DISEO EXPERIMENTAL 30156_21

Presentado por DORA INES RODRI!"E# LOPE#$ %&d'(o 3)*1026+

T"TOR DIE!O A$MARIN IDARRA!A

"NI,ERSIDAD NA%IONAL A-IERTA . A DISTAN%IA / "NAD ES%"ELA DE %IEN%IAS A!R0%OLAS PE%"ARIAS . DEL MEDIO AM-IENTE 1"LIO DE 2010

RES"MEN Los datos citados para las razas criollas sirven como base para determinar su potencial productivo y, adems, sirven de criterios para implementar planes y/o programas de mejoramiento, en el sentido de conseguir un progreso gentico ms rpido y efectivo. La implementacin de razas criollas en las fincas ayudara a la recuperacin y preservacin de las especies bovinas propias del pas adems del mejoramiento de la gentica de los animales. !s de suma importancia proporcionar al animal la alimentacin necesaria para obtener un e"celente desarrollo y un manejo adecuado teniendo en cuenta las diferentes normas de sanidad con el fin de alcanzar los objetivos propuestos.

INTROD"%%ION !l crecimiento de los animales est representado por el incremento de su peso en las fases de desarrollo de su vida. !l crecimiento predestete %desde el nacimiento &asta el destete' es uno de los caracteres importantes en la seleccin de bovinos de carne, pues es una medida para evaluar la &abilidad materna adems, es de gran importancia econmica ya (ue generalmente el ternero alcanza el destete alrededor de los oc&o meses de edad con apro"imadamente el )#* de su peso adulto. !l peso al nacimiento es una se+al de la capacidad de la vaca de parir terneros de cierto tama+o sin problemas de partos distcicos, as como tambin del manejo alimenticio dado a la vaca en el ,ltimo tercio de la gestacin, perodo en el cual las &embras demandan mayor cantidad de nutrientes (ue conducen a un buen desarrollo del ternero. La mayora de los investigadores estudiosos de las razas criollas colombianas sostienen (ue esta es una de las caractersticas favorables de dic&as razas, las cuales producen cras de bajo peso al nacimiento, inferiores a $- .g %/ernndez, 1011 2artnez y /ernndez, 101$ 3elgado %104-' citado por 2artnez, 5ra&man y 6uc&anan, 100) 7inzn %1040' citado por 8argas, 1000 2artnez, 1000 9ssa, 1000 y 2artnez y :onzlez, #---' para las razas ;omosinuano, 69<, =&ino >antandereano, =asanare+o, =oste+o con =uernos y >anmartinero. Las razas criollas (ue presentan mayores pesos al nacimiento, entre $1 a $0 .g, son /artn del 8alle, %?lvarez, 1000' y Lucerna %3urn y 2anri(ue, 1000'. !l peso al destete es un indicador de la produccin de lec&e de la vaca, de su &abilidad en criar terneros y, en menor escala, de las diferencias en las capacidades de desarrollo de los terneros %9ssa, #--$'. !n este trabajo se pretende analizar los datos correspondientes al peso al destete y el peso a los 1@ meses en la raza 69<.

DATOS Los animales (ue se encuentran en la finca, son procedentes de otras partes del pas en las cuales, se realiza simultneamente un proceso de conservacin y repoblacin de estas razas criollas. =omo en cual(uier otra e"plotacin pecuaria, se es necesario iniciar con un n,cleo de animales con los cuales se inicia un programa gentico (ue en este caso seria el preservar la especie. >e mantienen en pastoreo e"cepto los reproductores, ya (ue se mantienen generalmente en toriles la mayor parte del tiempo. 3e los animales nacidos, las &embras son dejadas para su posterior desarrollo y reproduccin, pero por otra parte los mac&os son seleccionados minuciosamente, de acuerdo a su pedigr, libido, conformacin fsica, aspectos microscpicos y macroscpicos del semen, entre otros. Aun(ue dependiendo bsicamente de sus antecedentes familiares se seleccionan unos pocos a una corta edad. Los (ue no son seleccionados son vendidos a campesinos de la zona interesados en implementar estas razas en sus fincas aun(ue como se sabe (ue ya son de descarte, los granjeros prefieren comprar las pajillas producidas por los toros seleccionados e implementarlas en sus fincas por lo (ue los terneros de descarte generalmente son introducidos en un programa de engorde, para su posterior sacrificio. La alimentacin bsicamente es el pastoreo y una parte de sal, otra clase de suplementos alimenticios no son usados debido a los altos costos de estos productos, y la falta de apoyo econmico para este proyecto. >e manejan pesos al destete de 1#- a #-- .g y un peso a los 1@ meses de 11a $#- .g apro"imadamente. !sto en promedio general de las razas implementadas en este proyecto. A continuacin se analizaran los datos de peso al destete y peso a los 1@ mesesB DATOS PESO AL DESTETE Medidas de valor central Moda Mediana Media Clases Intervalo Valor 190 195 194,535782 2 6,64786987 1 18,2013189 7

Clases 140 --158 159 --177 178 --196 197 --215 216 --234 235 --253 254 --272

Promedio Frecuencia de clases 149 168 187 206 225 244 263 4 6 17 13 7 2 1

Medidas de variabilidad de dispersin Rango Varianza Desviacin Estndar Coeficiente de Variacin

Valor 121 641,633061 2 25,3304769 2 329,827785

DATOS PESO A LOS 16 MESES

Medidas de valor central Moda Mediana Media Clases Intervalo Valor 213 244 249,69324 2 6,6478698 7 21,360225 6

Clases 187 ---

Promedio Frecuencia de clases 197,5 2

@

208 209 --230 231 --252 253 --274 275 --296 297 --318 319 --340

219,5 241,5 263,5 285,5 307,5 329,5

15 11 6 11 2 3

Medidas de variabilidad de dispersin Rango Varianza esvia!i"n #st$ndar Coe%i!iente de Varia!i"n

Valor 142 1251,5444 9 35,377174 7 501,23282 4

Correlacin Coe%i!iente de Correla!i"n Coe%i!iente de eter&ina!i"n

Valor 0,867809475 75,30932853

RES"LTADOS !n los estudios de las razas criollas en =olombia se registran pesos similares a los 1 meses y al destete, con rangos entre 1)# y14- .g. =on relacin al peso al destete a los oc&o meses de edad las razas criollas presentan pesos cercanos a los #-- .g, semejantes a las razas cebunas. !l peso posDdestete de los terneros es el reflejo del potencial individual del animal para crecer sin la cooperacin de la madre. Los estudios de los pesos a los 1@ meses de edad en las razas criollas muestran mayor variacin, con rangos entre #-C y #)- .g %/ernndez, 1011 2artnez, 100# 2artnez, 5ra&man y 6uc&anan, 100) 9ssa, 1000 y >alamanca, 1000'. !n comparacin con otras razas %forneas' usadas en nuestro pas, la diferencia en productividad no es muc&a ya (ue los pesos y las aptitudes son semejantes aun(ue &ay (ue destacar la gran adaptabilidad (ue tienen las razas criollas, como tambin su instinto materno. >i se toman en cuenta solamente los aspectos econmicos, la mayora de los productores optaran por usar razas forneas ya (ue tienen mejor desempe+o en ganancia de peso y produccin de lec&e. 7ero es de suprema importancia preservar estas razas por tal motivo sera bueno realizar cruces para mejorar la productividad de los animales, aprovec&ando la rusticidad de las razas criollas.

-I-LIO!RA2IA &ttpB//ganadocriollocolombiano.com EEE.corpoica.org.co

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