La sardina: aspectos de su biologa y pesquera en el nororiente de Venezuela Este artculo trata sobre la sardina (Sardinella aurita), como recurso

pesquero de gran importancia social explotado en aguas territoriales, cumpliendo un rol fundamental dentro de la estructura trfica del ecosistema marino costero del nororiente de Venezuela. Constituye un aporte al conocimiento de aspectos importante sobre su biologa, pesquera, estado de explotacin y presenta algunas recomendaciones al respecto.

Ramn Guzmn Investigador Marianela Penott de Snchez, Braulio Carmona TAI. FONAIAP. Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Sucre-Venezuela La sardina (Sardinella aurita) es un pez pelgico costero. Su presencia en grandes cardmenes est limitada a reas de surgencias y alta produccin primaria del nororiente de Venezuela, donde constituye el recurso pesquero de mayor importancia econmica explotado artesanalmente y representa la principal fuente de materia prima de plantas procesadoras de productos pesqueros, instaladas en los estados Sucre y Nueva Esparta. Tambin se consume en fresco y se usa como carnada para la pesca de otras especies de inters comercial (atn, pargo, mero). El recurso sardinero genera, mediante las actividades de extraccin, procesamiento y comercializacin, unos 15.000 empleos directos. De all que su importancia agroalimentaria, econmica y social, unida a la de su ubicacin trfica como alimento preferencial de otras especies pelgicas importantes (carite y cabaa), sean razones vlidas para que el FONAIAP mantenga el seguimiento biolgico, de dinmica poblacional y pesquera para interpretar, entre otros aspectos, las posibles variaciones de su distribucin, abundancia, estructura poblacional y reproduccin, como tambin sobre su comportamiento ante ciertos niveles de explotacin. Distribucin El rea de distribucin del recurso sardinero en el nororiente del pas, es bastante amplia y cubre la mayor parte de la plataforma continental, incluyendo la de Los Testigos y La Tortuga por el norte y de la Pennsula de Paria y el Golfo de Santa Fe por el sur. No obstante esta distribucin, la caracterstica planctfaga de la especie hace que la misma se concentre en reas de alta productividad primaria, cercanas a la costa de los estados Sucre y Nueva Esparta, donde es capturada (Figura 1). Estructura de la poblacin y crecimiento La estructura de tallas de la fraccin explotada oscila entre 125 y 245 mm de longitud total, representada por un 55% de individuos con longitudes superiores a 180 mm, seguido de un 35% entre 150 y 175 mm y luego un 10% de ejemplares menores de 150 mm de longitud total. Las tallas menores se observan en el Golfo de Cariaco, costa occidental de la Pennsula de Araya y en reas de Santa Fe. El anlisis de frecuencia de tallas indica que S. aurita tiene un crecimiento rpido. Por otro lado, se ha demostrado que este crecimiento se debe al efecto de las surgencias en la regin. Aspectos reproductivos

En cuanto a reas de reproduccin se reportan como reas de desove, la costa de las Pennsulas de Araya y Paria, as como el noreste de la Isla de Margarita, con picos reproductivos en el perodo marzo-mayo. La talla de madurez del 50% de la poblacin explotada ha sido establecida alrededor de 170 mm de longitud total, tomando como referencia la costa norte de la Pennsula de Araya. Biomasa La biomasa de la poblacin de sardinas en el oriente venezolano ha sido estimada por medio de prospecciones de hidroacstica en 800.000 t. Los estudios realizados indican que esta cifra se ha mantenido relativamente estable en los ltimos diez aos. Pesquera. Unidad de pesca El arte tradicional utilizado desde el inicio de la pesquera ha sido el "chinchorro de playa o sardinero", actualmente confeccionado con redes de nylon, corchos de vinilo, mecates y plomo; el mismo es operado cerca de la costa con embarcaciones de madera tipo "peero" y motores fuera de borda (Foto l). El chinchorro sardinero presenta caractersticas diferentes en cuanto a dimensiones, que van a depender del rea de pesca. Sus medidas oscilan entre 180 y 1.200 m de longitud, con alturas entre 8 y 32 metros. En las faenas de pesca intervienen por lo general, desde cinco hasta 15 hombres sobre un nmero de dos a cinco embarcaciones. Capturas, esfuerzo de pesca y rendimientos La captura en promedio anual se ha mantenido alrededor de 55.000 t en los ltimos aos, con fluctuaciones, a travs del tiempo ntimamente relacionadas con el esfuerzo de pesca o nmero de casadas (Figura 2), mientras que los rendimientos o capturas por unidad de esfuerzo expresados en t/calada, guardan poca relacin con el esfuerzo de pesca y mantienen un promedio de 35 t/calada. Este comportamiento de los rendimientos se dara en poblaciones de peces subexplotadas, lo cual se evidencia al considerar los estimados de biomasa del recurso sardina y los niveles de captura.

Se describe la tecnologa y el desarrollo de la industria procesadora de sardina en la regin Procesamiento y Comercializacin de oriental, basada en la captura de los la sardina en Venezuela pescadores artesanales de sardina de la regin, incluyndose los procesos de conserva, filetes y pasta. El mejoramiento de Ana M. Cabello, Rafael Bello estos procesos, as como de la Investigadores FONAIAP. Edo. Sucre y comerciaIizacin, basados en normativas Universidad Central de Venezuela. legales, implica fortalecer su capacidad y Instituto de Ciencia y Tecnologa de calidad para competir con otros pases Alimentos productores, as como su conservacin como recurso natural renovable.

La industria conservera de pescado se inici en Venezuela en 1937, constituyendo la sardina la materia prima de estas plantas procesadoras (Tornes y George, 1970). La sardina se concentra en. forma de cardmen desde el Golfo de Santa Fe hasta la Pennsula de Paria, especialmente en el interior del Golfo de Cariaco, costas de la Pennsula

de Araya y alrededores de las islas de Margarita y Coche. Por su importancia, dentro de la pesquera y la industria enlatadora, la sardina ha sido objeto de diversos estudios, se han observado aspectos sobre su biologa, taxonoma, edad, crecimiento, caractersticas mersticas y morfomtricas que han permitido el conocimiento del comportamiento de esta especie. Asimismo, se han realizado trabajos sobre su pesquera y calidad de los productos elaborados a partir de ella. Procesamiento El proceso de industrializacin de la sardina es uno de los ms importantes dentro del desarrollo de la industria alimentaria en el pas, por el nmero de personas empleadas y el valor econmico del producto. Existe un total de diez empresas enlatadoras, ubicadas en la zona oriental, cercanas a las reas de captura de la sardina, lo que permite que la materia prima que ingresa a las fbricas se considere de buena calidad. La industria pesquera nacional ha mejorado el rendimiento obtenido en el procesamiento de sardina en un 4,5% con respecto a 1976, tenindose que de la captura adquirida por las empresas, el 64,5% se transforma en conservas y el 34% representa el desperdicio destinado a la produccin de harina. Las industrias enlatadoras de sardina, ubicadas en los estados Sucre y Nueva Esparta procesaron un promedio de 52000 toneladas en los ltimos aos por un valor de 28 millones de bolvares a nivel de productor. Se ha observado un mejoramiento en las condiciones de procesamiento, as como en otros aspectos que influyen directamente en la calidad de la conserva. Esto relacionado con las posibilidades para estas industrias de exportar parte de su produccin. Sin embargo, se considera que deben introducirse mejoras para poder competir con las conservas producidas por pases como Espaa, Portugal, Per y Chile, entre otros. Por otro lado, las empresas estn desarrollando nuevos productos para ampliar la gama de conservas de sardina, que pudieran perfectamente sustituir o competir con las importadas. Las enlatadoras producen diversos tipos de productos (Cuadro 1), declarados segn el peso neto. Las conservas de 125 y 170 gramos representan mayor volumen. En resumen, se fabrican alrededor de 117 tipos de conservas segn el peso y ms de 20 variedades de productos segn el lquido de cobertura. En el Cuadro 2 se presenta la produccin, por tipo de envase, de las empresas ubicadas en el Estado Sucre durante el perodo 1985-1993. Los ingredientes utilizados para la fabricacin de los productos, en su mayora, vienen del mercado nacional, salvo algunos como el aceite de oliva, mostaza y curry que son importados y elevan el costo de produccin del producto. Con respecto a los envases, casi todas las empresas elaboran sus envases, algunas compran envases aluminizados. Este es un elemento determinante en el costo del producto terminado, ya que el envase puede llegar a tener mayor costo que la suma de los costos de la materia prima y los ingredientes. De acuerdo con los datos de produccin, segn el peso los productos de mayor fabricacin son los de 125, 170, 200 y 400 gramos. En la cesta bsica, cuyos productos estn sujetos a control de precio, est incluido el envase de 170 g en aceite y al natural. Las enlatadoras confrontan problemas con los insumos para la fabricacin de las latas, en particular por el retardo en las entregas de las lminas y barnizado irregular. Con los envases comprados se tienen dificultades con la soldadura Sn/Pb, lo que obliga a las empresas a devolver continuamente lotes de envases. Tambin las tintas para el litografiado de las lminas carecen de uniformidad, lo que incide directamente en la calidad de presentacin del

producto. En las figuras 2, 3 y 4 se muestran los pasos seguidos para el procesamiento de la sardina en forma tradicional (en aceite, salsa de tomate, picante, etc.) y productos no tradicionales como los filetes de sardina y la pasta de sardina, respectivamente. En los ltimos aos, las empresas han introducido equipos que han elevado la eficiencia de sus lneas de proceso. Se pueden citar, por ejemplo, la automatizacin de las fases de escamado, eviscerado y descabezado, la coccin en hornos continuos, etc., lo cual permite un mayor rendimiento por jornada de trabajo. En cuanto a la presentacin y calidad de los productos se ha logrado obtener conservas con excelente presentacin de empaque, lo que indica que las empresas han utilizado servicios de oficinas especializadas para el diseo de sus estuches y etiquetas. Por otra parte, hace falta una revisin de la calidad de las conservas producidas en el pas, ya Que las mejoras introducidas por las fbricas deben haber influido positivamente en la calidad de nuestra; conserva. Sin embargo, uno de los defectos ms frecuentes son presencia de vsceras, escamas y poca uniformidad en las salsas. La comparacin de las conservas nacionales con la de pases tradicionales productores y exportadores nos permitir dar informacin de las posibilidades de competir en el mercado internacional. Comercializacin Como se ha sealado anteriormente, el destino principal de la sardina capturada es la industria con servera, por lo que la captura de sardina est sujeta a la demanda de las empresas procesadoras. Esta demanda es, a su vez, influenciada por la produccin de conservas de atn. La comercializacin de la sardina est marcada por la crisis inflacionaria y la devaluacin del bolvar, ya que la demanda de sardina se ha visto incrementada por la cada de las ventas del atn en el pas; recurso que tiene un alto precio en los mercados internacionales. Este incremento en la demanda ha sido sostenido en los ltimos aos, siendo slo afectado en 1989 por los trabajos de ampliacin y mejoras emprendidos por las factoras. El precio es otro factor que ha influido en la demanda de sardina por parte de las fbricas. En 1981 se detect una baja en la captura de sardina (14.000 t), ocasionada por la fijacin de precios oficiales para este recurso. Las empresas concentraron entonces su produccin en la elaboracin de conservas de atn. Recientemente se ha fijado un nuevo precio para la sardina, el cual se espera no influya grandemente en la demanda, ya que este precio es el resultado de un consenso entre los pescadores y los fabricantes de conservas. En la Figura 5 se muestra la tendencia de transformacin de la sardina dentro del proceso industrial. En el Cuadro 3 se presenta un resumen de capturas beneficiadas por las fbricas localizadas en la regin oriental del pas. De la distribucin de las conservas producidas por las empresas nacionales, se puede sealar que ms de 190% de las conservas van al mercado nacional y son distribuidas normalmente por las propias empresas. Las ventas de algunos de estos productos confrontan en la actualidad serias dificultades por la disminucin del poder adquisitivo de la poblacin. La exportacin de los productos de sardina ha experimentado a partir de 1986 un significativo incremento, ubicndose alrededor del 4% de la produccin. Venezuela exporta su producto a la regin del Caribe y Norteamrica y raramente a los pases de Europa y Suramrica. En

los cuadros 4 y 5 se presenta el volumen de conservas de sardina exportadas en los ltimos aos y el destino de las conservas exportadas por Venezuela. En cuanto a la comercializacin en fresco; no est cuantificada la cantidad destinada al consumo directo, estimndose la misma en un 10% de la captura. Otro tipo de comercializacin es la venta como carnada viva para otras pesqueras como la del atn y pargo mero, que se estima en algo menos de 3.000 t Aspectos Socioeconmicos La fase de extraccin se realiza por medio de tcnicas estrictamente artesanales, en la cual participa un elevado nmero de pescadores. Esta ltima cifra es particularmente difcil de estimar, considerando que la cantidad de mano de obra es altamente variable por operacin de pesca. En lneas generales, en cada operacin pueden colaborar entre 4 y 30 pescadores, dependiendo entre otras cosas, del tamao de la red, volumen del cardmen, disponibilidad de mano de obra, etc. Por otra parte, una fraccin importante de la fuerza laboral slo se dedica ocasionalmente a esta actividad. De acuerdo con investigaciones realizadas por el FONAIAP-Sucre, podemos afirmar que el nmero de pescadores participantes se estima, tentativamente alrededor de 2.000, los cuales operaran aproximadamente 200 chinchorros sardineros en la regin nororiental. Al igual que el resto de los pescadores artesanales del pas, el pescador de sardina se ha visto gravemente afectado por el considerable incremento en el costo de los insumos, los cuales han aumentado desproporcionalmente en relacin con el precio de venta del producto. De hecho, es en la pesquera de sardina donde este desfase ha sido ms pronunciado, debido a la poltica de precios controlados para este rubro. Como ya se ha sealado, en la regin nororiental existen diez empresas enlatadoras de sardinas y otros productos, la mayor parte de ellas ubicadas en el estado Sucre. Estas empresas representan una fraccin importante del parque industrial de la regin, la cual est caracterizada por el predominio de los sectores de produccin primaria y servicios. La industria procesadora representa alrededor de 4.000 empleos directos y un nmero indeterminado de empleos indirectos. La mayor parte de esta mano de obra est conformada por obreros no especializados. A pesar de las mejoras introducidas en algunas de las plantas procesadoras, la mayor parte de ellas funciona utilizando tecnologa obsoleta, lo cual evidentemente afecta la calidad del producto terminado y la productividad de las empresas. Al igual que el productor, en este perodo de aumentos considerables en el costo de los insumos, las empresas enlatadoras se han visto afectadas econmicamente por las polticas de control de precios a nivel del producto terminado. Sin embargo, es importante destacar que el costo de la materia prima es el que menos incide sobre el precio de los enlatados. Ms del 90% de la sardina producida en Venezuela es consumida en el mercado interno, especialmente por los sectores de menores ingresos. Tradicionalmente este rubro es consumido en forma de enlatados; sin embargo, en los ltimos aos el consumo en fresco ha aumentado significativamente. Esta especie representa en la actualidad la protena animal de menor costo en el mercado venezolano. De all el valor estratgico que tiene para asegurar una parte importante del aporte proteico a las clases sociales de escasos recursos. Aspectos legales normativos Las normas vigentes emanadas del Ministerio de Agricultura y Cra que regula especficamente la explotacin de la sardina (Sardinella aurita), son las

siguientes: -Resolucin MAC-361 (29-11-73). Establece talla mnima de captura de 15 cm de longitud total con porcentaje mximo de captura del 30% para los individuos por debajo de la talla mnima y del 1 0% para individuos de tallas inferiores a 12 cm de longitud total. -El Ministerio de Fomento, a travs de FONDO-NORMAS ha establecido las normas que deben regir la elaboracin de sardinas en conservas (COVENIN 1087 -89). Conclusiones La explotacin de la sardina en la regin nororiental del pas produce actualmente aproximadamente 72.000 t anuales. Se estima que alrededor de 10.000 t se destinan al mercado de consumo en fresco y algo menos de 3.000 t son utilizadas como carnada por diferentes pesqueras (atn, pargo-mero y artesanal). La mayor parte de esta produccin proviene en la actualidad de los alrededores de las islas de Margarita, Coche y Cubagua, as como del norte de la pennsula de Paria. La biomasa de sardina estimada en los ltimos aos, por medio de prospecciones hidroacsticas, se sita alrededor de las 800.000 t. Los niveles de explotacin actuales son bastante bajos y se puede aumentar significativamente la produccin.

Problemtica de la pesca en Venezuela 8 junio 2011 por Administrador Archivado en Ambiente, Noticias, Pesca, Pesca de Mar, Pesca en Agua Dulce

La sobre explotacin del recurso en un momento en el que confluyen importantes factores ambientales con decisiones legales conspira contra la produccin pesquera que est en franco declive. Los investigadores del tema aseguran que es un misterio la cifra oficial de produccin pesquera en el pas. Tal como sucede con otros asuntos que el Gobierno decide mantener casi en secreto, nmeros van y vienen y el organismo oficial que debera manejar y suministrar esa data no actualiza su presentacin desde el primer semestre de 2009. Pero siempre hay canales por donde fluye la informacin. El Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura es el encargado de monitorear la actividad. La estadstica disponible en su sitio web es de 2009. Pero la Memoria y Cuenta del Ministerio de Agricultura y Tierras correspondiente al ao pasado evidencia una disminucin en la actividad pesquera de 113,6% con respecto al registro previo. Pas, de 376.032 toneladas a 175.965 toneladas, con importantes reducciones en captura de atn y sardinas, de acuerdo a una nota publicada por El Universal el 26 de abril. Semejante bajn se produce justamente en la transicin que prohibi la pesca de arrastre de naturaleza industrial. Pero el problema de la reduccin del recurso pesquero es ms grave que ese 113,6%, pese a que los nmeros que manejan los investigadores no suelen coincidir con los del Ministerio. Jeremy Mendoza, del departamento de Biologa Pesquera de la Universidad de Oriente, presenta la situacin de los ltimos diez aos en perspectiva: hasta 2004 las capturas pesqueras experimentaban alzas sostenidas. Ese ao la flota local se anot un rcord: 520 mil toneladas. A partir de entonces comenz el descenso: Hasta alcanzar alrededor de 280 mil toneladas en 2009. Juan Jos Crdenas, coordinador de proyectos ambientales y pesqueros de la Fundacin para la pesca sostenida de tnidos (Fundatun), hace recuento: A mediados de la dcada de los 90 y a principios del 2000, se capturaban unas 500 mil toneladas por ao. Desde 2005 viene declinando hasta poco ms de 200 mil toneladas. Y esa tendencia se mantuvo en 2010. La estadstica oficial del sector nunca ha sido del todo confiable. Eso es lo que advierte el investigador del Departamento de Estudios Ambientales de la Universidad Simn Bolvar, Ricardo Molineti: Si bien ya era difcil esto en aos anteriores, ahora lo es an ms por la falta de control sobre la pesca artesanal. Pude conocer una cifra oficial que se aproxima a 350 mil toneladas producidas durante 2009, pero siendo una

estadstica de pesca artesanal, no creo que sea precisa. En todo caso, explica, refleja u na disminucin importante: Y eso ha hecho que las importaciones aumenten. Se acaban? La estadstica del MAT muestra que la captura de atn cay en 50,44% al pasar de 35.152 toneladas de 2009 a 17.420 en 2010. Y la de sardina cay en poco ms de 53%. Ambos son rubros emblemticos de la produccin nacional. Y, en efecto, el registro es desalentador. Mendoza maneja otros nmeros: La produccin de sardina alcanz un mximo de alrededor de 200 mil toneladas en 2004 y fue disminuyendo hasta apenas 30 mil toneladas el ao pasado. Igualmente la produccin de atn, que disminuy de un mximo de alrededor de 142 mil toneladas en el ao 2002, hasta valores del orden de 57 mil toneladas en 2009. Estas dos pesqueras han aportado alrededor de 50% del total de la produccin martima de Venezuela. De acuerdo a datos manejados por Crdenas, el ao pasado la captura de sardinas fue de apenas 40 mil toneladas: En los ltimos seis aos la produccin cay en ms de 70%, asegura considerando un promedio anterior a 2004 de 150 mil toneladas. Esto tiene consecuencias ms all de lo inmediato: Supone una cada de la abundancia real en el ecosistema, con consecuencias en el resto de la cadena. La sardina es la base de esa cadena y si su presencia est comprometida, tambin lo est la de otras especies: Es comida para el hombre, pero tambin lo es para muchos otros animales, explica Crdenas: Y entre ellos estn los jureles, carites, atunes, cabaas, todos importantes para el consumo humano. Tambin tiene impacto en el circuito econmico que depende de ella: Se usa como alimento, pero tambin como materia prima para agregar valor. Un quinto de la produccin se coma de manera directa, pero el grueso se transformaba, por ejemplo, en sardinas en latas, algo que pona un alimento tan importante en las mesas de cualquier regin del pas. Siendo la informacin sobre sardinas y atn ms precisa, una resta simple indica que hay que contar alrededor de 195 mil toneladas menos de la produccin total, nada ms por la reduccin en estos dos rubros. El caso de los estados Sucre y Nueva Esparta es emblemtico en este sentido: un estudio divulgado a principios de ao por Fundatun asegura que la produccin de sardina de la flota pesquera que opera en estas regiones se desplom en 80% con respecto a los mximos absolutos, sin presentar seales de recuperacin hasta la presente fecha. Las razones que explican el desplome son varias: Las hay administrativas, econmicas y de orden natural o climtico, resume Crdenas. Las primeras se refieren al manejo del recurso: Cada producto tiene su dinmica, pero visto de manera global, en Venezuela ya no hay ninguna especie que acepte ms presin. Ninguno de los peces, crustceos o moluscos explotados tienen posibilidad de incrementar su produccin, no podemos extraer ms sin comprometer seriamente su capacidad de restablecerse. En otras palabras: Ya las poblaciones estn dando lo que pueden. Llegamos a la captura mxima posible. Crdenas destaca un indicador: La flota pesquera artesanal ha aumentado, pero la produccin sigue bajando. En las aguas de Nueva Esparta y Sucre se concentra explica- 70% de la flota artesanal del pas, esto es, unas 8 mil embarcaciones. La baja rentabilidad del negocio ha encontrado dos vas de compensacin. La ms obvia, es el aumento del precio de venta al mercado. La otra, es el subsidio, que parte desde el mismo precio de la gasolina hasta los planes crediticios y de dotacin a los pescadores y algunas preferencias arancelarias y de divisas en la importacin de insumos para la pesca artesanal. Pero esto, que parece bueno, tiene otra consecuencia: Lo que logras es incrementar la presin pesquera sobre esas poblaciones que ya estn a tope. El subsidio va en contra de la capacidad natural de recurso de producir. Es algo que debera estudiarse con criterios tcnicos. El factor clima tambin juega en contra. El aumento en la temperatura promedio de la superficie del mar afecta: Ocasiona un descenso de la productividad primaria del mar. Es decir, hay menos fitoplancton, aclara Crdenas: Y eso significa menos alimentos para las especies forrajeras, como las sardinas. A estas consideraciones se une el factor pesca de arrastre. Como se sabe, esta prctica fue prohibida por ley desde marzo de 2009, una decisin sustentada en razones de proteccin ambiental. Pero eso, que tambin pareca positivo, no lo es del todo. Un trabajo coordinado por el profesor del departamento de Biologa de Organismos de la USB, Juan Posada, realizado por la estudiante Andrea D Amico evidenci consecuencias inmediatas. Visitas y encuestas realizadas en 30 pescaderas caraqueas, antes y despus de la prohibicin (en 2009), revelaron la existencia de problemas de suministro de variedad de productos pesqueros, menor surtido y aumento de precios de hasta 38,9%.

De momento, el sector ms impactado ha sido aquel que atiende al consumidor de menor poder adquisitivo, explica Posada una de las conclusiones a partir del hecho de que especies econmicas ms asociadas a la pesca industrial se esfumaron de los congeladores. La oferta de productos se ha visto afectada por la prohibicin de la pesca de arrastre industrial, advierte Ricardo Molinet: Especialmente la del camarn y la de peces de bajo precio que iban antes al consumo popular. Si se trata de proteger zonas sensibles, la medida se apoya, matiza Crdenas: Pero tal como se hizo, terminas por retirar una parte de la oferta de productos cuando la demanda se mantiene. Cmo recompensas esa falta? Incrementando la presin de pesca con la flota autorizada. El problema, explica, es que la llamada actividad artesanal tambin realiza pesca de arrastre. Y lo hace dentro de su radio de accin: en la sensible zona costera. Esas embarcaciones pequeas slo pueden operar cerca de la costa, ilustra Molinet: y esas son las reas de reproduccin de muchas especies. La prohibicin gener nuevas complicaciones, en trminos de desempleo, de desabastecimiento y por el incremento del uso de sistemas que son tan o ms destructivos que la pesca industrial. La pesca de arrastre artesanal genera impacto y nadie est controlando eso, esas embarcaciones no pasan por controles previos, nadie sabe lo que pescan ni cmo. Y es una flota que ya est sobredimensionada. Jeremy Mendoza seala que, adems, no se ha cumplido con la propuesta de desincorporar algunas de las artes de pesca de arrastre artesanal que tienen mayor impacto sobre los fondos marinos, como las utilizadas para captura de pepitonas, ostras y camarones. Est todo perdido a estas alturas? No necesariamente. Crdenas seala dos vas para comenzar: permitir la pesca industrial en zonas menos sensibles, como la plataforma deltana; y reconvertir y modernizar la flota artesanal. Y eso requiere de mucha voluntad y menos propaganda.