UNIVERSIDADE FEDERAL DE SO PAULO CAMPUS DIADEMA DEPARTAMENTO DE CINCIAS EXATAS E DA TERRA

QUMICA DAS TRANSFORMAES EXPERIMENTAL

Experimento 1 - Tcnicas Bsicas de Laboratrio, Observaes e Medidas em Laboratrio. Prof Leonardo Jos Amaral de Siqueira

ARIANE DE ESPINDOLA GUILHERME FERREIRA LEMOS PEREIRA JOO VICTOR NARDUCCI FERREIRA

Diadema 2013

OBJETIVOS
O experimento Tcnicas Bsicas de Laboratrio, Observaes e Medidas em Laboratrio teve por objetivo a percepo de tcnicas bsicas realizadas em um laboratrio de qumica, a fim de possibilitar a compreenso dos procedimentos exprimindo e combinando corretamente seus resultados e medidas, assim como entender o funcionamento do bico de Bnsen e estudar as suas regies de chama.

RESUMO
O experimento consistiu na aprendizagem de tcnicas, como: manipulao do tubo de ensaio, pesagem em balana semi analtica, acerto do menisco, utilizao da pera de borracha e estudo do bico de Bnsen. Alm dessas tcnicas realizou-se processos de observaes e medidas, como: determinao da densidade da gasolina e o teor de lcool na mesma, medida de volume dos lquidos em diferentes vidrarias e testes de emisso de chama de alguns sais. Palavras-chaves: bico de Bnsen, menisco, pera de borracha, teste de chama, teor de lcool.

1. INTRODUO
1.1 Manipulao de tubo de ensaio de suma importncia em um laboratrio saber manusear vidrarias como, por exemplo, o tubo de ensaio, sendo ele um recipiente indispensvel para a realizao de pequenas reaes/observaes. Conhecido popularmente como o vinagre, o cido actico (C2H4O2) tambm utilizado industrialmente na produo do acetato de celulose, fabricao de polmeros e tambm para higiene de ambientes. Um outro composto muito utilizado no nosso dia-a-dia o cloreto de sdio (sal de cozinha). Alm da sua utilizao comum para salgar alimentos, ele tambm essencial para o bom funcionamento do organismo dos seres vivos regulando a quantidade da gua do corpo. Ele um dos compostos qumicos + que dissolve-se completamente em gua, liberando ons Na e Cl . 1.2 Pesagem em balana semi analtica Para determinar a massa de um composto utiliza-se a balana, podendo ser ela semi analtica ou analtica. A primeira delas tem uma preciso de duas trs casas decimais aps a vrgula, diferenciandose da analtica a qual marca at 4 dgitos. 1.3 Acertar o menisco Devido ao pequeno dimetro de algumas vidrarias, os lquidos apresentam formato curvo o qual chamado de menisco. Aferir o menisco consiste em adicionar lquido at que a parte inferior (cncava) ou superior (convexa) da curva tangencie a medida do volume desejado. preciso ter cuidado quando for acert-lo devendo-se fazer essa operao na altura dos olhos, pois, caso contrrio, pode ocorrer o chamado erro de paralaxe, ou seja, erro causado pelo desvio tico, visto que o ngulo de viso no zero grau.

Imagem 1: aferio correta do menisco.(FONTE: http://www.ebah.com.br/content/ABAAAfG6kAK/relatorio2)

1.4 Utilizao da pera de borracha A pera de borracha, tambm conhecida como pera de suco ou pipetador de trs vias, um objeto muito utilizado em conjunto com a pipeta para transferncia de lquidos. Dentre as pipetas utilizadas existe a volumtrica e a de Pasteur, a ltima em casos de acerto de menisco mais precisa, uma vez que o lquido sai de maneira mais minuciosa para a soluo.

Imagem 2: Pera de borracha (FONTE: http://www.lojaroster.com.br/materiais-laboratorio/pipetador-de-borracha-3-viaspera/produto/506/7149)

1.5 Medida de volume dos lquidos Para a medio de volumes utiliza-se vidrarias diferentes, algumas mais precisas que outras. Exemplos desses equipamentos so o bquer, a proveta e a pipeta. Os volumes dos bqueres variam muito, junto com sua margem de erro que aumenta proporcionalmente com a sua capacidade, por exemplo: bqueres de 100mL possuem um erro de 5,0 e os bqueres de 250mL possuem um erro ainda maior, 12,5. Uma forma precisa de calcular a capacidade volumtrica da vidraria a partir da massa e da densidade do lquido contido nela. A densidade varia de acordo com a temperatura, sendo de extrema importncia conhece-la, atravs de um termmetro.

1.6 Determinao da densidade da gasolina e o teor de lcool na gasolina A gasolina um combustvel fssil utilizado em larga escala ultimamente, composta por hidrocarbonetos e por produtos oxigenados. No Brasil existe uma lei que determina que a gasolina deve conter entre 18 e 24% de lcool em sua composio. Esse teor de lcool pode ser medido atravs da mistura da gasolina com a gua, na qual o lcool migra para a H 2O, restando gasolina pura. 1.7 Estudo do bico de Bnsen Um dos equipamentos mais importantes para aquecer solues o bico de Bnsen. formado por um tubo com orifcios laterais, pelos quais entra o ar misturando-se com o gs, para uma queima mais completa. Com o orifcio fechado, ou seja, sem a entrada de ar, sua chama fica luminosa apresentando uma colorao amarela e com fuligem nas pontas, pois a queima do gs incompleta. J com a vlvula de ar aberta, sua chama apresenta pouca luminosidade e tem uma cor azulada, subdividida em regies, j que a queima do gs completa.

1.8 Teste de emisso de chama de alguns sais Ao aquecer uma soluo os eltrons dos ons metlicos se excitam e sobem seu nvel energtico. Ao voltarem ao seu estado fundamental, eles emitem a energia ganha em forma de luz, que varia de acordo com cada elemento. Essa propriedade muito utilizada em fogos de artifcio, explorando diferentes sais para obter as mais diversas cores.

2. MATERIAIS E MTODOS
2.1 Reagentes: cido actico 0,5 mol/L NaCl gua da torneira Vidrarias e equipamentos: Tubo de ensaio Pipeta de Pasteur Esptula de metal Para realizar o manuseio do tubo de ensaio foram feitos dois procedimentos simples. O primeiro deles foi adicionar, com uma pipeta de Pasteur, uma pequena quantidade de cido actico no tubo de ensaio, em seguida agitou-se o tubo segurando-o pela parte superior com uma das mos e agitando-o com a outra. O segundo tubo foi utilizado para solubilizar o sal (NaCl) em gua da torneira, para tal processo, foi colocada uma pequena quantidade do slido no tubo de ensaio com uma esptula de metal, posteriormente 1mL de gua da torneira foi misturada permitindo que o sal se dissolvesse completamente aps a agitao, a qual foi feita de maneira anloga ao primeiro processo porm durante um tempo maior, a fim de que o sistema se homogeneizasse.

2.2 Reagentes: Reagente A Vidrarias e equipamentos: Balana semi analtica Esptula Vidro de relgio Para efetuar o presente experimento, foram necessrios alguns clculos estequiomtricos prvios, com a finalidade de determinar a massa de um reagente A para a preparao de uma soluo 0,3 mol/L com um volume de 100mL. Sabendo-se que a massa molecular do composto 180g/mol foi descoberto o nmero de mols a partir da frmula:

Onde,

= nmero de mols = concentrao da soluo = volume

Substituindo os valores j estimados, obteve-se que o nmero de mols presente naquela concentrao e volume era 0,03 mol, com isso, atravs de regra de trs: 1 mol do reagente A ---------- 180g

0,03 mol do reagente A ---------- x Logo, a massa necessria foi estimada em 5,4g. Para a estimao de massa, a balana semi analtica foi zerada e o reagente A foi colocado em um vidro de relgio. Foram feitas anotaes da massa do vidro relgio sozinho e somada a massa necessria do composto para pesagem.

2.3 Reagentes: gua da torneira Vidrarias e equipamentos: Bquer 200 mL Proveta de 100 mL Pipeta de Pasteur

Para acertar o menisco da proveta, foi preciso encher de um bquer com gua que se utilizou para preencher a proveta at seu volume correto. Adicionou-se gua inicialmente vertendo o bquer at que o volume atingisse um valor de aproximadamente 97 mL, a partir desse volume colocou-se a graduao de 100 mL da proveta e utilizando uma pipeta de Pasteur para continuar adicionando gua proveta, at que a parte de baixo da curva formada pela gua tangenciasse a graduao dos 100 mL.

2.4 Reagentes: gua da torneira Vidrarias e equipamentos: Bquer 200 mL Pera de borracha Pipeta volumtrica Erlenmeyer

O quarto experimento se iniciou pelo preenchimento de bquer com gua, em seguida a parte superior da pipeta volumtrica foi encaixada com a pera de borracha para efetuar a transferncia da gua do bquer para o erlenmeyer. Antes de transferir o lquido houve a aferio do menisco na pipeta. 2.5 Reagentes: gua destilada Vidrarias e equipamentos: Termmetro Pipeta volumtrica Pera de borracha Pipeta de Pasteur Balana semi analtica Bquer 200 mL Proveta 100 mL O experimento de medida do volume de lquidos foi feito com um nico reagente, a H 2O destilada. Inicialmente mediu-se a temperatura dela a fim de saber a densidade ao consultar a tabela presente na apostila Experimentos de Qumica de Transformaes. Para que a massa fosse calculada de uma maneira correta , o bquer foi pesado sozinho, aps a anotao de dados, com a pipeta volumtrica, transferiu-se 10 mL da gua destilada para o bquer e ento houve uma segunda pesagem, gua+bquer. Sem esvaziar o bquer, foram adicionadas mais 30 mL de H 2O, as quais antes de irem para o recipiente foram medidas na proveta e uma nova massa foi obtida do conjunto. Por fim, a graduao do bquer foi preenchida chegando ao ponto de 100 mL e uma ltima determinao de massa foi feita. 2.6 Reagentes: Gasolina gua destilada Vidrarias e equipamentos: Balana semi analtica Proveta 50mL Pipeta 100mL Pipeta 10mL Pera de borracha O sexto procedimento, foi a determinao da densidade da gasolina e seu teor alcolico. Primeiramente foi pesada em balana semi analtica a proveta de vidro (capacidade 50ml) com tampa, depois adicionou-se 25mL de gasolina que novamente foi pesada. Por fim, completou-se com mais 25mL de gua destilada e homogeneizou-se a soluo, sendo esta tambm pesada. 2.7 Vidrarias e equipamentos: Bico de Bunsen Clip O stimo experimento consiste em estudar o bico de Bunsen e as regies de sua chama. De acordo com as tcnicas de segurana, foi aceso este, com a entrada de ar fechada (sua mangueira de ar j estava acoplada) e posteriormente girou-se esta em meia volta para que seja possvel a combusto completa do gs. Por fim, utilizou-se um fio de nquel-cromo (clip) para analizar todas suas regies de chama.

2.8 Reagentes: Cloreto de Ltio Cloreto de Sdio Cloreto de Magnsio Cloreto de Zinco Cloreto de Potssio Vidrarias e equipamentos: Clips (fio de nquel-cromo) Pina de madeira Bico de Bnsen Vidro de relgio Com o bico de Bnsen j aceso devido o experimento anterior, foram preparadas solues dos sais listados acima, com a finalidade de testar os diferentes tipos de emisso das chamas. Para que a queima fosse feita de maneira segura, acoplou-se um clips na pina de madeira e para cada soluo, uma de cada vez, o fio nquel-cromo foi molhado no sal e ento observou-se os efeitos divergentes de colorao.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Agitando o segundo tubo de ensaio, observou-se a dissoluo total do NaCl, formando ons Na e Cl , em gua de torneira.
+

3.2 O vidro de relgio sozinho tinha uma massa de 38,8g, foram ento somadas as 5,4g do composto a esse valor: (38,8g + 5,4g = 44,20g) e descobriu-se que a massa a ser pesada teria um total de 44,20g, a massa encontrada na prtica foi de 44,21 um valor um tanto quanto preciso, visto que a balana semi analtica possui uma margem de erro de 0,01g. 3.3 Constatou-se que acertar o menisco requer mais cautela, um equipamento que permitiu o bom sucedimento do processo foi a pipeta de Pasteur. 3.4 A pera auxilia na suco dos lquidos contendo em sua composio 3 partes nas quais so trabalhada a sada de ar, a entrada de fluido e tambm a sua expulso. So indicadas no equipamento com as letras A (retirada do ar), S (suco do lquido) e por fim E (expulso do lquido). Ela permitiu o acerto do menisco da pipeta, atravs do controle da entrada e sada do fluido. 3.5 Medida do volume de lquidos a) Temperatura da gua (C): 22C b) Densidade da gua na temperatura medida: 0,99780 g/mL c) Massa do bquer de 200mL: 111,3g d) Massa do bquer de 200mL + 10,0mL de gua(pipeta)= 120,41g e) Massa do bquer de 200mL + 10,0mL de gua + 30,0mL de gua (proveta)= 150g

f) Massa do bquer de 200mL + 10,0 mL de gua + 30mL de gua + gua at completar a marca de 100mL do bquer= 205,06g g)Volume de gua contido na pipeta=9,13mL h)Volume de gua contido na proveta=29,62mL i)Volume de gua gasto para completar at a marca de 100mL do bquer=93,97mL Geralmente as vidrarias possuem volumes reais diferentes daqueles que vem graduado e para que se possa descobrir o volume real, utiliza-se a densidade do lquido contido nela e a massa que foi pesada e a partir dos devidos clculos a preciso do instrumento definida. I) Pipeta Vnominal: 10mL Massa do lquido= (massa do bquer+10mL de gua)-massa do bquer Massa do lquido= 120,41g-111,3g Massa do lquido=9,11g Densidade da gua (pela tabela 1) = 0,99780 Vreal= massa da H2O /densidade -1 Vreal=9,11g/0,99780g.mL = 9,13mL Vreal vnominal Porcentagem de preciso: 10mL ------- 100% 9,13mL ------- x X= 91,3% de preciso II) Proveta Vnominal=30mL Massa da gua na proveta= (massa do bquer+10mL de gua+30mL de gua da proveta)-(massa do bquer+10mL de gua) Massa da gua na proveta=150g-120,41g= 29,59g Vreal= massa da gua na proveta/densidade -1 Vreal=29,59g/0,99780g.mL = 29,62mL Vreal vnominal 30mL ------ 100% 29,62mL ------ x X= 98,73% de preciso

III) Bquer Vnominal=60mL Massa da gua no bquer= (massa do bquer+10mL de gua+30mL de gua+ gua at completar 100mL) (massa do bquer+10mL de gua+30mL de gua) Massa de gua no bquer= 205,06g-150g= 93,76g Vreal= massa da gua/densidade -1 Vreal=55,06g/0,99780g.mL = 55,18mL

60mL ----- 100% 55,18mL ----- x X=91,9% de preciso

Por ordem decrescente de extatido = Proveta>Bquer>Pipeta De acordo com os clculos efetuados percebeu-se que que o mais exato dos trs equipamentos utilizados a proveta.

1. Determinao da densidade da gasolina e teor de lcool na gasolina

Foram obtidos os seguintes dados: - Massa da proveta vazia: 49,76g - Massa da proveta+gasolina: 68,34g - Massa da proveta+gasolina+gua: 91,93g - Volume da gasolina: 25mL - Volume de gua+etanol: 31mL Para o clculo da densidade da gasolina, utilizamos a seguinte frmula:

Na qual, , a densidade da gasolina; , a massa da gasolina; , o volume ocupado pela gasolina. Para o clculo da massa da gasolina, utiliza-se a seguinte frmula:

Na qual, , a massa da proveta com a gasolina; , a massa da proveta vazia. Assim,

Para determinar o teor de lcool na gasolina, pode-se assumir que o etanol presente na gasolina, por ser polar, misturou-se a gua adicionada. Com base nisso, aps a homogeneizao do conjunto, o volume de gua e etanol foi de 31mL. Deste modo, como foram acrescentados 25mL de gua, portanto 6ml so de etanol. Assim, a porcentagem de etanol na gasolina pode ser calculada:

Na qual, , a porcentagem de etanol na gasolina; , o volume de etanol; , o volume de gasolina. Deste modo,

Visto que a porcentagem de etanol permitido pela legislao de um valor entre 20 e 24%, o valor encontrado condizente.

2. Estudo do bico de Bnsen

Ao se analisar o bico de Bnsen, percebe-se que o instrumento um incinerador de gs, muito similar a foges a gs. O intuito do experimento constatar as partes da chama do bico de bnsen, se utilizando de um fio de nquel-cromo (clip). Assim, a cor das incandescncias obtidas foram as seguintes: - Cor da chama luminosa: Vermelha; - Cor da chama no luminosa: Alaranjada. Foi analisada a colorao da incandescncia do fio de nquel- cromo e observou-se na zona oxidante (parte mais quente da chama) uma colorao alaranjado (750 900 C) e zona redutora uma colorao vermelho escuro (500- 600C)

3. Testes de emisso de chama de alguns sais

Aps pequenas quantidades de sais, foram obtidos os seguintes resultados: SAL Cloreto de Ltio Cloreto de Sdio Cloreto de Magnsio Cloreto de Zinco Cloreto de Potssio COLORAO Rosa Amarelo Branco Lils Lils
Tabela 1 Resultados do experimento 6.

Aps o contato com a chama, cada sal emitiu uma colorao. Tal fenmeno ocorre, j que, consoante aos estudos de Bohr, foi comprovada a existncia de uma eletrosfera ao redor do ncleo de um tomo. A eletrosfera uma regio, na qual, esto localizados os eltrons e composto por nveis de energia que comportam tais partculas que apresentem a mesma energia. Logo, para a um eltron ir para um nvel de maior energia, h a necessidade de uma fonte externa, no caso a chama produzida pelo bico de Bnsen, assim o eltron salta para uma rbita distante do ncleo. Assim o eltron se torna instvel. Neste caso, a situao instvel, deste modo, os eltrons que se deslocaram retornam ao estado inicial. Consequentemente, o eltron perde certa quantidade energia, na forma de onda eletromagntica (luz).

CONCLUSO
A partir do experimento proposto foi possvel ter contato com algumas tcnicas laboratoriais bsicas. Observamos, atravs deste trabalho, que as vidrarias so objetos imprescindveis para o funcionamento de qualquer laboratrio, e que estas devem estar sempre limpas e isentas de contaminantes. E no caso das balanas, tanto analtica quanto semi analtica, suas graduaes devem estar calibradas corretamente, pois podem interferir nos resultados esperados. Pudemos tambm compreender o funcionamento de um equipamento denominado bico de Bsen e com isso, estudamos as diferentes regies da chama, conforme a regulagem da entrada de ar pelo regulador de combusto. Observamos os diferentes tipos de chamas e conclumos que cada regio possui uma colorao e temperatura especifica. Finalmente, conclumos que o bom uso dos equipamentos e seu correto manuseio fazem-se necessrio em todos os experimentos a serem realizados em laboratrio por questo de segurana e para alcanar os resultados corretos e esperados em cada um.

Bibliografia
EXPERIMENTOS DE QUMICA DAS TRANSFORMAES, UNIFESP, Campus Diadema 2013. ATKINS, P.W.; JONES, Loretta. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio ambiente . 3.ed. BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Qumica: a cincia central. 9 ed CONSTANTINO, Maurcio Gomes; SILVA, Gil Valdo Jos da; DONATE, Paulo Marcos. Fundamentos da qumica experimental. 4ed. Lei rege porcentagem do lcool na gasolina. Disponvel em <http://www.senado.gov.br/noticias/jornal/cidadania/Gasolinaaditivada/not009.htm>. Acesso em 02/11/2013