CURSO CERO. SECCIN QUMICA.

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INTRODUCCIN. La ingeniera es la aplicacin de conocimientos cientficos (matemticas, fsica y qumica) a la resolucin de problemas reales. El ingeniero transforma ideas en accin, une la ciencia y la tcnica para solucionar problemas y su actividad principal es la toma de decisiones. Por lo tanto, todas las especialidades de ingeniera requieren una buena formacin en Matemticas, Fsica y Qumica. Es conveniente, igualmente, una buena formacin en Dibujo, sobre todo en algunos ttulos como el de Diseo Industrial. Qu utilidad tiene la Qumica para el Ingeniero?. A fin de adquirir las competencias que se le exigen, el ingeniero debe conocer los materiales y sus propiedades, su comportamiento mecnico y elctrico. Esto permite no slo establecer sus posibles aplicaciones prcticas sino tambin el desarrollo de nuevos productos. Es fundamental tambin el conocimiento de las reacciones qumicas, que permite la produccin de determinadas sustancias o la modificacin de sus propiedades, as como el aprovechamiento energtico de los procesos industriales. Puesto que la Qumica es el estudio de los sistemas materiales y sus transformaciones, es esencial conocer la clasificacin de los sistemas materiales, as como la composicin y naturaleza de los mismos. En el estudio de cada uno de los sistemas materiales, se debe establecer cules son las partculas constitutivas y cmo se unen estas partculas unas con otras, as como la distribucin de las mismas en el espacio. Qu conocimientos qumicos previos son recomendables en una titulacin de ingeniera?. Es recomendable que, en el momento de iniciar sus estudios, el estudiante de ingeniera posea, como mnimo, el conocimiento y dominio de los conceptos bsicos de la Qumica: tomo, molcula, mol, elemento, compuesto, enlace, reaccin qumica, Por otra parte, la Qumica tiene un lenguaje especfico que es necesario conocer y dominar. Este lenguaje implica la representacin de los elementos y compuestos mediante smbolos y frmulas, as como la representacin de las reacciones mediante ecuaciones. Para poder afrontar con xito los estudios de ingeniera, es imprescindible el dominio en el manejo de la formulacin y nomenclatura de los compuestos qumicos (siguiendo las reglas establecidas por la IUPAC) y en la representacin de una reaccin mediante una ecuacin ajustada. 1

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En relacin con las reglas de formulacin y nomenclatura de compuestos qumicos, se recomiendan los siguientes textos: Introduccin a la nomenclatura de las sustancias qumicas. W. R. Peterson. Ed. Revert, 2010.

Nomenclatura y formulacin de los compuestos inorgnicos. 1 ed. E. Quio Cabana. Ed. McGraw-Hill, 2006. Nomenclatura de Qumica Inorgnica. Recomendaciones de la IUPAC de 2005. M.A. Ciriano Lpez, P. Romn Polo (autores versin espaola). N.G. Connelly, T. Damhus (eds.). Ed. Unizar, 2007.

ALGUNOS CONCEPTOS BSICOS DE LA QUMICA. La Qumica es el estudio de los sistemas materiales, teniendo siempre presente que dichos sistemas materiales estn constituidos por unas partculas fundamentales. Debido a la diversidad de sistemas materiales que existen, es necesario para su estudio realizar una clasificacin de los mismos. A groso modo, los sistemas materiales se clasifican en sustancias puras frente a mezclas. En las sustancias puras encontramos un nico tipo de partcula fundamental, ms sencillas (tomos) o ms complejas (molculas), dependiendo del tipo de sustancia pura de que se trate. En cambio, todas las mezclas estn constituidas por ms de un tipo de partcula fundamental. Las sustancias puras se caracterizan por tener una composicin fija, no se pueden separar por medios fsicos en corrientes de naturaleza diferente, y la temperatura se mantiene constante durante un proceso de cambio de estado fsico. Dentro de las sustancias puras tenemos que distinguir entre elementos o sustancias puras ms simples que existen (hierro, cobre, carbn, ) y compuestos o sustancias formadas por dos o ms elementos. Se pueden descomponer en sus elementos constituyentes mediante mtodos qumicos, pero no por procesos fsicos. Ejemplos: agua, sal, azcar, agua oxigenada, alcohol, etc. Los elementos se clasifican en metales y no metales, en funcin de si poseen o no determinadas propiedades como la capacidad de conducir la electricidad en estado slido, brillo, buena conductividad trmica, etc. Las mezclas son el conjunto de dos o ms sustancias puras, ya sean elementos o compuestos. La composicin puede ser variable dentro del sistema, se pueden aplicar procesos de separacin fsicos de los 2

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componentes de la mezcla, y la temperatura durante el cambio de estado fsico no se mantiene constante. Si la mezcla posee ms de un componente pero una sola fase, es decir, los componentes estn mezclados tan ntimamente que todo el sistema presenta propiedades comunes, se dice que la mezcla es homognea o que es una disolucin. Ej.: agua salada. Mezclas heterogneas o dispersiones son las que poseen dos o ms componentes y dos o ms fases. Las propiedades y la composicin cambian al movernos de un punto a otro del sistema. Ejemplo: granito. El tomo es la cantidad de materia ms pequea que existe de un elemento y que conserva todas sus propiedades. Un tomo est formado por partculas ms pequeas, subatmicas. Las principales son el protn (con carga elctrica positiva), el electrn (con carga negativa) y el neutrn (partcula neutra). Si un tomo de un elemento pierde electrones, se convierte en un catin o in positivo. Si gana electrones, en un anin o in negativo. Los iones se representan con el smbolo correspondiente acompaado de la carga en forma de superndice. Los tomos se representan por smbolos que consisten en la primera letra de su nombre, en maysculas, seguida en algunos casos de la segunda letra, en minsculas. Algunos smbolos derivan de los nombres latino y griego. Ejemplos: F = flor Fe = hierro (de ferrum) Para representar un in se escribe el smbolo del elemento correspondiente y se indica la carga como un superndice. Ejemplos: S= (anin procedente del azufre con dos cargas negativas) Na+ (catin con una carga positiva, procedente del sodio) Cuando al smbolo le antecede un nmero, ste indica el nmero de tomos del elemento representado por dicho smbolo. Si el smbolo aparece acompaado de un subndice, ste indica no slo el nmero de tomos de dicho elemento sino tambin que dichos tomos estn enlazados o unidos entre s. Una molcula es un agregado de tomos y es la cantidad ms pequea de un compuesto que conserva todas sus propiedades. Las molculas se clasifican segn el tipo de tomos en homoatmicas y heteroatmicas y segn el nmero de tomos en diatmicas, triatmicas, etc. Los compuestos se representan por frmulas. Hay distintos tipos de 3

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frmulas qumicas: molecular, emprica y estructural. La frmula molecular se forma escribiendo el smbolo qumico de cada uno de los elementos constituyentes y con subndices se indica el nmero de tomos de cada elemento que forma la molcula. Nos indica, por tanto, el nmero real de tomos de cada elemento que hay en una molcula del compuesto. La frmula emprica indica el nmero relativo de tomos de los diferentes elementos. Se puede decir que es la frmula ms sencilla que existe para representar a un compuesto. Una misma frmula emprica puede corresponder a ms de una frmula molecular. En la frmula estructural no slo se indica el nmero de tomos de cada elemento sino tambin la forma en que se enlazan dichos tomos y cmo estn distribuidos en el espacio. Enlace qumico es la unin entre tomos iguales o distintos mediante fuerzas de alta intensidad. Hay tres tipos fundamentales de enlace: inico, covalente y metlico. La rotura de un enlace es un proceso qumico. La electronegatividad de un elemento es su tendencia a atraer electrones implicados en un enlace. Un elemento es ms electronegativo conforme atrae con ms fuerza a los electrones de enlace. La electronegatividad de los elementos aumenta al desplazarnos hacia arriba y hacia la derecha por el Sistema Peridico. Se denomina valencia a la capacidad de combinacin de un elemento. Es decir, al nmero de enlaces que pueden formar cada uno de sus tomos con tomos de otros elementos. Esta capacidad de combinacin est estrechamente relacionada con la estructura electrnica ms externa del tomo. Existen definiciones ms concretas de valencia dependiendo del tipo de enlace al que nos refiramos. Se denomina nmero de oxidacin al nmero que indica los cambios en la densidad electrnica de un elemento por el hecho de unirse a otros para formar un compuesto. El nmero de oxidacin siempre es un nmero entero: cero, positivo o negativo y est estrechamente relacionado con la estructura electrnica externa del tomo. A continuacin se exponen los valores de los nmeros de oxidacin de los elementos ms comunes:

NO METALES
Halgenos Anfgenos Nitrogenoides Carbonoides Metales de transicin con carcter cido Mn, Tc, Re: +6, +7 Cr, Mo, V: +6 V, Nb, Ta: +5

-1, +1, +3, +5, +7 (excepto H y F que slo tienen -1)

O: -2, -1 S: -2, +2, +4, +6 Resto: -2, +4, +6

-3, +3, +5 (N adems tiene +1, +2, +4)

C: -4, +2, +4 Si: -4, +4

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+1 H Li Na K Rb Cs Fr Ag

+2 Be Mg Ca Sr Ba Ra Zn Cd

METALES +3 +1, +2 +1, +3 +2, +3 +2, +4 Al Cu Au Fe Sn Bi (tiene Hg Co Pb adems +5) Ni Pd Mn Pt Cr

BREVES APUNTES DE FORMULACIN Y NOMENCLATURA. En estos apuntes se recogen nicamente las recomendaciones de la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry). La frmula de un compuesto qumico siempre contiene los smbolos de los elementos que intervienen y unos subndices que indican las cantidades relativas de estos elementos. Por tanto, para escribir bien la frmula, es importante establecer el tipo de compuesto del que se trata (a fin de determinar los elementos que intervienen y escribir sus smbolos) y conocer las valencias de los elementos que forman dicho compuesto. Generalmente, en el nombre segn la IUPAC se da suficiente informacin sobre las cantidades relativas de los elementos que intervienen o sobre sus valencias. No obstante, hoy en da continan muy arraigados nombres tradicionales de compuestos que no se ajustan a las normas IUPAC y que exigen el conocimiento de las valencias de los elementos para poderlos formular. En un compuesto qumico siempre hay una parte electropositiva (metlica) y una parte electronegativa (no metal). Si se trata de un compuesto inico, estaramos hablando del catin y del anin. Ambas porciones del compuesto pueden estar formadas por un solo elemento o por ms de uno. Ejemplos: FeS: Fe es un metal y el S un no metal Na2SO4: la parte electropositiva o el catin es el Na+ y la parte electronegativa o anin, el SO4=. 5

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En la frmula, generalmente se escribe a la izquierda el smbolo del elemento ms electropositivo (la parte metlica del compuesto) y a la derecha, el elemento de mayor electronegatividad (anin, no metal, ). Hay, no obstante, algunas excepciones. Se recomienda escribir a la izquierda en la frmula, el elemento situado ms a la izquierda en la lista siguiente: Grupos 1 al 12: Al B Pb Sn Si C Sb As P N H Te Se S I Br Cl F

En cuanto al nombre, siempre aparece primero (a la izquierda) el nombre del no metal o de la parte negativa del compuesto y a continuacin, el nombre de la parte positiva o el catin separados por la preposicin de. Las valencias se indican entre parntesis y con nmeros romanos o mediante prefijos: di, tri, tetra, ... A continuacin se exponen los grupos principales de compuestos qumicos y las reglas de formulacin y nomenclatura de los mismos.

A) Compuestos binarios (formados por dos elementos). A.1.xidos. Son combinaciones de oxgeno con un elemento X (metal o no metal). Se formulan escribiendo el smbolo del elemento seguido del smbolo del oxgeno e intercambiando las valencias. La valencia del oxgeno aparece como subndice en el otro elemento y la valencia de ste, como subndice para indicar el nmero de tomos de oxgeno. La valencia del oxgeno en los xidos es siempre 2 (n de oxidacin = -2). Si la valencia del elemento X es n, la frmula del xido quedara: X2On. Se nombran como xido de + nombre elemento X. El nmero de tomos de cada uno en la frmula se indica mediante prefijos. Ejemplos: Trixido de dihierro = Fe2O3 CO2 = Dixido de carbono

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A.2.Perxidos. Son combinaciones de un elemento X con el in perxido (-O-O-), es decir con un conjunto de dos tomos de oxgeno que presentan valencia 2. Son compuestos, por tanto, que siempre deben llevar un nmero par de tomos de oxgeno, no pudindose simplificar los subndices en muchos casos. Se formulan escribiendo el smbolo del elemento seguido del grupo perxido (O2) e intercambiando las valencias: X2(O2)n. Se nombran como perxido de + nombre elemento X. Ejemplos: Perxido de hidrgeno (agua oxigenada) = H2O2 Ca2O2 = Perxido de calcio

A.3.Hidruros. Son combinaciones de un elemento X con hidrgeno, donde X puede ser un metal o un no metal. Siempre se recomienda escribir en la frmula, a la izquierda, el elemento de menor electronegatividad. Por tanto, los hidruros metlicos se formulan poniendo el smbolo del metal X seguido del smbolo del hidrgeno e intercambiando las valencias. Se nombran como hidruro de + nombre elemento X. Si el elemento unido al H tiene ms de una valencia, se indica entre parntesis y con nmeros romanos, la que est utilizando en el compuesto, o bien, se antepone un prefijo a la palabra hidruro. Ejemplos: Hidruro de litio = LiH CrH2 = Hidruro de cromo(II) o dihidruro de cromo Los hidruros no metlicos se formulan escribiendo primero el smbolo del hidrgeno seguido del smbolo del no metal e intercambiando las valencias. Los no metales utilizan slo el valor ms bajo de sus valencias para formar hidruros. Los hidruros no metlicos tienen carcter cido (pueden ceder hidrgeno en forma de protn), por lo que reciben tambin el nombre de hidrcidos. Se

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nombran escribiendo el nombre del elemento X acabado en uro + de hidrgeno, acompaados de los prefijos correspondientes. Ejemplos: Sulfuro de dihidrgeno = H2S HCl = Cloruro de hidrgeno

A.4.Sales neutras de hidrcidos. Son combinaciones de un elemento metlico con un no metal de los grupos 16 y 17 de la Tabla Peridica (anfgenos y halgenos). Proceden de los hidrcidos por sustitucin total del hidrgeno por un elemento metlico. Para formular, se indica smbolo del metal + smbolo del no metal y se intercambian las valencias. Se nombran igual que los hidrcidos pero sustituyendo la palabra hidrgeno por el nombre del metal. Ejemplos: Tricloruro de hierro = FeCl3 PbS2 = Disulfuro de plomo

A.5.Combinaciones binarias de elementos no metlicos. Se formulan escribiendo seguido el del smbolo smbolo del del elemento ms de menor e

electronegatividad

electronegativo

intercambiando las valencias. El orden en el que aparecen los smbolos de los elementos se corresponde con el siguiente: B, Si, C, Sb, As, P, N, H, Te, Se, S, At, I, Br, Cl, O, F Se nombran escribiendo el nombre del elemento ms electronegativo acabado en uro seguido del nombre del elemento ms electropositivo, con los prefijos correspondientes. Ejemplos: Tricloruro de fsforo = PCl3 CCl4 = Tetracloruro de carbono

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B) Compuestos ternarios (formados por tres elementos). B.1.Hidrxidos. Son combinaciones de un elemento metlico X con el grupo hidroxilo (OH-). La frmula de un hidrxido es X(OH)n, siendo n la valencia del metal. Se nombran como hidrxidos de + nombre del metal, aadiendo prefijos a la palabra hidrxido en funcin del valor de n. Ejemplos: Dihidrxido de hierro = Fe(OH)2 Al(OH)3 = Trihidrxido de aluminio NaOH = Hidrxido de sodio

B.2.Oxocidos. Son combinaciones de hidrgeno, oxgeno y un elemento no metlico, X. Este elemento est combinado con el oxgeno formando el anin o la parte no metlica del compuesto. Por tanto, las frmulas de los oxocidos son del tipo Hn(XOb)m, siendo n la carga del anin, la cual se obtiene mediante la siguiente operacin matemtica: (-2 x b + noxidacin de X) y m es la carga del catin o nmero de oxidacin del hidrgeno (+1 siempre en los oxocidos). En el nombre aparece un prefijo que indica valor de b o nmero de tomos de oxgeno de la frmula + oxo + nombre no metal acabado en ato + valencia no metal entre parntesis y con nmeros romanos + de hidrgeno. Ejemplos: Trioxonitrato (V) de hidrgeno = HNO3 H2SO4 = Tetraoxosulfato (VI) de hidrgeno

B.3.Sales neutras de oxocidos. Resultan de sustituir los tomos de hidrgeno en los oxocidos por un catin o elemento metlico.

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Se formulan igual que los oxocidos sustituyendo el smbolo del hidrgeno por el del elemento metlico y tomando m el valor de la valencia de este metal. El subndice del metal coincidir con el nmero de tomos de hidrgeno sustituidos. Se nombran igual que los oxocidos pero sustituyendo la palabra hidrgeno por el nombre del metal, acompaado de su valencia entre parntesis y con nmeros romanos. Ejemplos: Tetraoxosulfato (VI) de cobre (II) = CuSO4 Fe(NO3)3 = Trioxonitrato (V) de hierro (III)

B.4.Sales cidas. Resultan de la sustitucin parcial de los hidrgenos presentes en los cidos, tanto hidrcidos como oxocidos. Por lo tanto, en el caso de los hidrcidos, la sal tendr tres elementos, un metal, hidrgeno y un no metal. Es un compuesto ternario. Sin embargo, las sales cidas de oxocidos son compuestos cuaternarios ya que presentan cuatro elementos, un metal, hidrgeno, un no metal y oxgeno. Se formulan igual que los cidos de los que proceden pero anteponiendo el smbolo del metal acompaado de un subndice que indica el nmero de hidrgenos sustituidos. El resto del compuesto forma el anin de la sal y es a este conjunto al que se le pone la valencia del metal en forma de subndice. En el nombre, se antepone la palabra hidrgeno al nombre del anin de la sal, acompaado de un prefijo indicativo del nmero de tomos de hidrgeno que permanece en el compuesto. En el caso de que el metal tenga ms de una valencia, se indica la valencia con la que acta en el compuesto al final del nombre, entre parntesis y con nmeros romanos. Ejemplos: Hidrgeno sulfuro de calcio = Ca(HS)2 NaH2PO4 = Dihidrgenotetraoxofosfato (V) de sodio Cr(HSO4)2 = Hidrgenotetraoxosulfato (VI) de cromo (II)

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