SHOW ROOM E DEPSITO

FBRICA A COZILNDIA fabrica e comercializa toda a linha de equipamentos de cozinhas profissionais e inoxidveis planos sob medida, para atender as necessidades de seu restaurante. SHOW ROOM E DEPSITO Alm dos produtos fabricados pela COZILNDIA, dispomos do maior estoque de equipamentos novos e seminovos a pronta entrega de diversas marcas, tais como: HOBART, NETTER, RATIONAL, PRTICA TECHNICOOK, COMBINA, COZIL, ELECTROLUX, MACOM, TEDESCO, PPIENK, KLIMAQUIP, dentre outras. LOCAO Dispomos de equipamentos para locao a pronta entrega para montagem de cozinha, com capacidade de at 5.000 refeies. SERVIO A COZILNDIA possui equipe treinada para atuar em reformas, manutenes e instalaes/desinstalaes com transporte vertical/horizontal, com munks e guindastes para obras de pequeno, mdio e grande porte. CLIENTES Hosp. Geral Itapevi, Ind. Mveis Bartira, Unimed Birigui, Restaurante So Paulo I, Restaurante 7 mares, Aquarius Churrascaria, Apetece Sistema de Alimentao, Apetit Servios de Alimentao, Dall Empreendimentos e Servios, De Nadai Alimentao S/A, SP Alimentao e Servios, Eldorado Refeies, Baby Beef Rubaiyat, Churrascaria Aquarius Grill , Churrascaria Boiadeiro, Churrascaria Prazeres da Carne , Petrobrs, Construtora Camargo Corra, Don March, Rede Bom Prato, Santa Helena Alimentao, Nutrinor, dentre outras. ASSISTNCIA TCNICA Os profissionais da Cozilndia esto aptos a executar servios de reforma, manuteno preventiva/corretiva e prestar assistncia tcnicas em todos os modelos e marcas de equipamentos de Cozinha Profissional. Entre em contato conosco e solicite a visita de um representante tcnico. Assistncia Tcnica Cozilndia Tel.: 55 (11) 2727-2626 / 2724-0144 E-mail: vendas@cozilandia.com.br

Linha de Coco
A linha de coco da Cozilndia foi desenvolvida para oferecer durabilidade, rapidez e produtividade, atendendo as exigncias das mais diversas cozinhas profissionais.

CHAR BROILLER
Construdo em ao inoxidvel AISI 304 - 18.8, extra reforado para receber grelhas de ferro fundido bipartidas. Acompanha bandeja aparadora de resduos. Transmisso de calor por meio de difusores especiais em ferro fundido ou ao inox para alta produo de grelhados.
Especificaes Tcnicas

CHAPA INDUSTRIAL
Construdo em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Chapa em ao temperado especial. Possui bandeja aparadora de resduos e controle individual de chama.

*imagem meramente ilustrativa

Dimenses (mm) 350x700x900 700x700x900 1050x700x900

Consumo Gs (GLP) 0,5 kg/h 1,0 kg/h 1,5 kg/h

Especificaes Tcnicas
n me te ilu str ativ a

Dimenses (mm) 350x700x900 700x700x900 1050x700x900

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ag

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Consumo Gs (GLP) 0,5 kg/h 1,0 kg/h 1,5 kg/h

FRIGIDEIRA BASCULANTE
Fabricado em ao inox AISI 304-18.8 e ps com sapatas niveladoras. Tampa articulada com amortecedores especiais. Com acionamento manual ou automtico.
*imagem meramente ilustrativa

Especificaes Tcnicas
Modelos Eltricos Capacidade 60 L 100 L Dimenses (mm) 1000x1000x900 1200x1000x900 Potncia 12Kw-220V/380V 16Kw-220V/380V

FOGO INDUSTRIAL
Com corpo extra reforado, fabricado em ao inoxidvel AISI304, liga 18.8. Possui grelhas com tratamento trmico para altas temperaturas. Queimadores duplos (cachimbo e coroa), confeccionados em ferro fundido extra reforado.
Especificaes Tcnicas Quantidade
g *ima em m eram ente ilu va strati

Modelos a Gs
Capacidade 60 L 100 L Dimenses (mm) 1000x1000x900 1200x1000x900 Consumo Gs (GLP) 1,2kg/h 2,4kg/h

Dimenso Queimadores (mm) 40X40 2 4 40X40 6 40X40 8 40X40

Queimadores

Dimenses (mm) Consumo Gs (GLP) 2

4 500x1000x900 6 1000x1000x900 8 1500x1000x900 2000x1000x900

1,8 kg/h 3,6 kg/h 5,4 kg/h 7,2 kg/h

FRITADEIRA INDUSTRIAL
Construda em ao inoxidvel AISI 304 - 18.8. Possui cubas de fritura com capacidade para 18 ou 36 litros, cestos inoxidveis (simples ou duplos) e dreno para escoamento de leo. Ps extra reforados para regulagem de altura.Nas verses eltrica ou a gs.
Especificaes Tcnicas
Modelos Eltrico Dimenses (mm) Potncia 350x750x1060 700x750x1060 6Kw-220V / 380V 12Kw-220V / 380V

- Fogo industrial de baixa presso fabricado em ao carbono - Pintura eletrosttica anti corroso - Ps e estrutura em ao carbono reforado - Grelhas em ferro fundido medindo: 300x300mm, 400x400mm ou 500x500mm - Modelos com 04/06/08 bocas - Queimadores simples: consumo 300 gr/h - Queimadores duplos: consumo 600 gr/h Acessrios: Forno, Banho-maria de sobrepor ou chapa bifeteira de sobrepor

*imagem meramente ilustrativa

FOGO INDUSTRIAL EM AO CARBONO

Linha de Coco
*imagem meramente ilustrativa

COIFA
Produzida totalmente em ao inoxidvel padro americano AISI - 304, liga 18.8. Seu plano superior possui abertura para conexo de dutos por meio de flanges. Acompanha tirantes para fixao no teto. Fabricado sob medida. Obs: Sistema de exausto no incluso

CALDEIRO MODULAR
Disponvel em 3 sistemas de aquecimento: gs auto gerador de vapor, eltrico e vapor direto.

*imagem meramente ilustrativa

Panela de coco interna, construda inteiramente em ao inoxidvel AISI 304-18.8. Revestimento externo, borola, tampa inoxidvel com sistema de abertura com mola e ps com sapatas niveladoras em polietileno. Acessrios: vlvula de escoamento, torneira giratria, vlvula para nvel da camisa.
Vlvula de segurana dupla e manmetro.
GS AUTO GERADOR DE VAPOR
Especificaes Tcnicas
Capacidade Dimenses (mm) 900x900x910 1000x1000x910 1100x1100x910 1300x1300x910

ELTRICO AUTO GERADOR DE VAPOR

Especificaes Tcnicas Capacidade 100 Litros 200 Litros 300 Litros 500 Litros Dimenses (mm) 900x900x910 1000x1000x910 1100x1100x910 1300x1300x910 Potncia 15KW-220V/380V 18KW-220V/380V 24KW-220V/380V 30KW-220V/380V

FORNO CONVENCIONAL
Construdo em ao inoxidvel padro AISI 304-18.8, possui isolamento trmico, resultando em menor perda de calor e maior economia de energia. Suporta temperaturas internas de at 300 celsius.

Consumo de Gs GLP 1,2kg/h 2,2kg/h 2,8kg/h 3,8kg/h

100 Litros 200 Litros 300 Litros 500 Litros

*imagem meramente ilustrativa

VAPOR DIRETO
Capacidade 100 Litros 200 Litros Especificaes Tcnicas Consumo de Vapor Dimenses (mm) 900x900x910 1000x1000x910 1100x1100x910 1300x1300x910 12kg/h 24kg/h 30kg/h 48kg/h

Especificaes Tcnicas
Quant. Cmaras 1* 2* 3 Quant. GNs 3 6 9 Dimenses (mm) 880X920X1650 880X920X1650 880X920X1650

300 Litros 500 Litros

CALDEIRO CONVENCIONAL
VAPOR DIRETO
Capacidade 100 Litros 200 Litros 300 Litros 500 Litros
*imagem meramente ilustrativa

*Cavalete ou mesa de apoio parte.

Especificaes Tcnicas Consumo de Vapor Dimenses (mm) 785 x 910 985 x 910 1180 x 910 1405 x 910 12kg/h 24kg/h 30kg/h 48kg/h

FORNO COMBINADO - A GS, ELTRICO OU FLEX

Assam, cozinham, fritam, regeneram, grelham, gratinam e descongelam. Possuem acionamento direto no painel das funes Ar Quente, Vapor Manual, Vapor Automtico, Vapor Combinado (3 nveis de intensidade) e Cool Down (sistema de arrefecimento). A conveco forada faz com que os tempos de preparo sejam muito reduzidos e a injeo de vapor permite cozinhas legumes e reduzir a perda de peso nas carnes, aumentando o rendimento e tornando os alimentos mais nutritivos e saborosos.
Capacidade: 3, 6, 10, 20 ou 40 GNs

GS/VAPOR
Capacidade 100 Litros 200 Litros 300 Litros 500 Litros
*imagem meramente ilustrativa

Especificaes Tcnicas Dimenses (mm) Consumo Gs (GLP) 785 x 910 985 x 910 1180 x 910 1405 x 910 1,2kg/h 2,2kg/h 3,6kg/h 4,8kg/h

ELTRICO
Capacidade 100 Litros 200 Litros 300 Litros 500 Litros Especificaes Tcnicas Dimenses (mm) 785 x 910 985 x 910 1180 x 910 1405 x 910 Potncia 15Kw-220V/380V 18Kw-220V/380V 24Kw-220V/380V 30Kw-220V/380V

Panela interna de coco e revestimento externo em ao inox 304, liga 18.8. Com isolao trmica em l de vidro. Revestimento externo, borola, tampa inoxidvel, com sistema de abertura com mola, chamin para sada de gases e ps com sapatas niveladoras em polietileno. Acessrios: vlvula de escoamento, torneira giratria, vlvula para nvel da camisa.
Vlvula de segurana dupla e manmetro.

*imagem meramente ilustrativa

Linha de Refrigerao
A Cozilndia possui uma linha completa de freezers e refrigeradores, verticais ou horizontais. So equipamentos fabricados para atender as mais diversas necessidades relacionadas a conservao de alimentos, com o melhor custo/benefcio do mercado.

REFRIGERADOR LINHA COMERCIAL EM AO INOX

Caractersticas do Produto: - Revestimento externo em Inox Escovado - Revestimento interno em Alumnio ou Inox - Refrigerao em ar forado (Frost Free) - Unidade Racional ecolgica e 30 % mais econmica - Portas com sistema anti-transpirante - Isolamento 100% em poliuretano injetado - Controle de temperatura digital ou analgico - Rodizios para melhor locomoo - Temperatura entre 0 e +7C - Tenso: 220V - Consumo mdio 158 kw/ms - Dimenses: 1230 x 620 x 1940 mm - Mdulos com 2,4 ou 6 Portas.

FREEZER/ REFRIGERADOR VERTICAL

Fabricado em ao inoxidvel AISI-304 - 18.8, paredes duplas com isolamento trmico em poliuretano de alta densidade. Revestimento interno em chapas especiais de alumnio naval ou inox. Processadores digitais e portas em ao inoxidvel. Gs Ecolgico
Mdulos com 2, 4 ou 6 portas.
TEMPERATURA INTERNA

*imagem meramente ilustrativa

Freezer: -18C a -22C Refrigerador: +2C a +6C

REFRIGERADOR EXPOSITOR REFRIGERADOR HORIZONTAL LINHA COMERCIAL

*imagem meramente ilustrativa

Fabricado em ao inoxidvel AISI-304 - 18.8, paredes duplas com isolamento trmico em poliuretano de alta densidade. Revestimento interno em chapas especiais de alumnio naval ou inox. Processadores digitais e portas em vidro, que possibilitam a visualizao dos alimentos armazenados. Sistema de refrigerao especial atravs de ar forado
*imagem meramente ilustrativa

*imagem meramente ilustrativa

Mdulos com 2, 4 ou 6 portas.

TEMPERATURA INTERNA

Freezer: -18C a 22C Refrigerador: +2C a + 6C

Especificaes Tcnicas
Refrigerador Vertical Portas 2 4 6 Dimenses (mm) Potncia 700x790x2050 1/3HP-220V 1400x790x2050 2100x790x2050 1/2HP-220V 3/4HP-220V Capacidade 560Lt 1180Lt 1820Lt Portas 2 4 6

Especificaes Tcnicas
Freezer Vertical Dimenses (mm) Potncia 700x790x2050 1/2HP-220V 1400x790x2050 1HP-220V 2100x790x2050 1 1/1HP-220V Capacidade 560Lt 1180Lt 1820Lt

Caractersticas do Produto: - Revestimento externo em Inox Escovado - Revestimento interno Alumnio ou Inox - Refrigerao em ar forado (Frost Free) - Unidade Racional ecolgica e 30 % mais econmica - Portas com sistema anti-transpirante - Puxadores embutidos - Isolamento 100% em poliuretano injetado - Ps em nylon regulveis - Controle de temperatura digital ou analgico - Temperatura entre 0 e +7C - Tenso: 220V - Todos os balces tem largura de 620 mm e altura 850 mm - Tampo liso ou com espelho de 100 mm - Comprimentos disponveis em mm.: 1350 / 1500 / 1850 / 2000 / 2350 / 2500 / 2850 / 3000 - Consumo mdio Kw/Ms: 148 / 148 / 156 / 156 / 172 / 172 / 178 / 178

Linha de Distribuio
Fabricados a partir de ao inoxidvel AISI-304, Liga 18.8, os equipamentos de distribuio da Cozilndia proporcionam sofisticao e praticidade ao servir alimentos, sejam estes quentes ou frios.

MODULO DE DISTRIBUIO PORTA BANDEJAS, TALHERES E PES MDULO AQUECIDO E REFRIGERADO

*imagem meramente ilustrativa

Mdulo gabinetado com portas ou aberto para receber Gns.

ACESSRIOS

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- Prateleira superior em vidro temperado ou inox. - Corre bandeja inox tubular ou vincado. - Tampo inox ou em granito. - Gns 1/1, 1/2, 1/3 ou 2/1. - Mdulos tipo ilha para self-service ou convencional.
Especificaes Tcnicas
Qtde. GNs 1/1 2 3 4 5 6 Dimenses (mm) 1050x760x910 1250x760x910 1550x760x910 2050x760x910 2550x760x910 2750x760x910

Construdos inteiramente em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Possui estrutura em quadro de cantoneiras em perfil U, ps com sapatas niveladoras em polietileno e suporte inclinado para acomodar 04 1/3x100 para receber talheres, caixa com abertura frontal inclinada e tampa superior para pes.
Dimenso: 850X650X1600

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MDULO DE DISTRIBUIO AQUECIDO-ECONMICO

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PASS THROUGH VERTICAL

Aquecido Fabricado inteiramente em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8, possui paredes duplas com isolao trmica especial. Com sistema de aquecimento atravs de resistncias eltricas blindadas inoxidveis, e umidificador com controle de temperatura para 68 C. Refrigerado Em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Com isolao em poliuretano injetado por processo, com controle de temperatura para 12 C.
Especificaes Tcnicas
Portas 2 (1+1) 4 (2+2) 6 (3+3) Pass through Aquecido Vertical Dimenses (mm) Potncia 700x850x2050 2Kw-220V-Monofsico 1400x850x2050 4Kw-220V-Monofsico 2100x850x2050 6Kw-220V-Monofsico

Aquecimento eltrico por meio de resistncias de imerso com comando termosttico

Especificaes Tcnicas Qtde. GNs 1/1 2 3 4 5 6 7 Dimenses (mm) 1050x760x910 1250x760x910 1250x760x910 1550x760x910 2050x760x910 2750x760x910 Potncia 2Kw-220V-Monofsico 2Kw-220V-Monofsico 4Kw-220V-Monofsico 4Kw-220V-Monofsico 6Kw-220V-Monofsico 6Kw-220V-Monofsico

*imagem meramente ilustrativa

MDULO NEUTRO DE APOIO PARA REFRESQUEIRAS OU POST MIX

Totalmente construdo em ao inoxidvel AISI 304. liga 18.8. Com tampo em inox ou granito.
Dimenses (mm) 830 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1500 x 700 x 900

Pass through Refrigerado Vertical Portas 2 (1+1) 4 (2+2) 6 (3+3) Dimenses (mm) 700x850x2050 1400x850x2050 2100x850x2050 Potncia 1/4HP-220V-Monofsico 1/3HP-220V-Monofsico 1/2HP-220V-Monofsico

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Mobilirio - Mesas

MESA PARA PREPARO DE MASSAS

*imagem meramente ilustrativa

MESA COM CUBA

Construda em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8, possui cuba para vlvula tipo americana, estrutura em quadro de cantoneiras em perfil U e ps com sapatas reguladoras de altura em polietileno.

*imagem meramente ilustrativa

Estrutura em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Construda para receber tampo superior em granito, ps com sapatas niveladoras em polietileno. Tampa em granito na espessura de 20 mm. Medidas sob consulta.

MESA COM ORIFCIO MESA PARA CORTES DE ALIMENTOS

Estrutura em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Construda para receber tampo superior em polipropileno, ps com sapatas niveladoras em polietileno. Placa para corte de alimentos em polipropileno. Medidas sob consulta.
*imagem meramente ilustrativa

Tampo com orifcio para resduos e estrutura em quadro de cantoneiras em perfil U. Ps com sapatas niveladoras em polietileno. Totalmente confeccionada em ao inox AISI-304, liga 18.8.

*imagem meramente ilustrativa

MESA LISA DE APOIO MESA COM CUBA E ORIFCIO

*imagem meramente ilustrativa

Estrutura em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Tampo superior, estrutura em quadro de cantoneira em perfil U, ps com sapatas niveladoras em polietileno. Medidas sob consulta.

*imagem meramente ilustrativa

Fabricada em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8, possui cuba para vlvula tipo americana e orifcio para resduos. Estrutura em quadro de cantoneiras em perfil U e ps com sapatas reguladoras de altura em polietileno. Fabricados sob medida, de acordo com o projeto arquitetnico.

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Mobilirio - Carros
CARRO PARA TRANSPORTE DE DETRITOS
Fabricado inteiramente em ao inoxidvel AISI-304, liga 18.8. Possui corpo cilndrico e rodzios giratrios. Tampa nas verses com pegador ou acionamento atravs de sistema basculante com pedal.
Especificaes Tcnicas
Capacidade 80 Litros 100 Litros Dimenses (mm) 470x600 470x700

*imagem meramente ilustrativa

*imagem meramente ilustrativa

Construdo com base e chassis totalmente reforado, em inox AISI-304, 18.8. Medidas especiais sob consulta.
Especificaes Tcnicas Especificaes Tcnicas
Qtde. Planos 1 2 3 Dimenses (mm) 600x900x900 600x900x900 600x900x900

Qtde. Planos 1

Dimenses (mm) 600x900x900

CARRO BASCULANTE PARA LAVAGEM DE CEREAIS

Confeccionado em ao inoxidvel AISI 304, liga 18.8, possui tela para conteno de gros, sistema basculante da cuba.
Especificaes Tcnicas
Capacidade
80 Litros

Dimenses (mm) 510x750x750

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CARRO ISOTRMICO BASCULANTE COM TAMPA

Com cuba do tipo bica, tampa em ao inoxidvel com pegador em baquelite, guido e estrutura tubular quadrada. Isolamento trmico em l de vidro. Confeccionada inteiramente em ao inoxidvel.
Especificaes Tcnicas
Capacidade 70 Litros Dimenses (mm) 510x885x900

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*imagem meramente ilustrativa

CARRO AUXILIAR CARRO PLATAFORMA