Animação Turística e Taxas de Ocupação

Universidade de Aveiro Departamento de Economia Gesto e Engenharia Industrial 2003
Paulo Jorge Santos Almeida
A Contribuio da Animao Turstica para o Aumento das Taxas de Ocupao de Uma Regio
Universidade de Aveiro Departamento de Economia Gesto e Engenharia Industrial 2003
Paulo Jorge Santos Almeida
A Contribuio da Animao Turstica para o Aumento das Taxas de Ocupao de Uma Regio
Dissertao apresentada Universidade de Aveiro para cumprimento dos requisitos necessrios obteno do grau de Mestre em Gesto e Desenvolvimento em Turismo, realizada sob a orientao cientfica do Prof. Doutor Joo Felix Martins, Professor Auxiliar da Faculdade de Economia da Universidade do Algarve.
O jri
presidente Prof. Doutor Carlos Martins Costa
professor associado do Dep. de Engenharia e Gesto Industrial da Universidade de Aveiro
vogal
Prof. Doutor Jorge Umbelino

professor auxiliar da Faculdade de Cincias Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa
vogal
Prof. Doutor Joo Felix Martins

professor auxiliar da Faculdade de Economia da Universidade do Algarve
Agradecimentos
Um trabalho quando concludo, o resultado de um trabalho de equipa, uns mais outros menos, mas todos pelo mesmo objectivo, chegar a bom porto. Por vezes no anonimato determinadas pessoas e instituies, so por demais importantes na sua construo, sendo por vezes factor determinante para o sucesso dos trabalhos. Assim, em primeiro lugar queria agradecer Universidade de Aveiro a possibilidade que me deu em poder concretizar este objectivo. Em particular ao Professor Doutor Carlos Costa, pela motivao incutida e pela segurana transmitida, despert ando e acreditando sempre nas nossas capacidades. Em segundo lugar, agradecer especialmente ao Professor Doutor Joo Felix Martins, orientador e colaborador deste trabalho. Sem as suas preciosas coordenadas, seria impossvel termos concludo este projecto. Oriundo duma regio pela qual guardo saudades, conseguiu emergir o desejo de investigar e descobrir, procurando saber mais. Em terceiro lugar, agradecer Escola Superior de Tecnologia do Mar, meu cais de abrigo, acolheu-me e incentivou-me a seguir a vi da acadmica. Pela aposta feita e pela colaborao dos vrios colegas, eu agradeo e espero vir a conseguir retribuir, de forma a afirmar a nossa escola como um epicentro de saber de eleio. Em quarto lugar, uma palavra amiga para os colegas de mestrado, foi muito importante toda a amizade e colaborao demonstrada. Sem aquela fora, sem aquela entreajuda, seriam muito difceis de superar os momentos menos bons pela qual todos passmos. Vocs foram os melhores colegas que podia ter encontrado, obrigado. Por ltimo, mas sempre os primeiros, a toda a minha famlia, Pais, Sogros e Irm, pela fora dada, que em determinados momentos foi determinante para seguir em frente. Em especial, dedico este trabalho minha mulher, pela forma compreensiva como sofreu o meu alheamento no tempo e no espao, pela coragem que sempre transmitiu, como acreditou e me apoiou. Sem ti Bela, seria impossvel chegar aqui, este trabalho tambm teu.
Resumo
O presente trabalho de investigao, prope-se a tratar de uma forma cientifica, a problemtica da Animao Turstica. Assim, partindo do principio que a animao turstica uma componente importante e fundamental para a vinda e fixao de turistas, num determinado destino turstico, tentamos demonstrar, atravs de um estudo de caso, a sua contribuio para o aumento da ocupao de alojamento numa determinada regio. A regio em causa a Regio Oeste, regio do litoral centro de Portugal, rica em patrimnio ambiental, histrico e cultural, possui um conjunto interessante de unidades de alojamento, dispostas a sustentabilizarem a sua actividade hoteleira com a componente Animao Turstica. Este trabalho de investigao, comea por teorizar, atravs de bibliografia especfica, toda a temtica envolvente animao, num fio condutor que nos leva ao Lazer e ao tempo de vida despendido para este, ao Recreio e ao desejo de recreao no mesmo, ao Turismo e ao usufruto dos espaos destinos, Animao Turstica e ocupao activa, Animao Turstica Desportiva e ao desejo de participar nas actividades desportivas prprogramadas. Assim, esta primeira metade do trabalho dedicada teorizao conceituada de toda a problemtica envolvente simbiose turismo/animao. Esta relao a base da segunda metade do nosso trabalho, determinar a influncia de um empreendimento turstico, que promove animao turstica desportiva, na ocupao das unidades hoteleiras circundantes. Pretendemos, no s determinar, se essa influncia positiva ou negativa, mas tentar chegar a um nmero mdio de quartos ocupados atravs do motivo golfe. Este trabalho pretende demonstrar que o turismo ganha, em ocupao, com a implementao de actividades de animao turstica e, como consequncia dessa ocupao, o respectivo aumento dos consumos e receitas dos turistas. Caso particular do golfe, como actividade de animao desportiva, apresentamos um conjunto de dados que nos permitem verificar, o quanto a Regio Oeste tem a ganhar com a implementao e promoo desta atraco turstica, complemento do turismo cultural j instalado e conceituado. Numa consciencializao pr-animao, sabemos que as constantes mudanas e evoluo das sociedades, obrigam a mudanas de mentalidades na gesto e planeamento do turismo e das actividades tursticas. Os turistas de hoje no so os turistas de ontem, o turismo de amanh no pode ser o turismo de hoje.
Abstract
This present research paper, proposes to treat in a scientific manner, the problematic of Leisure Tourism. Therefore, assuming that leisure tourism is an important and fundamental component to attract and fixate tourists, in a determined tourist destination, we will attempt to demonstrate, through a case study, its contribution to increase the rooms occupation in a determined region. The region referred to in this paper is the Western Region, central coastal region of Portugal, rich in environmental, historical and cultural patrimony. It possesses an interesting combination of lodging establishments inclined to sustain hotel activity with a leisure component. This research paper begins by theorizing, through specific literature, all of the thematic involvement of activities, leading as a guide, to leisure and recreational time spent with tourist sport activities, which are planned and organized to attract the participation of guests. Thus, this first part of the paper is dedicated to esteemed theories on the problematic symbiosis tourism/leisure. The second half of our paper is based on this association, which is to determine the influence of a tourist-lodging establishment, which promotes tourist sport activities, and its contribution to the surrounding hotels occupancy. We not only intend to determine if this influence is positive or negative, but also reach an average number of occupancy motivated by the game of golf. This paper intends to demonstrate that tourism gains, in occupation, with the implementation of leisure activities and, as a consequence of this occupation, the increase of tourist income. Particularly with golf, being a leisure sport activity, we introduce data that permits us to verify, just how much the Western Region has to gain with the implementation and promotion of this tourist attraction, complementing the cultural tourism already implanted. Believing that the future is pro-leisure, and acknowledging the evolutional changes of our society, we therefore have to plan and program leisure activities for the active tourists. It is important to note that todays tourists, are not yesterdays tourists thus tomorrows tourism cannot be todays tourism.
Universidade de Aveiro
A Contribuio da Animao Turstica
s vezes preciso parar de sonhar e de qualquer modo, partir Amyr Klink

_______________________________________________________________________________________ Paulo Almeida Pgina 6
NDICE Pgina INTRODUO 14
I A METODOLOGIA E AS FONTES DE ESTUDO DA INVESTIGAO 1- A Metodologia de Investigao em Turismo 1.1- A Formulao da Pergunta de Partida 1.2- A Fase da Explorao 1.3- Teorizao da Problemtica 1.4- Formulao das Hipteses de Trabalho 1.5- Definio do Espao da Amostra 1.6- Anlise e Tratamento de Resultados 1.7- Concluses Finais
20 21 22 24 25 27 30 31 32
II CONTEXTUALIZAO TERICA DA INVESTIGAO 2- Contextualizao Terica 2.1- Contexto Cultural do Lazer 2.2- Contexto Social do Recreio 2.3- O Turismo 2.3.1- O Turismo pela Oferta 2.3.2- O Turismo pela Procura 2.3.3- O Conceito de Turista 2.4- A Animao 2.4.1- Finalidades da Animao 2.4.2- Modalidades da Animao 2.4.2.1- Animao Turstica 2.4.2.2- Animao Hoteleira 2.4.2.3- Animao Turstica Desportiva 2.5- O Animador Turstico
34 35 36 42 45 51 56 58 62 64 65 66 70 74 79
III CARACTERIZAO TERICA DA INVESTIGAO 3- Caracterizao Terica das Fontes de Investigao 3.1- Os Estabelecimentos Hoteleiros
88 89 90
3.2- As Atraces 3.2.1- O Planeamento e os Espaos das Atraces 3.2.1.1- Os Eventos como Animao 3.2.1.1.1- Os Eventos Desportivos no Turismo 3.3- O Marketing na Animao
96 102 108 111 115
IV CARACTERIZAO DAS VARIVEIS DA INVESTIGAO 4- Apresentao dos Concelhos e Oferta Turstica Estudada 4.1- Concelho de Caldas da Rainha 4.2- Concelho de bidos 4.3- Concelho de Peniche 4.4- Caracterizao das Unidades Hoteleiras Envolvidas 4.5- Caracterizao do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey 4.5.1- O Alojamento no Empreendimento Turstico
124 125 126 129 132 135 139 143
V ANLISE PRTICA DAS VARIVEIS EM ESTUDO 5- Contribuio do Empreendimento para o Alojamento das Unidades Locais 5.1- Capacidade de Alojamento 5.2- Preo Mdio de um Quarto 5.3- Servios Disponveis nas Unidades de Alojamento 5.4- A Importncia da Animao Turstica na Hotelaria da Regio 5.5- Caracterizao da Ocupao do Alojamento 5.6- Como Chegam os Turistas Regio 5.7- Real Conhecimento do Empreendimento Turstico pelas Unidades 5.8- Clientes Alojados pelo Empreendimento Turstico 5.9- Importncia do Empreendimento Turstico para a Regio 5.10- Identificao das Falhas Processuais no Sistema Turstico
146 147 148 149 151 152 157 160 161 163 166 170
VI CONCLUSES 6- Concluses Finais / Recomendaes
178 179
BIBLIOGRAFIA ANEXOS
186 196
LISTA DE QUADROS
Quadro N 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17 5.1 5.2 How Time is Spent in The Ind ividuals Life O Turista, as Comunidades e Facilidades Polarizao de Intenes Competio / Recreao Ten Min Types of Managed Attractions for Visitors Crescimento dos Campos de Golfe e N de Jogadores em Portugal Capacidade de Alojamento do Concelho de Caldas da Rainha Capacidade de Alojamento do Concelho de bidos Capacidade de Alojamento do Concelho de Peniche Taxas de Ocupao / Pousada do Castelo Taxas de Ocupao / Hotel Atlntico Golfe Taxas de Ocupao / Hotel Internacional Taxas de Ocupao / Hotel Cristal Taxas de Ocupao / Hotel Manso da Torre Taxas de Ocupao / Hotel Praia Norte Taxas de Ocupao / Hotel Sol Inn Taxas de Ocupao / Albergaria Josefa D`bidos Taxas de Ocupao / Estalagem do Convento Taxas de Ocupao / Coutada Nmero de Dormidas na Regio Oeste Caractersticas do Campo Golfe Praia DÈl Rey Nmero de Rounds Efectuados por Ano Ocupao de Moradias no Empreendimento Turstico PDR Nmero de Quartos Ocupados pelos Clientes do Empreendimento Nmero de Potenciais Clientes Golfe a Ficarem Alojados
Pgina 38 60 76 105 113 127 130 133 135 136 136 136 137 137 137 138 138 138 139 140 141 144 164 165
LISTA DE FIGURAS
Figura N 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 5.1 5.2 O Lazer e o Turismo Leisure, Recreation and Tourism Basic Approaches to the Study of Tourism O Sistema Funcional do Turismo O Sistema Comunicacional do Turismo Factores Externos aos Sistemas de Turismo The Tourism System an Environmental Perspective Classificao dos Viajantes Sistema de Inter-Relaes do Turismo The Relationship Between Time, Leisure, Tourism and Recreation Viso Geral das Atraces Spatial Model of Attraction Hierarquia das Dependncias do Desenvolvimento Turstico Processo de Organizao e Gesto de Actividades de Animao Perspectives on Festivals and Special Events Sistema de Planeamento e Comunicao do Turismo Marketing Information System
Pgina 41 43 46 49 50 50 57 59 61 74 98 100 104 107 110 172 174
LISTA DE GRFICOS
Grfico N 3.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 Segmentao do Mercado Golfe Nacional em 1999 Capacidade Total de Alojamento dos Concelhos em Anlise Nmero de Quartos Correspondente s Unidades Analisadas Preo Mdio em Euros por Quarto Duplo Servios Disponveis nas Unidades Analisadas Importncia dada Animao Turstica Promoo de Actividades de Animao Investimentos em Animao Actividades de Animao Desejadas pelos Clientes Evoluo das Taxas de Ocupao nas Unidades Taxas de Ocupao Cama Nacional, Regio Oeste e Unidades Gasto Mdio Dirio dos Turistas Origem dos Hspedes / Estada Mdia Motivo da Deslocao Regio Identificao do Tipo de Actividades Proporcionadas pelo PDR Percentagem de Clientes Hospedados que Frequentam o PDR Como Classifica o Empreendimento Turstico PDR Como Classificam os Clientes a Regio
Pgina 114 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 162 164 166 168
LISTA DE ABREVIATURAS
AV Agncia de Viagens CST Conta Satlite do Turismo DGT Direco Geral do Turismo ICEP ICEP Portugal (entidade encarregada da promoo de Portugal no estrangeiro) INE Instituto Naciona l de Estatstica OMT Organizao Mundial do Turismo OT Operador Turstico PDR Praia DÈl Rey PIB Produto Interno Bruto RTO Regio de Turismo do Oeste UNESCO Organizao das Naes Unidas para a Educao Cincia e Cultura WTO World Tour ism Organisation
INTRODUO
O turismo um importante fenmeno a nvel mundial, as mltiplas viagens efectuadas promovem o desenvolvimento intelectual, ao nvel do conhecimento, capaz de projectar o saber para patamares inigualveis, para quem no faz da experimentao e do contacto com novas realidades o seu modo de vida. Hoje, conscientes desta realidade e do alcance mundial que o turismo implica, este fenmeno constitui um elemento importante para o desenvolvimento social, econmico e poltico de muitas localidades e regies, de muitos pases e continentes. De acordo com os especialistas em turismo, esta actividade ir quase triplicar nos prximos vinte anos, prevendo-se que seja a actividade econmica principal a nvel mundial. O aumento do turismo internacional expandiu enormemente o intercmbio de pessoas entre e nas regies. Para alm disso, o nmero de turistas de regies como a sia e a Europa de Leste cresceu dramaticamente no passado recente. Estes intercmbios internacionais oferecem melhores oportunidades para perceber os povos e a sua vida, em vez de os conhecer por retratos fragmentados das sociedades estrangeiras atravs dos media. Isto dever servir para dissipar preconceitos entre os povos. O crescimento do turismo internacional contribui para a formao do entendimento mtuo entre pases e povos.1 . O tempo de lazer um elemento decisivo para a evoluo do tempo dedicado ao turismo, o aumento deste consequncia de uma melhoria da qualidade de vida. Te m-se verificado que o aumento dos rendimentos leva as pessoas a consumir mais bens e tambm mais turismo. A durao do tempo de trabalho uma determinante estrutural da procura turstica, no sentido que a sua diminuio garante a disponibilidade de tempo, indispensvel deslocao e ao turismo. O impacto que o turismo reflecte em algumas sociedades significativo, em Portugal o turismo contribui, em inicio de sculo, com cerca de 8% para o PIB, disponibiliza cerca de 300 mil postos de trabalho, d entrada a cerca de 12 milhes de turistas e, ocupamos o 16 lugar no ranking da OMT dos pases produtores de turismo. Assim, somos obrigados a ter de deixar de falar em fenmeno para passar a ter de falar em Sector Estratgico, para o desenvolvimento futuro do nosso pas.
1
Publituris A Declarao de Turismo de Osaka 14 de Fevereiro de 1995.
A Animao Turstica um outro fenmeno emergente no turismo, por imposio do novo turista, a prtica de actividades de animao dentro do espao de lazer imps-se, criando um novo conceito de turismo activo. Um tipo de turismo mais vocacionado para a participao, para a descoberta, para o voluntariado, deixando para trs as pachorrentas frias ao sol, em que imperava o descanso passivo e vazio. Hoje o novo turismo encarado como uma fonte de prazer, onde a sequncia de actividades deve emergir numa fluidez de excitao e motivao, capaz de motivar a participao dos mais variados segmentos nos mais variados programas de animao.
Foi neste contexto que surgiu o nosso interesse e motivao para estudar as questes relacionadas com as actividades de animao turstica. Ao partirmos para a elaborao deste trabalho, projecto de Dissertao de Mestrado, na rea da Gesto da Animao, fazemo-lo por sabermos que esta no um problema mas sim uma potencial soluo. Uma soluo marginalizada por alguns, ignorada por outros e desconhecida para muitos. A faculdade de identificar e promover recursos, em forma de animao, ainda no est acessvel a todos. A capacidade de organizar e promover actividades de animao em torno destes recursos, no prioritria para muitos. O reconhecimento da capacidade de gerar receitas atravs da oferta de animao, para alguns ainda uma desconfiana.
Assim, a temtica principal do nosso trabalho incide sobre o impacto que a animao turstica causa na afectao das taxas de ocupao, numa determinada regio. Impacto este, junto das unidades hoteleiras dessa regio, causa da existncia e funcionalidade de um espao de animao turstica, suportado por uma envolvente apostada no desenvolvimento da actividade e crescimento do sector. Neste contexto, escolhemos a Regio Oeste como espao envolvente, o Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey, como espao de animao turstica independente e, dez potenciais Unidades Hoteleiras, como variveis dependentes da ocupao dos clientes do Empreendimento Turstico.
Dada a pertinncia do tema e a factualidade do mesmo, leva-nos este trabalho a tentar investigar a capacidade que os projectos de animao tem de atrair pessoas e, fazer com que essas pessoas contribuam para o aumento das receitas, no caso particular no consumo de alojamento, e especificamente numa dada regio. Quer de um ponto de vista
terico quer levando a cabo o estudo de casos prticos, perspectivmos um conjunto de reflexes sobre a temtica em causa. Assim, estabelecemos como principais objectivos deste trabalho:
1. Caracterizar a animao turstica, identificando as suas vertentes e tipologias. 2. Caracterizar a animao nas unidades hoteleiras. 3. Caracterizar a actividade do Animador Turstico, bem como o seu perfil e funes. 4. Caracterizar a elaborao e organizao dos projectos de animao na hotelaria. 5. Caracterizar a promoo da animao na hotelaria. 6. Caracterizar a gesto de animao turstica. 7. Demonstrar que a animao turstica influencia directamente o aume nto das taxas de ocupao de uma regio. 8. Demonstrar que um projecto especifico de animao, implementado e organizado numa regio, influencia o aumento das taxas de ocupao dessa regio. 9. Demonstrar que as unidades ligadas ao projecto de animao, vem directamente beneficiadas as suas taxas de ocupao. 10. Demonstrar que as unidades hoteleiras, que no trabalham directamente com esse projecto de animao, tambm vem as suas taxas de ocupao afectadas.
A primeira parte do nosso trabalho vai incidir sobre a metodologia a aplicar na investigao. Vamos procurar nesta parte do trabalho, delinear o nosso programa de aco, identificando a nossa problemtica em forma de pergunta de partida, definindo os espaos a estudar, os instrumentos de pesquisa a utilizar e o tipo de anlise a efectuar. Ser o guio da nossa investigao, impondo intervalos e regras de aco. A importncia da estruturao da metodologia determinante para a execuo do trabalho final, neste sentido vamos procurar objectivar criteriosame nte o caminho a seguir nos captulos seguintes.
O enquadramento terico, da temtica em causa, apresentado nas II e III Partes do trabalho. Na II Parte comeamos por contextualizar teoricamente o Lazer, na sua componente geral, como pressuposto de um tempo de trabalho, configurando- lhe um espao de tempo utilizado e dedicado ao turismo. De uma forma geral, o turismo a grande envolvente temtica desta parte do trabalho, vamos procurar conceitualizar a actividade em si, os vrios agentes envolvidos no processo e a sua funcionalidade como sistema. Por fim, iremos abordar a animao turstica, as suas principais caractersticas, potencialidade e diversidade funcional, chegando particularmente animao dentro das unidades hoteleiras, tendo a animao desportiva um papel fundamental na motivao e participao dos turistas nas actividades programadas. Elemento essencial na organizao e acompanhamento dessas actividades o animador turstico, por ns aqui teoricamente conceituado e apresentadas as suas valncias profissionais.
Na III Parte do trabalho, procuramos caracterizar alguns elementos chave do processo Turismo/Animao Turstica. Comeamos por apresentar os estabelecimentos hoteleiros, as suas caractersticas, mais valias e importncia para o turismo e para o futuro de um destino turstico. Caso particular dos Hotis, procuramos caracterizar o seu todo como oferta, as suas facilidades e interaco com o meio onde est inserido. Estes, podem ser chamados de complementos de uma motivao especial, centrada normalmente no poder de atraco de uma regio, caracterizada pelo conjunto de atraces oferecidas capazes de motivar a deslocao. com base nesta abordagem que nos iremos debruar, na caracterizao das atraces, dos eventos culturais e desportivos em forma de atraco, no planeamento desses eventos e das actividades de animao, destacando particularmente a animao desportiva e o golfe, como atraco principal capaz de identificar um destino. nesta parte do trabalho, que apontamos o marketing como determinante importante na promoo de uma atraco, de uma actividade de animao desportiva, de uma regio apostada na diferenciao.
O caso prtico do nosso trabalho, apresentado em duas partes distintas, na primeira, IV Parte, identificamos as vrias fontes envolvidas, caracterizando a sua capacidade de oferta e as suas potencialidades. No caso dos Concelhos em anlise, vamos procurar expor a capacidade de oferta em unidades e em camas nos ltimos 5 anos, analisando a evoluo destas e oferta hoje disponibilizada. Quanto s unidades hoteleiras,
vamos identificar as facilidades oferecidas e tambm, analisar a evoluo das suas taxas de ocupao nos ltimos 5 anos. Procuramos assim, determinar a capacidade disponvel para ocupao e a respectiva taxa efectiva. Por ltimo, ser apresentado o empreendimento turstico em estudo, determinar a sua origem, potencialidades, ocupao e a forma como paralelamente hoje intervm no processo alojamento, quer como promotor quer como concorrente.
A V Parte do nosso trabalho, vai incidir no tratamento da informao disponibilizada e recolhida junto das fontes investigadas. Vamos analisar os inquritos efectuados s unidades hoteleiras e aos clientes golfe, por forma a determinar a real ocupao efectuada por estes. Expostos estes resultados, vamos procurar cruz-los com a informao recolhida, e apresentada em anexos, junto da direco do empreendimento turstico Praia DÈl Rey, junto da RTO, DGT e INE, por forma a determinar, num intervalo satisfatrio, a real ocup ao efectuada pelos clientes do empreendimento turstico, junto das unidades hoteleiras da regio. Vamos, no s, procurar chegar a um nmero mdio de quartos ano ocupados, mas tambm, determinar como funciona o processo comunicacional, ao nvel comercial, entre estes agentes, no processo de promoo turstica da regio, identificando possveis falhas a corrigir no futuro.
Por ltimo aparece- nos a concluso, apresentaremos algumas reflexes gerais suscitadas pelo desenvolvimento da temtica em causa, procurando construir um enquadramento geral em jeito de ponto de chegada. Vamos procurar dar resposta s questes objectivadas, procurando no encerrar a sua objectividade, mas sim deixar em aberto a hiptese de continuar o estudo e a investigao em redor da sua problemtica. Como tal, iremos deixar no ar algumas recomendaes que achamos pertinentes, tentando demonstrar que este um trabalho de investigao, passvel de aperfeioamento e ajustamento s novas realidades, s novas polticas e s novas transformaes sociais, adjudicadas pelo mundo no seu dia a dia.
I PARTE
A METODOLOGIA E AS FONTES DE ESTUDO DA INVESTIGAO

RECOLHA DE DADOS, FONTES, ENTREVISTAS, INQURITOS, ANLISE
A falta de pesquisa e de investigao cientifica num sector, aliados falta de estmulos, leva a uma improvisao nesse sector, com evidentes reflexos e consequncias concretas.
Mirian Rejowski
1- A METODOLOGIA DE INVESTIGAO EM TURISMO
As questes metodolgicas so de primordial importncia num trabalho que se quer de ndole cientifica, estas so o modus faciendi da dissertao que iremos desenvolver, so a nossa bssola num mapa cheio de caminhos por descobrir. O processo de investigao assenta basicamente, segundo o dicionrio, na busca e na pesquisa. Na pesquisa do saber, na pesquisa do conhecimento, na busca de uma verdade oculta ou, at ai, no desbravada. Segundo Rejowski (1996, p13) As pesquisas concludas geram informaes que, veiculadas atravs dos meios de comunicao, geram novas pesquisas. Estas, uma vez concludas, iniciam novamente o ciclo, tornando-o continuo..
Constitui assim a metodologia, uma importante componente das nossas reflexes, pelo valor intrnseco que assume na investigao, pela linha orientadora e de equilbrio que nos obriga a seguir, pela organizao que incute e promove no tratamento e anlise de fontes e dados disponibilizados. Neste mbito, colocou-se-nos o dilema de: dispersar a exposio metodolgica pela desenrolar capitulao da dissertao ou agrupar num nico ponto estas importantes reflexes, por forma a constituir um capitulo. Optmos por esta ltima, a que chamamos de guia de orientao. Para que o potencial leitor se possa aperceber da conduo do trabalho, em termos de trabalho cientifico, no entanto, discutvel como qualquer outra opo metodolgica.
No inicio de uma investigao ou de um trabalho, o cenrio quase sempre o mesmo, sabemos vagamente o que queremos, mas no sabemos muito bem como abordar a questo. Tambm por vezes ficamos surpreendidos com a informao recolhida, com os contornos que os dados nos obrigam a seguir e com os resultados atingidos. El mundo es muy complejo y el hombre ha intentado, desde pocas muy remotas, comprenderlo. Tanto el mundo fsico como el comportamiento de las sociedades constituyan el objeto del estudio y reflexin cientfica. Este deseo de comprensin se lleva a cabo mediante el conocimiento, constituyendo una caracterstica distintiva del ser humano.. (OMT, 1995).
Hoje no turismo, como em qualquer outra rea, essencial o estudo e a investigao, por forma a ajudar no processo de desenvolvimento, da actividade e dos meios que a assessoriam. A pesquisa funciona como mola impulsionadora do sistema tcnico-cientifico, estabelecendo um fluxo continuo de conhecimento traduzido em saber: em saber fazer e em fazer saber. A evoluo do estudo do turismo, compreensivelmente, estimula esforos em pesquisa e ensino, de forma anloga ao processo de cientificidade, j ocorrido em outras disciplinas mais antigas das cincias humanas e sociais, ...... (Rejowski, 1996, p17). O comportamento das sociedades, em relao a este fenmeno, tem ajudado ao seu desenvolvimento e pesquisa. O aumento do nmero de turistas e o reconhecimento do turismo como forma de desenvolvimento das regies mais desfavorecidas, provocaram, como normal, uma necessidade geral de estudar este fenmeno e, em particular, um desejo de incutir novo conhecimento.
Achamos ser muito importante o estudo do turismo, para proporcionar informao, para ajudar a tomar decises, para planificar, para definir polticas, para aprender a interpretar a evoluo, para atender s necessidades e estar frente dos desejos, para explicar inter-relaes e comportamentos, para planear e racionalizar o sistema e os recursos, para proteger e educar. Sem uma poltica de investigao direccionada e educada para o campo turstico, no se consegue assegurar o futuro e o progresso da actividade turstica.
1.1- A FORMULAO DA PERGUNTA DE PARTIDA
A investigao em turismo, tal como em qualquer outra actividade, obriga formulao de perguntas, como ponto e base de partida, orientando uma busca e recolha de informao capaz de responder a todas as questes levantadas. A pergunta de partida uma base essencial para o trabalho que nos propomos efectuar, ..... o investigador deve obrigar-se a escolher rapidamente um primeiro fio condutor to claro quanto possvel, de forma que o seu trabalho possa iniciar-se sem demora e estruturar-se com coerncia. Pouco importa que este ponto de partida aparente ser banal e que a reflexo do investigador no lhe parea ainda totalmente madura, pouco importa que, como provvel, ele mude de perspectiva ao longo do caminho. Este ponto de partida apenas
provisrio, como um acampamento base, na escalada at ao cume.. (Quivy, 1988, p30). Podemos dizer que esta uma forma de actuar, que pode ou no resultar, sempre dependendo da investigao e do investigador, mas a nossa opo, ns acreditamos nela e tudo faremos para poder provar a sua coerncia.
Contribui a Animao Turstica para o Aumento das Taxas de Ocupao de uma Regio?
Esta a nossa pergunta de partida, a partir desta temtica que iremos desenvolver toda a nossa pesquisa, delimitando espaos, fontes, recursos e dados. Ao pretendermos analisar A Contribuio da Animao Turstica, fazemo- lo com o intuito de quantificar, num intervalo aceitvel, a real contribuio de um espao de animao turstica na
ocupao de alojamento, verificando-se, ou no, O Aumento das Taxas de Ocupao de uma Regio delimitada.
Esta pergunta de partida, supe a existncia de uma varivel independente, a Animao Turstica, que pode influenciar ou no as Taxas de Ocupao, varivel dependente, numa determinada regio. Lgico que as taxas de ocupao, no esto s dependentes da animao, mas pode esta dar um contributo importante para o seu aumento, ou at manuteno, numa altura em que parece haver um decrscimo de reservas e viagens tursticas.
A pergunta de partida, levou-nos a necessitar de recursos prticos que comportassem a teoria em causa. Assim, necessitvamos de ter como objecto de estudo, no caso da animao turstica, um espao que promovesse animao e, no caso das taxas de ocupao, um espao que detive-se unidades de alojamento. No primeiro, e aps sondagem e alguma clivagem, escolhemos o Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey, unidade de turismo desportivo golfe. Por imposio deste, o nosso espao de amostra, ficaria obrigatoriamente condicionado aos trs Concelhos circundantes, Caldas da Rainha, bidos e Peniche. Logo, escolhemos como sustentao das taxas de ocupao, as unidades de alojamento com contactos estabelecidos, ao nvel de reservas com o primeiro, 7 hotis, 1 Pousada, 1 Albergaria e 1 Estalagem, num total de 1230 camas.
1.2- A FASE DA EXPLORAO
A fase da explorao e recolha de informao, tem como objectivo a documentao por parte do investigador e, do material que suporta as teorias desenvolvidas. A explorao comporta as operaes de le itura, as entrevistas exploratrias, a recolha de informao nos sites da especialidade e outros de interesse para a investigao. Quando se inicia uma investigao, temos que ter o cuidado de verificar o que existe e foi tratado nesta rea, podendo at aproveitar os estudos j efectuados, para conseguir atingir novos conhecimentos e teorizar novos saberes. importante insistir desde o inicio na exigncia de situar claramente o trabalho em relao a quadros conceptuais reconhecidos. Esta exigncia tem um nome que exprime bem aquilo que deve exprimir, chama-se validade externa. (Quivy, 1988, p48). Todos os trabalhos de investigao, inserem-se num continuo situado dentro de, ou em relao a, correntes de pensamento que o precedem e o influenciam, sendo o processo de investigao um saber nunca acabado.
Nesta fase inicimos os primeiros contactos exploratrios com os vrios elementos da nossa amostra, no sentido de ver as suas potencialidades, a sua disponibilidade para trabalhar e colaborar, tanto na recolha de informao como no tratamento dessa mesma informao. Efectivada a vontade e o desejo das unidades em causa para este desafio, comemos por determinar as relaes comerciais existentes entre estas e o empreendimento. Assim, falmos com os respectivos directores e, no caso do empreendimento turstico, com os vrios elementos da administrao. Atravs da observao, tommos conhecimento do seu modo de funcionar, vimos os meios que dispunham e as tcnicas que utilizavam, determinando o modus operandi de cada uma.
Paralelamente fase anterior, catalogvamos as nossas leituras de acordo com a nossa pergunta de partida, muito importantes para a fase em causa, procurmos identificar os vrios autores que nos poderiam ajudar, com referncias na temtica em causa e reconhecidos pela sua experincia. Todas as leituras foram acompanhadas da elaborao de fichas, catalogadas e agrupadas pela pertinncia dos temas. Sabamos que tnhamos de partir do geral, Lazer, para o particular, Animao Desportiva. Passando pelos diversos contornos do sistema do turismo, livros, artigos, publicaes, entrevistas, opinies, Internet, exposies, tudo fontes a quem recorremos.
Toda esta fase, foi acompanhada de diversas conversas com profissionais do sector: directores de hotis, profissionais de marketing, professores de turismo, Presidentes de Cmara, Presidente duma Regio de Turismo e Animadores Tursticos. Estas entrevistas foram determinantes, no s para perceber a regio envolvente, mas tambm para entender o processo turstico da regio, a sua estrutura e organizao, o seu planeamento e funcionamento e a sua promoo. Destas, saram questes pertinentes e fundamentais para a elaborao dos nossos instrumentos de anlise, no caso inquritos e guies de novas entrevistas. Foi nesta fase que ouvimos, vimos, constatmos, lemos, recolhemos, apreciamos e acima de tudo aprendemos.
1.3- TEORIZAO DA PROBLEMTICA
Uma fase importante da investigao o da teorizao do problema, fase em que se tem que elaborar um quadro terico conceptual da problemtica em causa. muito frequente recorrer-se a autores mais conhecidos, mas cada vez mais devemos ter em conta a quantidade de informao disponvel na Internet e outras fontes, e as diferentes abordagens editadas por jovens inve stigadores. Explicitar a problemtica precisamente descrever o quadro terico em que se inscreve o percurso pessoal do investigador, precisar os conceitos fundamentais, as ligaes que existem entre eles e, assim, desenhar a estrutura conceptual em que se vo fundar as proposies que se elaboraro em resposta pergunta de partida. (Quivy, 1988, p103).
A teorizao assim, o quadro terico pessoal no qual se precisa a pergunta de partida e em que se compe a sua resposta. Quanto mais bem construda for a teoria volta do problema, melhor ser a sua interpretao e melhor se conseguir definir os objectivos a que nos propomos, indo ao encontro dos resultados que pretendemos atingir, de facto a sustentabilizao do problema. aqui que comea verdadeiramente a nossa dissertao, os dois captulos seguintes, aps a metodologia, vo teorizar, toda a nossa problemtica e todo o nosso desejo de saber mais.
No primeiro, vamos comear por conceitualizar o turismo num espao de lazer, determinar as sua variadssimas vertentes, encontrar um suporte terico para sustentar as
actividades de animao, vista como um complemento da vida social e nunca como um paralelismo infantil recreado em momentos festivos. Momentos estes, muitas vezes promovidos pelas unidades hoteleiras, assim, vamos procurar apresentar a gesto das actividades dentro de uma unidade, expondo as vantagens e os objectivos da sua implementao, enquadrado na arte de bem receber. Parte integrante desta vertente, o profissional de animao, vamos caracterizar as suas experincias, determinar as suas caracterstica, identificar as suas faculdades e promover a sua actividade.
No capitulo seguinte, partimos para a caracterizao da problemtica, identificados os nossos campos de trabalho, vamos procurar teorizar as suas caractersticas, valorizando a sua existncia com teorias cientificas elaboradas em torno da sua afirmao. Neste caso, vamos abordar a complexidade dos estabelecimentos hoteleiros, determinar os focos de importncia na actividade e no desenvolvimento do sector, promovendo a sua existncia como elementos fundamentais, da e na, promoo de um servio, um destino e um pas. Como carto de visita, abordaremos teoricamente a questo das atraces, naturais ou construdas, sendo determinantes para cativar um turista a visitar um destino, necessitam de respirar planeamento e organizao, respeitando a sua existncia e a sua continuidade. Chegando aos espaos de animao desportiva, base do nosso trabalho, vamos caracterizar o golfe como atraco de uma regio, analisando a sua importncia e imposio nos mercados, apoiados por estratgias de marketing valorizadas pelos autores referidos.
1.4- FORMULAO DAS HIPTESES DE TRABALHO
Aps a elaborao do modelo terico, temos que estabelecer as nossas hipteses de trabalho, ou seja, modelos de anlise que nos permitem concentrar os dados recolhidos em torno de um objectivo diferenciado. A organizao de uma investigao em torno de hipteses de trabalho constitui a melhor forma de a conduzir com ordem e rigor, sem por isso sacrificar o espirito de descoberta e de curiosidade que caracteriza qualquer esforo intelectual digno deste nome. (Quivy, 1988, p119). As hipteses, traduzem o espirito da descoberta e orientam-nos nesse sentido, caracterizando o trabalho como cientifico. So como um fio condutor, rgido e eficaz, que nos orientam no sentido de chegar pergunta de partida.
Nesta parte da investigao, convm testar as hipteses elaboradas, confrontando a informao recolhida com os dados obtidos pela observao e pela experimentao, contribuindo desta forma para uma melhor compreenso das mesmas. O trabalho emprico no se limita, portanto, a constituir uma anlise do real a partir de um modelo de anlise, fornece ao mesmo tempo o meio de o corrigir, de o matizar e decidir, por fim, se convm aprofund-lo no futuro, ou se, pelo contrrio vale mais renunciar a ele. (Quivy, 1988, p120).
Nesta parte do trabalho, sentimos a necessidade de utilizar alguns instrumentos de recolha de dados. Assim, decidimos recorrer aos inquritos como forma de recolha de dados junto das unidades hoteleiras e dos jogadores de golfe. Com base na observao directa e indirecta, construmos dois inquritos com perguntas abertas e perguntas fechadas, por forma a qualificar e quantificar a informao disponibilizada pelas fontes em questo. Estes inquritos inicialmente eram constitudos por vinte perguntas e, foram testados junto de uma comunidade de 5 professores de turismo, lnguas, contabilidade e sociologia e, 10 alunos de uma turma de Gesto Turstica e Hoteleira do 3 ano. Foram ouvidas as suas sugestes e comentrios, surgindo um inqurito final para as unidades com 24 perguntas e um inqurito final para os jogadores com 18 perguntas. Decidimos ento avanar com 1 inqurito por unidade hoteleira e 100 inquritos para os jogadores de golfe, conseguindo apenas no final 64, por limitao do tempo e do espao. Ambos os inquritos foram preenchidos por ns junto das fontes inquiridas.
O inqurito efectuado s unidades hoteleiras, foi formulado em forma de guio de entrevista e efectuado por ns junto dos respectivos directores. Pretendendo ser um instrumento de recolha de dados passveis de tratamento, relacionados com a capacidade de oferta, as taxas e tipos de ocupao. Escolhemos a entrevista directa, pois pareceu-nos ser a forma mais correcta de recolhermos estas informaes, possibilitando o contacto directo com as unidades em causa e com os seus directores, facilitando a recolha de dados estatsticos e, transformando esta recolha numa conversa aberta e enriquecedora. Paralelamente, ao acto das entrevistas, procurmos atravs da observao, constatar a organizao e gesto de cada unidade.
Procurmos atravs destas entrevistas, tentar perceber a oferta que dispunham as unidades em questo, focando especialmente a oferta relacionada com actividades de animao turstica. Tentando descobrir a sensibilidade em trabalhar e proporcionar actividades de animao turstica, identificando a potencialidade de cada unidade em relao temtica em causa. Assim, destacamos as perguntas 4 a 8 inclusive, do nosso inqurito guio, em que a resposta dada caracteriza, por si s, a disponibilidade e abertura para esta realidade, tentando at, quantificar o investimento efectuado por ano em
animao por cada unidade, percebendo a aposta efectuada por estas.
Numa abordagem quantitativa, procurmos obter informao relativa aos 5 anos em causa, identificando, de uma forma geral, as taxas de ocupao quarto de cada unidade, se a ocupao era efectuada por portugueses ou estrangeiros, estada mdia e forma de efectuarem a reserva. Estes dados so importantes para percebermos a forma como os turistas chegam regio e s unidades em questo. Assim, destacamos as perguntas 9 a 15, em que esta abordagem incisiva, procurando obter os dados necessrios para se perceber o tipo de cliente instalado nas unidades hoteleiras em causa. Na parte do nosso inqurito guio, encontra-se verdadeiramente a gnese do nosso trabalho, uma parte dedicada obteno de dados relativos s relaes comerciais entre as unidades e o Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey. Procuramos, atravs das perguntas 16 a 24, saber a imagem do empreendimento nas unidades, descobrindo se este encarado como parceiro ou como concorrente, quantificando o nmero de trocas comerciais efectuadas, ao nvel da ocupao diria de quartos.
Quanto ao inqurito aos clientes, procurou servir de base confirmao dos dados obtidos e cruzados, junto das unidades hoteleiras e empreendimento turstico. Este foi efectuado, tambm por entrevista directa, junto dos jogadores de golfe, ao longo de uma semana e junto zona de recepo e loja do campo de golfe. Mais uma vez, escolhemos efectuar directamente os inquritos, por forma a tornar mais rpido o seu preenchimento, atendendo s diversas nacionalidades dos inquiridos e ao limite de tempo imposto pela direco do campo de golfe.
Assim, procurmos atravs deste, determinar o tipo de cliente golfe: o sexo, a idade e nacionalidade, o nmero de dias despendido nesta regio bem como o local e tipo de
alojamento escolhido. Esta informao para ns importante, pois vai- nos permitir perceber, quantitativamente, o nmero de jogadores golfe hospedados na regio, destacando-se a pergunta 5, onde se identifica o local de hospedagem escolhido. Procurmos tambm, atravs deste inqurito, saber se j antes tinham visitado a regio, determinando as suas motivaes e descobrindo a forma como tiveram conhecimento do empreendimento em questo. Atravs deste inqurito, procurmos ainda, tentar obter uma anlise qualitativa da regio em causa, por parte dos jogadores inquiridos. Assim, estabelecemos um quadro de itens caracterizadores da regio, em que atravs de uma escala, que vai do Muito Bom a Muito Fraco, se procura quantificar qualitativamente a Regio Oeste, procurando obter um feed-back da passagem e utilizao do espao e das suas facilidades.
Outros instrumentos de trabalho, foram as entrevistas organizadas em forma de questionrio, com questes que considervamos pertinentes para o trabalho, recolhendo informaes e dados estatsticos fundamentais para a anlise que pretendamos efectuar. Estas entrevistas foram conduzidas Administrao do empreendimento turstico, ao Director de Golfe, Directora Imobiliria, Directora do Servio Rentals, Regio de Turismo do Oeste e ao seu Presidente. Esta recolha de dados estatsticos foi suportada pela recolha de dados junto dos organismos oficiais, no caso junto do INE, DGT e Observatrio do Turismo.
Atravs de todos estes instrumentos de pesquisa, procurmos quantificar a capacidade de alojamento e as taxas de ocupao das unidades de alojamento escolhidas, determinando a sua sensibilidade e disponibilidade para as actividades de animao turstica. No caso do empreendimento, procurmos saber o nmero de jogadores de golfe que j utilizaram o campo, a sua origem e origem da sua reserva, as facilidades disponveis para os clientes, sensibilidade para as questes da animao, parcerias com o trade local e, muito importante, os locais de alojamento dos seus clientes. Ser atravs de toda a informao recolhida e do cruzar da mesma, que procuraremos identificar o processo interrelacional entre variveis, determinando as suas falhas organizacionais e comunicacionais.
1.5- DEFINIO DO ESPAO DA AMOSTRA
Esta uma fase importante, pois necessrio estabelecer o nosso campo de anlise, o espao geogrfico, social ou temporal, evitando assim os mal entendidos ou a disperso do fio condutor do trabalho. O campo de anlise deve ser claramente circunscrito, por forma a no cometer erros e no trabalhar em campos demasiadamente amplos e difceis de contextualizar. Um estudante realizar de boa vontade um trabalho sobre o subdesenvolvimento a partir de um exame sumrio de vrios dados relativos a uma boa dezena de pases diferentes, enquanto, por seu turno, um investigador que prepara uma tese concentrar as suas anlises sobre uma comunidade de dimenso muito reduzida. (Quivy, 1988, p160). A observao pode ser directamente efectuada pelo investigador, apelando ao seu sentido de observao, incidindo sobre todos os indicadores pertinentes e previstos. No caso da investigao indirecta necessrio a participao de um sujeito, este que produz a informao, sob a forma de um questionrio, inqurito ou entrevista. O objectivo final o produzir informao capaz de confrontar as hipteses levantadas e tentar tornar mais preciso os objectivos gerais a que nos propusemos.
O capitulo IV do nosso trabalho, incide precisamente nesta temtica, ou seja, a fase em que ns delimitamos o espao e caracterizamos a nossa amostra. Esta amostra foi escolhida de acordo com a proximidade e potencialidade de trabalho, pois se existisse a possibilidade de qualquer um dos elementos da amostra no ter relaes comerciais entre si, nunca faria parte dessa mesma amostra. Assim, comeamos por apresentar os Concelhos em estudo, algumas das suas mais valias tursticas e a evoluo da sua capacidade de alojamento nos ltimos cinco anos. Sendo importante esta caracterizao, permite o enquadrar dos outros objectos de estudo. Estes so expostos, no caso das unidades hoteleiras, de forma a percebermos a sua oferta e facilidades, apresentando a sua capacidade de alojamento e taxas de ocupao nos ltimos cinco anos.
Seguindo esta metodologia, caracterizado o empreendimento turstico Praia DÈl Rey e todas as suas potencialidades, dando especial ateno ao campo de golfe e s suas particulares caractersticas, apresentando a sua ocupao nos ltimos anos, em nmero de voltas jogadas. Este empreendimento, investiu no ltimo ano na rentabilizao de unidades de alojamento, moradias particulares, que so dadas a rentabilizar sob explorao e
administrao do empreendimento, sendo ocupadas por jogadores de golfe e veraneantes. A caracterizao deste tipo de alojamento vai ter alguma importncia para verificarmos, no capitulo seguinte, a evoluo das taxas de ocupao na regio. Sem a apresentao e anlise da amostra, seria impossvel compreender os objectivos do nosso trabalho, bem como toda a temtica envolvida, servindo de lanamento ao capitulo seguinte onde a informao recolhida ir estar em anlise.
1.6- ANLISE E TRATAMENTO DE DADOS
De forma a conseguir atingir os objectivos a que nos propusemos, convm verificar se as informaes recolhidas vo de encontro s hipteses levantadas. Uma observao sria revela frequentemente outros factos para alm dos esperados e outras relaes que no devemos negligenciar, ..... interpretar estes factos inesperados e rever ou afinar as hipteses para que, nas concluses finais, o investigador esteja em condies de sugerir aperfeioamentos do seu modelo de anlise ou de propor pistas de reflexo e de investigao para o futuro. (Quivy, 1988, p221). Uma investigao fica sempre em aberto, deixa sempre espao para futuras investigaes, pois a realidade de hoje a histria do amanh. Proceder a um exame entre as vrias variveis em causa e a correlao que possa existir entre elas, determinante para a correspondncia com os termos das hipteses.
Partimos com esse objectivo no capitulo V, determinar, atravs da informao recolhida, a correlao existente entre o empreendimento turstico, e as unidades hoteleiras em estudo. No s para che gar a um valor, mas tambm para identificar outros tipos de conexes existentes entre os diversos intervenientes. Assim, apresentamos os diversos dados recolhidos, sob a forma de grficos, complementando o comentrio efectuado com o cruzar de informao paralela, recolhida junto dos clientes, nas entrevistas e nos centros estatsticos.
Partimos com o principio de determinar a influncia, ou no, de um espao de animao turstica no alojamento de uma regio. Com base nesse principio estabelecemos vrias hipteses na introduo, que pretendemos dar resposta neste capitulo. Vamos
demonstrar que essa relao existe, que essa influncia positiva, que a contribuio do empreendimento significativa, chegando a um valor nas taxas de ocupao, que achamos poder ter alguma credibilidade. Num intervalo estabelecido, com uma margem de erro de 1 quarto de hotel, vamos apresentar um valor, suportado pelos vrios intervenientes no processo, supostamente credibilizando esse mesmo intervalo.
1.7- AS CONCLUSES FINAIS
A concluso da investigao, a parte que o investigador procura, nela que ele vai debruar todo o seu sentido de exposio, transpondo a sua matria prima em produto acabado. Nesta fase, normalmente, a pergunta de partida pode sofrer alteraes, indo de encontro com os dados recolhidos e as concluses observadas. ..... um trabalho de investigao deve, normalmente, permitir tambm avaliar a problemtica e o modelo de anlise que o fundamentaram e, se for caso disso, melhor-los para trabalhos posteriores. Os novos conhecimentos tericos so precisamente os que dizem respeito problemtica e ao modelo em anlise. No incidem, portanto, directamente sobre o objecto de investigao, mas sim sobre a forma de o estudar. (Quivy, 1988, p239).
A nossa concluso vai procurar ter em conta todos os pontos referenciados ao longo do trabalho, vamos tentar responder nossa pergunta de partida, indo de encontro aos objectivos propostos e indicando algumas sugestes de trabalho, deixando em aberto o caminho para investigaes futuras. En general la elaboracin de conclusiones debe estar siempre bien estructurada y acorde con los resultados obtenidos; Debe dar respuesta al objetivo planteado; Debe proponer soluciones a corto y a largo plazo; Debe dejar caminos abiertos a futuras investigaciones; Debe encontrar los vnculos de unin entre la investigacin realizada y el entorno del sistema; Debe comentar sus alcances y limitaciones. (OMT, 1995, p270).
II PARTE
CONTEXTUALIZAO TERICA DA INVESTIGAO

O LAZER, O RECREIO, O TURISMO, A ANIMAO, O ANIMADOR
O cluster Turismo/Lazer, evidencia grandes margens de progresso, assumindo um carcter estratgico em termos de impulso que pode vir a conferir ao desenvolvimento econmico nacional.
Jos Sancho Silva
2- CONTEXTUALIZAO TERICA
Aps termos delineado o mapa do nosso trabalho, atravs da metodologia a aplicar, vamos comear por apresentar alguns conceitos tericos da temtica envolvente. O lazer, como actividade per se, conduz ao desenvolvimento de uma orientao cognitiva, onde a motivao intrnseca o elemento fundamental, que tem como consequncia uma maior consciencializao das necessidades sociais. O que aprendido atravs do envolvimento das actividades de recreao, traduz-se numa transferncia de saberes e atitudes que se fazem sentir ao nvel das melhorias qualitativas e quantitativas da produtividade, consequncia da oferta diversificada das actividades de animao.
O turista fundamental e determinante para o desenvolvimento das actividades de recreao, traduzidas no turismo pela animao. The traveller, then, was working at something; the tourist was a pleasure-seeker. The traveller was active; he went strenuously in search of people. Of adventure, of experience. The tourist is passive; he expects interesting things to happen to him. He goes sight-seeing. .. He expects everything to be done to him and for him. (MacCannell, 1989, p104). A mudana de atitude do turista, fez com que o novo turismo alterasse a sua oferta, dando mais valor s actividades de animao e inclusive ao papel do animador.
A importncia das actividades fsicas, para o bem estar das pessoas, so fundamentais nesta sociedade industrializada. As actividades de lazer e recreao, podem servir como forma de preveno para muitas doenas profissionais. Animation is that stimulus to the mental, physical, and emotional life of people in a given area which moves them to undertake a wider range of experiences through which they a higher degree of self-realization, self-expression, and awareness of belonging to a community which they can influence. (Simpson, 1989)2 . No se pode trazer um turista de um meio urbano e enfadonho, para o encafuar noutro de caractersticas idnticas, ento que programar todos os espaos e destinos, de forma a contemplarem o recreio como uma mais valia saudvel e determinante.
Retirado de textos de apoio Cadeira de Animao Turstica, ESHT Estoril.
2.1 - CONTEXTO CULTURAL DO LAZER Existem muitas formas de definir o Lazer, sendo um conceito muito ambguo, no se pode de todo deixar de incluir no quadro dos seus conceitos, quer de uma forma separada quer na integralidade do seu contedo, as dimenses do tempo e da actividade. Muitos definem o lazer atendendo ao seu carcter temporal, considerando as vinte e quatro horas do dia e subtraindo delas os perodos que no so de lazer: trabalho, sono, alimentao e as necessidades fisiolgicas. Segundo o dicionrio de sociologia, lazer ..... todo o tempo excedente ao tempo devotado ao trabalho, sono, alimentao, atendimento e outras necessidades fisiolgicas. (Fairchild, 1944). Assim, o que deveria ser eliminado das vinte e quatro horas de forma a deixar nelas apenas o tempo de lazer?
Mas existem definies de lazer, que no insistem essencialmente em perodos de tempo mas na qualidade das actividades realizadas. O lazer uma atitude mental e espiritual, no simplesmente o resultado de factores externos, no o resultado inevitvel do tempo de folga, um feriado, um fim de semana ou um perodo de frias. uma atitude de espirito, uma condio da alma ..... (Pieper, 1952). Para este catlico, o lazer uma atitude de espirito, ligado ao prazer de fazer e aos valores e refinamentos artsticos. Da mesma forma, Touraine (1974), concebe o lazer, como liberdade de regras e de modelos de comportamento, aceitos ou socialmente impostos.
Do ponto de vista sociolgico, lazer o tempo livre de trabalho e outro tipo de obrigaes, englobando actividades caracterizadas por um volume considervel do factor liberdade, mas liberdade do poder fazer, sem ter que obedecer ou responder. Lazer uma srie de ocupaes com as quais o indivduo pode comprazer-se de livre e expontnea vontade, quer para descansar, divertir-se, enriquecer os seus conhecimentos ou aprimorar as suas habilidades, quer para aumentar a sua participao na vida comunitria ...... (Dumazedier, 1960).
Para este socilogo francs, Joffre Dumazedier, o lazer atende a trs funes principais para o indivduo: repouso, diverso e enriquecimento dos seus conhecimentos e da sua participao social. O repouso, pode ser visto como a recuperao das presses quotidianas, o passatempo um antdoto contra o tdio e o enriquecimento dos
conhecimentos, estimulando o desenvolvimento da personalidade. O lazer no uma categoria, porm um estilo de comportamento, podendo ser encontrado em no importa qual actividade: pode-se trabalhar com musica, estudar brincando, lavar loua ouvindo rdio, promover um comcio poltico com desfiles de balizas, misturar o erotismo ao sagrado, etc. Toda a actividade pode pois vir a ser um lazer. (Dumazedier, 1979, p88).
Assim, de acordo com Dumazedier (1979), o lazer no se resume s ao tempo extra-profissional, sendo apenas uma parte deste, uma vez que integra igualmente o tempo de trabalho domstico e familiar. O lazer no se reduz apenas ao tempo libertado pelo progresso econmico e pela reivindicao social. Ele tambm uma criao histrica, nascida da mudana dos controles institucionais e das exigncias individuais. (Dumazedier, 1967) 3 . A sociologia do lazer recusa a confuso entre lazer e tempo livre. O tempo livre o tempo orientado prioritariamente para a satisfao pessoal, e apenas as actividades orientadas para a expresso pessoal, quaisquer que sejam as suas condicionantes sociais, dizem respeito ao lazer.
Por outro lado um outro autor refere que ..... tempos livres so, numa sociedade extremamente racionalizada como a nossa, aqueles tempos de que podemos dispor como queremos, legitimamente, legalmente e livremente. (G. Hourdin, 1970) 4 . Outro autor refere que, Obtemos o tempo livre no sentido concreto do termo, se ao tempo livre de actividade profissional subtrairmos o tempo gasto em actividades domsticas e com a famlia, ou seja, o tempo livre distingue-se de outras componentes do tempo livre de actividades profissionais, pelo motivo de que o indivduo seu detentor e pode organizlo e dispend-lo da forma que bem entender. (Jelev, 1978) 5 .
Surge assim, de uma forma inequvoca, uma tentativa de identificar Tempos Livres a Lazer, O significado de tempo livre, parece de facto traduzir o espao desimpedido do dia, que pode ser utilizado subjectivamente. At que ponto ele lazer, prazer por si mesmo. S cada indivduo o poder afirmar. (J. Kelly, 1985) 6 . Parece-nos ressaltar o facto de existir uma tentativa de definir um certo tempo, fora das ocupaes dirias e
3 4 5 6
Retirado de textos de apoio cadeira de Sociologia do Turismo, ESGHT Algarve. Retirado de textos de apoio Cadeira de Animao Turstica, ESHT Estoril. Ibidem. Retirado de textos de apoio Cadeira de Animao Turstica, ESHT Estoril.
obrigatrias, contrapondo com um outro tempo, o das ocupaes dirias e obrigatrias, muitas vezes necessidades bsicas.
Outro grande estudioso do lazer sugere que, Qualquer coisa ou qualquer actividade especifica pode ser uma base para o lazer, do qual alguns elementos bsicos so uma anttese a Trabalho, enquanto funo econmica, um mnimo de compromissos sociais impostos, uma percepo psicolgica de liberdade, um mbito que vai da inconsequncia e do descaso seriedade e importncia, frequentemente caracterizada por um aspecto ldico. (Kaplan, 1960).
Quadro 2.1- How Time is Spent in the Individuals Life
TYPE OF TIME EXISTENCE 43%
HOW TIME IS SPENT
Time devoted to satisfy physiological needs

SUBSISTENCE 34%
Eat Sleep Bodily care Work Play-recreation Rest Family and social obligations (obligated time)
Time devoted to remunerated activities

LEISURE 23%
Disposable time after existence and subsistence needs are fulfilled
Fonte: (Adaptado WTO 1983, citado em Costa, 1996, p4)
Segundo (Carlos Costa, 1996), o tempo de cada indivduo despendido de uma forma percentual, a que corresponde um bloco de tempo ocupado em actividades Existenc iais (43%), actividades de Subsistncia (34%) e em actividades de Lazer (23%). ..... leisure may then be viewed as a block of no working time or free time used by individuals in both rest (idleness) or in play and recreational activities. (Costa, 1996, p4). O lazer, oferece a possibilidade das pessoas se libertarem das fadigas fsicas ou nervosas que contrariam os ritmos biolgicos. Ele o poder de recuperao, oferece a possibilidade da pessoa libertar-se do tdio quotidiano que nasce das tarefas parcelares
repetitivas. O lazer de que as pessoas precisam hoje no tempo livre, mas um espirito livre. Em lugar de hobbies ou de diverses, uma sensao de graa e de paz, capaz de nos erguer acima da nossa vida to ocupada. (Dahl, 1971).
Tendo sido feitos estudos sobre os diferentes significados que o lazer pode ter para as pessoas, num deles conclui-se que ..... grupos de pessoas de idade, sexo e classe social diferentes podem extrair valores semelhantes do lazer, mesmo que o contedo deste seja distinto. (Havighurst, 1957). Tendo sido evidenciado neste estudo, que os valores mais solicitados eram: O mero prazer da actividade em si; Fazer algo que no o trabalho; Contactar com os amigos; Proporcionar novas experincias; Fazer passar o tempo e ter a sensao de criatividade. Afirma este autor, que ..... o lazer socialmente construdo, portanto ao contrrio do folguedo uma atitude somente humana..
Para Umbelino (1996), O Tempo de lazer, por sua vez, pode ser utilizado em actividades (fsicas ou intel ectuais) de recreao ou enriquecimento da personalidade ou, ainda, em alternativa, gasto na ociosidade.. Para este investigador, o cio mau e criticvel, pois pressupe a inaco ou o lazer vazio sem recreao. O lazer surge, assim como uma ideia positiva, uma imagem desejvel, ao contrrio, o cio mau, criticvel, a recreao aparece como uma funo utilitria, uma actividade que se projecta na ocupao de um tempo previamente partilhado.. Assim, o lazer desejvel e de uma partilha utilitria. Em resumo podemos concluir que h um direito nobre de possuir e gerir o tempo para alm do trabalho, mas se esse tempo no for aproveitado em algo socialmente valorizado (ou seja, se se cair na ociosidade), passa a ser condenvel..
O lazer de hoje pode ser visto como, ...... the complex of self-fulfilling and selfenriching values achieved by the individual as he or she uses leisure time in self-chosen activities that recreate him (Jensen, 1977; p.5/6). That is, leisure activities are viewed as carried out according to a purpose or a goal (English, 1967; p.105-111). (Costa, 1996, p3). E pode ter trs caractersticas diferentes : uma caracterstica material Un temps disponible et homogne pour la pratique des loisirs; uma caracterstica social La gnralisation des loisirs lènsemble de la population; e uma caracterstica institucional La prise en charge de certains loisirs par la collectivit publique. (Sue, 1980, p15).
Analisando o lazer, de uma forma mais material, verificamos que este se encontra cada vez mais direccionado, atravs de um planeamento estratgico, para a capacidade de influenciar potenciais consumidores a participar nas actividades de lazer previamente organizadas. Management of leisure and recreational is practical. It converts philosophies and principles into actions. It concerned with setting goals and meeting objectives and targets, achieving optimal use of resources, achieving financial objectives, meeting priority needs and offering the most attractive services to meet needs and demands of the market. (Torkildsen, 1994, p1.17).
Assim, neste contexto de lazer, pressupe-se a realizao de actividades que preencham os espaos dedicados ao lazer. My perception of leisure is that it has to do with activities, of almost any kind, usually chosen for their own sake, in relative freedom, which bring intrinsic satisfactions. The personal orientations of the satisfactions they bring appear to make the activity leisure. (Torkildsen, 1997, citado em Collins and Cooper, p2).
A necessidade de gerir, este tempo e estes espao de lazer, fez com que emergisse uma nova realidade profissional, capaz de rentabilizar economicamente, tempo e espao dedicados ao lazer. The emerging leisure profession should become the management leaders of tomorrow. Leisure has the products and flexibilities to change management thinking, rather than following in the wake of others. (Torkinldsen, 1994, p1.18).
Neste novo sculo, o lazer visto como um bem de consumo, completamente institucionalizado e aceite, tanto por pblicos como por privados. As we approach the end of the century, leisure has became a global concept: sporting events are beamed into our homes by television, sport, recreation, art and entertainment attract tourists in their thousands to cities all over the world. .. Consequently, leisure is still largely a homebased activity, but, because of its diversity and popularity, has became one of the largest and most profitable industries in the world. (Colquhoun, 1993, p10).
Hoje, o consumo do lazer est dividido por trs sectores: O Lazer Livre, voluntrio e espontneo, sem nenhum tipo de organizao e direco, apenas controlado pela vontade do fazer imediato. The groups that we join are either formal or informal. Every group
has some purpose or objective and a structure. Most have some degree of leadership and a system for making decisions. (Colquhoun, 1993, p12). Este tipo de lazer reflecte-se muitas vezes, de acordo com a vontade imediata e desejo oportuno de fazer algo, sem que para isso, tenha que existir uma organizao ou entidade por detrs que a promova e explore.
O Lazer
Pblico, controlado pelo Estado e outras instncias governamentais.
Local authorities have a legal duty to provide some leisure amenities, such as education and libraries, although generally leisure is discretionary provision. Local authorities have the power to provide for leisure, but they are not obliged to. (Colquhoun, 1993, p16). Este tipo de lazer proporciona espaos pblicos, geridos pelas autoridades pblicas, prontos a serem ocupados pelas pessoas no seus tempos de lazer.
O Lazer Privado, controlado por particulares e empresas, rentabilizam todo o seu potencial por forma a gerar mais valias econmicas para proveito prprio. Private-sector leisure is provided by individuals or companies and paid for by the public out of their disposable income. Commercial organisations make a major contributions to leisure and recreation provision .. (Colquhoun, 1993, p20). Figura 2.1 O Lazer e o Turismo
Leisure
Work
Recreation
Home-Based Recreation
Recreation Away From Home
Travel and Tourism
Unlimited Wants Economic of Leisure and Tourism Scarce Resources Fonte: Tribe (1999, p1)
Apresentamos assim, na figura 2.1, a evoluo dos termos, tendo em conta o Lazer, ocupado em recreao por espaos de turismo. O turismo, muito impulsionado pelo sector privado, aparece como uma forma ocupacional do espao do lazer, As formas de lazer hoje mais praticadas continuam a relacionar-se muito com a mobilidade o turismo e com o convvio com a natureza, que possibilita prticas de baixo custo, muito adequadas crise..... O culto da imagem do corpo e a procura de emoes fortes em modalidades desportivas de aventura so outra das marcas dos lazeres destes anos mais recentes. (Umbelino, 1996, p67).
2.2 - CONTEXTO SOCIAL DO RECREIO
No seu sentido literal, o Recreio, pode ser visto como uma das funes do lazer, a de renovar o ego ou de preparar para o trabalho. A palavra Recreio, deriva do Latim Recreare, que significa fazer brotar de novo. O dicionrio diz que recreio o Lugar onde as pessoas se recreiam, a recreao o Acto ou efeito de recrear ou recrear-se, e recrear Divertir-se, causar prazer, folgar, deleitar-se, ...... 7 . Ou seja, rejuvenescer o corpo e alma, preparando-se para as tarefas de carcter obrigatrio que se avizinham. From an organic perspective recreation may be defined as free or discretionary time spent on a variety of activities undertaken during leisure time. (Costa, 1996, p5). Actividades estas, que podem servir como factor de renovao e motivao, capazes de preparar para uma nova etapa cheia de obrigaes.
Pode ser recomendado queles que desaprovam o lazer intil ou dissipado, a recreao indica sempre algum tipo voluntrio de actividade. A recreao um sistema de controle social e, como todos os sistemas de controle social, at certo ponto manipulvel, coercivo e doutrinador. O lazer no nada disso. (McComarck, 1971). Todo o lazer ocupa um segmento de tempo, o lazer est intimamente ligado ao sentido da diverso e liberdade das pessoas, capacidade de escolha e auto-realizao, a um processo de renovao e recreao.
Dicionrio de Lngua Portuguesa , porto Editora, 7 Edio, pgina 1528.
Assim, o recreio pode ser considerado como uma extenso do lazer, a consequncia do tempo disponvel, aps satisfeitas as necessidades do trabalho, com um conjunto de oportunidades, naturais ou construdas, capazes de motivar a experimentao, obtendo o prazer como resultado. Recreation is an activity carried out by free choice. It implies the restoring of human physical and psychic well-being, the development of the individual and enrichment of ones spiritual capacity. Most recreation activities are known but they are often subject to fashion and their popularity changes accordingly. Many of them require physical space, as for example various sports, hiking, driving for pleasure, etc. (United Nations, 1988)8 .
De acordo com (Costa, 1996, p6), verificamos que o tempo de recreio ocupa um espao de tempo dedicado ao lazer e, nesse espao de tempo dedicado recreao pessoal, que os indivduos se ocupam muitas vezes a fazer turismo. Como indica a figura 2.2, o turismo como que o culminar de uma vida activa e dedicada a muitas tarefas, umas necessariamente impostas e outras adquiridas, para o desenvolvimento pessoal de cada um.
Figura 2.2 Leisure, Recreation and Tourism Existence 43% Tourism
Leisure 23%
Recreation Fonte: (Costa, 1996, p6)
Subsistence 34%
Citado em, Economic Commission For Europe Spatial Planning for Recreation and Tourism in the countries of the ECE Region, United Nations, 1988, pgina 3. _______________________________________________________________________________________ Paulo Almeida Pgina 43
Firstly, that concepts of leisure, recreation and tourism may be addressed from holistic perspective, by taking into account that leisure activities occurring during work time are residual (escapism). In second place, although considering that leisure, subsistence and existence times may be split different spheres, the chart does not deny that these three concepts are interrelated. That is, the chart attempts to show that leisure cannot occur before the fulfilment of the subsistence and existence needs. (Costa, 1996, p6).
Hoje o tempo dedicado ao recreio, visto como um factor de desenvolvimento pessoal, desenvolvimento social e desenvolvimento econmico. O mero prazer da actividade em si, fazer algo que no o trabalho, o contacto com amigos, proporcionar alguma experincia nova, faz passar o tempo, e traz uma sensao de criatividade. (Havighurst, 1957). O espao de recreio, tem vindo a aumentar substancialmente ao longo dos tempos, este espao tem sido objecto de estudo por parte das empresas e, ocupado por um conjunto de actividades e atraces muito apelativas e marketinzadas, capazes de melhorar a qualidade de vida de todos os intervenientes. Free time is fundamental to the development of recreation activities, and a priori an essential factor in spatial planning for recreation in tourism. This concept embraces all development factors. Free time is considered to be measure of social wealth and social development. From an historical perspective, free time has only slowly been gained from working time. Increments have been gradual not only in the recent past but since the dawn of history. Total free time measured in terms of a lifetime has increased from 25 thousand hours in the year 1800 to 45 thousand hours in 1920, then rose to 135 thousand hours in 1975 with a tendency towards further increases. (United Nations, 1988)9 .
Reside neste facto um dos vrios factores de desenvolvimento do sector turstico mundial, pois, quanto maior o tempo disponvel, maior as hipteses de ser ocupado com actividades ligadas ao turismo. Pode dizer-se em consequncia que se o avano da
Citado em, Economic Commission For Europe Spatial Planning for Recreation and Tourism in the countries of the ECE Region, United Nations, 1988, pgina 10. _______________________________________________________________________________________ Paulo Almeida Pgina 44
democracia consagra j como direitos do homem o po, a casa, a escola e a sade, outro direito est prestes a surgir, como promessa do futuro, o direito ao turismo.
A industria do recreio, hoje uma realidade directamente cruzada a vrios sectores de actividade. O turismo, principal promotor do recreio, reflecte um sector de actividade organizado e, muito atento s mutaes constantes da sociedade. Explorando um tempo de lazer, utilizado por um carente potencial de recreao, consumidor diversificado de produtos tursticos organizados e direccionados s suas necessidades. O recreio foi, desde os tempos de escola, no dia a dia e ser sempre, aquele espao de tempo pelo qual diariamente todos ansiamos.
2.3 O TURISMO
O Turismo hoje uma realidade, completamente enraizada na sociedade e no mundo. Como actividade humana, o turismo uma das reas que tem atrado mais atenes e diferentes perspectivas. Hoje um objecto de estudo interdisciplinar, motivando o interesse e desejo dos mais diversos sectores de actividade. De facto, o turismo to amplo, to complexo e to multifacetado, que so necessrias diferentes abordagens para o estudar, cada uma delas adaptadas a uma tarefa ou objectivo diferente. O turismo aborda uma multidisciplinariedade de cincias ligadas vida em sociedade. So diversos os ramos cientficos que se associam ao turismo, tentando cruzar informao, por forma a estabelecer conceitos minimamente explicativos deste fenmeno natural.
The institutional approaches to the study of tourism considers the various intermediaries and institutions that perform tourism activities.. The product approach involves the study of various tourism products and how they are produced, marketed, and consumed.. The historical approach is not widely used. It involves an analysis of tourism activities and institutions from an evolutionary angle.. The managerial approach is firm oriented, focusing on the management activities necessary to operate a tourist enterprise, such as planning, research, pricing, advertising, control, and the like.. Tourism has been examined closely by economist, who focus on supply the
economic factors.. Tourism tends to be a social activity. Consequently, it has attracted the attention of sociologists.. Geography is a wide-ranging discipline, so it is natural that geographers should be interested in tourism and its spatial aspects.. Tourism embraces virtually all aspects of our society.. Tourism is a systems approach, is a set of interrelated groups coordinated to form a unified whole and organized to accomplish a set of goals. (MacIntosh et al, 1995, p17).
Figura 2.3 Basic Approaches to the Study of Tourism
Fonte: (MacIntosh, Goeldner, Ritchie, 1995, p19)
O turismo uma actividade essencial vida das naes, a prpria existncia do homem est intimamente ligada ao acto de viajar. A cooperao entre os povos, atravs do turismo, tem-se vindo a afirmar como um factor decisivo para a pacificao e para a harmonia escala mundial. Este tem sido de facto o grande resultado do turismo e, a cincia que est por detrs deste fenmeno, a cincia da vida, que promove e procura a
Contribuio do turismo para a compreenso e respeito mtuo entre os homens e sociedades.(O.M.T., 1999)10 . O turismo muito importante a nvel mundial, as mltiplas viagens efectuadas promovem um desenvolvimento intelectual, ao nvel do conhecimento, uma interaco multicultural, contactando com novas realidades e novos modos de vida. Por vezes este fenmeno, comea a emergir, nos futuros turistas, atravs da educao e formao, comea-se por dar os primeiros passos, viajando, naquilo que nos mais prximo e familiar, muito tambm, por culpa de uma questo de vivncia turstica dos familiares e amigos.
Essas viagens so indispensveis, no meio da lamentvel desmoralizao em que nos dissolvemos, para nos ensinarem a conhecer e amar a ptria pelo que nela imoral, incorruptvel e sagrado: pelo doce aspecto dos seus montes, dos seus vales, dos seus rios; pelo seu sorriso, melanclico mas contente, dos vinhedos, dos olivais, dos soutos, das hortas e dos pomares; pela tradio vivida nos monumentos arquitectnicos, nas romarias, nos contos e nas cantigas populares, nas industrias caseiras, nas alfaias agrcolas, nas ferramentas dos ofcios rurais, na configurao dos lares; pela dico, enfim, e pelas formas da nossa prpria lngua..... (Ortigo, 1987, citado em Arroteia, 1994, p78).
Hoje, conscientes desta realidade e do alcance mundial que o turismo implica, constitui um elemento importante para o desenvolvimento social, econmico e poltico de muitas localidades, muitas regies, muitos pases e muitos continentes. O turismo no um fenmeno ou um simples conjunto de industrias. Ele uma actividade humana que inclui comportamento humano, uso de recursos, e interaco com outras pessoas, economias e ambientes. (Bull, 1992) 11 . Se quisermos definir o turismo, podemos socorrer- nos da instituio que o representa a nvel mundial, a Organizao Mundial do Turismo. Esta, baseia a sua
definio de turismo, essencialmente na definio do turista e na viagem executada, desde
10 11
OMT Cdigo Mundial de tica no Turismo, Santiago do Chile 1 de Outubro 1999. Retirado de textos de apoio cadeira de Sociologia do Turismo, ESGHT Algarve.
a origem at ao destino. O turismo engloba todas as deslocaes temporrias de pessoas para fora do seu local habitual de residncia ou de trabalho, seja qual for o motivo concreto da deslocao, a durao da estadia e o lugar de destino. As duas manifestaes principais do turismo so as deslocaes realizadas durante o tempo livre motivadas pela necessidade humana de diversidade e as viagens por motivos profissionais ou de obrigao. ..... O conceito de turismo engloba tambm a oferta turstica, na qual se incluem todos os produtos e servios criados para satisfazer as necessidades nascidas com as deslocaes das pessoas. (O.M.T., 1985).
Esta definio de turismo, assenta no facto de considerar, no turismo, todo o tipo de viagens, exceptuando as efectuadas entre os locais de residncia e os locais de trabalho. Do ponto de vista tcnico, a OMT (1985), tambm considera o turismo como ..... o conjunto das actividades desenvolvidas por pessoas durante as viagens e estadas em locais situados fora do seu ambiente habitual por um perodo consecutivo que no ultrapasse um ano, por motivos de lazer, de negcios e outros.. Nesta definio, apenas so consideradas as actividades realizadas pelos visitantes, esquecendo toda a comunidade acolhedora, os bens e servios criados para o efeito. No entanto, poder-se- afirmar que nesta definio de turismo, comportam-se trs elementos principais caracterizadores do turismo, (Midleton, 1996, citado em Cunha, 2001, p31): 1- A actividade dos visitantes respeita aos aspectos da vida fora do ambiente habitual, com excluso da rotina normal de trabalho e das prticas sociais; 2- Estas actividades implicam a viagem e, normalmente, algum meio de transporte para o destino; 3- O destino o espao de concentrao das facilidades que suportam aquelas actividades.
O sistema funcional do turismo, descrito por Gunn (1988), pe em relevo as conexes que se estabelecem entre todos os elementos que formam o sistema. Por um lado, est a procura pelos potenciais visitantes com o desejo e possibilidades de viajar, condies essenciais para o crescimento da actividade turstica. Por outro lado, est a oferta, os centros receptores, os destinos, e as entidades que produzem bens e servios que satisfaam as necessidades dos turistas.
Figura 2.4 O Sistema Funcional do Turismo
PROCURA
TRANSPORTES
OFERTA
EMPRESAS E SERVIOS
VISITANTES
DESTINO
PROMOO E INFORMAO
ORGANIZAES TURSTICAS
Fonte: (Gunn, 1988, citado em Novais 1997, p7)
Segundo o mesmo autor, a oferta assenta em cinco elementos essenciais: Os Destinos , constitudos pelas localidades tursticas que dispem de atraces susceptveis de originarem a deslocao das pessoas; Os Transportes, componente que garante a ligao entre a residncia local e o local de destino; A Promoo e Informao, formada pelo conjunto de actividades, iniciativas e aces capazes de influenciar a tomada de deciso; As Empresas e Servios Tursticos , que inclui a produo de bens e prestao de servios; As Organizaes, entendidas como o conjunto de reas de responsabilidade que visam garantir a funcionalidade do sistema: Estado, autarquias, organismos pblicos e privados, etc..
O facto do turismo ser uma industria de bens e servios, de e com dimenso universal, permite considerar um outro modelo de sistema de turismo. Este mais virado para a promoo e comercializao dos produtos tursticos, reala o papel importantssimo que os intermedirios tm, no desenvolvimento e crescimento da procura no sector.
Figura 2.5 O Sistema Comunicacional do Turismo Organizaes de Marketing de Destinos Oferta Hotelaria, Atraces e Entretenimento Intermedirios O.T. e A.V. Procura Mercados Tursticos
Transportes Areos, Terrestres, e Martimos Fonte: (Rita, Costa, guas, 2001, p109) ..... os distribuidores assumem um papel determinante dado que, muitas vezes a compra ocorre a centenas de quilmetros do local de consumo, sem que seja possvel a presena de estruturas prprias do produtor. ..... Caso se trate da primeira visita, o turista tem que confiar nas fontes de informao. (Rita et al, 2001, p8).
Figura 2.6 Factores Externos aos Sistemas do Turismo
Financiamento
Concorrncia Atitude Empresarial

SISTEMA FUNCIONAL DE TURISMO
Organizao Liderana
Recursos Culturais
Comunidades Locais
Recursos Naturais Polticas Governamentais
Recursos Humanos
Fonte: (Gunn 1994, citado em Novais, 1997, p8)

No entanto, podemos considerar ainda a existncia de um sistema externo ao sistema funcional e comunicacional do turismo. Segundo Novais (1997), Corroborando a existncia de um ambiente externo ao sistema, Gunn (1994:43) salienta que o sistema bsico do turismo no funciona fechado sobre si mesmo. Em torno deste sistema, alimentando e influenciando o desenvolvimento da oferta e a satisfao dos visitantes, encontramos um conjunto de numerosos factores externos, indispensveis para compreendermos a complexa realidade do turismo..
Independentemente da adopo de uma abordagem sistmica de turismo, explicativa e caracterizadora da complexidade do mesmo, vamos considerar uma definio simplificada, que estabelea uma relao entre a oferta e a procura, articulao dos elementos, sistemas, funcionalidades e coexistncias. O turismo considera-se como uma vasta e variada actividade que engloba, alm das deslocaes das pessoas e de todas as relaes que estabelecem nos locais visitados, tambm todas as produes e servios desenvolvidos para responder s suas necessidades. um conceito que abrange simultaneamente a oferta e a procura turstica. (Cunha, 2001, p8).
2.3.1 O TURISMO PELA OFERTA
O turismo para muitas regies, visto como uma tbua de salvao, uma grande oportunidade para alcanar o desenvolvimento desejado. No entanto, esta interaco s resulta caso existam vantagens planeadas e devidamente consideradas, para todos os intervenientes no processo. O turismo cria uma relao, a vrios nveis, entre a comunidade visitada e os visitantes que a procuram. Neste processo e nesta relao, deve-se ter em conta os impactos sofridos pelas comunidades acolhedoras, pois O turismo s deve ser encorajado na medida em que proporcionar populao hospedeira uma vantagem de ordem econmica, antes de tudo, sob a forma de lucros e empregos que a mesma ter desejado, onde esta vantagem seja de natureza duradoura e no traga prejuzos aos outros aspectos da qualidade de vida. As implicaes de um projecto (custos e benefcios econmicos, compatibilidades sociais e ecolgicas) devem ser bem esclarecidas antes da execuo. (Krippendorf, 1989, p186).
Como em quase todas as outras actividades econmicas, as vantagens competitivas esto cada vez menos assentes nos activos materiais e cada vez mais assentes no conhecimento, nos saberes e portanto dependem dos grandes pacotes do saber, que so os recursos humanos, bem formados e qualificados. Os recursos humanos constituem um factor fundamental para o desenvolvimento turstico, o aumento das suas qualificaes, permitem uma valorizao qualitativa das suas capacidades profissionais. Dotando estes recursos de fundamentaes cientificas e tecnolgicas, permitir o desenvolvimento cientifico e tecnolgico do prprio turismo.
Paralelamente a existncia de boas e modernas infra-estruturas, bons e eficientes equipamentos, dotados de software cientificamente evoludo, permitir um acolhimento altamente qualificado e capaz de suportar as exigncias dos mercados especializados, ..... considerando que a competitividade supe a capacidade de alcanar benefcios superiores mdia num ou em vrios nichos de mercado e de gerar uma procura para as suas novas ofertas. ..... um produto ou empresa competitivo quando mantm uma alta capacidade de inovao e constantemente garante a qualidade dos seus produtos ou servios. (Cunha, 1997, p218). O turismo encontra-se a mudar muito rapidamente, sendo essencial a criao de posturas pr-activas e no reactivas, por parte dos seus agentes, que permitam capitalizar a seu favor, e em devido tempo, as novas oportunidades de negcio que podem advir das constantes flutuaes de mercado. Torna-se cada vez mais importante que, para alm das aces, se faa uma aposta na criao de polticas polarizadas e coerentes, estruturadas por forma a desenvolverem a sustentabilizao da oferta. importante que se promovam ..... novas unidades e formas de turismo com ofertas diversas em relao quelas que se encontram actualmente definidas na legislao, ordenamento sistematizado e coerente do territrio, formao de recursos humanos, consolidao do investimento nas reas de maior ocupao turstica, e estimulo a novas formas de investimento que permitam a expanso sustentada e sustentvel do tecido empresarial, nomeadamente ao nvel de reas menos desenvolvidas. (Costa, 2001, Europarque).
Poder estar aqui uma base de estudo muito importante, cientificamente poder assentar na definio dos targets nacionais, nas tipologias de ordenamento do territrio O
mundo est cheio de cemitrios tursticos, em consequncia de erros cometidos e, sobretudo, da falta de viso estratgica e de planeamento. (Neto, 2001, Europarque). A clarificao das necessidades de equipamentos e infra-estruturas que devem sustentar o processo de desenvolvimento da oferta turstica, a clarificao e concertao dos sistemas de incentivo, a promoo de uma poltica de investigao e f ormao, o estimulo das parcerias nacionais e internacionais, iro resultar num crescimento em banda larga.
O servio prestado, um factor preponderante na qualidade intrnseca da oferta no turismo. No tem sido objecto de grandes estudos, mas a sua essncia que motiva e satisfaz, Qualidade no pode ser nem nos interessa que o seja, equivalente a processos de normalizao e de estandardizao que s favorecem os grandes operadores internacionais com os quais iramos ter dificuldades acrescidas de competio. A qualidade na rea do turismo tem de passar muito mais pela certificao dos processos do que pela certificao dos produtos, que pode conduzir estandardizao..... o conceito de qualidade tem de ser entendido como sendo suportado numa plataforma de afirmao da sua diferena, na diferenciao de produtos e na sua autenticidade e personalidade prprias. (Costa, 2001, Europarque). Se no se conseguir ter uma educao pr-turismo, jamais se consegue garantir a abertura de uma sensibilidade prpria para a complexa cincia do turismo.
O turismo dever ser considerado e alicerado num trip constitudo simultaneamente como negcio, industria (service, product, industry) e fenmeno cientifico, visando um novo senso comum como estratgia epistemolgica, isto , enquanto cincia e num quadro de qualificao a todos os nveis. (Martins, 2001, Publituris).
fundamental que o espao de oferta venha a ser hierarquizado, priorizado e estruturado, de forma a que se defina quais os honey-pots existentes em cada regio. Sendo estes o grande motor de atraco de visitantes, permitiro a definio das marcas e submarcas de um destino. Note-se que ao avanar-se neste sentido, toda a lgica do turismo fica sujeita a alteraes, na medida em que a mesma fica subjacente a uma lgica de produto-espao, que bem diferente da realidade actualmente existente, pautada por uma lgica de espao-produto. (Costa, 2001, Europarque). Como tal,
importante Informao de base necessria elaborao de modelos de impacto econmico do turismo (aos nveis nacional e supranacional), para a preparao de uma anlise orientada para o mercado turstico. (CST, 1999, p3).
Com uma definio sbria dos clusters da oferta, tornar-se- mais fcil ..... esclarecer um dos maiores imbrglios em que a comunidade cientfica do turismo se encontra mergulhada, e que diz respeito definio de turismo propriamente dito, da sua circunscrio em termos de actividades econmicas que lhe esto associadas, da base econmica em que o sistema turismo se suporta, e a definio das actividades no lucrativas que integram a oferta do turismo. (Costa, 2001, Europarque).
Regra geral, no turismo o consumidor que se desloca ao lugar onde est o produto/servio para o consumir, e isso exige decises prvias e um investimento sustentado e ordenado. decisivo que vamos caminhando a passos largos para a globalizao da economia, importante que os recursos e a oferta estejam nas nossas mos, porque se um facto que o turismo pode ser negociado via outros agentes, contrariamente aos outros sectores, tem de ser consumido na origem da produo.
Termos que construir padres de qualidade sectorial e regional para valorizarmos e impormos a nossa oferta cada vez mais de forma autnoma, garantida, certificada, para sermos ns a vender e no a ser comprados por qualquer preo por hiper-operadores. (Neto, 2001, Europarque). O novo turismo, deve fomentar a inteligncia, a sensibilidade para com os valores, o empreendorismo humano, a revisitao de um passado presente e a momentaniedade dos momentos de reconforto.
Numa realidade simplista, a actividade turstica depende de actividades, empresas e instituies, relacionadas a montante, a jusante e na rbita da sua prpria esfera de oferta, actuando de forma interligada. No entanto, nunca dever ser posto em causa um desenvolvimento harmonioso s populaes directamente afectadas. Um desenvolvimento harmonioso do turismo exige o respeito absoluto hierarquia dos objectivos: indispensvel que os propsitos do primeiro nvel portanto, os interesses do conjunto de viajantes e viajados tenham prioridade sobre aqueles de outros nveis, isto , das diversas categorias profissionais. ..... Em caso de incompatibilidades ou duvidas,
importante colocar os interesses dos autctones acima daqueles que reclamam as pessoas oriundas do exterior.(Krippendorf, 1989).
Um dos problemas que tem seguido o turismo nacional, tem sido a sua quantificao, ao nvel da capacidade de oferta e capacidade de execuo econmica dessa mesma oferta. Esta necessidade levou implementao da Conta Satlite do Turismo. um documento importante para a definio de regras, quanto organizao das contas do turismo a nvel nacional, nos sectores pblico e privado, determinando o seu impacto econmico, a sua contribuio directa para as contas do pas e o seu peso no PIB.
Esta informao e indicadores Deveriam ser de natureza estatstica e ser produzidos regularmente, no somente sob forma de estimativas pontuais, mas num quadro de um processo estatstico contnuo, combinando a compilao de estimativas de referncia com uma utilizao mais flexvel dos indicadores, tendo como objectivo reforar a utilidade dos resultados. (CST, 1999, p1). Para que se possa estabelecer uma comparao a nvel internacional, determinando o respectivo peso do turismo de cada pas, As estimativas deveriam ser baseadas em fontes estatsticas credveis, em que os visitantes e os produtores de servios sejam tidos em considerao..... Os dados deveriam ser comparveis no tempo dentro do mesmo pas, entre pases e com outros domnios da actividade econmica. (Ibidem).
A Conta Satlite do Turismo, procura determinar a real procura gerada pelo turismo, nas suas diferentes formas, compilando as funes de produo e a inter-relao entre actividades econmicas, afim de constituir uma base de anlise de impacto, ..... classificada em funo das caractersticas dos prprios visitantes e das suas deslocaes, dos bens e servios adquiridos; .... a descrio da natureza do emprego e dos postos de trabalho, da formao de capital e do investimento no financeiro; as importaes e exportaes, tal como o seu impacto sobre a balana de pagamentos; os efeitos sobre as receitas pblicas, a criao de rendimentos pessoais e de rendimentos das empresas, etc. (CST, 1999; p2). A CST procura estabelecer a relao econmica entre o destino e o turista, pois ..... o consumo do turismo no se limita a um conjunto de bens e servios pr-definidos. A particularidade importante do turismo no tanto o que adquirido mas a situao provisria na qual se encontra o consumidor: est fora do seu ambiente
habitual, e esta a caracterstica que o identifica como sendo diferente de qualquer outro consumidor. (Ibidem).
2.3.2 O TURISMO PELA PROCURA A procura turstica, assenta num conjunto de factores que actuam no sentido positivo ou negativo, contribuindo para o seu aumento ou para a sua diminuio. A estes factores d-se o nome de determinantes, que exercem uma influencia permanente de acordo com as tendncias do mercado. Existem os factores estruturais que definem a tendncia a mdio longo prazo e que se encontram ligados ao processo de crescimento econmico e ao modo de vida inerente industrializao.; Existem os factores conjunturais ligados situao econmica de cada pas e definem, de um perodo curto para outro, o volume e o tipo de procura, a durao da permanncia e os preos dos servios tursticos.; E existem os factores psico-sociolgicos que actuam
permanentemente e tm um carcter dinmico, mas, pertencem ao domnio irracional e do inconsciente, difcil quantificar o seu poder de influncia sobre a procura turstica. (Cunha, 1997, p132).
O progresso constante dos meios de transporte, tem desempenhado um papel decisivo na evoluo da procura turstica. Pois tem encurtado, em tempo e dinheiro, o acesso a zonas ou regies difceis em tempo e custos. No entanto habr de prestar-se una atencin especial al papel del transporte y sus efectos sobre el medio ambiente en la actividad turstica, as como al desarrollo de instrumentos y medidas orientadas a reducir el uso de energas y recursos no renovables, fomentando adems el reciclaje y la minimizacin de residuos en las instalaciones tursticas.12 . Nenhum produto ou servio se impe por si prprio, repousando somente nas suas qualidades, por muito excelentes que elas sejam. preciso que estas sejam reconhecidas, poltica e socialmente aceites, de acordo com as motivaes e desejos de cada potencial cliente.
12
Publicado na Carta del Turismo Sostenible, Lanzarote 1995.
Tentando elaborar, graficamente, um modelo de turismo que envolva tanto a oferta como a procura, o meio envolvente com todos os seus factores externos, os diversos intermedirios participantes e instituies pblicas e privadas, contando com o meio ambiente e os seus impactos. Poderamos comear por este esboo, nunca terminado, mas elucidativo da realidade generalista do fenmeno turstico: Figura 2.7 The Tourism system an Environmental Perspective
IMPUTS
Human Resources
TOURISM RETAILING SUBSYSTEM
OUTPUTS DESTINATION
Natural Resources
Corporate Travel Agents And Tour Op.
Natural and Cultural attractions Transnational Hotel Corporations Infrastructure, e.g. roads and airports Locally Owned Facilities
Cultural Change
Environment Change Environment Protection Pollution
Government Policy
Independent Agents and Operators
and
Consumer Expenditure
Economic and Costs
Benefits
TRANSPORT SUBSYSTEM
Inward Investment
Global Airlines Locally Owned Bus and Car Companies
Tourist satisfaction
Changing consumer tastes
Political
Media and Economic information technology
Environment concerns
Demographic
INFLUENCES OF SOCIETY
Fonte: After Laws (1991, citado em Holden, 2000, p9)
De acordo com os especialistas em turismo, esta actividade ir quase triplicar nos prximos vinte anos, prevendo-se que seja a actividade econmica principal a nvel mundial. O aumento do turismo internacional expandiu enormemente o intercmbio de
pessoas entre e nas regies. Para alm disso, o nmero de turistas de regies como a sia e a Europa de Leste cresceu dramaticamente no passado recente. Estes intercmbios internacionais oferecem melhores oportunidades para perceber os povos e a sua vida, em vez de os conhecer por retratos fragmentados das sociedades estrangeiras atravs dos media. Isto dever servir para dissipar preconceitos entre os povos. O crescimento do turismo internacional contribui para a formao do entendimento mtuo entre pases e povos.13 .
A descoberta de novos destinos, determinar o poder de atraco de novos clientes e clientes com uma nova filosofia de vida e formao, exigentes ao nvel da qualidade da oferta. J Cauet (1986, citado em Arroteia, 1994, p78) previa que no final do sculo XX, ..... espera-se que a Europa venha a consolidar a sua posio como leader do mercado mundial, designadamente em virtude da qualidade do produto oferecido pelo conjunto dos pases (variedade de paisagens, campo, patrimnio histrico e cultural), constituindo, no futuro, o destino principal de 75 a 80% dos turistas mundiais..
2.3.3 O CONCEITO DE TURISTA
O turista, a razo pela qual existe turismo, ele o factor chave de sucesso, tudo gira sua volta e com o propsito de criar e satisfazer as suas necessidades e desejos. Na base da conceitualizao do turismo est o conceito geral de Viajante, Qualquer pessoa em viagem entre dois ou mais pases ou entre duas ou mais localidades dentro do seu pas de residncia. (MacIntosh et al, 2000, p25). Uma grande parte destes viajantes, viajam com o propsito do turismo e transformam-se assim em Visitantes, Any person visiting a country other than that which he has his usual place of residence, for any reason other than following an occupation remunerated from within the country visited. WTO (1981, citado em Inskeep, 1991, p19).
13
Artigo publicado na revista Publituris A Declarao de Turismo de Osaka 14 de Fevereiro de 1995.
Figura 2.8 Classificao dos Viajantes

VIAJANTES
VISITANTES
OUTROS
TURISTAS
EXCURSIONISTAS
Motivo da Viagem
Prazer
Negcios
Pessoais
Visitas Familiares
Recreao Passeios Cultura Desporto
Consultadoria Reunies Compras Jantares
Conferncias Compras Consultas Investigao
Jantares Amigos Festividades Convivio
Fonte: Adaptado (WTO, 1988, citado em MacIntosh et al, 2002, p27)
Esta categoria de visitantes, subdivide-se em dois termos distintos e com caractersticas particulares. Num caso temos os Excursionistas que Who are visitors that do not make an overnight stop, but pass through the country or region. An excursionist stays for less than 24 hours, and includes day-trippers and people on cruises. (Murphy, 1985, p5). No outro caso temos ento, o turista, Temporary visitor staing at lest 24 hours in the country visited and the purpose of whose journey can be classified as: leisure; business; family; mission and meeting. (Inskeep, 1991, p19).
O turista para se deslocar a um local, destino turstico, precisa de um determinado conjunto de facilidades, comunidades e actividades. Assim, o transporte, o alojamento e todas as actividades de recreao que se possam usufruir nesse destino, formam o conjunto da viagem.
Quadro 2.2 O Turista, a Comunidade e Facilidades
TRANSPORTES Barco Avio Bicicleta Comboio Automvel Taxi Limousine
ALOJAMENTO Campo Hotel Resort Apartamento Apart-Hotel Castelo Caravana Comida e Bebida TURISTA Souvenirs, Compras Desporto, Atraces Cultura, Passeios Festivais, Eventos Outros
RECREAO E OUTRAS ACTIVIDADES Fonte: Adaptado e traduzido de (MacIntosh et al, 1995, p22)
A partir da identificao do conjunto de elementos que determinam a funcionalidade do turismo e que constituem a base do seu desenvolvimento, fica estabelecido o ciclo na qual este se desenrola. O turismo um sistema dinmico impulsionado por foras positivas e negativas cujos efeitos tm de ser compreendidos por todos os intervenientes. ..... o seu verdadeiro produto a satisfao pessoal do viajante, a sua segurana, a rapidez da sua deslocao e as facilidades de ligaes de acesso entre a sua residncia e o seu destino. (Cunha, 2001, p116).
Mas, o turismo no um sistema isolado, pelo contrrio, influencia e influenciado. A existncia de um ambiente externo, alimenta o desenvolvimento da oferta e a satisfao dos visitantes, indispensveis para a funcionalidade, qualitativa, do sistema turstico. um sistema aberto que estabelece conexes directas com outros sistemas, influenciando e sendo influenciado.
Figura 2.9 Sistema de Inter-Relaes do Turismo
ECONMICO
SOCIAL
AMBIENTAL
POLTICO
TECNOLGICO
SISTEMA TURSTICO
INSTITUCIONAL JURDICO
CIENTFICO EDUCATIVO
SANITRIO
CULTURAL
Fonte: (Cunha, 2001, p119)
Segundo o autor, esta interaco entre sistemas fundamental, pois:
Economicamente , o turismo cria riqueza e emprego e dinamiza as outras actividades, criando um aumento na produo;
Socialmente , influencia os comportamentos colectivos e provoca intercmbio de valores, estreitando relaes familiares;
Tecnologicamente , estimula as tecnologias inerentes s viagens, aos sistemas de informao e gesto;
Politicamente , tem o poder de influenciar regimes, populaes e turistas, por forma a promover um elevado grau de estabilidade;
Ambientalmente , como fundamento da actividade turstica, factor de atraco, educao, formao e promoo;
Juridicamente , favorece ou prejudica, consoante facilite, ou no, a livre iniciativa e garanta condies jurdicas que permitam um funcionamento equilibrado e sustentado;
Culturalmente , a cultura e os bens culturais exercem uma forte atraco, podendo por si ss, dar origem criao de destinos tursticos;
Sanitariamente , tem que existir condies higinicas e sanitrias para que o turismo e todas as actividades paralelas se desenvolvam;
Educativamente , um sistema ligado aos conhecimentos e sua transmisso, garante o desenvolvimento de aptides, introduz inovao e criatividade, ajudando as populaes a tirarem melhor proveito do desenvolvimento do turismo.
Esta interaco do turismo com outros sistemas, resulta numa transversalidade quantitativa e qualitativa, originando uma atitude empresarial mais dinmica e criativa, um refinado e particular sistema financeiro para o sector, gera uma mo de obra mais capaz e com formao, desenvolve uma atitude mais activa para as comunidades receptoras, dita regras de concorrncia, obriga criao de leis sustentadas, salvaguarda e protege recursos naturais, culturais e humanos, permite um desenvolvimento mais equilibrado e respeitado. The protection enhancement and improvement of the various components of mans environment are among the fundamental conditions for the harmonious development of tourism. Similarly, rational management of tourism may contribute to a large extent to protecting and developing the physical environment and the cultural heritage, as well as improving the quality of live.. (Inskeep, 1991, p32).
2.4 A ANIMAO
A palavra Animao, deriva do Latin Anima, que significa, dar alma, animar a alma. A animao a vida, a aco que permite dar vida mais vida, para facilitar o desenrolar da vida, para facilitar os desafios crescentes da vida. (Ambles, 1974, citado em Quintas y Castao, 1998, p31). Numa sociedade cada vez mais ocupada e stressada, Animao, dar sentido a uma vida cheia de compromissos sociais e profissionais, para um maior conhecimento das culturas locais, fugindo rotina das obrigaes. (Simpson, 1984, citado em Quintas y Castao, 1998, p31). Por vezes, em situaes da vida difceis, recorre-se animao, pois Animar dar vida vida ou fazer reviver alguma parte perdida. (Moulinier, 1974, citado em Quintas y Castao, 1998, p31).
A animao, esse estimulo que proporciona uma melhor forma de estar mental e afectiva, a um determinado grupo de pessoas, permitindo assim a participao num determinado conjunto de actividades que contribuam para um bom relacionamento interrelacional. Animao uma srie de actividades programadas, que permitem aos indivduos uma interaco de potencialidades, onde se procura um estreitamento de relaes que permitam o desenvolvimento pessoal. (Maillo, 1979, citado em Quintas y Castao, 1998, p32).
A animao hoje, um factor determinante de melhoria da qualidade de vida, Animacin es ese estimulo proporcionado a la vida mental y afectiva de los habitantes de un sector determinado, para incitarles a emprender diversas actividades que contribuyan a su expansin, les permitan expresarse mejor y les den el sentimiento de pertenecer a una colectividad cuya evolucin pueden llevar a cabo (Simpson, 1974, citado em Quintas y Castao, 1994, p30). Esta participao torna-se muito importante, sendo por vezes um factor determinante da estabilidade, emocional, fsica e profissional. La animacin es el conjunto de las prcticas sociales que tienen como finalidad estimular la iniciativa y la participacin de las comunidades en el proceso de su propio desarrollo y en la dinmica global de la vida socio-poltica en la que estn integradas. (UNESCO, 1988, citado em Quintas y Castao, 1994, p33).
Os mesmos autores, Quintas y Castao (1998), definem como caractersticas primordiais da animao, um conjunto de factores decisivos para o desenvolvimento de todos quantos participam neste processo: Melhora a qualidade de vida , pois permite o inter-relacionamento com outros povos e outras culturas; intergeracional, pois existe para todas as idades; direccionada , procurando nunca pr em causa as limitaes que possam existir; independente , pois cada um retira dela a sua prpria satisfao; nica, pois permite, por vezes, uma realizao pessoal; voluntria, deve procurar sempre ser encarada como uma fuga obrigao; saudvel, pois permite que as pessoas se esqueam das obrigaes socia is e profissionais;
pedaggica, ensina novas culturas, novas tradies, novos viveres, novos saberes, novos estmulos, novas sensaes, etc.;
reciproca, pois permite, aquando a participao, um dar e receber de saberes, de estmulos, de realidades culturais, etc.;
o conhecimento do espao em que nos situamos, quer o espao humano, espao natural ou o conjunto de estruturas que se dispe;
o tempo , que vamos poder agir sobre um determinado grupo de indivduos; a condio, das pessoas com quem nos propomos a trabalhar, por forma a adequar programas adequados;
a identificao, de determinadas caractersticas do grupo que nos possibilitam interagir da forma mais cordial;
um produto, pois preenche uma necessidade, estando disponvel, pode ser adquirida a qualquer altura nos mais variados locais e por diferentes pessoas.
A animao bem compreendida propiciar ao ser humano a coragem de se exteriorizar, de aflorar recursos esquecidos, informar, sugerir, encorajar, criar condies favorveis e dar o exemplo enfim, liberar o ser humano, dar-lhe a liberdade de se tornar activo. (Krippendorf, 1989, p223).
2.4.1 FINALIDADES DA ANIMAO
A animao pressupe um conjunto de finalidades, que possibilitem o desenvolvimento dos vrios intervenientes envolvidos, pois ela reciproca. A animao deve contribuir para suprimir as barreiras e desenvolver o prazer da descoberta e o desejo de contactos, permitindo, assim, que o indivduo saia do seu isolamento. Ela deve portanto, encorajar o esforo pessoal, a criatividade individual e o espirito de iniciativa. (Krippendorf, 1989, p223). No entanto, elaborada e programada para atender aos desejos e necessidades de quem a procura. Segundo (Quintas y Castao, 1998, p45), a animao passa assim, por diversas finalidades, tais como:
Finalidade Educativa - Quem elabora os programas de animao, deve procurar sempre dar um carcter educativo aos mesmos, por forma a garantir, a quem pretende participar, um determinado conjunto de vantagens e saberes, s possveis de alcanar atravs da participao (ou do consumo dos mesmos).
Finalidade Cultural - A animao tambm tem por finalidade o dar a conhecer, o despertar para certas realidades desconhecidas, informar e contar as histrias dos locais de destino. So programas de muito interesse, tanto para quem visita com quem visitado. Provoca nos participantes um saber acrescentado, dai a qualidade dos programas e o cuidado na seleco dos orientadores. Ter em conta normalmente o grau avanado de formao dos participantes.
Finalidade Social - Pretende-se ajustar a todas as classes sociais, libertando as pessoas das suas obrigaes, permitindo um recuperar de foras extra motivacionais que facilitem futuras responsabilidades. Tambm por outro lado, tem a finalidade de dar a conhecer culturas e tradies de comunidades de pequenas dimenses e at em fase de extino, ajudando assim na sua preservao e at recuperao.
Finalidade Econmica - Desenvolve o mercado de trabalho, gera receitas, normalmente sem grandes investimentos e utilizando muitas vezes os recursos naturais. So uma mais valia promocional e um factor determinante de influenciao e deciso.
2.4.2 - MODALIDADES DE ANIMAO
A animao no pode ser vista como um todo, mas sim, como um sistema composto por vrias modalidades de animao. Ou seja, conjuntos de actividades seleccionadas e direccionadas para vrios tipos de pessoas diferentes. Com efeito, embora o objectivo seja satisfazer necessidades, o objecto pode ser diferenciado e diversificado, adequado s necessidades de cada um e, com potencialidades capazes de despoletar motivao e interesse que levem participao. A animao composta por la cultura, la organizacin de las personas, los proyectos e iniciativas y el desarrollo social. (Quintas
y Castao, 1994, p34), Assim, com base nos mesmos autores (1998), podemos considerar como modalidades de animao: Animao Sociocultural - A animao sociocultural um processo racional e sistemtico, que pretende conseguir por meio de definio de objectivos, uma organizao e planificao com vista participao activa de grupos de pessoas, em projectos relacionados com a cultura, com vista ao relacionamento interpessoal dos participantes e o desenvolvimento social dos mesmos. O centro das atenes o ser humano, as suas tradies, usos e costumes, hbitos dirios, formas de estar e de ser, identidades e diversidades culturais, etc. Animao Institucional - um tipo de animao muito usada em grandes manifestaes pblicas, recorrem a ela, entidades pblicas que pretendem realar alguma data histrica, alguma tradio ou mesmo um meio de atrair mais visitantes. Politicamente um instrumento muito poderoso, apoiado muitas vezes em manifestaes culturais e desportivas, serve como base a aumentos das taxas de ocupao e consumo local. Animao Interna - A animao interna ganha cada vez mais importncia, devido s constantes exigncias ao nvel dos conceitos de produtividade e qualidade, elevando os graus de concentrao e disponibilidade. Dai o investimento que cada vez mais as grandes empresas fazem na disponibilidade de espaos de animao internos, ginsios, sales de jogos, refeitrios equipados com udio e vdeo, jardins de infncia, grupos culturais, torneios, etc.
2.4.2.1 ANIMAO TURSTICA O conceito de animao turstica, no deve ser identificado apenas como o conjunto de metodologias dirigidas a intervir a favor dos vrios aspectos do fenmeno turismo, mas deve ser considerado como um momento da sociedade, que cresce e se desenvolve e na qual as variaes conduzem automaticamente mudana dos comportamentos do indivduo. Com base em Chaves y Mesalles (2001, p20), A animao turstica o conjunto de actividades culturais, ldicas, de formao, desportivas, de difuso, de
convvio, de recreio......., que so oferecidas aos turistas por entidades pblicas ou privadas, pagas ou no pagas, com o carcter de restabelecer o equilbrio fsico e psquico, aniquilando a monotonia, o excesso de tenso e o stress..
A animao turstica serve como base sustentvel ao desenvolvimento de uma regio, de uma instituio pblica ou privada, na divulgao e afirmao de uma identidade cultural, na fixao de saberes e tradies, no desenvolvimento social das comunidades que visitam e so visitadas. In general, animation should help towards realizing wishes and desires. .. In places where animation is more than just the supply of rooms and organization, it is necessary for it to overcome for some tourists the discrepancies between wishes and abilities. (Medlik, 1991, p233).
A animao turstica, um produto turstico alternativo que garante a projeco efectiva da diferena, ou seja, num contexto onde a estrutura turstica muita vezes, se limita a reproduzir ambientes, modos de vida e estruturas arquitectnicas retiradas dos chamados territrios de xito turstico, a animao turstica pode ser a matriz da diferena, por via de uma rentabilizao dos recursos disponveis. Em animao turstica no existem dogmas nem verdades universais, certos erros valem tanto como outros acertos, pois conferem a oportunidade de aprender a super-los e, mais que isso, evit-los no futuro. (Ferreira, 1998) 14 . Sendo difcil, anunciar o genuno, a animao turstica promove a capacidade de mostrar o oculto turstico, que por norma as instituies no revelam importncia.
A animao turstica pode ou no ser directamente paga pelos turistas, mas independentemente desse pagamento gera muitas receitas paralelas, sendo por vezes, uma fonte de sustento de pequenas comunidades locais, Conceber ao turismo uma face mais humana, portanto despertar e explorar plenamente o enorme potencial que permanece adormecido em cada indivduo. (Krippendorf, 1989, p221), (caso das festas e romarias que se fazem por todo o pas ao longo do ano). As festas, feiras e romarias podem contribuir para aumentar a procura dirigida aos destinos tursticos tradicionais, mas,
14
Artigo publicado por: M. Assis Ferreira Economia & Prospectiva, Lisboa 1998, pgina 111.
sobretudo, para levar visitantes a zonas como a rea turstico-promocional Montanhas, que possui uma oferta rica e variada deste tipo de iniciativas. (ICEP, 1997) 15 .
A animao turstica detm vrios poderes caractersticos, tendo como objectivo, gerar satisfao aos visitantes, contribuir para que as suas necessidades sejam preenchidas, fazendo com que se tornem num excelente meio de divulgao e promoo, gerando assim um crescendo de ocupao, tendo como objectivo futuro a fidelizao. Tambm segundo Chaves y Mesalles (2001), as principais caractersticas da animao turstica, so a:
Atraco A animao deve procurar ser o mais atractiva possvel por forma a chamar a ateno, despertar a curiosidade e a motivao, deve ter impacto e criar o desejo em participar.
Adequao Deve estar direccionada ao tipo de cliente, com objectivos definidos e estratgias adequadas, o suporte tcnico deve estar sempre acima das expectativas.
Oportunidade Deve acontecer em momentos oportunos, estudados e programados (tempo, lugar, nmero, ....), por forma a gerarem uma satisfao ideal.
Diversificao Deve atingir uma multiplicidade de estmulos, evitando a monotonia ou a repetio, deve ser eficaz e dinmica, nunca repetitiva.
Embora alguns estudos realizados em profundidade, ainda no tenham conseguido codificar completamente quais os elementos que produzem os impulsos do consumidor, em relao ao turismo, e colhendo da psicologia e da sociologia as vrias teorias relativas s diversas formas de comportamento, podemos indicar aquelas necessidades que parecem ser mais significativas, segundo Contino (s. d.) : Necessidade de enriquecer os prprios conhecimentos, compreendida como momento de elevao cultural e espiritual; Necessidade de evaso, da rotina de todos os dias, do ambiente que nos circunda, do ambiente de trabalho e, certas vezes, tambm do ambiente familiar;
15
Publicaes do ICEP Estudos Tursticos, Portugal 1997, pgina 80.
Necessidade de descobrir, que algumas pessoas identificam com o esprito de aventura, necessidade de conhecer coisas novas, ambientes novos, situaes novas;
Necessidade de distenso e de repouso, cada vez mais urgente devido ao stress dirio da vida e da sociedade de hoje, que necessita de peridicos momentos de regenerao das energias;
Necessidade de auto-realizao, que constringe o homem moderno cada vez mais a superar-se a si prprio e a tentar superar os outros;
Necessidade de socializao, o turismo sempre ocasio de novos encontros, de dilogo, de relaes sociais e de relaes humanas, de abatimento de certos diafragmas que podem ser eliminados apenas atravs do recproco conhecimento;
Necessidade de comunicabilidade, numa sociedade que caracterizada pela incomunicabilidade e onde, muitas vezes, a comunicao est ligada apenas aos momentos de actividade;
Necessidade das curiosidades, atravs do conhecimento da cultura, dos usos e costumes, das tradies, de todos aqueles elementos que identificam a civilizao. Portanto, a animao turstica no pode prescindir destes contedos, deve faz- los
adequados, a fim de que possam contribuir, por um lado, para o enriquecimento e o melhoramento da qualidade da vida e, por outro lado, para que seja solicitadora de fluxos e exaltadora de imagens.
No contexto do turismo, a animao turstica tem um papel determinante na projeco de identidades locais, por via da construo de projectos participativos, fazendo a optimizao dos chamados, museus vivos, sustentando o desenvolvimento econmico das regies. Podemos referenciar como benefcios da animao turstica no
desenvolvimento de comunidades regionais e segundo Neves (1997) e Guedes (s. d.) :
Desejo das regies, cidades ou comunidades aparecerem nos mapas tursticos atravs de uma imagem positiva;
A vontade em seguir outros exemplos de sucesso regional; O uso do turismo pelas regies como meio de desenvolvimento econmico, encorajando a criao de eventos atravs de mecanismos financeiros, patrocnios e campanhas conjuntas de marketing;
A disponibilidade para grandes apoios governamentais para o desporto, arte e cultura;
O desejo das regies, pases e comunidades promoverem celebraes prprias, orgulhosamente recuperadas e preservadas;
A mudana do conceito de animao, como valor sustentvel da realizao pessoal, dar vida vida;
Aproveitar as pequenas comunidades para dinamizao de eventos de animao local. Evolvendo, sempre que possvel todos os elementos dessas comunidades;
Dinamizar o voluntariado e dinamizao cultural; Aproveitar todas as referncias tradicionais e histricas como forma identificao cultural;
Procurar espaos promocionais, que informem, promovam a participao e contribuam para o bom ambiente geral;
Nunca por em causa fragilidades sociais das populaes locais; Sustentar o relacionamento, entre o turista e a comunidade local, que favorea um relacionamento interdisciplinar.
Esta interaco deve promover um referencial de equilbrio entre as aces promovidas, por forma a garantir um equilbrio ecolgico e ambiental, harmonizando a relao entre a comunidade visitada e a comunidade visitante, visando uma animao sustentada.
2.4.2.2 ANIMAO HOTELEIRA A Animao Hoteleira, aparece nos nossos dias como uma necessidade imprescindvel, se tomarmos em considerao as Novas Motivaes no Turismo. As unidades hoteleiras de vanguarda, tiveram que se adaptar s mudanas operadas na sociedade, indo ao encontro duma clientela que deixou de estar somente interessada num quarto ou apartamento confortvel, ou comodamente sentados num restaurante com servio impecvel, para exigir tambm um complemento diferente, que ocupe os seus
tempos livres, sem presses e com liberdade para escolher o que pretende fazer. Possibilitando assim, o aumento das taxas de ocupao e rentabilidade dos diferentes departamentos que compem uma unidade.
A Hotelaria teve ento que conseguir os meios, as instalaes, o pessoal necessrio para corresponder cabalmente a estas necessidades, implementando programas de animao, no s a nvel desportivo, mas tambm cultural, quando ao mesmo tempo reformulava os seus servios e incentivava o seu pessoal, para um apoio mais directo clientela Animando-os verdadeiramente.
A Animao Hoteleira passa em primeiro lugar, pelo comportamento do pessoal dos diversos departamentos operacionais, na eficcia dos servios que prestam, das estruturas complementares que apresentam, conjugando esforos para que haja uma comunicao constante entre os clientes, servios hoteleiros e as actividades postas sua disposio.
Elaborando uma definio de animao hoteleira e com base em vrios autores, Chaves y Mesalles (2001) e em Blanco (s. d.), podemos afirmar que animao hoteleira o conjunto de aces sociais que um estabelecimento hoteleiro leva a cabo de uma forma programada, organizada, avaliada e continuada, com o fim de complementar o bem estar dos seus clientes. Assenta na criao de uma estrutura que transmita tranquilidade e distraces complementares aos servios clssicos hotelei ros. Alm das actividades de grupo deve assegurar o divertimento e a distraco.
A oferta de animao, dever conter determinados ingredientes para que possa ser aceite positivamente pelos clientes das unidades hoteleiras. O nmero de animadores e a forma de programar, tendo em conta os seus tempos livres dos clientes, a originalidade, a ateno que se deve prestar aos diversos tipos de clientela (consoante a sua idade, nacionalidade, personalidade), so factores que iro potenciar o interesse destes clientes pela unidade hoteleira onde esto alojados, fazendo com que fiquem mais tempo e automaticamente despendam mais dinheiro nos departamentos onde essa animao se realiza. Alis, o grande objectivo dessas unidades o incremento das receitas dos departamentos atravs de uma boa componente animao.
Passando a enumerar algumas consideraes sobre a Animao nas Unidades Hoteleiras, temos em conta algumas das caractersticas e problemas que podem surgir na programao, com base em Chaves y Mesalles (2001): Entretenimento dos hspedes dentro do empreendimento turstico/hoteleiro, oferecendo- lhe a todas as horas do dia, numerosas e diversificadas actividades recreativas vocacionadas para os mesmos; No suficiente organizar as iniciativas e esperar que os h spedes adiram espontaneamente, necessrio cativa- los a participarem; Animao nas unidades nunca obrigao ou responsabilidade, sim prazer, espontaneidade, divertimento, inter-relao, animao; Os programas do dia devero ser expostos nos locais mais frequentados do empreendimento, de modo a que possam ser visionados em pleno por todos os clientes; Os programas podem e devem ser anunciados por vdeo, projector, circuito rdio interno, etc.; Os programas devem conter ingredientes que possam motivar os clientes levandoos a participar; Durante as actividades nocturnas, dever-se- anunciar os programas do dia seguinte, pois a noite o prime-time da animao; S a promoo adequada e eficaz das iniciativas produz sucesso.
A animao nas unidades hoteleiras tem de ter em conta determinados objectivos, essenciais para a viabilizao econmica do investimento realizado. Tambm com base nos autores espanhis, Quintas y Castao (1998) e Chaves y Mesalles (2001), a animao deve procurar a:
Diverso Procurar que as pessoas se divirtam enquanto esto alojadas na unidade hoteleira; Integrao Procurar integrar os clientes na cultura da unidade hoteleira, na cultura da regio onde est implantada e na cultura do pas;
Ocupao Manter os clientes ocupados durante os tempos mortos da sua estadia; Participao Motivar os clientes atravs de promoo adequada, levando-os a participar nos programas de animao elaborados, criando assim alguma interactividade entre o hotel e o cliente; Tranquilidade Procurar que os programas de animao, mesmo por vezes sendo muito dinmicos, ofeream alguma tranquilidade aos participantes, levando-os a esquecer o que os espera no regresso; Diversificao Diversificar ao mximo os programas de animao, permitindo ao cliente a experimentao de vrias actividades, interferindo directamente com a sua rotina diria; Interaco A abertura dos programas, devem permitir que diferentes tipos de clientes possam interagir em simultneo, coagindo assim as suas diferenas culturais; Pedagogia Os clientes ao participarem nas actividades de animao tem que sentir que esto a adquirir algum tipo de saber, cultural, artstico, desportivo, gastronmico, tradicional, histrico, etc.; Fidelizao Toda a interactividade criada, tem por objectivo o aumento da cumplicidade entre o cliente e o hotel, por forma a que a sua relao se mantenha no futuro.
Numa altura em que cada vez mais o horrio de trabalho tem tendncia a diminuir, surge a grande oportunidade do turismo, atravs de actividades de recreio capazes de ocupar algum desse tempo disponvel. No de estranhar, que cada vez mais as unidades hoteleiras se apetrecham de actividades de animao, para fazer face concorrncia e s adversidades da economia mundial. Cada vez mais a agressividade e competio entre pases tursticos da nossa rea tornou a animao num elemento caracterstico e diferenciador, que ajuda a nossa melhor infra-estrutura e o nosso maior profissionalismo a continuarem mantendo a vanguarda dentro do mundo turstico e recreativo a nvel europeu e mundial. (Blanco, s. d.).
O tempo disponibilizado ao turismo, vai ser cada vez mais ocupado por actividades de animao dinmicas e atraentes, j ningum se satisfaz unicamente com sol e com os preos baixos. Do homem portugus, da sua cultura e das suas paisagens provm os valores mais nobres que podemos dar a uma Europa sem fronteiras. No acredito que possa o turismo sobreviver em Portugal sem o esplendor das belas paisagens, sem o aconchego das casas tpicas, ..... Este o ouro da nossa animao. (Guedes, s. d.).
Figura 2.10 The Relationship Between Time, Leisure, Tourism and Recreation Travel and Tourism
Time
Work
Leisure
Recreation
Recreation Away From Home
Other
Home-Based Recreation
Fonte: Tribe (1999, p3)
A animao, consegue criar e desenvolver hobbies e aces que noutro tempo e noutro lugar, eram difceis de levar a cabo. A animao hoteleira, consegue pr em prtica programas que se adaptam s infra-estruturas, por forma a dot- las de capacidades que vo de encontro s necessidades dos clientes desejados.
2.4.2.3 ANIMAO TURSTICO DESPORTIVA
Uma maior valorizao social da componente fsica das pessoas e uma melhor dotao das cidades, com meios adaptados prtica do desporto e do exerccio fsico de uma forma mais habitual, fez com que o ser humano considere, essencial vida saudvel, a participao em actividades de carcter fsico. A prtica desportiva apresenta-se como
uma das actividades mais importantes na ocupao actual do tempo de lazer..... (Umbelino, 1996, p212). Estes hbitos e atitudes, atingem o seu ponto mximo num perodo pr- frias e durante as prprias frias. Logicamente que as unidades hoteleiras estiveram atentas a estas mudanas na sociedade e programaram as suas actividades de animao, para uma vertente mais fsica e mais desportiva. As prticas recreativas que envolvem exerccio fsico devem ser quase to antigas como o prprio homem...... (Ibidem).
Mas actualmente, ..... existem duas formas de praticar desporto nos hotis, ..... os campeonatos em que participam peritos, ou pelo menos iniciados nesse tipo de desportos: tnis, tnis de mesa, tiro com arco, xadrez, desportos nuticos, etc. So desportos de carcter individual ou por pares em que costuma haver prmios de certa categoria e que do prestigio ao estabelecimento. Outro t ipo de desportos que so praticados no hotis, so os chamados desportos de equipa, em que no necessrio ser nenhum expert para os praticar nem sequer conhecer as suas regras. Desportos que gozam de total flexibilidade e em que o animador dita as regras: o voleibol, futebol, marchas, passeios pedestres, aerbica, ginstica de manuteno, etc. So praticados por toda a gente e tem um alto nvel de participao. (Blanco, s. d.).
A animao desportiva, assenta assim, num conjunto de actividades paralelas e diversificadas, que tanto podem estar direccionadas para quem participa como para quem assiste. nica, pois consegue chegar a todas as idades incutindo um espirito participativo. Devido aos constantes problemas de sade, gera mais valias para quem a utiliza, como factor de animao focalizada, normalmente est associada a amplos espaos verdes e a servios de qualidade. A animao para ser desportiva, integra necessariamente, os valores ldicos contidos nos jogos desportivos, assumindo um cariz duplamente socializante, dado que se pressupe utilizar socialmente actividades j em si prprias, produto da relao sociedade actividade ldica. (Ramos, 2001).
Em funo do modelo apresentado, podemos caracterizar a animao, por proporcionar aos intervenientes, de uma forma livre, voluntria e no coerciva, actividades de aco e movimento, por intermdio de jogos desportivos, com um duplo objectivo de
proporcionar prazer e de corresponder s necessidades motivacionais de realizao individual ou colectiva, contrariamente ao desporto de competio:
Quadro 2.3 Polarizao de Intenes Competio / Recreao INTENES E MEIOS Objectivos DESPORTO COMPETIO Recordes Reconhecimento Seleco Dinheiro Competio e regulamento Excluso por idades e sexo Meios Obrigao de treinar Comparao Limite biolgico Treino pelo resultado Realizao Horas obrigatrias Plano rgido e concreto Influencia externa Autoritrio Prtica Cientifico Uniforme Estrutura rgida Competio Consequncias DESPORTO DE RECREAO Prazer Comunicao Sade Recreao Universalismo Grupos heterogneos Regras adaptveis Para toda a vida Anonimato Liberdade Treino pelo prazer Mtodo individual Motivaes internas Democrtico Participativo Sem forma definida Organizao livre Espontaneidade
Comunicao em funo da Criatividade actuao e dos resultados Interaco social Realizao pessoal
Motivaes
Espectculo
Fonte: Adaptado (Curso Internacional de Animadores de Deporte, Mlaga 1988)
Jogar algo muito especial, no jogo vivemos situaes de faz de conta, dando livre curso nossa imaginao. Como o lazer, o jogo uma actividade voluntria, gratuita, que pressupe a explorao de campos inacessveis nos cdigos da vida diria, que proporciona satisfao e que consequentemente pode conduzir a situaes normalmente
consideradas de recreao. (Meunier, 1977, citado em Ramos, 2001). O jogo tambm possibilita a participao em equipa ou em grupo, contrariando a vivncia urbana individualista. O individualismo das prticas, ou o exerccio em grupo nas cidades individuais, consequncia de sociedades urbanas onde a convivncia social se torna difcil, ..... (Umbelino, 1996, p68). Assim, cabe hotelaria tornar possvel o inverso da situao, facultando espaos e actividades de animao desportiva em grupo, que possibilitem um convvio em equipa.
A entrega total fantasia e s situaes imaginrias que os jogos oferecem, permite a libertao e a revelao de poderes desconhecidos, um novo discernimento, autoconfiana ou uma nova energia, que nos podem ajudar a coexistir melhor com a realidade do quotidiano. A importncia dada ao corpo, no nosso tempo contrape-se ao ofuscamento a que estava submetido no passado, fenmeno verificado na sequncia de uma assinalvel inverso de valores, traduzida na passagem das ideias de acumulao e poupana a preocupaes de consumo e dispndio de energias. Os novos valores de beleza, felicidade ou juventude identificam-se com o corpo que se transforma em objecto de cuidados e desassossegos. (Crespo, 1990).
Atravs dos jogos, somos levados a assumir riscos que na vida real seriam impensveis. este o verdadeiro valor e interesse dos jogos, actividade central, da e na, animao turstico desportiva. Segundo Wiertsema (1993, p11), os jogos implicam:
O Movimento O movimento vital para o ser humano. fundamental mantermonos em movimento, pois sem ele adoecemos e morremos. Movimento vida, ele que nos permite o conhecimento e o contacto, connosco prprios, com os outros e com tudo o que nos rodeia. Usamos o nosso corpo como meio de expresso e a dedicao deve ser total.
Desenvolvimento pessoal Os Jogos de movimento so normalmente praticados em grupo, podendo ser utilizados como instrumento de desenvolvimento pessoal. Em muitos jogos, as orientaes so dirigidas para o indivduo como parte do grupo.
Desenvolvimento
das
capacidades
motoras
Alguns
jogos
incidem
particularmente no exerccio de coordenao visual/motora, outros esto orientados para a

consciencializao do prprio corpo, capacidades de expresso, reaces, maleabilidade ou flexibilidade de integrao no meio ambiente.
Aumento da confiana e da ousadia Atravs do movimento aprendemos a conhecer-nos e a desenvolver as nossas capacidades. Nos jogos de movimento o jogador levado a correr riscos. confrontado com novas situaes. Atravs do jogo desenvolve-se o conhecimento e a confiana nas capacidades de cada um.
Desenvolvimento das aptides sociais Os jogos de movimento so praticados em grupo, e, por conseguinte, adequados ao desenvolvimento de comportamentos sociais. O desafio assumido por cada um dos jogadores no propsito de proporcionar a todos momentos agradveis.
fundamental que os jogos sejam recreativos, para que sejam considerados um espao de e com animao. (Wiertsema, 1993).
O desporto motiva assim, de uma forma activa ou de uma forma passiva, a deslocao de pessoas, para participar ou para assistir a actividades de animao. Desta forma a funo ldica, por si s, determinante e importantssima, para o aumento da procura de actividades de animao desportiva e o consequente aumento das taxas de ocupao das unidades hoteleiras. O jogo, porque produz prazer, induz recreao, podendo actuar como mediador entre o lazer e a animao. (Ramos, 2001). Ns ainda acrescentamos que pode ser um dos elos mais fortes da hotelaria.
As tendncias actuais da procura, em que a preferncia pelas frias activas assume uma importncia cada vez maior, obrigam a que o desenvolvimento de qualquer centro turstico deva ser equipado com meios apropriados para a prtica dos desportos. ..... Quando o desporto motiva deslocaes para assistir a um espectculo d origem a correntes tursticas. (Cunha, 2001, p119).
Normalmente as actividades desportivas nas unidades hoteleiras, so adaptadas para se tornarem fceis de execuo, absolutamente de entretenimento e que conferem recreao fcil e ldica. A unio de todas as prticas desportivas atinge uma
percentagem muito elevada, por vezes de 75%, dentro do programa de animao que se realiza na maior parte dos nossos hotis, ..... dai a importncia que adquire como subproduto turstico a complementar a oferta para todos esses clientes que nos escolhem. (Blanco, s. d.).
2.5 O ANIMADOR TURSTICO
A animao como factor determinante do sucesso de uma estadia numa unidade hoteleira, precisa, logicamente, de profissionais capazes de a programarem e projectarem muito para alm do seu espao fsico. Esta personagem, torna-se demais influente na misso da animao. An animator is not concerned with the operational aspects of the holiday trip (such as arranging transfers, selling excursions, or sorting out complaints). Rather, the animators main duties are concerned with organizing the animation programme that is offered in the holiday resort or club hotel. (Medlik, 1991, p236).
Como vimos, hoje um animador tem de Coordenar e controlar as actividades de animao de uma unidade turstica/hoteleira ou de uma instituio pblica ou privada, em funo dos objectivos e estratgias definidas. Procura construir uma boa imagem do local receptor, garantindo a satisfao dos visitantes e clientes, criando condies para a fidelizao pela qualidade. (Chaves y Mesalles, 2001, p27).
Para (Neves, 1997, Portalegre) Os animadores no se fazem. Os animadores nascem j animadores, apesar de algumas aptides necessrias se poderem desenvolver e cultivar, mediante aprendizagem e exerccio.. Por outro lado, o animador No nem um palhao, nem um showman, nem um super atleta, antes de tudo, um pedagogo, um mestre mas tambm um aluno. Sua tarefa exigente, o animador deve ser capaz de ir ao encontro das pessoas, de lhes falar, de encorajar os contactos entre elas e possibilitar-lhe os meios e a coragem para se tornarem activas e criativas. (Krippendorf, 1989, p224).
A disinterested animator, who is bored and feels nothing but indifference towards the participants, does more damage than good to both business and guests. It is, therefore essential to choose people carefully, according to specific criteria, just as it is essential to give psychological advice and supporting supervision. (Medlik, 1991, p237). Dai, talvez a necessidade de formao por que ter que passar o animador, por forma a poder ir ao encontro das cada vez mais, exigentes e criteriosas, necessidades de novas actividades de recreao, com muita animao.
Consideramos que o animador, pode ter uma classificao especifica, atendendo s tarefas que executa, responsabilidade que detm e formao que adquiriu. Assim, e segundo Pavese (s. d.), o animador pode ser:
Animador Gestor Indivduo com formao superior e dotado de um conjunto de conhecimentos que lhe permitem equacionar globalmente os problemas da organizao e processamento de qualquer processo de animao. Ou seja, o responsvel mximo da animao, tem que coordenar, organizar, contratar e gerir todas as actividades de animao.
Animador Tcnico Indivduo cuja aco se projecta inequivocamente nos processos de animao a partir das actividades e ao qual se exige apenas, predominantemente, uma formao tcnica numa determinada actividade ou conjunto de actividades. Muitas vezes e na animao desportiva, so os especialistas em determinados jogos, tipo golfe, tnis, mergulho, etc..
Animador Polivalente Indivduo cuja aco se projecta nas situaes menos diferenciadas da animao, quer seja a partir de um espao ou a partir de um grupo. de facto aquela pessoa que contacta mais directamente com os grupos e no caso proporcionalhe actividades bsicas de animao, exemplo dos passeios pedestres, voleibol de praia, futebol, etc..
Segundo Krippendorf (1989, p224), se houvesse um juramento para os animadores, este teria que assentar nos seguintes itens:
Jamais haja contra os interesses do prximo; Considere cada ser humano como um parceiro; Deixe compreender que voc considera a apreenso e as inibies como caractersticas humanas normais;
Aceite todos os participantes como so, estimule os seus pontos fortes e no exija que escondam as fraquezas;
Nivele-se aos gostos, interesses e capacidades de todos os participantes para poder estimul- los;
Demonstre total confiana nas aptides, nos conhecimentos e na capacidade de deciso dos participantes;
Ajude-os a reconhecer as prprias necessidades e a descobrir os interesses pessoais, confira- lhe os meios de satisfaz- los depois, com auto-suficincia.
Ser Animador de Hotel, no tarefa fcil, necessrio ter grandes facilidades de comunicao, abertura de espirito, disponibilidade, um carcter extrovertido, talento e saber, que seja especialista pelo menos numa actividade desportiva ou artstica. Segundo Chaves y Mesalles (2001, p41), O objectivo principal do animador satisfazer os gostos e as expectativas do maior nmero p ossvel de clientes e de os entreter dentro da estrutura que os alberga. Tentar sempre uma adaptao s condies especficas de trabalho a efectuar, sem apresentar demasiados obstculos.. A misso do animador de hotel Coordenar e controlar as actividades de animao de uma unidade hoteleira pblica ou privada, em funo dos objectivos e estratgias definidas. Procurar construir uma boa imagem do local receptor, garantindo a satisfao dos visitantes e clientes, criando condies para a fidelizao pela qualidade.
O animador tem que ter uma vontade enorme em dar prazer aos outros, uma personalidade forte, grande imaginao, dinamismo, flexibilidade, fora sugestiva, enfim, um conjunto de predicados e aptides, que tornam esta profisso difcil mas apreciada, pois das que mais claramente exige padres concretos, que nem todos possuem. Ter em conta que um animador, no considerado somente como indivduo, mas tambm como profissional de animao, do seu comportamento depende o trabalho e a credibilidade de toda uma equipa.
Tentar, desde o primeiro momento, atrair a simpatia e a benevolncia dos colegas, dos gestores da estrutura, do bar, do restaurante, da recepo, t- los como amigos pode significar melhores condies de trabalho, t- los como inimigos pode levar ruptura e ao insucesso total. Publicitar de todas as formas possveis as suas iniciativas e as da equipa. Nunca permitir que algum diga "Eu no sabia.
Um animador tem que ter um perfil profissional muito caracterstico e peculiar, nunca se pode esquecer que vai trabalhar com pessoas com desejos, necessidades e expectativas criadas, volta de um espao promovido pelas actividades que proporciona aos seus visitantes. Assim, e com base nestes autores espanhis, Chaves y Mesalles (2001, p36), especialistas em animao, tal como a Espanha, o animador deve possuir:
Simpatia e amabilidade; Tolerncia, entusiasmo e disponibilidade; Capacidade de improviso; Capacidade pedaggica; Capacidade de observao; Dinmica de grupo; Ser aglutinador de grupo; Conhecimentos de primeiros socorros; Atitude permanente de aprendizagem; Polivalncia e forte capacidade de adaptao; Excelente poder comunicativo; Domnio de algumas lnguas; Grande capacidade de organizao; Resistncia fsica e psquica; Domnio de tcnicas e recursos; Muita criatividade, dinamismo e liderana.
A animao e o animador so necessrios para lutar contra a atonia do corpo e da mente, favorecendo a comunicao das gentes e criando instrumentos de adaptao a novas realidades, assegurando o desenvolvimento individual e colectivo do ser humano. (Neves, 1997, Portalegre).
O animador tem algo de ilusionista, algo de formador, algo de vendedor, algo de malabarista, algo de mdico, algo de psiclogo, algo de apaziguador, algo de lder, algo de transformador de estados de espirito, algo de amigo e muito de mensageiro de felicidade. (Chaves y Mesalles, 2001, p125). Tudo isto se precipita, nas actividades dirias da animao. Com base nos mesmos autores, algumas das actividades dirias de um animador de hotel passam por:
Identificar e estudar as prticas de animao realizadas pela concorrncia; Identificar as caractersticas e as necessidades do seu publico alvo; Estudar as tradies, hbitos e culturas locais; Promover acontecimentos festivos identificados ao longo do ano; Seleccionar e programar novas actividades de animao; Elaborar programas direccionados a todas as idades; Fixar objectivos e metas a atingir relativas qualidade da animao; Identificar as necessidades de ordem material, tcnica e humana; Efectuar oramentos relativos aos programas a implementar; Ordenar as actividades culturais, desportivas e recreativas em funo do espao, cliente, clima, poca festiva, artistas, disponibilidades, .....;
Criar um clima favorvel participao dos grupos; Gerir e dar orientaes equipa envolvente; Gerir conflitos provenientes das relaes interpessoais; Trabalhar em equipa e procurar descobrir novas ideias; Estabelecer canais estreitos de comunicao interna;
Contactar e propor artistas e figurantes; Elaborar os cartazes de promoo dos eventos de animao interna; Assumir as responsabilidades dos eventos promovidos; Respeitar e fazer respeitar todas as normas de segurana.
Esta personalidade, rene em si uma gama de funes que deve realizar e chamado a actuar, num vasto campo que exige a sua prestao como protagonista, consultor e solicitador de determinadas actividades. Mas tambm responsvel pelo grupo, intrprete das suas necessidades, assistente atencioso das exigncias ind ividuais e colectivas, conselheiro nos vrios problemas pessoais, pequenos ou grandes, e nas vrias situaes colectivas e individuais. Das vrias aptides do animador, segundo Chaves y Mesalles (2001, p124), ainda se pode acrescentar o facto de ter de ser um:
O Animador Animado Como que se pode transmitir animo se no se est animado. Os animadores praticamente fazem um seguro de garantia sobre o seu estado de humor e boa disposio, por forma a contagiarem e atrarem os hspedes a participarem nas actividades programadas.
O Animador Formador O animador formador detm conhecimentos muito vastos sobre determinada actividade de animao. Assim, ele atravs da sua pacincia, das suas habilidades, dos seus conhecimentos e das suas aptides, mostra ser detentor do saber fazer e tenta passar o fazer saber.
O Animador Comunicador Aqui o animador tem que saber algumas lnguas, para poder passar a sua mensagem correctamente. Mas deve socorrer-se de todos os tipos de comunicao para dinamizar, para emocionar, para entusiasmar e para motivar a participar. A mensagem do animador decisiva na motivao e participao dos hspedes.
O Animador Vendedor O animador est incumbido de vender diverso, entretinimento, mediante as actividades de animao programadas. Embora por vezes esta venda no seja directa, ela reflecte-se no aumento do consumo de alimentao, de bebidas,
na ocupao de campos de jogos e claro, no grande objectivo, no aumento das taxas de ocupao.
O Animador Promotor O animador tem que fa zer a promoo diria das actividades programadas, para o dia e seguintes, promover a qualidade e segurana das actividades, por forma a que ao mesmo tempo se promova a qualidade da unidade que representa e os servios disponibilizados.
Se pudssemos indicar alguns conselhos, para que os profissionais de animao se tornassem bons animadores, indicvamos os seguintes, com base nos autores, Chaves y Mesalles (2001), Neves (1997) e Contino (s. d.):
Nunca esquecer que o principal objectivo do animador satisfazer os gostos e as expectativas do maior nmero possvel de turistas e de os entreter dentro da estrutura que os alberga;
Tentar sempre uma adaptao s condies especificas de trabalho a efectuar, sem apresentar demasiados obstculos;
Ter sempre em conta que do seu comportamento depende o trabalho e a credibilidade de toda uma equipa e instituio;
Tentar desde o primeiro momento, atrair a simpatia e a benevolncia dos colegas, dos directores, dos colaboradores e empresas prestadoras de servios, podendo assim obter melhores condies de trabalho;
Publicitar de todas as formas possveis as iniciativas da empresa; Informar toda a equipa de trabalho dos programas a efectuar; Organizar programas que no se esgotem em pouco tempo; Desfrutar de todas as ocasies em que se verifique disponibilidade e entusiasmo dos hspedes para implementar actividades que vo ao seu encontro;
Recordar que o segredo para agradar a todos no ter preferncia por ningum em particular;
Estar atento e aberto a iniciativas propostas pelos clientes; Ser criativo e dinmico, procurar surpreender; Procurar promover uma equipa empreendedora e motivada, no se podendo ter os melhores , temos que ter os mais capazes;
Aprender a gerir a fadiga e o stress, pois necessita de estar activo por longos perodos;
Defender e impor, sempre que necessrio, a sua dignidade como animador turstico;
Oferecer a possibilidade, de os clientes viverem o tempo no tempo.16
16
Almada Negreiros, citado em Paulo Ramos Sebenta de Actividades Turstico Desportivas, ESTM 2001, pgina 105. _______________________________________________________________________________________ Paulo Almeida Pgina 86
III PARTE
CARACTERIZAO TERICA DA INVESTIGAO

DOS ESTABELECIMENTOS HOTELEIROS, DAS ATRACES, DOS EVENTOS DE ANIMAO TURSTICO/DESPORTIVA, DO MARKETING NA ANIMAO
No h duvidas de que os atractivos so os principais motivadores do turismo. Sem eles levando turistas para os destinos, haveria pouca necessidade dos outros servios tursticos.
Goeldner, Ritchie and MacIntosh
3- CARACTERIZAO TERICA DAS FONTES DA INVESTIGAO
Assim, encetmos no capitulo anterior, toda uma abordagem terica referente teoria indexada ao turismo e a todas as suas vertentes. O lazer, com todo o seu espao na vida social das pessoas e das organizaes, catapulta a utilizao dos espaos tursticos, suavizando o imperativo do trabalho e das obrigaes dirias subjacentes. Atravessando os vrios contornos que o turismo possa tomar, chegmos animao no seu todo. Um pleno de potencialidades, motivantes e motivadoras de um desejo de fazer, participar e aprender. Culminou, no caso do nosso trabalho, na animao desportiva, na efectiva ocupao de um espao de tempo, com actividades recreadoras e reparadoras de um bem estar recheado de vcios quotidianos.
Neste novo capitulo, iremos tentar caracterizar as diversas componentes da actividade turstica, comeando por expor a complexidade dos estabelecimentos hoteleiros. A misso para o qual esto incumbidos, as caractersticas que podem assumir e as apetncias que podem desenvolver. Como fundamental impulsionador do turismo num destino, chegam, muitas vezes, a serem os grandes promotores e agentes desse mesmo destino, acreditando nas potencialidades e nas dinmicas ocultas dos recursos disponveis a serem explorados.
Recursos estes, que se transformam em atraces, quando objecto de um planeamento adequado, tendo em vista a projeco de um povo, do seu dia a dia, da sua cultura, das suas tradies, da sua histria. Histria esta, hoje passvel de ser recreada e complementada com actividades de animao, nas mais variadas modalidades. Como objecto do nosso trabalho, trataremos de uma forma especial, a animao desportiva, que no caso particular, aposta no golfe, como atraco impulsionadora de uma corrente de viagens que tem como destino a Regio Oeste. O crescimento deste incoming de turistas, resulta de uma estratgia de marketing personalizada e adequada regio, s suas atraces, aos servios disponibilizados e facilidades inerentes. o resultado de um planeamento e estratgia adequada, que fortalece todas as componentes de um destino, formando um todo, que possa ser promovido e referenciado como um destino turstico caracterstico e nico.
3.1 OS ESTABELECIMENTOS HOTELEIROS
A hotelaria, sem dvida, um elemento extremamente importante no desenvolvimento e implementao de um turismo de qualidade. Podemo-nos referir hotelaria, como que o suporte fsico, do conjunto das actividades de recreao que motivam a deslocao. a hotelaria que acomoda, atravs dos seus meios de alojamento e alimentao, os turistas nos locais de destino e, muitas vezes, tambm a hotelaria que lhes proporciona as actividades de recreao, previamente programadas ou no. Segundo um conceituado profissional do sector, Inserida, da forma mais relevante, na industria do turismo, da qual constitui um dos principais esteios, a hotelaria tem vindo a acompanhar, como lhe compete, a evoluo sofrida, nas ultimas dcadas, pelo fenmeno turstico, respondendo s solicitaes deste com eficcia e coragem. (Quintas, 1988, p5).
Uma componente fundamental, da industria hoteleira, so os estabelecimentos hoteleiros, so eles que albergam os turistas, lhe fornecem alojamento, alimentao e animao, proporcionando todas as facilidades restantes para garantir a sua satisfao. O Decreto Regulamentar n 16/99, de 18 Agosto estabelece que So estabelecimentos hoteleiros os empreendimentos tursticos destinados a proporcionar, mediante remunerao, alojamento temporrio e outros servios acessrios ou de apoio, com ou sem fornecimento de refeies.. Logicamente, encontra-se nos outros servios de apoio toda uma panplia de actividades de carcter cultural, recreativo e desportivo, que tem como objectivo garantir a ocupao e a satisfao dos intervenientes. Graas a esta abrangncia A hotelaria ganhou, desta forma, dimenso mundial, desenvolvendo-se num quadro altamente competitivo, que no conhece fronteiras e levanta crescentes desafios capacidade de organizao e gesto dos modernos empreendimentos hoteleiros. (Quintas, 1988, p5).
Quando se fala em turismo, hotelaria ou em viagens, existe um elemento comum a todos, o hotel ou outro meio similar de alojamento. Estes hoje, ainda so classificados com estrelas, que reflectem a sua qualidade de servio, caracterizada por uma oferta igual ou superior classificao ostentada. At ao ano 1999, s existiam no mundo hotis de classificao igual ou inferior a 5 estrelas, embora algumas excepes, referissem na sua promoo a classificao de 5 estrelas superior ou de luxo. Mas no ano de 1999, o mundo
assistiu mais exuberante e luxuosa abertura de um estabelecimento hoteleiro, o Hotel Borj-al-Arab. Construdo no Dubai, nas margens do Golfo da Arbia, este hotel obteve a classificao de 7 estrelas, devido ao seu luxuoso servio e luxuosos materiais de decorao. Segundo o seu director, Para os visitantes estrangeiros, um Concorde est a postos para trazer, num mximo de seis horas, qualquer vinho que o cliente deseje. S h um seno, o hspede tem que pagar o custo da viagem. (Philipe Sharadou, 1999).
Isto reflecte, o cuidado e a ateno que a hotela ria e os estabelecimentos hoteleiros tem para com os seus clientes, tentando sempre exceder as suas expectativas. Tambm por outro lado, a necessidade dos empresrios possurem uma oferta mais diferenciada e qualitativamente vincada. O hoteleiro vive, assim, na permanente preocupao de dar resposta satisfatria aos problemas novos que a evoluo do turismo vai pondo no seu caminho, absorvido, ao mesmo tempo, pela concorrncia implacvel dos seus pares e pelo esforo de ultrapassagem dos fenmenos poltico-sociais que condicionam a sua actividade profissional e o futuro e prosperidade dos empreendimentos. (Quintas, 1988, p5).
Os estabelecimentos hoteleiros, especializam-se consoante a sua localizao, o tipo de servio oferecido e as caractersticas dos seus clientes alvo. No caso dos hotis, a sua localizao, por vezes, determinante para a promoo de um destino turstico ou como complemento de uma estratgia de desenvolvimento para uma regio. Os hotis so como a segunda habitao para muitos viajantes, uns em actividades de recreao outros em actividades de negcios, mas para todos, os hotis devem estar preparados para bem receber e bem alojar. However, it is sufficient for our purposes to describe an hotel as an establishment providing for reward accommodation, food and drink for travellers and temporary residents, and usually also meals and refreshments and sometimes other facilities for other users. .. To a greater extent, hotel restaurants, bars and other facilities may also serve the local population, but the primary function of an hotel is to accommodate those away from home and supply them with their basic needs. (Medlik, 2000, p4).
Assim, os hotis podem servir vrios propsitos junto dos turistas e, apoiarem a comunidade com as suas diversas facilidades. Hotels have been centers of activity in the
community. .. Today, modern conference centers and facilities for all sorts of events, from weddings to time-share seminars can be held at a local hotel. Operating such complex, bustling centers of activity involves sometimes hundreds of local people. (LaCoe, 2002, p3). Para Medlik (2000, p4) Hotels are important employers of labour, thousands of jobs are provided by the hotels in many occupations that make up the hotel industries in most countries. In particularly they contribute to regional development.. Esta contribuio regional, por vezes determinante para a fixao de pessoas, ajudando no desenvolvimento e crescimento social e econmico numa determinada regio.
Os hotis so importantssimos para a economia de muitas regies, sendo muitas vezes o seu principal empregador. Hotels play an important role in most countries by providing facilities for the transaction of business, for meetings and conferences, for recreation and entertainment. In that sense hotels are essential to economies and societies as are adequate transport, communication and retail distribution systems for various goods and services. Through their facilities hotels contribute to the total output of goods services, which makes up the material well-being of nations and communities. (Medlik, 2000, p4).
A misso principal do hotel, estabelecer uma interactividade com os clientes por forma a garantir a sua satisfao, continuando a ser a sua principal opo de escolha. The principal function of hotels, is people activities and relationships. Within the hotel the function of the people, and the activities they can interact with build a relationship with the hotel and the guest. (Kennedy, 2002, p22). Para que tal relao se estabelea, necessrio a disponibilizao de um conjunto de actividades que proporcionem um bem estar activo . In many areas hotels are important attractions for visitors who bring to them spending power and who tend to spend at a higher rate than they do when they are at home. Though visitor spending hotels thus often contribute significantly to local economies both directly, and indirectly though the subsequent diffusion of the visitor expenditure to other recipients in the community. (Medlik, 2000, p4).
A principal fonte de receitas de um hotel resulta da ocupao do seu alojamento, mas estes oferecem uma alternativa muito diversificada de produtos e servios, indo ao encontro dos desejos e necessidades dos clientes. A large full service hotel provide not
only lodging, but also a variety of hospitality-related services and products. These may include providing banquet and conference services, offering dining facilities, providing concierge service, gift shops, recreation and athletic facilities. These services and products require a complex organization of staff for administration and direct service. (Wooton, 2002, p26).
A grande percentagem de ocupao, hoje nos hotis, efectuada por clientes que se deslocam por actividades de negcios ou por actividades de lazer, quer sejam nacionais ou estrangeiros, mas esta pode ainda ser influenciada de acordo com o desenvolvimento do pas. In many countries the demand for accommodation away from home is generally by residents travelling in their own country and by foreign visitors. In developed countries most travel tends to be by the residents for leisure purposes. In developing countries most travel by residents is on business, but these countries also often receive many visitors from abroad. (Medlik, 2000, p7).
Tendo em conta o nosso trabalho passamos a apresentar os Hotis de Negcios: podemos definir como um hotel com um servio de alojamento vocacionado principalmente para os homens de negcios, esto normalmente, situados nos centros das cidades, nos chamados centros financeiros e comerciais e perto dos aeroportos. Hotel de servio simplificado, destinado a estadias muito curtas e predominantemente procurado por pessoas que tm de deslocar-se s grandes cidades para tratarem dos seus negcios. (Domingues, 1990, p60). Estes tipos de hotis, oferecem toda uma comodidade e funcionalidade adaptada s caractersticas e exigncias dos homens de negcios. Possuem, normalmente, salas de reunies, salas de conferncias, adaptadas e apetrechadas com todo o equipamento electrnico e de multimdia, necessrios ao desenrolar do servio contratado.
Como Hotis de Resort : podemos definir aqueles cuja ocupao resulta do interesse do local onde est implantado, praia, montanha, termas, etc.. Oferecem geralmente um conjunto de facilidades recreativas, de animao e desportivas que os tornam distintos de todos ou outros. A hotel that provides scenery and activities unavailable at most other properties, and whose guests are typically vacationers. Resorts hotels are planned destination of their guests. (Kasavana & Brooks, 1996, p423). A esmagadora maioria dos
clientes destes estabelecimentos, vem atravs de operadores tursticos e agentes de viagens e, na maioria dos casos, a reserva inclui no s o alojame nto mas tambm, pelo menos, uma refeio principal por dia, chamado turista em regime de meia-penso. A maioria dos hotis de resort , esto integrados em espaos caractersticos, no s devido sua dimenso, clima e atraces paralelas, mas tambm pela especializao das actividades de animao que proporciona. Podemos caracterizar estes espaos como Empreendimentos Tursticos e, segundo o Decreto Lei n 55/2002, de 11 de Maro Empreendimentos Tursticos so os estabelecimentos que se destinem a prestar servios de alojamento temporrio, restaurao ou animao de turistas, dispondo, para o seu funcionamento, de um adequado conjunto de estruturas, equipamentos e servios complementares.. Por vezes estes empreendimentos so constitudos por um conjunto planificado de moradias, uma ou mais unidades de alojamento, espaos verdes e infraestruturas de animao e desportivas, restaurantes, fornecimento de servios de segurana, limpeza, jardinagem, etc., obtendo o nome de Aldeamento Turstico.
Um aldeamento turstico, segundo o Decreto Lei n 167/97, de 4 de Julho So aldeamentos tursticos os estabelecimentos de alojamento turstico constitudos por um conjunto de instalaes funcionalmente interdependentes com expresso arquitectnica homognea, situadas num espao delimitado e sem solues de continuidade, que se destinem a proporcionar, mediante remunerao, alojamento e outros servios complementares de apoio ao turista. ..... As unidades de alojamento podem ser constitudas por moradias e apartamentos, que constituam unidades independentes.. As moradias destes empreendimentos, so geralmente adquiridas por pessoas particulares que as usam como residncia de frias, libertando-as nos perodos em que no esto ocupadas por eles, afim de que a empresa administradora as comercialize no mercado de frias e fins de semana. Possibilitando assim, um rentabilizar do investimento efectuado ajudando a suportar os encargos de manuteno e condomnio.
A maioria dos empreendimentos tursticos, oferecem actividades de animao turstica, e a lei prev, que desde que cumpram a legislao em vigor e os requisitos mnimos previstos no diploma 17 , o podero fazer, sem ter que se licenciar como empresas
17
Decreto Lei n 108/2002, de 16 de Abril.
de animao turstica. Algumas das actividades que podero ser adoptadas, como de animao tursticas, esto tambm previstas no mesmo diploma, das quais destacamos algumas, tendo em conta o presente trabalho:
Parques temticos; Campos de golfe; Passeios martimos e fluviais; Centros equestres e hipdromos destinados prtica de equitao desportiva e de lazer;
Instalaes e equipamentos de apoio prtica do windsurf , surf , bodyboard, wakeboard, ski aqutico, vela, remo, canoagem, mergulho, pesca desportiva e outras actividades nuticas;
Instalaes destinadas a salas de congressos, conferncias, seminrios; Instalaes destinadas a passeios de natureza turstica em bicicletas ou outros veculos de todo o terreno;
Instalaes e equipamentos destinados a passeios em percursos pedestres e interpretativos;
Outros equipamentos e meios de animao turstica, nomeadamente de ndole cultural, desportiva, temtica e de lazer.
Nestas outras actividades de animao, podemos incluir as visitas a monumentos histricos, museus, igrejas, aldeias tradicionais, exposies, exploraes a e scavaes, visitas a feiras tradicionais, encontros temticos etc.. No mbito desportivo, com carcter de animao, ainda se pode incluir o tnis, aerbica, desportos de praia, actividades radicais, ginstica de manuteno, etc.. Enfim, dispem os empreend imentos tursticos de um leque de opes diversificadas. Para o anterior Secretrio de Estado do Turismo, Vtor Neto (1998), uma das linhas orientadoras para a poltica do turismo em Portugal, assenta ..... no desenvolvimento de aces de animao turstica, cultural e desportiva, ..... na opo golfe com o consenso do ordenamento do territrio, ambiente e recursos naturais, ..... no recreio nutico, com dinamizao de equipamentos e actividades estruturadas para usos tursticos.. o conjunto de todas estas actividades, que formam a atraco de um destino, a apetitebilidade da visita e consumo das mesmas.
3.2 AS ATRACES
Todo o conjunto de actividades de animao, da mais variadssima ndole, funcionam nos mercados tursticos, como uma Atraco, promo vidas e evidenciadas, por forma a criar expectativas nos potenciais clientes, influenciando assim a sua deciso final e a respectiva viagem para o destino. Attractions are generally single units, individuals sites or very small, easily delimited geographical areas based on a single key feature. Destinations are larger areas that include a number of individual attractions together with the support services required by tourists. There is a strong link between the two and it is usually the existence of a major attraction that tends to stimulate the development of destinations whether the attraction is a beach, a religious shrine or a theme park. Once the destinations is growing other secondary attractions often spring up to exploit the market. (Swarbrooke, 1996, p7).
As atraces definem os destinos tursticos, constituindo um dos seus principais componentes e exercendo uma determinada atraco aos potenciais visitantes. Enquanto a motivao a razo, o movimento inerente pessoa que predispe a deslocar-se, a atraco o elemento que responde a essa razo, ..... (Cunha, 2001, p261). Os destinos tursticos com vrias atraces, convidam vinda de determinados tipos de visitantes, enquanto um destino turstico com uma atraco mais especifica e direccionada, regem a tipologia dos seus visitantes, segmentando a procura. No entanto, no podemos afirmar qual dos dois tem mais vantagens, pois isso depende de vrios factores sociais, culturais e econmicos, que definem a actividade turstica.
As atraces podem-se classificar, como Atraces Primrias, Are those which are main reason for taking a leisure trip. They tend to be those attractions where visitors will spend most of their time either because the site is a vital resource for a preferred activity or it is a necessary to spend several hours at least on the site to enjoy all its elements and to obtain value for money. In the latter case the attractions are often those with relatively high entrance charges. Based on these two explanations of primary attractions, it is clear that two good examples are beaches and theme parks respectively. (Swarbrooke, 1996, p9).
Por outro lado podem-se classificar, como Atraces Secundrias, Are those places visited on the way to and from the primary attractions. Their role is usually to break a long journey, to provide an opportunity for eating and drinking, or to give the trip some variety. Visits to secondary attractions may be as short as a few minutes. They can be used as a compromise solution to please members of the family or party who may have not wanted to visit the primary attractions but were overruled in the decisionmaking process. Examples of common secondary attractions include craft centres, picnic sites and markets. (Swarbrooke, 1996, p9).
No geral, pode-se dizer que as atraces, so o motivo pela qual as pessoas viajam. No h duvidas de que os atractivos so os principais motivadores do turismo. ..... A lista dos atractivos longa, e em muitos casos, a combinao deles que leva o turista para um destino. As oportunidades para passeios, compras, entretenimento, jogo,
cultura e lazer cumprem um papel importante na determinao da competitividade de um destino. (MacIntosh et al, 2002, p151).
Esta interaco entre os diferentes elementos que compem a atraco global de um destino, quando planeada e organizada, faz com que o produto final, destino, seja mais forte, mais atractivo e com potencialidade para motivar a vinda de mais turistas. As atraces so os elementos centrais do turismo. Apesar das atraces, para o turista, se traduzirem na satisfao percebida resultante de um conjunto de experincias, ..... (Martins, 1998, p93). There are so many things for tourists to do and choices to make that it is sometimes difficult to decide which activities one would like to participate in. (MacIntosh et al, 1995, p146).
Se tivermos que classificar as atraces, quanto sua diversidade, podemos faz- lo atendendo sua natureza, A capacidade de gerar movimentos tursticos difere de atraco para atraco em funo das suas caractersticas, da sua localizao e das condies de acesso. ..... No entanto, o elemento mais importante e que lhe concede maior capacidade de atraco, a sua singularidade. (Cunha, 2001, p262). Assim, tentando dar uma viso geral da natureza das atraces e da sua diversidade potencial, apresentamos a seguinte figura:
Figura 3.1 Viso Geral das Atraces
ATRACES CULTURAIS | Stios Histricos | Stios Arqueolgicos | Arquitectura | Culinria | Monumentos | Plos Industriais | Museus | Shows NATURAIS | Paisagem | Paisagem Martima | Parques | Montanhas | Flora | Fauna | Litorais | Ilhas EVENTOS | Megaeventos | Eventos Comunitrios | Festivais | Eventos Religiosos | Eventos Desportivos | Feiras Comerciais | Empresas | Eventos Comemorativos | Eventos Especiais | LAZER | Passeios | Golfe | Natao | Tnis | Trilhos | Ciclismo | Desportos de Neve | Desportos Radicais | Desportos Aquticos | ENTRETENIMENTO | Parques Temticos | Parques de Diverso | Casinos | Cinemas | Comrcio | Apresentaes Artsticas | Complexos Desportivos | Centros Comerciais | Centros Exposies |
| Teatros e Musicais |
| Cataratas |
VISITANTES
Fonte: Adaptado de (MacIntosh et al, 2002, p152)
De acordo com a figura 3.1, e segundo MacIntosh et al (2002, p151). Os atractivos naturais so a mola propulsora, que leva as pessoas a viajar. Os parques nacionais, ..... as florestas naturais, ..... os jardins botnicos, ..... Essas maravilhas da natureza atraem viajantes que gostam da beleza natural, recreao e inspirao que elas
proporcionam.. Tpico caso do que se passa nos Estados Unidos e no Brasil, onde as visitas a estes tipos de parques so muito frequentes. Os atractivos ligados ao patrimnio, stios pr-histricos e arqueolgicos, monumentos antigos, ..... atraem os que querem saber mais sobre as civilizaes.. Aqui podemos dar como exemplo, Atenas e Roma, onde a histria e os monumentos antigos so a principal atraco das deslocaes de turistas.
Os atractivos de lazer mantm instalaes fechadas ao ar livre, onde as pessoas podem participar de esportes e outras actividades, piscinas, pistas de boliche, patinao no gelo, golfe, ...... (Ibidem,). A Sua, com todas as suas montanhas cobertas de neve onde se pode praticar diversos desportos de neve, est complementada com Os atractivos comerciais, so operaes varejistas que trabalham com presentes, artesanato, arte e souvenirs que atraem os turistas. (Ibidem).
Hoje muito em voga, esto as visitas a Londres e Nova York para compras, especialmente na altura dos saldos. Os atractivos industriais no podem ser esquecidos, vincolas e cervejarias sempre foram atraces tursticas. Os passeios a fbricas esto crescendo em nmero e os fabricantes tem criado instalaes bem preparadas para lidar com turistas. (Ibidem). Como exemplo, a fbrica da Mercedes na Alemanha, onde se pode ver todo o processo de montagem, at do seu prprio automvel, em apenas algumas horas.
Muitas destas atraces, so construdas, com o propsito de garantir maior poder de atraco e desenvolvimento ao destino. Purpose built attractions, designed specifically to attract tourist, are commonly used to help achieve development goals and they can be located where they are most needed. Specially created events and festivals are often used for the same reason. However they also have the advantage of not being fixed in space and type, so that the latter can arranged at the time and place where they are most needed. (Swarbrooke, 1996, p34).
muito importante, conceber destinos tursticos com base na lgica do produto/regio, ou seja, identificar os produtos com potencial turstico e adequar o espao sua volta em funo das suas necessidades. Assim, as atraces tero que ser objecto de
um planeamento estruturado, com bases sustentveis e apostadas no desenvo lvimento das regies onde esto inseridas. Aumentar a qualidade e diversidade das atraces, para que no futuro esta aposta se possa reflectir na procura, compensando os investimentos efectuados. Attractions provide jobs, directly and indirectly. .. Smal l attractions provide very few jobs. .. Different types of attractions tend to generate different amounts of employment. (Swarbrooke, 1996, p21).
A construo das novas atraces, ter que ter em conta, determinados factores, importantes para o sucesso individual de cada atraco. It is a fallacy for developers of attraction in the future to avoid consideration of the external factors, even for their own success. (Brent, Ritchie and Hawkin, 1993, p141).
Figura 3.2 Spatial Model of Attraction
ZONE OF CLOSURE (Outer area of influence must include a service center or a community)
NUCLEUS (The principal attracting force)
INVIOLATE BELT (Essential setting)
The planning of attractions should consider three parts: 1. the nucleus (the main feature historic site, scene), 2. the inviolate belt (the aesthically important enclosing area), and 3. the zone of closure (the nearby community and travel services). Fonte: Gunn (1965, citado em Brent et al, 1993., p141)
A planificao das atraces a promover num determinado destino, um dos pontos fundamentais do sucesso desse mesmo destino nos mercados tursticos. As reas a alterar, as infra-estruturas a construir, as populaes afectadas e envolvidas, so de facto itens a ter especial ateno. In recent years, governments and local authorities all over the world have recognized the potential of tourism as an economic development tool. Sadly, while they focused on the potential economic benefits of tourism they have not always appreciated the economic, environmental and sociocultural problems that tourism can use. They have therefore sought to use tourism generally and attractions specifically as a way of achieving urban regeneration, regional development and national economic development, not always successfully. (Swarbrooke, 1996, p27).
O ordenamento do territrio e o ordenamento do espao, vo contribuir para a coeso econmica e social e o desenvo lvimento sustentvel das regies, a DGT (1998) prope a Defesa e valorizao intransigente do meio ambiente, dos nossos recursos naturais, histricos, culturais e humanos no quadro de um desenvolvimento sustentado.. Para Brent et al, (1993., p142). An obvious function of traveller attractions is to attract mass of visitors. Unless market segments pulled to places of attractions, tourism will not take place. But, this is only one-half of the necessary function of attraction..
Cada comunidade, cada regio ou um qualquer lugar do mundo, tem uma identidade, uma cultura e uma capacidade prpria de gerir atraces. O turismo tem a capacidade de perpetuar a identidade patrimonial de um local, de uma regio e de um pas. Dotando os espaos dedicados a atraces, de caractersticas e estmulos, muito prprios, com os quais se procura que os potenciais turistas se identifiquem, fazendo com que a viagem se torne uma realidade, contribuindo para o desenvolvimento, social e econmico, das regies envolvidas. O turismo bem sucedido no simplesmente uma questo de ter transportes e hotis melhores, mas sim, de acrescentar um sabor local especifico, mantendo-se em sintonia com as formas de vida tradicionais e projectando a imagem favorvel dos benefcios que tais bens e servios podem trazer aos turistas. ..... As atraces de um pas devem ser apresentadas de uma forma inteligente e criativa. (MacIntosh et al, 2002, p192).
3.2.1 O PLANEAMENTO E OS ESPAOS DAS ATRACES
Como pudemos verificar, so as atraces que definem os destinos tursticos, constituindo um dos seus principais componentes de promoo. So de facto, os espaos de atraces, que motivam o desejo de conhecer e desfrutar um destino. A capacidade de gesto destes espaos, decidir, o seu sucesso ou insucesso. Em muitos casos s uma atraco suficiente para provocar a criao de um destino, ..... e noutros o conjunto das atraces existentes que garantem a vocao turstica de uma localidade ou regio. (Cunha, 2001, p264).
Os espaos dedicados s atraces, tero que ser geridos por forma a garantir a manuteno do equilbrio, entre a preservao das condies naturais e o efeito decorrente do nmero de visitantes suportado. An important consideration that must be made throughout the attractions planning process is reconciliation of conservation and visitor use or tourism objectives that need not necessarily be in conflict, .. (Inskeep, 1991, p272). Embora as regies tenham diferentes necessidades, o planeamento dos seus espaos de atraces e animao extremamente necessrio, se queremos uma abordagem integrada e abrangente do turismo. O turismo possui a capacidade de atrair formas de desenvolvimento urbano e scio-econmico para locais caracterizados por baixos ndices de desenvolvimento. (Costa, 2001).
Se tivermos que definir a questo, Planeamento, podemos comear por afirmar que O planeamento uma actividade prtica (tcnica), que avalia tendncias passadas, faz projeces e estabelece as grandes linhas estruturantes para o desenvolvimento do futuro (cenrios/estratgias). Para alm disso, e na sua generalidade, o planeamento uma actividade intelectual que se debate com um desenho do futuro (ideologia), e com a imaginao (arte) acerca do que o ambiente econmico, social e fsico dever ser no futuro. (Costa, 2001). Para Murphy (1985, p156) Planning is concerned with
anticipating and regulating change in a system, to promote orderly development so as to increase the social, economic, and environmental benefits of the development process. To do this, planning becomes (an ordered sequence of operations designed to lead to the achievement of either a single goal or to a balance between several goals.(Hall 1970).
Para assegurar um futuro estratgico para o turismo, a contribuio e sucesso do planeamento depende de uma clara interveno de uma poltica de e pr-turismo. Good planning defines the desired result and works in a systematic manner to achieve success. .. good planning should eliminate problems and provide user satisfaction. The final user is the judge in determining how successful the planning process has been. (MacIntosh et al, 1995, p337).
Gunn (1994, citado em Novais, 1997, p21) considera o planeamento do turismo a trs nveis:
Planeamento Escala Local Trata do desenvolvimento individual de um sitio especifico. Estabelece princpios e processos que guiam o desenho e desenvolvimento de estabelecimentos governamental). Planeamento Escala de um Destino Tem como finalidade a melhoria da comunidade local em termos econmicos, scio-culturais e ambientais. Planeamento a Nvel Regional mais abrangente que os anteriores. Mais reas de recursos esto envolvidas, um grande nmero de jurisdies polticas esto includas, e os perodos de tempo a considerar so mais longos. A esta escala, consegue-se a integrao do planeamento como um todo, compreendendo-o como um processo continuo, flexvel e dinmico, que acompanha a crescente complexidade e as mutaes do ambiente externo onde opera o sistema do turismo. de qualquer um dos sectores (empresarial, no lucrativo e
Gunn (1994), criou assim, uma hierarquia de dependncias, de acordo com a figura 3.3, tendo por base o planeamento em turismo. Segundo esta hierarquia, para que uma regio se possa desenvolver a nvel turstico, ser necessrio incutir, mais e diversificados, estmulos nos mercados, criando um maior desenvolvimento da oferta. Estamos a falar, claramente, dos recursos de um destino e da capacidade de os transformar em atraces, para determinados mercados. O conhecimento rigoroso dos recursos existentes permite, posteriori, proceder-se identificao de clusters de oferta, que permitiro, ento, colocar no mercado produtos devidamente estruturados e com valor comercial. (Costa, 2000).
Figura: 3.3 Hierarquia das Dependncias do Desenvolvimento Turstico
DESENVOLVIMENTO REGIONAL DO TURISMO Desenvolvimento fsico e programtico de atraces, servios, equipamentos, transportes, promoo e informao para turistas.
DEPENDE DE:
AUMENTO DA PARTICIPAO
Maior nmero de turistas e/ou maior desenvolvimento em mais actividades.

QUE DEPENDE DE:
PONDERAO DA PROCURA
EXPANSO DA OFERTA
Incrementos tanto no desejo como na possibilidade de viajar.

QUE DEPENDE DE:
Expanso da capacidade fsica dos estabelecimentos existentes, aumentar nmero de estabelecimentos, ou ambos.
QUE DEPENDE DE:
EXPANSO DE MERCADOS
DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS
Aumentar possibilidade de viajar Melhorar a imagem da regio Aumentar a prioridade de viajar Aumentar a mobilidade para a regio Minorar restries governamentais Mobilidade de amigos e familiares Proximidade das atraces Aumentos da populao
Abundncia de recursos naturais Abundncia de recursos culturais Viabilidade de servios comunitrios Facilidade de acesso Desenvolvimento existente Desenvolvimento favorvel da imagem Aceitao local do turismo Controlos favorveis do governo Disponibilidade de terra, gesto, trabalho e finanas
Fonte: Gunn (1994, citado em Novais, 1997, p26)
O planeamento, obriga naturalmente gesto dos espaos, no caso particular do presente trabalho, dos espaos de animao. Espaos estes, onde se promovem actividades
de animao ou eventos de outra natureza, mas includos nos programas de animao. Midletton (1989), d-nos alguns exemplos no seguinte quadro, de espaos como atraces que se podem transformar em espaos de animao turstica.
Quadro 3.1 Ten Main Types of Managed Attractions for Visitors
1- Ancient Monuments
Typically excavated and preserved sites such as fortifications, burial mounds and buildings dating up to the end of the Roman Empire. Castles, houses, palaces, cathedrals, churches, town centres, villages, commonly termed heritage sites. National parks, country parks, long distance paths, gardens (excluding urban recreation spaces), includes of particular scenic quality. Mostly engineered as artefacts, such as Disney World, but may be associated with historic sites such as Colonial Williamsburg in the USA, or with gardens as at Alton Towers in Britain. Zoos, aquaria, aviaries, Wildfowl parks safari parks, butterfly farms. The range is enormous; it includes subject specific museums, such as science, transport, farms, ships; site specific museums such as Ironbridge Gorge (Great Britain); or area based museums, either national, regional or local collections. Most traditional galleries with collections built up over many decades. Mostly sites and structures identified with specific industrial and manufacturing processes such as mining, textiles, railways, docks or canals, and mostly relevant to the period post 1750. Mostly former commercial premises such as covered market halls, commodity exchanges or warehouses, used as speciality retail shopping malls, often themed. Parks designated primarily for permanent thrill rides, such as roller coasters, log flumes, dodgem cars and associated stalls and amusements.
2- Historic Buildings
3- Parks and Gardens
4- Theme Parks
5- Wildlife Attractions 6- Museums
7- Art Galleries 8- Industrial Archaeology Sites
9- Themed Retail Sites
10- Amusement and Leisure Parks
Fonte: Middleton (1989, p228)
A animao promovida pelas empresas turstico/hoteleiras, depende muitas vezes do meio envolvente e da capacidade de explorao, dos meios e infra-estruturas
disponveis. Segundo Carneiro (2003) 18 , O sucesso das empresas, que trabalham com animao turstica, depende muitas vezes, da capacidade que estas tm, em absorver e trabalhar, tudo o que o meio envolvente lhes proporciona. Rentabilizando, espaos culturais, recreativos e desportivos, disponveis na regio, com um muito baixo investimento e com bons resultados, ao nvel da satisfao dos clientes.. Seguindo o mesmo raciocnio, a grande mais valia das empresas poder estar no aproveitamento dos recursos disponveis numa regio para actividades de animao turstica/hoteleira.
De acordo com o quadro 3.1, todos os tipos de atraces referidos, podero ser objecto de aproveitamento para a realizao de actividades de animao turstica/hoteleira. A animao turstico/hoteleira, desenrola actividades de animao de vrios tipos, direccionada para os seus pblicos, animao cultural, animao de entretenimento, animao desportiva e animao infantil. (Rodrigues, 1996, p35) 19 . Este mesmo profissional de hotelaria refere, como exemplos, algumas actividades:
Actividades Culturais Exposies, fotografia, artesanato, seminrios, projeco de documentrios, festivais de cinema e teatro, visitas a centros de cultura, jornadas gastronmicas, enolgicas e etnolgicas, passeios e visitas a monumentos histricos.
Actividades de Entretenimento Concursos literrios, organizao de bailes e concursos de dana, concursos de confeces culinrias, desfiles de moda, shows de magia, jantares temticos, jogos de salo, concursos do saber fazer.
Actividades Desportivas Concursos de petanca, pesca e minigolfe, torneios de xadrez, bilhar, golfe, tnis, competies em instalaes desportivas, actividades subaquticas, jogos de praia, desportos radicais.
Actividades Infantis Concursos e competies desportivas, trabalhos manuais, festas de teatro, marionetas, disfarces, cursos de lnguas, jogos tradicionais.
18 19
Entrevista realizada a: Antnio Carneiro Presidente da Regio de Turismo do Oeste. Enrique Rodrigues, Director Hotel Falsia, Docente Universidade Algarve.
A animao turstica/hoteleira aparece nos nossos dias como uma necessidade imprescindvel, tendo em conta as novas motivaes do turismo. As unidades hoteleiras de vanguarda, tiveram que se adaptar s mudanas operadas na sociedade, indo ao encontro duma clientela que deixou de estar somente interessada num quarto ou apartamento confortvel, ou comodamente sentados num restaurante com servio impecvel, para exigir tambm um complemento diferente, que ocupe os seus tempos livres, sem presses e com liberdade para escolher o que pretende fazer, aumentando assim as suas taxas de ocupao e rentabilidade dos diferentes departamentos que as compem. (Rodrigues, 1996, p36). A hotelaria adapta-se constantemente para conseguir os meios, o pessoal e as instalaes necessrias para responder s necessidades implementadas pelos programas de animao. A animao nas unidades hoteleiras, passa pelo comportamento do pessoal dos diversos departamentos operacionais, na eficcia dos servios que prestam, das estruturas complementares que apresentam, da comunicao constante entre os clientes, servios hoteleiros e actividades de animao propostas.. (Ibidem). Os espaos e actividades de animao hoteleira, so hoje geridos de forma profissional por um departamento, com oramento e objectivos a atingir. O departamento de animao funciona como o departamento comercial, (in house), assumindo as funes de operacionalizao do (endomarketing), que responsvel pela
conceptualizao e diferenciao da estrutura anfitri das actividades, atravs de um (out-flow). Contribuindo assim, para um enraizamento e solidificao da estrutura. (Rodrigues, 1996, p40). So investimentos que importa viabilizar, assentes numa gesto operacional e nos diversos estudos a efectuar. Figura 3.4 Processo da Organizao e Gesto das Actividades de Animao Gesto dos servios, equipamentos e recursos Identificao das necessidades / clientes Promoo implementao actividades Anlise ao feed-back Fonte: Adaptado de Torkildsen (1994, p11.17)
e das
3.2.1.1 OS EVENTOS COMO ANIMAO
O dicionrio define eventos, como Anything that happens, as distinguished from anything that exist or an occurrence, especially one of great importance. (Watt, 1992, p1). De facto um evento algo especial de muita importncia, que ocorre, atendendo a uma determinada temtica. An event is something that happens, not just exist, and here is the next big issue, somebody has to make it happen. .. In leisure, tourism, and related fields, events are extremely diverse, ..... A long list, and even it has many omissions, the area is so large it would be impossible to detail all the possibilities. In any case, someone is constantly devising new projects. (Ibidem).
Como vimos, os eventos podem ser muito diversos, no caso da animao turstica/hoteleira, os eventos servem de suporte para garantir a ocupao e divertimento dos turistas. The events to the tourist, it may be the thrill of a lifetime, the biggest opportunity of their life to date. (Watt, 1992, p2). Events are an important part of any leisure programme and any leisure centre. Good planning and organisation help in the delivery of excellent events. Poor planning and organisation guarantee poor events, even with excellent products. (Torkildesen, 1994, p7.03). Assim, podemos perguntar, o porqu dos eventos serem to importantes? Os eventos so importantes, segundo o mesmo autor, porque: Capture the imagination of players and spectators; Involve the community; Increase awareness and help put an organisation or an activity on the map; They lift us out of the ordinary, out of the ruts of life; Events have appeal.
O mais importante de um evento turstico, que atraia turistas, sejam eles nacionais ou estrangeiros. The events can also be a viewed as part of the new wave of alternative tourism, which minimizes negative impact, contributes to sustainable development, and fosters better host-guest impact relations. (Getz, 1990, p5). Podem tornar-se numa ferramenta muito importante, de promoo e fidelizao de clientes, no s para as unidades mas tambm para as regies onde ocorrem.
Entre os segmentos que mais crescem no turismo mundial, esto as celebraes. Pases e cidades competem vigorosamente por megaeventos como as Olimpadas, a Copa do Mundo e as Exposies Mundiais. Festivais e eventos so defendidos em todo o mundo. (MacIntosh et al, 2002, p162).
A um nvel mais abrangente, os grandes eventos tm a capacidade de transformar a ocupao de uma cidade ou de uma regio. Dai que profissionais em todo o mundo, procuram arranjar alternativas capazes de garantir, e se possvel aumentar, as taxas de ocupao tursticas. As sociedades esto sempre desenvolvendo algum tipo de evento, seja uma feira, um festival, um mercado, um desfile, uma celebrao, um aniversrio, um evento desportivo ou um empreendimento beneficente. (Ibidem).
Os eventos tm, tambm, a capacidade de ajudar na distribuio geogrfica dos turistas, permitindo combater a sazonalidade, criando alternativas de promoo e ocupao. O estudo do comportamento do consumidor, pode na prtica, ajudar a projectar a organizao e gesto dos eventos, As relaes entre a sazonalidade e o comportamento do consumidor no esto suficientemente exploradas. ..... A construo de vantagens competitivas do turismo portugus e sua operacionalizao, tambm passam por um conhecimento mais cientifico e profissional do fenmeno sazonalidade nos seus aspectos multifacetados, como uma forma, entre outras, de relacionar os investimentos e produzir negcios com sucesso. (Martins, 2003)20 .
A organizao de eventos, relaciona muitas disciplinas, obriga a que vrios profissionais colaborem entre si. Segundo Watt, (1992), muito importante esta multidisciplinariedade de intervenientes, pois ter que haver respostas para: O Que Fazer? Porqu Fazer? Quando Fazer? Onde Fazer? Como Fazer? Quem vai Fazer e Quanto Custa? Muitos festivais locais, originalmente projectados para entreter residentes, cresceram at atrair visitantes de muito longe. Comunidades menores, recorreram ao sector do turismo de eventos para obter dlares do turismo (MacIntosh et al, 2002, p163). Mas como que se pode relacionar o turismo, as atraces, a animao, os eventos, as comunidades locais e todo o ambiente envolvente. Getz (1990), tentou demostrar isso mesmo, atravs de um modelo:
20
Artigo publicado por Joo Felix Martins, Expresso, Janeiro 2003.
Figura 3.5 Perspectives on Festivals and Special Events

EVENT TOURISM
Attractions Catalysts Image Makers Economic Impact
Target Marketing
Fostering and Attracting Events
Assistance to Organizers
VISITOR EXPERIENCE
TANGIBLE PRODUCT
ORGANIZERS
Essential Services Generic and targeted benefits
Event program Package and Tours Merchandising
Resources Survival Growth Community Support
Consumption of Events
Production of Events
Host Guest Relations
Volunteer Support and Attendance
Community Relations
SOCIAL AND CULTURAL Celebration of Culture Leisure and Amenities Community Development Economic Viability Social, Cultural, Health, Improvements ENVIRONMENT Sustainable Development Quality of the Human and Natural Life Fonte: Getz, (1990, p42) In the context of tourism planning, development, and marketing, special events can play a number of key roles. Each role can be important in isolation, but the combined, synergistic effect of these roles can be vital in determining the success of destination areas and individual attractions. Events have other meanings and roles as well, and although these functions might seem to be unrelated to tourism. (Getz, 1990, p42).
3.2.1.1.1 OS EVENTOS DESPORTIVOS NO TURISMO
Os eventos desportivos, so uma realidade emergente, do novo turismo. Novo turismo, muito virado para a participao activa nos destinos eleitos. O desporto incluise, na actualidade, entre as principais razes da deslocao de pessoas seja para assistir a espectculos desportivos seja para a prtica de uma actividade de carcter desportivo. (Cunha, 2001, p283). As deslocaes, relacionadas com o desporto, so hoje muito importantes, pelo movimento que geram em torno dos destinos e, pela ajuda que concedem ao desenvolvimento desses mesmos destinos. In some areas, recreation and sports facilities may be expressly developed to attract tourists, in other places, they are developed primarily for local use but also attract tourists for major events, and some are developed as secondary or complementary attractions, such as golf courses and tennis canters in beach resorts. (Inskeep, 1991, p88).
Para Youell (1994, p5.2) os eventos desportivos so to importantes, By their very natural, sports events are outside the normal activities of most leisure and tourism organisations. While this undoubtedly creates opportunities for the organisers, it can also lead to problems, particularly if the event is poorly planned or badly managed.. Para um profissional do desporto, Os eventos desportivos, so essencialmente experincias subjectivas, de difcil mensurao, onde praticantes e espectadores so parte integrante do acontecimento. Os eventos so heterogneos, dependem de quem os fornece e do dia em que so produzidos, o que coloca srias dificuldades a qualquer controlo de qualidade. (Correia, 2001, p10).
Um evento desportivo implica a gesto de processos, economicamente significativos, obriga a um conjunto alargado de parcerias e compromissos, nacionais e internacionais, de alianas internas e externas. Em termos da comunidade, um evento tem de ser encarado, explorado e desenvolvido pensando-se nos benefcios que pode trazer ao nvel da promoo turstica, valorizao poltica, receitas fiscais, rentabilizao de estruturas locais, dinamizao da economia e desenvolvimento do desporto. (Correia, 2001, p10). Do ponto de vista das pessoas que participam, activa ou passivamente, os eventos desportivos s podem ser geridos e promovidos como algo verdadeiramente excitante, capaz de proporcionar momentos nicos de prazer.
Se quisermos dar alguns exemplos de eventos desportivos, organizados e explorados em prol do turismo, podemos comear por referenciar os Jogos Olmpicos, a Copa do Mundo de Futebol, outros torneios ou corridas de automvel. Aqui existe ocupao, s por parte dos desportistas, Neste caso o desporto surge como um espectculo em relao ao qual os viajantes assumem atitude passiva. (Cunha, 2001, p52). No entanto, enquanto espectadores, podem ser turistas nesse destino e assim, terem uma atitude mais activa, cabe s unidades hoteleiras, neste caso, proporcionar actividades desportivas que complementem a sua estadia.
O tnis, o golfe, o esqui, desportos aquticos, podem ser altamente atraentes, e motivo gerador de participao, As tendncias actuais da procura, em que a preferncia pelas frias activas assumem uma importncia cada vez maior, obrigam a que o desenvolvimento de qualquer centro turstico deva ser equipado com meios apropriados para a prtica dos desportos. (Ibidem).
Esta tendncia, fez com que muitas unidades se apetrechassem de determinados tipos de animao desportiva, direccionando o seu produto a um mercado especifico. As actividades desportivas de animao so um complemento importante de permanncia num destino e muitas vezes este pode ser preterido por no dispor de condies para a prtica de actividades desportivas, ..... (Cunha, 2001, p284). Acontece, por vezes, que grande parte das actividades de animao desportiva, no so a principal atraco de um destino, mas constituem um excelente meio de promoo de uma unidade, um local ou uma regio. Pessoas que se deslocam, por razes de sade, para apanhar e tomar banhos de sol, acabam por jogar tnis, fazer ski, praticar natao e, cada vez mais, jogar golfe.
O Golfe surge assim, na linha da frente das actividades de animao turstica desportiva explorado por muitas unidades hoteleiras. Admite-se que o golfe tenha nascido na Esccia, para onde ter sido levado pelos Romanos, Tornou-se to popular na idade mdia, que chegou a ser proibido por desviar a ateno dos praticantes de tiro com arco, o que era perigoso para a segurana do pas. (Cunha, 2001, p285). Mais tarde foram os Ingleses que o levaram para o resto do mundo. Em Portugal a prtica do golfe iniciou-se no sculo XIX, tendo sido transformado nos ltimos anos numa grande atraco turstica, capaz de combater a sazonalidade de algumas regies.
Em Portugal, estima-se que o nmero total de praticantes de golfe seja de 16.000, dos quais 6.500, so praticantes federados e os restantes praticam de uma forma menos regular, distribudos por 56 campos de golfe.
Quadro 3.2 Crescimento dos Campos de Golfe e n de Jogadores em Portugal Ano 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Fonte: Revista de Golfe (2002)
Campos 13 19 19 20 21 21 21 26 33 33 36 36 43 46 49 51 56
Jogadores Federados 3.000 3.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.100 5.000 5.000 5.100 5.100 5.500 6.000 6.000 6.200 6.500
De salientar que a conceituada revista britnica Golf World (1999), depois de ter promovido uma eleio bienal dos melhores 50 campos de golfe da Europa Continental (Ilhas Britnicas excludas), resolveu alargar o sufrgio para os 100 melhores campos numa base de 2.600. E, dessa centena de elite constam 10 portugueses, com a particularidade de oito figurarem no Top 50.
Na lista de 1997, San Lorenzo (Algarve) figurava em segundo (logo atrs de Valderrrama), a Quinta do Lago (Algarve) em 24, Tria em 27, Vila Sol (Algarve) em 29, a Penha Longa (Lisboa) em 31, Vale da Pinta (Algarve) em 43 e a Penina (Algarve) em 44. Dois anos depois, em 1999, numa lista ainda liderada por Valderrama, San Lorenzo surge em quinto lugar, o Praia DEl Rey em 17 (entrada directa), a Quinta do Lago em 28, Tria em 30, Vila Sol em 31, a Penha Longa em 32 e outros.
Grfico 3.1 Segmentao do Mercado Golfe Nacional em 1999
8%
92%
Jogadores Domsticos
Turistas de Golfe
Fonte: Russel (1999)
Segundo Russel (1999), Dos jogadores estrangeiros, os que mais ocuparam os campos de golfe nacionais, foram os oriundos do Reino Unido com um total de 52,3%, seguindo-se os alemes (13,7%), escandinavos (12,5%), irlandeses (4,7%), holandeses (2,7%), franceses (2,2%), belgas (1,9%) e um conjunto de nacionalidades menos significativo. Assim, transformando estes jogadores em turistas, verificamos a importncia desta prtica desportiva e do valor econmico que representa para o turismo nacional, a ocupao dos campos de golfe nacionais por parte de visitantes oriundos de outros pases. Deste modo o golfe tem-se transformado num dos produtos tursticos mais importantes para o pas, no s pelo nmero de turistas que atrai mas tambm porque contribui para reduzir a sazonalidade e aumentar a atraco turstica de novas zonas. (Cunha, 2001, p285).
O golfe tem um atractivo especial, por ser um desporto de ar livre, permite um contacto directo com a natureza e o desfrutar de todas as paisagens envolventes. Talvez seja por isso, que a maioria dos adeptos desta modalidade sejam oriundos dos grandes centros urbanos. Necessitados de ar livre e puro, procuram um contacto directo com a vida do campo, sob a forma de um desporto, o golfe. O golfe vai ser no futuro, para a Regio Oeste, a principal atraco turstica. Este tem a capacidade de angariar bons clientes, clientes com formao e capacidades econmicas acima da mdia, com uma caracterstica muito especial, so conhecedores e desfrutam da nossa cultura, do nosso artesanato, do alojamento e alimentao das nossas unidades e tem um carinho especial por esta paisagem, ainda muito natural. (Carneiro, 2003).
3.3 O MARKETING NA ANIMAO
O marketing hoje muito importante para o turismo, pois dele depende a sobrevivncia de muitos destinos, a par claro, de outros componentes importantes. O marketing o conjunto de utenslios de anlise, de mtodos de previso e de estudos de mercado postos em prtica a fim de desenvolver um trabalho de prospeco das necessidades e da procura. (Lambin, 2000, p4). Esta uma definio muito abrangente do conceito de marketing, mais especificamente para o turismo, podemos dizer que O marketing publicidade, promoo e venda sob presso, ou seja, um conjunto de meios de venda particularmente agressivos, utilizados para conquistar mercados existentes. (Ibidem).
O marketing implica a existncia de um bem ou servio, elaborado e transformado num conjunto de expectativas e tentado a ser consumido por um potencial cliente. O marketing um aspecto inevitvel do gerenciamento do turismo. Pode ser feito de forma eficaz, com sofisticao, ou de forma ruim, grosseira e evasiva (MacIntosh et al, 2002, p403). O marketing implica sempre o estudo do comportamento social dos indivduos, O comportamento de marketing o processo social, orientado para a satisfao das necessidades e desejos de indivduos e organizaes, pela criao e troca voluntria e concorrencial de produtos e servios de utilidades para os compradores. (Lambin, 2000, p6).
Para que se consiga deslocar uma pessoa de um destino longnquo, necessrio, ter um produto atractivo e uma campanha de marketing muito profissional. Good marketing requires expert handling of guests from the beginning to the end of their experience. (MacIntosh et al, 1995, p428). A animao turstica, em particular, requer uma estratgia de marketing muito agressiva, pois, por vezes, o tempo para planear e executar to curto, que no d para falhar. Tourism product is an experience that begins in advance of the actual consumption of the product and continues after the consumption in some ways. The experience of visiting an attraction has a number of phases, which are all part of the overall experience (Swarbrooke, 1996, p182). Sempre que se quer implementar uma estratgia de marketing de Animao, deparamos com a problemtica da aceitao, ou no,
do produto, da sua difuso informativa e publicitria, da sua distribuio ao nvel dos pontos de venda, bem como o acompanhamento e anlise ps consumo.
Devemos ento, recorrer a processos de marketing que se orientam para o estudo das necessidades do consumidor, a fim de podermos definir um conjunto de actividades de Animao, adequadas a essas necessidades e ao melhor preo aceite pelos clientes. O marketing consiste basicamente em vender o produto certo ao preo certo a pessoas cuidadosamente escolhidas, atravs dos melhores mtodos possveis e adequados.. (Brigs, 1997, p2). Com base em MacIntosh et al, (2002), algumas destas respostas podemse encontrar nos estudos de mercado, onde se pretende saber: Que imagem temos no mercado; Caractersticas dos mercados onde actuamos; Que factores motivam a deslocao para o destino; Quem vem para o nosso hotel; Porque escolheram o nosso hotel para a estadia; Como foi a reserva efectuada e que facilidades apresenta; Quanto e como que esto a pagar pela estadia; Durao da viagem e se tem programas complementares; Que equipa de animao necessito e infra-estruturas exigidas; Grau de satisfao apresentado no final da estadia.
Tentar chegar com eficcia aos mercados alvo implementando uma promoo efectiva do evento, atravs de uma comunicao publicitria e de relaes pblicas para informar e persuadir mais a procura, alm de dispor de canais de distribuio adequados, para chegar rapidamente e melhor ao cliente. The marketing strategy should be reviewed fairly often and modified if necessary, based on changing circumstances in the tourist markets, any changes taking place in provision of the tourism product in the area, and general market trends, but still within the frameworks of the overall tourism development policy. (Inskeep, 1991, p443).
O marketing, dentro das unidades hoteleiras, muito importante, pois uma ferramenta utilizada para que as actividades de Animao tenham sucesso. O organizador
Animador/Promotor, dever saber como chegar aos grupos, ou seja, ao pblico alvo prdefinido. Para tal, ser til analisar esse conjunto de pessoas, saber quem so, as suas caractersticas scio econmicas, o seu estilo de vida, a sua estrutura etria, o seu tamanho, por cada segmento identificado qual a nossa notoriedade, qual a melhor altura para promover o evento, que tipo de preo ser restritivo participao desses grupos, qual o nmero actual de repetitivos e se os segmentos identificados esto a aumentar ou a diminuir de tamanho. To this end the trends and weaknesses are internal to the attractions and are based on the situation as it one in time, namely, the beginning of the planning process. .. Conversely, the opportunities and threats relate to factors which are external and outside the control of the attraction and they are considered in terms of not only the situation today but also how they will change over the plan period. (Swarbrooke, 1996, p182).
No marketing da animao, a comunicao tem um papel muito importante, Para ser eficaz, uma estratgia de marketing implica, o desenvolvimento de um programa de comunicao, cujos objectivos so o de dar a conhecer e o de dar a querer. ..... (Lambin, 2000, p6). A promoo das actividades de animao, obriga implementao de um plano dirio de marketing directo, onde, principalmente, os animadores assumem um papel de vendedores. A promoo comunica os benefcios do produto para os clientes potenciais e inclui, no apenas a propaganda, mas tambm a promoo de vendas, relaes pblicas e vendas pessoais. (MacIntosh et al, 2002, p405).
As relaes pblicas, so um elemento fundamental para o sucesso das actividades de animao. Atravs da utilizao destas, procura-se transmitir mensagens a um pblico alvo e receber feed-back deste, ou seja, obter a sensibilizao necessria, para que esse publico venha a consumir o produto que lhes havemos proposto. As actividades de relaes pblicas esto relacionadas com a distribuio de mensagens bem estudadas a grupos-alvo importantes. Estas actividades podem ir desde garantir que o seu pessoal apresente ao publico uma imagem cuidada a amiga, at promover uma srie especifica de eventos ou pacotes de servios/produtos. (Brigs, 1997, p94). Como se costuma dizer nestas situaes, para se promover uma actividade de animao, ..... preciso que os eleitos como interessados se apercebam do que est a acontecer. Portanto imprescindvel ampliar o sinal, potencializar uma panplia de meios existentes, a
publicidade, o marketing directo, os patrocnios, as relaes pblicas, o merchandising e as promoes. (Costa, 1993).
A animao, tal como qualquer outra actividade, tambm tem os seus pblicos. Os pblicos da animao so pessoas que directa ou indirectamente intervm no processo da actividade de animao. A sua identificao e definio so muito importantes, pois atravs desta, mais facilmente conseguimos direccionar e potenciar as nossas actividades. Quer interfiram ou no no processo, os eventos de animao no passam sem estes pblicos. Com base em Brigs (1997), MacIntosh et al, (2002) e Lambin (2000), definimos como pblicos da animao:
Os Distribuidores - So a unidade hoteleira e a equipa de animao. Cabe a estes a elaborao e programao das actividades de animao, tentando sempre satisfazer os desejos e necessidades dos hspedes e, se possvel super-las.
Os Influenciadores - So aquele tipo de pessoas que tem influncia sobre o restante grupo, podem ser chamados de lideres, so eles que possuem o poder de deciso e de influenciao. Assim, necessrio exercer uma certa presso promocional, no sentido de conseguir a participao dos restantes.
Os Compradores - So aqueles que compram e pagam as actividades de animao, so os prprios participantes, os pais ou parceiros, que fazem a oferta em forma de presente.
Os Consumidores - So de facto aqueles que participam nas actividades de animao, so eles que consomem o produto animao. A estes convm nunca desapontar com a ineficcia ou inoperncia das actividades programadas. Nunca esquecer que o objectivo divertimento, distraco, satisfao, retirar prazer.
Os Observadores - So aqueles hspedes, que embora no participem, esto sempre presentes a observar, a divertir-se a ver os outros fazer, retiram dai a sua satisfao pessoal e escolhem por vezes as unidades de acordo com a dinmica destas.
Os programas de marketing, combinam uma srie de elementos, de forma articulada, por forma a constiturem um plano estratgico vivel e funcional. A este conjunto de elementos, d-se o nome de Marketing Mix . Este termo, segundo MacIntosh et al, (2002), foi celebrizado por E. Jerome McCarthy, que definiu como elementos principias os 4 Ps (product, price, promotion e place). Embora os quarto Ps sejam uma simplificao exagerada, eles oferecem uma estrutura organizada e simples, na qual se pode observar e montar um programa de marketing..
Assim, com base em MacIntosh et al, (2002), Mill and Morrison (1998), Lambin (2000) e Brigs (1997), definimos que, no caso da animao hoteleira, se podem aplicar doze P`s, pois estes representam o conjunto de variveis controlveis, que a equipa de animao procura conseguir manipular no sentido de influenciar a participao dos hspedes, criando uma motivao emocional reflectida num ambiente de prazer e satisfao:
Product - o pas e a sua cultura, a regio e a sua tradio, a unidade hoteleira e todas as suas actividades de animao, com caractersticas especificas, de acordo com o meio envolvente e equipamento necessrio sua realizao. Place - So os locais onde ir decorrer as actividades de animao, estes tem de estar de acordo com a imagem da unidade, reflectindo por vezes a sua riqueza e qualidade. Deve-se ter muita ateno dimenso, capacidade, aos atributos e segurana dos mesmos. Promotion - A comunicao essencial, temos que mostrar e exibir a animao comunicando. da promoo e publicidade das actividades que resulta a participao e sucesso da animao. Dai esta ter que ser estratgica e intensiva, profissionalmente concebida e direccionada por forma a chegar a todos os hspedes. Price - A animao tem custos, tem um preo a pagar por espaos, equipamentos, pessoal e produtos. O retorno pode ser directo, atravs do pagamento de um preo de participao, ou indirecto, reflectido-se no preo a pagar pelo consumo de alimentao, bebidas, equipamento e merchandising. Sendo um objectivo especifico o aumento das taxas de ocupao e consumo.
Partnership - So todas as parcerias que se podem fazer com outras empresas, no sentido de fornecer ou fornecerem actividades capazes de proporcionar uma animao mais diversificada. Normalmente dependem ou esto sujeitas a uma comisso. Planning - So as estratgias que se definem a curto, mdio e longo prazo para a animao, por forma a atingir os objectivos propostos pela direco. De um planeamento organizado e atempado resulta a qualidade da animao. Programming - a programao da animao, est sempre dependente das necessidades dos hspedes. Os programas devem ser o mais diversificados e abrangentes possvel, por forma a motivar a participao e satisfao. Package - A animao por vezes utilizada como um forte atributo de uma unidade hoteleira, sendo por vezes a mais valia de um pacote de frias. Tambm est quase sempre includa nos pacotes dos Operadores Tursticos, pois so um componente decisivo na deciso de escolha de um destino. Personal Sensibility - a sensibilidade pessoal da equipa de animao, por forma a conseguir a aproximao aos hspedes. Por outro lado a capacidade que os programas de animao tem, por forma a sensibilizarem os hspedes a participarem. Primetime - o horrio nobre da animao, sempre dependente das caractersticas das nossas actividades. No entanto, a noite tem um aproveitamento temtico muito especial, ex: restaurantes e bares usados para entrega de prmios aos participantes dos concursos de animao do dia. People - todo o conjunto de pessoas que trabalham directa ou indirectamente para a animao, devem ter uma formao e ateno especial, dado ser uma actividade muito especifica. Tambm so todos os hspedes com todas as suas caractersticas e potenciais participantes nas actividades de animao. Public Relations - As relaes pblicas fazem parte da actividade do animador e so um dos objectivos da animao. atravs do contacto com os hspedes que se consegue expor as actividades e, atravs da anlise ps participao que retiro todo o feed-back da animao, informao importante para anlise e estudo.
Todos estes P`s, afectam as actividades de animao, estas passam por um processo de organizao e implementao de um conjunto de aces, que se reproduzem, tendo em conta o cliente alvo. A definio do tipo e contedo das etapas mtodo, conducentes realizao das actividades de animao, passam, segundo Completo (2002), por o seguinte conjunto de etapas tipo:
O Problema e a Ideia O problema a realidade existente, que de algum modo provoca a intencionalidade de o resolver, tendo para isso a necessidade de o estudar e perceber. A ideia, a fase criativa da resoluo do problema, deve ser acompanhada pelo processo de verificao de potencialidades de xito, motivao institucional, disponibilidade de recursos e interesse econmico.
Montagem de Planos e Programas Pormenoriza-se o tipo de interveno a executar, planificao dos espaos, as tecnologias de cada programa, descrio das tcnicas de animao a implementar, materiais a rentabilizar, recursos humanos disponveis com definio dos responsveis por cada aco. uma fase em que se deve ter em ateno ao mais nfimo pormenor, para que a qualidade das actividades de animao seja a esperada.
Implementao dos Mecanismos de Marketing Activar todos os mecanismos de marketing, por forma a conseguir adequar o produto final, ao tipo de cliente esperado. Devem ser produzidas aces de publicidade muito criativas, acompanhadas por intervenes de relaes pblicas, tendo como fim uma boa promoo das actividades de animao, junto dos clientes.
A promoo, reclama qualidade e competncia, e tambm a transmisso da informao, a escolha dos destinatrios e a opo dos meios utilizados. A promoo das vendas uma abordagem que associa um conjunto de tcnicas e meios de comunicao, postos em prtica no mbito do plano de aco comercial da empresa, a fim de suscitar junto dos alvos visados a criao ou a alterao de um comportamento de compra ou de consumo a curto ou longo prazo. (Ingold, 1995, p.25).
A maior parte das aces de promoo ligadas animao, esto relacionadas com o principio da AIDA , ou seja, que chamar a ateno do potencial cliente, que apelar ao
interesse deste, que despertar o desejo de participar e por ltimo a aco da compra. As actividades de relaes pblicas so fundamentais, pois estas ajudam a transmitir a mensagem, a acompanhar e influenciar a deciso e a verificar os resultados, possibilitando a projeco de novas estratgias de comunicao e distribuio. The attention of a costumer must be retained throughout any communication. Interest is developed by telling a customer the benefits they can drive from a product. Desire concerns the ability to stimulate your customer to want what is offered. Action occurs when a customer purchases or uses a specific facility. (Tancred, 1992, p56). Dada a especificidade do sector do turismo, torna-se por vezes complexa a distribuio dos produtos/servios, dada a intangibilidade e imperecibilidade dos mesmos. Por isso a mensagem contida, tem que despertar muita ateno, tem que ser interessante e motivante, tem que provocar desejo e sonho, tem que incentivar a auto-realizao. As tendncias futuras vo de encontro racionalizao dos custos, da surgirem sistemas sinergticos de integrao vertical, horizontal e o uso de sistemas de rede, exemplo da Internet, que facilitam e promovem a aquisio de informao, influenciam a tomada de deciso e tornam fcil a reserva ou a contratao.
Como em qualquer outra actividade, todas as estratgias de marketing, terminam com a avaliao do trabalho efectuado, para possveis ajustes e relanamento de novas actividades com novas estratgias de marketing.
Rigorosa Avaliao Na ultima etapa, procede-se a uma rigorosa avaliao dos programas implementados, onde se estrutura uma lgica de auto-avaliao dos agentes intervenientes. Numa avaliao da qualidade dos produtos oferecidos, numa avaliao do grupo de trabalho interveniente e numa avaliao dos servios complementares afectados. Pretendese acabar com os complexos perfeito/imperfeito, para responsabilizar a equipa e incentivar para novos compromissos. Tendo como objectivo o turismo e a animao, O homem actua na esfera econmica com o nico fim de obter plena satisfao para necessidades que acrescem ininterruptamente e a plena satisfao s se alcana com a saciedade e, por isso, o homem, desde que nasce sente um forte impulso para a alcanar e est disposto a fazer sacrifcios para isso.(Cunha ,1997, p118).
IV PARTE
CARACTERIZAO DAS VARIVEIS DA INVESTIGAO

OS CONCELHOS E A OFERTA TURSTICA ENVOLVENTE EM ANLISE
O conhecimento rigoroso dos recursos existentes permite, posteriori, proceder-se identificao de clusters de oferta, que permitiro, ento, colocar no mercado produtos devidamente estruturados e com valor comercial.
Carlos Martins da Costa
4- APRESENTAO DOS CONCELHOS E OFERTA TURSTICA ESTUDADA
Assim, no capitulo anterior tentmos teorizar, em termos conceptuais, o turismo e alguns dos seus componentes. Abordmos a questo do alojamento e a sua importncia como forma de garantir alguns dos servios bsicos essncias a uma estadia. Os estabelecimentos hoteleiros so hoje um dos grandes promotores dos destinos tursticos, procurando a caracterizao do destino, apostam numa prestao de servios assente na cultura e tradio da regio onde esto implantados.
Sendo auxiliares de um objectivo, tem nas atraces o seu grande parceiro promocional, pois devido motivao que estas incutem que os clientes se desdobram em viagens de ida e volta, procurando obter a satisfao e o prazer de observar, de tocar e de participar. Estas atraces podem surgir em forma de eventos, eventos culturais, eventos recriadores da histria e eventos desportivos. So estes ltimos um dos objectos de estudo do nosso trabalho, devendo obedecer a um planeamento moderado, tendo em conta os possveis promotores, utilizadores e gestores da ocupao dos espaos.
Assim, impe-se penetrar no mago do objecto global do nosso estudo, caracterizar os Concelhos envolvidos na anlise ocupao do alojamento, identificando as suas potencialidades e caractersticas, ao nvel da capacidade em receber e alojar turistas. Faremos tambm a apresentao das unidades hoteleiras envolvidas, as suas capacidades e facilidades oferecidas, expondo as suas taxas de ocupao nos ltimos cinco anos. De vital importncia para os objectivos do nosso trabalho, consideramo- las como uma varivel dependente, de um conjunto de atraces e motivaes capazes de atrair turistas.
Por ltimo, faremos a apresentao do empreendimento turstico Praia DÈl Rey, caracterizando a sua atraco principal, o golfe, as potencialidades do mesmo e as diversas facilidades possveis de complementar este atractivo to importante para a regio. O golfe hoje uma actividade de animao desportiva, estrategicamente importantssima para a promoo do turismo, de uma regio em particular e de Portugal no geral, reconhecido como capaz de tornar um destino de turismo desportivo como destino de eleio.
4.1- CALDAS DA RAINHA
A cidade das Caldas da Rainha, sede de Concelho, um Municpio da Estremadura pertencente ao Distrito de Leiria, situa-se entre Alcobaa a norte e bidos a sul, distante 8 Km do Oceano e a 66 metros de altitude. a cidade da luz, romntica, graciosa, discreta e difana, depositria de um valioso patrimnio histrico-cultural e possuidora de grandes potencialidades tursticas. Falar de Caldas falar de termas, A palavra caldas vem de caldo, que significa quente, e vem do latim calidus. Havia aqui guas quentes e sulfreas, com fama de virtuosas. O facto era conhecido desde h muito e vinha pobre gente banhar-se nas poas de gua, sem um tecto ou uma sombra. (Saraiva, 1987, p249).
A histria que se conta, com base em Serra (1993), que a Rainha D. Leonor, mulher de El-Rei D. Joo II, viajava da vila de bidos para a da Batalha quando viu, no meio dos campos, um grupo de gente humilde que se banhava em gua enlameada e quente. Mandou parar o squito e quis saber o que significava aquilo. Eram tratame ntos, disseram- lhe. Aquelas guas eram prodigiosas, acalmavam dores, saravam feridas, contavam-se at os casos de paralticos que voltavam a andar como que por milagre. A Rainha, que ento padecia de uma lcera no peito que no havia maneira de fechar, quis fazer a experincia e viu que tudo o que lhe tinham dito era verdade, viu-se curada em poucos dias.
O episdio deve ter algum fundamento de verdade, pois todos o contam da mesma forma. D. Leonor mandou logo levantar ali um grande padro de alvenaria, provavelmente para lhe no esquecer o lugar. Logo no ano seguinte iniciou a construo de um hospital, para que todos ali se pudessem tratar com algum conforto. A capela do estabelecimento foi consagrada a Nossa Senhora do Ppulo, curiosa invocao que permite mais de uma interpretao; ppulo significa povo, e era ao povo que a Rainha destinava o hospital. Mangorrinha, (2000), investigou a histria do Hospital termal e apresentou-a em tese.
O Hospital Termal das Caldas da Rainha, foi construdo sobre as nascentes de guas sulfreas, representa o mais antigo Hospital Termal do Mundo. Com as suas 110 camas, foi o primeiro dos hospitais modernos surgidos em Portugal, contando com assistncia mdica permanente. Caldas da Rainha, que no inicio foi Caldas de bidos, tudo
deve s guas termais, pois, segundo o grande mestre da histria portuguesa, Foi esta fonte que fez nascer a aldeia leonoresca, foi da aldeia que nasceu a vila joanina, com casa de Cmara, chafarizes, solares, foi da vila que brotou, em 1927 a cidade. Era ainda, quando nasceu, uma cidade termal. A substncia vinha-lhe dos visitantes que, quando comeava a florir a giesta nos caminhos, chegavam em grandes ranchos e alegravam a terra at ao amarelecer das folhas, no Outono ...... Nos princpios do sculo, disseramme, onze hotis funcionavam simultaneamente. Um a um foram todos fechando ...... Em qualquer charneca, seja do Norte ou do Sul, h forma de instalar parasos para as multides e de criar falsas imagens que a propaganda leva a todo o mundo. (Saraiva, 1987, p250).
Hoje o Concelho tem cerca de 50 000 habitantes, pouco depende das guas termais, pois desenvolveu outros sectores de actividade, como a agricultura, a industria, o comrcio e o turismo, ..... Caldas sempre teve um turismo mais selectivo, que procura o artesanato, o patrimnio cultural e, o ex-libris da cidade a Praa da Fruta com o seu mercado dirio, um verdadeiro monumento tradio agrcola e venda de produtos rurais. ..... Hoje a Cmara apela, ajuda e empurra para a frente os projectos tursticos que aparecem. (Costa, 2003)21 . O Concelho actualmente, possui como unidades de alojamento 1 Parque de Campismo, 1 Hospedaria, 2 casas de Turismo no Espao Rural, 9 Penses e 2 Hotis de 3 estrelas. Muitas destas unidades, servem de apoio a uma poca balnear, tradicionalmente ocupada por gentes vindas do interior ribatejano, tendo a Foz do Arelho como referncia.
Quadro 4.1 Capacidade de Alojamento do Concelho de Caldas da Rainha
1998 Capacid. Alojamento N de Camas N de Dormidas * dados obtidos por estimativa 13 917 249854
1999 12 964 123968
2000 10 739 *135745
2001 12 980 *143210
2002 12 980 *126735
Fonte: Regio de Turismo do Oeste, 2003
21
Fernando Costa, Presidente da Cmara de Caldas da Rainha.
Quanto a patrimnio, Caldas da Rainha possui um dos parques mais aprazveis de Portugal, o Parque Dom Carlos I, rvores seculares variadas, um gracioso lago com barcos de recreio e peixes dourados, court de tnis, parque infantil, biblioteca pblica e o Museu Jos Malha. Paralelo a este parque, encontra-se a Mata Rainha Dona Leonor, cujas rvores frondosas envolvem o complexo desportivo e os locais de merendas. Tanto o Parque como a Mata so muito procurados, pelos turistas para visitar e pelos habitantes do concelho para prticas desportivas. Como terra de cermica, Caldas oferece aos s eus visitantes um tradicional Museu de Cermica, dedicado cermica artstica, detm criaes baseadas em modelos de natureza rural, frutas, animais e legumes, da autoria de Rafael Bordal Pinheiro.
Detentor de uma costa martima, o Concelho de Caldas da Rainha dispe de 2 boas praias, a Praia de Salir do Porto, paralela Praia de So Martinho e banhada pela mesma Baia, recebe veraneantes oriundos do interior do pas, que enchem por completo todas as casas disponveis durante os meses de Julho e Agosto. Praia muito procurada pelas suas grandes dunas, pela sua gua e lama teraputica e pelas suas potencialidades para a prtica de desportos nuticos. A outra praia que faz as delicias do concelho, a Praia da Foz do Arelho, possui uma das maiores lagoas de gua salgada da Europa e possibilita aos veraneantes, praia na lagoa e praia no mar. Muito procurada pelas artes piscatrias e pelos desportos nuticos, a Foz do Arelho hoje o destino preferido de todo o concelho, nomeadamente nos seus passeios domingueiros, pois adquiriu recentemente, uma marginal calcetada e decorada com bares em madeira muito tpicos.
Quanto animao, o concelho caldense rev-se anualmente nas Festas da Cidade, acontecem durante o ms de Maio, culminando nessas datas vrios eventos culturais e artsticos, destacando a Semana Acadmica das Universidades sediadas e o Dia da Cidade, encerrado com um mega-concerto de musica portuguesa. Data esta, que coincide com a abertura da poca de banhos no Hospital Termal e a chegada de vrios banhistas, que procuram cura nas guas teraputicas. Quanto a empresas de animao, de destacar a Escola de Vela, sediada na Lagoa e que oferece toda uma quantidade de desportos nuticos e radicais. Um complexo desportivo de apoio a equipas alojadas nos hotis da regio, um Aero Clube que permite passeios areos pela regio, alguns Centros Equestres com escolas de equitao e dois clubes de Todo o Terreno. Pouco!
4.2- BIDOS
A Vila de bidos, sede de concelho e Municpio da Estremadura, est inserida numa paisagem uniforme e pouco acidentada que se estende at orla martima. uma vila museu, situada numa colina alongada e prxima da Lagoa de bidos. Aninhada dentro das muralhas de um castelo do Sculo XII, a vila de bidos encontra-se a dois passos de uma das modernas auto-estradas de Portugal. Recheada de pequenas lojas que abastecem visitantes e residentes, a vila dispe de unidades de alojamento, caractersticas da poca medieval, sendo exemplo disso a Pousada do Castelo. Os azulejos coloridos adornam as paredes caiadas da maioria das casas. Segundo Alves et al (1988), aos olhos de um visitante do Sculo XIX, bidos teria certamente o mesmo aspecto que tem hoje. Embora atraindo a sua quota parte de visitantes das mais diversas partes do pas e de todo o mundo, a minscula Vila de bidos simplesmente o lar de muitos cujas famlias ali vivem h geraes. Para Ramalho Ortigo, Restabeleam sobre os alicerces que ainda existem alguns dos velhos edifcios arrasados pelo terramoto de 1755; suprimam no mais de uma dzia de construes deste sculo; dem ao que fica a ligeira restaurao cenogrfica de alguns detalhes arquitectnicos e, sem tocarem na disposio geral das ruas e no agrupamento das casas, aqui tm bidos, fielmente e integralmente ressuscitado, um velho burgo portugus de h trezentos anos.. Baseado em Pereira (1988), bidos deve ter chamado a ateno dos vrios povos cujo domnio sucessivamente se exerceu no ocidente da Pennsula, no decurso desses sucessos, os Romanos decerto, e com certeza os invasores muulmanos, a fortificaram. No falta mesmo quem veja em certas parcelas ainda existentes uma feio mourisca. De resto, pode intuir-se a resistncia, que se cr, ter ai encontrado a hoste de D. Afonso Henriques, quando em 1148, aps a conq uista de Santarm e Lisboa, o nosso primeiro Rei lanou-se na tarefa de apossar-se de toda a regio vizinha. Hoje, passados vrios sculos, a Vila de bidos que conquista o corao de todos os seus visitantes. A sua beleza florida de paisagens verdejantes, ..... abriga 10
quilmetros de costa, com a possibilidade, de dizer a um publico internacional, que

temos aqui ptimas potencialidades de desenvolvimento da animao desportiva, um cluster fundamental em termos de desenvolvimento turstico. (Faria, 2003) 22 . bidos despertou para o turismo na dcada de 40, at ai ningum se apercebera, que dentro daquelas muralhas estava uma histria e um patrimnio muito valioso. A construo da Pousada do Castelo, na dcada seguinte, trs um novo tipo de turista para a Vila, possuidor de uma nova mentalidade e cultura, vai catapultar a riqueza histrica desta regio alm fronteiras, motivando o interesse de agentes e operadores que comeam a incluir bidos nos seus roteiros e rotas tursticas. Com uma existncia secular, repleta de histria, de cultura, patrimnio e memrias, bidos indiscutivelmente uma autntica vila-tesouro, que no dispensa uma visita demorada e afectiva. Um castelo povoado de fantasmas, serve agora de pousada aos amantes, pertinho da lagoa uma maravilha natural. (Turismohotel, 2/2003). Actualmente, o Concelho de bidos tem cerca de 15 000 habitantes, sendo a agricultura o principal sector de actividade. No entanto o Turismo, desempenha um importantssimo papel, no s na Vila mas em todo o Concelho. A Vila povoada com lojas de artesanato e bares tpicos, onde a Ginja rainha. Possui ainda, como unidades de alojamento, 7 casas de Turismo no Espao Rural, 4 Hospedarias, 1 Estalagem, 4 Albergarias e 2 Hotis. Estas servem tambm, como suporte para os muitos turistas que procuram uma das maiores lagoas da Europa, a Lagoa de bidos. Com uma escola de vela, possibilita a prtica de vrios desportos nuticos, sendo por isso, muito procurada para as prticas de surf, windsurf, vela, natao, mergulho, pesca e outros. Quadro 4.2 Capacidade de Alojamento do Concelho de bidos
1999 6 301 36168
2000 9 361 *39604
2001 12 412 *42772
2002 12 412 *38533

22
Telmo Faria, Presidente da Cmara de bidos.
Quanto a patrimnio, o Castelo, recentemente restaurado, parece desafiar orgulhosamente as nuvens que perpassam l no alto, em constante cavalgada. No seu interior encontramos uma bonita Pousada de Portugal, decorada de acordo com a histria e as histrias, aposta na sua cozinha e nos vinhos da regio a conquista dos visitantes. bidos muito conhecida pelas suas variadssimas Igrejas, com excelentes trabalhos em talha dourada e azulejos com pinturas tradicionais. O Aqueduto, a fazer lembrar Lisboa, serviu em tempos para dar gua Vila, hoje apenas uma pedra ornamental que se perde na verde paisagem agrcola. No entanto, uma das maiores riquezas de bidos, so as suas ruas tpicas, sem fios nem antenas, floridas de trepadeiras e sardinheiras, oferecem um colorido multicolor, criando apontamentos de surpresa e alegria aos passeios pelas velhas e tortuosas ruas de calada portuguesa.
Falando de praia, bidos detm uma vasta costa de mar e areia fina. As suas praias mais significativas, so a Praia do Bom Sucesso, costa sul da Lagoa de bidos e propensa prtica de diversos desportos nuticos e pesca, muito procurada por veraneantes, especialmente da regio de Lisboa e detentores de segunda moradia nas encostas da praia. Mas, numa das zonas mais bonitas de toda esta Regio Oeste, fica situada a Praia DÈl Rey, praia de um extenso areal, serve de abrigo ao Complexo Turstico Praia DÈl Rey e torna, magnifica, a vista do campo de golfe com o mesmo nome. Esta praia, hoje muito mais frequentada, serve de apoio a todo um conjunto de moradias de luxo construdas e, permite um contacto muito directo com uma natureza, muito cuidada e propicia ao desporto ao ar livre.
Quanto animao, bidos empreendeu, recentemente, na organizao de trs eventos muito especiais. As celebraes religiosas na Semana Santa, com toda a tradio catlica emergente e visitada por muitos espanhis. Uma Feira Medieval, que retracta os usos e costumes das gentes de outrora, com todos os requisitos ao nvel da decorao e ornamentos, onde os comes e bebes so apresentados caracteristicamente. Por ltimo, e o mais recente sucesso regional, a Feira do Chocolate, que devido grande afluncia de pblico, fez com que se fechasse a auto-estrada A8. bidos dispe tambm de um complexo desportivo, algumas empresas de Turismo Aventura e Turismo Radical e 1 Clube de Espeleologia. Mas, sem dvida que o Golfe na Praia DÈl Rey o ex- libris desta regio, que promove e atrai milhares de visitantes por ano.
4.3- PENICHE
Peniche um Municpio da Estremadura e uma terra profundamente ligada ao mar. A pesca, o turismo martimo e os desportos nuticos correspondem actualmente a uma parte importante da identidade deste concelho. No entanto, tambm no passado o mar teve um papel importante nesta regio, que em tempos chegou mesmo a ser a localizao de uma fbrica de cermica romana, e que depois, foi uma fortaleza de defesa da costa portuguesa e, ainda mais tarde, uma priso poltica.
A cidade de Peniche, sede do concelho, situa-se no Cabo Carvoeiro, a 13 metros de altitude. uma cidade de pescadores, sendo um importante centro piscatrio. Esta pennsula, forma duas enseadas ou baas possuindo belas praias. Faz ainda parte do municpio as Berlengas ou Ilha da Berlenga, ex-libris da regio, situada a sete milhas a NNO do Cabo Carvoeiro.
A sua origem perde-se na noite dos tempos, sabe-se ter sido em tempos remotos Peniche uma ilha, sem a l ngua de areia que a liga ao Continente e a teria acorrido, fugindo retaliao das hostes de Jlio Csar e aproveitando o escarposo e inacessvel recorte, um punhado de lusitanos que teriam resistido e fundado a povoao.
Peniche, no tempo antigo significativa de Barco Pequeno, houve tambm historiadores, lembrando-se da afinidade fontica com a palavra pennsula, lhe atriburam a designao por corrupo dessa palavra. Conta um Cruzado, companheiro de D. Afonso Henriques, que Peniche era uma ilha, distante a 800 passos, onde abundava a caa, nomeadamente de veados e coelhos. Presa posteriormente terra por uma lingueta de areia, a ilha fez-se casa de pescadores e a sua fortaleza marco histrico de defesa costeira. (Turismohotel, 2/2003).
Segundo Calado (1984) historiador local, Peniche da sua prpria ousadia em intrometer-se pelo mar adentro, mar que na ineficcia do seu reencontro com a fraga, em renda de espuma se desfaz. Renda que por sua vez inspira este povo a criar pelo bilro, o delicado smbolo da sua homenagem de respeito e gratido ao oceano ao qual, na humildade da sua grandeza, reconhece tudo dever.
Em Peniche encontra no mar a excelncia, a indstria da pesca, o porto, os pescadores, as traineiras e as gaivotas. A certeza de se deparar com o pitoresco da faina martima, o casario branco e as ruas estreitas. Uma terra em cujas veias se perfuma o sublime sabor a sal. Em seu redor, o Cabo Carvoeiro, as praias maravilhosas e o encanto dos corpos na mansido das areias, local ptimo para a prtica de todos os tipos de desportos nuticos. Ao largo o sonho completa-se com as Berlengas, ilhas quase selvagens, o encontro do homem com a natureza na sua plenitude astral. Peniche uma Cidade que vive essencialmente do mar e de tudo o que dele advm. As industrias das conservas e dos congelados so as dominantes a nvel econmico. A agricultura tambm uma fonte de rendimento do concelho, vivendo grande parte das aldeias, da exportao de tudo o que a terra produz. O Turismo comea a ser a grande actividade econmica deste concelho, com cerca de 30 000 habitantes, tendo a perspectiva de ser uma das mais importantes actividades, devido s potencialidades que as suas praias oferecem. o concelho do Oeste, que tem o maior nmero de camas, possui belas praias e paisagens, sendo um destino procurado durante todo o ano. Possumos uma prola natural, a Ilha das Berlengas e, vamos apostar fortemente na construo de uma Marina Turstica. (Gonalves, 2003) 23 . Como suporte, ao nvel do alojamento, existem 3 Parques de Campismo, 17 Hospedarias, 4 casas de Turismo no Espao Rural, 2 Penses, 1 Hotel de 4 estrelas e 3 Hotis de 3 estrelas. Tambm tpico da Cidade, os rooms, zimmers e chambres, quartos paralelos e mais uma fonte de receita para as suas gentes. Quadro 4.3 Capacidade de Alojamento do Concelho de Peniche
1999 14 606 66537
2000 20 866 *72858
2001 24 1082 *78687
2002 24 1082 *76395

23
Jorge Gonalves, Presidente da Cmara Municipal de Peniche.
Quanto a patrimnio, Peniche oferece um conjunto de locais de uma beleza e riqueza rara. A Ilha da Berlenga, reserva natural, martima e nacional. Ali est construdo o Forte de S. Joo Baptista em comum habitat com o mar e a terra, potencial candidato a uma futura unidade de alojamento. Peniche est desde muito ligada poltica nacional, representando o estado novo, est o Forte de Peniche, hoje museu ontem priso poltica. Para alm de um espao dedicado resistncia antifascista, esto expostas diversas coleces etnogrficas onde realam as famosas rendas de bilros. No podemos deixar de referir, o Cabo Carvoeiro, local de visita obrigatria de todos quantos por aqui passam, fica situado no extremo da cidade e serve de orientao a toda a comunidade piscatria da regio.
Peniche pode gabar-se, que todas as suas praias tem sido contempladas por bandeiras azuis, possui cerca de 9, todas propicias a actividades nuticas, sendo as mais conhecidas a Praia do Baleal com a sua ilha tpica. A Praia da Consolao, com todas as suas qualidades teraput icas, a Praia de So Bernardino muito procurada por veraneantes e pescadores. Entre outras, a que talvez mais projeco apresenta a nvel internacional, a Praia dos Super Tubos, requisitada durante todo o ano por desportistas e amantes da natureza, para prticas nuticas, destacando-se o surf. Mantm e permite a ocupao de algum alojamento, atravs dos diversos programas que apresenta, ligados ao mar e ao desporto, sendo comum as romarias em caravana a esta regio.
Ao nvel da animao, Peniche proporcio na muitas actividades ligadas ao mar, de salientar a pesca. A pesca no convencional, mas a pesca desportiva, muitos dos barcos que outrora se dedicavam faina, hoje disponibilizam passeios Berlenga e ao longo da costa, bem como passeios para pescarias para aficcionados e outros curiosos. Peniche detm um grande parque de campismo que alberga centenas de tendas e caravanas, da que existam cerca de 17 empresas licenciadas como de Animao Turstica, quase todas com actividades exclusivas ao mar, destacando-se o mergulho, a pesca, o surf, vela, etc. Acontece anualmente nesta localidade, a Festa de Vero, em honra da padroeira dos pescadores, Nossa Senhora da Boa Viagem, que atrai milhares de pessoas, sendo uma das grandes receitas do grupo desportivo atravs do aluguer de estacionamento no campo de futebol. Outro evento importante, o Festival Sabores do Mar, em jeito de tasquinhas, promove-se a regio e a sua gastronomia.
4.4 CARACTERIZAO DAS UNIDADES HOTELEIRAS ENVOLVIDAS
Este trabalho visa em parte, estabelecer o impacto causado, ao nvel das taxas de ocupao nas unidades dos concelhos envolvidos, pela abertura de um campo de golfe nesta mesma regio. Assim, escolhemos um conjunto de unidades hoteleiras, com potencial para receber clientes do golfe. A seleco foi efectuada com base na qualidade das mesmas, atravs da sua classificao, quer por estrelas quer por tipologia de estabelecimento hoteleiro. Como tal, escolhemos o nico Hotel de 4 estrelas existente, a nica Pousada de Portugal, os 5 Hotis de 3 estrelas existentes, a nica Estalagem, a nica Albergaria e a mais cotada casa de Turismo no Espao Rural. Assim, passamos a apresentar:
Pousada do Castelo Fica situada no alto do Castelo de bidos, inaugurada em 1951, possui 9 quartos duplos de luxo. Dispe de um restaurante estilo antigo, tpico com uma lareira em granito, um bar recheado com as bebidas tradicionais e decorado com armaduras em ferro e armas medievais. Dispe tambm de um magnifico jardim por onde em tempos se passearam Reis e Rainhas. A Pousada faz de bidos uma Vila mais romntica e proporciona uma estadia e experincia nica na vida de qualquer turista. Normalmente muito requisitada por gente famosa, actores, desportistas, polticos e homens de negcios orientais. Quadro 4.4 - Taxas de Ocupao / Pousada - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 96 1999 96 2000 96 2001 96 2002 96
Atlntico Golfe Hotel Unidade de 4 estrelas, fica situada no Complexo Turstico do Botado, na Praia da Consolao, inaugurada em 1996 dispe de 82 quartos, dos quais 3 esto especialmente preparados para receber deficientes. Est equipado este hotel com um campo de golfe de 9 buracos sobre as dunas da praia, possui vrias salas para congressos, piscina interior e exterior, 2 Restaurantes e 3 Bares. Tem disponvel tambm um health club muito apreciado e frequentado por hspedes e populao local.
Quadro 4.5 - Taxas de Ocupao / Atlntico Golfe - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 80 1999 75 2000 75 2001 75 2002 70
Caldas Internacional Hotel Unidade de 3 estrelas, fica situada na entrada das Caldas da Rainha, possui 83 quartos e est muito vocacionado para trabalhar com turismo desportivo. Assim, tem sido um dos locais privilegiados, aquando os estgios, das equipas do campeonato nacional de futebol. O Hotel desde 1997, dispe de piscina exterior, 2 Restaurantes, 1 Bar, vrias salas de reunies e 1 salo de congressos. Quadro 4.6 - Taxas de Ocupao / Internacional - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 55 1999 48 2000 46 2001 48 2002 38
Hotel Cristal Caldas Unidade de 3 estrelas, fica situada no centro das Caldas da Rainha, possui 113 quartos, 1 Restaurante, 1 Bar, 1 piscina exterior e 1 sala de reunies. Esta unidade reabriu em 1997, trabalha muito com turismo cultural, sendo na sua maioria estrangeiros, dispe da excelncia do centro da cidade. Quadro 4.7 - Taxas de Ocupao / Cristal - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 62 1999 62 2000 72 2001 70 2002 67
Hotel Manso da Torre Unidade de 3 estrelas, funciona desde 1990, fica encostada ao Castelo de bidos, tendo assim uma vista privilegiada. Possui 40 quartos, 1 Restaurante, 1 Bar, um salo de Banquetes, piscina interior e exterior, campo de tnis e 1 health club. Esta unidade procura combinar a sade e o desporto com a medieval Vila de bidos e todo o seu imponente Castelo.
Quadro 4.8 - Taxas de Ocupao / Manso - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 95 1999 60 2000 60 2001 80 2002 65
Hotel Praia Norte Unidade de 3 estrelas, funciona desde 1998 e est localizada entrada da Cidade de Peniche. Possui 95 quartos com uma vista privilegiada para o Mar, dispe ainda de 1 Restaurante, 1 Bar, vrias salas de reunies, 1 sala de congressos, campo de tnis, piscina interior e exterior, 1 parque infantil e 1 campo de futebol. Esta unidade procura combinar a praia com as actividades desportivas. Quadro 4.9 - Taxas de Ocupao / Praia Norte - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 70 1999 60 2000 60 2001 60 2002 55
Hotel Sol Peniche Unidade de 3 estrelas est localizada entrada de Peniche e funciona desde 1998. Possui 104 quartos com vista para o Mar e rodeados por dunas, dispe de 1 Restaurante, 1 Bar, 1 Ginsio, piscina exterior e 1 salo de Banquetes. uma unidade que pertence ao grupo Sol Meli, tirando dai todas as vantagens ao nvel das suas centrais de reservas. Quadro 4.10 - Taxas de Ocupao / Sol - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 40 1999 48 2000 50 2001 50 2002 52
Albergaria Josefa D`bidos Esta unidade de natureza familiar, funciona desde 1984, possui 29 quartos e est localizada s portas do Castelo de bidos. Dispe de 1 Restaurante, 1 Bar e 1 Discoteca, temporariamente encerrada. uma unidade, que s a sua localizao lhe garante uma promoo privilegiada.
Quadro 4.11 - Taxas de Ocupao / Josefa - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 80 1999 70 2000 70 2001 80 2002 70
Estalagem do Convento Unidade muito tradicional e de uma decorao notvel, tudo de acordo com o meio e o espao envolvente, funciona desde 1971. Possui 35 quartos muito tpicos, 1 Restaurante e 1 Bar, detm uma das melhores caves de vinhos da regio. Quadro 4.12 - Taxas de Ocupao / Convento - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 80 1999 75 2000 70 2001 75 2002 65
Quinta da Coutada Casa de Turismo no Espao Rural a funcionar desde 1990, possui 34 quartos, 1 Restaurante, 1 Bar, piscina exterior, mini golfe e 1 salo de Banquetes. Esta unidade representa toda envolvente rural da regio, mantendo uma ligao muito forte com a comunidade, nomeadamente na organizao de banquetes. A partir do ano 2001, mudou de proprietrio, no se conhecendo as taxas de ocupao anteriores. Quadro 4.13 - Taxas de Ocupao / Coutada - ltimos 5 Anos ANOS Taxa de Ocupao 1998 --1999 --2000 --2001 --2002 58
Numa anlise muito geral, correspondente s taxas de ocupao verificadas pelas unidades hoteleiras em estudo, verificamos que o ano de 1998 foi significativo. Isto devese ao facto de ter acontecido a Expo 98, certame internacional que mexeu com quase todas as unidades do pas. Quase ningum ficou alheio a este facto, retirando de acordo com as suas possibilidades os respectivos dividendos. A Regio Oeste, geograficamente favorecida, potenciou toda a sua rea comercial para este evento, pena que no estivesse
to bem apetrechada quanto se encontra hoje, ao nvel de unidades de alojamento a funcionar e outras em fase de acabamento.
Analisando os restantes anos, verifica-se que aps uma quebra acentuada, ps Expo 98, os nmeros tm uma ligeira tendncia para subir, isto de acordo com os dados apresentados e com as projeces efectuadas pela Regio de Turismo do Oeste.
Quadro 4.14 Nmero de Dormidas na Regio Oeste ANOS Nmero Dormidas *Projeco RTO 1998 465 212 1999 327 390 2000 359 340 2001 413 190* 2002 454 509*
4.5 CARACTERIZAO DO EMPREENDIMENTO TURSTICO
O Praia D'El Rey Golf & Country Club situa-se no Concelho de bidos, no entanto mais perto da Cidade de Peniche e a menos de uma hora do Aeroporto Internacional de Lisboa. O empreendimento, de frente para o Mar, constitudo por 200 hectares de terreno, cuja paisagem circundante consiste de uma vasta zona rural que compreende lazer e viver, proporcionando um estilo de vida idlico, quer aos residentes locais quer aos visitantes. O plano urbanstico da Praia D'El Rey, foi definido de forma a respeitar a beleza natural mpar e a herana cultural e arquitectnica da regio. A edificao das vivendas independentes, por parte dos respectivos proprietrios, segue tambm os prottipos dos projectos arquitectnicos elaborados pela administrao, de forma a evitar o surgimento de construes desajustadas ao empreendimento. Os arruamentos e os muros que cercam as moradias, so outros dos elementos de grande respeitabilidade. poltica da empresa, desenvolver cada vez mais, um equilbrio em termos de meio ambiente, de modo a fazer disto, na realidade, uma rea convidativa ao investidor e ao utilizador. Assim, estava previsto a construo de 1500 moradias mas vamos ficar apenas pelas 1200, aumentando os espaos verdes diminuindo a construo. (Pampolim, 2003) 24 .
24
Jos Pampolim, Administrador Executivo Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey.
O complexo j existe desde finais dos anos setenta, mas ganhou alguma notoriedade a partir do momento em que se falou da implementao de um campo de golfe, logo, alguns notveis comearam a adquirir lotes para construir. Assim, foi inaugurado a 14 de Junho de 1997 um campo de golfe de 18 buracos, com Club-house e um centro de tnis, tudo banhado por 2,5 km de praia.
Quadro 4.15 - Caractersticas do Campo de Golfe ? ? ? Championship Seaside Links 18 wholes Par 72 Slope & Rating: Tees Slope Course Rating White 122 71.7 Yellow 117 69.4 Blue 119 75.0 Red 109 70.2
A instalao do campo de golfe foi to importante e despertou tantos interesses, a nvel local, que a desertificao das zonas circundantes sofreu um efeito reversvel. Muitos terrenos que se encontravam abandonados at a, esto hoje valorizados, efeitos de um desejo de construir e morar perto de um complexo daquela natureza. Num to curto espao de vida, j recebeu este campo de golfe, alguns dos melhores torneios de golfe do nosso pas, estando classificado a nvel europeu como o 13 melhor campo. Tem uma capacidade mxima de 55 mil voltas ano, com uma ocupao diria de 150.
Melhores Torne ios Organizados: ? ? ? ? ? ? ? 1997 Praia D'El Rey European Cup (European PGA Tour Event) 1998 Praia D'El Rey European Cup (European PGA Tour Event) 1998 International Amateur Campionship (EGA Amateur Tour Event) 1999 Praia D'El Rey Rover European Cup (European PGA Tour Event) 2001 BMW Cup (Amateur European Qualifying Event) 2002 BMW Cup (Amateur European Qualifying Event 2003 Lisbon International Amateur Golf Classic Mulheres 36 Mulheres 8%
Handicap Mnimo Requerido: Homens - 28 Ocupao Mdia Anual: Homens - 92%
Quadro 4.16 - Nmero de Rounds efectuados por Ano TIPO Membros Convidados Hotel Booking Visitantes Torneios A. V. / O. T. Total 1999 7260 2810 832 1163 3803 3755 19623 2000 8528 2741 1138 1500 2097 7420 23424 2001 9526 1876 831 1572 2095 7570 23470 2002 9912 2543 564 1638 2059 7761 24477
Fonte: Dados fornecidos pela Direco do Campo de Golfe, 2003.
Relativamente aos dados fornecidos pela direco do golfe, h a salientar o facto de no existirem dados referentes ao ano de 1998. Segundo o Director, o nmero de voltas no chegou aos 10 000, no se podendo fazer uma anlise correcta dado no existirem registos informticos. Estes aparecem s a partir do ano 1999, estando referenciados no quadro acima, como tal verificamos que tanto os membros, os visitantes e os jogadores enviados pelas agncias e operadores, foram aumentando de ano para ano, o que revela a aposta que o comercial efectuou nesse sentido. Tendo em conta os nmeros apresentados pelo Director e referentes a 1998, verificamos que em 4 anos triplicou o nmero de voltas, representando isso, mais do que o dobro dos jogadores.
De acordo com o quadro apresentado, verificamos tambm, que ano aps ano, vem diminuindo as reservas efectuadas pelas unidades de alojamento. o reflexo do crescimento e agressividade comercial, tanto da prpria empresa proprietria do campo, como tambm um maior interesse demonstrado pelas agncias e operadores. Assim, significa que a maior parte das unidades, servem s de apoio como alojamento, dedicandose pouco comercializao do prprio campo de golfe.
Mexeu sem dvida com a regio a abertura de um campo de golfe neste complexo turstico, no s pela implementao de uma nova modalidade desportiva mas tambm a abertura de um espao de visita muito verde, excelente local para um passeio. As praias que acompanham toda a costa do complexo, so hoje, as mais procuradas pelos banhistas
locais e veraneantes que se deslocam na altura de frias. Os turistas que visitam a regio, do primordial importncia a este local, no s pela beleza natural, como tambm pela magistralidade das vivendas construdas, podendo comparar-se como uma mini Quinta do Lago 25 . Independentemente dos crimes ecolgicos e ambientais cometidos para a construo do comp lexo, os impactos gerados na regio foram muito vantajosos, a regio ganhou maior diversidade e qualidade de oferta, gerou e continua a gerar emprego atraindo novos investidores, criou sinergias entre os vrios agentes locais, fazendo desenvolver econmica e socialmente uma regio sem identidade e cultura turstica e, esta sem dvida uma das misses do turismo.
Na Praia D'El Rey est-se a construir o Hotel Marriott, um dos mais importantes projectos e o primeiro cinco estrelas da regio Oeste. O hotel contar com 170 quartos, oito suites e uma suite presidencial, dois restaurantes, sendo um la carte, bar e rea de estar, duas lojas, um business center, salo de festas com rea de recepo, ambos abertos para um terrao externo. A suite de conferncias contar com uma sala grande para conferncias e duas salas de reunies. Ainda, um health club com ginsio com uma piscina coberta e uma sala de jogos. Na rea dos jardins e terraos ser implantado uma piscina para adultos e outra para crianas. Para se alcanar a praia haver um acesso directo por escadas de madeira.
Est prevista a sua inaugurao em Dezembro de 2003, estando j a sua lotao reservada, segundo a Directora Comercial, para os meses de Maio e Junho de 2004. J fomos escolhidos juntamente com a Cmara de bidos, para receber uma equipa no Euro 2004, devido ao facto de reunir-mos as condies ideais. Aps trs semanas de Portugal ter sido escolhido para organizar o torneio, fomos contactados pela FPF, perguntando se o Hotel estava pronto e se estaramos interessados em receber uma equipa de futebol. Mais tarde fomos tambm contactados, por diversos operadores e agentes desportivos (Pampolim, 2003).
Ao nvel do parque hoteleiro, a abertura do campo de golfe, foi excelente para aumentar a mdia das taxas de ocupao, no s pela quantidade de clientes a mais recebidos mas tambm pela qualidade dos mesmos e pelas consequentes receitas geradas.
25
Quinta do Lago, complexo turstico em Almancil, Algarve.
Aps contacto com alguns hotis da regio, verificamos que todos so unanimes em referir que trabalham com clientes de golfe. Ao conversar com Marta Bernardino 26 , esta afirmava que Uma das razes pela qual o Grupo Sol Meli apostou em Peniche foi o facto da localizao, estar perto do Mar e perto do campo de golfe. O golfe ajuda e muito a resolver os problemas do Inverno.
Na Vila de bidos, as referncias em relao s mais valias que o campo de golfe trouxe, so muitas e todos os hotis da regio aproveitam esta realidade para a promoverem nas suas brochuras promocionais. Aqui os hoteleiros tem transporte particular para os clientes que desejam utilizar o golfe como ocupao, de referir ainda que no caso do Hotel Manso da Torre, os clientes se desejarem, so transportados para o campo de golfe de limousine. Enfim todo um esforo em agregar ao turismo cultural, que se faz nesta regio, tambm o turismo desportivo, complementando-se os packages e diversificando a oferta com qualidade.
4.5.1 O ALOJAMENTO NO PRAIA DÈL REY
Muitas das moradias construdas no empreendimento turstico, tem como fim o investimento e no s o prazer de l morar. Assim, alguns proprietrios, efectuaram esse investimento por forma a rentabiliz-lo, ou vendendo mais tarde ou cedendo explorao. De facto tambm por parte dos visitantes e jogadores de golfe, existiu desde a sua abertura, um desejo de poder ocupar algumas das mais belas moradias, preterindo o j tradicional alojamento em unidades hoteleiras. Assim, juntando o til ao agradvel, iniciou-se um 2002, de forma organizada, o processo de explorao de moradias, sendo esta gerida pela administrao do empreendimento. Inicialmente o processo de angariao de casas foi complicado, pois havia alguma desconfiana por parte de alguns proprietrios, devido decorao e ao valor dos objectos contidos dentro das casas. No entanto com o passar dos meses o nmero de moradias foi aumentando bem como a procura, tambm devido ao nmero de jogadores de golfe que frequentou o campo. Prevemos, j este ano,
26
Marta Bernardino, ex-Directora Hotel Sol-Inn Peniche.
duplicar o nmero de moradias a explorar e o nmero de estadias. Depois do Hotel Marriott abrir, logo se ver. (Gorjo, 2003) 27 .
Quadro 4.17 Ocupao de Moradias / Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey
Meses Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Total / Mdia
N Casas 20 20 24 24 33 33 33 36 38 41 50 55
N Camas 80 80 96 96 132 132 132 144 152 164 200 220
Noites 80 104 307 307 280 220 270 302 164 255 106 96 2491
Port. / Est. 14 / 66 21 / 83 64 / 243 42 / 265 40 / 240 70 / 150 23 / 247 62 / 240 15 / 149 28 / 227 10 / 96 62 / 34 38 / 170
Preo M. 80 96 160 160 140 120 146 180 117 84 84 84 120,92
Fonte: Dados fornecidos pela Direco do Servio de Rentals, 2003.
De facto a abertura do Hotel, pode servir como complemento, ajudando na promoo das moradias, ou pode servir como concorrente, atraindo para si os jogadores de golfe e outros visitantes at aqui alojados nas moradias. Atendendo s caractersticas dos dois segmentos, julgo que grande parte dos clientes das moradias, vo continuar nelas, pois so um cliente caracterstico e, normalmente viaja em famlia ou em grupos organizados, usufruindo de espao e preos mais reduzidos.
Com base no quadro atrs, verificamos que o nmero de casas, do inicio at ao final do ano duplicou, muito por culpa da procura, pois conforme indicado, a procura ao longo do ano foi sempre aumentando, atingindo nmeros elevados nos meses de Julho e Agosto. Explica-se assim, que no s os clientes de golfe ocuparam as casas, mas tambm a procura foi efectivada por parte dos veraneantes. Verificamos, que sem nenhuma
27
Ana Gorjo, Directora do Servio de Rentals.
promoo da nossa parte, a procura de casas para alugar nos meses de Vero, foi significativa. Famlias com crianas, procuravam o nosso espao para passarem as suas frias, segundo eles, devido qualidade e segurana do empreendimento, bem como grande e bonita praia que dispomos e, que por nossa conta e iniciativa mantemos limpa. (Gorjo, 2003).
De salientar que a ocupao, em mdia, efectuada 80% por estrangeiros, alguns por que se deslocam para jogar golfe, mas muitos procuram esta regio para desfrutar apenas das praias e da cultura, descobrindo depois o golfe. Com base tambm nas taxas de ocupao, verificamos que as pocas altas para este tipo de alojamento, se situam nos meses de Maro e Abril, poca alta do golfe, meses de Julho e Agosto, poca balnear em Portugal e no ms de Outubro, tambm poca alta do golfe e excelente para o mercado estrangeiro. Relativamente aos preos praticados, como verificado, no apresentam grandes problemas para quem se quer deslocar a este tipo de empreendimento. Atendendo possibilidade de que cada casa pode suportar 4 hspedes, podemos concluir, que em mdia, pagar 120 por quarto noite relativamente barato.
Actualmente o empreendimento turstico Praia DÈl Rey, disponibiliza a todos os clientes um campo de golfe, um court de tnis, uma extensa praia sem actividades organizadas, um circuito de manuteno e vrios caminhos organizados para passeios pedestres. Turismo desportivo, de manuteno e de praia, para habitantes e visitantes.
V PARTE
ANLISE PRTICA DAS VARIVEIS EM ESTUDO

PRAIA DÈL REY, UNIDADES DE ALOJAMENTO, CLIENTES
A transformao duma reflexo, como aquela que aqui desenvolvida num instrumento de apoio promoo de medidas de desenvolvimento sustentvel das actividades tursticas, implica a capacidade de gerar e gerir uma rigorosa base de dados respeitante aos recursos e sua intensidade.
Joo Albino Silva
5- ANLISE
DA
CONTRIBUIO
DO
EMPREENDIMENTO TURSTICO
PRAIA DÈL REY, NAS UNIDADES DE ALOJAMENTO LOCAIS
No capitulo anterior, caracterizmos e apresentmos as vrias variveis envolvidas neste nosso trabalho. Expusemos as suas capacidades de utilizao, identificmos as diversas facilidades possveis de realizao, por forma a poder neste novo capitulo, cruzar o mximo de informao, tentando chegar quantitativamente a valores prximos dos objectivos a que nos propusemos: A identificao da real contribuio do empreendimento turstico Praia DÈl Rey, nas taxas de ocupao das unidades da regio.
A este propsito, recorremos recolha de informao junto dos vrios intervenientes no processo em estudo, tentando perceber as correlaes existentes entre variveis, identificando os pontos em que se tocam e onde se repelem. A base de trabalho neste novo capitulo, ser a informao recolhida atravs das vrias entrevistas efectuadas aos diversos rgos com interveno turstica na regio. No s perceber as suas ideias e maneiras de estar no turismo, mas expor o papel que detm na inter-relao comunicacional com os vrios agentes do sector.
Os inquritos efectuados, s unidades hoteleiras e aos clientes, foram de extrema importncia para cumprir o principal objectivo do nosso trabalho. Por um lado saber como trabalham, com quem trabalham, quanto trabalham, a que preo o fazem e que mais valias retiram do aproveitamento promocional da atraco Praia DÈl Rey. Por outro lado, saber como identificam os recursos existentes sua volta, como esto dispostos a trabalhar com eles, se prevem a sua rentabilizao e se encaram a animao turstica como um meio para atingir um fim.
Como fonte fundamental do nosso processo de pesquisa, o empreendimento turstico Praia DÈl Rey e o conjunto de dados que conseguimos arranjar, capazes de quantificar o nmero de clientes golfe que utilizaram o campo, o nmero de voltas que efectuaram e as caractersticas da sua reserva. Atravs do cruzamento de todos estes dados, iremos procurar quantificar o peso da ocupao de origem golfe.
5.1- CAPACIDADE DE ALOJAMENTO
Com base no inqurito efectuado s unidades hoteleiras (anexo 4) e na informao recolhida junto da Regio de Turismo do Oeste, apresentamos a capacidade total de alojamento nos concelhos em estudo, verificando o peso correspondente das unidades analisadas.
Grfico 5.1- Capacidade Total de Alojamento Quartos, dos Concelhos em Anlise
490 596
201
Caldas
bidos
Peniche
Assim, verificamos que Peniche, dos trs Concelhos em anlise, o que tem maior capacidade de alojamento. Sendo tambm, o Concelho da Regio Oeste com maior nmero de quartos. Esta capacidade reflecte o nmero de praias existentes ao seu redor e a projeco balnear que detm junto dos mercados emissores de turistas, constitudo principalmente por franceses, portugueses e espanhis (anexo 7).
bidos, sendo o ex- libris da regio, carece de capacidade de alojamento e disperso do mesmo, verificando-se, aquando um evento de mdia projeco, o recorrer ao alojamento nos Concelhos vizinhos, o que pode ser um entrave organizao de determinadas actividades. Caldas, tem vindo ao longo dos anos a aproveitar este facto e, segundo os hoteleiros, bidos a grande atraco do turismo da regio. Tendo em conta as unidades analisadas, verifica-se uma amostra na ordem dos 48,5%, distribuda pelos Concelhos em causa.
Grfico 5.2- Nmero de Quartos Correspondente s Unidades Analisadas
196
315 113
Caldas
bidos
Peniche
Fonte: Inqurito s Unidades, 2003
Com base na capacidade de alojamento de cada Concelho, tentmos ajustar a amostra, por forma a corresponder em percentagem ao nmero de quartos existente. No grfico acima, verifica-se que, atendendo totalidade dos quartos analisados, que a Peniche corresponde uma percentagem de 52,8% em relao totalidade de quartos disponveis. No caso de Caldas a percentagem de 40% e em relao a bidos 56,2%. Ou seja, corresponde em mdia a nossa amostra a 48,5% da capacidade de alo jamento em quartos dos Concelhos em anlise, significativo.
5.2- PREO MDIO DE UM QUARTO
Analisando os preos praticados pelas unidades, por vezes, identificamos o tipo de unidade em causa e o tipo de cliente que a frequenta. No entanto estes podem variar de acordo com a regio onde est inserida e as caractersticas inerentes e especificas dessa mesma regio. No caso da Regio Oeste e dos Concelhos em causa, verifica-se que o preo mdio de um quarto duplo, ronda os 59 euros, preo, segundo o Presidente da RTO, perfeitamente acessvel e convidativo a uma visita regio.
Conforme o grfico abaixo, verificamos que com excepo da Pousada, o preo dos quartos duplos nas unidades em causa oscilam entre os 50 e os 70 euros, reflectindo uma ligeira semelhana entre tipos de alojamento diferentes. No caso, verificamos tambm, que no geral o preo de um duplo mais alto no Concelho de bidos. Facto directamente
ligado s caractersticas da oferta e ao tipo de cliente que a procura, mais turismo cultural. De acordo com o (anexo 4) podemos ainda verificar que os preos dos quartos Singles e Suites, acompanham a mesma tendncia.
Grfico 5.3- Preo Mdio em Euros por Quarto Duplo
250 200 150 100 61 50 0 Hotel 4* Hotel 3* Hotel R. Pousada Albergaria Estalagem 58 50 56 193
70
Atendendo aos dados obtidos, e sem identificao das unidades, no conseguimos distinguir o Hotel de 4*, facto que pode merecer algum reparo, pois como unidade de quatro estrelas, faz uma concorrncia muito directa com as unidades de trs estrelas. Sendo, no caso do Concelho de Peniche, uma unidade de eleio e uma unidade de orientao, pois segundo apurmos, todos os preos praticados pelas outras unidades, tem como referncia esta unidade de quatro estrelas.
Quando
comparado
estes
preos
com
os
praticados
nas
moradias
do
Empreendimento Tur stico Praia DÈl Rey (quadro 4.17), verificamos que em mdia, e atendendo a que as moradias podem alojar 4 pessoas, os preos praticados so idnticos. Assim, o preo mdio por moradia/noite de 120 euros/4 pax, equivalente a dois duplos, logo tornou-se o empreendimento turstico, numa unidade de alojamento extremamente concorrencial e, com a particularidade de estar inserida geograficamente num mercado em franca expanso, o cliente golfe. Como iremos verificar mais frente, a influncia deste cliente, t em pesado na ocupao das unidades em causa, no se podendo dizer que decisivo mas contribuindo para colmatar as pocas baixas.
5.3- SERVIOS DISPONVEIS NAS UNIDADES DE ALOJAMENTO
A questo dos servios disponveis para utilizao dos clientes aquando a sua hospedagem, determinante para a escolha da unidade. Inclusive, no inqurito realizado aos clientes (anexo 5), verificamos o desejo destes em complementarem a sua actividade principal, jogar golfe, com outras actividades desportivas. No caso, desportos nuticos, equitao, tnis, futebol e disponibilidade de frequentar um Health Club.
Grfico 5.4- Servios Disponveis nas Unidades de Alojamento Analisadas

12 10 10 8 6 4 4 2 0 0
Ba r Pi sc ina Re sta ura nte Di sc ote ca Ba by Si tte r Ba nq ue tes He lth Cl ub
10 7 4 3 1
10
De acordo com o grfico acima, verificamos que todas as unidades disponibilizam servios de alimentao e bebidas, apostando todas na organizao de banquetes. Este facto vai de encontro realidade da Regio Oeste, conhecida e reconhecida pela sua riqueza gastronmica e servio adjacente. Tendo em conta as respostas dadas pelos clientes, (anexo 5), 65% destas classificam o servio como sendo Muito Bom e as restantes 35% como tendo experimentado um Bom servio. Reflecte de facto, o que se pretende com um servio de hotelaria, satisfao do cliente, partindo este para uma promoo credvel e personalizada do servio prestado.
Quanto aos outros servios, s sete unidades possuem piscina, verificando-se que trs destas unidades possuem piscina interior e piscina exterior. Mais uma facilidade disponvel para promoo em pocas do ano com temperaturas mais baixas. De notar que
em dez unidades analisadas quatro j possuem health club e ginsio, pode no parecer significativo, mas atendendo regio e s caractersticas da mesma, reala os investimentos efectuados c om vista utilizao, no s dos turistas, mas tambm da populao local. De resto salientar a pouca aposta que as unidades fazem no servio de crianas, cada vez mais as famlias procuram dar alguma ocupao organizada s crianas, libertando os pais para outras actividades de animao. Tendo em conta a anlise efectuada ao servio de rentals do Praia DÈl Rey, verificamos que no existe uma aposta em servios alternativos, nomeadamente actividades de praia, desportos nuticos, piscina interior e campo de futebol. Achamos que estas quatro actividades, de acordo com o (anexo 5), seriam fundamentais para o aumento da taxa de permanncia dos clientes de golfe e para a diversificao da oferta aquando as visitas promocionais e de incentivo. Nomeadamente para os acompanhantes dos golfistas, muito limitada a oferta dentro do empreendimento, estando pouco disponvel outro tipo de actividades dentro de um espao geogrfico aceitvel.
5.4- A IMPORTNCIA DA ANIMAO TURSTICA NA HOTELARIA
Atendendo ao tema do nosso trabalho, fazia todo o sentido, perguntar aos vrios intervenientes do processo turstico da regio, o que pensam, qual a importncia que do e se j utilizaram servios de animao turstica.
Grfico 5.5- Importncia Dada Animao Turstica
120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Hotis Clientes Emp. Tur. Presid. Cmara Pouco Importante RTO Outros
Muito Importante
Fonte: Inquritos e Entrevistas Realizados, 2003.

Estas questes foram direccionadas, pelos respectivos inquritos, por forma a obtermos uma resposta de diferentes abordagens. Assim, confrontadas as unidades hoteleiras com a questo da importncia da animao turstica e o peso que reflectia nas taxas de ocupao, todos foram unnimes em responder que sim (anexo 4). Para estes a animao turstica muito importante para o desenvolvimento turstico da regio, contribuindo favoravelmente para o aumento das taxas de ocupao e permanncia mdia dos turistas.
Mas quando confrontados se proporcionam actividades de animao nas suas unidades, verificou-se que estes se limitavam animao tipo: cartas, damas, xadrez, piscina, musica ao vivo nos banquetes, tnis, minigolfe e pouco mais. Ou seja, actividades que no implicam qualquer tipo de organizao ou planeamento, independentemente do tipo ou origem do cliente hospedado.
Grfico 5.6- Promoo de Actividades de Animao
12 10 8 6 4 2 0 Actividades Animao Contratou Animador Trabalhar Emp. Animao
Sim
No
Quando ainda questionados sobre se j tinham contratado servios de um profissional de animao turstica, todos afirmaram que no, nunca tinham contratado e tambm desconheciam onde poderiam encontrar algum com esses requisitos profissionais. Tambm nunca trabalharam com uma empresa de animao, limitando-se contratao de msicos, ranchos folclricos, mgicos e palhaos.
Como vimos atrs, a animao muito importante para todos, mas todos ignoram a sua real importncia, o seu planeamento, organizao e impacto junto dos clientes. No est exposto nos inquritos, mas a ideia que os profissionais da unidades contactadas tem de animao turstica : musica, dana, magia e palhaos para as crianas. Nenhum dos contactados referiu as actividades desportivas como sendo actividades de animao, nunca referiram que a animao um investimento, todos afirmaram que a animao era um custo que a empresa no podia suportar. Esquecendo-se que as pessoas vm para as unidades hoteleiras pela envolvente e no pela cama do hotel, e s permanecem, dependendo das actividades de animao proporcionadas.
Tambm todas as unidades ignoram o potencial da regio, esquecendo que poderiam aproveitar potenciais actividades, espaos e acontecimentos para promover e rentabilizar como animao. Trabalhar em parceria com outras empresas ou instituies, criando sinergias por forma a aumentar a oferta e satisfao dos clientes e, contribuindo assim, realisticamente para os aumentos das taxas de ocupao.
Grfico 5.7- Investimentos em Animao
12000 10000 10000 8000 6000 4000 2000 0 Hotel 4* Hotel 3* Hotel R. Pousada Albergaria Estalagem 1000 5000 5000 5000 5000
Confirmando esta realidade, verifica-se que as unidades contactadas, gastam em mdia por ano cerca de 5000 (anexo 4) e, mais uma vez, afirmam que estes gastos se direccionam, quase todos, para garantir a musica nos banquetes organizados. Afirmando
mesmo, que este investimento depois suportado pelo cliente que contratou o servio de banquetes. Ou seja, no h uma aposta real na animao, porque tambm no nos parece haver uma aposta real na formao.
Aquando a entrevista para preenchimento do inqurito, era solicitado a mesma junto da direco e, durante a realizao dessa entrevista, verificamos que s um
profissional, dos dez entrevistados, possui alguma formao superior, no caso at em turismo, os restantes limitavam-se mera aprendizagem do dia a dia. Assim, torna-se um pouco difcil a sensibilidade para compreender a animao e a importncia da mesma como fonte de receita.
No caso, o empreendimento turstico Praia DÈl Rey, confirmou a importncia da animao turstica na regio, reafirmando que a aposta no futuro cimentar o existente e se possvel apostar no aumento da oferta, em quantidade, diversidade e qualidade de actividades de animao turstica. Os clientes abordados atravs do inqurito (anexo 5), confirmam a falta de actividades de animao na regio, nomeadamente para os acompanhantes dos golfistas, que ou intervm directamente na actividade do parceiro ou limitam-se a serem meros espectadores sem participao activa nesse perodo de frias.
Grfico 5.8- Actividades de Animao Desejadas Pelos Clientes
25 21 20 15 10 10 5 0 Futebol Tnis Equitao Health Club 10 14
22
D. Nuticos
Fonte: Inqurito aos Clientes, 2003
Uma falha a colmatar, tentando aumentar os ndices de diversidade de actividades e participao dos clientes nessas mesmas actividades, s assim, se conseguir garantir a vinda e permanncia dos turistas nesta regio.
Quase todos os folhetos e brochuras distribudos pela Regio de Turismo do Oeste, afirmam, ao convidarem os leitores para uma visita, que Para os amantes dos desportos nuticos dezenas de empresas tm programas para circuitos, pesca, mergulho, vela, windsurf, etc., num tringulo Peniche, bidos e Caldas da Rainha, valorizado por praias de extenso e finos areais.. Tudo isto nada mais nada menos que animao, animao disponvel para ser ocupada pelos turistas que visitam a regio. Mas na realidade, verificamos que quase nenhuma informao destas empresas estava disponvel nos balces das recepes das unidades contactadas. No percebemos se por esquecimento ou por pensarem que se trata de concorrncia.
Esta dificuldade de trabalhar em parceria, diminui a capacidade de oferta e diversidade, limitando as opes dos turistas, criando uma imagem de regio montona, sem actividades de animao, limitando a futura promoo junto das novas geraes de turistas. Como se verifica no capitulo 4 ponto 4, as taxas de ocupao das unidades em causa tm vindo a baixar ao longo dos ltimos 5 anos e, esta podia ser uma das medidas a implementar no sentido de contrariar essa tendncia. Grfico 5.9- Evoluo das Taxas de Ocupao nas Unidades Inquiridas
120 100 80 60 40 20 0 Hotel 4* Hotel 3* 1998 Hotel R. 1999 Pousada 2000 2001 Albergaria 2002 Estalagem

5.5- CARACTERSTICAS DA OCUPAO DO ALOJAMENTO
Ao abordarmos a questo da ocupao nos ltimos anos, pretendemos ver de que forma esta se tem movimentado e constatar, mais tarde, o peso real que o empreendimento turstico Praia DÈl Rey proporciona nessa ocupao.
Grfico 5.10- Taxas de Ocupao Cama - Nacional, Regio Oeste e Unidades Hoteleiras Inquiridas
80 70 60 50 40 30 20 10 0 48,5
73,5 66,5 49,2 53,4 67,9 51,7
71,8 63,4 50
31,6 22,2 24,4
28
25,7
Ano 1998
Ano 1999 Nacional
Ano 2000 Oeste
Ano 2001 Unidades
Ano 2002
Fonte: INE / DGT ( anexo 8) / RTO / Inqurito 2003
Conforme o grfico acima apresentado, verificamos que as taxas de ocupao cama a nvel nacional, nestes ltimos cinco anos, sofreram uma ligeira subida 1,5%, reflexo, possivelmente, da promoo exercida pela Expo98. Ao traduzir- mos este valor para camas ocupadas obtemos um acrscimo, em quatro anos, de cerca de 1 milho de camas ocupadas e, atendendo nossa dependncia da actividade turstica, torna-se bastante significativo esta subida na ocupao. Tendo em conta os dados apresentados (anexo 9), e obtendo uma mdia de 88 euros de gasto dirio por turista, chegamos a um valor de 88 milhes de euros de acrscimo de receitas no turismo. Valores no muito elevados, mas tendo em conta o 11 de Setembro e as quebras registadas ultimamente na hotelaria, no so muito os pases que podem apresentar estes resultados e, para o parque hoteleiro nacional 1 milho de euros significativo e muito importante, garantindo uma aposta continua no investimento turstico.
Quanto aos dados apresentados pela regio Oeste (anexo 8), verificamos que estes esto um pouco abaixo da mdia nacional, mas tambm sabemos que a Regio Oeste no o destino principal dos turistas em Portugal. Regies como Madeira, Algarve e Lisboa, so sim os preferidos e os mais procurados pelos turistas. Neste caso poder contribuir a aposta na animao, uma soluo para poder subir as taxas de ocupao, e num futuro prximo baixar o diferencial de 20% em relao mdia nacional. De acordo com o grfico, verifica-se que o ps Expo98, foi mau para a Regio Oeste, ao contrrio do que seria de esperar, houve uma ligeira descida na ocupao, atendendo ao gasto mdio por turista nacional 88 euros e, chegando a um nmero mdio de 86 mil camas a menos ocupadas, obtemos um valor mdio de 7,5 milhes de euros a menos nas receitas da regio. Sinal dos novos tempos, do novo turismo e da necessidade de adaptao s novas exigncias dos mercados activos, falta de promoo, lanamento de novos produtos, mais animao?
Grfico 5.11- Gasto Mdio Dirio dos Turistas (Mdia Anual)
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
88,29 76,32 65,34 50,38 67,84 68,83 76,82
Euros
1990
1992
1994
1997
1998
1999
2000
Fonte: INE/DGT
No caso das unidades inquiridas, a tendncia de descida nos ltimos cinco anos mantm-se, embora a trabalhar acima da mdia nacional e da mdia da regio oeste, tornase normal, dado serem as unidades de maior projeco dos concelhos em causa. No entanto no podem esquecer que nos ltimos quatro anos, perderam em ocupao mdia, cerca de 11 mil camas, o que ao valor mdio nacional de 88 euros turista, d um total de 888 mil euros, muito significativo para as unidades em questo e para a regio.
Estes valores podem ser constatados, pois aquando a semana de realizao dos inquritos aos clientes (anexo 5), foi verificado que apenas 5 dos 64 clientes se encontravam hospedados nas unidades da regio. Dos restantes, 19 estavam hospedados nas moradias do empreendimento e 30 vinham de hotis da regio de Sintra e Estoril.
Esta escolha reflecte a qualidade da hotelaria e a diversidade da oferta golfe. A administrao do Praia DÈl Rey, referiu que uma das razes pela qual os clientes preferiam ficar na zona de Sintra/Estoril, era a qualidade do alojamento, a quantidade de campos de golfe disponveis e as actividades de vida nocturna encontradas. No entanto, chamou a ateno que alguns casais fazem um misto de golfe e turismo cultural, descoberto muitas vezes, pela informao disponvel na recepo do golfe, pois tal como nas respostas dos clientes (anexo 5) afirmam existir muita falta de informao.
Grfico 5.12- Origem dos Hspedes / Estada Mdia

4 3,5 3 2,5 2
50% 50%
1,5 1 0,5 0 Portugueses

Portugueses Estrangeiros
Estrangeiros
Como mostra o inqurito (anexo 4), a ocupao nas unidades efectuada, em mdia, metade por estrangeiros e metade por portugueses, obtendo-se uma estada mdia de 3 a 4 dias para os estrangeiros e 1 a 2 dias para os portugueses. Segundo o que apurmos, esta tendncia tem-se mantido ao longo dos anos, no havendo alteraes significativas e dignas de registo, mesmo aquando a Expo98, foi- nos referido, que esta tendncia mantevese, em parte devido proximidade geogrfica com o local da exposio, neste caso Lisboa.
5.6- COMO ORGANIZAM OS TURISTAS A VIAGEM REGIO OESTE
Para ns era muito importante esta pergunta, pois sabendo como organizam e se deslocam os turistas para a regio, sabamos o como e porqu da escolha da regio e das unidades em questo. Assim, verificmos que a grande maioria dos hspedes que frequentam estas unidade hoteleiras, fazem- no aquando as suas frias ou aquando os fins de semana prolongados, quase todos por razes balneares e, tambm uma pequena percentagem por deslocaes em negcios.
Grfico 5.13- Motivo da Deslocao dos Turistas Regio
3% 21%
7% 34%
7% 28%
Frias
Fins Semana
Desporto
Negcios
Trabalho
Cultura
De facto, so muito poucos os turistas hospedados, que visitam a regio por motivos de actividades culturais ou desportivas. Vindo assim, de encontro aos apenas 5 clientes do golfe inquiridos e hospedados nestas unidades. A maior parte destes hospedes vm directamente, fazem uma reserva directa ou vm atravs de uma agncia. Foi- nos dito, que poucos so aqueles que vm atravs de um operador turstico ou atravs de reservas directas de empresas, o turismo de negcios que nos referimos um turismo mais base de vendedores e comerciais.
Tirando o ano de 1998, em que a percentagem de clientes com packages foi significativa 37%, tem vindo a diminuir este tipo de viagem organizada para valores na ordem dos 23%. Como possvel factor destes resultados est o facto de estes packages s
inclurem cama e alimentao, ou seja, tudo o que poderiam ser actividades de animao, esto completamente esquecidas e no fazem parte da promoo, da no aparecerem nos respectivos packages. De acordo com a administrao do Praia DÈl Rey, a maior parte dos clientes vm de carro de aluguer levantado no aeroporto, possibilitando as deslocaes dentro da regio, podendo assim criar-se num futuro prximo, um misto de promoo praia, golfe, cultura e gastronomia.
5.7- REAL CONHECIMENTO DO EMPREENDIMENTO TURSTICO Quando se dirige uma unidade hoteleira, fundamental conhecer toda a potencialidade envolvente, por forma a poder potenciar os seus pontos mais relevantes, tentando aumentar o leque promocional de oferta. Ou seja, embora no sejamos detentores dos inmeros espaos disponveis, podemos tentar rentabilizar a sua utilizao atravs de parcerias com benefcios para as partes envolvidas. No caso das unidades hoteleiras, esse beneficio pode ser atravs de uma comisso, ou reflectir-se essa diversidade de oferta no aumento das taxas de ocupao. Taxas de ocupao que podem significar mais dias no hotel ou maior gasto mdio dirio. Sem oferta e sem diversidade de actividade, torna-se muito difcil convencer algum a voltar e permanecer nos hotis.
Esta introduo serve para analisar a resposta 16 do inqurito s unidades hoteleiras (anexo 4). Assim, de acordo com as 10 respostas obtidas, e relembramos que so pessoas da direco que responderam, dois directores, correspondendo a duas unidades, nunca visitaram o empreendimento turstico Praia DÈl Rey. Quando perguntmos sobre a localizao, seis unidades no conseguiram localizar o empreendimento correctamente. Nenhuma unidade tem informao disponvel no balco sobre empreendimento turstico, encontrando-se apenas referncia a este nos guias disponibilizados pela RTO.
No entanto, quando confrontada a administrao do empreendimento sobre esta matria, foi- nos referido que trabalhavam em parceria com todas as unidades hoteleiras da Regio Oeste. de salientar, que os clientes inquiridos chamam a ateno para a falta de informao disponvel sobre a regio, quer nas unidades, quer no empreendimento, quer num qualquer outro local da regio.
Ou seja, este pode ser um ponto chave e fulcral da nossa investigao, uma falha ao nvel da informao, pode ser fundamental para a ocupao das unidades hoteleiras. Pode acontecer que clientes estejam hospedados em hotis da regio e desconhecerem a existncia de um empreendimento turstico, nesta mesma regio, que disponibiliza algumas actividades de animao desportiva. Quando confrontmos as unidades sobre se conheciam algumas das actividades disponibilizadas pelo empreendimento turstico, as respostas foram unnimes em relao ao golfe, todos sabem da existncia de um campo de golfe, embora alguns desconheam a dimenso do campo em buracos. De acordo com o grfico seguinte, verificamos que para alm do golfe, o conhecimento mnimo em relao s outras actividades. Grfico 5.14Identificao do Tipo de Actividades Proporcionadas no
Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey
12 10 10 8 6 4 4 2 0 Golfe Tnis Pesca Praia Outros 3 1 0
Conforme verificamos, so vrias as unidades que desconhecem a existncia de courts de tnis no empreendimento, vrias tambm no o conseguem relacionar com a facilidade praia e apenas uma refere que poder eventualmente efectuar-se a prtica da pesca. Esta anlise serve para justificarmos o desconhecimento do empreendimento em causa, por parte de potenciais colaboradores, nem mesmo como factor concorrencial, este empreendimento referenciado e estudado. Quanto possibilidade de fazer passeios pedestres e percursos de manuteno, desconhecido por parte de todas as unidades contactadas (anexo 4).
Em relao ao alojamento e possibilidade de os clientes se hospedarem nas moradias do empreendimento, apenas 4 unidades afirmaram saber da existncia deste tipo de alojamento e desta prtica junto dos clientes golfe. Em relao unidade hoteleira que est a ser construda no local, todas afirmaram saber da construo desse hotel, mas apenas 6 conseguiram identificar o nome e categoria dessa mesma unidade, no caso Hotel Marriott. Quando abordados os clientes sobre a possibilidade de, aquando a abertura deste, o utilizarem como unidade de alojamento, todos foram unnimes em responder que sim, todos pretendem alojar-se no Hotel Marriott quando voltarem, tambm em jeito de conversa, afirmaram a necessidade da existncia deste tipo de unidade neste espao especifico.
De acordo com a administrao do empreendimento, o futuro ir passar, ao nvel de oferta de actividades de animao, pela construo de um Centro Hpico e uma nova academia de golfe, com o projecto de construo de um novo campo. Tambm, em parceria com o novo hotel, ir ser disponibilizado a todos os jogadores de golfe, a utilizao das piscinas interior e exterior e do health club. Vindo assim, ao encontro do desejo j expressado pelos clientes nos inquritos efectuados (anexo 5).
5.8-
AS
UNIDADES
HOTELEIRAS
ALOJAM
CLIENTES
DO
EMPREENDIMENTO TURSTICO
Poder ser esta, uma das questes fundamentais do nosso trabalho, identificar o nmero de clientes alojados nas unidades hoteleiras da regio, que frequentam o empreendimento turstico e, que actividades procuram para ocupar o seu tempo livre. Se as unidades hoteleiras trabalham directamente e activamente com o empreendimento turstico Praia DÈl Rey, ento as vantagens competitivas iro reflectir-se nas taxas de ocupao e no aumento das receitas. Se as unidades hoteleiras no trabalham activamente com o empreendimento turstico Praia DÈl Rey, ento podero estar a perder uma excelente oportunidade de potenciarem o seu espao com um paralelo de animao desportiva, complemento da actividade de alojamento. Assim, para ns fundamental este ponto do trabalho, saber se os clientes golfe se alojam nas unidades da regio e as possveis contrapartidas financeiras adjacentes.
Grfico
5.15-
Percentagem
de
Clientes
Hospedados
que
Frequentam
Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey
12 10 10 8 6 4 2 0 Hoel 4* Hotel 3* Hotel R. Pousada Albergaria Estalagem 1 3,2 2 2 5
Conforme verificado, o nmero de clientes hospedados nas unidades hoteleiras analisadas, que frequentam o empreendimento turstico, resume-se apenas a uma percentagem de 3,6% da ocupao ao ano (anexo 4). Ou seja, atendendo ao nmero de quartos que representam, estamos a falar de uma ocupao mdia ano 2002, de 4 mil quartos em todas as unidades contactadas.
Quadro 5.1- Nmero de Quartos Ocupados pelos Clientes do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey Ano 2002 Alojamento Total Quartos 82 435 34 9 29 35 624 Tx Ocupao Ano % 70 55 58 96 70 65 63,4 Ocupao Real Ano Ocupao Clientes Golfe 20951 209 87326 7197 3153 7409 8303 134339 2794 143 63 740 415 4364 N Receita Quartos Quartos Dia Golfe 0,6 12749 7,6 0,4 0,2 2 1,1 11,9 162052 7150 12159 41440 29050 264600
Hotel 4* Hotel 3* Hotel Rural Pousada Albergaria Estalagem Total/Mdia

Conforme o quadro apresentado, verificamos que o empreendimento turstico, contribui em mdia com a ocupao de 11 a 12 quartos nas unidades contactadas. Ou seja, sem que as unidades faam qualquer tipo de esforo para potenciarem a sua ocupao, atravs da promoo do empreendimento, este contribui, de uma forma gratuita, com uma ocupao que ronda os 4 mil quartos ano. Se quisermos verificar a quantia em Euros, com base no preo mdio de um duplo, chegamos a um valor mdio anual que ronda os 260 mil euros ano. Valor muito significativo, atendendo s unidades em questo, regio onde esto sediadas e populao que necessita dos seus postos de trabalho para manter a sua qualidade de vida. Deixamos uma questo no ar, se por hiptese tivesse acontecido uma promoo agressiva, com base nas parcerias que se poderiam ter desenvolvido entre unidades, empreendimento e regio, como destino de animao desportiva e particularmente de golfe, estes nmeros seriam muito diferentes?
Para termos a noo da credibilidade destes nmeros, vamos analisar a informao disponibilizada pela direco do golfe relativa ao ano de 2002 (anexo 6), tentando chegar a um nmero concreto de clientes alojados que frequentaram o empreendimento.
Quadro 5.2- Nmero de Potenciais Clientes Golfe a Ficarem Hospedados na Regio N Potenciais Clientes a Passar 1 Noite Hotel Booking - 451 Visitantes - 819 Torneios - 720 AV/OT - 2484 Total = 4474 Clculo do Nmero de Quartos Dia
Total Clientes 4474 8% senhoras = 4116 4116 / 365 dias = 11,3 quartos dia
Fonte: Dados Fornecidos pela Direco do Golfe Praia DÈl Rey, 2003.
Com base na informao disponibilizada neste quadro, chegamos a um valor de cerca de 11 potenciais clientes, que se hospedam nas unidades da Regio Oeste. Como partida no imaginamos nenhum cliente do golfe a ficar hospedado numa penso, acreditamos que estes nmeros podero ter alguma credibilidade, podendo estar mesmo muito perto da verdadeira dimenso e contribuio do empreendimento turstico, nas taxas de ocupao da regio.
Ainda podemos apoiar esta tendncia para os 11 quartos ocupados, com base nos inquritos aos clientes. Aquando a semana de preenchimento dos inquritos, registava-se uma presena mdia entre 100 a 150 jogadores dia, conseguimos inquirir cerca de metade desta mdia diria e, nas respostas obtidas, cerca de 5 clientes afirmaram estar hospedados nas unidades da regio. Logo, se estes 5 clientes hospedados equivalem a 64 inquritos preenchidos, caso o nmero duplica-se, chegaramos aos 10 quartos ocupados e a uma mdia de 128 clientes inquiridos, encontrando-se estes dentro do intervalo mdio de jogadores que ocupavam o campo nesta data. No tendo conseguido arranjar dados concretos, relativos s taxas de ocupao de jogadores nas unidades em anos anteriores, foi observado que poucas trabalhavam com este tipo de cliente at ao ano 2000, e era dado preferncia s unidades sediadas em bidos.
5.9- IMPORTNCIA DO EMPREENDIMENTO TURSTICO PARA A REGIO
Quanto importncia dada ao empreendimento turstico por parte dos hoteleiros e, com base no nosso inqurito (anexo 4), verificamos que a grande maioria afirma que este muito importante para o desenvolvimento da regio, no s como um destino turstico, mas tambm como um destino de golfe.
Grfico 5.16- Como Classifica o Empreendimento Turstico PDR
7 6 5 4 3 2 1 0 Muito Imp. Importante Pouco Imp. Nada Imp. Prejudicial

No entanto, tambm verificamos que uma parte das respostas afirmam apenas o simples Importante, havendo at quem considere Pouco Importante. Mais uma vez, o conhecimento real da potencialidade e do peso do empreendimento na promoo da regio, parece no ser absorvido por todos os hoteleiros, que no retiram do empreendimento a sua prpria potencialidade de auto-promoo.
Esta ideia complementa-se com as afirmaes relativas vinda de mais campos de golfe para a regio. Quase todos os hoteleiros afirmam ser muito importante a abertura de mais campos de golfe na regio, ajudando na promoo da mesma, mas para uma das unidades inquiridas, esta ideia uma perda de dinheiro, pois afirma que esta regio no est vocacionada para o turismo de golfe. Assim, tudo nos leva a crer que esta no uma unidade que esteja apostada em se promover com a mais valia do golfe, mas ser que tem outras alternativas credveis?
Quanto aos clientes (anexo 5), consideram ser muito importante este empreendimento para a regio, pois sem ele no faria sentido a sua visita. O golfe atraiu-os para uma visita Regio Oeste, e atravs deste descobriram toda uma diversidade de alternativas histricas, culturais e desportivas. Poucos sabem da existncia de outro campo de golfe na regio, mas quando o descobrem tem o desejo de por ele passar. Classificam a regio como tendo acessibilidades mdias, para alguns muito sinuosas para outros muito estreitas. Mas todos afirmam a falta de sinalizao existente, para se poder chegar a um destino determinado, mesmo recorrendo a mapas actuais fornecidos pelas rent-a-cars, torna-se muito difcil a chegada, por exemplo, de Lisboa ao Empreendimento turstico Praia DÈl Rey.
Para ns, que estamos ligados ao turismo, isto no novidade, at mesmo aquando das nossas deslocaes, por vezes somos confrontados com esta falta de sinalizao, que nos obriga a perguntar para que lado fica. Agora, temos que pensar que cerca de 50% das pessoas que se deslocam a este empreendimento turstico so oriundas de pases estrangeiros e, no deve ser fcil para elas sentirem-se perdidos. A questo da sinalizao e das vias de comunicao em bom estado, ajuda a promover a segurana de uma regio como destino turstico seguro.
Grfico 5.17- Como Classificam os Clientes a Regio
60 50 40 30 20 10 0 Clima Acess Preser Gastro Patrim Anima Polui Segur Preo Atend Paisa Sinal Infor
M. Bom
Bom
Mdio
Fraco
M. Fraco
Fonte: Inqurito aos Clientes, 2003
Analisando o grfico acima verificamos que quanto segurana, os clientes parecem sentir-se seguros durante a sua visita e estadia na regio. No que respeita ao atendimento a que so sujeitos, os indicadores so muito favorveis, chegando mesmo a atingir uma classificao de muito bom para cerca de 30% dos inquiridos. O que denota o nosso sentido de simpatia e cordialidade na relao com os visitantes oriundos do exterior.
Uma das principais razes pela qual muitos procuram este campo de golfe, sem dvida devido sua magnifica paisagem, reflectindo-se isso nas respostas obtidas. O mesmo evidencia o director do golfe, ao referir que a maior mais valia deste campo a sua paisagem natural deslumbrante, aproveitada ao mximo pelo arquitecto que construiu o campo, dando- lhe o mximo de green junto ao mar.
De salientar a avaliao que os clientes fazem ao estado de preservao em que se encontra a paisagem da regio. Para a grande maioria dos inquiridos a preservao dos espaos, a pouca poluio e o clima ameno que se faz sentir, fazem desta regio um ponto de referncia num futuro prximo. Levando muitos a afirmar, que esta seria a primeira vez de muitas outras visitas. Como era de esperar, a qualidade da gastronomia foi evidenciada, bem como o servio prestado, no se encontrando nos resultados, foi bem vincado o
profissionalismo no atendimento e na prestao de um servio, no caso restaurao, surpresa! Tambm os preos foram considerados relativamente acessveis, para muitos at abaixo do que era esperado, o que abona a favor da regio, toda esta opinio pode-se transformar numa atitude de promoo.
Quando perguntmos, sobre actividades de animao alternativas ao golfe e sobre possveis visitas cultura e patrimnio da regio, verificou-se uma certa indignao, reflectida pela falta de informao disponvel. Mesmo dentro do empreendimento turstico, escassa a informao relativa s potencialidades da regio, existe muita falta de informao sobre os concelhos limtrofes, de todo o seu patrimnio cultural e histrico. Esta realidade vincada pelo director do golfe, ao afirmar que pode o golfe ser complementado com visitas a caves de vinhos, museus, monumentos e passeios de bicicleta e areos sobre a costa. Bom, esta pode ser mais uma soluo para aumentar a ocupao e a permanncia mdia na regio.
Quanto a actividades de animao, o mesmo tipo de indignao, falta de informao sobre as actividades passveis de realizao, falta de promoo dessas mesmas actividades e falta de organizao. O director de golfe afirma que no futuro se pode apostar em passeios de bicicleta e areos, em corridas de Karts, equitao e desportos nuticos. Bom, mas ns procurmos e encontrmos, num raio de 20 km, todas estas actividades, ali sem pouca informao disponvel, com pouca ocupao e aps o nosso contacto, disponveis a trabalhar no futuro em regime de parceria.
Parece-nos ento, que existe um jogo do esconde esconde, onde a ideia generalizada tentar manter os clientes no meu espao, evitando que estes se dispersem para terrenos concorrenciais. Na nossa opinio, so estes complementos que fazem a riqueza da actividade turstica, a possibilidade de num destino a descobrir, poder ocupar o tempo com actividades, caractersticas ou no, mas que produzam um efeito antdoto monotonia do dia de trabalho. Dinmicas e diversificadas, dando possibilidade de, activamente, dar a conhecer a histria, a cultura, a tradio, a paisagem, as gentes, usos e costumes, em actividades saudveis de animao, que pode ser desportiva.
5.10-
IDENTIFICAO
DE
FALHAS
PROCESSUAIS
NO
SISTEMA:
EMPREENDIMENTO, UNIDADES HOTELEIRAS, ENVOLVENTE E CLIENTES
Para que uma regio se desenvolva turisticamente, necessita de um conjunto de factores nucleares, essenciais para uma comunicao slida, reflectida numa promoo em unssono, capaz de gerar resultados abrangentes, vindo de encontro aos objectivos da regio no seu todo. Nas regies onde o turismo se visualiza para um mdio e longo prazo, o tipo de problemtica de outra natureza, j que a simples constatao de actividades tursticas potencialmente dominantes muitas das vezes, no acompanhada por um suficiente conhecimento dos efeitos do seu crescimento, o que implica a necessidade da anlise do seu financiamento e das infraestruturas, de um planeamento dos vrios elementos que compem a oferta e a mobilizao e concertao dos vrios agentes pblicos e privados na definio dos grandes objectivos estratgicos. (Silva, 1995).
A preparao de uma regio, para se promover e receber turistas, necessita de toda uma organizao interna, atravs de colaboraes estreitas entre os vrios interve nientes no processo turstico regional, por forma a conseguir enriquecer o seu produto final, tornandoo forte e competitivo. Caso esta colaborao falhe, ao nvel das parcerias, comeam-se a abrir brechas, que enfraquecem a organizao interna e tornam muito frgil a capacidade de oferta e promoo. Isto, para salientar a necessidade de, aquando uma regio com potencialidades tursticas a mdio longo prazo, se juntarem todos os visados e interessados no processo, organizando uma estratgia de desenvolvimento comum a toda a regio.
A interligao entre as diversas estruturas organizacionais de uma regio, permite o partilhar do saber tcnico-cientifico, entre os diversos intervenientes do processo turstico. Esta possibilidade de se interagir em rede, permitir o crescimento do turismo estruturado. Neste mbito sublinhe-se o papel que as Redes de Organizaes (networks) comeam cada vez mais a assumir, pelo facto de se assumirem como estruturas organizacionais achatadas que permitem uma inter-aco mais efectiva entre os diferentes interesses e parceiros presentes nos sistemas e, como tal, conduzem a solues melhor informadas (e enformadas), mais ricas em conhecimento e com maior adequao tcnica e social. (Costa, 1996).
Um sistema organizado em rede ..... un concepto que permite explicar la dinmica de los sistemas productivos locales porque responde a una lgica del desarrollo regional, a una lgica territorial, que seala interdependencias en el territorio en el que se desarrollan redes de cooperacin e intercambio. (Artesi, 2002).
No caso da actividade turstica, importante a interveno das pessoas, das instituies e das empresas num sistema em rede, que permita e facilite a optimizao da informao dos vrios agentes econmicos do sistema, criando uma activa sinergia que fortalea a actividade. En el sistema de turismo, donde la cadena de distribucin es prolongada y compleja, el eficaz funcionamiento de la red es determinante para la disminucin de la incertidumbre y los costos de transaccin, para articular el aprendizaje, el saber-hacer y la cultura tcnica, para una mayor fluidez de la informacin especifica y para actuar sobre la lgica de integracin. (Artesi, 2002).
Tendo em conta a competitividade existente na actividade turstica, o turismo surge como um dos sectores que pode complementar-se mais facilmente com a integrao e implementao de sistemas de redes, estas surgem como o instrumento mais apropriado numa economia capitalista movida pela globalizao e baseada na inovao. La gestin entendida como aplicacin y rendimiento del saber, considera las redes como el recurso estratgico principal en el conjunto de factores de la produccin y esta manera de considerar el saber cambia la estructura y la dinmica de las sociedades. (Artesi, 2002).
Assim, um sistema de turismo em rede, possibilita no s a troca do saber, mas principalmente, a partilha da informao, determinante para o evoluir e crescimento sustentado de uma regio como destino turstico. Segundo Baud-Bovy (1985), O conjunto de equipamentos e servios tursticos que constitui a oferta de um destino para um determinado grupo de turistas, constitui o produto turstico. Assim, toda a actividade do sistema do turismo tem por objectivo principal, e quase exclusivo, a produo, gesto e comercializao de produtos tursticos.. Ou seja, se considerar- mos, tendo em conta o nosso trabalho, as variveis do produto turstico: empreendimento turstico Praia DÈl Rey, unidades hoteleiras, envolvente e turistas, podemos tentar identificar as falhas do sistema, na profissional fluidez comunicacional. Para ns, factor importantssimo quando se pretende aumentar a diversidade e qualidade da oferta, junto dos novos mercados
potenciais e garantir a permanncia dos actuais. Pegando numa apresentao grfica de Baud-Bovy (1985) sobre o sistema do turismo e, adaptando-a ao planeamento e comunicacionalidade desejada no funcionamento interno, em rede, de um produto/destino turstico, chegamos seguinte apresentao:
Figura 5.1- Sistema de Planeamento e Comunicao do Turismo na Regio Oeste
Turistas Regio Tur. Oeste
Autarquias Operadores Agncias
Transportes Tursticos
Agentes Imobilirio
Unidades Hoteleiras Praia Dèl Rey Recursos existentes
Residentes
Fonte: Adaptado de Baud-Bovy (1985)
A figura atrs, embora complexa, pretende representar a deficiente comunicao existente entre os diversos intervenientes no processo turismo na regio em causa, a preto as linhas de comunicao que supomos de normal funcionamento, embora sem informao disponvel, a vermelho as quebras de comunicao identificadas atravs dos inquritos efectuados, entrevistas e informao recolhida.
Assim, verificamos que o empreendimento turstico Praia DÈl Rey falha a nvel comunicacional com as unidades hoteleiras, porque no lhe disponibiliza informao relativa a todas as actividades possveis de realizar dentro do seu espao, bem como no fornece informao, em forma de brochura ou folheto, a disponibilizar aos balces das
recepes das unidades em causa. Logo, sendo a parte mais interessada, deveria ter alguma ateno para com esta falha comunicacional. Tambm salientamos a falha de inventariao, das vrias possibilidades de complementar a actividade golfe, com outras actividades de animao, aumentando o leque de opes aumenta-se a franja de mercado. Ao fazer-se esta inventariao colocando informao disponvel, podia tambm direccionla para a comunidade residente. No caso dos turistas, torna-se bastante grave esta falta de comunicao, estes esto muito limitados ao conceito golfe, limitando assim tambm a sua estadia, se por ventura se complementasse o golfe com mais actividades de animao, envolvendo toda a regio, podia at aumentar o nmero de voltas jogadas por jogador.
Quanto s unidades hoteleiras, as falhas de comunicao so mais acentuadas, assim, falham reciprocamente com o empreendimento turstico, porque no o conhecem nem as suas potencialidades de animao, no detm informao disponvel nos seus balces, diminuindo as hipteses de oferta e reserva. Falham tambm, com a inventariao de recursos e possibilidade de oferecer outras actividades de animao. Logo, obrigam os clientes a perguntar ou descobrirem sozinhos o que de bom existe para visitar e fazer na regio, quando deveria ser o inverso. Estas falhas, podem eventualmente acontecer, aquando a contratao com as agncias e os operadores, diminuindo a sua capacidade de oferta enfraquecem a sua posio na negociao, limitando-se esta aos quartos e alimentao.
No caso dos recursos existentes e, partindo do princpio que esto contidas as empresas de animao e outras actividades possveis de realizar, achamos que estas no se esforam por comunicar com as suas potenciais centrais de reservas. Dado no existir informao disponvel das suas actividades, tanto aos balces das unidades hoteleiras em causa, como no balco do empreendimento turstico Praia DÈl Rey. Isto , no sabemos se por vontade de ambas as partes ou por falta de uma delas. O que se constata que os turistas ficam sem saber da sua existncia, e aqui culpamos estas empresas de animao, por tambm no se darem a conhecer s agncias e operadores. A questo das parcerias, quando rentvel para ambas as partes envolvidas, torna-se uma mais valia que pode transformar-se num factor determinante de sucesso.
Quanto aos turistas, so os que menos culpa tm neste processo, sendo eles o principal alvo a servir. No merece a pena o planeamento e as parcerias sem a correcta fluidez de informao, direccionada e personalizada aos mercados especficos. Como se demonstra na figura 5.1, esta questo ainda no est ultrapassada e, atravs dos inquritos (anexo 5), continuam a desejar actividades, que desconhecem a existncia, mas que esto disponveis por toda a regio. Esta falta de informao pode ser a chave para o aumento das taxas de ocupao, em todas as empresas ligadas ao sector turstico da Regio Oeste. Esta deveria estar disponvel nos operadores, nas agncias, nas unidades hoteleiras, nas empresas de animao e outros locais de passagem de turistas.
Figura 5.2- Marketing Information System
Marketing Managers
Marketing Environment
Developing Information
Analysis Planning Implementatio n Organisation Control Distributing Information Informat ion Analysis Marketing Research Assessing Information Needs Internal Records Marketing Intelligenc e
Target Markets Matrketing Channels Competitors
Publics
Macro environment Forces
Marketing Decisions and Communications
Fonte: Kotler et al (1999)
Com base em Kotler et al (1999), deixamos no ar um possvel esquema de um sistema ideal de gesto da informao capaz de reorganizar o turismo desta regio. Este afirma que um sistema de informao de mercado so as Pessoas, equipamentos e
procedimentos preparados para recolher, seleccionar, analisar, avaliar e distribuir informao necessria, de forma atempada e exacta, para permitir decises de marketing..
Assim, a figura 5.2 expe-nos de uma forma esquemtica, um sistema funcional de recolha e tratamento de informao que ir ajudar nas decises estratgias de mercado a tomar. Tendo em conta a definio atrs, e o trabalho de campo efectuado no nosso trabalho, verificamos que no caso da Regio Oeste, a recolha de informao no existe, nem em relao ao tipo de clientes recebidos, nem em relao capacidade de oferta disponvel, nem to pouco aos recursos existentes. Ento, desconhecendo a nossa potencialidade e capacidade de oferta, torna-se difcil criar um produto diversificado, ficando completamente merc e dependentes da vontade dos agentes externos.
No existindo recolha de informao relativa s necessidades dos clientes, difcil adequar qualquer actividade de animao que possa suportar a participao e a respectiva rentabilidade econmica. Como foi detectado pelos inquritos efectuados aos clientes (anexo 5), existe vontade em participar e em consumir actividades de animao, mas desconhecida a sua existncia. Logo, no existindo inventariao dos recursos, d origem a uma falta de organizao rentvel dos mesmos e uma falta de promoo junto dos potenciais consumidores.
Aquando a nossa entrevista s unidades hoteleiras da regio, foi perguntado se dispunham de inquritos de opinio nos quartos para os clientes preencherem. Verificmos que apenas em duas das dez unidades contactadas, existia essa prtica mas, foi referido por ambas, que raramente os clientes preenchiam esses inquritos e que at para os funcionrios passava despercebida essa prtica. A informao usada para identificar oportunidades de mercado, desenvolver, refinar e avaliar aces de marketing..... (Kotler et al, 1999). Logo, ou as direces das unidades no tem conhecimentos para determinar a importncia desta estratgica recolha de informao, ou ento, acham que no necessrio este investimento. Mas, atendendo s quebras de ocupao que se tem verificado, seria importante reverem toda a sua estratgia de marketing e quem sabe, darem mais valor informao disponibilizado pelos clientes.
Parece-nos que na Regio Oeste, existe apenas um conjunto de empresas ligadas ao turismo e hotelaria, que trabalham isoladas, vendo-se como concorrentes umas das outras, independentemente do tipo de produto que disponibilizam. No se conseguem complementar e estruturar, por forma a tornar mais fortes e competitivas, com capacidade para criar um produto regio, diversificado e com argumentos suficientes para se transformar num produto destino, Regio Oeste.
Falando sobre toda a envolvente, que rodeia e determinante para a actividade turstica, destacamos o papel que a Regio de Turismo do Oeste tem desenvolvido na regio, nas questes do planeamento e promoo. Em vrias aces em que participmos, onde estava envolvida e RTO, verificmos que esta procura ser abrangente em todos os concelhos que representa, e nas diversas modalidades de actividades tursticas que apresenta. Assim, muita da promoo que efectuada a empresas de animao, e outras disponveis na regio, efectuada aquando estas iniciativas e por esta instituio.
O papel das autarquias tambm preponderante, so muitas das iniciativas municipais que contribuem significativamente para a ocupao e consumo turstico da regio. Embora possa ser esse um dos seus papeis, parece- nos que deveria ser s um complemento, que viesse ajudar na ocupao de pocas menos procuradas turisticamente. No caso dos residentes, so estes os grandes sinalizadores e orientadores dos turistas na regio, devido falta de sinalizao e informao disponvel, compete- lhes o papel de direccionar e informar sobre onde se localizam, como chegar, que alternativas, histrias e lendas adjacentes aos recursos tursticos existentes.
VI PARTE
CONCLUSO
CONSIDERAES FINAIS E RECOMENDAES FUTURAS
O que, de facto normalmente se esquece , simplesmente, a referncia a algo to importante, mas paradoxalmente to fluido que quase escapa a critrios de aferio: refiro-me animao turstica. E esta, estrategicamente, s consegue ser duradouramente mantida, se no for excessivamente egocentrista, em funo dos interesses exclusivos da sua entidade promotora
Mrio Assis Ferreira
6- CONCLUSES FINAIS
O Turismo, actividade, industria ou fenmeno, a razo da nossa motivao e trabalho. Partimos para esta tarefa, dissertao de mestrado, com o desejo de descobrir e aprender, pois como algum dizia, saber ser mais. Procurmos, atravs do nosso esforo, contribuir para o conhecimento cientifico deste sector estratgico para muitas pessoas, regies, pases e economias. Procurmos, atravs deste nosso trabalho, identificar o sistema funcional do turismo, nas suas mais variadas vertentes, ncleo central de uma futura socio-economia turstico-dependente. Hoje, temos que ter muita ateno ao tempo disponvel para actividades de lazer e, atravs destas determinar o tempo despendido recreao e consequentemente ao turismo. este o ponto chave para determinar os objectivos futuros e estratgias a adoptar, relativamente ao turismo das regies como um todo.
Foi com base nesta problemtica, que a nossa motivao pela gesto de animao turstica surgiu. Acreditamos que existe a possibilidade e capacidade de organizar
animao atravs de recursos histricos, patrimoniais, culturais, ambientais, naturais, paisagsticos, desportivos, humanos, etc.. Por vezes, basta estar com ateno para tornar aliciante um projecto de animao turstica, ter alguma imaginao e poder de organizao, por forma a aproveitar todas as facilidades existentes nos locais, criando sinergias com a envolvente econmica e social, criando uma oferta diversificada de qualidade.
Tendo em conta os objectivos propostos no inicio dos trabalhos, julgamos ter chegado a bom porto, construmos um conjunto de consideraes alusivas temtica em causa, de uma pertinncia imediata de operacionalidade. Caracterizmos a animao turstica, atendendo s suas modalidades e tipologias, dando um especial nfase animao hoteleira. Esta, como procurmos demonstrar, poder ser uma das solues para a fixao de turistas e aumento dos seus consumos dirios. Papel primordial, para que tal acontea, tem o animador turstico. Elemento chave na promoo das actividades de animao, um factor decisivo para a participao dos turistas. Como atrs verificmos, necessrio que este profissional se possa preparar adequadamente para a execuo das suas funes. Formao de base e especfica, cursos de reciclagem, formao interna e participao em
workshops da especialidade, possibilitaro uma maior apetncia para a sua actividade profissional, beneficiando os turistas, as empresas e o turismo no geral.
Entendemos que a direco das unidades hoteleiras passa hoje por uma renovao processual, tendo por detrs uma gesto de pr-animao. Pr-animao, porque reside nesta a capacidade da atraco, a capacidade de influenciar a deciso da aquisio, a capacidade de incentivar a participao e contribuir para a consequente satisfao. A formao e motivao dos novos turistas, faculta- lhes a ateno e disponibilidade para o confronto e experimentao com todo o espao envolvente. uma nova vertente do turismo, ser pr-activo e muito participativo, motivador de novas experincias e novas sensaes. Obtendo resposta nos programas e projectos de animao turstica, oferece aos profissionais da hotelaria a possibilidade de promover e rentabilizar espaos de animao que promovam o turismo de uma regio.
A competitividade dos destinos e das empresas, vai basear-se na preservao e ordenamento territorial e ambiental, na consolidao da tradio e cultura inerentes aos destinos. No planeamento estruturado, nas sinergias criadas ao nvel local com outros sectores de actividade, na formao profissional de base e numa promoo diversificada e diferenciada, procurando novos e melhores visitantes. importante comear a dar mais relevo aos espaos exteriores, com as condies climatricas que dispomos e a crescente diminuio do Inverno, as actividades ao ar livre tem primordial importncia. Cansados de estar fechados, os turistas procuram actividades que tragam vantagens ao serem praticadas em contacto com a natureza.
Acreditando nesta realidade, incidimos o nosso estudo de caso, numa realidade de animao turstico desportiva, percebendo at que ponto esta influenciava a ocupao de uma determinada regio. Comemos por caracterizar um espao, Concelhos de Caldas da Rainha, bidos e Peniche, determinando at que ponto eram as suas unidades hoteleiras, afectadas pelo empreendimento turstico Praia DÈl Rey. Este, dispondo de um campo de golfe de qualidade reconhecida, serve como atraco de um destino turstico a que muitos reclamam Regio Oeste. Com base nos dados obtidos e recolhidos junto dos respectivos intervenientes, retirmos as seguintes concluses:
Estiveram em anlise cerca de 50% da capacidade de alojamento, em quartos, dos trs concelhos em anlise. Verificmos que em mdia ao longo do ano, o preo de um quarto duplo se situa nos 60 Euros, no havendo grande distino entre unidades de 4 estrelas e 3 estrelas, com excepo da Pousada de bidos. Ainda nas unidades analisadas, os servios oferecidos, para alm do alojamento, situam-se todos na restaurao, com especial oferta de servios de banquetes.
Animao turstica, sendo tema base do nosso trabalho, fazia todo o sentido confrontar os inquiridos sobre a forma como a entendem e como com ela trabalham. Todos consideraram muito importante a animao turstica, mas de facto ningum consegue ter uma noo exacta do que se trata, limitando-se a dizer que promovem jogos de cartas, damas, piscina e musica ao vivo nos banquetes. esta a realidade do planeamento e investimento em animao por parte dos hoteleiros, considerando como uma despesa os cerca de 5000 Euros em mdia, gastos por ano.
Logicamente que esta poltica de gesto e direco das unidades hoteleiras, indiferente s realidades da animao turstica, reflecte-se nas suas taxas de ocupao. Assim, verificmos que nos ltimos cinco anos, enquanto a mdia nacional tendencialmente era de subida, na Regio Oeste e concretamente nas unidades analisadas a tendncia era de descida.
Objectivo fundamental do nosso trabalho, era determinar a influncia do empreendimento turstico Praia DÈl Rey na ocupao de quartos na regio. Com base nos dados recolhidos, verificmos que sem que as unidades tenha efectuado grande esforo para rentabilizar to importante atraco, esta contribui com a ocupao de cerca de 10 a 11 quartos por dia nas unidades inquiridas, o que anualmente d em mdia cerca de 4 mil quartos. No entanto estas unidades no reconhecem tal realidade ou utilidade, pois desconhecem a verdadeira dimenso e oferta desta atraco, alguns no conseguem localizar e outros nunca a visitaram, desconhecendo as suas facilidades. Quando confrontados com a existncia de unidades de alojamento dentro do empreendimento, ficavam perplexos, limitandose a perguntar se legal tal existncia.
Consideramos muito importante a funo de atraco e promoo que este empreendimento turstico efectua, ajuda a motivar a visita e impe garantias de qualidade, estratgicas para a regio. Quando confrontados os turistas sobre esta realidade, exaltam as qualidades da regio pela sua gastronomia, pelo seu clima e preservao, pela sua paisagem e no poluio. Este contacto real s foi possvel, dado terem como centro da sua visita uma atraco turstico desportiva, estratgica, a todos os nveis, para o desenvolvimento turstico da regio.
Outro ponto muito importante, foi identificar possveis falhas ao nvel comunicacional, existente neste processo de relao comercial entre unidades hoteleiras, empreendimento turstico e turistas. Recorrendo ao sistema de BaudBovy (1985), verificmos que a rede tem cortes significativos nas suas interligaes, pondo em risco a funcionalidade do sistema. Existem falhas significativas, ao nvel da comunicao, entre as unidades e os vrios agentes do turismo, a relao com o empreendimento de suspeita e no de complementaridade.
No existe um levantamento dos recursos existentes, nem conhecimento para a sua rentabilizao ao nvel da animao. A informao disponibilizada, dentro das unidades aos turistas, no consistente nem direccionada, ocorrendo uma falha grave, quanto promoo do campo de golfe e possvel rentabilizao atravs das reservas. As relaes de troca podiam ser uma mais valia, dentro do sistema turstico da regio, funcionando como um todo ao nvel da promoo e reserva, tentando construir um produto turstico especifico, Oeste.
As recomendaes que propomos para o desenvolvimento da utilizao turstica das diversas atraces existentes na regio, como concluses deste estudo, passam por: Efectuar o levantamento dos recursos existentes na regio, por forma a garantir um vasto leque de opes, passveis de realizao de actividades de animao turstica; Identificar e promover as diversas atraces existentes, melhorando a sua interpretao e compreenso;
Melhorar a apresentao, dessas mesmas atraces, oferecendo um sistema de informao e sinalizao adequado;
Organizar o sistema de promoo das atraces, dentro da regio, juntando autarquias, populao, unidades hoteleiras, empresas de animao e empresas de atraces privadas, criando um sistema de relao e comunicao, por forma a rentabilizarem a sua diversa ocupao;
Concretamente ao caso estudado, melhorar a relao entre o empreendimento turstico e as unidades hoteleiras, por forma a autopromoverem-se como um complemento, aumentando a possibilidade de atrair mais turistas e mant- los hospedados na regio;
No caso, melhorar o sistema de publicidade e promoo do empreendimento, dentro das unidades, nomeadamente aos balces das recepes, corrigir a falha da no existncia de informao relativa ao campo de golfe e vice versa;
Concretamente ao empreendimento, organizar uma recepo de incentivo ao trade local, por forma a dar a conhecer a sua localizao, as suas potencialidades, facilidades e atraces, dar-se a conhecer;
Quanto s unidades, criar histricos dos clientes hospedados e frequentadores do campo de golfe, conhecendo mais de perto a sua realidade comercial e tornando mais fcil possveis contactos promocionais;
Quanto a todos os agentes do processo turstico da regio, procurarem ser mais profissionais na actividade que desempenham, inventariar, pesquisar, estudar, organizar e promover actividades de acordo com os recursos existentes, rentabilizar de forma activa;
Apostar em programas de animao turstica com base na tradio, cultura e patrimnio local, impondo critrios de promoo local e no local, contribuindo para a imposio da regio como destino turstico especifico.
A metodologia escolhida para a realizao deste trabalho, foi muito importante para o sucesso dos resultados obtidos. A seleco das fontes de informao e a delimitao da amostra, foi determinante para conseguirmos obter e cruzar dados, at a, dispersos e sem qualquer valorizao tcnica ou cientifica. Existe ainda um certo descrdito, por parte dos profissionais de hotelaria, em relao investigao em turismo. No sabemos se por falta de formao ou se por falta de incentivo dos seus administradores. Chamamos a ateno, que a base de qualquer planeamento assenta na investigao, assenta na anlise dos dados obtidos e no estudar dos resultados, por forma a conseguirmos delinear os melhores planos de aco, com vista obteno de melhores resultados. Os melhores resultados para os profissionais de turismo sero os melhores resultados para o turismo regional e para o turismo portugus.
Um dos maiores entraves com que se deparam os investigadores em turismo, tem sido o aproveitamento dos seus trabalho em aplicaes prticas. Seria importante planificar a promoo na investigao turstica em determinados campos para fins de carcter imediato. Seria importante que os mais variados campos de ensino e sectores de actividade estudassem o turismo, dado este ser um sector transversal a todas as actividades econmicas e dinamizador do desenvolvimento social e econmico. A OMT afirma que a soluo est em promover equipas de investigao formadas por acadmicos, profissionais, polticos e empresrios, para a elaborao de modelos inovadores, que permitam uma evoluo contnua, com o fim de fomentar a investigao em turismo. A investigao, tal como o turismo, universal, sendo importante uma ateno especial para quem, como e o que se investiga. Consideramos que este trabalho, um processo semi-acabado e em aberto. Est reduzido escala regional, mas podia ser transposto para uma escala superior, contrapondo com outras realidades de atraces e capacidades de alojamento. Por outro lado, podia fazer parte de uma anlise comparativa com uma regio sem atraces, sem capacidade de motivar deslocao. Projectar a sua capacidade em gerar alojamento e hipoteticamente realar o seu poder de atraco. Uma atraco transformada em animao turstica, com faculdades em gerar expectativa e motivar satisfao, faz crescer socialmente e economicamente uma regio destino, e este tambm um dos objectivos do turismo.
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ANEXOS
La investigacin terica proporciona un mecanismo de generacin de ideas y de desarrollos tericos que permiten descubrir, inventar o proyectar situaciones dentro del mundo del turismo, en beneficio de la competitividad del sector. OMT
NDICE DE ANEXOS
Pgina ANEXO I - Inqurito Guio Efectuado Direco Praia DÈl Rey Golf ANEXO II - Inqurito Efectuado s Unidades Hoteleiras ANEXO III - Inqurito Efectuado aos Clientes Go lf ANEXO IV - Resultados dos Inquritos Efectuados s Unidades Hoteleiras ANEXO V - Resultados dos Inquritos Efectuados aos Clientes ANEXO VI - Dados Recolhidos Junto da Direco do Golfe Praia DÈl Rey ANEXO VII - Dados do Turismo nos Concelhos Estudados: Fonte RTO ANEXO VIII - Dormidas Estabelecimentos Hoteleiros ANEXO IX - Gastos Mdios dos Turistas 198 202 208 212 220 226 230 238 244
ANEXO I
Inqurito Guio Utilizado na Entrevista Realizada Direco do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey Golf & Country Club
ANEXO II
Inqurito Efectuado s Unidades Hoteleiras em Estudo nos Concelhos de Caldas da Rainha, bidos e Peniche
ANEXO III
Inqurito Realizado aos Clientes Golf do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey Golf & Country Club
ANEXO IV
Resultado dos Inquritos Efectuados s Unidades Hoteleiras dos Concelhos em Estudo, Caldas da Rainha, bidos e Peniche
ANEXO V
Resultados dos Inquritos Realizados aos Clientes Golf do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey Golf & Country Club
ANEXO VI
Dados Recolhidos Junto da Direco do Campo de Golf do Empreendimento Turstico Praia DÈl Rey Golf & Country Club
ANEXO VII
Dados Recolhidos Junto da Regio de Turismo do Oeste, Relativos ao Turismo da Regio e Especificamente aos Concelhos de Caldas da Rainha, bidos e Peniche.
ANEXO VIII
Dados Recolhidos Junto da DGT e INE, Relativos Capacidade Hoteleira e Ocupao Hoteleira em Portugal.
ANEXO IX
Gastos Mdios dos Turistas e dos Excursionistas, Estrangeiros, em Portugal.

Animação Turística e Taxas de Ocupação

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Universidade de Aveiro Departamento de Economia Gesto e Engenharia Industrial 2003

Paulo Jorge Santos Almeida

Universidade de Aveiro Departamento de Economia Gesto e Engenharia Industrial 2003

Paulo Jorge Santos Almeida

Prof. Doutor Jorge Umbelino

Prof. Doutor Joo Felix Martins

A Contribuio da Animao Turstica

s vezes preciso parar de sonhar e de qualquer modo, partir Amyr Klink

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NDICE Pgina INTRODUO 14

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VI CONCLUSES 6- Concluses Finais / Recomendaes

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Publituris A Declarao de Turismo de Osaka 14 de Fevereiro de 1995.

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A METODOLOGIA E AS FONTES DE ESTUDO DA INVESTIGAO

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1- A METODOLOGIA DE INVESTIGAO EM TURISMO

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1.1- A FORMULAO DA PERGUNTA DE PARTIDA

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1.2- A FASE DA EXPLORAO

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1.3- TEORIZAO DA PROBLEMTICA

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1.4- FORMULAO DAS HIPTESES DE TRABALHO

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animao por cada unidade, percebendo a aposta efectuada por estas.

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1.5- DEFINIO DO ESPAO DA AMOSTRA

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1.6- ANLISE E TRATAMENTO DE DADOS