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Integrantes : Gutirrez Ramos, F. Gabriel Santillana Bocanegra, George H. Flores Rojas, B. Jaffet Bernales Briceo, Jos A.
I)El Producto.
Fruta de piel color amarillo vivo o anaranjado, delgada, rugosa y fcilmente despegable de la pulpa. La pulpa se dividida en 10-12 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy aromtica. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutcea. Originaria del sudeste asitico.
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A)Zonas de produccin nacional: Costa central, costa norte, selva baja y selva alta, Departamento de Lima, Junn, Cusco, San Martn, Madre de Dios, Ayacucho.
B)Periodo vegetativo: Frutal perenne, la produccin se obtiene a partir del cuarto ao despus del trasplante, con marcada estacionalidad en los meses de mayo-agosto.
D)Requerimiento de clima: Requieren de un clima subtropical a templado, con temperaturas comprendidas entre 12 y 26 C y 80% de humedad relativa.
E)Suelo apropiado: Prefieren tierras de regado, con pH cido a neutro, de buen drenaje. Tolera ciertas pocas de sequa.
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Riegos: Frecuentes, entre 8,000 y 10,000 m3 de agua por hectreas si el riesgo es por gravedad y la mitad si es riesgo tecnificado.
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ndice: Cuando cambia de color verde a distintos tonos de color naranja, amarillo o rojo.
poca: Durante los meses de mayo-julio, presentndose en estos meses la mayor Produccin.
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4)Subpartida Nacional.
5)Demanda Global.
A)Consumo mundial.
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La proyeccin de la demanda se hizo tomando un promedio de los tres aos anteriores. Por ejemplo, para poder proyectar el monto aproximado del 2010, se hizoun promedio del consumo mundial del 2007 al 2009. Las proyecciones indican quehabr un consumo constante de frutas, lo cual podra asegurar tambin una tendenciaconstante del consumo de mandarinas.
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6)Oferta Global.
A)Oferta mundial.
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II)Plaza.
Se ha escogido el pas de Irlanda. A continuacin evaluaremos el entorno de nuestro pas de destino: Irlanda. Se mostrarn puntos tanto del macro entorno como del micro entorno, resaltando los puntos que nos parecen ms importantes para el caso:
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1)Poblacin. Poblacin: 4.266.555 (2007) Crecimiento anual: 0,5 % (1985-2000) Estimacin para el ao 2015: 4.674.222.000 (2004) Crecimiento anual hacia el 2015: 1,4 % (2004) Densidad de poblacin: 61 habitantes por Km (2007) Poblacin urbana: 61,0 % (2007) Crecimiento urbano: 1,8 % (2005-2010) Estimacin de la poblacin urbana en 2015: 63,6 % (2004
2)Distribucin por edad. 0-14 aos: 21,1% (hombres 503.921/mujeres 483.454) 15-64 aos: 67,3% (hombres 1.581.959/mujeres 1.560.238) 65 aos y ms: 11,6% (hombres 246.212/mujeres 295.192) (2011 estimado)
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3)Distribucin de la Poblacin. Esta variable proporciona la distribucin de la poblacin segn la edad. Se incluye informacin por sexo y grupo de edad (0-14 aos, 15-64 aos, 65 aos y ms). La estructura de edad de una poblacin afecta los problemas socioeconmicos claves de una nacin. Los pases con poblaciones jvenes (alto porcentaje menores de 15 aos) tienen que invertir ms en escuelas, mientras que los pases con poblaciones de edad avanzada (alto porcentaje de 65 aos de edad o ms) tienen que invertir ms en el sector de la salud. La estructura de edad tambin se puede utilizar para ayudar a predecir posibles problemas polticos. Por ejemplo, el rpido crecimiento de una poblacin de adultos jvenes que no pueden encontrar empleo puede dar lugar a disturbios.
5)Esperanza de vida. Esperanza de vida al nacer: 78 aos (2005-2010) Esperanza de vida al nacer, hombres: 76 aos (2005-2010) Esperanza de vida al nacer, mujeres: 81 aos (2005-2010) Tasa global de fecundidad: 1,9 hijos por mujer (2005-2010) Tasa bruta de natalidad: 15 nacimientos por cada 1000 habitantes (2005-2010) Tasa bruta de mortalidad: 7 muertes por cada 1000 habitantes (2005-2010)
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7)Forma de Gobierno. Irlanda es una de las repblicas ms jvenes del Viejo Continente, apenas obtuvo su independencia en 1949, sin embargo permanece dividida con la regin del norte o Ulster que an pertenece al Reino Unido.
8)Estructura Econmica. INB per cpita: 34.310 U$S Atlas Method PBI per cpita: 38.827 PPP, U$S Tasa de crecimiento anual del PBI: 4,9 % Inflacin anual: 3,5 % ndice de precios al consumidor: 2,2 todos los tems 1995=100 Total neto de Ayuda Oficial al Desarrollo otorgada: 0,4 % del INB Total neto de Ayuda Oficial al Desarrollo otorgada: 504,0 millones U$S Consumo de energa: 3.777,2 equivalente petrleo/ kg Importacin de energa: 87,4 % del consumo Gasto pblico en salud: 5,5 % del PBI Gasto pblico en educacin: 5,5 % del PBI Gasto en defensa: 0,6 % del PBI Poblacin Econmicamente Activa: 47,0 % del total Desempleo: 4 % de la PEA PEA femenina: 42 % de la PEA Empleo femenino en agricultura: 2 % de la PEA femenina Empleo femenino en industria: 14 % de la PEA femenina Empleo femenino en servicios: 83 % de la PEA femenina Empleo masculino en agricultura: 11 % de la PEA masculina Empleo masculino en industria: 39 % de la PEA masculina Empleo masculino en servicios: 50 % de la PEA masculina
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10)Trabajo. Poblacin Econmicamente Activa: 47,0 % del total (2004) Desempleo: 4 % de la PEA (2004) PEA femenina: 42 % de la PEA (2004) Empleo femenino en agricultura: 2 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en industria: 14 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en servicios: 83 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo masculino en agricultura: 11 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en industria: 39 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en servicios: 50 % de la PEA masculina (1995-2002)
11)Mercados de Destino.
Dubln, 1.058.265 h, condado de Dubln. Cork, 192.706 h, condado de Cork. Galway, 74.959 h, condado de Galway. Waterford, 48.838 h, condado de Waterford.
12)PERSONAS QUE NO PUEDEN CONSUMIR MANDARINAS Personas Asmticas Personas Alrgicas Ctrico Personas Gastritis
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Se han seleccionado estas ciudades, por ser los centros urbanos, que ha mayor cantidad de poblacin concentran. 12)Localizacin.
13)Comunicaciones.
Aeropuertos: Las cuatro ciudades cuentan con aeropuertos, que poseen la infraestructura necesaria para el manejo de la carga de frutas frescas, pero solo la ciudad de Dubln, cuenta con un aeropuerto internacional. Puertos: Debido a que las cuatro ciudades son costeras, todas poseen un puerto, siendo los ms importantes los de Dubln y el de Waterford, entre estos dos se mueve el 43.85% de los embarques de los embarque internacionales de Irlanda. Caminos:
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15)Cmo se consume o consumira en el pas de destino. Al evaluar a Irlanda, se pudo identificar que los irlandeses prefieren las frutas de fcil consumo. Por ejemplo, una fruta como un pltano cumple con sus requisitos porqueno requiere de mucho esfuerzo para poder comerse. Frutas como las sandas son ms complicadas porque tienen que ser cortadas. Es por esto que la mandarinatambin es ideal para el mercado irlands. As como el consumo de la fruta per se, tambin se ofrecen diferentes productosprocesados. La mandarina se ve presentada en chicles, gomitas o caramelos. Esto permite que nuestro producto no funcione slo como un producto final sino como uninsumo.
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Numero de importaciones : Octubre: Noviembre: Diciembre: Enero: 5 contenedores 4 contenedores 3 contenedores 2 contenedores
Nuestro envos se reducen porque solo trabajamos con extra y sper extra a solitud de nuestro Proveedor (TESCO) y como son las primeras son cada vez mas difcil de conseguir y ah a finales (enero ) solo podamos enviar 2 Contenedores 16)Produccin local. En Irlanda no existe produccin de mandarinas, de ah que tenga necesidad de importar todo lo que necesita para satisfacer su consumo. 17)Importacin: Principales importadores. Los principales importadores de frutas (incluida la mandarina), son los siguientes:
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El propsito de este cuadro es mostrar los meses en los que cada pas abastece a Irlanda. Lo que se debe identificar son los puntos en los que otros pases no pueden abastecer al pas y ah poder entrar nosotros. Por ejemplo, Alemania solo exporta de junio a setiembre, haciendo que nosotros podamos exportar ms libremente de octubre a enero, con menos competencia.
El cuadro, nos muestra que la demanda va a continuar en los prximos aos, por lo cual Irlanda va a continuar siendo una plaza atractiva para las exportaciones peruanas de mandarinas.
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1. La compra a un Intermediario al Sr Caicho Guapaya . en el cual nos proveer de la mandaran en la cantidad y la calidad necesaria para la exportacin el ser encargado de acopiar de los diferentes fundos de Huaral que se encuentre previamente Certificados para reducir nuestros costos, en este punto se hace una primera seleccin buscando que los frutos tengan una apariencia y un tamao similar, que no presenten manchas o daos causados por insectos, paracitos o animales 2. Se transporta a la planta de procesamiento en un camin de tolva normal en parihuelas de Madera certificadas por SENASA.
3. Seleccionar, lavar y empaquetarlo (colocarlo en parihuelas). Para la seleccin el personal ha sido previamente capacitado, todos los frutos previamente comprados se van depositando en una faja transportadora y el personal ubicado al lado de la faja va seleccionado los frutos y depositndolos en una parihuela de plstico, el personal est completamente uniformado con un mandil, gorro, guantes y botas. Los frutos que no pasan la seleccin son almacenados y revendidos a alguna empresa procesadora de alimentos (coca cola, Tampico, etc.). para el lavado la futa seleccionada se deposita en una maya transporte y sobre los frutos se roca agua mesclada con desinfectantes orgnicos, este proceso se repite de una tres veces antes de pasar al rea de secado en donde una secadora industrial para alimentos acta sobre las frutas, en este punto se toma una muestra aleatoria para llevarla al rea de control de calidad y verificar que la fruta cumple con el reglamento fitosanitario, local e internacional. La fruta una vez seca vuelve hacer seleccionada agrupndolas segn su caracterizas segn su volumen y peso y pasan a ser depositadas en parihuelas de plstico colocndose por niveles entre dichos niveles hay una pequea lamina de espuma que sirve para mantener la adecuada separacin entre fruto y fruto, una vez que la parihuela est llena, se pesa, se etiqueta, se rotula y se sella
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Las mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos Contienen entre 66 y 90 unidades cada uno con pesos unitarios d 152 gr. y 111 gr., respectivamente.
Las parihuelas se Colocan en un contenedor refrigerado (4C) de 20 pies cbicos. Cuando el contenedor est lleno se sella y se coloca en el camin para el transporte.
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2)Modalidad de pago.
Para nuestro Proyecto de Exportacin vamos a utilizar las siguientes modalidades de pago: Transferencia bancaria un medio de pago mundialmente reconocido y regulado por la Cmara de Comercio Internacional de Paris, mediante el cual un banco, a solicitud de un comprador, se compromete a pagar (a la vista o a trmino) al vendedor un importe determinado. El pago est condicionado a que el vendedor cumpla con los trminos y condiciones solicitados por el comprador. Transferencia del Exterior con abono directo a nuestra cuenta corriente (Cliente Recurrente) El importador paga despus de retirada la mercadera de la aduana; y una vez que est en su poder, pudiendo efectuar el pago en el momento que crea oportuno. La ventaja de este mtodo es que es ms barato y rpido. Es el ms inseguro para el exportador, aunque se justifica por varias razones.
El recorrido de nuestro producto (Mandarina ) posibilita, a travs, del cumplimiento de diferentes etapas cercarlo hasta el consumidor final o usuario industrial, camino que se complementa por la accin activa y esencialmente negociadora de los intermediarios. Dentro del canal de DFI se establece una obra de ingeniera que conecta a la empresa con los clientes, cuyos materiales de construccin incluir: espacio (localizacin), tiempo (poltica de crditos y financiacin), dinero (poltica de precios y descuentos), hombres (relaciones humanas, poderes y conflictos), transporte, poltica de inventario y servicios antes, durante y despus de la venta.
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4)Almacenamiento y Stock.
La mercadera, desde que sale de produccin hasta el momento de ser consumida, queda inmovilizada en distintos momentos, tanto en el almacn del proveedor, en las bodegas fiscales, en las bodegas del transporte como en los almacenes del comprador, y esa inmovilizacin cuesta dinero, tanto por los crditos, por los gastos directos e indirectos del almacenaje como por otros factores casusticos. La mercadera ingresar a un terminal de Almacenamiento o depsito temporal, la mercadera ser paletizada y luego ingresar a un contenedor consolidado, luego de ser llenado el contenedor refrigerado, la agencia de aduana numerar la DUA y seguir el procedimiento aduanero de Exportacin.
Para el anlisis del riesgo tomaremos en cuenta los siguientes puntos importantes segn el acuerdo FCA Franco Transportista, entrega en el lugar acordado. - Transmisin de riesgos: EL vendedor debe correr con los riesgos de prdida o dao de las mercancas hasta el momento en que hayan sido entregadas de conformidad con la entrega designada por el comprador, - El comprador debe correr con todos los riesgos de prdida y dao de las mercancas, desde el momento en que hayan sido entregadas con conformidad en el punto acordado.
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6)Manejo documentario.
Los documentos a utilizar durante el proceso de exportacin de Mandarina sern las siguientes: Invoice Packing list Gua de remisin remitente Booking B/L Certificado Fitosanitario DUA
7)Plan Financiero.
Estado de prdidas y ganancias proyectado Balance general proyectado Flujo de efectivo proyectado Grfico de alcance de punto de equilibrio Margen bruto y operativo Utilidades potenciales y sostenibilidad Costos fijo, variables y semivariables Numero de mese para alcanzar punto de equilibrio Numero de meses para alcanzar un flujo de efectivo positivo
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AMBAS PARTES DECLARAN: Que tienen inters en realizar las operaciones comerciales a que se refiere en presente contrato, de conformidad con las anteriores declaraciones y as a tenor de las siguientes:
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CLUSULAS: PRIMERA. OBJETO DEL CONTRATO: Por medio de este instrumento El vendedor se obliga a vender y El comprador a adquirir Mandarinas.
SEGUNDA. PRECIO: El precio de los productos objeto de este contrato que La Compradora se Compromete a pagar ser la cantidad de $/40 207.83.FOB El puerto de Holyhead EnDubln INCOTERMS, 2000 CCI. Ambas partes se comprometen a renegociar el precio antes pactado, cuando ste sea afectado Por variaciones en el mercado internacional o por condiciones econmicas, polticas o Sociales extremas en el pas de origen o en el de destino, en perjuicio de cualquiera de las Partes Ambas partes se comprometen a renegociar el precio antes pactado, cundo ste sea afectado por variaciones en el mercado internacional o por condiciones econmicas, polticas y sociales extremas en el pas de origen o en el destino, en perjuicio de las partes
TERCERA. FORMA DE PAGO: El comprador se obliga a pagar a El vendedor el precio pactado en la clusula anterior, mediante una transferencia bancaria a nombre de Jos Angel Bernales Briceo, en el siguiente nmero de cuenta: 2100 0813 61 0123456789. Banco Crdito Del Per De conformidad con lo pactado en el prrafo anterior, El comprador, se compromete a realizar las gestiones correspondientes, a fin de que se realicen los trmites necesarios para su cancelacin en las condiciones sealadas. Los gastos que se originen por la apertura y manejo de la carta de crdito o sistema de pago convenido sern por cuenta de El comprador.
CUARTA. ENVASE Y EMBALAJE DE MERCANCAS: El vendedor se obliga a entregar las mercancas objeto de este contrato, en el lugar sealado en la clusula segunda, GESTION DE LA EXPORTACION Pgina 28
QUINTA. FECHA DE ENTREGA: El vendedor se obliga a entregar las mercancas a que este contrato se refiere dentro de los 24 das, contados a partir de la fecha de confirmacin por escrito del pedido y convenido el sistema de pago previsto en la clusula tercera.
SEXTA. PATENTES Y MARCAS: El vendedor declara y El comprador reconoce que los productos objeto de este contrato se encuentran debidamente registrados al amparo de la patente MANDARINA ABORDO. As mismo El comprador se compromete a notificar al Vendedor, tan pronto tenga conocimiento, de cualquier violacin o uso indebido de dicha patente o marca, a fin de que El vendedor pueda ejercer los derechos que legalmente le correspondan.
SPTIMA. VIGENCIA DEL CONTRATO: Ambas partes convienen que una vez El vendedor haya entregado la totalidad de las mercancas convenida en la clusula primera, y El comprador haya cumplido con cada una de las obligaciones estipuladas en el presente instrumento, se da por terminado.
OCTAVA. RESCISION POR INCUMPLIMIENTO: Ambas partes podrn rescindir este contrato en caso de que una de ellas incumpla sus obligaciones y se abstenga de tomar medidas necesarias para reparar el incumplimiento dentro de los 25 das siguientes al aviso, notificacin o requerimiento que la otra parte le haga en el sentido de que proceda a reparar el incumplimiento de que se trate. La parte que ejercite su derecho a la rescisin deber dar aviso a la otra, cumplido el trmino a que se refiere en el inciso anterior.
NOVENA. INSOLVENCIA: Ambas partes podrn dar por terminado el presente contrato, en forma anticipada y sin necesidad de declaracin judicial previa en caso de que una de ellas fuere declarada en quiebra, suspensin de pagos, concurso de acreedores o cualquier otro tipo de insolvencia
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DCIMA PRIMERA. CESIN DE DERECHOS Y OBLIGACIONES. Ninguna de las partes podr ceder o transferir total o parcialmente los derechos ni las obligaciones derivadas de este contrato, salvo acuerdo establecido por escrito previamente.
DCIMA SEGUNDA. LMITE DE LA RESPONSABILIDAD CONTRACTUAL: Ambas partes aceptan que no ser imputable a ninguna de ellas, la responsabilidad derivada de caso fortuito o fuerza mayor y convienen en suspender los derechos y obligaciones establecidos en el presente contrato, los cuales podrn reanudarse de comn acuerdo en el momento en que desaparezca el motivo de la suspensin, siempre y cuando se trate de los casos previstos en esta clusula.
DCIMA TERCERA. LESGISLACION APLICABLE: En todo lo convenido y en lo que se encuentre expresamente previsto, este contrato se regir por las leyes vigentes en la Repblica de Espaa particularmente lo dispuesto en la Convencin de Naciones Unidas sobre los contratos de compraventa internacional de mercaderas y, en su defecto, por los usos y prcticas comerciales reconocidas por stas.
DCIMA CUARTA. ARBITRAJE: Para la interpretacin, ejecucin y cumplimiento de las clusulas de este contrato y para la solucin de cualquier controversia que se derive del mismo, las partes convienen en someterse a la centro de Consolacin de la universidad catlica para el comercio exterior existente en el pas exportador. Se firma este contrato en la ciudad de Lima a 29 de Mayo de 2011
IV)Estructura de costos.
Para hacer el anlisis de costos se empez por establecer la cantidad de mandarinas que se podan mover por contenedor. El peso encontrado (19,200kgs) sirvi de base para hacer los clculos de costos.
En el grafico se puede observar el peso y costo por cantidad de caja, pallet y contenedor de mandarina.
Como se ha mencionado, una vez encontrado el peso se realiz el anlisis de costos: los costos de produccin y/o adquisicin (desverdizado, procesamiento y seleccin) y los costos de la paletizacin de las mandarinas.
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En el grafico se observan los costos de produccin de la mandarina, la cantidad de 19,200 Kg con un costo en soles de S/. 26,304.00 y en dlares $ 9,229.47. Una vez encontrado el subtotal inicial se incorporan otros costos como la comisin del agente de aduanas y la respectiva utilidad. Asimismo, se debe determinar el monto a pagar por seguro de la mercadera.
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Como se puede observar, este ltimo cuadro tambin muestra tasas de las barreras arancelarias. En este caso la tasa es 0%, la cual tambin fue una de las razones por las que se opt por plantear la exportacin de este producto a Irlanda. 1)Precios. Siguiendo el cuadro de costos que se present en el punto 8.7, se procede a establecer los precios en el mercado internacional. Estos montos incluyen variables como el VAT, que es un impuesto pagado en destino (Irlanda), equivalente del IGV en Per. Se debe aclarar que para hacer estos clculos se ha mantenido un tipo de cambio de S/. 2.85 por dlar como referencia y se ha mantenido en dlares debido a que, normalmente, estas cotizaciones a nivel internacional se hacen en esta moneda.
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A pesar que nuestros precios son ms altos que los registrados actualmente en Irlanda, promedio de $1.30, podemos defender nuestro precio al mayorista debido a que los productos de consumo en Irlanda estn presentando una tendencia al alza. Otro factor que debemos tomar en cuenta es que los consumidores europeos en general aprecian mucho este tipo de productos, frutas y verduras, y consideran que tienen los suficientes beneficios como para poder pagar un monto un poco ms alto si es que siente que vale la pena.
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