Construo e M anejo de Tanques em Piscicultura

Z ootec. M S c. Daniel M ontagner

Principais f atores determinantes

Planejamento: aes e etapas de implantao do empreendimento. Avaliao e seleo das reas (escolha do local) Uso eficiente dos recursos hdricos. aractersticas dos solos. !opo"rafia do terreno (relevo).

Planejamento da criao principais itens a serem levantados

#isponi$ilidade (va%o) de "ua e rea disponveis. perodo de crescimento e en"orda da esp&cie escolhida (ciclo de produo). ciclo de vendas e perodo de limpe%a (drena"em). intervalo de safra por tan'ue (perodo de comerciali%ao). densidade de estoca"em.

Planejamento construes

A construo dos viveiros e das estruturas hidrulicas representa o maior tem de investimento em uma piscicultura. (timi%ar a ocupao do terreno. )inimi%ar custos de implantao. *uturas instalaes ofeream condies para um $om manejo.

Planejamento - Instalaes
As preocupaes com a facilidade operacional e a lon"evidade das instalaes devem ser uma constante no planejamento e construo dos viveiros.

Custo de construo depende:

aractersticas da rea: + !opo"rafia + !ipo de solo + o$ertura ve"etal + ,ecessidade de drena"em

-strat&"ia de construo dos viveiros #emais instalaes *atores climticos. dentre outros.

1. Escolha do local

Topografia da rea: terrenos planos ou com suave declividade /0. Tipo de solo: solos ar"ilosos e $ai1a permea$ilidade. Qualidade e disponi ilidade de gua

1. Escolha do local

Compati ilidade do clima: fotoperodo e re"ime de chuvas. !estries am ientais: restries 'uanto ao uso dos recursos naturais (o$teno de liena am$iental). Infra-estrutura sica: condies estradas e disponi$ilidade de ener"ia. da

" escol#a do local

$isponi ilidade de mo-de-o ra% insumos e servios& "cesso ao mercado posicionamento lo"stico. consumidor:

Programas de incentivos fiscais e cr'dito

Topografia (relevo)

Ideal: terrenos planos e declividade de /0 (no maiores 'ue 20). A forma e tamanho da rea importantes para futura e1panso da atividade. -scolha de vales para construo de reservat3rios (audes. $arra"ens). Importante: local possi$ilite o a$astecimento de "ua e drena"em por gravidade&

Construo dos tan*ues etapas

Limpeza da rea

!eservat+rio de a astecimento construao talude,di*ue

Construo da trinc#eira no ase do talude

Canal de a astecimento

alcular a va%o para a$astecimento do tan'ue. Uso do filtro. instalado no incio do canal de a$astecimento dos tan'ues ou na entrada de cada tan'ue (uso de material drenante).

Canal de a astecimento

anal de a$astecimento construdo com canaletas de cimento do tipo 4meia cana5.

6nstalao da tu$ulao de a$astecimento so$re o di'ue principal ainda em construo.

Tan*ue de derivao

Planejamento da piscicultura em uma pe'uena propriedade rural para recria de alevinos.

Tan*ue de derivao

orte transversal de um viveiro de derivao

Tu ulao de drenagem

#ar escoamento 7 va%o e1i"ida durante o cultivo. #rena"em total ao viveiro de acordo com o manejo adotado.

Cai-a de n.vel ou monge

Permitir a renovao de "ua durante o cultivo. 'uando necessrio. Possi$ilitar a re"ula"em da altura da coluna de "ua. *a%er um drena"em rpida e prtica.

Cai-a de n.vel ou monge

Caracter.stica do solo Impermea ilidade

Prefer8ncia solos ar"ilosos (9: a 2:0 ar"ila) e $ai1a permea$ilidade. !este de plasticidade do solo.

Caracter.stica do solo Infiltrao

!an'ue novos as perdas so maiores. !este de infiltrao de "ua no solo com o uso de uma trincheira.

Caracteristicas gerais dos tan*ues de piscicultura

A$astecimento e escoamento de "ua individuais e se possvel. por "ravidade. !an'ues com fundo natural de prefer8ncia cho compactado (menor ta1a de infiltrao). Profundidade mnima de ;.< metro e m1ima / metros (limite 2 m). 6nclinao (declive) escoamento do tan'ue de 9 = /0.

/istema de escoamento - 0onge

)on"e interno

)on"e e1terno

/istema de escoamento Cac#im o

#etalhe construtivo de sistema cachim$o.

/istema de escoamento
/ifonagem

!egistro de fundo

Qualidade e disponi ilidade de gua

>uantidades suficientes para via$ili%ar a implantao do projeto de piscicultura. (ri"em da "ua. va%o. propriedades fisico+ 'umicas e $iol3"icas para o crescimento de or"anismos a'uticos. ?e possvel. a$astecimento deve se feito por "ravidade.

"spectos *ualitativos

Propriedades f.sicas: temperatura. cor. odor. tur$ide%. transpar8ncia. s3lidos suspensos. etc.

Uso do #isco de ?echi para avaliar a transpar8ncia da "ua.

"valiao e correo da *ualidade da gua

Uso de @its de anlise direta no campo (e'uipamentos portteis).

"spectos *uantitativos 1a2o

onhecimento das va%es da fontes de "ua a serem utili%adas. )edir a va%o em duas &pocas distintas do ano. inverno e vero.

$emanda #.drica (gua necessria) varia3

Perdas por evaporao e infiltrao (reposio de 9; a 9: litrosAse"undoAhectare). ,Bmero de ve%es 'ue os tan'ues so drenados no ano. Cenovao de "ua durante o cultivo. -strat&"ias de reaproveitamento de "ua. Precipitao (chuva) annual.

IMPORTANTE: 4so ade*uado da gua dispon.vel

( desperdcio e mau uso da "ua so comuns na maioria das pisciculturas. Pro$lema acentuado. no incio dos ciclos (fase) de cultivo. h e1cessiva renovao de "ua. Prejudica a efici8ncia da cala"em e adu$ao (po$re em nutrientes). Impede a formao do pl !c"o!.

A #$a de a%as"ecime!"o & a '!ica fo!"e de o(i#)!io !os "a!*$es+++

?e fosse verdade. seriam necessrias altas ta1as de renovao de "ua para "arantir a Clculo estimado so$reviv8ncia dos pei1es.
da necessidade va2o de gua

E!"o, de o!de -em o o(i#)!io !ecessrio para isso+

.a fo"oss/!"ese fi"opl !c"o!.

realizada

pelo

Dalano entre fotossntese e respirao & "eralmente positivo (e1ceto dias nu$lados ou chuvosos. e1cessiva $iomassa e "rande massa de fitoplEncton).

Preparo dos tan*ues para larvicultura e produo de alevinos

)inimi%ar a presena de predadores. A$undante 'uantidade de alimentos naturais (plEncton). !an'ues devem ser drenados entre um ciclo e outro. Aplicao de cal vir"em nas poas de "ua. *undo do tan'ue e1posto ao arde 2 a : dias (acelerar decomposio da mat&ria or"Enica).

5nc#imento e calagem dos tan*ues

6niciado de / a 2 dias antes da estoca"em dos alevinos. -ntrada da "ua com tela de malha :;; micras. ala"em & feita 'uano menor /; m" a (2Alitro. Utili%ar @its anlises para medir alcalinidade total da "ua do tan'ue.

Calagem dos tan*ues

Ideal: alcali!idade de 01 m# 2a2O03li"ro
Cecomendao da dose de calcrio a"rcola a ser aplicada em tan'ues de piscicultura com $ase na alcalinidade total dos tan'ues.

Calagem dos tan*ues

>uantidade de calcrio. de acordo com o pF e do tipo de solo

"du ao dos tan*ues fase recria e engorda

Piscilcultura intensiva com uso de rao. no & necessria reali%ar adu$ao dos tan'ues. #isco de ?echi: )onitoramento transpar8ncia da "ua do tan'ue (ideal 2; a G; cm). )onitorar o o1i"8nio dissolvido na "ua nas primeiras horas da manh. Adu$ao 'umica com ur&ia a"rcola e fontes or"Enicas (farelo de arro%. tri"o ou outros).

0onitoramento da transpar6ncia da gua

Uso do #isco de ?echi.

)onitoramento da transpar8ncia da "ua (#isco de ?echi). Aes de controle na adu$ao dos tan'ues e preveno de $ai1o o1i"8nio.

0anuteno do fitopl7ncton em *uantidade ade*uada

*itoplEncton che"a fornecer <;0 do o1i"8nio demandado pelos pei1es e demais or"anismos. )anuteno da 'ualidade da "ua: variaes e1tremas prejudicam o desenvolvimento e so$reviv8ncia dos pei1es.

Obrigado pela ateno

!" mail# daniel.bolsista$ capaf ap.embrapa.br