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Niveles
Valores
abraham adriana alejandra alicia citlali cris cyntia eder erick irais jonathan
karen joseluis maribel maricela nydia pedro perla
pan
18
edu
fructosa sacarosa
con
1.25 2.5 5 10 20
Nmero de observaciones
180
DF
Suma de cuadrados
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
Modelo
22
1158.244444
52.647475
35.01
<.0001
Error
157
236.083333
1.503715
Total correcto
179
1394.327778
R-cuadrado
Coef Var
Raiz MSE
cat Media
0.830683
25.34178
1.226261
4.838889
Fuente
DF
Anova SS
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
pan
17
77.227778
4.542810
3.02
0.0001
edu
15.605556
15.605556
10.38
0.0016
con
1065.411111
266.352778
177.13
<.0001
DF
Suma de cuadrados
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
Modelo
22
128.0885122
5.8222051
15.04
<.0001
Error
157
60.7726856
0.3870872
Total correcto
179
188.8611978
R-cuadrado
Coef Var
Raiz MSE
mag Media
0.678215
50.17896
0.622163
1.239889
Fuente
DF
Anova SS
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
pan
17
7.1383978
0.4199058
1.08
0.3730
edu
1.4760556
1.4760556
3.81
0.0526
con
119.4740589
29.8685147
77.16
<.0001
0.05
157
1.503715
Valor crtico de t
1.97519
0.3611
Media
Edu
5.1333
90
Fructosa
4.5444
90
Sacarosa
Sistema SAS
Procedimiento ANOVA
t Tests (LSD) para mag
NOTE: Este test controla el ndice de error comparisonwise de tipo I, no el ndice de error
experimentwise.
Alfa
Error de grados de libertad
Error de cuadrado medio
Valor crtico de t
Diferencia menos significativa
0.05
157
0.387087
1.97519
0.1832
Media
Edu
1.33044
90
Fructosa
1.14933
90
Sacarosa
A
A
0.05
157
1.503715
Valor crtico de t
1.97519
0.5709
Media
Con
8.4444
36
20
6.6389
36
10
4.5278
36
2.6667
36
2.5
1.9167
36
1.25
0.05
157
0.387087
Valor crtico de t
1.97519
0.2897
Media
Con
2.6139
36
20
1.6539
36
10
1.0014
36
0.4975
36
2.5
0.4328
36
1.25
D
D
Niveles
Valores
abraham adriana alejandr alicia citlali cris cyntia eder erick irais jonathan jose karen
maribel marisela nydia pedro perla
pan
18
edu
fructuos sacarosa
con
144
DF
Suma de cuadrados
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
Modelo
25
675.2500000
27.0100000
17.73
<.0001
Fuente
DF
Suma de cuadrados
Cuadrado de la media
Error
118
179.7500000
1.5233051
Total correcto
143
855.0000000
R-cuadrado
Coef Var
Raiz MSE
cat Media
0.789766
25.98363
1.234222
4.750000
F-Valor
Fuente
DF
Anova SS
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
pan
17
68.0000000
4.0000000
2.63
0.0012
edu
42.2500000
42.2500000
27.74
<.0001
con
565.0000000
80.7142857
52.99
<.0001
Pr > F
DF
Suma de cuadrados
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
Modelo
25
75.9385821
3.0375433
8.40
<.0001
Error
118
42.6456056
0.3614034
Total correcto
143
118.5841877
R-cuadrado
Coef Var
Raiz MSE
mag Media
0.640377
51.94095
0.601168
1.157407
Fuente
DF
Anova SS
Cuadrado de la media
F-Valor
Pr > F
pan
17
5.28997099
0.31117476
0.86
0.6203
edu
4.88410000
4.88410000
13.51
0.0004
con
65.76451112
9.39493016
26.00
<.0001
0.05
118
1.523305
1.98027
0.4073
Media
Edu
5.2917
72
Sacarosa
4.2083
72
Fructuos
0.05
118
0.361403
Valor crtico de t
1.98027
0.1984
Media
edu
1.3416
72
sacarosa
0.9732
72
fructuos
0.05
118
1.523305
Valor crtico de t
1.98027
0.8147
Media
7.9444
18
Con
0.0589
Media
Con
6.7778
18
0.055
6.3889
18
0.0292
4.6667
18
0.028
4.4444
18
0.014619
3.0556
18
0.0138
2.3889
18
0.0074
2.3333
18
0.00694
D
D
D
D
0.05
118
0.361403
Valor crtico de t
1.98027
0.3968
Media
con
2.4667
18
0.0589
1.8383
18
0.055
1.4694
18
0.0292
B
B
Media
con
1.0028
18
0.028
1.0000
18
0.014619
0.5667
18
0.0138
0.4852
18
0.00694
0.4302
18
0.0074
D
D
D
D
FRUCTOSA
1.25
2.5
10
20
1.25
2.5
10
20
0.0036
0.0073
0.0146
0.0292
0.0584
0.0069
0.0138
0.0277
0.0555
0.111
panelista
761
135
634
557
787
556
719
562
793
335
adriana
0.1
0.2
1.5
0.3
0.5
1.5
maricela
0.3
0.3
2.5
0.3
0.25
0.5
eder
0.1
0.2
1.5
0.1
0.2
0.1
2.5
karen
0.5
0.5
0.4
0.4
1.5
2.5
3.5
abraham
0.1
0.4
0.5
0.2
0.3
2.5
alicia
0.5
0.56
1.3
1.5
0.95
0.9
1.2
1.7
nydia
0.35
0.2
0.8
0.2
0.5
0.75
cyntia
0.4
0.5
0.5
0.8
1.5
maribel
0.33
0.5
1.5
0.2
0.1
1.7
0.14
3.5
cris
0.25
0.75
1.75
1.5
1.15
1.25
0.5
pedro
0.9
0.5
1.3
0.7
0.8
1.1
1.5
1.9
citlali
0.25
0.3
0.5
0.2
1.5
0.15
2.5
irais
0.7
0.8
1.5
1.7
0.6
0.7
1.3
1.6
1.9
alejandra
0.5
0.7
1.4
1.5
0.4
0.4
0.9
1.3
erick
0.4
0.5
1.3
2.5
0.7
0.3
1.2
1.5
perla
0.5
0.4
0.7
0.2
0.5
0.3
2.5
jonathan
0.2
0.8
1.8
0.6
0.4
1.4
1.2
lose luis
0.5
0.4
1.4
1.6
0.7
0.9
1.1
1.5
1.7
0.382222222
0.428333333
1.46944444
2.46666667
0.48333333
0.56666667
1.00277778
1.83833333
2.76111111
MEDIA
*Los datos que se resaltan de descartan en el anlisis con los datos de molaridad para hacer la comparacin.
Tabla 2. Molaridad de la sacarosa.
Molaridad
0.00731
0.01462
0.02924
0.058448
SACAROSA
Log.molaridad Magnitud Log.magnitud
-2.136082623
0.4283 -0.368251926
-1.835052627
1
0
-1.534022632
1.4694 0.167140036
-1.233230345
2.4666 0.392098727
SACAROSA
LOG MAGNITUD
y = 0.8135x + 1.4181
R = 0.9725
-2.5
-2
-1.5
-1
-0.5
LOG MOLARIDAD
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
-0.1 0
-0.2
-0.3
-0.4
-0.5
Grafico 1. Molaridad, media de la magnitud asignada y sus respectivos logaritmos para la fructosa.
Tabla 3. Molaridad de la fructosa
Molaridad
0.00694
0.01389
0.02778
0.0556
FRUCTOSA
Log.molaridad Magnitud Log.magnitud
-2.15864053
0.4833 -0.315783205
-1.857297754
0.5666
-0.24672343
-1.556267759
1.0027 0.001171015
-1.254925208
1.8383 0.264416387
FRUCTOSA
0.3
y = 0.6601x + 1.0525
R = 0.9483
0.2
LOG MAGNITUD
0.1
0
-2.5
-2
-1.5
-1
-0.5
-0.1
-0.2
-0.3
-0.4
-0.5
LOG MOLARIDAD
FRUCTOSA
porcentaje
(%)
1.25
2.5
molaridad
0.0036
0.0073
0.0146
761
135
634
557
787
adriana
maricela
eder
karen
abraham
alicia
nydia
cyntia
maribel
20
1.25
2.5
10
20
0.0292 0.0584
0.0069
0.0138
0.0277
0.0555
0.111
556
719
562
793
335
10
10
cris
pedro
citlali
irais
alejandra
erick
perla
jonathan
panelista
lose luis
MEDIA
10
1.5
2.38
4.44
6.38
2.33
2.94
4.61
6.88
8.88
Tabla 5.
Porcentaje
1.25
2.5
5
10
20
Sacarosa
Log. Porcentaje Magnitud Log. Magnitud
0.096910013
1.5 0.176091259
0.397940009
2.38 0.376576957
0.698970004
4.44
0.64738297
1
6.38 0.804820679
1.301029996
8 0.903089987
FRUCTOSA
1.2
y = 0.5087x + 0.3015
R = 0.9892
log.magnitud
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.2
log.porcentaje
Tabla 6.
Porcentaje
1.25
2.5
5
10
20
Fructosa
Log. Porcentaje Magnitud Log. Magnitud
0.096910013
2.33 0.367355921
0.397940009
2.94
0.46834733
0.698970004
4.61 0.663700925
1
6.88 0.837588438
1.301029996
8.88 0.948412966
1.4
log magnitud
SACAROSA
1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
Series1
0.5
1
log porcentaje
1.5