Tabla calorías alimentos

Tabla de caloras de los alimentos Biblioteca del Congreso Nacional...
http://www.bcn.cl/come_inteligente/tabla_calorias
Tabla de caloras de los alimentos

Gentileza de la Fundacin de diabetes juvenil de Chile
Preparacin o
Alimento
Aceite
Aceituna
Acelgas cocidas
Acelgas jugo
Achicoria
Agua Mineral
Aguardiente
Aguardiente de
fruta
Agua Tnica
Ajiaco
Aj Verde
Albacora a la
Plancha
Albacora al Vapor
Albndiga
Alcachofa
Alcachofa mayo
Alcachofa
Vinagreta
Medida
1 cucharada
2 unidades
1/2 Taza
1/2 Taza
12 Hojas
1 Vaso ch
1 Vaso
10 cc
17 gr.
100 gr
100 gr
100 gr
100 cc
100 cc
280
40
1 Vaso
100 cc
350
50
1 Vaso ch
1 Plato
1 Mediano
100 cc
50 gr.
39
300
16
17.6
0.8
16.6
0.1
9.8
26.0
3.2
1 Porcin
150 gr.
200
28.4
7.5
0.5
1 Porcin
1 Unidad
1 Chica
1 Unidad
150 gr.
80 gr.
200 gr.
162
165
58
185
28.4
15.0
1.5
3.2
4.5
7.0
0.4
13.2
0.2
8.0
11.9
13.8
1 Unidad
40 gr.
23
0,6
0,1
4,7
100 gr.
78
13.0
2.0
2.0
186
20.4
8.0
12.6
100 gr.
115
20.0
3.3
2.0
240 gr.
182
30.2
3.8
4.8
2 gr.
120 gr.
11
641
0.4
21.6
0.9
52.0
0.5
32.4
75 gr.
100
11.0
6.0
50 cc
100 gr.
185
17
0.7
0.2
18
3.4
594
40.0
12.9
71.4
250
264
4.3
7.0
0.2
5.8
55.8
46.1
10
Unidades
Almejas al Matico 1 Porcin
10
Almejas al natural
Unidades
Almejas en
1 Tarro
conserva
Almendras
1 Unidad
Almendras
1 Taza
Anchoas en
1 Lata
conservas
Ans
1 Copita
Apio
1 Taza
Arroz a la
1 Plato
Valenciana
Arroz Cocido
1 Taza
Arroz con Leche 1 Compota
Almejas
1 de 15
Equivalencia Caloras Protenas Lpidos H. de C.
70 gr.
90
35
23
8
13
0
1.9
1.5
1.4
10.2
30
0.5
0.1
2
3.5
0.4
2.6
01/04/2014 0:08
2 de 15
Arroz Crudo
Arroz Graneado
Arvejas
Arvejas
Atn
Atn con Salsa
Verde
Atn en aceite
Avellanas
Aves de caza
(General)
Azcar
Bacalao a la
Parrilla
Batidos y Flanes
(yogurt)
Bavarois
Berenjenas
Berln
20 gr.
72
1.3
0.1
15.7
335
5.1
11.4
63.7
100 gr.
60
11
300 gr.
370 gr.
180
470
9
10.4
0
3.0
33
150
9.1
1.2
9.8
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
50 gr.
2 gr.
106
13
15.6
0.3
4.4
1.2
0.2
1 Porcin
120gr.
120
20.0
3.1
4.0
1 Cuchdita
5 gr.
20
1 Porcin
150 gr.
180
32.0
6.0
1 Unidad
175 gr.
182
6.3
4.4
29.8
150 gr.
150 gr.
145
25
591
2.3
0.9
6.0
1.6
0.3
21.0
31.1
5.0
108.0
5.0
100 gr.
13
3.0
0.3
1.9
Betarraga
Betarraga Jugo
Bilz
1 Compota
1 Medida
1 Unidad
1 Taza
cruda
1 Regular
1 Taza
1 Vaso ch
100 gr.
100 cc
100 cc
39
36
36
1.0
0.2
7.9
9.0
9.0
Bizcochuelo
1 Porcin
100 gr.
201
6.0
3.0
37.0
Bistec a la
Plancha
1 Unidad
150 gr.
180
32.1
4.7
3.6
Bistec Alemn
1 Porcin
120 gr.
159
23.6
6.1
2.4
Bistec a lo Pobre
Bistec en Aceite
Bombones
Brandy
Brazo de Reina
Brloches
Bruselas
Budn de
Verduras
Caldillo de
Pescado
Caldo de ave
Caldo de carne
Caldo puro
1 Plato
1 Unidad
1 Unidad
1 Copita
1 Porcin
2 Unidades
8 Unidades
150 gr.
8 gr.
30 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.
796
225
36
65
150
272
36
57.5
32.1
1.0
45.5
9.7
10.0
8.5
3.0
7.0
2.0
57.6
3.6
8.0
16
13.0
55.0
6.0
1 Porcin
208
7.0
13.8
23.9
1 Plato
310
34.9
12.2
28.8
1 Cubo
1 Cubo
1 Plato
10
Unidades
32
28
20
1.2
1.1
2.3
1.9
2.0
2.8
1.6
130
1.0
4.0
22.0
Berro
1
Cucharada
1 Taza
1/2 Taza
coc
1 Tarro
1 Tarro
Calugas
130 gr.
01/04/2014 0:08
3 de 15
Callampas
Frescas
Camarones
(cocidos)
Camote
Canaps 1/m
Caqui
Caramelos
Carbonada con
carne
Carbonada de
verdura
Carlota rusa
Carne al jugo
Carne asada
Carne Cazuela
Carne molida
Castaas
Castaas Cocidas
Caviar
Caviar
Cazuela
Albndiga
Cazuela Ave
Cazuela Cerdo
Cazuela Cordero
Cazuela Vacuno
Cebolla
Cebolla Ensalada
Cebollines
Centolla Cocida
Cerezas (jugo)
Cerezas o
Guindas
Cerezas o
Guindas
Cerveza
Ciruelas (jugo)
Ciruelas
(deshidratadas)
Ciruelas Frescas
Clara de Huevo
Coca Cola
Coco
Cocoa
1/3 Taza
100 gr.
24
3.0
20 Colitas
100 gr.
100
20
1/2 Taza
1 Unidad
1 Chico
1 Unidad
100 gr.
130
60
64
23
1.6
0.4
30.2
1 Plato
377
14.2
16.0
65.9
1 Plato
240
7.4
5.2
42.5
1 Porcin
1 Presa
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
50 gr.
235
250
289
191
65
11
220
125
38
6.0
32.1
42.8
29.0
11.0
0.3
3.0
14.0
4.2
14.0
10.0
11.0
7.5
2.0
0.1
2.0
7.0
2.1
33.0
8.0
4.8
1.0
0.7
2.0
47.0
1.5
0.5
15 gr.
310
14.5
8.3
46.5
100 gr.
19.5
26.1
32.0
36.6
0.8
10.7
1.0
2.0
13.5
14.0
11.4
9.0
0.2
0.9
40 gr.
100 gr.
100 gr.
340
450
425
417
25
211
17
120
64
42.5
55.6
52.6
55.6
9.6
30.8
3.2
1.0
16.1
1 Chica
5 gr.
0.1
1 Taza
120 gr
52
1.5
1 Vaso
1/2 Taza
200 gr.
100 gr
96
84
1 Unidad
15 gr.
49
0.4
10.7
40 gr
30
0.1
8.0
30 gr
100 cc
2 gr
3 gr.
14
41
12
11
3.2
0.3
10.2
0.2
2.7
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1/2 Taza
1 Porcin
1 Unidad
1/4 Taza
1/2 Taza
1 Unidad
Reg
1 Unidad
1 Vaso ch
1 Unidad
1 Cuchdita
100 gr.
6 gr.
150 gr.
200 gr
130 gr.
50 gr
5 gr.
113 gr.
3.0
16.0
5.7
2.0
0.6
0.4
11.5
8
20.1
1.2
01/04/2014 0:08
4 de 15
Coco Rallado
Cctel Cuba Libre
Cochayuyo
Coac
Coac Francs
Coliflor
Compota Ciruela
con Mote
Compota de Fruta
Compota de
Huesillo c/m
Conejo Asado
Congrio al Vapor
Congrio Frito
Corvina al Vapor
Costillas Asadas
Crema batida
Crema de Cacao
Crema de Menta
Crema
deshidratada
Crema Nestl
Criadillas
Cuaquer con
leche
Champaa
Champaa
Championes
Championes al
natural
Charqui
Charquicn
Chicle
Chirimoya
Choclo entero
Choclo picado
Chocolate
Chocolate dulce
Chocolate leche
Chocolate salsa
Cholgas
Cholgas en
conservas
1/2 Taza
1 Vaso
1 Pqte Gnde
1 Copita
1 Copita
1/2 Taza
coc
150 cc
50 gr.
50 cc
50 cc
420
220
50
122
196
4.0
100 gr.
24
1.5
234
2.8
1 Porcin
4.0
4.0
40.0
8
8
18
28
0.5
3.9
58.4
1 Porcin
90 gr.
90
0.5
1 Porcin
221 gr.
221
2.3
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
1 Copita
1 Copita
120 gr.
150 gr.
200 gr.
150 gr.
150 gr.
20 gr.
30 cc
30 cc
170
102
280
138
200
66
90
90
19.0
23.3
32.0
30.8
23.0
0.4
2.0
0.3
31.9
0.8
12.0
7.0
1 Plato
66 gr.
20
1.6
10.8
1 Cuchda
1 Porcin
20 gr.
100 gr.
50
67
0.5
13.1
5.0
1.2
0.7
0.6
235
8.5
6.2
43.7
1 Compota
1 Copa
2 Copas
1/2 Taza
1 Tarro
Chico
1 Porcin
1 Plato
1 Unidad
1 Taza
1 Unidad
Me
1/2 Taza
1 Barra
1 Porcin
1 Porcin
1 Barra
9 Unidades
9 Unidades
100 cc
100 cc
0.5
20.0
55.0
4.8
10.6
4.1
1.0
8.0
8.0
70
144
20
3(10)
11(10)
3.0
2.0
200 gr.
74
10.8
0.6
100 gr.
46.0
2.6
43.0
6.7
130 gr.
571
383
8
73
3.8
0.7
55.0
2.0
15.2
360 gr.
96
3.0
1.1
19.0
60 gr.
17 gr.
100 gr.
100 gr.
17 gr.
100 gr.
58
76
449
527
76
68
1
0.9
5.5
8.4
0.9
14.2
1.0
3.9
23.0
50.1
3.9
0.8
10,2
9.4
5.0
32.6
9.4
2.5
100 gr.
131
21.3
4.4
1.8
7.2
01/04/2014 0:08
5 de 15
Choricillos
1 Unidad
18
Choritos
Unidades
Choritos en
18
conservas
Unidades
1 Unid
Chuletas de cerdo
c/hue
Chuletas de
1 Unidad
cordero
Chuletas de
1 Unid
ternera
c/hue
Churros
2 Unidades
Damasco
2 Unid Reg
Damasco
1/2 Taza
Dulces Chileno
1 Unidad
Dulces de
1 Porcin
membrillo
1 Unid
Durazno
Chica
Durazno en
1 Porcin
conserva
1 Mitad
Durazno al jugo
Gnde
1 Mitad
Durazno al jugo
c/jug
Durazno al jugo 1 Tarro
Empanada frita
1 Unid Med
Pino
Empanada frita
1 Unid Med
Queso
Empanada Horno 1 Unid Med
Ensaladas
1 Porcin
porotos c/cebolla
Ensalada rusa
1 Porcin
Erizos
5 Lenguas
Escalopa de
1 Unidad
vacuno
4 Hojas
Escarola
Gnde
4 Puntas
Esprragos
Reg
1 Tarro
Esprragos trozos
Chico
Esprragos
1 Tarro
puntas
Chico
Esprragos
1 Plato
limoneta
15 gr.
45
1.3
4.1
0.7
100 gr.
65
4.0
100 gr.
96
16.0
3.1
1.9
200 gr.
376
26.8
29.0
1.6
200 gr.
241
24,4
15.0
6.0
200 gr.
260
30.0
15.0
40 gr.
100 gr
100 cc
50 gr.
180
41
65
204
3.0
0.6
10.0
0.4
2.2
14.0
50 gr.
100
130 gr.
48
1.0
19.0
9.0
17.0
20.0
25.0
0.8
0.3
80
11.6
20.0
85 gr.
58
0.3
0.1
15.5
100 gr.
80
0.3
0.1
19.0
560 gr.
381
2.2
0.6
101.0
100 gr.
347
11.0
19.0
33.0
100 gr
315
13.0
15.0
32.0
200 gr
400
13.7
16.0
50.0
211
10.7
0.9
30.8
100 gr.
305
106
7.8
14.6
16.4
4.8
33.2
4.5
100 gr.
300
23.9
14.5
17.8
100 gr.
16
1.0
100 gr.
15
1.8
0.2
1.6
350 gr.
53
6.3
0.7
5.6
360 gr.
54
6.5
0.7
5.8
175
4.0
16.0
4.0
3.0
01/04/2014 0:08
6 de 15
Espinacas cocidas 1/2 Taza

1 Mata
Espinacas crudas
Chica
Estofado de
1 Plato
cordero
Estofado de ave 1 Plato
Fanta
1 Vaso ch
Fiambres en
1 Tajada
general
Fideos crudos
1 Cuchda
Filete asado
1 Medallon
Filete Min
1 Porcin
Flan de leche
1 Compota
Flan de verdura 1 Porcin
Frambuesa
1 Taza
Fricas
1 Plato
Fritos de verdura 1 Porcin
1 Trozo
Fruta confitada
Chico
12
Frutilla
Unidades
Frutillas con
1 Porcin
azcar
Frutillas con
1 Porcin
crema
Galletas cream
1 Unidad
cracker
1 Unidad
Galletas de agua
Med
Galletas de limn 1 Unidad
Galletas de
1 Unidad
monito
100 gr.
21
2.1
0.5
2.5
40 gr.
14
0.8
0.3
2.2
235
15.0
13.0
15.0
20.0
16.0
100cc
265
60
15.0
14.9
30 gr
78
4.6
5.8
1.2
20 gr.
250 gr.
170 gr.
72
360
250
245
150
72
453
289
2.4
53.0
36.0
7.9
8.6
1.6
45.3
8.0
0.1
14.8
9.0
5.8
14.9
2.8
40.3
1.0
23.4
16.0
5.3
150 gr.
35
150 gr.
8.0
54
1.2
0.5
12.0
120
0.7
0.6
28.1
150
1.2
5.8
28.8
4 gr.
17
0.4
0.5
2.7
8 gr.
34
0.9
0.9
5.4
7 gr.
31
0.5
0.9
5.2
3 gr.
16
0.5
0.5
2.0
7 gr.
41
0.3
1.7
6.0
Galletas de oblea
1 Unidad
Galletas de soda
1 Unidad
10 gr.
44
1.1
1.4
Galletas de triton
1 Unidad
10 gr.
47
0.7
1.8
6.8
Galletas de vino
1 Unidad
9 gr.
38
0.8
0.9
6.6
Garbanzos cocidos
1 Taza
70 gr.
234
12.7
4.3
38.4
Garbanzos con
tocino
1 Plato
473
18.5
22.0
50.7
Ginebra o Gin
1 Copita
Ginger Ale
30 cc
65
1 Vaso ch
100 cc
39
9.8
Gomitas dulces
5 Unidades
28 gr.
100
1.0
1.0
23.0
Goulach
1 Porcin
260
24.0
14.0
31.0
Granada
1 Unidad Reg
Guayaba
1 Unidad
Guindas
1 Porcin
200 gr.
36
9.0
150 gr.
50
11.0
70 gr.
24
0.7
1.2
3.4
01/04/2014 0:08
7 de 15
Guindas al jugo
1 Tarro
560 gr.
1316
3.4
0.6
Guatitas
1 Porcin
120 gr.
140
23.9
2.9
Hgado bistec
Habas
Habas
Hamburguesas
Harina de
leguminosas
Harina de
leguminosas
Harina Tostada
c/leche
Helado de agua
Helado de leche
Hgado de ave
Hgado de Cerdo
Hgado de
Cordero
Hgado de
Vacuno
Higos
Higos frescos y
brevas
Huevo a la copa o
duro
Huevo con
fiambre
Huevo frito o
revuelto
Huevo con queso
Huevo con tocino
Huevo de
Codorniz
Huesillos
Humitas
Jaivas
Jalea con fruta
Jalea con leche
Jalea sola
1 Porcin
1 Taza coc
1 Unidad
1 Unidad
150 gr.
150 gr.
4 gr.
150 gr.
260
125
4
224
30.0
10.4
0.3
21.8
12.0
0.8
0.0
14.8
7.0
21.5
0.5
5.0
1 Porc Sopa
17 gr.
59
4.1
0.2
10.5
1 Porc Pur
25 gr.
87
5.0
0.3
15.5
293
9.8
6.3
49.3
Jamn
1 Compota
116.5
1 Unidad
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
100 gr.
100 gr.
120 gr.
120 gr.
147
217
135
160
4.0
20
23.0
20.6
4.0
9.0
36.7
12.5
5
4.0
1 Porcin
120 gr.
140
23.0
4.0
3.0
1 Porcin
120 gr.
175
21.2
9.5
10.3
1 Unidad
2 Unid
Gnde
20 gr.
49
0.8
0.2
12.4
50 gr.
42
0.5
1 Unidad
50 gr.
76
6.8
5.0
2.0
1 Unidad
65 gr.
127
8.3
10.0
2.4
1 Unidad
53 gr.
108
7.0
8.0
2.0
1 Unidad
1 Unidad
60 gr.
55 gr.
136
150
8.5
6.8
8.5
10.0
4.8
2.0
1 Unidad
25 gr.
40
3.1
2.0
1 Unidad
1 Chica
1/4 Taza
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Tajada
Reg
20 gr.
40
165
93
140
174
85
0.4
4.4
20.3
2.5
6.3
0.6
0.7
0.2
5.6
0.2
91
4.6
7.8
260
12.2
20.0
92
15.3
4.1
340
8.0
18.0
Jamn con palta y

1 Porcin
lechuga
Jamn de pollo
4 Tajadas
Jamn con papas
1 Plato
mayo
100 gr.
36 gr.
100 gr.
10.0
9.6
36
2.7
33.1
24.7
20.2
5.4
40.5
01/04/2014 0:08
8 de 15
Jerez
Jugo fruta
Jurel al vapor
Kfir
Kuchen
Langostino
langosta
Lasaa
Leche asada
Leche
condensada
Leche con Milo
Leche con
Pltano
Leche con sabor
Leche de Cabra
Leche de Oveja
Leche
descremada
lquida
Leche
descremada polvo
Leche entera
lquida
Leche entera
lquida
Leche entera
polvo
Leche evaporada
Leche nevada
Lima
Limn
Limn
Limonada
Lechuga
Lechuga picada
Lengua de cerdo
Lengua de
cordero
Lengua de
vacuno
Lentejas cocidas
Lentejas con
arroz
Locos cocidos
Locos mayo
1 Copa
1/2 Taza
1 Porcin
1/2 Taza
1 Porcin
100 cc
100 cc
150 cc
100 cc
100 gr.
127
50
194
50
225
32.4
3.0
3.0
5.9
3.0
9.0
20 Colitas
100gr
113
23.2
1.4
506
140
22.0
2.5
15.2
0.2
35.8
33.1
1 Plato
1 Compota
12.0
12.5
0.5
4.0
34.0
1 Cuchda
20 gr.
61
1.5
0.8
11.8
1 Taza
200 cc
196
7.8
6.0
28.1
1 Taza
200 cc
203
7.8
5.5
30.6
1 Taza
1 Taza
1 Taza
200 cc
200 cc
200 cc
148
140
220
6.0
8.0
11.8
2.4
9.0
14.4
24.0
8.0
11.0
1 Taza
200 cc
85
9.0
1 Cuchda
15 gr.
55
5.0
0.4
7.8
1 Cuchda
10 cc
0.4
0.3
0.5
1 Taza
200 cc
120
7.0
5.0
10.0
1 Cuchda
15 gr.
75
3.6
3.9
5.5
1 Cuchda
1 Compota
1 Cuchda
1/2 Taza
1 Cuchda
1/2 Taza
4 Hojas
1/2 Taza
1 Porcin
20 gr
1.3
7.8
0.1
1.6
6.6
10cc
100 cc
10 cc
200 cc
100 gr
40 gr
120 gr
28
220
4
50
5
50
17
7
285
1.7
0.7
25.0
0.4
0.2
20.0
2.0
32.7
1
10
1.0
15.0
2
0.9
1.0
1 Porcin
120 gr
220
16.0
17.0
1 Porcin
120 gr
187
22.6
10.2
9.7
1 Taza
70 gr
270
17.0
0.9
40.2
440
20.0
11.0
55.0
76
280
17.4
19.3
0.4
28.6
4.4
6.2
1 Plato
1 Unidad
1 Porcin
50 gr
13.0
01/04/2014 0:08
9 de 15
Lomo asado
Longaniza
Lcuma
Luche
M Macedonia
Machas
Machas en
conservas
Maicena cruda
Malaya de cerdo
Mandarina
Mandarina
Mangos crudos
Manhatan dulce
Man
Manjar
Manteca
Mantequilla
Manzana
Manzana asada
Manzana
Margarina
Mariscos salsa
verde
Mayonesa
Mazapn
Meln escrito
Meln tuna
Meln tuna
Membrillo
Minestrn
Merengue con
azcar
Merengue con
fruta
Mermelada
Mermelada
diettica
Miel de abeja
Miel de palma
Milo
Mollejas de pavo
Mollejas de pollo
Mora
1 Porcin
1 Unidad
1 Taza coc
1/2 Taza
1 Porcin
12
Unidades
12
Unidades
1 Cuchda
1 Tajada
1/2 Taza
1 Unidad
200 gr
50 gr
100 gr
50 gr
319
258
12
13
150
46.0
8.0
1.4
1.2
1.4
16.2
23.3
0.5
0.4
0.5
1.2
4.3
1,4
2.1
35
100 gr
75
15.1
1.2
0,5
100 gr
124
21.3
2.4
2.8
15 gr
120 gr
100 cc
50 gr
113 gr
90 cc
2 gr
20 gr
20 gr
5 gr
100 cc
53
380
40
18
75
160
10
61
40
37
48
161
53
36
0.1
24.0
190
128
38
20
378
44
71
320
0.5
5.1
0.6
0.5
14.0
1 Porcin
28
1.1
1 Porcin
116
1.6
20 gr.
50
0.1
1 Cuchdita
5 gr.
0.5
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Porcin
1 Porcin
1 taza
20 gr.
20 gr.
7 gr.
120 gr.
120 gr.
150 gr.
60
52
18
160
155
60
15.8
13.0
4.8
1 Vaso
1 Unidad
1 Cuchda
1 Cuchdita
1 Cuchdita
1/2 Taza
1 Porcin
1 Regular
1 Cuchdita
150 gr.
5 gr
1 Porcin
1 Cuchda
1 Unidad
1 Porcin
1 unidad
1 Porcin
1 Regular
1 Plato
1 Cuchda
20 gr
10 gr.
100 gr.
1750 gr.
100 gr.
200 gr.
13.1
32.0
0.3
0.1
0.4
1.5
0.6
0.8
0.8
16.0
4.2
10.1
4.3
19.0
7
0.3
11.8
0.1
12.2
0.5
0.3
0.3
4.1
14.5
20.0
7.0
15.0
0.3
13.2
2.0
0.3
2.6
0.3
0.2
4.2
1.9
5.0
4.0
91.8
10.7
18.9
53.3
1.0
2.0
30.0
2.0
6.0
0.4
30.2
14.2
0.7
8.0
4.0
14.0
01/04/2014 0:08
10 de 15
Mora jugo
Mortadela
Nabo
Naranja
Naranja
Nata
Nctar
Nspero
Nueces
oquis
Oporto
Orange Crush
Ostras
Ostiones
Palmitos
Palomitas de
maz
1/2 taza
1 tajada
1 Regular
1 Regular
1/2 Taza
1 Cuchda
1 Vaso
chico
1 Grande
1 Unidad
1 Plato
1 Copita
1 Vaso
chico
6 Unidades
6 Unidades
3 Unidades
1 Taza
1/2
Regular
Palta Molida
1 Cuchda
Palta Rellena
1 Porcin
Pan Blanco
1
Molde
Rebanada
Pan Centeno
1 Unidad
Pan con Fiambre 1 Unidad
Pan con Fiambre
1 Unidad
y Mantequilla
Pan con Manjar 1 Unidad
Pan con
1 Unidad
Mermelada
Pan con Pate
1 Unidad
Pan con Queso
1 Unidad
Pan con Queso y
1 Unidad
Mantequilla
Pan de Gluten
1 Unidad
Pan Especial
1 Unidad
Pan Hallulla
1 Unidad
1
Pan Diettico
Rebanada
Pan Integral
1 Unidad
Pan Marraqueta 1 Unidad
Panqueques
1 Unidad
Pantrucas
1 Plato
Palta
100 cc
25 gr.
80 gr
160 gr
100 cc
20 gr
40
60
23
36
43
40
100 cc
73
18.0
50 gr
5 gr
30 cc
52
28
320
45
13.0
0.7
60
3(5)
100 cc
52
100 gr
100 gr
120 gr
80
144
30
9.0
12.0
3.0
2.0
8.0
6.5
6.0
5.0
50 gr.
150
5.0
3.0
25.0
60 gr
108
0.8
11.2
3.3
32 gr
58
316
0.4
7.0
6.0
30.4
1.8
4.6
30 gr
60
1.7
0.8
10.3
100 gr
140 gr
229
411
10.0
14.2
1.0
11.0
45.0
63.2
152 gr
447
14.2
28.5
63.2
140 gr
430
11.2
5.6
85.3
140 gr
373
8.4
4.0
79.1
130 gr
140 gr
437
449
11.0
18.2
17.0
14.2
62.0
63.7
153 gr
595
18.2
30.8
63.7
100 gr
60 gr
100 gr
208
185
309
10.0
4.9
8.2
2.4
4.0
42.0
24.6
61.6
30 gr
30
0,5
100 gr
100 gr
70 gr
276
267
160
350
8.5
6.4
2.8
10
1.5
0.7
3.7
7
57.0
60.0
29.8
60
3.7
0.9
0.7
0.3
0.6
16.0
0.8
10
4.9
2.5
3
8.0
1.0
4.8
8.7
10.9
0.1
12.9
01/04/2014 0:08
11 de 15
Papas
Papas Duquesas
Papas Duquesas
Papas Fritas
Papas Fritas
Papas Rellenas
Papayas Jugo
Papayas crudas
Pasas
Pastel
Pastel de Carne
Pastel de Choclo
Pastel de Mil
Hojas
Pastel de Papas
Pastelillos de
cctel
Pastillas de
Menta
Patees
Patees
Patitas de Cerdo
Pato Asado
Pato Orange
Pavo Asado
Penca Picada
Pepinillo fresco
Pepinillo Pickle
Pepino
Pepino
Pepsi cola
Pera
Pera
Pera al jugo
Pera compota
Perejil
Pernil
Pescado
Ahumado
1
RegCocida
1 Unidad
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Unidad
1 Vaso
chico
1 Regular
1 Unidad
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
100 gr
71
2.6
0.1
16.7
55
295
19
368
400
1.7
10.9
0,5
8.7
19.2
2,4
12
0,5
9.6
14.0
6,4
32
4
76.2
48.0
100 cc
36
200 gr
1 gr
120 gr
65
3
350
275
390
2.0
11.0
21.7
6.0
16.0
27.2
15.0
0.7
75.0
21.0
60.7
120 gr
394
4.0
14.0
72.0
376
21.6
14.6
51.2
1.4
1.5
18.7
1 Porcin
9.0
0.9
1 Unidad
40 gr
90
1 Unidad
3 gr
11
120 gr
15 gr
514
65
13.8
1.7
50.4
6.3
1.6
0.2
300 gr.
277
30.3
33.0
0.0
100 gr
190
2.4
9.4
0.3
150 gr.
240
30.0
10.0
7.0
100 gr
149
24.1
4.0
1.4
100 gr
100 gr
100 gr
21
11
25
0.4
0.7
2.0
0.2
4.4
2.0
5.0
100 gr
11
0.7
0.2
1.9
150 gr.
25
0.4
0.1
6.3
100 cc
43
150 gr.
100 cc
560 gr
60 gr
100 gr
150 gr.
58
42
381
40
42
230
0.4
0.5
1.1
0.2
3.5
33.0
0.6
0.1
11.0
100 gr
120
26.0
1.0
1 Tripa
1 Porcin
1 Unid.
Reg.
1
TrozoChico
1 Porcin
1
TrozoChico
1/2 Taza
2 Unidades
4 Unidades
1Taza
Picada
1 Regular
1 Vaso
chico
1 Regular
1/2 Taza
1 Tarro
1 Porcin
1 Taza
1 Porcin
1 Porcin
2.7
10.7
14.5
10.6
103.0
10.3
7.0
01/04/2014 0:08
Pescado al Curry
Pescado al Jugo
Pescada al vapor
Pescado trtara
Pichanga
Pie de Limn
Pimentn
Pino de Carne
Pia
Pia
Pia al Jugo
Pia en conserva
Piones
Pisco
Piure
Pizza 1/m
Pltano
Pollo-Ala
Pollo-Pechuga
Pollo-Pierna
PolloMenudencias
Pollo al Curry
(salsa)
Pollo al jugo
Pollo asado con
mantequilla
Pollo frito
apanado
Pomelo
Porotos cocidos
Porotos con
tallarines
Porotos granados
Porotos granados
cocidos
Porotos verdes
cocidos
Porotos verdes
crudos
Porrones
Postre de Leche
1/m
Prietas
Pur de castaas
12 de 15
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Medida
1 Porcin
1 Rodela
1/2 Taza
1 Tarro
1 Torreja
35.0
31.0
26.0
18.4
11.7
4.0
5.2
16.1
8.0
6.0
0.6
33.0
14.3
12.0
2.4
0.1
17.0
0.6
0.1
27.0
1 Copita
1/4 Taza
1 Unidad
1 Regular
1 Presa
1 Presa
1 Presa reg
36 gr
50 cc
100 gr
120 gr
200 gr
50 gr
140 gr
120 gr
220
230
117
120
29
300
52
177
30
52
340
83
310
181
46
240
110
34
150
125
8.8
14.0
1.6
6.7
26.8
22.2
0.9
9.0
0.5
1.2
4.6
4.0
1 Porcin
100 gr
100
18.0
3.0
1.0
1 Presa
150 gr
200
20.0
10.0
7.0
1/4 Unidad
250 gr
274
23.9
16.1
5.7
1/4 Unidad
150 gr
240
22.8
15.6
1 Presa
130 gr
190
2.0
9.0
120 gr
28
70 gr
241
14.4
1.1
37.3
1 Plato
475
20.2
13.3
61.7
1 Plato
335
4.2
5.5
63.4
1 Unidad
Chica
1 Taza
200 gr
150 gr
100 gr
120 gr
95 gr
50 gr
100 cc
600 gr
11.9
7.0
4.1
0.5
2.1
13.4
45.0
8.0
3.4
7.0
13.0
78.6
20.7
7.0
1(26)
3.9
25.0
26.6
8.0
7.0
1/2 Taza
100 gr
135
1.5
0.4
31.1
1/2 Taza
90 gr
19
1.4
0.3
3.2
100 gr
28
2.3
0.3
4.7
80 gr
24
1.6
237
7.2
5.4
41.8
124
185
10.5
4.0
8.5
7.0
1.3
26.0
13
Unidades
1 Unidad
1 Compota
1 Unidad
1 Porcin
100 gr
4.4
01/04/2014 0:08
13 de 15
Pur de manzanas
1 Porcin
s/azuc
Pur de manzanas
1 Porcin
c/azuc
Pur de Papas
1 Porcin
Quesillo
1 Tajada
Quesillo
1 Tubo
Queso de Cabra 1 Tajada
Queso Crema
1 Cuchdita
Queso Crema
1 Tringulo
Queso de
1 Tajada
Cabezas
Queso fresco
1 Porcin
Queso en general 1 Tajada
Queso Holands
1 Tajada
(bola)
Queso rayado
1 Cuchda
Parmesano
Queso Ricotte
1 Tajada
Rabanitos
1 Grande
1 Vaso
Refrescos Polvo
chico
Repollo Cocido
1/2 Taza
Repollo crudo
1 Taza
Requesn
1 Cuchda
Ron
1 Copita
Rin de
1 Porcin
Cordero
Rin de Cerdo 1 Porcin
Rin de Vacuno 1 Porcin
Roastbeef
1 Porcin
Salsa blanca
1 Cuchda
Salame
1 Tajada
Surtido para
1 Tarro
caldillo
Salmn
1 Tarro
Salmn
1 Porcin
Ahumado
Salmn crudo
1 Porcin
Salmn en aceite 1 Lata Reg
Salpicn
1 Porcin
1 Trozo
Sandia
Chico
Sardina en aceite 1 Lata Reg
Sardina en aceite 1 Porcin
Smola con leche 1 Compota
55
13.0
100
25.0
30 gr
360 gr
30 gr
5 gr
55 gr
300
33
399
120
13
143
12.5
5.0
59.0
9.0
4.0
9.9
11.5
1.0
11.9
5.0
5.0
1.6
56.0
0.9
11.2
30 gr
80
5.0
7.0
30 gr
30 gr
33
107
4.9
6.8
1.0
8.7
30 gr
115
8.4
9.0
15 gr
50
5.0
3.0
30 gr
20 gr
120
3
9.0
0.2
5.0
0.1
100 cc
37
100 gr
80 gr
20 gr
50 cc
20
16
33
122
1.8
1.4
1.7
0.3
0.2
2.4
2
4.2
1.0
(30)
120 gr
125
19.0
4.0
1.0
120 gr
120 gr
150 gr
20 cc
15 gr
115
104
250
25
67
18.0
20.2
28.0
1.0
3.2
4.0
2.0
15.0
2.0
5.7
2.0
1.4
1.0
0.3
220 gr
174
35.0
2.2
11.2
460 gr
782
95.2
41.4
50 gr
185
24.0
10.0
150 gr
120 gr
296
185
218
30.0
19.5
14.5
19.5
11
15.5
5.9
160 gr
38
0.8
0.3
7.7
150 gr
50 gr
350
117
260
34,5
11.5
7.9
22,5
7.5
5.8
0
0.9
49.3
0.4
0.9
0.4
0.4
9.3
01/04/2014 0:08
14 de 15
Smola cruda
Sesos de cerdo
Sesos de vacuno
Sidra
Sopa con verdura
y arroz
Sopa de mariscos
Sopa
deshidratada
Sopaipilla
Sopaipillas
pasadas
Sopa
menudencias
Sprite
Sprite Light
T
Tallarines
cocidos
Tallarines c/salsa
de carne
Ternero asado
Tocino
Tomate
Tomate jugo
Tomate al jugo
Tomate jugo
Tomate relleno
Tom Collins
Torta
Toronja
Tortilla de
verduras t/m
Tunas
Turn
Tuti fruti en
conserva
Ubre de vacuno
Ulte
Uva
Vermouth dulce
Vermouth seco
Vienesas
Vino blanco
1 Cuchda
1 Porcin
1 Porcin
1 Copita
15 gr
100 gr
100 gr
30 cc
45
140
145
10
1.2
12.0
11.6
0.1
10.0
10.6
11.6
2.0
1 Plato
140
1.8
4.3
23.8
1 Plato
160
13.1
3.1
18.5
1 Plato
63
2.2
1.3
10.7
1.0
1 Unidad
50 gr
130
0.8
10.1
8.3
1 Unidad
60 gr
190
0.8
10.1
13.9
191
5.9
5.7
26.8
1 Plato
1 Vaso
chico
1 Vaso
chico
100 cc
41
10.2
100 cc
0.2
1 Taza
241
8.5
0.2
52.3
1 taza
505
38,1
9,5
68,7
245
75
29
31
0,3
1,2
4,8
106
74
4,5
3,2
19
8,5
0,6
0
2,2
0,6
17,9
13,7
170
10,4
9,5
250
420
50
4
1
15
-
4
44
11,8
152
4,5
50
81
1
4,2
0,4
6,4
12,2
1,1
190
47
179
14
140
45
35
197
84
14,9
0,8
1,2
7,5
-
12,7
0,2
1,6
17,8
-
0,9
2,4
32,6
4 (4)
2 (4)
0,6
2 (12)
1 porcin
1 tajada
1 m3d
1/2 taza
1 tarro
1 tarro
1 Unid.
Reg.
1 vaso
1 porcin
1/2 ch
150 gr
10 gr
250 gr
100 gr
560 tr
320 gr
100 cc
200 gr.
1 porcin
1 reg
1 rebanada
150 gr.
27 gr.
1 porcin
1 porcin
1/2 taza
1 racimo ch
1 copita
1 copita
1 unid
1 vaso
100 gr.
50 gr.
200 gr.
30 cc
30 cc
60 gr.
100 cc
01/04/2014 0:08
Vino dulce
Vino tinto
Vodka
W Wisky
Y Yema de huevo
Yoghurt batido
Yoghurt c/fruta
Yoghurt sin
azcar
Z Zapallo cocido
Zapallo italiano
cocido
Zanahoria cocida
Zanahoria cruda
Zanahoria jugo
1 vaso
1 vaso
1 copita
1 vaso
1 unid
1 unid
1 unid
100 cc
100 cc
50 cc
100 cc
17 gr.
175 gr.
175 gr.
158
70
75
200
63
159
159
2,8
6,5
6
5,6
3,9
3,7
14 (15)
1 (10)
(21)
(40)
0,2
24,5
25,4
1 taza
200 gr.
100
8,2
10,4
1/2 taza
1 med 1/2
t
1/2 taza
1 ch
1/2 taza
100 gr.
30
0,4
0,5
6,1
150 gr.
15
1,3
0,3
2,3
100 gr.
60 gr.
100 gr.
45
29
40
1
0,5
-
0,5
0,3
-
9
4,9
10
Tabla gentileza de la Fundacin de diabetes juvenil de Chile
15 de 15
01/04/2014 0:08

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