Hospitalidade social e pblica

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Espao urbano X Cidade

Domnio territorial - limite, real ou virtual, institudo ou conquistado, dentro do qual h marcas da modelagem da natureza, pelo homem Organizao da vida social normas e costumes Gesto poltico-administrativa (cidade) Local permanente de moradia, trabalho, onde se produz e consome e onde h espaos destinados propriedade coletiva destinada ao lazer cada uma dessas FUNES registra movimentos e percursos diferentes e permanentemente dirigidos A regulao dos fluxos define a ROTINA da cidade
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O que urbanismo
a prtica que procura orientar e organizar as atividades e relaes que se desenrolam no espao das cidades, atravs do planejamento. Em outras palavras, genericamente o estudo das relaes entre a sociedade e o espao. O urbanismo intervm nas cidades, a partir de operaes racionalistas (sistematizam o espao) ou orgnicas (respeitam as particularidades do espao) Pode ser ordenador, embelezador, modernizador ou refletir interesses de grupos sociais
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O que seriam espaos tursticos e hospitaleiros?

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O que espao
Os espaos so a representao fsica de um conjunto de relaes que se estabelecem entre elementos visuais e palpveis, por diversos comportamentos Essas relaes podem ser funcionais, sensitivas e/ou imaginativas As sociedades so diferentes e isso se reflete nas diferentes formas de uso do espao, em diferentes pocas, nas vrias partes do mundo
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Espaos urbanos - outros tempos, outras cidades...

Civilizao agrcola, cidades medievais Civilizao mercantil, cidades coloniais Civilizao industrial, cidades modernas Civilizao informacional, cidades psmodernas cidades multifuncionais e cidades tursticas e a diferena entre paisagem, cena e cenrio: a arquitetura do espetculo

Atrativos naturais e patrimnio histrico e cultural processos de tombamento e impacto

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Como os espaos so preservados

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Tombamento
um ato administrativo realizado pelo Poder Pblico com o objetivo de preservar, por intermdio da aplicao de legislao especfica, bens de valor histrico, cultural, arquitetnico, ambiental e tambm de valor afetivo para a populao, impedindo que venham a ser destrudos ou descaracterizados.
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 O Tombamento pode ser aplicado aos bens mveis e imveis, de interesse cultural ou ambiental, tais como fotografias, livros, mobilirios, utenslios, obras de arte, edifcios, ruas, praas, cidades, regies, florestas, cascatas, receitas, etc, para a preservao da memria coletiva.
Pode ser alugado ou vendido, desde que continue sendo preservado o tombamento uma proteo legal contra a destruio e a descaracterizao, mas o bem pode ser reformado e assumir outra funo.
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Atas de preservao/conservao
um ato administrativo realizado pelo Poder Pblico com o objetivo de preservar, por intermdio da aplicao de legislao especfica, lugares de valor ambiental diferenciado traduz-se nas leis ambientais, que instituem as Unidades de Conservao (UC) Tipos de UC APA, AEI, AF...
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Cidades tursticas
Nelas, os espaos tursticos so espaos cenarizados de maneira planejada e sistematizada
Cenrios europeus Cidades histricas Praias urbanizadas Praias rsticas Cidades do interior Centros metropolitanos Complexos tursticos Complexos de entretenimento

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Espaos hospitaleiros
Seriam os espaos (tursticos ou no) organizados de forma agradvel e que sejam de uso democrtico e respeitoso Estariam, portanto, vinculados ao uso coletivo e ao princpio da tica das relaes sociais Lcio Grinover sugere que poderiam ser avaliados pelos requisitos da acessibilidade, legibilidade e identidade
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Regulaes urbansticas e a cidade como bem coletivo

Hospitalidade, sade pblica, educao e cultura

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A cidade como bem coletivo

Normas de ordem pblica e de interesse social Visam garantir o pleno desenvolvimento das funes sociais das cidades e a propriedade urbana Buscam o direito a cidades sustentveis (direito terra, moradia, ao saneamento, infraestrutura, transporte e servios pblicos, ao trabalho e ao lazer) Prevm a gesto democrtica do espao urbano Permitem o crescimento urbano de forma planejada, para que se evite efeitos negativos sobre o meio ambiente e a comunidade Ordenao e controle do uso do solo instrumentos de regulao e legislao urbanstica
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Instrumentos de regulao
Planos nacionais de ordenao e desenvolvimento Plano diretor (obrigatrio para cidades com mais de 20 mil habitantes, em regies metropolitanas ou aglomeraes urbanas, em reas de especial interesse turstico ou que possam sofrer qualquer tipo de impacto ambiental) Lei de zoneamento, cdigo de obras, cdigo sanitrio Disciplina de parcelamento, uso e ocupao do solo Plano de zoneamento ambiental Instituio de unidades de conservao Instituio de zonas especiais de interesse social Tombamento de imveis ou de mobilirio urbano Gesto de densidades urbanas, impostos e especulao imobiliria, da igualdade e das diferenas (proteo especial a grupos e pessoas vulnerveis), da responsabilidade ambiental
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Zoneamento

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Parcelamento, uso e ocupao do solo

rea do terreno rea disponvel (irregularidades) rea ocupada (recuos e taxa de ocupao) rea construda (coeficiente de aproveitamento, gabarito, restries tcnico-construtivas, restries operacionais, restries de projeto, restries ambientais volumetria e impacto) rea til orientaes para venda
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Afastamentos/recuos

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Gabarito

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Taxa de ocupao

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Coeficiente de aproveitamento

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Outros fatores a considerar

Acessos Visibilidade Panorama Insolao Ventos predominantes ndice de cobertura vegetal, outorga generosa, potencial construtivo, taxa de permeabilidade do solo, tombamento de imveis e mobilirio urbano Disponibilidade e qualidade de servios de apoio (estacionamentos, bancas de jornal, correio, bancos)
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Intervenes racionalistas e a arquitetura funcional

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Urbanismo racionalista
Corrente moderna que promove o ajuste e a adaptao do ambiente e que tem como objetivos:
reduzir custos simplificar e padronizar solues eliminar o decorativismo e o simbolismo utilizar estruturas mais leves e flexveis usar tecnologia construtiva de ponta utilizar pilares como pilotis (vos livres) estabelecer relao direta da forma com a funo primar pela adoo de um estilo internacional

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Arquitetura funcional
Arquitetura cujo projeto executado a partir da definio das necessidades funcionais da atividade a ser exercida na edificao, antes de demonstrar qualquer preocupao esttica O programa arquitetnico aparece como orientador e ordenador do projeto A esttica (forma) obedece funo Os projetos so mais complexos e pedem a assistncia de profissional setorial
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Urbanismo orgnico, sustentabilidade e bioclimatismo

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Urbanismo orgnico
Prtica que respeita as caractersticas do ambiente (lugar e clima) e as necessidades do homem, com o mnimo de intervenes no meio

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Sustentabilidade
Sustentabilidade ou desenvolvimento sustentvel o modelo de desenvolvimento capaz de atender s necessidades da gerao atual sem comprometer os recursos necessrios s geraes futuras O processo que abriga a arquitetura e o urbanismo sustentveis tem como objetivo o conforto ambiental, a conservao da energia e a utilizao apropriada dos materiais e componentes das estruturas construdas e verifica seus efeitos atravs da anlise do desempenho ambiental - os espaos assim projetados so adequados ao lugar e concebidos segundo preceitos bioclimticos
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 Ecodesenvolvimento - processo de transformao do meio por tcnicas ecologicamente prudentes, concebidas em funo das potencialidades deste meio, impedindo o desperdcio de recursos, e cuidando para que estes sejam empregados na satisfao das necessidades de toda a sociedade

Sustentabilidade urbana processo de criao de cidades sustentveis, que leva em conta a globalizao das agendas ambientais e urbanas, buscando a eficincia ecolgica urbana Vancouver, Barcelona, Vitria, Salvador, Manaus Agenda 21 brasileira, polticas pblicas de turismo (Lei 8181/91 e Decreto 448/92) e ecoturismo e suas variveis

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Arquitetura bioclimtica: Localizao e entorno, clima e microclima Energia renovvel, gesto de guas (retrouso), gesto de resduos, proteo ambiental, adequao da edificao ao lugar e ao clima, insolao, ventilao Busca proporcionar as melhores condies fsicas e mentais de habitabilidade nos edifcios, com um mnimo de consumo energtico associado a um mnimo impacto do meio ambiente Leva em considerao, quanto a fatores climticos: Fatores globais (rigores do clima, radiao solar, altitude, ventos, massa de gua e terra) Fatores locais (topografia, vegetao, superfcie do solo, temperatura, umidade do ar, chuva) Problemas urbanos (ilha de calor, poluio ambiental)
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Casa autnoma, Braslia - modelo de habitao autosustentvel que segue os princpios da arquitetura ecolgica projeto do arquiteto Mrio Viggiano

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A sade pblica e a hospitalidade

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Sade urbana
Princpio bsico da garantia de direito s cidades (espaos em geral) Princpios complementares da cidadania, sustentabilidade e do desenvolvimento Parcerias entre a iniciativa privada, os rgos pblicos e a comunidade gesto participativa e busca de solues e alternativas de preveno de problemas iniciativas pontuais, intervenes

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Educao, cultura e a hospitalidade

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Cultura urbana
Processo de insero, no espao urbano, de equipamentos de lazer e de elementos educativos Intervenes urbanas que exploram o valor da ludicidade e da educao Compreenso da imagem da cidade enquanto produto de carter cultural e coletivo, ldico e educativo Mercantilizao da imagem espao natural e construdo (paisagem, patrimnio, mobilirio urbano e equipamentos com valor simblico)
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Referncias bibliogrficas
DENCKER, Ada de Freitas Maneti, BUENO, Marielys Siqueira. (orgs.). Hospitalidade: cenrios e oportunidades. So Paulo: Thomson, 2003. DIAS, Clia Maria de Moraes (org.). Hospitalidade: reflexes e perspectivas. So Paulo: Manole, 2002. GRINOVER, Lcio. A hospitalidade, a cidade e o turismo. So Paulo: Aleph, 2007. MONTANER, Josep Maria. Museus para o sculo XXI. Barcelona: Gustavo Gili, 2003. SILVA, Maria da Glria Lanci da. Cidades tursticas: identidades e cenrios de lazer. So Paulo: Aleph, 2004. Srie Turismo.
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