Desde el pincipio de los tiempos los problemas dentales han sido un problema que aqueja al hombre por lo cual

hemos vivido una evolucin impresionante en odontologa. Teniendo como referencia restos arqueolgicos que nos permiten conocer que culturas antiguas como Mesopotamia, mayas, egipcias entre otras desde el comienzo de la humanidad surga la preocupacin por la salud bucal y la esttica dental. Podemos ver el como la evolucin ha ido cambiando desde literatorias como el cdigo de amurabi hasta hoy en dia NOMs que nos regulan u organizaciones como la OMS que cultivan a la poblacin sobre la prevencin de enfermedades entre ellas el problema de las caries. Podemos ver el como las sociedades han ido modificando sus costumbre o sus sistemas sanitarios y de salud para mejorar esta problemtica. Uno de ellos es la floracin del agua y de diversos alientos como la sal. O diversos medicamentos que contienen esta sustancia que como bien sabemos protegen al diente. Las campaas que hoy en dia podemos ver en televisin o algunas brigadas que realizan los gobiernos para ayudar a la poblacin aunque hoy en dia no veamos que haya un cambio en la cultura de la prevencin dental por lo menos a mi punto de vista en mi pas que es Mexico. No es posible que cadenas enormes de productos que propician caries salgan cada 5 minutos en la televisin y un mensaje de prevencin bucal no salga mas que espordicamente y publicitado por marcas que venden dentfricos dentales. Por otro lado cabe mencionar la evolucin de las caries como enfermedad desde el principio de los tiempos. Podemos ver como en tiempos atrs Nuestros ancestros veian los cambios externos que sufran los cultivos como el maz, as como el ganado Los primeros lecheros no tenan ni idea de que se necesitaba cierta bacteria para convertir la leche en yogur o leche. Y no se dieron cuenta que la bacteria se estaba adaptando a este extrao nuevo ambiente que no haba existido antes. Y no solo eran las bacterias en el yogur las que evolucionaban. De la misma manera lo estaban haciendo los microbios en nuestras bocas. Dado este prembulo hay que decir que la boca humana es el hogar de cientos de especies de bacteria Una de las peores es Streptococcus mutants ya que es una bacteria anaerobia que vive alimentndose de glcidos. Excreta cido lctico como desecho, y el cido destruye el esmalte. En la evolucin de las caries podemos ver la preocupacin por el hombre para saber mas de su origen como lo menciona el siguiente articulo Michael Stanhope, un bilogo de Cornell, y sus compaeros llevaron un estudio a larga escala sobre el Streptococcus mutans. Observaron 57 colonias que haban sido recogidas de las bocas de gente en Brasil, Gran Bretaa, Islandia, Hong Kong, Sudfrica, Turqua y los Estados Unidos. Los cientficos marcaron los genes que las bacterias tenan en comn, as como los que solo estaban presentes en algunas personas (Las bacterias a

veces cogen genes de otras especies.) Entonces los cientficos compararon todas las cepas humanas de la bacteria con los Streptococcus que vivan en ratas, hamster y monos para identificar el ADN que es nico de nuestro "pasajero". Y cuando analizaron todos esos genes, descubrieron algo sorprendente: parece ser que estas bacterias evolucionaron con un xito rotundo en respuesta al surgimiento de la civilizacin.

Los Streptococcus mutans que los cientficos haban encontrado en las bocas de la gente compartan 1490 genes en comn. Stanhope descubri que estos genes compartidos varan de boca a boca, con mutaciones menores repartidas entre ellos. Es posible marcar estas mutaciones y usarlas para reconstruir parte de la historia de sus ancestros. Stanhope y sus compaeros descubrieron que Streptococcus mutans sufri una explosin demogrfica. Y esa explosin empez hace 10.000 aos. Dicha cita nos ilustra la evolucin de una sola bacteria que propigia la genracion de caries. Por lo que desde el principio de la humanidad ha habido un crecimiento y genracion de nuevas sepas y nuevos tipos de bacterias. Hemos podido descubrir algunos de genes que han evolucionado y que son esenciales en la rotura de azcares. Otros ayudan a la bacteria a sobrevivir a las condiciones cidas que se presentan en la boca cuando comemos almidn. Por lo cual las bacterias se han hecho mas resistentes. Cabe mencionar que el Streptococcus mutans entra en el torrente sanguneo a travs de las encas, llegar al corazn y producir problemas all.