UNIDAD IZTAPALAPA

DIVISIN DE CIENCIAN BSICAS E INGENIERA

LICENCIATURA EN INGENIERA EN ENERGA
U.E.A: TERMODINAMICA APLICADA I
PRCTICA 1: LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON
PROFESOR: FEDERICO GONZLEZ GARCA
PRESENTAN:
Lpez Mota Victor Hugo
Sampablo Cruz David
Salinas Mancilla Laura Elena
vila Michel



Mxico D.F. a 21 de Enero de 2014
1

Contenido

Resumen _____________________________________________________________ 2

INTRODUCCIN ____________________________________________________________ 3

Modelo matemtico ___________________________________________________________ 4

Desarrollo experimental _______________________________________________________ 5

Resultados y discusin _________________________________________________________ 8

Conclusin __________________________________________________________________ 11

Referencias _________________________________________________________________ 11











2

Resumen

En la presente prctica se desarroll la Ley de Enfriamiento de Newton, con los resultados
obtenidos se aplico el modelo matemtico para describir la variacin de la temperatura con
respecto al tiempo para un fluido en este caso el agua.
Se propone el procedimiento que se llevar a cabo y se describe el material que ser
necesario para la realizacin de la prctica. Se documenta el desarrollo de la prctica con
los respectivos resultados numricos. Al final se analizan y discute los resultados obtenidos
de forma experimental y se concluye la prctica.














3

INTRODUCCIN

La ley de Enfriamiento fue determinada por Sir Isaac Newton (1641-1727) al calentar un
bloque de hierro al rojo vivo. Al retirarlo del fuego lo coloco en un lugar fro y observo
como se enfriaba el bloque de metal.
Dicha ley expresada como:

Donde es la conductividad trmica y el signo menos indica una perdida calorfica.
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos a altas y bajas temperaturas
llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin,
vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. En donde la transferencia de calor,
tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos con sus peculiaridades.
La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se
encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas, y existe la posibilidad de
presentarse el enfriamiento.
Por ello nuestro objetivo es corroborar de manera experimental la ecuacin emprica que
relaciona la temperatura de enfriamiento de una sustancia con respecto al medio
circundante.
La ley de enfriamiento se define como la temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad
que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.
Tambin esta ley establece que la temperatura de un objeto calentado disminuye de manera
exponencial con el tiempo, hacia la temperatura del medio que lo rodea.
Si un cuerpo tiene una temperatura
0
T es depositado en un medio ambiente que se mantiene
a una temperatura
a
T constante, con
0 a
T T = , la experiencia nos dice que, al paso del
4

tiempo, la temperatura del cuerpo tiende a ser igual a la del medio circundante. Es decir, si
( ) T t es la temperatura del cuerpo en el tiempo t, entonces ( )
a
T t T cuando t crece.
Modelo matemtico

Ley de Enfriamiento de Newton
( )
a
T
T T
t
o
A

A

( )
a
T
k T T
t
A
=
A



( )
a
dT
kdt
T T
=

Integrando ambos lados tenemos
( )
0
f
i
T
t
a T
dT
kdt
T T
=

} }

( ) ( ) ln ln
f a i a
T T T T kt =
ln
f a
i a
T T
kt
T T
| |
=
|

\ .
( ) 1
Aplicando exponencial a ambos lados
( )
kt
f a i a
T T T T e

=
Poniendo la temperatura final en funcin del tiempo
( ) ( )
kt
f a i a
T t T T T e

= +
( )
a
dT
k T T
dt
=
5

Desarrollo experimental

1. Se conect la parrilla elctrica a la toma de corriente en el laboratorio, se encendi y
se aument la temperatura en ella.




2. Vertimos 400 ml de agua (del grifo), a temperatura ambiente, en el vaso de
precipitados (600 ml), adems de incluir el agitador magntico en el fondo del vaso.
3. Colocamos el vaso de precipitados en la parrilla. Aumentamos la potencia del
removedor (en la parrilla), para hacer que el agitador girara dentro del vaso y de esta
manera ir unificando la temperatura en todo el recipiente con agua.

6



4. Esperamos a que llegara al punto de ebullicin.
5. Mientras alcanzaba la temperatura deseada, armamos el soporte universal y le
aseguramos las pinzas sujetadoras.


6. Una vez que el agua empez a hervir, con ayuda de un guante de asbesto, se retir
el vaso de la parrilla y se coloc en la base del soporte universal.

7



7. Introducimos dos termmetros dentro del recipiente: uno de mercurio y otro digital,
ambos en escala centgrada (Celsius). Comenzamos a tomar mediciones una vez que
los termmetros, sealaban 80 C. A esta temperatura comenz a correr el tiempo
en el cronometro digital.

8. Una vez corriendo el tiempo, tomamos mediciones de temperatura y de tiempo.
Primero cada 10 segundos, hasta llegar a un minuto. Despus cada medio minuto,
hasta los 4 minutos. Enseguida las mediciones fueron cada minuto hasta los 12
minutos. De 12 a la media hora, lo medimos cada 3 minutos. Por ltimo de los 30
minutos a los 100 minutos, las mediciones fueron en intervalos de 5 minutos. (ver
los datos tabulados en el anlisis de resultados)
8



Resultados y discusin

En primer lugar graficamos la diferencia de temperatura DT, en funcin del tiempo t, y
obtuvimos lo que se observa en la figura 1. Vemos que esta diferencia de temperatura
tiende a cero a tiempos largos, cuando el termmetro tiende a estabilizar su lectura al
valor de la temperatura del medio circundante.
0 3000 6000
20
40
60
DT
D
T

(

C
)
tiempo (s)
Figura 1 Grafica en escalas lineales de la diferencia de temperatura T A en funcin del
tiempo. (Termmetro digital)
9

Ahora si tomamos logaritmo natural a ambos lados de la ecuacin ( ) 1 obtenemos:
( ) ( ) ln ln
f a i a
T T T T kt = ( ) 2
La ecuacin ( ) 2 indica que un grfico semilogartmico de T A en funcin del tiempo
linealiza la representacin grfica (Pendiente k y ordenada al origen ( ) ln
i a
T T .
Entonces, para analizar nuestros datos en el marco de la ley de enfriamiento de Newton,
representamos en un nuevo grafico (figura 2) el eje vertical de las temperaturas en escala
logartmica y mantenemos al eje del tiempo en escala lineal.
0 3000 6000
2
3
4
DT
Linear Fit of DT
D
T

(

C
)
tiempo (s)
Figura 2 Grfico semilogartmico de DT en funcin del tiempo. (Termmetro digital)
10

1000 2000 3000
40
50
60
70
T
T

(

C
)
t (s)
Figura 3 - Grafica en escalas lineales de la diferencia de temperatura T A en funcin del
tiempo. (Termmetro de Mercurio)
0 1000 2000 3000
2.5
3.0
3.5
4.0
Ln(T-Ta)
L
n
(
T
-
T
a
)
t (s)

Figura 4 Grfico semilogartmico de DT en funcin del tiempo. (Termmetro de
Mercurio)
El grafico semilogaritmico de la diferencia de temperatura en funcin del tiempo nos
permiti encontrar la ecuacin de la exponencial que queramos verificar.
11

Conclusin

De acuerdo a la Ley de Enfriamiento de Newton podemos deducir que para nuestro fluido
de trabajo (agua) tiende a decrecer su Temperatura en funcin del tiempo, as como
tambin nos percatamos de que a mayor diferencia entre la temperatura del cuerpo de
trabajo y la temperatura del medio ambiente mayor ser el tiempo necesario para que dicho
cuerpo tienda a la temperatura ambiente.
Observamos que hay mnimas variaciones en las lecturas de los diferentes aparatos de
medicin utilizados.



Referencias

- Sullivan J., Hernndez C., Algebra y Trigonometra, Sptima edicin, Pearson.
- Moran M., Fundamentos de Termodinmica tcnica, Segunda edicin, Ed.Revert
- Cengel Y., Boles M., Termodinmica, Sptima edicin, Mc Graw Hill.