Ensenada, B.C.

SBADO 22 de febrero de 2014

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Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

on gran xito se llev a cabo en la Sala de Tintos de Bodegas de Santo Toms, el V Festival de Chocolate y Reportera. La exposicin cont con 20 stands de diversos establecimientos que mostraron desde repostera hasta comida salada, as como talleres impartidos por el chef Jorge Castillo. El objetivo del evento es con la finalidad promover la oferta gastronmica de postres que ofrecen empresas de la localidad.

SBADO 22 de febrero de 2014

Guadalupe Chairez, Sandra Ojeda, Luz Mara Silva, Sara Gutirrez, Gaby Negrete, Jacqueline Parma y Cinthya Camarena.

Armando Flores, Minerva Dorado, Jess Llamas y Felipa Dorado.

Guadalupe Vega, Alicia Alatorre y Carlos Gonzlez.

Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

Sonia Flix, Victoria Villalobos, Mercedes Javier, Ariana Contreras y Roberto Contreras.

Nain Waldestran y Yadira Orozco.

Anglica Rivera y Blanca Agndez.

l concurso Ensenada tiene Voz lleg a su fin con un concierto en el que se escogi al ganador de 39 participantes. Fue en el bar de Papas and Beer donde se dieron cita familiares, amigos y pblico general para apoyar a su cantante favorito. El jurado se decidi por Manuel Negrete Ojeda, obteniendo el joven el primer lugar y el reconocimiento del pblico por su gran talento.

Norma Moreno, Jenny Campista, Yahaira Crdova y Mnica Fonseca.

Jess Niebla, Cristian Robles, Pablo Enrique Orozco, Yanina Orozco, Elvira Ulbrich, Mary Bon y Pablo Orozco.

Adriana Alans, Ramiro Alans, Juan Manuel Ramrez, Teresa Dorado, Alejandra Escobedo y Ral Armando Becerra.

SBADO 22 de febrero de 2014

Dian Lizbeth Lpez y Jazmn Coria.

Kenia Murillo, Rossy Fuentes y Diego Rayman.

El chef Jorge Castillo vino del DF para impartir dos talleres sobre preparacin y maridaje de vino con chocolate.

Michelle Cisneros y Jetzabel Valdespino.

Enrique Hernndez, Estefana Hernndez y Miriam Chvez.

SBADO 22 de febrero de 2014

Claudina Pineda, Martha de Moreno, Vctor Moreno y Ral Hctor Murillo.

Manuel Lastra, Coco Lastra y Samantha Lastra.

Rubn Emilio Herrera, Olivia Isabel Delgadillo, Hermes Delgadillo y Ailema Camacho.

Daniel Molina y Laura Espinoza.

Lina Lpez, Thalia lvarez, Yamile Nassar y Julio Vizcaya.

Andrs Muoz y Beatriz Lpez.

Norma Silva y Juan Ramos.

SBADO 22 de febrero de 2014

Mario Snchez, Javier Morachis, Felipe Snchez, Javier de la Parra, lvaro Romero y Javier Viniegra.

Patricia Rosas, Araceli Carrillo y Alicia Pulido.

Leyla Trevio, Mirabel Prescott, Ana Luisa de Jurez y Minerva Ripa.

Presentan plan de estudio

SBADO 22 de febrero de 2014

Rodolfo Borunda, Roberto Luna, Ana Isabel Hernndez, Alexis Silva, Karla Loera y Vctor Guevara.
Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

Juan Cosso y Luis Alonso Tirado.

a Universidad Vizcaya de las Amricas present ante concurrida

asistencia, las carreras que imparte el instituto. Se invit a representantes de diversas preparatorias y empresas de la ciudad para que conocieran las diver-

sas licenciaturas, as como los planes de estudio. Con esta actividad se espera establecer vnculos entre la comunidad acadmica y sector empresarial.

Octavio Snchez, Korina Aceves, Francisco Parra y Alexis Silva.

Vctor Guevara, Jess Venegas y Christian Salido.

Karen Acosta, Andrea Guzmn, Alejandra Camacho, Yaritze Hernndez, Miroslava Reyoso y Marlen Camargo.

SBADO 22 de febrero de 2014

Bluma Vega, Carolina Robledo y Amairani Olivares.

Disfrutan de charla
Viridiana Arroyo y Henry Mateo. Julin Corral, Samantha Villegas y Alejandra Solozano.
Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

lumnos de la facultad de Medina de la Universidad Xochicalco asistieron a una interesante pltica en el hospital Santa Rosa de Lima. La charla vers sobre la fecundacin en vitro, impartida por el embrilogo Raphael Obiala junto a Henry Mateo, director del hospital. Los asistentes conocieron ms sobre el proceso que hoy en da es una alternativa de muchas parejas.

Francisco Flores y Alejandra Robles.

Stephanie Flores y Fernando Torres.

Alexis Lucero y Laura Lousteanau.

SBADO 22 de febrero de 2014

Crepa de pollo en salsa verde cremosa

4 porciones / 40 minutos / sencillo Ingredientes: 3 filetes de pollo sin hueso Sal 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 6 tomates verdes 4 chiles de rbol 1/2 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/4 de taza de crema espesa 8 crepas medianas 1/2 taza de queso crema Preparacin: Cocer el pollo en agua con sal, cebolla y ajo. Desmenuzar cuando est cocido. Cocer los tomates y los chiles. Licuar con sal, ajo y cebolla. Agregar la crema a la salsa y llevar a fuego medio por 10 minutos. Calentar las crepas, colocar encima el pollo y queso crema. Envolver y colocar en los platos. Baar las crepas con la salsa y decorar con crema y perejil picado.

Lentejas con hongos

4 porciones / 50 minutos / sencillo Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de lentejas 4 tazas de agua 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 rama de cilantro 3 tazas de hongos mixtos en rebanadas 1/2 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de crcuma en polvo Sal y pimienta Preparacin: Cocer las lentejas en el agua con cebolla, ajo, cilantro y sal. Saltear los hongos con aceite. Cuando las lentejas estn cocidas, retirar el cilantro, cebolla y ajo. Agregar crcuma y los hongos. Cocinar por 15 minutos ms. Servir la sopa caliente con ramas de cilantro fresco.