Benemrita Universidad Autnoma de Puebla

Facultad de Ingeniera Qumica

Manual de prcticas

Laboratorio de Ingeniera Qumica II

NDICE
INTRODUCCIN................................................................................................................................. 2 ESPECIFICACIONES DE LA ASIGNATURA ........................................................................................ 2 OBJETIVOS ......................................................................................................................................... 3 REPRESENTACIN GRFICA DE LA ASIGNATURA ......................................................................... 3 METODOLOGA DE LA ASIGNATURA .............................................................................................. 4 PRODUCTOS DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE .............................................................................. 4 PRE-LABORATORIO ............................................................................................................. 4 REALIZACIN DE LA PRCTICA DE LABORATORIO.............................................................. 5 REPORTE FINAL DE LABORATORIO .................................................................................... 6 CRITERIOS DE EVALUACION POR PRCTICA ............................................................................... 8 PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL .............................................................................................. 10 PRCTICA 2: CONDUCCIN RADIAL DE CALOR .......................................................................... 15 PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS ................................ 18 PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO ............................................................................ 25 PRCTICA 5: PERDIDAS DE ENERGA EN ACCESORIOS DE TUBERA ........................................ 31

I.

INTRODUCCIN
La asignatura Laboratorio de Ingeniera Qumica constituye un complemento esencial para completar la formacin del alumno en los aspectos prcticos y aplicados de los contenidos tericos correspondientes a las asignaturas de Taller de Introduccin a la Ingeniera Qumica y Balance de Materia y Energa, las prcticas de laboratorio

correspondientes a los contenidos tericos incluidos en dichas asignaturas.

II.

ESPECIFICACIONES DE LA ASIGNATURA
Nivel Educativo: Licenciatura Nombre del Plan de Estudios: LICENCIATURA QUMICA EN INGENIERA

Modalidad Acadmica: Presencial

Nombre de la Asignatura: Laboratorio de Ingeniera II

Ubicacin: Nivel Formativo Correlacin: Asignaturas Precedentes: Asignaturas Consecuentes: Balance de Materia y Energa Laboratorio de Ingeniera III

Termodinmica, Balances de Momentum, Materia y Energa, Conocimientos, habilidades, Interpretacin y anlisis de datos actitudes y valores previos: experimentales; Facilidad para el trabajo en equipo, Perseverancia, Iniciativa

III.

OBJETIVOS

Las prcticas de laboratorio son una actividad clave para la enseanza de cualquier ciencia experimental. Entre los objetivos ms importantes que se desean alcanzar con su desarrollo se encuentran: Facilitar la comprensin de los conocimientos tericos adquiridos en las asignaturas Inculcar la metodologa cientfica. Aprender a registrar observaciones, evaluar y presentar resultados. Adquirir destreza en el manejo de determinadas tcn icas bsicas, al mismo tiempo el conocimiento de instrumental y equipo.

IV.

REPRESENTACIN GRFICA DE LA ASIGNATURA

V.
1.

METODOLOGA DE LA ASIGNATURA
Se debe preparar un pre-laboratorio de acuerdo a la prctica correspondiente. Se realizar la prctica para lo cual los alumnos disponen de la gua de prctica y el asesoramiento del facilitador. Antes de operar los equipos se deben identificar las particularidades de manejo del equipo, instrumentos y los dems elementos indispensables para desarrollar adecuadamente la prctica. Con los datos obtenidos se debe establecer los clculos necesarios para realizar luego una discusin del experimento y preparar el respectivo informe.

2.

3.

VI.

PRODUCTOS DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

1. PRE-LABORATORIO
El objetivo del pre-laboratorio es relacionarse, dominar y asimilar los elementos necesarios para la puesta en marcha de la prctica. Esto conlleva a investigar y dominar los conocimientos necesarios e involucrados en la misma; asimismo, la compresin de los objetivos y del procedimiento experimental. 1.1 Contenido del pre-laboratorio a) Ttulo Debe colocarse en la parte superior centrado, Universidad y Asignatura. A continuacin y sin dejar espacio, en el centro, el nombre de la prctica. Posteriormente, los nombres completos de los integrantes del equipo (comenzando por apellido) y fecha de entrega. b) Objetivos Expresan el para qu de la prctica de laboratorio y representan lo que se quiere lograr. c) Fundamento terico Describir en forma concisa diferentes teoras que abordan el problema y caractersticas del fenmeno. d) Algoritmo del procedimiento experimental Esquematizacin grfica del procedimiento experimental observando una secuencia lgica de los pasos a realizar. Cada paso debe mostrar la accin a realizarse mediante un verbo en infinitivo. e) Rbrica de evaluacin Entregarla impresa por equipo.
4

1.2 La exposicin oral del pre-laboratorio Se llevar a cabo por parte de todos los integrantes del equipo, utilizando material de apoyo, se realizar de forma anticipada a la realizacin de cada prctica, con una duracin mxima de 20 min. Posteriormente, el equipo, responder oralmente una serie de preguntas referentes a la informacin previa de cada prctica a realizar, tales como objetivos, procedimientos, medidas de seguridad para la ejecucin de la prctica y/o aspectos tericos.

1.3 Sobre la forma escrita de presentar el pre-laboratorio El reporte debe ser elaborado en hojas de desecho de papel bond tamao carta, en caso de utilizar hojas de primer uso debern estar escritas por ambos lados. El reporte de la prctica debe ser escrito en a mano, con letra script, legible y redactado en tercera persona. No dejar ni hojas ni espacios en blanco de ningn tipo. Los reportes debern ser engrapados en el lado superior izquierdo. No debe ser anillados, ni colocados en carpetas de ningn tipo.

2. REALIZACIN DE LA PRCTICA DE LABORATORIO

a) Asistencia -La asistencia de los alumnos a cada sesin de la prctica es de carcter OBLIGATORIO, se exige puntual asistencia. b) Reglas durante la puesta en marcha de la prctica -Observancia en la totalidad de las reglas de seguridad. -Se PROHIBE el uso del celular durante la realizacin de la prctica -No se permiten salidas injustificadas durante el desarrollo de la prctica. -Al finalizar la experiencia el sitio de trabajo y los equipos utilizados deben permanecer limpios y ordenados. c) Otras consideraciones -En caso de roturas o prdidas de material de laboratorio, los estudiantes adquieren el compromiso de reponerlos antes de finalizar el cuatrimestre. -Una vez conformados los equipos de trabajo no ser posible realizar cambios en la integracin de los participantes. -Se prohbe la entrada de alumnos a las prcticas de otros equipos, a excepcin de causas justificadas.
5

d) Rbrica de evaluacin -Entregarla impresa por equipo

NOTA: Los formatos escritos deben estar citados y referenciados en formato APA. Est ser un rubro en la avaluacin de los reportes.

3. REPORTE FINAL DE LABORATORIO

El reporte final de una prctica tiene el objetivo de mostrar que los alumnos del equipo han desarrollado un conjunto coordinado de actividades a partir de sus conocimientos tericos del tema de la prctica, que les ha permitido disear el experimento y realizar las mediciones adecuadas; que han llevado a cabo el tratamiento y el anlisis de sus datos para obtener la discusin de resultados. A partir de esta experiencia los alumnos son capaces de discutir y elaborar conclusiones y recomendaciones para mejorar la realizacin de la prctica o podrn, alternativamente, elaborar una crtica fundamentada para demostrar la validez o invalidez de las teoras o de los procedimientos seguidos en la realizacin de la prctica, de ser el caso. 1.1 Contenido del Informe a) Ttulo Debe colocarse en la parte superior centrado, Universidad y Asignatura. A continuacin y sin dejar espacio, en el centro, el nombre de la prctica. Posteriormente, los nombres completos de los integrantes del equipo (comenzando por apellido y en orden alfabtico), nmero de equipo. Finalmente, fecha de realizacin de la prctica y de entrega. b) Objetivos Expresan el para qu de la prctica de laboratorio y representan lo que se quiere lograr. c) Marco terico Describir en forma concisa diferentes teoras que abordan el problema y caractersticas del fenmeno. d) Procedimiento experimental En esta seccin se sealarn: -Los materiales y equipos necesarios para la realizacin de la prctica. -Descripcin y caractersticas del equipo.
6

e)

f)

g)

h)

i)

j)

k)

-El montaje experimental (diagramas o fotografas), describiendo detalladamente y de forma clara cada paso llevado a cabo en el procedimiento experimental y en orden de ejecucin. Datos experimentales Son los valores medidos en el laboratorio y que se han de utilizar para realizar los clculos. Deben organizarse en tablas. Todo lo que se registre forma parte de los datos, estn correctos o errneos. Observaciones En este apartado se describirn todos aquellos cambios fsicos que se observaron a lo largo del desarrollo de la prctica as como la ausencia de estos, tales como: cambios de coloracin, de estados fsicos, de temperatura o ausencia de los mismos, inconvenientes para la realizacin de alguna de las etapas del procedimiento experimental, etc. Estas observaciones permiten el anlisis y la sustentacin de los resultados obtenidos y las conclusiones. Clculos Son las operaciones realizadas al procesar los datos experimentales con las ecuaciones establecidas. Si los clculos son repetidos se puede presentar uno solo. Resultados Deben mostrarse de forma ordenada y agrupados en tablas, expresados en el sistema internacional. Anlisis Este anlisis se hace con base a la comparacin entre los resultados obtenidos experimentalmente y los valores tericos que muestran las ecuaciones sugeridas en la literatura exponiendo las causas de las diferencias y el posible origen de los errores. Debe realizarse la comparacin de todas las variables estudiadas. Las grficas que contrastan los resultados suelen ser tiles para su anlisis. Conclusiones Son los comentarios o ideas finales que resumen los aspectos ms importantes de la experiencia prctica y del anlisis de los resultados. Deben ser presentadas brevemente en forma esquemtica, clara y concisa sin perderse en explicaciones redundantes. Las conclusiones son especficamente la justificacin de los resultados obtenidos en el laboratorio en base a argumentos lgicos. Debe determinar al menos una conclusin por cada objetivo. Recomendaciones

Aquellos comentarios que ofrezcan mejoras e ideas originales y justificadas, para la optimizacin de la experiencia prctica y adquisicin de datos. (Minimizacin de errores) l) Bibliografa Es la lista completa de las fuentes escritas que han servido como referencia, lectura bsica o complementaria y como documentacin general relativa al tema. Se incluyen tanto libros como artculos cientficos, publicaciones peridicas, ponencias, artculos de prensa y, en definitiva cualquier publicacin utilizada. m) Rbrica de evaluacin -Entregarla impresa por equipo NOTA: Los formatos escritos deben estar citados y referenciados en formato APA. Est ser un rubro en la avaluacin de los reportes.

1.2 Sobre la forma de presentar el Informe final de laboratorio: El reporte debe ser elaborado en hojas de desecho de papel bond tamao carta, en caso de utilizar hojas de primer uso deben se escritas por ambos lados. El reporte de la prctica debe ser escrito en computadora a excepcin de los clculos y redactado en tercera persona. No dejar ni hojas ni espacios en blanco de ningn tipo, usar interlineado sencillo, tipo de letra libre y en tamao 11, utilizar margen estrecho. Los reportes debern ser engrapados en el lado superior izquierdo. No debe ser anillados, ni colocados en carpetas de ningn tipo.

VII.

CRITERIOS DE EVALUACION POR PRCTICA

1. Presentacin oral del pre-laboratorio (valor 10%) 2. Presentacin escrita del pre-laboratorio (valor 10%) -Evaluacin por equipo. -Presentar por escrito el pre-laboratorio al final de la exposicin oral del mismo. 3. Trabajo en el laboratorio (valor 40%) Es una evaluacin individual que registra la puntualidad, disponibilidad para el trabajo, cumplimiento de normas de seguridad, habilidades, destrezas y capacidad de trabajo en equipo. 4. Informe final de laboratorio (valor 40%)
8

-Evaluacin por equipo. -El reporte final de laboratorio se entregar en la siguiente sesin de laboratorio. -No se aceptaran reportes despus de la fecha asignada.

NOTA: Todos los elementos que conforman los criterios de evaluacin sern valorados conforme a la rbrica correspondiente.

PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 1 de 5

1.

OBJETIVOS Medir la distribucin de temperaturas para conduccin en estado estacionario a travs de una pared plana y demostrar el efecto del cambio en el flujo de calor. Evaluar la conduccin unidimensional de calor en slidos por medio de la ley de Fourier Determinar la conductividad trmica de un metal

2. INTRODUCCIN El calor siempre se ha percibido como algo que produce una sensacin de tibieza y se podra pensar que su naturaleza es una de las primeras comprendidas por la humanidad. Pero fue hacia mediados del siglo XIX cuando se tuvo una verdadera comprensin fsica de la naturaleza del calor, gracias al desarrollo en esa poca de la teora cintica, en la cual se considera a las molculas como bolas diminutas que estn en movimiento y que, por tanto, poseen energa cintica. El calor entonces se define como la energa asociada con el movimiento aleatorio de los tomos y molculas. Aun cuando en el siglo XVIII y a principios del siglo XIX se sugiri que el calor es la manifestacin del movimiento en el nivel molecular, la visin prevaleciente en ese sentido hasta mediados del siglo XIX se basaba en la teora del calrico propuesta por el qumico francs Antoine Lavoisier (1743-1794), en 1789. La teora del calrico afirma que el calor es una sustancia semejante a un fluido, llamado calrico, que no tiene masa, es incoloro, inodoro e inspido y se puede verter de un cuerpo a otro.

10

PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 2 de 5

La teora del calrico fue atacada pronto despus de su introduccin. Ella sostena que el calor es una sustancia que no se poda crear ni destruir. Sin embargo, se saba que se puede generar calor de manera indefinida frotndose las manos o frotando entre s dos trozos de madera. En 1798 el estadounidense Benjamin Thompson (1753-1814) demostr en sus estudios que el calor se puede generar en forma continua a travs de la ficcin pero fueron los cuidadosos experimentos del ingls James P. Joule (1818-1889), publicados en 1843, los que finalmente convencieron a los escpticos de que el calor no era una sustancia y, por consiguiente, pusieron a descansar la teora del calrico. Aunque esta teora fue totalmente abandonada a mediados del siglo XIX, contribuyo en gran parte al desarrollo de la termodinmica y de la transferencia de calor. 3. FUNDAMENTO TERICO 2.1 Investigue los siguientes conceptos Transferencia de calor Ley de Fourier y su aplicabilidad

Resistencia al flujo de calor Constante de conductividad trmica Variables que deben conocerse o medirse para determinar el flujo de calor por conduccin Escriba las unidades en el sistema internacional para el flujo de calor. Forma de calcular el flujo de calor en una pared compuesta Descripcin del accesorio Accesorio HT11 ARMFIELD LINER HEAT CONDUCCION

11

PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 3 de 5

4.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1 Materiales y equipo Muestra de bronce Muestra de aluminio Muestras de conductores pobres Agua des-ionizada Unidad de servicio de transferencia de calor H-10X ARMFIELD Accesorio HT11 ARMFIELD LINER HEAT CONDUCCION Recirculador para agua de enfriamiento

4.2 EJERCICIO 1 1) Conectar los termopares 1, 2, 3 que corresponden a la zona caliente y 6, 7, 8 que corresponden a la zona fra del equipo. 2) Fijar el voltaje del equipo. 3) Permitir que el equipo se estabilice para tomar las lecturas en cada uno de los termopares. 4) Determine experimentalmente, la distancia entre los termopares 1 a 3 y 1 a 8. 5) Las lecturas se deben tomar al menos tres veces para determinar la reproducibilidad de los resultados. 4.2.1Clculos y resultados Con los datos medidos, realice las siguientes determinaciones: Flujo de calor, gradiente de temperaturas en la zona caliente y en la zona fra. Compare los gradientes de temperatura en la zona caliente y en la zona fra manteniendo el mismo flujo de calor. Compare los cambios en temperatura manteniendo el mismo flujo de calor. Grafique la temperatura en funcin de la posicin a lo largo del elemento y trace una lnea de unin entre los puntos. Cada perfil deber ser lineal, donde el gradiente se incrementa con el flujo de calor. Calcule el gradiente en cada lnea y muestre que Q/gradiente es una constante.

12

PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 4 de 5

4.3 EJERCICIO 2 1) Conecte los termopares 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8. Los termopares 4 y corresponden a la seccin de distancia desconocida X. 2) Fije el voltaje. 3) Permita que el sistema se estabilice y registre las temperaturas de todos los termopares, as como el voltaje del calentador. 4) Repita el procedimiento ajustando un valor de voltaje diferente. 5) Determine experimentalmente la distancia entre los termopares y el dimetro de la barra. 4.3.1 Clculos y resultados Calcule el flujo de calor en la barra. Calcule la constante de conductividad en la seccin caliente y en la seccin fra. Grafique la temperatura en funcin de la posicin a lo largo de la barra y una sus datos con una lnea recta para cada una de las repeticiones realizadas a diferente voltaje.

4.4 EJERCICIO 3 1) Permita que el equipo se estabilice a un calor de voltaje administrado. 2) Registre las temperaturas de todos los termopares, as como el voltaje del calentador. 3) Repita el procedimiento ajustando un valor de voltaje diferente. 4) Determine la distancia entre los termopares y el dimetro de la barra con objeto de poder calcular el flujo de calor. 5) Calcule la constante de conductividad en la seccin caliente y en la seccin fra. 4.4.1 Clculos y resultados Grafique la temperatura en funcin de la posicin a lo largo de la barra y una sus datos con una lnea recta para cada una de las repeticiones realizadas a diferente voltaje.
13

PRCTICA 1: CONDUCCIN LINEAL Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 5 de 5

Observe el gradiente de temperatura en el material conductor. Mida el gradiente de temperatura en esta seccin y calcule la constante de conductividad usando el valor promedio del gradiente. Calcule el porcentaje de error de las conductividades trmicas obtenidas en el laboratorio respecto a las conductividades trmicas reportadas en la literatura. 5. BIBLIOGRAFA 5.2 Cengel, Y., Transferencia de calor, 3 Edicin, McGraw Hill, Mxico (2004). 5.3 Incoprera, F. & Dewitt D., Fundamentos de transferencia de calor, Prentice-Hall, Mxico (1999). 5.4 Mc Cabe, W., Smith, J. &Harriot, P., Operaciones unitarias en ingeniera qumica, 6 Edicin, McGraw-Hill, Mxico (2002).

14

PRCTICA 2: CONDUCCIN RADIAL DE CALOR Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 1 de 3

1. OBJETIVOS Medir la distribucin de temperaturas en estado estacionario de conduccin de energa a travs de la pared de un cilindro y demostrar el efecto del cambio en el flujo de calor. Entender el uso de la ecuacin de Fourier determinando la velocidad de flujo de calor en conduccin en estado estacionario a travs de las paredes de un cilindro. Entender la aplicacin de la ecuacin para determinar la constante de proporcionalidad o conductividad trmica k, del material del disco. 2. INTRODUCCIN La conduccin de calor o transmisin de calor por conduccin es un proceso de transmisin de calor basado en el contacto directo entre los cuerpos, sin intercambio de materia, por el que el calor fluye desde un cuerpo a mayor temperatura a otro a menor temperatura que est en contacto con el primero. La propiedad de los materiales que determina su capacidad para conducir el calor es la conductividad trmica. Los sistemas cilndricos y esfricos a menudo experimentan gradientes de temperatura slo en la direccin radial, y por consiguiente se tratan como unidireccionales. Adems bajo condiciones de estado estacionario, sin generacin de calor estos sistemas se pueden analizar usando la expresin de la Ley de Fourier en las coordenadas adecuadas

15

PRCTICA 2: CONDUCCIN RADIAL DE CALOR Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 2 de 3

3. FUNDAMENTO TERICO 3.1 Desarrolle los siguientes conceptos: Conduccin unidireccional Conduccin radial Determine la expresin de la ley de Fourier bajo condiciones de estado estacionario para las coordenadas adecuadas para conduccin radial Describa las principales caractersticas y de funcionamiento del equipo HT-12 Armfield

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 4.1 EJERCICIO 1 4.1.1 Materiales y equipo: Equipo HT-12 Armfield 4.1.2 Procedimiento 1) Ajustar el nivel de calentamiento. 2) Permitir que la temperatura se estabilice y registrar los valores observados de T1, T2, T3, T4, T5, T6 V, I. 3) Las lecturas se deben tomar tres veces para determinar la reproducibilidad de los resultados y el error experimental. 4.1.3 Clculos y resultados Grafique los resultados y observe: Que cada perfil de temperatura es una curva y que el gradiente en cualquier punto de la curva decrece cuando se incrementa el radio a partir del centro. Que el gradiente a cualquier radio se incrementa cuando se incrementa el flujo de calor. A partir del grfico, estime la temperatura en la periferia del disco T 0, para cada valor del flujo de calor.

16

PRCTICA 2: CONDUCCIN RADIAL DE CALOR Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 3 de 3

4.1. EJERCICIO 2 4.2.1 Materiales y equipo Equipo HT-12 Armfield

4.2.2 Procedimiento 1) Ajuste el nivel de calentamiento 2) Permita que la temperatura se estabilice y registre los valores observados de T1, T2, T3, T4, T5, T6 V, I. 3) Las lecturas se deben tomar tres veces para determinar la reproducibilidad de los resultados. 4.2.3 Clculos y resultados Compare los valores obtenidos de la conductividad trmica a diferentes valores de flujo de calor en el elemento de estudio. Construya una grfica del logaritmo del radio y la temperatura en un eje lineal, y dibuje una lnea recta entre los puntos experimentales. Observe que el perfil de temperatura es logartmico y que el gradiente aumenta cuando aumenta el flujo de calor.

5. BIBLIOGRAFA 5.1. Christie John Geankoplis, Procesos de transporte y principios de procesos de separacin, 4 Ed. Grupo Patria Editorial, Mxico (2011) 5.2. Junus A. Cengel, Afshin J, Ghajar, Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones, 4 Ed. McGraw Hill, Mxico (2011) 5.3. James R. Welty, Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa, 2 Ed. LIMUSA WILEY, Mxico (2009) 5.4. R. B. Bird, W. E. Stewardt, E. N. Lightfoot, Fenmenos de Transporte Ed. REPLA, Mxico (2001)

17

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 1 de 7

1. OBJETIVOS Medir la distribucin de temperaturas a lo largo de una superficie extendida y comparar los resultados con un anlisis terico. Obtener la conduccin y prdidas de calor global por conduccin y conveccin. Realizar un anlisis fundamentado tericamente para la interpretacin de los resultados obtenidos.

2. INTRODUCCIN MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR CONVECCIN. La conveccin es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o circulacin dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el agua con una bomba. Slo se produce en lquidos y gases donde los tomos y molculas son libres de moverse en el medio. Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado ley de enfriamiento de Newton, es el siguiente: H = h A (TA T) donde h se llama coeficiente de conveccin, en W/(m2K), A es la superficie que entrega calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a una temperatura T, como se muestra en el esquema de la figura 1.

18

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 2 de 7

El flujo de calor por conveccin es positivo ( H > 0) si el calor se transfiere desde la superficie de rea A al fluido (TA > T) y negativo si el calor se transfiere desde el fluido hacia la superficie (TA < T). RADIACIN. La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones. Esta energa es producida por los cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos y transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiacin electromagntica. La masa en reposo de un fotn (que significa luz) es idnticamente nula. Por lo tanto, atendiendo a relatividad especial, un fotn viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en reposo. (La trayectoria descrita por un fotn se llama rayo). La radiacin electromagntica es una combinacin de campos elctricos y magnticos oscilantes y perpendiculares entre s, que se propagan a travs del espacio transportando energa de un lugar a otro. A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de otros tipos de onda, como el sonido, que necesitan un medio material para propagarse, la radiacin electromagntica es independiente de la materia para su propagacin, de hecho, la transferencia de energa por radiacin es ms efectiva en el vaco. Sin embargo, la velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven influidos por la presencia de materia. As, estas ondas pueden atravesar el espacio interplanetario e interestelar y llegar a la Tierra desde el Sol y las estrellas. La longitud de onda () y la frecuencia () de las ondas electromagnticas, relacionadas mediante la expresin = c, son importantes para determinar su energa, su visibilidad, su poder de penetracin y otras caractersticas. Independientemente de su frecuencia y longitud de onda, todas las ondas electromagnticas se desplazan en el vaco con una rapidez constante c = 299792 km/s, llamada velocidad de la luz. Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de onda de la radiacin est relacionada con la energa de los fotones, por una ecuacin desarrollada por Planck: E = hc/ donde h se llama constante de Planck, su valor es h = 6,63 x 10-34 Js. La puesta en marcha de la prctica consiste en la implementacin del equipo HT15 Armfield.
19

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 3 de 7

El quipo permite las mediciones de transferencia trmica, las cuales se logran a travs de una larga varilla horizontal que se calienta en un extremo, brindando as una superficie alargada (esbelta). Los termopares distribuidos en intervalos regulares a lo largo de la varilla permiten medir la temperatura superficial. Como la varilla tiene un dimetro pequeo es relacin a su longitud, puede considerarse conduccin trmica unidimensional. Las mediciones obtenidas pueden compararse con la teora de la conduccin trmica a lo largo de la varilla combinada con la prdida de calor transferido, disipado a los alrededores por el modo de conveccin libre. Balance de calor en un elemento diferencial de la barra con prdidas de calor. Se tiene una barra slida que se calienta con una fuente elctrica en la parte lateral de la barra en contacto uniforme con el rea transversal, las prdidas de calor se transfieren en el rea superficial.

20

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 4 de 7

3. FUNDAMENTO TERICO 3.1 Describa los siguientes conceptos Calor Temperatura Conduccin de calor Ley de Fourier

3.2 Materiales y equipo Equipo Ht-15 Armfield

3.3 EJERCICIO 1 3.3.1 Procedimiento

21

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 5 de 7

1) Ajuste el nivel de calentamiento. 2) Registre la temperatura frecuentemente hasta que sta se estabilice, entonces reduzca el nivel de calentamiento y permita de nueva cuenta que la temperatura se estabilice. 3) Registre el voltaje y la corriente usada en cada caso, la temperatura en cada posicin a lo largo del cilindro, es decir de T1 a T8 (Temperatura en x=0, 0.05, 0.1, 0.15, 0.2, 0.25, 0.3, 0.35 m) y T 9 (Temperatura ambiente). 4) Registre adems los siguientes datos: Voltaje (V), Corriente (I) 5) Medir la longitud del cilindro. 6) Medir el dimetro del cilindro 7) Repita el ejercicio 3 veces, variando la intensidad del calor. 3.3.2 Clculos y resultados Para cada conjunto de mediciones grafique la temperatura en la superficie Tx en funcin de la posicin a lo largo de la superficie y dibuje una recta a travs de los puntos. Calcule los gradientes de temperatura para cada punto tx 3.3.3 Anlisis y conclusiones Observe los grficos y concluya sobre cules son las condiciones de transferencia de calor determinan dichos comportamientos y cules son los esperados con respecto al fundamento terico. La temperatura de la superficie del rodillo disminuye cuando se incrementa la distancia a partir de la fuente de calor, explique a que condiciones de transferencia de calor se debe esto.

22

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 6 de 7

El gradiente de temperatura disminuye en el extremo calentado del cilindro y decrece en el extremo frio, de una explicacin fundamentada tericamente de dicho efecto. Describa el efecto de variar la fuente de poder en el flujo de calor a lo largo del cilindro.

3.4 EJERCICIO 2 3.4.1 Procedimiento El mismo del apartado anterior 3.4.2 Clculos y resultados Con los datos obtenidos en el ejercicio anterior calcule los valores de los siguientes parmetros. Temperatura de la superficie (Ts) Temperatura ambiente (Ta) Permetro del cilindro (P)

rea superficial del cilindro (As) rea de seccin transversal (A) Coeficiente convectivo de transferencia de calor (Hc) La conductividad trmica sugerida para el cilindro es k=121 W.m -2.K-1. Compare sus valores calculados con el valor sugerido y comente las diferencias.

Con la determinacin de los anteriores parmetros realizar el clculo de lo siguiente: Balance de calor en cada nodo obteniendo el calor conducido y perdido con respecto al calor inicial y determinar la cantidad global de calor conducido y perdido, para cada una de las intensidades de calor.
23

PRCTICA 3: TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES EXTENDIDAS Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 7 de 7

Determinar la cantidad de calor conducido y perdido por conduccin y conveccin en cada nodo, para cada una de las intensidades de calor. Construir una sola grfica para calor conducido por conduccin y por conveccin contra distancia de los nodos (en la misma grfica vaciar datos para las diferentes intensidades de calor). Construir una sola grfica para calor prdido por conduccin y por conveccin contra distancia de los nodos (en la misma grfica vaciar datos para las diferentes intensidades de calor).

3.4.3 Anlisis y conclusiones Realizar un anlisis fundamentado tericamente para la interpretacin de los resultados obtenidos.
4. BIBLIOGRAFA

4.1 Christie John Geankoplis, Procesos de transporte y principios de procesos de separacin, 4 Ed. Grupo Patria Editorial, Mxico (2011) 4.2 Junus A. Cengel, Afshin J, Ghajar, Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones, 4 Ed. McGraw Hill, Mxico (2011) 4.3 James R. Welty, Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa, 2 Ed. LIMUSA WILEY, Mxico (2009) 4.4 R. B. Bird, W. E. Stewardt, E. N. Lightfoot, Fenmenos de Transporte Ed. REPLA, Mxico (2001)

24

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 1 de 6

1. OBJETIVOS Demostrar los fenmenos relacionados a los flujos en sistemas slido lquido. Determinar las velocidades mnimas de fluidizacin Determinar las prdidas de carga en un lecho de partculas Determinar la expansin del lecho Los puntos anteriores se estudian a partir de los siguientes parmetros: Caudal del lquido vinculado a la velocidad del fluido Prdida de carga medida en los lmites del lecho fluidizado Espesor del lecho o altura Caractersticas intrnsecas del slido 2. INTRODUCCIN La fluidizacin ocurre cuando pequeas partculas slidas son suspendidas por una corriente de un fluido que se dirige de abajo hacia arriba venciendo el peso de las mismas. Cuando la velocidad del fluido debe ser lo suficientemente alta como para suspender las partculas, pero a la vez no tan elevada como para expulsar las partculas fuera del recipiente. Las partculas slidas rotan en el lecho rpidamente, crendose un excelente mezclado. El material que se fluidiza es casi siempre un slido y el medio que fluidiza puede ser tanto lquido como gas. Las caractersticas y comportamiento de los lechos fluidizados dependen fuertemente de las propiedades del slido y del fluido La fluidez de un lquido tiene su origen en la movilidad de las partculas que lo constituyen. Es posible separar las partculas de un slido para que ganen esta movilidad, mediante el flujo constante de un lquido o un gas a una velocidad (u).
25

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 2 de 6

Cuando este lquido tiene una velocidad pequea, los intersticios entre las partculas ofrecen la suficiente resistencia para provocar una cada de presin. Esta aumenta conforme la velocidad de fluido se incrementa, pero llega un momento en que se iguala al peso de las partculas que comienzan a separase unas de otras. Se dice entonces que estn flotando hidrodinmicamente, o en estado fluidizado. Es posible que la velocidad del fluido siga elevndose; esto tiene como resultado que el espacio entre las partculas se haga an mayor, pero sin tener efecto en la diferencia de presin, como se pude ver en la imagen.

3. FUNDAMENTO TERICO 3.1 Describir los siguientes conceptos Estado fluidizado

26

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 3 de 6

Componentes de un sistema de fluidizacin slido-lquido Regmenes de fluidizacin Velocidad de fluidizacin mnima Clculo la cada de presin en un lecho empacado Clculo de la altura de un lecho fluidizado Clculo de la porosidad de un lecho Aplicacin de los lechos fluidizados en operaciones unitarias 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 4.1 Medida de la porosidad del pellet 1) Pese una probeta vaca. 2) Llene la probeta con el pellet hasta la mitad del volumen y anote su peso 3) Introduzca lentamente agua en la probeta con las pellet, hasta que stas queden cubiertas al mismo nivel con agua. 4) Pese la probeta y determine la masa de agua introducida. 5) Realice sus mediciones por triplicado. 6) A partir de los dos datos de masa, determine la densidad aparente del slido (pellet). Masa aparente del lecho de bolitas, ap.

Porosidad del lecho:

=
27

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Cdigo de control:

Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Columna de vidrio Columna 1 2 3 Caractersticas del pellet Dimetro de las bolitas 3 mm 6 mm 6 mm Tolerancia 0.20 0.30 0.30 Dimetro interno, mm 60 60 100

Hoja 4 de 6

Altura, mm 1000 1000 1000

Densidad

4.2 Visualizacin de las prdidas de carga Las prdidas de carga del lecho fluidizado corresponden a la diferencia de presin en los lmites del lecho, es decir, por arriba del soporte del lecho y por debajo del lecho de pellet. Para poder leer estas prdidas de carga, en los lechos fluidizados, utilizamos tubos piesomtricos que se encuentran directamente conectados a las columnas. El llenado de estos tubos es realizado al mismo tiempo que el llenado de las columnas. Para poder visualizar una prdida de carga, es necesario introducir aire bajo presin para bajar el nivel de agua a la mitad de la altura total de la regleta de medida. Con la ayuda de la bomba de mano, se mete bajo presin el tubo en U.

28

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 5 de 6

4.3 Procedimiento para meter el tubo piesomtrico bajo presin 1) Coloque el tapn de la bomba de mano en el tubo flexible disponible en la salida de las vlvulas V8, V9 V10. 2) Abra la vlvula de aislamiento del tubo en U y comprima ligeramente el lquido de manera que se pueda colocar el nivel de agua en los tubos al nivel de la graduacin a 50 cm de la regleta. 3) Cierre la vlvula de aislamiento.

4.4 Puesta en marcha de la unidad 1) Anote la altura del lecho, estando la unidad sin flujo de lquido. 2) Abra la vlvula de seleccin de la columna (V3, V4 o V5). 3) Llene la columna con agua por circulacin va la bomba centrfuga. 4) Meta el tubo piesomtrico bajo presin para ajustar el nivel del agua (que el nivel del agua se encuentre en medio de las graduaciones de la regleta). 5) Abra la vlvula V1 o la vlvula V2 en funcin del caudal que se desea estudiar. 6) Regule el caudal de lquido sobre el caudalmetro. 7) Anote las prdidas de carga en los lmites del lecho.
8) Mida la altura del lecho de partculas.

9) Repita las mediciones para valores de caudales crecientes. 10) Realice el ejercicio para las tres columnas.

29

PRCTICA 4: FLUIDIZACIN SLIDO-LQUIDO Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 6 de 6

4.5 Paro de la unidad 1) Quite la tensin a la bomba. 2) Cierre las dos vlvulas de regulacin del caudal y cierre tambin la vlvula de seleccin de la columna 5. CLCULOS Y RESULTADOS. Determine la porosidad del lecho en reposo. Calcule la velocidad mnima de fluidizacin para cada una de las columnas. Mida las prdidas de carga relacionadas al soporte y a las columnas en funcin del caudal y establezca la relacin entre diferentes regmenes de flujo para cada columna para los tres lechos fluidizados, graficando la variacin de la prdida de presin y altura del lecho y trazando la curva de variacin. Grafique la variacin de la altura del lecho contra velocidad y trace la curva de variacin. Realice un anlisis del estudio de fluidizacin tomando los resultados de las diferentes variables que intervienen en el proceso. 6. BIBLIOGRAFIA 6.1 Christie John Geankoplis, Procesos de transporte y principios de proc esos de separacin, 4 Ed. Grupo Patria Editorial, Mxico (2011) 6.2 R. B. Bird, W. E. Stewardt, E. N. Lightfoot, Fenmenos de Transporte Ed. REPLA, Mxico (2001) 6.3 Joaqun Fernndez Franco, Sandra Velarde Surez, Introduccin a la mecnica de fluidos, 1 Ed. Universidad de Oviedo; Servicio de publicaciones. 6.4 Robert L. Mott, Mecnica de Fluidos, 6 Ed. Pearson Preantice Hill, Mxico (2006)

30

PRCTICA 5: PERDIDAS DE ENERGA EN ACCESORIOS DE TUBERA Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ

Cdigo de control: Hoja 1 de 5

Autores M.I Erik Ocaranza Snchez; M.C Reyes Carlos Macedo y Ramrez 1. OBJETIVO Determinar mediante mediciones experimentales de presin, las prdidas de energa debido al flujo de fluidos a travs de accesorios comunes en tuberas como vlvulas, curvas, variaciones de dimetro, etc. Estableciendo de esta manera, su contribucin a la prdida de carga global en una tubera a diferentes valores del nmero de Reynolds. 2. INTRODUCCIN Cuando un fluido circula por un tubo parte de su energa mecnica se disipa por friccin [1]. Esta puede darse por superficie cuando las molculas del fluido chocan con las imperfecciones presentes debido a la rigurosidad de la superficie slida del conducto, provocando prdidas de energa disipadas a travs de la pared del tubo [2] . Otra causa de prdidas de energa por friccin ocurre cuando el fluido golpea contra una forma perpendicular a la direccin del flujo provocando que la formacin de vrtices en movimiento circular constante. Como resultado de esto se pierde una gran cantidad de energa debido ala friccin conocida como friccin de forma [2]. Este tipo de friccin es muy comn ya que difcilmente los sistemas de tuberas son rectos. Por lo tanto, la prdida de energa por friccin total es la sumatoria de las contribuciones de la friccin por superficie y la friccin de forma [1].

La prdida de friccin por forma ocurre en secciones donde es necesario direccionar, modificar, dividir, prolongar y medir el flujo. Esto se logra mediante la implementacin de algn accesorio al conducto en cuestin. Los accesorios ms comunes son los codos o curvas, las bifurcaciones (Ts o Ys), cambios de dimetro del conducto y finalmente las vlvulas [3].
31

PRCTICA 5: PRDIDA DE ENERGA EN ACCESORIOS DE TUBERA Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 2 de 5

3. FUNDAMENTO TERICO 3.1 Describa los siguientes conceptos La prdida de energa por friccin en accesorios. (Ensanchamiento, reduccin y codo) Las funciones para las cuales son requeridos los diferentes accesorios de tubera. El funcionamiento de los tipos de vlvulas de uso comn en la industria.

3.2 Investigue los valores o expresiones de longitud equivalente y coeficiente de resistencia para vlvulas de compuerta, codos, reducciones y ensanchamientos. 3.3 La prdida de carga debido a un cambio de dimetro es modificada debido al ngulo de variacin de dimetro, explique el por qu de ste fenmeno. 3.4 En una secuencia de curvas de 90 la prdida de energa total por friccin es menor que la sumatoria de la prdida de energa de cada una de las curvas, explique el por qu de ste fenmeno. 3.5 Estime el nmero de Reynolds y el factor de friccin para flujos de 2,4 y 6 , en tuberas con dimetro de 10 y 25 mm, empleando los datos de rugosidad para una tubera de PVC liso. 4. DESARROLLO EXPERIMENTAL 4.1 Equipo y material 4.1.1 Equipo experimental de Mecnica de Fluidos, mostrado en la figura 1.

32

PRCTICA 5: PRDIDA DE ENERGA EN ACCESORIOS DE TUBERA Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 3 de 5

Figura1. Diagrama de equipo de flujo de fluidos

4.2 Procedimiento 1) Encender la bomba del equipo y esperar a que el flujo se estabilice. 2) Por medio de la vlvula reguladora VC1 y del rotmetro, fijar el primer flujo considerado en el fundamento terico ( ). 3) Para realizar la medicin de la cada de presin en la vlvula de compuerta, abrir la vlvula V2 y colocar las conexiones de manmetro en las tomas P15 y P16. Registrar la lectura. 4) Repetir el paso 3 cerrando la vlvula al 50%, registrar la lectura. 5) Para realizar la medicin de la cada de presin en la reduccin de 25 mm a 10 mm de dimetro, abrir la vlvula V5 y colocar las conexiones del manmetro en las tomas P23 y P24. Registrar las lecturas.

33

PRCTICA 5: PRDIDA DE ENERGA EN ACCESORIOS DE TUBERA Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 4 de 5

6) Para realizar la medicin de la cada de presin en el ensanchamiento de 10 mm a 25 mm de dimetro, abrir la vlvula V5 y colocar las conexiones de manmetro en las tomas P24 y P25. Registrar la lectura. 7) Para realizar la medicin de la cada de presin de un tramo de tubera de 25 mm de dimetro, abrir la vlvula V5 y colocar las conexiones de manmetro en la tomas P23 y P25. Registrar la lectura. 8) Para realizar la medicin de la cada de presin en la secuencia de curvas en tubera de 25 mm de dimetro, abrir la vlvulas V5 y colocar las conexiones del manmetro en las tomas P22 y P23. Registrar la lectura. 9) Repetir los pasos anteriores para cada uno de los flujos calculados en el fundamento terico. 5. CLCULOS Y RESULTADOS Calcule los valores del coeficiente de resistencia (K), longitud equivalente ( ), longitud equivalente relativa ( ) y estime la cada de presin

terica para dada uno de los accesorios evaluados empleando datos reportados en la literatura. Tabule los valores de P obtenidos experimentalmente para cada uno de los accesorios evaluados. Mediante los valores de P experimentales, calcule los valores de K, , para la vlvula de compuerta y compare con los valores

tericos, determinando en porcentaje de error. Grafique la variacin de la cada de presin (P) vs Flujo (Q), empleando los valores P obtenidos experimentalmente para la vlvula de compuerta con porcentajes de apertura del 100% y 50%. Compare la curva experimental con la terica y explique los resultados.

34

PRCTICA 5: PRDIDA DE ENRGA EN ACCESORIOS DE TUBERA Cdigo de control: Laboratorio de Operaciones Unitarias - FIQ Hoja 5 de 5

Mediante los valores de P experimentales, para una reduccin, ensanchamiento y la combinacin de ambas en un tramo de tubera de distinto dimetro, calcule los valores de K, y compare con los

valores tericos, determinando el porcentaje de error. Grafique la variacin de la cada de presin (P) vs flujo (Q) para la reduccin y el ensanchamiento, explique sus resultados. Grafique la variacin de la cada de presin (P) vs flujo (Q) empleando los valores de P de la secuencia de curva y compare con los valores tericos para la secuencia y para la sumatoria de la curva por separado. Discuta los resultados. 6. BIBLIOGRAFA 1) O. Levenspiel, Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor, Ed. REVERT, Barcelona. 2) W.L. McCabe, J.C. Smith, P. Harriot, Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica, 4 Ed.McGraw Hill, Madrid. 3) Divisin de Ingeniera de Crane Co.,Flujo de Fluidos en Vlvulas, Accesorios y Tuberas, Ed. McGraw Hill, Mxico. 4) I.H. Shames, Mecnica de Fluidos, 3 Ed. McGraw Hill, Mxico 5) Foust, L.A. Wenzel, Ed. C.E.C.S.A., Mxico.

35