PRODUCCIN DE SEMILLA BSICA DE GRAMINEAS Y LEGUMINOSAS FORRAJERAS Descripcin de la innovacin tecnolgica: Banco de protenas para ovinos en pastoreo.

Sistema Producto que atiende: Ovinos. Eslabn del Sistema Producto que atiende: Produccin. Generador de la Tecnologa: INIFAP. Experiencia en el uso de la tecnologa: Rancho el cortijo propiedad del Dr. Gustavo Orendain Galeazzi en el municipio de Campeche. Problema que resuelve: En el trpico seco la alimentacin de los ovinos en pastoreo se basa principalmente en el uso extensivo de praderas nativas o introducidas. La disponibilidad y calidad del forraje disponible depende en gran medida de la precipitacin, esta situacin origina que la produccin se comporte de manera estacional (poca de seca y lluvia), de tal manera que la produccin de los ovinos no se mantenga de manera sostenida durante el ao. Las gramneas nativas son por lo general de bajo valor nutritivo y no logran proporcionar los nutrientes suficientes a los animales para que stos mantengan buenos parmetros productivos y reproductivos. La baja fertilidad de los suelos es otro factor que influye en la productividad ovina, debido que al establecer pastos introducidos como Estrella, Mombasa, Tanzania, Insurgente etc., se extraen altas cantidades de nutrimentos del suelo, principalmente nitrgeno lo que origina que el suelo se deteriore y la pastura se degrade. Dada esta problemtica el INIFAP ha introducido y evaluado agronmicamente por varios aos la leguminosa Centrosema macrocarpum, especie conocida como Centrosema. Descripcin de la Tecnologa: La tecnologa consiste en la utilizacin de la leguminosa forrajera Centrosema macrocarpum en bancos de protena, como una importante alternativa para complementar la dieta de las borregas lactantes en pastoreo. Costo estimado de aplicacin de la tecnologa: Preparacin del suelo ($1,200), adquisicin de semilla ($720), siembra ($400), fertilizacin ($1,250), control de malezas ($ 500), y escarificacin y anlisis de calidad de la semilla ($200). El costo total de establecimiento de una hectrea es de $ 4,270.00 Impactos potenciales: Esta tecnologa es factible de aplicarse en los sistemas de produccin de ovinos carne en la Regin Sureste de Mxico y puede beneficiar a 500 productores de ovinos de esta regin que en forma conjunta poseen 90,000 vientres aproximadamente. Informacin adicional: Esta tecnologa es aplicable a productores de ovinos que tengan praderas introducidas de zacate Estrella, Mombasa, Tanzania, Insurgente etc. En condiciones de temporal, requiere clima clido, hmedo y subhmedo, se adapta a suelos cidos y alcalinos y temperaturas medias entre 19 y 28C y a una precipitacin superior a 1200 mm al ao. En la pennsula de Yucatn crece bien en suelos Cambisoles, Luvisoles y Vertisoles, que no sean inundables.
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Para mayor informacin: M. C. Manuel J. Lara del Ro y M. C. Jos J. Carvajal Azcorra. Campo Experimental Chin Km 7.5 Carretera Campeche-Pocyaxum Municipio de Campeche, Campeche Tel: 01 (981) 81 9 01 98 Correo Electrnico: lara.manuel@inifap.gob.mx

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CENTRO REPRODUCTOR DE OVINOS Descripcin de la innovacin tecnolgica: Produccin de semilla de mucuna (Nescaf). Sistema Producto que atiende: Ovinos. Eslabn del Sistema Producto que atiende: Produccin. Generador de la Tecnologa: INIFAP. Experiencia en el uso de la tecnologa: Rancho el cortijo propiedad del Dr. Gustavo Orendain Galeazzi en el municipio de Campeche. Problema que resuelve: En el estado de Campeche, existe escasez de semillas de leguminosas, como la Mucura; adems los productores obtienen bajos rendimientos debido a que desconocen que variedad a usar y en ocasiones la siembra la realizan fuera de poca. Adems, resulta difcil la adquisicin de semillas de calidad para la siembra oportuna. Descripcin de la Tecnologa: La tecnologa consiste, en el uso de la variedad ILCA 15169 del gnero y especie Mucuna pruriens o frijol abono y el manejo para obtener xito en el establecimiento, produccin y calidad de semilla, con la finalidad de incrementar el rendimiento y la disponibilidad de las mismas. Costo estimado de aplicacin de la tecnologa: Preparacin de suelo $ 1,200.00 Semillas $ 800.00 Siembra $ 500.00 Control de malezas $ 500.00 Cosecha $ 1,250.00 Acondicionamiento $ 500.00 Anlisis calidad semilla $ 250.00 Total $ 5,000.0 Impactos potenciales: El uso de la variedad con la fecha de siembra recomendada, permiten optimizar el establecimiento y con ello poner al alcance del pequeo y mediano productor de ovinos, la semilla de calidad requerida. Por ser una leguminosa, permite beneficiar la fertilidad del suelo y por su cobertura realiza el control de maleza y es fuente de protena, con un impacto potencial para la alimentacin de alrededor de 100,000 ovinos del estado de Campeche. Informacin adicional: En condiciones de temporal, requiere clima clido y hmedo, suelos franco arenosos, de buen drenaje, sin acidez, temperaturas medias entre 19 y 28 C y precipitacin superior a 900 mm al ao. En la Pennsula de Yucatn crece bien en suelos Litosoles, Luvisoles y Vertisoles, todos sin problemas de encharcamientos. Representa una opcin para los productores de ovinos del sector social.

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Para mayor informacin: M. C. Manuel J. Lara del Ro y M. C. Jos J. Carvajal Azcorra. Campo Experimental Chin Km 7.5 Carretera Campeche-Pocyaxum Municipio de Campeche, Campeche Tel: 01 (981) 81 9 01 98 Correo Electrnico: lara.manuel@inifap.gob.mx

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CENTRO REPRODUCTOR DE OVINOS Descripcin de la innovacin tecnolgica: Alimentacin de Ovinos Predestete. Sistema Producto que atiende: Ovinos Eslabn del Sistema Producto que atiende: Produccin Generador de la Tecnologa: INIFAP Experiencia en el uso de la tecnologa: Esta tecnologa fue validada en el rancho Valle hermoso propiedad del sr. Jos Domnguez Cortazar, integrante del GGAVATT Valle hermoso en el sistema ovinos carne, conformado por 10 productores y ubicado en el municipio de Champotn, Camp. Pertenece al Distrito de Desarrollo Rural No 03. Los resultados corresponden al proyecto PRECI No 3265598P Problema que resuelve: El sistema de alimentacin ovina que prevalece en la Pennsula de Yucatn esta basado principalmente en el pastoreo de la vegetacin nativa y en praderas introducidas, en ambos casos son la fuente de alimento ms barata para los animales que pastorean en la regin; Sin embargo en la etapa de paricin de los vientres el forraje disponible no alcanza a cubrir los requerimientos de los animales en pastoreo lo que origina una disminucin de la produccin de leche y la condicin corporal de la oveja despus del parto. Por otra parte, las necesidades de alimentacin de los corderos se incrementan y en consecuencia las ganancias de peso en predestete disminuyen en promedio a 70 g por da y la mortalidad aumenta hasta un 20%. En esta fase los corderos pueden alcanzan un peso al destete de 7.75 Kg. a los 75 das en condiciones de pastoreo. Descripcin de la Tecnologa: La alimentacin predestete consiste en ofrecer a los corderos los nutrimentos esenciales para lograr una tasa de crecimiento sostenida que en condiciones de pastoreo no puede obtener de la leche de la madre ni del poco forraje que consumen. Se pretende a la vez disminuir la edad a la venta de los animales, reducir la carga animal de las praderas de manera general aumentar la rentabilidad de los sistemas de engorda en corral. Costo estimado de aplicacin de la tecnologa: Los costos se estimaron en base a la dieta formulada para ovinos en predestete con 20% de protena y 3.0 EM, Mcal/kg MS, Grasa cruda y fibra 2.3, 3.3% respectivamente. Para preparar una racin de 100 kg se requieren los siguientes insumos: Sorgo (64 kg), pasta de soya (25.4 kg), suero de leche (8.0 kg), carbonato de calcio (1.6 kg) minerales ovinos (1.0 kg) El costo por kilogramo de alimento fue de $ 2.68 de esa manera el costo por kilogramo de carne producida fue de $ 13.66 Impactos potenciales: La tecnologa es econmica y de fcil aplicacin, puede adaptarse a pequeos y medianos productores que no cuenten con energa elctrica y mezcladora de alimentos, ya que pueden obtener la racin mezclando de manera sencilla el alimento con mano de obra y herramientas comunes (pala).
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Informacin adicional: El INIFAP cuenta con personal capacitado para asesorar a los productores en el campo experimental de Mococha, Yucatn. Tambin se puede obtener tecnologa documentada en el libro tcnico Produccin de ovinos de pelo en el trpico Para mayor informacin: M. C. Manuel Lara del Rio Campo Experimental Chin Km 7.5 Carretera Campeche-Pocyaxum Municipio de Campeche, Campeche Tel: 01 (981) 81 9 01 98 Correo Electrnico: lara.manuel@inifap.gob.mx

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CENTRO REPRODUCTOR DE OVINOS Descripcin de la innovacin tecnolgica: Engorda de ovinos pelibuey en Campeche. Sistema Producto que atiende: Ovinos. Eslabn del sistema Producto que atiende: Produccin. Generador de la Tecnologa: INIFAP. Experiencia en el uso de la tecnologa: Esta tecnologa fue validada en el rancho Valle hermoso propiedad de Sr. Jos Domnguez Cortazar, integrante del GGAVATT Integradora Campeche en el sistema producto ovino carne, conformado por 10 productores y ubicado en el municipio de Champotn, Campeche. Problema que resuelve: En los sistemas de produccin ovina localizados en el estado de Campeche, los corderos machos basan su alimentacin en el pastoreo de praderas introducidas o vegetacin nativa asociadas a rboles frutales, acahuales, plantaciones agrcolas y forestales. En la etapa de crecimiento y engorda el forraje disponible no alcanza a cubrir los requerimientos de los animales en pastoreo lo que origina un crecimiento lento y por consiguiente stos no manifiestan su potencial gentico. En esta fase los corderos alcanzan un peso al destete de 13 kg aproximadamente y llegan al sacrificio con 35 y 38 kg, a los 12 meses de edad con ganancias entre 60 y 70 gramos al da. Esta baja ganancia de peso origina animales adultos de baja calidad que repercute en los precios a la venta y por consiguiente un detrimento en la economa del productor. Descripcin de la Tecnologa: Para formular la dieta se requiere de la participacin de un especialista en nutricin animal. La formulacin debe estar dirigida a cubrir los requerimientos nutricionales de los animales en la etapa de finalizacin, para lo cual existen tablas de los requerimientos nutricionales que muestran la cantidad de nutrientes especficos que requiere cada animal de acuerdo a su etapa fisiolgica. Asimismo, se encuentran tablas que muestran el contenido de nutrientes de los ingredientes ms comunes utilizados en la regin. Los nutrientes debern cubrirse, usando ingredientes concentrados como: Maz, sorgo, pasta de soya, rastrojo de maz, urea y mezclas de vitaminas y minerales. Costo estimado de aplicacin de la tecnologa: Los costos se estimaron con base a la dieta formulada para ovinos en finalizacin con 14% de protena y 2.6 EM, Mcal/kg MS, para preparar una racin de 100 kg se requieren los siguientes insumos: Sorgo (53 kg), rastrojo de maz (20 kg), pasta de soya (12 kg), sal comn (1.0 kg), bicarbonato de sodio (1.0 kg), carbonato de calcio (1.0 kg) Magnophoscal (1.0 kg) y vitamina ADE (0.2 kg). El costo por kilogramo de alimento fue de $ 1.70, de esa manera el costo por kilogramo de carne producida fue de $ 7.31. Impactos potenciales: La tecnologa es econmica y de fcil aplicacin, puede adaptarse a pequeos y medianos productores que no cuenten con energa elctrica y mezcladora de alimentos, ya que pueden

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obtener la racin mezclando de manera sencilla el alimento con mano de obra y herramientas comunes (pala). Informacin adicional: El INIFAP cuenta con personal especializado para capacitar a capacitadores y a productores en el Campo Experimental de Mococh Yucatn. Tambin se puede obtener tecnologa documentada en el libro tcnico Produccin de ovinos de pelo en el trpico. Para mayor informacin: M. C. Manuel Lara del Rio Campo Experimental Chin Km 7.5 Carretera Campeche-Pocyaxum Municipio de Campeche, Campeche Tel: 01 (981) 81 9 01 98 Correo Electrnico: lara.manuel@inifap.gob.mx

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MEJORAMIENTO DE GERMINACIN DE SEMILLA DE LEGUMINOSAS FORRAJERAS Descripcin de la innovacin tecnolgica: Mejoramiento de germinacin de semilla de leguminosas forrajeras. Sistema Producto que atiende: Ovinos. Eslabn del Sistema Producto que atiende: Produccin. Generador de la Tecnologa: INIFAP. Experiencia en el uso de la tecnologa: Esta tecnologa de modelo de simulacin generado por laboratorios del sitio Experimental China. Problema que resuelve: La semilla de reciente cosecha de las especies Centrosema macrocarpun, C. brasilianum, C. pubescen, Pueraria phaseoloides, Clitoria ternatea, Leucaena leucocephala, Macroptilium atropurpureum, Crotalaria longirostrata, Vigna umbellata y sesbania sesban, presentan alrededor de 80% de latencia (dormancia, semillas duras o impermeables al agua) lo que impide la germinacin y el establecimiento ptimo de stos. Descripcin de la Tecnologa: La tecnologa consiste en la escarificacin de las semillas de varias leguminosas con cido sulfrico concentrado (H2SO4) durante 20 minutos de inmersin, la cual elimina la latencia e incrementa la germinacin de las leguminosas forrajeras. Costo estimado de aplicacin de la tecnologa: El costo del tratamiento de escarificacin de la semilla es de $250 por hectrea, que incluye la compra del reactivo y la aplicacin del tratamiento. Impactos potenciales: Se asegura la uniformidad de la emergencia en el campo y como consecuencia el xito en el establecimiento del cultivo. Permite una densidad adecuada de plantas y disminuyen los problemas de malezas. La tecnologa impacta en alrededor de cinco mil hectreas que alojan cerca de 50 mil ovinos. Informacin adicional: Informacin complementaria se encuentra disponible en: 1.- J. J. Carvajal y M de J Lara. 2006. Produccin de semilla de Centrosema macrocarpum en Campeche, Mxico Boletn Pasturas tropicales. Enero-abril. Centro Internacional de Agricultura Tropical. Cali, Colombia. 2.- J. J. Carvajal y M de J Lara. 2006. incremento de la calidad de la semilla de cuatro leguminosas forrajeras. LII reunin anual del programa cooperativo Centroamericano para el mejoramiento de los cultivos y animales (PCCMCA). Montelinar, Nicaragua. Abril 24-28.

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3.- J. J. Carvajal. 2004 Caracterizacin de la produccin de semilla de Kudz (Pueraria phaseoloides). Avances en la investigacin agrcola, pecuaria, forestal, y acucola en el trpico de Mxico. Veracruz, Mxico. 4.- J. J. Carvajal y M de J Lara. 2005. Mejoramiento de la germinacin de la semilla de Centrosema y Pueraria. 2005. Avances en la investigacin agrcola, pecuaria, forestal, y acucola en el trpico de Mxico. Veracruz, Mxico. Esta tecnologa fue validada y trasferida a los agentes de cambio Gregorio Cetina Rosado, Claudia Lpez Cervantes y Emmanuel Balan Escalante, agentes de cambio del programa de desarrollo de proyectos integrales (DPAI) que laboran en el modelo de transferencia GGAVATT, en los DDR 1 y 3 de Campeche y Champotn, respectivamente. Para mayor informacin: M. C. Jos J. Carvajal Azcorra y M. C. Manuel Lara del Ro Campo Experimental Chin Km 7.5 Carretera Campeche-Pocyaxum Municipio de Campeche, Campeche Tel: 01 (981) 81 9 01 98 Correo Electrnico: carvajal.jose@inifap.gob.mx

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