Su historia y encanto

FRUTILLAR
Introduccin
l paisaje que hoy conocemos como Frutillar y sus alrededores ha
sufrido una serie de modifcaciones interesantes que infuyen en
la conducta humana y nos ayudan a conocer el lugar donde estamos. Los
cambios en el entorno natural son paulatinos y es relevante darnos cuenta
cul es la realidad que nos rodea. Remontarnos al pasado nos obliga a
refexionar acerca de cmo era el mundo hace millones de aos atrs y
cmo nos hemos ido adaptando a las nuevas condiciones que nos ofrece
el ambiente.
As, el siguiente relato nos invita a indagar acerca del origen de este destino
nico en el mundo por su fora y fauna, sus habitantes y por las bellezas
naturales que se han formado en el tiempo, descifrando as el contexto
donde se fue dando una cultura muy particular dadas las condiciones de
su atmsfera. Es entonces la experiencia de las formas de vida de esta
maravillosa y mgica localidad la que intentamos dar a conocer en nuestro
cuento a continuacin.
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Formacin geolgica del paisaje
a climatologa ha jugado un papel clave en el desarrollo de
nuestra especie. El avance y retroceso de los hielos provo-
caron diferentes periodos migratorios y de adaptacin a las nuevas
condiciones. Gran parte del planeta vivi durante los dos ltimos
millones de aos un periodo que los gelogos han denominado el
Pleistoceno, y que es conocido popularmente como la Edad del Hielo.
Las glaciaciones recibieron en Europa los nombres de: Gunz, Mindel,
Riss y Wrm. En Norteamrica: Nebraska, Kansas, Illinois y Wisconsin.
En nuestra Regin de Los Lagos ubicada en la Patagonia chilena, son
conocidas por los cientfcos con el nombre de Tegualda, Llico, Santa
Mara y Llanquihue, siendo esta ltima la que defni el panorama
actual de Frutillar. Dicho congelamiento comenz hace 80.000 aos
atrs y termin hace 10.000 aos aproximadamente. Fue el momento
oportuno para el paso del hombre a Amrica.
Segn los ltimos estudios de geologa, la erosin de los hielos
de las sucesivas glaciaciones produjo formas que dominan la cordi-
llera principal, mientras que la deposicin de los materiales erosio-
nados molde gran parte de la morfologa existente en la depresin
intermedia. Puntualmente para nuestro inters, la formacin geolgi-
ca de las cuencas del lago Llanquihue y el seno de Reloncav, dieron
como resultado paisajes nicos que tenemos acceso a presenciar hoy
en da dominados por lagos, volcanes, cascadas, rboles gigantes y
otros atractivos naturales propios de la Patagonia chilena, de desta-
cada belleza e importancia histrica, turstica y cultural.
Por otra parte no podemos dejar de mencionar la intervencin de
los volcanes y las consiguientes erupciones en la formacin del pai-
saje actual. Con la perspectiva del tiempo los cientfcos han podido
comprobar la evolucin del paisaje natural a travs de los cambios
de origen volcnico. Por ejemplo, Ensenada era el lugar por donde
desaguaba el lago Llanquihue durante el ltimo post-glacial y even-
tualmente hasta mediados de la Era Cristiana, cuando sus riberas es-
taban an colonizadas por etnias originarias de la Patagonia. Produc-
to de las erupciones de los volcanes Osorno y Calbuco, adems de
levantamientos del terreno, fueron cerrando el desage hasta que el
lago subi unos 20 metros de nivel, comenzando a drenar sus aguas
por el cauce abandonado del ro Maulln. Hoy en da, en el inicio del
camino hacia las Cascadas se pueden observar lavas baslticas de
la erupcin de 1835 del volcn Osorno, provenientes de numerosos
conos menores adventicios ubicados en su fanco sur-occidental.
Otro ejemplo de las maravillas de la naturaleza son los saltos
del Petrohu y sus impresionantes cascadas de agua en el ro Pe-
trohu, generadas sobre un fujo de lavas, relativamente recientes,
emitidas por el volcn Osorno. Las cascadas de agua se producen
en el lugar donde la lava, ya cristalizada, de color gris oscuro a
negro y textura fna, alcanzan su extensin mxima, es decir en el
frente de la colada. As, el lago Todos Los Santos fue represado por
estas lavas y el ro Petrohu se precipita por numerosas cascadas
que surcan y han erosionado estas lavas generando un espectculo
natural nico en el mundo y posible de presenciar.
Actualmente el maravilloso lago Llanquihue tiene una superfcie de
832 km
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y es el lago de mayor envergadura del pas. Como sealamos
anteriormente su origen es un antiguo glaciar, que en tiempos an ms
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La siguiente leyenda indgena nos ayuda a com-
prender la cosmovisin de los pueblos originarios y
sorprendernos de las maravillas que aparecen en los
mensajes que se transmitieron oralmente de gene-
racin en generacin. Cuenta la tradicin de la for-
macin de los lagos Llanquihue, Todos los Santos y
Chapo, an cuando no haban llegado a estas tierras
los hombres occidentales que
En la regin de la Patagonia Chilena vivan
varias tribus de indgenas que tenan sus
propias costumbres y creencias. Cuenta la
tradicin que un genio malco, conocido como
el Pilln, odiaba el trabajo y la virtud y por esto
se enfureca cuando los indios, abandonando
los vicios, se entregaban a labrar sus tierras.
Una tradicin antiqusima, deca que para
vencer al Pilln, haba que arrojar en el crter
del volcn Osorno una hoja de canelo y que
entonces empezara a caer del cielo tanta nieve
que terminara por cerrar el crter, ya que se lo
impedan las inmensas quebradas que rodeaban
los volcanes y los ros de fuego que corran por
sus faldas.
Un da que los desesperados indios estaban
celebrando un gran machitn, apareci entre
ellos un indio viejo, que nadie supo quin era
ni de dnde vena, y que pidiendo permiso para
hablar dijo: Para llegar al crter es necesario
que sacriquis a la virgen ms hermosa de la
tribu. Debis arrancarle el corazn y colocarlo
en la punta del Pichi-Juan, tapado con una
rama de canelo. Veris entonces que vendr un
pjaro del cielo, se comer el corazn y despus
llevar la rama de canelo y la dejar caer en el
crter del Osorno, pero para que este milagro
se cumpla y perdure, debis hacer promesa
formal de ser buenos y virtuosos, pues si algn
da os volvis a arrojar en los brazos del vicio,
la nieve se derretir y el Pilln volver a arrojar
fuego y cenizas sobre vosotros, sobre vuestras
casas y sobre vuestras tierras. Sed buenos y
lejanos formaba un conjunto homogneo con el seno de Reloncav y
el lago Todos los Santos. Sus aguas cristalinas son alimentadas por
riachuelos y vertientes, que lo transforman en un excelente ambiente
para el desarrollo de la fauna ctica y el desarrollo de la pesca deporti-
va de especies como la trucha Arco Iris, trucha Fario, salmn Coho del
Pacfco y Salar del Atlntico, adems de la amplia gama de deportes
nuticos que se pueden practicar dada su enorme superfcie.
Primeros hallazgos humanos:
Monte Verde
unto con analizar la geologa de la zona nos interesa indagar
acerca del interesante y revolucionario hallazgo arqueolgico
del sitio denominado Monte Verde, a 35 km. al suroeste de Puerto
Montt que data de 12.500 aos de antigedad. Este descubrimiento ha
cambiado la idea que se tiene del mundo y permite refexionar acerca
de las teoras del poblamiento americano y de qu manera somos tes-
tigos de nuevos giros en el saber cientfco aportando as al origen, tan
remoto, de la existencia humana en nuestra Patagonia chilena.
Segn los arquelogos que estn descifrando las caractersticas
del lugar, el rea de Monte Verde, dominada por el ambiente de la
cuenca del ro Maulln, seguramente se caracterizaba por sus es-
pesas selvas, pequeos bosques, pantanos, una intrincada red de
esteros, y claros donde haban animales hoy extintos, como grandes
elefantes que se alimentaban de las hojas y ramas de los rboles
que arrancaban en la periferia de los bosques, conocidos como
mastodontes que nos dejaron hace millones de aos.
Particularmente en los sitios arqueolgicos que se han encon-
trado en dicho campamento se han podido defnir rasgos culturales
muy avanzados que hablan de una especializacin de las actividades
como por ejemplo el hallazgo de fogones, braseros, hoyos, herra-
mientas de caza y para uso domstico, cermica y textiles. Tambin
se encontraron restos que denotan la existencia de espacios domsti-
cos, toldos recubiertos con pieles donde se refugiaba y viva la tribu.
El diseo de los cimientos indica que estaban dispuestos en flas de
espacios semirectangulares formando una o dos estructuras ovales
tipo toldo con espacios interiores separados y bastante cuadrados en
su forma. Este descubrimiento es muy relevante para la humanidad,
ya que cuestiona la teora del poblamiento americano.
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Pueblos originarios
ntre los araucanos que habitaron el sur de Chile, nos inte-
resa profundizar en la rama de los huilliches, quienes habi-
taron la zona de la Patagonia Chilena comprendida entre Valdivia,
Osorno, el lago Llanquihue, el seno de Reloncav, y el borde costero
de Chilo. Se han encontrado leyendas que dan a conocer cmo el
hombre legitima los fenmenos naturales dando respuestas a las
interrogantes propias de nuestra especie.
Estos pueblos originarios compartan con todos los grupos cul-
turales araucanos el idioma mapuche o mapudungun. Para profun-
dizar en este aspecto es interesante tener en cuenta el origen de
la nomenclatura huilliche de los volcanes y cerros que rodean este
mgico lago, para imaginarnos cmo se fue denominando la natura-
leza desde los primeros contactos humanos con ella. Por ltimo es
importante conocer la ubicacin geogrfca de ellos en el planeta.
Estas tribus, moradores de la regin de la Patagonia, denomina-
ban al volcn Osorno como Purrarahue, Purahuille o Purahuilla. Su
situacin geogrfca es de 41 05 latitud sur y 72 2858 longitud
oeste. Tiene 2.661 metros de altura y fgura actualmente entre los
volcanes apagados. Tiene una perfecta forma piramidal, salvo una
pequea prominencia gibosa que se encuentra en la falda oeste sur,
a medio camino entre el pie y la cumbre cubierto de nieve perpetua
hasta aproximadamente la mitad de su altura. En total presenta cinco
crteres laterales en sus faldas, uno hacia el norte, dos al este, uno
al suroeste y otro al noroeste, muy poco elevados y que no alteran la
regularidad de su fgura general. La parte inferior consta de escorias
sueltas sobre enormes campos de lava, enclavados en el espeso bos-
que. Su cumbre est formada por una especie de tapn de nieve y
hielo en el crter, que tiene forma de embudo y que ofrece desprendi-
miento de vapores de agua entre las rocas y la capa de hielo. El volcn
Osorno fue venerado por indgenas en su base a orillas del lago Llan-
quihue para pedir por la paz y tranquilidad con sus enemigos. Cada
diez o doce aos, se celebraban las festas del rehue o rehueatum.
Era el lugar sagrado donde se practicaba el culto del pillanguillatan
y el dequiiritn y donde se reunan los caciques de 300 leguas (ms
de 1.600 km. a la redonda) a celebrar ah sus rogativas y festas para
fortifcar su amistad y ajustar sus rencillas y guerras de tribus.
Asimismo la denominacin del volcn Calbuco es una palabra
de origen huilliche, que debera escribirse Kallfu-ko, que signifca
agua azul. Dicho volcn estuvo en actividad desde el ao 1575,
fecha probable en que se form defnitivamente. Se encuentra si-
tuado al sur del lago Llanquihue, entre los grados 41 20 latitud sur
y 72 37 longitud oeste. Es de crter ancho, el cual ha cambiado
en los ltimos 100 aos tres o cuatro veces. Ahora se encuentra
cubierto de nieve hasta los 1.400 metros de altura.
El cerro Puntiagudo, denominado por los huilliches como el
cerro Dequicheu, tiene 2.494 metros de altura y est cubierto de
nieve hasta su base constituida por un manto de basalto, simtri-
camente rasgado por hendiduras de erupcin. Desde el centro de
la cima se eleva una punta aguda, como un tornillo. Hacia el oeste,
sur y este se abren en forma de abanico cinco ventisqueros que
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descienden hasta la regin boscosa y que terminan a 2.000 metros
de altura, perdindose en la selva virgen. De estos ventisqueros se
desprenden arroyos que fuyen por el noroeste al lago Rupanco y
dan origen al ro Puntiagudo que desemboca en el lago Todos los
Santos. La situacin geogrfca del puntiagudo es 40 5653 lati-
tud sur y 72 1609 longitud oeste.
Asimismo, la actividad econmica de los pueblos originarios
de la Patagonia Chilena se basaba principalmente en la agricultura
de la papa, el maz y la qunoa, y en la ganadera de auqunidos
como llama, alpaca, vicua y guanaco, que les proporcionaba carne
y lana. La alfarera, cestera y la labranza de la madera les facilit la
elaboracin de utensilios para uso domstico. La estructura social y
poltica se basaba en el levo o tribu, que se caracterizaba por tener
una estructura patrilineal.
Las tribus ms cercanas a los lagos del sur de Chile utilizaron
la dalca, embarcacin que consista en tres tablones de alerce o
ciprs curvados con agua y con fuego, y que estaban unidos entre
s mediante fbras vegetales y calafateados con estopa de alerce.
Meda hasta 10 metros de largo y tena capacidad para doce tri-
pulantes que la impulsaban a remo. La invencin se le atribuye a
los chonos (de la isla de Chilo), que luego habran transmitido el
conocimiento a sus vecinos cuncos y huilliches, quienes la utilizaron
como medio de desplazamiento en dicha regin.
triunfaris. As habl el sabio viejo indio y sin
que nadie se diera cuenta de ello, desapareci
tan misteriosamente como haba llegado.
Una asamblea compuesta por los indios
ms viejos de la tribu, resolvi que la virgen
ms virtuosa era Licanrayn, la hija menor del
cacique, hermosa joven que una una belleza
extraordinaria, un alma ms blanca que los
ptalos de la or de la quilineja. Temblando
llev el mismo cacique la noticia de su prximo
sacricio a su hija.
No llores le respondi ella. Muero
contenta, sabiendo que mi muerte ha de
aliviar las amarguras y dolores de toda nuestra
valerosa tribu. Slo pido un favor: que para
matarme no usis vuestras hachas ni vuestras
lanzas. Quiero que me maten con sus perfumes,
las ores que han sido el nico encanto de mi
vida y que sea mi amado toqui Quitralpique,
quien me prepare el lecho mortal y quien me
arranque el corazn.
La muerte junt esas dos almas que la
vida mantuvo separadas! El ms fornido de los
mancebos fue encargado de llevar el corazn
y la rama de canelo a la cima del cerro Pichi-
Juan, que eleva su cono agudo donde termina el
llano. Toda la tribu qued en el valle esperando
la realizacin del milagro. Y apenas el mancebo
haba colocado el corazn y la rama de canelo
en la roca ms alta, apareci en el cielo un
enorme cndor, que bajando en rpido vuelo,
de un bocado se engull el corazn y agarrando
la rama de canelo emprendi el vuelo hacia
el crter del Osorno, que en esos momentos
arrojaba enormes haces de fuego. Dio el cndor,
en vuelo espiral, tres vueltas por la cumbre del
volcn y despus en una sbita bajada, dej
caer dentro del crter la rama sagrada.
En el mismo momento aparecieron en el
cielo, negras nubes y empez a caer sobre los
volcanes, una lluvia de plumillas de nieve, que a
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El encuentro entre Magallanes y las pisadas grandes
l primer contacto del hombre occidental con las tierras Patag-
nicas se llev a cabo a principios del siglo XVI con las mara-
villosas hazaas que nos relata la historia acerca de las expediciones
para encontrar el ansiado paso hacia Oriente. Por fn, al cabo de die-
ciocho meses de trabajos incesantes, todo estuvo listo para la partida
de Magallanes en busca de un ansiado paso entre occidente y oriente.
La escuadrilla expedicionaria zarp del puerto de San Lcar el 20 de
septiembre de 1519. Despus de tocar en las Canarias y en Ro de Ja-
neiro, arrib al Ro de la Plata el 10 de enero del ao siguiente. Desde
all comenz Magallanes la exploracin minuciosa de la costa. El reco-
nocimiento de las mrgenes de aqul ro le hizo perder un mes entero;
pero cuando comprendi que all no exista el estrecho que buscaba,
hizo rumbo al sur sin alejarse de tierra, y sigui explorando una a una
las bahas y caletas. El 31 de marzo Magallanes mand echar anclas
en un puerto muy seguro que denomin San Julin, resuelto a esperar
all un tiempo bonancible para continuar su navegacin. Nada habra
podido hacerle vacilar en sus inquebrantables propsitos de llevar a
trmino la empresa que haba acometido.
Esta determinacin produjo un vivo descontento entre algunos de
los expedicionarios. Durante la navegacin, el resuelto comandante se
haba visto obligado a poner en el cepo al capitn de una de sus na-
ves para reprimir el primer conato de desobediencia. En San Julin, los
descontentos, creyendo, sin duda, que era temerario el seguir en una
exploracin que no poda dar otro resultado que intiles sufrimientos,
se pronunciaron en abierta rebelin en tres de las naves en la noche
del 1 de abril. Magallanes, sin embargo, desplegando una gran ener-
ga, sofoc el motn, castig con la pena de muerte a sus principales
caudillos y supo mantener la disciplina en sus tripulaciones.
En ese lugar tuvo Magallanes sus primeras relaciones con los sal-
vajes de la extremidad austral del continente americano. Envueltos en
toscas y sucias pieles de guanaco, esos indios, altos y membrudos,
parecan ms grandes todava. Por esa disposicin a encontrar siem-
pre algo de maravilloso en los pases explorados por primera vez,
inclinacin natural a los navegantes de aquel siglo, Magallanes y sus
compaeros creyeron que aquellos salvajes eran verdaderos gigantes
de una talla sobrenatural. A la vista de la huella que dejaban con sus
pies en la nieve y en la arena, los espaoles les dieron el nombre de
patagones, de donde se ha derivado la palabra Patagonia con que
se designa el territorio que va desde el paralelo 38 de latitud al sur
del continente Americano.
Pasado el invierno, continan su viaje y a los pocos das de nave-
gar, el Almirante llena su asombro con un brazo de mar que se interna
hacia el oeste. La desesperanza ha cundido entre los tripulantes; los
nicos que se mantienen confados son Magallanes y Elcano.
Para imaginarnos cmo fue tan magnfco suceso para la humani-
dad en palabras de Enrique Campos Menndez podemos interpretar la
atmsfera en que sucedi la sorpresa: Es el 1 de noviembre de 1520. El
cielo est gris. Sobre las olas, surge un arco iris. El viento reza lo que los
labios callan; se ha descubierto el ansiado estrecho que une el Atlntico
con el mar del Sur que la posteridad llamar Estrecho de Magallanes.
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los rojos fulgores de las llamas del crter pareca
lluvia de oro.
Cay nieve y nieve; das, semanas y aos
enteros. Fue una verdadera lucha entre el
fuego que suba del inerno y la nieve que caa
del cielo. La nieve derretida corra formando
impetuosos torrentes por las faldas del Osorno
y del Calbuco y corriendo se despeaba en los
inmensos barrancos que servan de defensa a
la morada del Pilln, hasta que llenadas las
hondonadas profundas, las aguas quedaron al
nivel de las tierras cultivadas. As se formaron
los lagos Llanquihue, Todos los Santos y Chapo.
Por ms esfuerzos que hizo el Pilln, no
pudo librarse de quedar preso dentro del
Osorno, de donde ahora no puede salir para
volver a sus malandanzas. Cuando los indios
volvieron al da siguiente al lugar en que se
haba consumado el sublime sacricio de la
virgen y del toqui vieron con asombro que el
lecho mortal de Licanrayn, haba echado races
y que sus ramas, entrelazndose, formaban el
ms hermoso palacio que la mente humana
pudo imaginar.
Cuento basado en una leyenda mapuche
Ese palacio de helechos y fores, existe an en el fon-
do de la quebrada del Diablo, cerca de Puerto Varas.
Muchos son los turistas que han bajado a admirar
su maravillosa belleza, pero slo unos cuantos han
podido ver el palacio, porque ste es slo visible para
quienes no tienen una sola mancha en su conciencia y
saben sentir los ntimos encantos de la naturaleza.
El paso de los conquistadores
espaoles por el lago Llanquihue
l imponente y maravilloso lago Llanquihue fue descubierto
en 1552 por don Pedro de Valdivia. Este acontecimiento ha
quedado testimoniado en una carta e informe que el descubridor
dirigiera al Rey de Espaa, y donde relata el descubrimiento como
resultado de la primera expedicin de su ejrcito para conocer los
territorios ubicados al sur de la recientemente fundada ciudad de
Valdivia. El objetivo primero de la expedicin consista en establecer
una comunicacin terrestre con la isla de Chilo. En su misiva al
Rey, seala:
No pude pasar de all a causa de salir de la cordillera grande
un ro muy caudaloso de ancho de ms de una milla, as me sub
ro arriba derecho a la sierra y en ella hall un lago de donde pro-
ceda el ro, que al parecer de todos los que iban conmigo, tena
hasta cuarenta leguas (aprox. 223 km).
Pocos aos despus, en 1558, en una expedicin dirigida por
don Garca Hurtado de Mendoza, tambin encontr el lago, que en
aquellos aos se denominaba Lago de Valdivia, en homenaje a
su descubridor.
Luego de la fundacin de la ciudad de Osorno en marzo de 1553,
el camino hacia Chilo pasaba al interior de las tierras descubiertas, por
la va del ro Maulln. Por este motivo, el lago Llanquihue permaneci
desde entonces en el olvido. Sin embargo, a pesar que en 1597 los
conquistadores espaoles tomaron de nuevo posesin tranquila de toda
esta regin, los pobladores, no se atrevieron a penetrar en sus contornos
por temor a los antiguos enemigos o temerosos de las leyendas que de
l se contaban. Al mismo tiempo las cercanas y orillas del lago estaban
cubiertas por espesos e impenetrables bosques, lo que haca muy difcil
la ocupacin. El suelo consista slo en pantanosos adis que imposibi-
litaban todo trfco por esas inhspitas regiones adyacentes.
Con posteridad al despoblamiento de Osorno en 1602 y de esta
regin del sur, el mgico lago pas inadvertido y abandonado hasta
el ao 1842. Aquel ao don Bernardo E. Philippi, zarpando desde
San Carlos de Ancud, en una expedicin expresamente dirigida a
esa regin, redescubri el lago el da 29 de enero de 1842. Y una
segunda expedicin, en marzo del mismo ao, navegando esta vez
desde la desembocadura del ro Maulln hacia el interior, le permiti
confrmar su hallazgo.
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Colonizacin alemana: el ingreso de Occidente
l lago Llanquihue, que haba sido explorado en su tiempo
por los conquistadores espaoles, cay en el olvido desde
la poca en que los araucanos conquistaron ese territorio en el siglo
XVII. Incluso lo sealaban en sus mapas como laguna Llanquihue,
restndole importancia y tamao. Sin embargo, en 1797 los espa-
oles tomaron posesin del lago, pero no se atrevieron a penetrar
en sus regiones, por temor a las fbulas transmitidas de generacin
en generacin por los indios.
A mediados del siglo XIX, una vez afanzados como Repblica
independiente de la monarqua espaola, el gobierno de Chile inici
los esfuerzos necesarios para colonizar la Patagonia chilena, desde
Valdivia al sur. Para esta tarea contact, entre otros, al destacado
naturalista alemn Bernardo E. Philippi, quien obtuvo noticias de un
gran lago al sur de Osorno, el cual era temido por los indgenas, por
la creencia de que estaba embrujado. El relato del descubrimiento
del lago Llanquihue escrito por el famoso y connotado cientfco, el
ao 1842, nos da una idea de la inmensidad del lago y el espect-
culo alentador que se le present frente a sus ojos:
Apenas habramos andado dos horas cuando descubrimos, a
travs del verde de los rboles, la superfcie del lago. La magnfca
vista me indemniz ampliamente el cansancio del viaje. El agua de
este lago es clara como la del Ginebra en Suiza, su superfcie es de
siete leguas ms o menos de largo, por otras tanto de ancho, de tal
modo que no pude distinguir la orilla del frente. Tiene como aqul,
los nevados Alpes por un lado, la cordillera de los Andes que se le-
vanta desde sus riveras orientales con un volcn cubierto de nieve
hasta la mitad de su altura y que se interna en sus aguas
Es interesante hacer el ejercicio de leer e imaginarse cada una
de estas palabras, ponerse en el lugar de un hombre cargado de
cultura europea que se maravilla frente a tan nico paisaje. Su
impresin es tal que en el encuentro con aquel mgico lugar nacen
palabras de elogio y decide realizar toda una empresa de ocupa-
cin que no fue fcil de iniciar. Gracias a su coraje y empuje, se vio
motivado en forma personal a convencer a su hermano Rodolfo
que contratara a 9 familias de artesanos de Hessen, Alemania, para
radicarse en el sur de Chile.
En Julio de 1848 el gobierno nombr al mencionado Philippi
como Sargento Mayor de Ingenieros y le comision para que via-
jase ofcialmente a Europa a contratar una colonia de alemanes
compuesta entre 150 y 200 familias para establecerse en el sur
de Chile. En Octubre de 1850 el gobierno nombr a Vicente Prez
Rosales agente de colonizacin desde Valdivia al sur. ste ltimo,
debi iniciar desde Valdivia la exploracin de tierras alternativas
e internarse en la selva virgen, para as dar cabida a ms colonos
alemanes que llegaban en forma continua en los veleros y vapores
enviados desde Alemania por Philippi. As, tras la infatigable lucha
por descubrir ms territorios, Prez Rosales lleg hasta las orillas
del lago Llanquihue. Es en ese momento cuando exclama tan mara-
villosas palabras que han quedado registradas:
...Todo aquel malestar, todo el cansancio se torn en entusias-
mo y alegra cuando saliendo de repente del oscuro recinto de la
selva, se present a nuestra vista, sin transicin ninguna, el ms
esplndido panorama.
Encontrbame como por encanto en la margen occidental del
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gran lago de Llanquihue que, semejante a un mar, ocultaba en las
brumas del norte y del sur, el trmino de las limpias aguas que
tranquilas entonces, pareca que retozaban a mis pies por entre las
races de los robustos rboles que orlaban la playa donde nos de-
tuvimos. La pura atmsfera del oriente haca resaltar con el azul del
cielo los ms delicados perfles de las ltimas nieves que coronaban
las alturas de Pullehue, de Osorno y de Calbuco, conos volcnicos
que alzndose al poniente del Tronador, de donde se desprenden,
pareca que alineados se miraban en las aguas del lago.
Con estas palabras queda demostrada la actitud inteligente y
visionaria de los colonos al enfrentar las situaciones novedosas que
les van ocurriendo, sin esto ser motivo de echar pie atrs en aquel
desafante proyecto que tenan en mente. Para facilitar la tarea de
conocer ms el lugar se hace amigo del mtico indio Juan, hombre
valiente y fornido, quien lo ayud en las excursiones y a comuni-
carse con los nativos.
En noviembre de 1852 arrib en Valdivia, el velero Susanne
con 105 inmigrantes. Prez Rosales resolvi avecinarlos a orillas
del lago Llanquihue, por lo que tuvieron que retroceder hasta
Puerto Montt. La embarcacin lleg el 23 de noviembre a Ancud.
De ah los colonos fueron trasladados en lanchones a Mellipulle
(Puerto Montt) donde anclaron el 28 de noviembre. El 12 de fe-
brero de 1853 Prez Rosales fund en la ciudad de Mellipulle a
la cual dio el nombre de Puerto Montt, en honor al Presidente de
la Repblica.
Los primeros colonos asignados al lago Llanquihue que llegaron
en el velero Susanne fueron las familias: Muschgay, Weidelmer, Fuchs,
Verter, Dempfin, Wahl, Staehle, Riedel, Koehler, Scmidt, Klotz, Buck.
Eran gente de trabajo que traan sus herramientas y semillas para
instalarse, ya que venan con la voluntad de identifcarse con Chile.
Llenos de privaciones y expuestos al duro clima del sur, los
colonos alemanes fueron un ejemplo de lucha contra la naturaleza.
Pese a que el territorio estaba cubierto de espesas selvas, los men-
cionados inmigrantes, con su esfuerzo y disciplina lograron dominar
esa regin con el paso del tiempo.
Dentro de las actividades agrcolas que conocemos, se cultiva-
ba la linaza y el nabo para aceites que se enviaban a Valparaso.
Exista la cebada perla y fbricas de tejido de lino puro. Tambin el
cultivo de la papa y su con-
versin en aguardiente en las
riveras ponientes del lago Llan-
quihue. Molinos harineros, batanes
para cscaras taninas, aceite secante
preparado para pintura al leo. Todo se
exportaba. Luego se fundaron las indus-
trias de cerveceras, salazones, curtidu-
ras, fbrica de tejidos de mimbre, indus-
tria colmenera y otros que comenzaron
a dar forma a la prospera colonia de
Llanquihue.
Muy bien aprovecharon los ale-
manes una de las materias primas ms
propias de esta zona: la miel de Ulmo.
La conocieron a travs de los indios que
habitaban la zona que saban de las bon-
dades del lugar. Una de sus cualidades su
fuidez y fcil uso para la alimentacin. En
palabras de Prez Rosales encontramos descrita la experiencia que
tuvo con la miel en este mgico lugar:
El grande abejarrn chileno que vemos con tanta frecuen-
cia zumbando por entre las fores de nuestros jardines, no fabrica
cera como la abeja europea. La miel que acopia es transparente y
lquida, y las vasijas en que las deposita, son alvolos regulares
simtricamente colocados, hechos de fbras vegetales tan estre-
chamente unidas, que no dejan escapar ni un tomo de la miel
que se deposita en ellos. Este interesante insecto que tal vez el
arte y el tiempo logren domesticar, defende, como el europeo, su
propiedad, y cuando no la puede rescatar con la violencia de sus
lancetazos, lo hace con la astucia. Haba yo dejado dos panales
llenos de miel cerca del lugar donde rendido por el cansancio me
sorprendi el sueo, y al despertar no encontr en ellos ni una sola
gota de miel; el tejido caamoso de los panales conservaba el ms
grato olor a fores.
En el ao 1856 se fundaron los pueblos de Puerto Varas,
Llanquihue y Frutillar, siendo este ltimo el destino que nos
interesa destacar en nuestro relato.
FRUTILLAR su historia y encanto
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Frutillar: lugar de fresas salvajes
a Villa de Frutillar fue fundada el 23 de noviembre de 1856
por disposicin del presidente de la repblica Don Manuel
Montt, con respaldo del Ministro Antonio Varas.
El paraso que nos ocupa tiene condiciones especiales, tanto
por la tranquilidad del lugar cuanto por la intensidad de sus con-
trastes visuales. La pureza del aire se refeja en la nitidez con que
se pueden apreciar la inmensidad de colores y formas en todas las
estaciones del ao, ya sea en el da o en la noche.
La atmsfera que se crea es armnica ya que mezcla belleza
con carcter, lo que da como resultado un equilibrio que no aburre
ni al ms simple de los seres vivos. Desde cualquier punto donde
uno se encuentre tiene el privilegio de ser testigo de una experien-
cia con la naturaleza nica e irrepetible.
Cuenta la tradicin que la palabra Frutillar viene de la gran
cantidad de fresas silvestres que se encontraban repartidas por
todos lados en los bosques y praderas de esta localidad. Esta
fruta es un saludable producto dado su alto contenido de vitamina
A, B1, B2, B3, B6, C y E, y de minerales como potasio, magnesio,
hierro, fsforo, yodo y calcio. La humedad de la tierra permite
el crecimiento de variados productos antioxidantes que aportan
benefcios a quienes lo consumen. Son muy apreciadas por su
intenso y delicado sabor, ideal para preparar mousse, mermela-
da, helados y rellenar el famoso kuchen alemn que se puede
probar en las diversas cafeteras que existen en esta sofsticada
localidad.
La artesana tambin es interesante porque se trabaja a partir
de materias primas propias del lugar. Los telares son confecciona-
dos con lana de oveja teida de maravillosos y diversos colores.
Se pueden encontrar chalecos, bufandas, gorros, chales, calcetines,
entre otros, tejidos a mano y de gran calidad. Tambin se encuen-
tran trabajos de tallado en madera y cestera donde se aprecia la
historia y vida de los pueblos originarios.
En conclusin, esta pequea historia acerca del origen de Frutillar
y su desarrollo en el tiempo nos invita a conocer en profundidad el
maravilloso lugar donde estamos ubicados dentro del planeta. Es inte-
resante el ejercicio de preguntarse qu fue sucediendo en este mgico
lugar hace millones de aos para lograr conocer ms en profundidad el
encanto y la atmsfera del lugar donde nos encontramos.
Texto y diseo Patagonia Media. Ilustraciones Alberto Montt.