Entulinea

2
Las claves de entulnea

sta es la historia de un mtodo que lleva
50 aos ayudando a millones de personas de
todo el mundo a perder peso y ganar calidad
de vida.
Todo empez en 1961, cuando una ama de casa
desencantada de las dietas decidi reinventar
el adelgazamiento.
sta es la historia nica de un mtodo nico.
As naci y as funciona entulnea de Weight
Watchers.
entulinea de WeightWatchers 02.indd 43 09/07/13 11:24
2.1. ... y Jean llam a sus amigas. El origen de
Weight Watchers
La historia de Weight Watchers
(nombre de marca original de entulnea

de Weight Watchers
) empez a principios de los aos 60 en Nueva York.

En una poca de dietas restrictivas creadas por clnicas privadas o con-
sultorios mdicos, una mujer llamada Jean Nidetch decidi adelgazar de
otra manera.
Jean era una ama de casa neoyorquina que
haba intentado perder peso muchas veces,
sin xito. Con dietas, pastillas y otros mto-
dos de la poca slo consegua sentirse sola
y hambrienta, pero no ms delgada. Se dio
cuenta de que no hallaba el apoyo ni la com-
prensin que necesitaba para lograr su obje-
tivo; slo encontraba prohibiciones y pasaba
hambre, as que decidi actuar
2.1.1. Desde la ms dulce infancia
Jean Nidetch (Brooklyn, Nueva York, 1923) empez a luchar contra el sobrepe-
so desde su ms dulce infancia. Se alimentaba de todo tipo de golosinas des-
de pequea, un hbito que le vali, desde muy joven, el apodo de Chubby (que
signica regordeta y monada). No estaba en forma y se avergonzaba de su
corpulencia; no se atreva a montar a caballo ni a ponerse el baador en la pis-
cina. Su entorno tampoco la ayudaba: su madre, esteticista y tambin con sobre-
peso, tenda a darle demasiada comida. Jean no aceptaba su peso, pero no
consegua encontrar una solucin ni cambiar su estilo de vida.
2.1.2. La chica yoy
Desde joven, Jean iba probando dife-
rentes dietas, a cual ms extravagante.
A base de muchos sacricios lograba
adelgazar pero siempre acababa recu-
perando el peso perdido.
Y entonces encontr el amor en una
pastelera! All conoci a su futuro es-
poso, Marty Nidetch, que era un gran
sibarita. En su vida familiar nunca fal-
taba la buena comida, y los regalos de
la pareja solan ser siempre comesti-
bles, desde caprichos dulces hasta sa-
Una ama de casa con sobrepeso obsesionada por comer galle-
tas. De este modo se dena a s misma en los aos 60 Jean Ni-
detch, una neoyorquina de 38 aos, 1,70 metros de altura y 107 kilos
de peso.
El mtodo entulnea de Weight Watchers
lidas a restaurantes. Obviamente, ambos padecan sobrepeso, pero nada en su

entorno les indicaba que eso fuese un problema, as que vivan tranquilos y
bien alimentados.
En 1951, Jean dio a luz a su primer hijo, que falleci al poco tiempo de nacer.
Afortunadamente, volvi a quedarse embarazada y en 1952 naci David. Su
exceso de peso, al que se sumaron los kilos de este embarazo, puso en peligro
su salud y la del beb. Su mdico le orden adelgazar y a Jean no se le ocurri
otra cosa que tomar anorexgenos (actualmente estn prohibidos). Por suerte, ni
su salud ni la del beb se vieron afectadas, pero tampoco consigui solucionar
sus problemas de sobrepeso ni sus desrdenes alimenticios. Tras el nacimiento
de su tercer hijo, Richard, en 1956, Jean pasaba las noches hartndose de chu-
cheras. Esa forma emocional de comer generaba en su vida un crculo vicio-
so: Jean coma, lo ocultaba porque se senta avergonzada, y sus excesos iban
deteriorando da a da, ao tras ao, su moral, su gura, su salud toda su vida.
Por supuesto, tambin segua probando todo tipo de dietas y pastillas que
prometan librarla de los kilos de ms, pero volva a recuperar el peso perdido
una y otra vez.
Segua probando todo tipo de dietas y pastillas que prometan li-
brarla de los kilos de ms, pero volva a recuperar el peso perdido
una y otra vez.
2.1.3. No estoy embarazada!
En septiembre de 1961, un curioso encuentro hizo reaccionar a Jean. Coincidi
con una vecina en el supermercado y sta le pregunt: Vaya! Cundo vas a
dar a luz? Fue demasiado! Aquella confusin le sent fatal a Jean, pero tam-
bin actu como un revelador de todo aquello que se haba estado negando a s
misma: lo suyo no eran curvas, era sobrepeso (107 kilos), y en aquel momento
se dijo: NO QUIERO SER OBESA NUNCA MS.
En un ltimo y desesperado intento por conseguirlo, Jean acudi a una clnica
de Manhattan (la New York City Board of Health). All la esperaba una nueva
decepcin: la obligaron a seguir al pie de la letra una dieta sumamente estricta
con la que lograra perder unos diez kilos a pesar de los dulces y bombones
que segua engullendo todos los das a escondidas, por descontado. La dieta
funcionaba, aunque se la saltaba de vez en cuando, pero adems Jean tena un
problema con la dietista de la clnica: pensaba que aquella mujer era demasiado
delgada como para comprender su situacin y ofrecerle un apoyo real; por el
contrario, era antiptica y distante. No puede entender las dicultades que
tenemos los gordos!, pensaba Jean.
2.1.4. Os invito a adelgazar
Su frustracin la llev a intentar algo nuevo. Aunque ms o menos estaba satis-
fecha de su prdida de peso casi milagrosa, Jean decidi buscar en otro lugar
ese apoyo que necesitaba y no encontraba en su dietista.
Jean llam a seis amigas que tambin pade-
can sobrepeso y las invit a su casa para ex-
plicarles en qu consista la dieta que estaba
siguiendo. Les propuso reunirse y hablar sobre
su lucha contra los kilos. En seguida se cre
un ambiente agradable y distendido. Cuando
Jean empez a contarles que cada da se de-
sanimaba mucho, rompi el hielo y sus amigas
tambin comenzaron a desahogarse, a confesar
sus problemas y frustraciones sin vergenza ni
Cambio de chip
Cuando la confundieron con una embarazada, Jean reaccion: lo
suyo no eran curvas, era sobrepeso (107 kilos).
miedo, todo lo contrario: compartieron sus dicultades con alivio. El balance de

aquella primera reunin no pudo ser ms positivo: todas se marcharon encanta-
das, sintindose ms fuertes, mucho ms motivadas y decididas a reunirse a la
semana siguiente para repetir la experiencia. Acababa de celebrarse, en casa de
Jean Nidetch, la primera reunin Weight Watchers.
Jean llam a seis amigas que tambin tenan sobrepeso. Les propu-
so reunirse y hablar sobre su lucha contra los kilos.
2.1.5. Y si hablamos de ello?
Para las primeras reuniones fue la propia Jean quien pidi ayuda a varias ami-
gas en su misma situacin y les sugiri que se reuniesen cada semana. Al cabo
de dos meses, cuarenta mujeres se reunan regularmente para compartir expe-
riencias, consejos y progresos. Con entusiasmo y energa, Jean Nidetch estable-
ci el enfoque correcto del plan de adelgazamiento desde el principio.
Cada semana, Jean reuna al grupo de personas que queran adelgazar y cele-
braban cada kilo perdido: los momentos de celebracin eran muy apreciados
por todos, les brindaban motivacin, apoyo, ganas de seguir avanzando Y se
notaba! En poco tiempo ya no caban en el saln de Jean; tuvieron que alquilar
una sala y pasaron a reunirse dos veces por semana. Los hombres tambin em-
pezaron a acudir a las reuniones.
Jean cre una insignia como regalo simblico y recompensa para todos aque-
llos que alcanzasen el objetivo de peso que se proponan. Cada vez la llamaban
ms personas pidindole ayuda Muy pronto, su idea la mantuvo ocupada toda
la jornada, y empez a sentirse desbordada por el xito. Por suerte, conoci a
una mujer que empez a ayudarla y la contrat para que le echase una mano
con las reuniones. Sera la primera asalariada de Weight Watchers y trabajara
con Jean hasta su jubilacin.
2.1.6. Nace Weight Watchers
Y qu pas con Jean? Pues que logr su objetivo! Continu con el mtodo que
haba instaurado y adelgaz 32 kilos. El 30 de octubre de 1962, Jean alcanz
su peso saludable, 75 kilos. Acababa de cumplir los 39 aos y nunca ms volve-
ra a engordar. En su viaje hacia el adelgazamiento haba conseguido atraer, a
travs del boca a boca, a cientos de personas que queran seguir su mtodo.
Las primeras reuniones de Weight Watchers se celebraron en un local situado
encima de una pizzera! El propietario del establecimiento no lograba enten-
der por qu los cientos de personas que esperaban en la puerta nunca le com-
praban nada. Jean y l acabaron creando juntos un batido Weight Watchers
que sera un gran xito de ventas.
A nales de 1962, Jean no paraba de trabajar, incluso le pedan que ayudase

a parejas con sobrepeso. Tambin con ellas obtuvo un xito rotundo. La primera
semana trabaj con 22 parejas y, a partir de la segunda, con 66! Tras cuatro
meses siguiendo el plan, todos consiguieron adelgazar. Fue entonces cuando
Jean se dio cuenta de que sus reuniones de apoyo podan ser un autntico ne-
gocio: en abril de 1963 cre la sociedad Watch your Weight (Vigila tu peso), que
en poco tiempo se convertira en Weight Watchers International.
El 30 de octubre de 1962, Jean alcanz su peso saludable, 75 kilos.
Nunca ms volvera a engordar.
xito sin fronteras
Hoy, Weight Watchers est presente en ms de 30 pases.
Ms de 700.000 personas adelgazan cada semana con este
mtodo.
MUCHO EN COMN
Las personas con sobrepeso son iguales en to-
das partes, en cualquier rincn del mundo: sus
preocupaciones, sus sentimientos y sus dicultades
son anlogas, arma Jean Nidetch. Yo saba exac-
tamente por qu otras mujeres engordaban, pues
yo haba pasado por lo mismo que ellas. Comes
antes de casarte porque ests sola. Tambin des-
pus de casarte, porque ests sola con la nevera. Co-
mes cuando ests embarazada porque tienes que
hacerlo por dos. Ms adelante, comes con los nios
porque estn creciendo y, al nal, cuando se van de
casa, te vuelves a encontrar, una vez ms sola con
la nevera! Los malos hbitos y el hambre son dos
2.1.7. Los consejos de Jean para ti
Estas inspiradoras reexiones de Jean Nidetch te ayudarn a prepararte
para adelgazar. Tambin puedes releerlas de vez en cuando mientras vas
perdiendo peso o puedes colocarlas en un lugar visible de tu casa, para
que te animen a seguir adelante con buen nimo.
En estos sencillos consejos, llenos de sentido comn, hallars la motiva-
cin, la conanza y la seguridad de que esta vez s, en esta ocasin vas a
conseguirlo.
Son tus decisiones, no el azar, lo que determina tu destino.
A los 37 aos, yo estaba gorda; desde que cumpl los 39, no he vuelto a estar
gorda nunca ms. sa es mi idea del adelgazamiento efectivo: es algo dura-
dero porque es parte de tu estilo de vida y del modo en que te ves a ti
misma.
Dicen que toda persona gorda lleva dentro una persona delgada luchando
por salir; tambin es cierto que, una vez que logramos adelgazar, dentro de
nosotros sigue estando esa persona gorda, esperando que volvamos a recu-
perar el peso perdido para poder salir.
Hbitos y hambre son los grandes enemigos del adelgazamiento. Es difcil
luchar contra el hambre, pero podemos vencer los malos hbitos.
grandes enemigos del peso saludable. No podemos vencer el hambre, pero po-
demos luchar contra los malos hbitos Y podemos ganarlos! Todos com-
partimos una historia parecida, las mismas preocupaciones sobre el peso y la
alimentacin, todos vivimos momentos en los que comemos por gula, o por
ansiedad, pasamos por bajones que nos avergenzan y no explicamos a nadie.
No estamos solos! Aceptar que lo que nos pasa les ocurre tambin a otras per-
sonas tranquiliza mucho, ayuda a avanzar y a no tirar la toalla.
Adelgazar puede cambiar tu personalidad... para mejor: tu losofa de vida

cambia cuando te das cuenta de que eres capaz de usar tu mente para cam-
biar tu cuerpo.
La comida, en perspectiva: La comida no es la solucin a tus problemas; la
comida no va a cambiar tu vida. Si ests solo, la comida no te har compa-
a; si ests triste, la comida no te dar consuelo.
Si de verdad quieres adelgazar, lo conseguirs, puedes hacerlo. Yo soy rubia.
No es mi color de pelo natural, pero es el que deseo tener. A veces resulta
incmodo ir a la peluquera, teirse Invierto tiempo y dinero porque pre-
ero ser rubia. Si realmente quieres adelgazar, si se es tu verdadero deseo,
entonces sers capaz de lograrlo. As de sencillo.
La comida no es la solucin a tus problemas; la comida no va a
cambiar tu vida. Si ests solo, la comida no te har compaa; si
ests triste, la comida no te dar consuelo.
2.2. Qu es adelgazar con entulnea?
En entulnea de Weight Watchers
tenemos una visin global del adel-

gazamiento. Entendemos que adelgazar es una parte ms de una gestin
saludable del peso a largo plazo. Un cuerpo sano es el resultado de un es-
tilo de vida sano, entendiendo la salud como el compendio de bienestar
fsico, mental y emocional.
En entulnea no vamos a decirte lo que puedes o no puedes comer. T decides,
porque puedes comer de todo. Lo que te proporcionamos es informacin, con-
sejos, conocimiento, herramientas y motivacin para ayudarte a tomar las me-
jores decisiones respecto a tu alimentacin, tu actividad fsica y tus hbitos de
vida. Te ayudamos a elegir mejor lo que comes y te animamos a disfrutar de los
benecios de una vida ms activa.
Los cuatro principios fundamentales sobre los que se asienta entulnea son:
1. ALIMENTACIN
Es la base fundamental de todo: la clave para perder peso no es comer poco,
es comer mejor. Hoy en da es inadmisible dejar de comer o no comer nada (o
casi nada) para adelgazar. Pasar hambre, saltarse las comidas o alimentarse a
base de pescado al vapor y verduras hervidas son imprudencias que no sirven
de nada; el cuerpo sufre y la salud peligra.
El plan de alimentacin de entulnea est basado en la variedad
y los alimentos sanos, naturales, de temporada y saciantes (cuyo
consumo se recomienda especialmente), con clara predileccin
por los productos de la dieta mediterrnea.
Con entulnea te sorprender el contenido de tus platos: te quedars

satisfecha/o con lo que comes! Incluso puede ser que comas ms que antes, ya
que aprenders a tomar decisiones alimentarias ms acertadas, adaptadas a tus
necesidades y a tus preferencias... Por n vas a comer lo que te gusta, sin pro-
hibiciones ni restricciones, y vas a disfrutar adelgazando.
El mtodo entulnea propone, sencillamente, una nueva forma de comer bien,
a partir de un plan de alimentacin basado en la variedad y en los alimentos
sanos, de temporada y saciantes (cuyo consumo se recomienda especialmente),
con clara predileccin por los productos de la dieta mediterrnea.
Despdete del hambre voraz, del picoteo inconsciente, del comer emocional y
de los atracones. Ya no los vas a necesitar! Ningn alimento est prohibido, tus
platos van a ser una apetitosa sinfona de sabores, aromas y colores.
Por qu puedes comer de todo?
Aqu no hay alimentos prohibidos. As tendrs una alimentacin variada y equi-
librada.
1
3
Cada alimento, dependiendo de sus protenas, hidratos de carbono, bras
y grasas, tiene un valor determinado, que se expresa con un nmero de
puntos o valor ProPoints
.
2
A cada persona, segn sus caractersticas fsicas y actividad, se le asigna
un valor ProPoints
para consumir diariamente.

En este libro te enseamos a gestionar esos valores ProPoints
para que
consigas adelgazar y mantenerte.
QU VAS A COMER
Vas a comer de todo y sin contar caloras!
Las caloras son cosa del pasado, as que olvdalas. El mtodo entulnea ha
reinventado el adelgazamiento y tambin la forma de valorar los alimen-
tos, de una manera ms sencilla y satisfactoria para ti.
En el sistema de puntuacin de alimentos de entulnea, a cada alimento le
corresponde un nmero de puntos o ProPoints. Cada alimento tiene un
valor ProPoints. No tienes que calcularlo t, sino que te lo indica el plan de
adelgazamiento. Con este sistema aprenders a gestionar tu alimentacin y
a comer de forma ms sabrosa, variada y saludable, consiguiendo adelgazar
y mantenerte.
Con entulnea puedes comer de todo, prestando atencin a las cantidades
y al equilibrio nutricional. T eliges, en funcin de tus gustos y tu estilo de
vida. Aprenders a crear y elegir las mejores recetas en cada momento, a co-
cinar tus platos favoritos de un modo ms ligero, y descubrirs trucos para
adelgazar disfrutando de tus alimentos favoritos.
Recuerda: los puntos o ProPoints son la unidad de referencia del mtodo
entulnea. El valor ProPoints de cada alimento se obtiene a partir de su con-
tenido en protenas, hidratos de carbono, grasas y bra.
Empieza el da con energa. Un desayuno completo evita que
pases toda la maana picando. Qu te parece un caf con
leche, un bocadillo de jamn y un zumo de naranja? No te
saltes el desayuno, desayuna mejor!
Disfruta de tu comida favorita. Para comer bien y adelga-
zar no tienes por qu privarte de nada, ni de una deliciosa
paella ni de un suculento plato de pasta. Tampoco tienes por
qu comer alimentos diferentes de los dems. Con entulnea
aprendes a llevar una alimentacin equilibrada que te ayuda
a adelgazar, pero t eliges lo que comes.
Nunca te acostars con hambre. A la hora de la cena tam-

bin puedes disfrutar de un men completo y de cualquier
alimento que te apetezca. Cena con amigos? Cena de tra-
bajo? Velada romntica en un restaurante? En cualquier
ocasin, elige y disfruta sin problemas. Qu te parece este
pescado al horno? O tal vez preeres un buen solomillo?
Descubrirs innitas combinaciones para disear tus mens diarios.
Por la misma puntuacin, qu preeres comer? Puedes elegir entre dos
tostadas o una tortilla, que te mantendr satisfecha/o durante ms tiempo.
Aprenders
a elegir
alimentos
que te
sacien ms
o
Por ejemplo stos son algunos ejemplos de comida que puedes elegir en un
da siguiendo el plan de entulnea.
Liberarte es elegir t misma/o qu quieres comer
2. APOYO
Aunque en este libro encontrars todas las claves para adelgazar, es difcil ha-
cerlo sola/o, motivarse a uno mismo cada da, sin tener con quin compartir los
xitos, las dudas o las dicultades que van surgiendo. El apoyo es fundamental
para el xito del adelgazamiento. Ese apoyo inicial que tanto ayud a Jean Ni-
detch (fundadora del mtodo), en sus inicios, sigue muy presente en el plan de
adelgazamiento de entulnea.
Ahora que has decidido adelgazar, busca el apoyo de personas cercanas, fami-
liares, amigos, vecinos, compaeros de trabajo... Hblales de tu objetivo y expl-
cales cmo pueden ayudarte (haciendo unas cosas y dejando de hacer otras,
como por ejemplo insistir para que comas ms cantidad). Habla con ellos y diles
claramente lo que necesitas No son adivinos!
A la hora de afrontar cualquier objetivo vital, desde poner en marcha una
empresa hasta aprender un idioma o superar problemas familiares, juntos so-
mos ms fuertes. Juntos nos apoyamos, nos respaldamos, nos brindamos nimo
y consejo, y eso nos sienta genial... El apoyo de los dems lo cambia todo y es
un motor increble!
Habla con ellos!
Busca el apoyo de personas cercanas, familiares, amigos... Hblales
de tu objetivo y explcales claramente cmo pueden ayudarte No
son adivinos!
Con entulnea
no ests sola/o
Con entulnea adelgazas en compaa, recibes un apoyo que te proporciona

fuerza para seguir adelante y obtienes mejores resultados. La reunin de entu-
lnea, por ejemplo, es un buen lugar para recibir ese apoyo y toda la motivacin
que necesitas para adelgazar mejor. Si quieres asistir a una reunin sigue las
instrucciones de la pgina 300. En este libro encontrars muchos ms recursos
de apoyo, para que nunca te falte motivacin, soluciones ni buenos resultados.
Con entulnea nunca ests sola/o! Te acompaamos desde el primer da hasta el
ltimo y ms all. Siempre vamos a estar aqu para que consigas adelgazar y
mantener tu peso a largo plazo. Desde este libro hasta las reuniones semanales,
pasando por la pgina web, la aplicacin para el mvil, los foros de debate y las
redes sociales, <www.entulinea.es/comunidad> Todo el universo entulnea
conspira para ayudarte a perseverar y lograr paso a paso tus objetivos, con
buen nimo y apoyo especial en los momentos difciles. Nada mejor que saber que
ests adelgazando en buena compaa para sentirte ms fuerte, ms estable y ms
segura/o de que vas a llegar hasta el nal y que tu xito ya no tiene vuelta atrs.
Dejar atrs tu sobrepeso ya no es slo problema tuyo, es nuestra meta comn.

3. HBITOS
Tratar el sobrepeso no tiene ningn secreto: engordamos porque comemos de-
masiado y no gastamos lo suciente. Pero a veces es difcil darse cuenta de ello,
identicar los errores, saber cmo modicarlos...
A veces, sin percatarse, las personas con sobrepeso comen mal, toman decisio-
nes nutricionales poco acertadas y adquieren malos hbitos alimentarios de
manera inconsciente. Afortunadamente, todo esto puede corregirse poco a poco.
No es posible cambiarlo todo en un da, pero s que podemos ir haciendo peque-
os cambios positivos a lo largo de varias semanas y meses. Poco a poco, apren-
ders a tomar decisiones conscientes, a pensar y actuar de otro modo, elegirs
mejor y te irs dando cuenta de cules son los cambios de comportamiento que
hacen que los kilos de ms desaparezcan.
Conoce tu hambre
La mayora de las personas con sobrepeso han dejado de escucharse. Se han
desconectado de sus sensaciones de hambre y saciedad y ya no prestan aten-
cin a los mensajes y seales que les enva su cuerpo. Con entulnea, reaprender
a comer bien pasa obligatoriamente por una nueva relacin con nuestras sensa-
ciones, lo que requiere un aprendizaje. En esto tambin te ayudamos! Aprende-
rs a detectar tus situaciones de riesgo o tus malos hbitos. De ese modo
podrs empezar a hacer pequeos cambios que marquen la diferencia.
Empieza a
disfrutar hoy de
tu nueva yo!
Como explicamos en el captulo 1, el entorno engorda. Los desafos del entor-

no hacen que muchos de nosotros comamos por razones que poco o nada tienen
que ver con el hambre. Comemos por aburrimiento, por estrs, porque nuestras
emociones nos desbordan o, simplemente, porque la comida est ah, y verla es
desearla. Comemos por placer, porque sentimos hambre hedonista.
entulnea te ayudar a comprender que la funcin de la comida no es tranqui-
lizarte, consolarte ni distraerte... Sin sensaciones de culpa ni remordimientos, de
forma fcil y prctica, el plan de adelgazamiento de entulnea se centra en ayu-
darte a identicar los desafos que despiertan tu hambre hedonista y te inducen
a comer para obtener placer, sin tener realmente hambre. Los buenos hbitos
recomendados por el plan te ayudarn a distraer tu cerebro del deseo de comer,
modicando tus reacciones y actos reejos. Aprenders a gestionar los desafos
del entorno tomando conciencia de ellos, analizando la supuesta hambre y los
motivos reales del deseo de comer, y aprendiendo que la mejor manera de ven-
cer la tentacin es ser consciente de tu eleccin.
Es realmente hambre?
El plan de adelgazamiento de entulnea se centra en ayudarte a
identicar los desafos que te inducen a comer para obtener placer,
sin tener realmente hambre.
4. ACTIVIDAD FSICA
La actividad fsica no es una opcin, es parte imprescindible de un estilo de vida
saludable y, por tanto, es parte indispensable del plan de adelgazamiento de
entulnea.
Es necesaria?
La respuesta es S! Practicar actividad fsica a diario, de forma
continuada y moderada, es parte imprescindible de una vida y un
adelgazamiento saludable.
Practicar actividad fsica no signica ir al gimnasio o dedicar dos horas dia-
rias a ir en bicicleta, nadar o hacer footing. Llevar una vida ms activa sig-
nica dejar atrs el sedentarismo (rmemente instalado en la sociedad ac-
tual) y moverse ms, con regularidad, y no slo para adelgazar mejor.
Moverte ms es la mejor manera de poner ms aos en tu vida, y ms vida en
tus aos.
Practicar actividad fsica permite adelgazar ms fcilmente
Aumentar el gasto energtico es benecioso cuando queremos perder peso.
Adems, el movimiento te ayuda a mantener en plena forma tus huesos y
msculos a medida que vas adelgazando. Practicando ejercicio evitas cier-
Comienza ahora,
o dale un nuevo
impulso a tu
ejercicio
tos problemillas asociados al adelgazamiento, como la acidez o la prdi-

da de tono muscular.
Hacer ejercicio ayuda a mantener el peso a largo plazo
La actividad fsica estimula el organismo y lo incita a quemar grasas para
satisfacer sus necesidades energticas, contribuye a reducir el apetito y
disminuye la cantidad de grasa almacenada.
Conseguir motivacin para practicar ejercicio no es fcil, sobre todo al princi-
pio. El plan de entulnea te ayuda a dar pequeos pasos hacia una vida ms
activa con los valores ProPoints de actividad, una especie de puntos suple-
mentarios que puedes ganar cuando practicas actividad fsica. Puedes intercam-
biar estos puntos por comida o bebida, o bien no utilizarlos e impulsar as tu
adelgazamiento.
Dado que moverse no resulta fcil, sobre todo si no ests acostumbrada/o y
especialmente al principio (menos an si tienes que perder mucho peso), debes
empezar poco a poco, practicando solamente unos minutos al da, pero con re-
gularidad.
Cuando empieces a perder peso, cada vez te gustar ms sentir cmo se mue-
ve tu nuevo cuerpo, de forma ms gil y ligera.
Moverse no es nuevo en entulnea!
Ya en los aos 70, en los inicios de Weight Watchers, la empresa
lanz su programa de marcha, convirtindose as en uno de los
primeros mtodos de adelgazamiento que enfatizaban la prctica
de ejercicio fsico.
PUEDO ADELGAZAR SOLAMENTE CON ESTE LIBRO?
S. Tienes en tus manos las pautas tericas y prcticas que necesitas
para empezar a adelgazar desde el primer da con el plan de entulnea.
En el captulo 6 te invitamos a seguirlas y conseguir tus primeros ob-
jetivos, que podrs establecer ms adelante.
Sin embargo, es importante que sepas que nuestro plan va ms all
de este libro. Leyndolo conocers las diferentes opciones que tienes
para adelgazar con entulnea. y tambin descubrirs cmo continuar
despus del libro, para obtener ms y mejores resultados o mantener
los que hayas logrado.
En todo momento y lugar, las personas que adelgazan con entulnea
pueden acceder a una completsima gama de recursos 360, desde
una aplicacin para el mvil hasta la pgina web.
Ahora, EMPIEZA a conocer el plan de adelgazamiento.

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Las claves de entulnea

La historia de Weight Watchers

(nombre de marca original de entulnea

) empez a principios de los aos 60 en Nueva York.

lidas a restaurantes. Obviamente, ambos padecan sobrepeso, pero nada en su

miedo, todo lo contrario: compartieron sus dicultades con alivio. El balance de

A nales de 1962, Jean no paraba de trabajar, incluso le pedan que ayudase

Adelgazar puede cambiar tu personalidad... para mejor: tu losofa de vida

tenemos una visin global del adel-

Con entulnea te sorprender el contenido de tus platos: te quedars

para consumir diariamente.

Nunca te acostars con hambre. A la hora de la cena tam-

Con entulnea adelgazas en compaa, recibes un apoyo que te proporciona

Como explicamos en el captulo 1, el entorno engorda. Los desafos del entor-

tos problemillas asociados al adelgazamiento, como la acidez o la prdi-

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