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N
OPCIONES TECNOLGICAS
Lagunas aireadas
Lagunas de
estabilizacin
Filtros
percoladores
Lodos activados
VALOR VxP VALOR VxP VALOR VxP VALOR VxP
Poblacin (nmero de
habitantes) 2 3 6 4 8 2 4 1 2
Eficiencia de remocin de
DBO (%) 1 3 3 3 3 2 2 1 1
Eficiencia de remocin
Coliformes fecales (%) 1 2 2 1 1 2 2 2 2
Remocin de nutrientes 3 3 9 3 9 3 9 2 6
costo de inversin 3 3 9 2 6 4 12 5 15
rea requerida
(m
2
/habitante) 3 3 9 4 12 2 6 1 3
Requerimiento de energa 2 3 6 1 2 3 6 5 10
Equipos necesarios 3 2 6 1 3 4 12 5 15
Caractersticas
operacionales 3 3 9 1 3 4 12 5 15
costo de mantenimiento 2 3 6 1 2 4 8 5 10
frecuencia de
mantenimiento 3 3 9 2 6 4 12 5 15
totales () 26 74 55 85 94
orden de prioridad 2 1 3 4
Fuente: (Curso tratamiento de aguas residuales municipales, mayo 2010. Prof. Carlos Espinosa Jimnez, CIDIAT-ULA )
110
Como se observa en los resultados obtenidos en la Matriz multicriterio
para la evaluacin de alternativas de tecnologas; en orden de prioridad, dio
como resultado el uso de lagunas de estabilizacin, seguido de las lagunas
aireadas, en tercer lugar los filtros percoladores y como ltima alternativa se
puede considerar los lodos activados; de acuerdo con estos resultados la
alternativa ms favorable para el tratamiento de las aguas residuales de la
Parroquia La Puerta es lagunas de estabilizacin, por ser la que ms se
adapta a las condiciones.
Una vez seleccionada la alternativa se procedi a elaborar la
ingeniera conceptual de la misma, partiendo del caudal de diseo calculado
en la fase anterior.
Clculo de la Laguna de Estabilizacin
Como principales datos para el clculo de la laguna de estabilizacin
se pueden considerar:
La poblacin proyectada del rea de estudio para el ao 2030 = 3.268
habitantes.
La poblacin se encuentra de manera nucleada sobre el eje del ro
Momboy en aproximadamente 2,15 km.
En la actualidad posee un alcantarillado municipal que descarga las
aguas residuales crudas al cuerpo de aguas superficiales (Ro
Momboy)
Se propone hacer el saneamiento de las aguas residuales
municipales, aprovechando en lo posible la infraestructura existente.
El tipo de laguna de estabilizacin que se recomienda segn la
evaluacin hecha mediante la matriz multicriterio, es laguna facultativa.
111
Aplicando los criterios de Marais, se realizaron los siguientes clculos:
Donde:
Co = concentracin de DBO en el Afluente (mg/l)
C = concentracin de DBO en el Efluente (mg/l)
K = constante de remocin de primer orden para remocin de DBO (d
-1
)
= tiempo de retencin en el reactor (d)
Reordenando la ecuacin tenemos:
El clculo de la constante de remocin de DBO se realiz mediante la
ecuacin:
Kt = 1,2 (1,085)
T-35
Tomando la temperatura ms baja que se obtuvo en el muestreo compuesto,
la cual fue 20 C; entonces tenemos:
Kt = 1,2 (1,085)
20-35
= 0,35 d
-1
Marais y Meiring recomiendan para mantener la laguna facultativa
predominantemente aerbica una concentracin de DBO en el efluente que
no exceda el valor dado por la relacin:
Co
C=
1+K
1 Co
= - 1
K C
112
Donde:
d = profundidad de la laguna (m)
C = DBO del efluente de la laguna (mg/l)
Para una profundidad de la laguna de 2m, se tiene:
Seguidamente se calcul el tiempo de retencin, teniendo Co= 272
mg/l tomado en el muestreo:
Para el clculo del rea superficial tenemos la siguiente ecuacin:
Donde:
A = rea superficial
Q = caudal
= tiempo de retencin
d = profundidad de la laguna (m)
600
C=
2d+8
600
C= = 50 mg/l
(2x2)+8
1 272
= - 1 = 12, 69 d
0,35 50
Q x
A=
d
1.213,06 x 12,69
A= = 7.696,87 m
2
2
A= 0,77 ha
113
Dimensionando la laguna facultativa con una relacin largo/ancho de 3/1;
entonces ser:
Largo = 3(7.700) =152 m
Ancho = 152/3 = 51 m
El rea propuesta para la colocacin del sistema de tratamiento se
indica en el apndice G
Clculo de las cargas orgnicas:
Carga orgnica superficial:
Donde:
DBO = cantidad de DBO a remover
Q = caudal
FC = factor de conversin mg a Kg
A = rea
Carga orgnica volumtrica:
DBO = cantidad de DBO a remover
Q = caudal
TR = tiempo de retencin
A = rea
DBO x Q
COS =
FC x A
272 x 1.213,06
COS = = 428,51 kg DBO/ha
1000 x 0,77
272 x 1.213,06
COV = = 21,43 g DBO/m
3
d
1213,06 x 12,69
DBO x Q
COS =
Q x TR
114
Eficiencia de remocin
Donde:
Co = DBO inicial
Cs = DBO final
Como se especifica en las Normas Oficiales para la Calidad del Agua
de Venezuela (Decreto 883) en el capitulo II, de la clasificacin de las aguas,
en su artculo 3, donde indica, que las aguas del sub tipo 2A son aguas que
se pueden destinar al riego de vegetales destinados al consumo humano,
estando en el artculo 4 los limites y rangos indicados anteriormente en la
Tabla N 4 del captulo II.
Se calcul la cantidad de organismos fecales que son removidos en la
laguna facultativa anteriormente calculada, de la siguiente manera:
Para la densidad de coliformes fecales en el efluente se aplic la
ecuacin para modelo de mezcla compuesta y cintica de primer orden:
Donde:
N
= nmero de coliformes fecales/ 100 ml del efluente
272 - 50
Er = x 100 = 81,62 %
272
Co - Cs
Er =
Co
N
o
N =
1 + K
b
115
N
o
= nmero de coliformes fecales/ 100 ml del afluente
K
b
= constante de remocin de coliformes fecales de primer orden, d
-1
= tiempo de retencin.
Entonces para el clculo de la constante de remocin tenemos: con
una temperatura de 20C, un tiempo de retencin de la laguna de 12,69 d;
ser;
Conociendo el valor de K
b
y teniendo el valor de coliformes fecales
obtenido en el muestreo, se procedi a calcular la reduccin de coliformes
fecales:
El valor obtenido con la primera laguna no cumple con las
especificaciones de la norma, por lo que se hace necesaria otra laguna para
la cual tendr las mismas caractersticas de la laguna facultativa anterior; por
lo tanto para misma slo se calcul la remocin de coliformes fecales para lo
que se obtuvo:
Para poder cumplir con las especificaciones de la norma, fue
necesario calcular una tercera laguna facultativa, con las mismas
caractersticas de las dos anteriores, con la cual se obtuvo el siguiente
resultado:
K
b,T
=2,60 (1,19)
T-20
= 2,60 (1,19)
20-20
= 2,60 d
-1
1,6 x 10
6
NMP/100 ml
N = = 4,7 x 10
4
NMP/100 ml
1 + (2,6x12,69)
4,7 x 10
4
NMP /100 ml
N = = 1,3 x 10
3
NMP/100 ml
1 + (2,6x12,69)
1,3 x 10
3
NMP /100 ml
N = = 38 NMP/100 ml
1 + (2,6x12,69)
116
Con los resultados de remocin de coliformes fecales obtenidos se
cumple con las exigencias de las normas oficiales para la calidad del agua de
Venezuela pudindose destinar el efluente para el riego de vegetales
destinados al consumo humano.
Para conocer la cantidad de nitrgeno contenido en el agua despus
de ser tratada mediante las tres lagunas facultativas, se aplic la ecuacin
del modelo de Redd para remocin de nitrgeno total:
Donde:
N
e
= nitrgeno total del efluente, mg N/l
N
o
= nitrgeno total del afluente, mg N/l
T = temperatura, C (1-28 C)
= tiempo de retencin, d (5 231d)
Para la primera laguna se tendr:
N
e
= 17,52 mg N/l
Para la segunda laguna se tendr:
N
e
= 10,96 mg N/l
N
e
= N
o
-[0.0064(1.039)
(T-20)
] [+60.6(pH - 6.6)]
N
e
= 28mg/l
-[0.0064(1.039)
(20-20)
] [12.69+60.6(7.6 - 6.6)]
N
e
= 17,52mg/l
-[0.0064(1.039)
(20-20)
] [12.69+60.6(7.6 - 6.6)]
117
Para la tercera laguna se tendr:
N
e
= 6,86 mg N/l
Para el caso del fsforo total, se considerar que el efluente saldr con
un 30 % del contenido en el afluente, ya que es el porcentaje tpico de
conservacin para este tipo de lagunas (Curso tratamiento de aguas
residuales municipales, mayo 2010. Prof. Carlos Espinosa Jimnez, CIDIAT-
ULA); entonces tendremos:
P
e
= 12,8 x 30% = 3,84 mg/l
Descripcin del proceso de tratamiento
El proceso de tratamiento contempla un tratamiento primario
constituido por:
Una rejilla de limpieza (cribado), seguido de una trampa de arena
(desarenador), luego una trampa de grasa y una canaleta parshall; para
luego pasar al tratamiento secundario.
Es importante destacar que de este tratamiento se generarn sub-
productos a los cuales se les debe dar un manejo adecuado para evitar que
estos ocasionen daos al medio, este manejo se realizar de la siguiente
manera:
En el cribado se generan slidos los cuales deben ser recolectados y
dispuestos en rellenos sanitarios.
Las arenas y los slidos suspendidos sern dispuestos en lechos de
secado para retirar el exceso de agua y eliminar los posibles
microorganismos por exposicin a la luz ultravioleta, luz solar. Estas se
pueden luego utilizar como abono orgnico.
N
e
= 10,96mg/l
-[0.0064(1.039)
(20-20)
] [12.69+60.6(7.6 - 6.6)]
118
Las grasas y aceites sern dispuestos en el vertedero y de ser
necesario almacenados en tambores.
El proceso de tratamiento primario se describe en la figura n 3:
Fig. N 3: proceso de tratamiento primario
El tratamiento secundario estar conformado por 3 lagunas
facultativas, dispuestas en serie. Las lagunas tendrn como dimensiones
152 m de largo, 51 m de ancho y una profundidad de 2 m cada una; con un
tiempo de retencin de 12,69 das; luego el efluente se encuentra en
condiciones para ser descargado al ro o ser utilizado para el riego de los
cultivos que se encuentran aguas abajo, especficamente los que
actualmente estn siendo regados con el agua del ro sin ningn tipo de
tratamiento. El proceso de tratamiento secundario se describe en la figura n
4:
Fig. N 4: proceso de tratamiento secundario
Viene de
Tratamiento
primario
Va a riego de
cultivos o Ro
Laguna
facultativa 3
Laguna
facultativa 1
Laguna
facultativa 2
Cmara de desvo
Rejilla
Cmara del desarenador
Trampa
de grasa
Canaleta Parshall
Tratamiento
secundario
Afluente
119
CAPTULO VI
REUSO DEL AGUA RESIDUAL
La calidad de un agua residual se determina normalmente con
parmetros globales de contaminacin como lo son Demanda Bioqumica de
Oxigeno (DBO) y la Demanda Qumica de Oxigeno (DQO). Pero stos no
son los parmetros de calidad que toman mayor importancia cuando se trata
de utilizar el agua residual como agua de riego, sino aquellos elementos
qumicos que afectan el crecimiento de las plantas o las propiedades del
suelo. En este contexto el principal parmetro de calidad es el contenido de
sustancias inorgnicas o minerales disueltos que adems no experimenten
una variacin importante en la mayora de procesos de tratamiento de aguas
residuales (Mujeriego, 1990 citado por Kestler, P, 2004).
El reuso disminuye la cantidad de lodos que hay que disponer, lo cual
evita serios problemas, pues cada vez es menor el nmero de comunidades
o personas que quieren recibir estos lodos. Por otra parte el reuso hace que
nutrientes que antes iban a eutroficar cuerpos receptores, ahora pasen a
fertilizar los cultivos o los estanques acucolas. Al disminuir la necesidad de
usar los fertilizantes sintticos, disminuye el problema ambiental originado
por la fabricacin de estos agroqumicos.
Entre los aspectos positivos estn el aprovechamiento de los
nutrientes, la habilitacin agrcola de reas no productivas y la disminucin
de los costos de la conservacin de la calidad de los recursos hdricos. Entre
los aspectos negativos que pueden ocasionar el uso descuidado de las
aguas residuales esta el brote de epidemias y el deterioro de los suelos.
El crecimiento de la poblacin, especialmente en pases en va de
desarrollo, la contaminacin de los cuerpos de agua superficial y
subterrnea; la distribucin desigual del recurso hdrico y los graves periodos
secos, han forzado a buscar nuevas fuentes de agua, considerndose las
120
aguas residuales una fuente adicional para satisfacer la demanda del
recurso.
Con frecuencia se desconoce la forma como los alimentos se han
producido, sin embargo, aguas residuales a menudo no tratadas, son
utilizadas para el riego de 10% de los cultivos del mundo. Aunque sta es
una practica en gran parte oculta y sancionada en un gran nmero de pases,
muchos agricultores especialmente aquellos ubicados en las reas urbanas,
utilizan las aguas residuales porque adems de los beneficios de su uso, no
tienen ningn costo y son abundantes, aun durante las pocas de sequia
(Scott et al, 2004, citado por Silva J. Torres P. y Madera C., 2006).
En Israel el 67% del agua residual es usada para riego, en India el
25% y en Sudfrica el 24%.
En Amrica Latina (AL) el mega proyecto de reuso est ubicado en
Mxico en el Valle de Amezquital, donde 83.000 ha son regadas con agua
residual cruda.
Actualmente en Amrica Latina alrededor de 400 m
3
/s de agua
residual cruda es integrada a fuentes superficiales y cerca de 500.000 ha son
irrigadas la mayora con agua cruda.
El Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del
Ambiente (CEPIS) inici un programa de tratamiento con diversas
instituciones peruanas, en las que han realizado una serie de experiencias
sobre tratamiento y uso de aguas residuales en el complejo bioecolgico de
San Juan, localizado al sur de Lima, Per. Uno de los estudios realizados
permiti comparar la calidad sanitaria de los productos alimenticios regados
con agua de ro no contaminada y con aguas residuales crudas y tratadas.
Tambin se evalu la calidad de productos alimenticios que normalmente se
expenden en los mercados de Lima. El 91% de los productos regados con
aguas crudas mostraron presencia de parsitos. El riesgo disminuy
significativamente en las verduras regadas con aguas residuales tratadas y
121
aguas superficiales no contaminadas. Tambin se evalu el grado de
sustitucin de fertilizantes por el aporte de nutrientes de las aguas tratadas
en cultivos como frjol, brcoli, col y maz, donde se demostr que las aguas
residuales aportan los nutrientes requeridos, lo que permite ahorrar los
costos de fertilizacin que muchas veces representan mas del 50 % del costo
de produccin
La preservacin del medio ambiente se favorece tambin al evitar el
vertimiento directo de las aguas residuales o al reducir los costos de su
tratamiento, conservando la calidad del agua y la recarga de los acuferos de
aguas subterrneas (Moscoso J.)
Para Metcalf y Eddy (1985), los cultivos susceptibles de regarse con
agua residual reutilizada dependen de la calidad y cantidad del efluente, as
como de las disposiciones de tipo sanitario relativas al empleo de agua
residual para tal uso. En Estados Unidos, razones de tipo higinico se
oponen al uso del agua residual sin tratar y, por supuesto, las verduras que
se consumen crudas no pueden regarse con agua residual de ningn tipo, en
algunos cultivos tales como algodn, remolacha y para produccin de
semillas se permite el uso del efluente de agua residual sin desinfectar o
procedente de un tratamiento.
Las plantas se usan en los sistemas de aplicacin al terreno para
captar el nitrgeno y el fsforo del agua residual aplicada, mantener e
incrementar las tasas de entrada y la permeabilidad del suelo, reducir la
erosin y servir como medio para los microorganismos. La capacidad de
captacin de nitrgeno de la mayora de los cultivos se ha determinado
utilizando agua para riego, y los valores de la captacin de nitrgeno por los
cultivos pueden ser mayores cuando se aplica agua residual en lugar de
agua limpia.
El riego es la forma principal de reutilizacin de las aguas residuales.
La aplicacin agrcola de las aguas reutilizadas requiere de una adecuada
122
gestin agronmica, en la que deben controlarse el contenido de
macronutrientes (N, P y K), el nivel de salinidad, el contenido en
micronutrientes y elementos traza, entre otros. Las aguas reutilizadas
presentan cantidades significativas de macronutrientes (N y P) que pueden
utilizarse como fertilizante en la agricultura. Es as como los aportes de
estos nutrientes han de considerarse en los planes de abonado de los
cultivos, lo que podra llegar a reducir sustancialmente la utilizacin de
fertilizantes qumicos, con el consecuente beneficio econmico para los
agricultores. Experiencias en diferentes pases muestran que el reuso del
agua es una alternativa viable para incrementar la produccin agrcola.
La costumbre del abonado es tradicional en la agricultura, pero cada
vez son ms caros y escasos los abonos utilizados. Tambin es conocido
que hoy la mayora de los ros no poseen la capacidad autodepuradora
suficiente, es por ello que pases con alto grado en desarrollo sanitario y
agrcola presentan la alternativa de recuperar los vertidos con el requerido
tratamiento del agua y utilizarlos en las explotaciones agrarias.
La Tabla N 32 muestra los principales cultivos en los que se aplica el
reuso de aguas residuales domsticas en Amrica Latina (Cepis, 2003). En
esta tabla se observa que el mayor porcentaje (83,1%) de las aguas
residuales es usado principalmente en tres tipos de cultivos: hortalizas
(30,2%), industriales (29,5%) y forrajes (23,4%). Esta situacin es
preocupante, pues mientras los cultivos industriales se someten
previamente a un proceso de transformacin, el forraje lo consumen
directamente los animales, y las hortalizas los seres humanos, lo que eleva
el riesgo de contaminacin microbiolgica o parasitolgica y, por lo tanto, la
generacin de problemas de salud pblica significativos. La misma situacin
ocurre para los cultivos de frutales, cuya rea regada tambin representa un
elevado porcentaje.
123
Tabla N 32
Cultivos a regar con agua residual
Cultivos regados
con agua residual
rea (ha) Caudal (l/s)
Forestales 97 99
Frutales 46,772 40
Industriales 391,418 1,473
Forrajes 6,943 1,172
Hortalizas 48,691 1,511
Fuente: Silva, Jorge; Torres, Patricia; Madera, Carlos. (2008)
124
Diagnstico del rea de estudio aguas abajo de la planta
En nuestro caso se pudo conocer mediante una encuesta no formal
realizada a los productores de la zona aguas abajo del rea donde se
propone la alternativa de tratamiento del agua residual, que los mismos
utilizan el agua del ro directamente sobre los cultivos sin antes darle ningn
tipo de tratamiento, en dicha encuesta se conocieron los cultivos ms
comunes en la zona, la procedencia del agua utilizada para el riego de los
mismos, la frecuencia de riego y tipo de fertilizantes.
La encuesta se realiz en rea comprendida entre las coordenadas
E=313377 y N=1011002, E=314191 y N=1012961, determinndose lo
siguiente:
Grfica N 1
En la Grfica N 1 se observa que el 63% de la muestra estudiada;
(rea comprendida entre las coordenadas E=313377 y N=1011002,
1-. Cuenta usted con un sistema de
riego?
Si; 22; 63%
No; 13;
37%
Si No
125
E=312990 y N=1011108; E=313048 y N=1011655; E=313776 y N=1011847)
cuenta con varios sistemas de riego, entre los que se nombran sistema de
riego la Hamaca, sistema de riego Las Paperas y el sistema de riego El
Molino; el 37% restante no cuenta con sistema de riego.
Grfica N 2
La Grfica N 2 resalta que el 33% de la muestra, utiliza agua del ro
sin ningn tipo de tratamiento para el riego de los cultivos, (rea
comprendida entre las coordenadas E=313895 y N=1012120; E=313703 y
N=1012238; E=313811 y N=1012690; E=314191 y N=1012961), el 48% riega
con el agua que proviene del sistema de riego y un 19% utiliza agua del
acueducto principal para regar. Es importante resaltar que algunos
productores aunque cuentan con sistema de riego tambin utilizan el agua
del acueducto principal para riego.
2-. De donde proviene el agua con que
riega?
Acueducto
principal; 7;
19%
Ro; 12;
33%
Sistema de
riego; 17;
48%
Acueducto principal Ro Sistema de riego
126
Grfica N 3
La Grfica N 3 se muestra que en el instrumento aplicado se
determin que los cultivos ms comunes en la zona son: repollo en un 23%,
lechuga en un 17%, en tercer lugar se presenta el cilantro, el perejil y el
cdano en un 11%, los dems cultivos se encuentran en proporciones
menores al 10%; cabe destacar que son cultivos que en su mayora se
consumen crudos.
Grfica N 4
4-. Tipo de fertilizacin que utiliza
Slo
agroqumico
; 20
57%
Ambos; 15;
43%
Slo agroqumico Ambos
3-. Qu tipo de cultivo siembra?
Repollo; 8;
23%
Lechuga; 6;
17%
Cebollin; 3;
9%
Apio; 1; 3%
Pimentn;
2; 6%
Cleri; 4;
11%
Cilantro; 4;
11%
Perejil; 4;
11%
Ajo Porro;
3; 9%
Repollo Lechuga Cebolln Pimentn Apio
Cleri Cilantro Perejil Ajo Porro
127
En la Grfica N 4 se muestra que se determin a travs del
instrumento de estudio, que los productores usan en su mayora fertilizantes
agroqumicos en un 57%, un 43% utiliza la combinacin de agroqumicos y
orgnicos.
Grfica N 5
En la Grafica N 5 se observa que la mayora (63%) de la muestra
encuestada no tiene la necesidad de utilizar el agua de riego para consumo
humano.
Grfica N 6
5-. Usa el agua de riego para
consumo humano?
Si; 13; 37%
No; 22;
63%
Si No
6-. Usa el agua de consumo humano
para riego?
Si; 7; 20%
No; 28;
80%
Si No
128
En la Grfica N 6 se muestra que de la muestra encuestada el 80%
no utiliza el agua de consumo humano para riego, mientras un 20% si lo
utiliza.
En forma resumida, se pudo observar a travs de la encuesta aplicada
a los agricultores, que an cuando la mayora cuenta con sistema de riego,
existe un porcentaje que utiliza el agua del ro para el riego de sus cultivos,
sin tomar en consideracin que al mismo son descargadas directamente en
la actualidad las aguas residuales de las poblaciones de La Puerta y El
Molino sin ningn tipo de tratamiento, tambin es importante resaltar que la
mayora de los cultivos que estn siendo regados con esa agua se
consumen crudos.
Una vez realizada la encuesta se procedi a georeferenciar el rea
que puede ser irrigada con el agua residual tratada a travs de la tecnologa
de tratamiento seleccionada, considerando los requerimientos nutricionales
de los cultivos de la zona y los nutrientes presentes en el efluente tratado.
El rea propuesta para ser irrigada se encuentra ubicada entre las
coordenadas E=313895, N=1012120; E=313703, N=1012238; E=313811,
N=1012690; E=314191, N=1012961; siendo un rea aproximada de 16,92
has., en un permetro de 2.252,96 m (ver apndice H).
129
Requerimientos nutricionales de los cultivos
Entre los requerimientos nutricionales a considerar, se tomaron slo
los dos (2) cultivos ms comunes para el rea de estudio segn la encuesta
realizada, que son repollo y lechuga.
Segn Monge citado por Bertsch (2003); la variedad de repollo
itzalco, para un rendimiento de 45,5 t/ha, tiene una absorcin de nutrientes
segn la siguiente Tabla N 33:
Tabla N 33
Absorcin de nutrientes en el Repollo
Peso seco
Cantidad absorbida
Kg/ha
Tejido Das g/pl Kg/ha N P K
P
a
r
t
e
a
r
e
a
22 2,4 119 5 1 5
45 36,0 1802 75 8 73
75 136,5 6826 217 16 294
R
a
z
22 0,4 19 0,4 0,04 0,2
45 3,7 184 2 0,4 5
75 14,3 717 11 2 16
T
o
t
a
l
22 3 137 6 1 5
45 40 1985 77 9 78
75 151 7543 228 17 310
Total 7543 228 17 310
Fuente: Bertsch (2003)
Segn Vargas G. y otros citado por Bertsch (2003); la variedad de
lechuga gulf, para un rendimiento de 54,9 t/ha, tiene una absorcin de
nutrientes segn la siguiente tabla N 34:
Tabla N 34
Absorcin de nutrientes en la lechuga
Fuente: Bertsch (2003)
Peso seco
Cantidad absorbida
Kg/ha
Tejido Das g/pl Kg/ha N P K
P
a
r
t
e
a
r
e
a
21 1,9 494 27 3 39
35 4,6 1206 37 6 73
49 10,6 2746 132 16 258
Total 2746 132 16 258
130
Balance de nutrientes entre el efluente tratado, aportes del suelo y los
requerimientos nutricionales de los cultivos
Para hacer la comparacin entre los nutrientes que aportan las aguas
residuales tratadas, los aportes del suelo y los requerimientos de la planta,
se consider el repollo y la lechuga, adems se estim una lmina de 4mm/d
0,004m/d; entonces tendremos un volumen de:
V= 0,004m
3
/d. m
2
x 1000 l/1m
3
= 4l/d . m
2
V= 40000 l/ d. ha
Por lo tanto, para una hectrea tenemos un caudal de:
Conociendo que el agua tratada anteriormente contiene una cantidad
de 6,86 mg de nitrgeno total por litro, podemos decir que para una hectrea
de cultivo en un da se tiene:
Considerando que el agua tratada es la nica de la que disponen los
productores de la zona para el riego del cultivo, se tomaron todos los das del
ciclo; entonces tenemos:
Para el cultivo de repollo se consideraron 90 das, teniendo una
cantidad de nitrgeno disponible de:
90 d x 0,27 kg/d = 24,3 kg de Nitrgeno
V 40000 l/d. ha
Q = = = 0,46 l/s. ha
T 86400 s/d
6,86 mg/l
0,46 l/s x 86400 s/d x = 0,27 kg de P/d
1000000 mg/kg
131
En el caso de los requerimientos de fsforo, se tiene una cantidad de
3,84 mg de fsforo total por litro en el agua tratada; se puede decir que para
una hectrea de cultivo se tendr:
Para el cultivo de repollo se tiene una cantidad de fsforo disponible
en una hectrea de:
90 d x 0,15 kg/d = 13,5 kg de fsforo
Para el cultivo de lechuga se consideraron 80 das, teniendo una cantidad de
nitrgeno disponible de:
80 d x 0,27 kg/d = 21,6 kg de Nitrgeno
Para el caso del fsforo se dispone de:
80 d x 0,15 kg/d = 12 kg de fsforo
Es necesario considerar que el suelo aporta cierta cantidad de
nutrientes al cultivo, por tal razn se realiz un anlisis a una de las parcelas
ubicada en la zona que actualmente esta utilizando el agua del ro para el
riego de los cultivos, los resultados de este anlisis se encuentran en el
apndice B, para el caso en estudio se tomaron slo los valores de nitrgeno
y fsforo.
Para el Nitrgeno se tiene una cantidad de 0,12%, este valor se
transform a kilogramos por hectrea de la siguiente manera:
Se calcul el peso por hectrea en kilogramos, para lo que se obtuvo:
P(ha)=100.000x densidad aparente (gr/cm
3
) X profundidad del muestreo(cm)
P(a) = 100.000 X 1,4 X 20 = 2.800.000 kg
3,84 mg/l
0,46 l/s x 86400 s/d x = 0,15 kg/d
1000000 mg/kg
132
Luego se calcul la cantidad de nitrgeno asimilable mediante la
ecuacin:
NA = Nitrgeno total X 0,015 = 0,12 X 0,015 =0,0018 %
La cantidad de N por hectrea equivale a NA (%), multiplicada por el
peso de 1 hectrea, dividido por 100.
kg / ha de N = N asimilable (%) x P(ha)/100 = 0,0018 X 2.800.000/100 =
kg / ha de N = 50,4 kg/ha
Para la cantidad de fsforo hay que considerar que por definicin,
partes por milln es el equivalente entre el peso de 1 hectrea en kilos
dividido por un milln de kilos, entonces se tiene:
Kilos por hectrea = P(ha) x ppm* del nutriente
*ppm = partes por milln = relacin 1 en 1.000.000 1/1.000.000
Kilos por ha = 2.800.000 x 88/1.000.000 = 246,4 kg/ha de P
Entonces se tiene:
Una cantidad de nitrgeno de: 50,4 kg/ha.
Una cantidad de fsforo de: 246,4 kg/ha
Sumando la cantidad de nutrientes aportados por el agua ms la
cantidad de nutrientes aportados por el suelo se tiene:
Para el cultivo de repollo:
Nitrgeno = 24,3 kg/ha + 50,4 kg/ha = 74,7 kg/ha
Fsforo = 13,5 kg/ha + 246,4 kg/ha = 259,9 kg/ha
133
Para el cultivo de lechuga:
Nitrgeno = 21,6 kg/ha + 50,4 kg/ha = 72 kg/ha
Fsforo = 12 kg/ha + 246,4 kg/ha = 258,4 kg/ha
Se requiere 228 kg de nitrgeno para 1ha de cultivo de repollo; es
decir se debe complementar con 153,3 kg de fertilizante nitrogenado por
hectrea para cumplir con los requerimientos del cultivo.
Se requiere 17 kg de fsforo para 1ha de cultivo de repollo; lo que
quiere decir que no se debe aplicar fertilizante fosforado ya que los aportes
por agua y suelo exceden lo requerido por la planta.
Se requiere 132 kg de nitrgeno para 1ha de cultivo de lechuga; se
debe complementar con 60 kg de fertilizante nitrogenado para cumplir con
los requerimientos del cultivo en una hectrea.
Se requiere 16 kg de fsforo para 1ha de cultivo de lechuga; por lo
tanto no se debe aplicar fertilizante fosforado ya que los aportes por agua y
suelo exceden lo requerido por la planta.
134
Disponibilidad del agua para riego por aspersin.
Conociendo el caudal neto para una lmina de 4mm/da tenemos:
Se consider riego por aspersin por ser el ms comn en el rea de
estudio. Para el riego por aspersin se estim una eficiencia del 70%, por lo
tanto tenemos un caudal bruto de:
Para 16,92 hectreas se requiere un caudal de:
Q
B
=0,66 l/s.ha x 16,92 ha = 11,17 l/s < 13,55 (caudal aportado)
Entonces tenemos que el caudal requerido para las 16,92 hectreas
es menor que el caudal aportado; se puede decir que slo se utilizar un
82% del caudal.
Q
n
= 0,46 L/s.ha
Qn 0,46 L/s
Q
b
= = = 0,66 l/s.ha
Ef 0,70
135
Anlisis de costos asociados
Se consider rea como fertilizante nitrogenado, por contener 46% de
nitrgeno; es decir un saco de 50 kg slo tendr 23 kg de nitrgeno.
Para cumplir con los requerimientos nutricionales del repollo itzalco,
en una hectrea se debe aplicar en total 10 sacos de urea; considerando el
nitrgeno aplicado con el riego de la aguas tratadas ms el aportado por el
suelo se complementa el requerimiento de nitrgeno con 6,6 sacos de urea.
En la actualidad (ao 2011) el saco de urea tiene un costo en el
mercado de Bs 50; es decir para cumplir con el requerimiento nutricional de
la planta en una hectrea se debe hacer una inversin aproximada de Bs 500
por cosecha, donde aplicando el agua tratada, la inversin por nitrgeno en
una hectrea ser Bs 330.
Para una hectrea de lechuga se debe aplicar 5,7 sacos de fertilizante
nitrogenado, que en la actualidad tiene un costo aproximado de Bs 285 y
considerando el nitrgeno contenido en las aguas tratadas y el aportado por
el suelo slo se debe complementar con 2,6 sacos, reduciendo la inversin a
Bs 130 por hectrea.
136
Tabla N 35
Tabla comparativa entre aportes y requerimiento de los cultivos (ha)
Para una lmina de 4mm/da
Cultivo Das
del
ciclo
Rend.
t/ha
Req. de
N (kg)
Aporte
N
agua
tratada
(kg)
Aporte
N
suelo
(kg)
Total
N
aport.
Carencia
de N (kg)
Req. de
P (kg)
Aporte
P
agua
tratada
(kg)
Aporte
P
suelo
Total
P
aport.
Inversin
sin
considerar
nutrientes
aportados
(Bs)
Inversin
considerando
nutrientes
aportados
(Bs)
Ahorro
(Bs)
Repollo 90 45,5 228 24,3 50,4 74,7 153,3 17 13,5 246,4 259,9 500 330 170
Lechuga 80 54,9 132 21,6 50,4 72 60 16 12 246,4 258,4 285 130 155
137
En la tabla N 35 se puede observar que con la utilizacin de las
aguas residuales tratadas:
Se tiene un 10,66 % del nitrgeno requerido por el cultivo de repollo y
16,36 % del requerido por la lechuga.
Se aporta 79,4 % del fsforo requerido por el cultivo de repollo y 75 %
del requerido por la lechuga.
Considerando el aporte de nutrientes tanto de las aguas tratadas
como del suelo, los costos de produccin se reducen en un 34 % para el
caso del cultivo de repollo y 54,4 % para el cultivo de lechuga.
Es importante resaltar el aporte ambiental, ya que se disminuye la
utilizacin de fertilizantes qumicos, se reduce el consumo de energa, as
como se reduce la contaminacin de los cursos de agua.
138
CAPTULO VII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Despus de desarrollar la presente investigacin, se proponen las
siguientes conclusiones y recomendaciones:
Conclusiones:
En la Parroquia La Puerta especficamente en el rea de estudio
existen segn censo 2008 realizado por los consejos comunales 3023
habitantes los cuales se benefician del sistema de abastecimiento de
agua y mayoritariamente descargan sus aguas residuales
directamente al ro Momboy sin ningn tipo de tratamiento.
En cuanto al inventario general del sistema de abastecimiento y el
sistema de alcantarillado, se pudo conocer que ambos se encuentran
en buenas condiciones tanto fsicas como operativas.
Segn los resultados obtenidos en los anlisis para la caracterizacin
de las aguas residuales municipales de La Puerta, se observ que la
mayora de los parmetros se encuentran por encima de los valores
mximos permitidos para ser descargadas a cuerpos receptores de
agua.
A travs de la encuesta realizada a los agricultores se pudo conocer
que 16,92 ha de cultivos que generalmente se consumen crudos estn
siendo regados con agua directa del ro Momboy sin ningn tipo de
tratamiento.
La matriz multicriterios aplicada arroj como resultado la utilizacin de
lagunas de estabilizacin facultativas para el tratamiento de las aguas
residuales de la poblacin de La Puerta.
Mediante el anlisis de suelos se pudo conocer que la cantidad de
fsforo aportado por el suelo excede los requerimientos de los cultivos
139
analizados, por lo que no se hace necesario utilizar fertilizante
fosforado.
Con el sistema de tratamiento planteado, se cumple con las normas
de descargas de efluentes, permitiendo que las aguas sean
descargadas directamente al ro o que las mismas sean reutilizadas
para riego de los cultivos ubicados aguas abajo de la planta, este
reuso permitir disminuir la aplicacin de fertilizantes qumicos y a su
vez se disminuiran tambin los costos de produccin en un 34% para
el cultivo de repollo y 54,4% en el cultivo de lechuga.
Recomendaciones:
Se recomienda la colocacin de colectores marginales a lo largo del
ro, que permita la recoleccin de todas las descargas que no estn
conectadas a sistema de alcantarillado, de manera que todas las
descargas existentes sean conducidas hasta el sistema de
tratamiento.
De ser utilizado el efluente para el riego de cultivos, es necesario
colocar una tubera que permita llevar el efluente desde el sistema de
tratamiento hasta el rea propuesta para ser irrigada.
Hacer un seguimiento epidemiolgico en el tiempo a las enfermedades
de origen hdrico, comparando la morbilidad actual con reportes
futuros. De esta manera se estara verificando y cuantificando el
impacto del sistema de tratamiento de aguas residuales implementado
sobre la salud pblica.
140
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146
Glosario de Trminos
Obra de Captacin: Es la estructura destinada a facilitar la derivacin de los
caudales demandados por la poblacin.
Planta de Tratamiento: Es el conjunto de estructuras destinadas a dotar el
agua de la fuente de la calidad necesaria para el consumo humano, es decir
potabilizarla.
Lnea Matriz: Es el tramo de tubera destinado a conducir el agua desde el
deposito regulador o la planta de tratamiento hasta la red de distribucin.
Red de Distribucin: Es el conjunto de tuberas y accesorios destinados a
conducir las aguas a todos y cada una de los usuarios a travs de las calles.
Acometida Domiciliaria: Es el tramo de tubera que conduce las aguas desde
la red de distribucin hasta el interior de la vivienda.
Aguas residuales: se definen como las aguas que provienen del sistema de
abastecimiento de una poblacin, despus de de haber sido modificadas por
diversos usos en actividades domsticas, industriales y comunitarias, siendo
recogidas por la red de alcantarillado que las conducir hacia un destino
apropiado.
Drenaje domstico: es el agua residual procedente de cocinas, baos,
lavabos, sanitarios y lavandera.
Infiltraciones y aportaciones incontroladas: son aguas que entran tanto de
manera directa como indirecta en la red de alcantarillado.
147
Efluente: lquido descargado en una etapa del proceso de tratamiento.
Reutilizacin: uso benfico que se le da a las aguas recuperadas o
repurificadas.
El tratamiento primario: es utilizado para reducir aceites, grasas, arenas y
slidos gruesos.
Tratamiento secundario: El tratamiento secundario es designado para
substancialmente degradar el contenido biolgico de las aguas residuales
que se derivan de la basura humana, basura de comida, jabones y
detergentes.
Tratamiento terciario: El tratamiento terciario proporciona una etapa final para
aumentar la calidad del efluente al estndar requerido antes de que ste sea
descargado al ambiente receptor (mar, ro, lago, campo, otros).
Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO): medicin del oxgeno disuelto que
consumen los microorganismos en el proceso de oxidacin bioqumica de la
materia orgnica.
Demanda Qumica de Oxigeno (DQO): se emplea para medir el contenido de
materia orgnica tanto de las aguas naturales como residuales.
Lagunas facultativas: Es el tipo de lagunas ms comnmente usado para el
tratamiento de las aguas residuales de pequeas y medianas poblaciones.
Son de muy bajo costo de construccin y operacin; no obstante, requieren
de la disponibilidad de grandes extensiones de tierra para poder obtener una
buena capacidad de remocin de materia orgnica.