Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004
COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO * Mara Luisa Domnguez Hernndez ** Jos de la Paz Hernndez Girn *** Arcelia Toledo Lpez **** * Est artculo es producto del proyecto de investigacin Anlisis de la Competitividad para el desarrollo de la Artesana financiado por CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa) clave 29325-D y por el Instituto Politcnico Nacional con clave CGPI-988018. El artculo se recibi 05-12-2003 y se aprob el 27- 05-2004. ** Doctora en Ciencias administrativas, Instituto Politcnico Nacional, 1993; Maestra en Administracin de Negocios, Instituto Politcnico Nacional, 1986; Contador Pblico, Instituto Politcnico Nacional, 1977. Profesor Investigador del Instituto Politcnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigacin Regional para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Oaxaca, Mxico. Correo Electrnico: mdominguezh3@hotmail.com. *** Doctor en Ciencias Administrativas, Instituto Politcnico Nacional, 1987; Maestra en Administracin de Negocios, Instituto Politcnico Nacional, 1983. Profesor de Educacin Comercial, Escuela Superior del Profesorado Francisco Morazn 1975, profesor investigador del Instituto Politcnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigacin Regional para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Oaxaca, Mxico. Correo Electrnico: jgiron4@hotmail.com **** Maestra en Ciencias de la Administracin, Instituto Tecnolgico de Oaxaca, 2001; Licenciada en Inform- tica del Instituto Tecnolgico del Istmo, 1998. Profesor investigador del Instituto Politcnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigacin Regional para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Oaxaca, Mxico. Correo Electrnico: arcetole@hotmail.com 128 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ RESUMEN Si los negocios de artesana son pequeos, tienen procesos rudimentarios y bajos vol- menes de produccin, participan de peque- as porciones del mercado, estn dispersos y sus caractersticas estn estrechamente li- gadas a la capacidad emprendedora de los dueos del negocio qu factores son esen- ciales para lograr su competitividad? La res- puesta a este interrogante define el objetivo principal del artculo: contribuir a compren- der la competitividad en el sector artesanal en Mxico, como un caso de industrias frag- mentadas. Para establecer cmo una peque- a empresa local se adapta a los nuevos desafos del mercado se conjuga el enfoque de los recursos con el anlisis estratgico aplicado al estudio de industrias fragmenta- das. Con tal propsito se aplic a 176 artesa- nos una entrevista estructurada, en tres estados de Mxico (Oaxaca, Jalisco y Guanajuato), y se utiliz un anlisis path para describir el nivel de causalidad existente en- tre la percepcin de un ambiente generoso, los apoyos del gobierno, la innovacin, las estrategias de diferenciacin y la competiti- vidad. Se encontraron dos rutas hacia la com- petitividad: una, con un orden jerrquico causal entre Innovacin, ambiente generoso y competitividad y, otra, que va de los apo- yos del gobierno a la innovacin, las estrate- gias de diferenciacin y la competitividad. Palabras clave: competitividad, innovacin, ambiente competitivo, industrias fragmen- tadas, artesanas ABSTRACT Competitiveness And Environment In Fragmented Sectors. The Case Of Crafts- manship In Mexico Small craftsmanship businesses have rudimen- tary processes and low production volumes, participate in small portions of the market, are disperse, and depend largely on the entrepre- neurial capacity of business owners. What factors are essential for them to be competi- tive? The answer to this question is the main objective of this paper, which intends to con- tribute to the understanding of competitive- ness in the craftsmanship sector in Mexico, as an example of fragmented industries. In order to determine how a small local business adapts to the new challenges of the market, the resource approach is combined with a stra- tegic analysis of fragmented industries. Hav- ing this purpose in mind, a structured survey was applied to 176 craftsmen in three Mexi- can states (Oaxaca, Jalisco and Guanajuato). A path analysis was used to describe the rela- tion between competitiveness and the percep- tion of a generous environment, government support, innovation, and differentiation strategies. Two paths to competitiveness were found: the first one, a hierarchical order going from innovation and generous environment to competitiveness; and the other one, going from government support to innovation, differentiation strategies and competitiveness. Key words: competitiveness, innovation, competitive environment, fragmented indus- tries, craftsmanship. 129 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO Introduccin En este trabajo se plantea que en sectores fragmentados, como el de la artesana, las caractersticas personales y organizaciona- les influyen en la percepcin del ambiente para lograr competitividad en los negocios, de ah que el artculo se centre en la perspectiva de los recursos, mostrada en la relacin facto- res internos-factores externos-competitividad (Porter, 2000; Morales y Pech, 2000). La bsqueda del xito industrial o de la competi- tividad internacional se ha convertido en una meta principal de la poltica para los gobier- nos y las industrias en los pases avanzados, por eso la discusin sobre competitividad se ha centrado en la influencia del Estado en la estructura de la industria y la transformacin industrial, que va ms all de la necesidad de alcanzar eficacia o productividad en las in- dustrias en las cuales una nacin tiene una ventaja natural (Parker, 2000: 145). La impli- cacin de un crecimiento y eficacia, basados en subvenciones, concesiones, subsidios y poltica social, tiene un efecto muy significa- tivo en los beneficios de las empresas, pero tienen poco impacto en su crecimiento y efi- cacia. Por lo tanto, ha sido cuestionable si tal rgimen de polticas puede conducir a la com- petitividad, porque asla a las empresas de los rigores del mercado y potencialmente las conduce a la dependencia. Desde una perspectiva econmica con la competitividad, se plantea que la evolucin de la economa de mercado dificulta el de- sarrollo de las empresas locales (Porter, 1991; Mller, 1995; Guzmn 1999; Coriat, 1994). Se supone que existe gran temor en- tre las empresas locales por la amplia des- igualdad que la globalizacin trae a los pases en vas de desarrollo, como el caso de Mxi- co y su sector artesanal. Pocos artesanos dan importancia a las caractersticas forma- les de la operatividad de un negocio, porque la mayora cree que las caractersticas re- gionales son las que les permiten ser com- petitivos, y, as, se conforman con seguir viviendo su vida de productores tpicamen- te locales. Es un sector que no tiene control sobre su mercado, pues depende del turis- mo. La poca capacidad de reaccin al am- biente que tienen los artesanos les da un mayor carcter para clasificarlos como sec- tor fragmentado con grandes limitaciones para establecer estrategias competitivas. El sector industrial en cualquier pas esti- mula un dinamismo econmico a travs de una actitud y una accin de mejora (innova- cin) encaminada a competir globalmente (Porter, 1991: 764); pero los ingresos por ventas en los negocios artesanales no son suficientes para financiar ni las estrategias de produccin, ni las de comercializacin, que aportaran una ventaja competitiva. La mayora de los negocios de artesana no uti- lizan el servicio de paquetera y como tie- nen pequeos volmenes de produccin necesitan a los intermediarios. As, la falta de servicios, los pequeos volmenes de produccin, los precios de sus productos y la falta de tcnicas y dinmicas de venta comunes a las pequeas empresas no re- presentan una ventaja para el sector artesanal. En un sector como ste no existe un mtodo generalizado para competir efi- cazmente, porque cada uno de los negocios tiene caractersticas diferentes. Varias industrias experimentan cambios sig- nificativos en su estructura de mercado y competencia. Las pequeas y medianas empresas utilizan mucho su habilidad para 130 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ desarrollar nuevos recursos y nuevas he- rramientas estratgicas en mercados inte- grados y cada vez ms turbulentos. Sin embargo, el sector de la artesana, aunque tiene gran nmero de pequeos producto- res, cuenta con una porcin pequea del mercado local y regional para cada uno; por lo tanto, un sector as tradicionalmente se ha considerado una industria fragmentada (Porter, 2000), que se caracteriza por una dispersin regional con limitada actividad transnacional. Un ambiente fragmentado crea un escena especfica de competitivi- dad, debido a la ausencia de lderes del mer- cado (Porter, 2000). Esto puede producir empresas que no estn estratgicamente aler- ta y mucha rigidez en la eleccin de herra- mientas competitivas. Una industria fragmentada se define como un sector donde compiten muchas empre- sas, pero ninguna de ellas tiene participa- cin importante en el mercado ni puede ejercer suficiente influencia sobre el resul- tado del sector industrial. La ausencia de l- deres con el poder de conformar los eventos del sector industrial es la caracterstica prin- cipal que hace de estos sectores un ambien- te nico en el cual competir (Porter, 2000: 217). Es muy claro que la estructura de cada sector econmico define al ganador y la velocidad de su desarrollo. En los sectores fragmentados se vive un ambiente de ofer- ta-demanda extremadamente competitivo, es decir, son sectores que experimentan des- equilibrio en la oferta y la demanda y tpica- mente intentan amortiguar la volatilidad de los ciclos del mercado. Slo en casos ex- cepcionales nuevas unidades comerciales pueden participar agresivamente. Entonces, aunque existen pocas barreras de entrada para nuevos competidores, en estos secto- res a veces hay grandes empresas produc- toras con gran poder negociador; pueden existir enormes compradores, pero predo- minan los pequeos competidores fragmen- tados a ambos lados de la cadena, y se presenta una gran dispersin geogrfica, porque hay productores en casi todos los pases y consumidores a lo largo y ancho del mundo. Ejemplos de estos sectores son la artesana, los textiles, la impresin litogrfica, los bloques y ladrillos y otros. Son pocos los estudios que han centrado su atencin en el anlisis de la estrategia de negocio de las industrias fragmentadas. El objetivo de este trabajo es ayudar a la com- prensin de la competitividad en el sector de artesana en Mxico, como un caso de sectores fragmentados. Existen varias ra- zones que muestran las caractersticas de un sector cuando est estancado: (a) cuan- do las empresas carecen de recursos o ha- bilidades, (b) por el conformismo que existe dentro de la empresa y entre ellas, (c) por la falta de alianzas estratgicas y (e) por el xito de las empresas externas, lo cual puede apre- ciarse en los negocios artesanales en Mxi- co. A pesar de que esa actividad es una fuente de ingresos para cerca de nueve millones de mexicanos (Garca, 2000: 48), a varios ne- gocios de artesana les hace falta hoy en da no solamente recursos, sino tambin aten- cin como sector productivo. Con las pro- mesas incumplidas por el gobierno local y federal se han generado inconformidad y falsas esperanzas que, lejos de motivar la capacidad empresarial, han provocado des- confianza e inseguridad en el sector. En Mxico, los negocios de artesanas se consideran un sector fragmentado, porque son pequeos, tienen pequeos volmenes 131 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO de produccin, tienen procesos rudimenta- rios, participan de pequeas porciones del mercado, estn dispersos y, como conse- cuencia, no hay uno solo que ejerza lideraz- go y maneje o dirija el sector. Sin embargo, estos negocios, por sus caractersticas, per- tenecen a un segmento de mercado donde los consumidores buscan variedad, origina- lidad, no pueden aceptar fcilmente una ver- sin estandarizada del producto y tienden a la exclusividad y a la distincin que se logra cuando los productos son nicos; por ello las personas que prefieren productos artesanales tienden a pagar un precio ele- vado por ellos. Paradjicamente, qu le im- pide ser exitosos y crecer a este tipo de negocios si tienen un mercado con tan am- plias oportunidades? Si las sugerencias que se plantean en la bi- bliografa de competitividad, como las eco- nomas de escala, la estandarizacin de necesidades del mercado, las estrategias de produccin y de distribucin, las innovacio- nes en la tecnologa, las estrategias de tanto diseo como de produccin flexible y otras han tenido poca utilidad al intentar consoli- dar el sector artesanal, entonces en un sec- tor fragmentado, con las caractersticas de los negocios de artesana, que se conside- raran muy ligadas a las caractersticas em- prendedoras de los dueos del negocio debe drsele mayor importancia a las caracters- ticas personales del dueo del negocio y a la percepcin del ambiente para generar estra- tegias competitivas? 1. Relacin terica El Anuario de competitividad mundial (WCY) se promueve como el informe anual ms renombrado y comprensible del mun- do en la competitividad, porque, por un lado, analiza cmo el ambiente de una nacin crea y sostiene la competitividad de empresas y, por otro, sostiene que la competitividad es uno de los ms poderosos conceptos en el pensamiento econmico moderno. La competitividad mundial proporciona un marco de referencia para evaluar cmo las naciones manejan su futuro econmico. En el WCY no slo se mide la actuacin eco- nmica, la riqueza y el poder, sino que se basa en una definicin acadmica La com- petitividad de las naciones es un campo de conocimiento econmico, que analiza los hechos y polticas que forman la habilidad de una nacin para crear y mantener un ambiente que sostiene la creacin de ms valor para sus empresas y ms prosperi- dad para sus personas y en una definicin comercial La competitividad de las nacio- nes ve cmo las naciones crean y mantienen un ambiente que sostiene la competitividad de sus empresas. Con ello recalca un pro- ceso de creacin de riqueza asumido por empresas e individuos. De hecho, existen muchas definiciones so- bre el trmino competitividad. Segn Porter (1991: 12), para los empresarios competi- tividad significa la capacidad de competir en los mercados mundiales con una estra- tegia mundial; para el gobierno, que la na- cin tenga una balanza comercial positiva, y para los economistas, un bajo costo uni- tario de mano de obra ajustada a los tipos de cambio. Autores como Davis (1988: 370), Surez (1997: 106 y 111), Mller (1995: 137) y Coriat (1994: 22-27), a quie- nes les interesa la competitividad en el m- bito de la empresa, la consideran como 132 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ productividad; as, la ven como una medi- da para valorar la empresa. Segn Porter (2002: 2), la competitividad de una regin y su riqueza estn determina- das por la productividad con la que utilizan su capital humano y los recursos naturales. Dice tambin que La definicin apropiada de competitividad es productividad. La pro- ductividad depende del valor de los produc- tos y servicios, as como de la eficacia con la que ellos son generados; en una regin es una reflexin de lo que las empresas nacio- nales y extranjeras escogen hacer en deter- minada situacin, y la de la industria local es de importancia fundamental para la com- petitividad (Porter, 2002: 2). El concepto, as descrito, incluye grados de efectividad alcanzados en el uso de los fac- tores productivos como participacin en el mercado, satisfaccin con el negocio, ndi- ce de exportaciones y factores que reflejan la posicin de la empresa frente a sus com- petidores, como lealtad de los clientes y pres- tigio de la empresa. De acuerdo con Porter (2000:13-14), en la estrategia competitiva existen lmites in- ternos como las fuerzas y debilidades de la empresa y los valores personales, mien- tras que los lmites externos dependen del sector industrial y del ambiente en gene- ral. Los negocios de artesana se desarro- llan en nichos donde hay un acervo de recursos del que depende un grupo de com- petidores, donde se supone que los pro- ductores compiten por los recursos y que las acciones colectivas del grupo afectan la supervivencia individual, donde el me- dio ejerce una fuerte influencia en los ne- gocios y donde ste selecciona a aquellos que le permiten subsistir. En consecuen- cia, los negocios no seleccionados desapa- recen porque no tienen acceso a los recursos del nicho. Desde este enfoque, los factores que afectan a la competitivi- dad se integran en una parte interna, que proviene del manejo eficiente de los recur- sos y de las caractersticas de la organiza- cin, y otra externa, que tiene relacin con la influencia del medio sobre los produc- tores, lo que conforma una visin de do- minio que puede ejercerse sobre el medio a travs de la instrumentacin de diversas estrategias. En Mxico, el dominio frente a un proceso de globalizacin puede ejer- cerse desde la gran empresa, aun con difi- cultades; pero desde el sector artesanal, ese dominio es relativo y puede ejercerse con rango y amplitud mnimos. Entonces, de acuerdo con lo que dicen Mo- rales y Pech, Segn el pensamiento estra- tgico los factores que favorecen la competitividad pueden clasificarse como factores externos a la empresa, es decir, de- terminados por el medio ambiente en el cual se desenvuelve; y factores internos, o sea, aquellos en los que la administracin de la empresa tiene la opcin de decidir sobre ellos (2000: 57), se tom como base este supuesto y se plante un modelo (vase Grfico 1) donde las caractersticas de la organizacin, de sus miembros y la percep- cin del ambiente explican la competitivi- dad que se genera en un sector fragmentado, como lo es la artesana en Mxico. 133 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO Factores internos Caractersticas personales Caractersticas de la organizacin Factores externos ambiente Resultados del negocio de artesana
Ubicacin Ambiente dinmico Sexo Innovacin
Ambiente generoso Participacin en decisiones Competitividad
Educacin Ambiente complejo Liderazgo en costos
Apoyos del gobierno Diferenciacin
Relaciones entre variables
Grfico 1 Modelo terico de investigacin Fuente: elaboracin propia 1.1 Caractersticas personales, caractersticas de la organizacin y competitividad Rojas (2000) dice que la competitividad de las empresas costarricenses depende de las personas, de sus actitudes ante los retos, de sus habilidades, de sus capacidades de in- novar, de su intuicin y de saber escuchar y comunicase con otros, de hallar y usar in- formacin, de plantear y resolver problemas, de aprender a aprender, de su responsabili- dad y tenacidad, de sus valores y de su sen- sibilidad social. En un negocio, el logro de resultados y las caractersticas personales distinguen el desempeo adecuado del de- sempeo excelente, as como definen lo que la persona es y se refleja en todo lo que hace. Las caractersticas se clasifican desde las fsicas hasta el conjunto de conocimien- tos, habilidades, destrezas, innovacin, ac- titudes y valores, cuya aplicacin se relaciona con el logro de los objetivos cla- ve del negocio, como el logro de la com- petitividad. Para La Belle (2000: 21) la educacin for- mal es una de las mejores estrategias de de- sarrollo socioeconmico que forma parte del progreso social de una regin; segn Ayala y Arias (2000), un pas que abarata su mano de obra pierde competitividad, por lo que sugieren que el gobierno debe proporcionar educacin y capacitacin especializada para aumentar conocimiento y productividad y as competir con las grandes empresas. 134 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ Segn Orban (2001: 99), el prejuicio del gnero no es la nica explicacin para ase- verar que las mujeres emprendedoras tie- nen ms problemas que el hombre para obtener financiamiento, sino por las pocas perspectivas de crecimiento real de un ne- gocio manejado por mujeres o porque pue- den esperar una ganancia baja combinada con alto riesgo, o porque ellas se muestran renuentes a pedir prstamos. Es frecuente tambin que los emprendedores menospre- cien sus necesidades financieras. Para Dainty, Bagilhole y Neale (2000: 239) la in- dustria de la construccin en Inglaterra, como respuesta a la escasez de habilidades y los modelos de cambio en el empleo, ha hecho esfuerzos considerables para atraer a ms mujeres a esas profesiones. El incre- mento del nmero de mujeres profesionales en diferentes campos de la actividad econ- mica y poltica se ha dado generalmente por una necesidad de modelos alternativos que mejoren el comportamiento de las institu- ciones, y es una muestra del papel que el sexo ejerce en la relacin entre el recurso humano y los resultados de las empresas. Los sistemas clsicos de financiamiento, como el bancario y los del gobierno, prefieren alto crecimiento en las operaciones de la empresa y que estn dentro de un campo de innova- cin, para nicamente asegurar la recupera- cin de su inversin. Las mujeres pueden tener ms dificultades en desarrollar un plan de ne- gocios y pueden sentir inseguridad en nego- ciaciones financieras. Una solucin a corto plazo, generalmente utilizada, es proporcio- nar capacitacin para quienes estn empezando un negocio. Y los programas de gobierno, en los ltimos diez aos, han preferido a las mu- jeres para darles apoyos de cualquier ndole. Empricamente, Mukhtar (2002: 305) estu- di las caractersticas de administracin entre hombres y mujeres dueos o adminis- tradores de negocios pequeos y grandes del sector manufacturero y de servicio en el Reino Unido, y defini al gnero desde el punto de vista biolgico: hombre y mujer. Encontr que independientemente del sec- tor y del tamao del negocio, el gnero de- termina la manera como se administra el negocio, porque la mujer duea o adminis- tradora del negocio toma decisiones guiada por un criterio personal Qu es lo mejor para el dueo o administrador, mientras que el hombre se basa en un criterio econmico Qu es lo mejor para el negocio. Hiptesis 1. Las caractersticas emprende- doras de los artesanos influyen directa y po- sitivamente en los resultados del negocio. En este trabajo inicialmente se incluyeron edad, sexo, educacin, capacitacin, expe- riencia, liderazgo, como caractersticas per- sonales del dueo del negocio, pero despus de un anlisis estadstico slo se incluyeron sexo y educacin porque tuvieron una aso- ciacin significativa con la competitividad (vase Grfico 1). Porter (1991: 64-69, y 1994: 1-32) concibe las estrategias competitivas como acciones que logran una posicin favorable, prove- chosa y sostenible para un sector, regin, Estado o pas, que aprovechan para ellos las limitaciones y las fuerzas que determi- nan la competencia, como los competido- res potenciales, los proveedores, los productos sustitutos y el comprador. Resu- me dos tipos de estrategias: las de diferen- ciacin y las de liderazgo en costos. Con una estrategia de diferenciacin, la empresa 135 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO ofrece una lnea de productos o servicios que son nicos en calidad, diseo, innova- cin, marca, tecnologa o promocin. Al aplicar una estrategia de liderazgo en costo, la empresa ofrece productos a precios competitivamente ms bajos que los com- petidores, debido a las economas de escala sin sacrificar la calidad ni el servicio (Kean, Niemeyer y Miller, 1996: 14; Kean, et al., 1998: 47; Porter, 1994: 30 y 32, y Paige y Littrell, 2002: 316). Una prueba emprica de esas aseveraciones se manifiesta en el estudio de Wai-Kwong, Priem y Cycyota (2001: 1325), en el cual se relata que el involucramiento (participacin) de los gerentes de recursos humanos en la elaboracin de las estrategias se relacionaba positivamente con las percepciones del de- sempeo futuro del negocio. Las estrategias de diferenciacin utilizadas tambin fueron asociadas positivamente con el desempeo futuro del negocio. Encontraron tambin una interaccin positiva y significativa entre el aumento en el involucramiento de los ge- rentes en las estrategias y las estrategias de liderazgo en costos, que se asociaron con ndices altos de desempeo. Guthrie, Spell y Nyamori (2002:183) consi- deraron que el mayor grado de involucra- miento con las prcticas de trabajo promueve la efectividad de la empresa, pero ese efecto depende de la estrategia compe- titiva que se sigue. En su trabajo emprico encontraron que el involucramiento se rela- ciona positivamente con el desempeo de empresas que compiten basndose en la es- trategia de diferenciacin, pero no se rela- cionaron con las que siguen una estrategia de liderazgo en costo. En el discurso dominante con respecto a las empresas que promueven activamente el llamado a las altas y avanzadas tecnolo- gas, se encuentra la idea generalizada de que el cambio tecnolgico es la actividad central de la conducta comercial, y que la innovacin tecnolgica es la que podra permitir a las compaas sobrevivir en una economa cada vez ms globalizada (Jamison y Hard, 2003: 82). Antonucci y Pianta (2002) plantean que el impacto de la innovacin considera una va- riedad de modelos de cambio tecnolgico, as como diferentes estrategias tecnolgi- cas: una busca la competitividad tecnolgi- ca basada en la innovacin del producto y productividad arraigadas en ventajas de ca- lidad; otra parte de una estrategia activa de precios, con crecimiento de la productivi- dad en un proceso de reestructuracin sus- tentado en la innovacin; una tercera, una estrategia pasiva, se apoya en el precio, y es seguida por los no innovadores, que con- fan en una reduccin de costos. Los auto- res encuentran que, en la ltima dcada, el cambio tecnolgico ha tenido un impacto mayor, asociado con la dominacin de una estrategia activa de precios. Hiptesis 2. Las estrategias competitivas y la innovacin como elementos de la organi- zacin influyen directa y positivamente en la competitividad. 1.2 Ambiente, estrategias competitivas y competitividad Ayala y Arias (2000), Beal (2000: 27 y 44), Aguado (1999) y Stanton y Futrell (1989: 219, 220) plantean que existe una estrecha 136 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ relacin entre el ambiente y la competitivi- dad de las empresas, debido a que estas ltimas logran el xito si las condiciones del ambiente promueven la innovacin de productos o servicios. Cuando el ambiente es percibido como generoso, las empresas tendrn la oportunidad de crecimiento, por- que las condiciones se ven favorables para aprovechar al mximo las oportunidades del mercado. Si el ambiente que rodea al ne- gocio es un ambiente dinmico, estimula su deseo de competir en un mercado con dinamismo, adoptando estrategias innova- doras para anticiparse a las necesidades del mercado. Hiptesis 3. Existe una relacin directa y positiva entre la percepcin del ambiente y competitividad. Hay indicios empricos en Porter (1991: 78, y 2000: 54); Miztberg y cols. (1993: 71-78, 93); Kean, Niemeyer y Miller (1996: 26, 52; 1998: 47); Hernndez y cols. (1998: 261), y Paige y Littrell (2002: 316), para afirmar que las estrategias competitivas estn relaciona- das con la competitividad de los negocios, porque las empresas que utilizan las estrate- gias de liderazgo en costos ofrecen produc- tos ms baratos que la competencia, con mejores oportunidades de vender ms. Cuando un negocio utiliza estrategias de di- ferenciacin, logra que sus productos sean percibidos como distintos y nicos por sus clientes, por los competidores y por las de- ms fuerzas del mercado. Hiptesis 4. Existe una relacin directa y po- sitiva entre las estrategias competitivas y com- petitividad. Luo (1999: 47), Shane y Kollvereid (1995: 41), Hatton y Raymond (1994: 78) y Ward y cols. (1996: 605) clasifican el ambiente de los pequeos negocios en ambiente din- mico, complejo y munificente. Para Kean et al. (1998: 46) el ambiente munificente es generoso y proporciona una ventaja mayor para los comerciantes, debido a que por su nivel de riqueza en la inversin y las oportu- nidades de comercializacin, el dueo o ge- rente del negocio puede percibir aspectos importantes de riesgo o beneficio con res- pecto a competidores, clientes, proveedo- res, tecnologa y regulaciones econmicas. Para Hatton y Raymond (1994: 78) el am- biente representa todos los factores inter- nos y externos, que son relevantes o potencialmente relevantes en la toma de de- cisiones de las empresas. El medio en que se desenvuelve un negocio siempre ser una oportunidad o una amena- za para su desarrollo. Algunas veces es una u otra cosa, de hecho el efecto positivo o negativo depende de la percepcin del am- biente que tengan los miembros de la orga- nizacin. Esa sensibilidad al ambiente proporciona una ventaja a los dueos de negocio para enfrentarse a la competencia (Beal, 2000: 27 y 44). Segn Ward y Cols. (1996: 616), las mayo- res ventajas que poseen los manufactureros, como en este caso son los artesanos, son la flexibilidad y el talento administrativo, elemen- tos internos del negocio de artesana que se utilizan para aumentar la innovacin del pro- ducto y reaccionar durante perodos de di- namismo del medio ambiente. En las pequeas empresas, las estrategias para superar la fragmentacin, sugeridas por 137 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO Porter (2000: 214-216), son las economas de escala, la estandarizacin de las necesi- dades del mercado, la realizacin de adqui- siciones para alcanzar la masa crtica y el reconocimiento de las tendencias de la in- dustria. Pero para el sector artesanal algu- nas de esas estrategias son imposibles de lograr y otras implican cambios culturales, reduccin del carcter artesanal de la pro- duccin y prdida de exclusividad y distin- cin en los productos. Por eso, manejar los costos de produccin para establecer pre- cios no es prctica comn en artesanas. En Oaxaca, los artesanos ofrecen sus pro- ductos ms baratos que la competencia, y aunque esto signifique sacrificar sus ganan- cias, el regateo es comn. Cuando el arte- sano percibe que el ambiente es complejo, esta prctica es mayor y lo hace con la ni- ca intencin de obtener un ingreso para se- guir en el mercado. Wilson (1999: 35) plantea algunas implica- ciones de su trabajo. Una de ellas es conside- rar que la competitividad y las estrategias de mercadotecnia no son una actividad natural de la organizacin y tienen que ser reinventadas o cambiadas para tener un pro- ceso administrativo apropiado. La investiga- cin necesita esclarecer cules son esos procesos y cmo varan de acuerdo con fac- tores como: caractersticas de los individuos, de la organizacin y del sector; paradigmas prevalecientes, y volatilidad del ambiente. Al- gunos de estos factores aceleran el proceso de erosin competitiva y otros refuerzan la competitividad, y con ello constituyen un modelo cclico de dinamismo competitivo. Kean et al. (1998) analizaron la relacin en- tre las caractersticas de la comunidad, las estrategias competitivas y el desempeo de los pequeos negocios minoristas y utiliz como parte de las caractersticas de la co- munidad una escala de percepcin de la hos- tilidad presente en el ambiente externo de los pequeos negocios y como estrategias com- petitivas las de diferenciacin y de liderazgo en costos. Luego encontr una relacin in- versa entre las estrategias competitivas y la antigedad del negocio, lo que se justifica por las etapas del ciclo de vida del negocio, por- que los negocios, cuando son ms antiguos, desvan la atencin de la originalidad e inno- vacin del producto o servicio y ponen ms atencin al volumen de produccin. Conclu- y que el ambiente hostil es particularmente tenso para los pequeos negocios, por la fal- ta de recursos y una amplia burocracia que se necesita para proveer insumos de planeacin y toma de decisiones. Un ambiente de negocios benigno permite a los minoristas concentrarse en el mercado, ms que en re- ducir costos y afrontar riesgos. Estos resul- tados son similares a los de Wilson (1999: 25-35). Luo (1999: 48), al estudiar la relacin entre ambiente, estrategia y desempeo en peque- os negocios de los distritos, municipios y aldeas del sur de China, encuentra que la complejidad del ambiente puede explicarse por factores sociales como el bienestar de la comunidad local y la seguridad de los tra- bajadores. En un ambiente complejo, los negocios para alinearse con las condiciones contextuales usan moderadamente la innovatividad y la proactividad, pero no apli- can estrategias para la toma de riesgos, por- que la incertidumbre reduce la toma de riesgos y la agresividad de los pequeos ne- gocios, pues operan en pequea escala, con pocos recursos financieros y con poca ha- bilidad para reducir el riesgo. 138 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ Variable Encuestas Variable Encuestas Sombreros 14 Productos de barro 46 Madera tallada 27 Textiles 35 Muebles 1 Productos de piedra 6 Herrera 5 Productos de piel 11 Productos de vidrio soplado 5 Productos de hojalata 2 Productos de papel mache 1 Tequila 1 Productos de yeso 5 Productos de oxidiana 2 Productos de carrizo 5 Productos de totomoxtle 1 Productos de cermica 9 En un estudio sobre la produccin en alfa- rera de barro dentro de la regin de Texcoco, Mxico, Heredia, Herrera y Garca (1999: 1) reportan que ms del 75% de los artesanos carecen de crditos; venden ms del 70% de su produccin total a interme- diarios, y en muy pocos casos directamen- te al mercado local o la Ciudad de Mxico; hay falta de conocimientos para la comer- cializacin, y los factores climticos frenan la produccin. Existe potencial para expor- tar, pero es necesario resolver primeramen- te factores internos como asesora tcnica, crditos, fijacin de precios y apoyos gu- bernamentales para resolver esta problem- tica y tener perspectivas de exportacin. Hiptesis 5. Hay una relacin directa y po- sitiva entre las estrategias competitivas, la percepcin del ambiente y la competitividad como se muestra en el Grfico 1. 2. Metodologa 2.1 Muestra La muestra se determin arbitrariamente, de manera que fuera representativa del tipo de artesana (vase Cuadro 1), de la ubicacin geogrfica de los productores y de la condi- cin de poblacin rural o urbana, y para ello se utiliz el criterio del Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica (INEGI) (2003), que dice que la poblacin rural es aquella que tiene menos de 2.500 habitantes, que la urbana cuenta con ms de 2.500 habi- tantes y tiene todos los servicios y que la su- burbana es aquella que no cuenta con todos los servicios, aun cuando tiene ms de 2.500 habitantes. La muestra qued integrada por 176 artesanos, de los cuales 81 son de Oaxaca, 73 de Jalisco y 22 de Len Guanajuato. Cuadro 1 Muestra de acuerdo al giro artesanal N = 176. Fuente: elaboracin propia Setenta artesanos pertenecen a una zona rural; 39, a una zona suburbana, y 67, a una zona urbana. Se realizaron 118 entre- vistas a artesanos que cuentan con una or- ganizacin de tipo familiar, 48 corresponden al pequeo taller y 10, a manufactura. De los 176 artesanos entrevistados, 98 son hombres y 78 son mujeres. Nueve artesa- nos encuestados son adolescentes; 46, j- venes; 114, adultos, y 13, ancianos. En 139 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO cuanto a la educacin de los artesanos encuestados, 14 son analfabetas, y 88 cur- saron primaria; 46, secundaria; 20, bachi- llerato, y 8, estudios profesionales. 2.2 Diseo de la encuesta El anlisis de los datos se hizo partiendo de una entrevista estructurada con un cuestionario gua, que contiene datos ge- nerales, y otra con reactivos para cada una de las variables del modelo. Anexo al cues- tionario se utiliz una lista de cotejo para corroborar algunos datos sobre el nego- cio y las caractersticas de la artesana, de acuerdo con lo que observ el entre- vistador. 2.3 Seleccin de variables Elegir las variables es un proceso de depura- cin que se basa en la significancia de las relaciones y en la secuencia en el nivel de causalidad entre las variables. El anlisis de correlacin bivariada de Pearson en el Cua- dro 2 confirma las hiptesis planteadas en el modelo inicial de investigacin, es decir, esto implica que las relaciones planteadas encuen- tran suficiente apoyo emprico en la mezcla de lecturas expuestas en la relacin terica. Cuadro 2 Correlacin bivariada de Pearson entre todas las variables propuestas Ubi Part Comp LC Dif MAG MAC AG Inno Ubicacin (Ubi) 0,30 ** -0,23 ** 0,26 ** 0,19 * 0,21 ** 0,28 **
* Correlation is significant at the 0,05 level (2-tailed). MAC = medio ambiente complejo ** Correlation is significant at the 0,01 level (2-tailed). (Inno) = innovacin Fuente: elaboracin propia En un simple anlisis de secuencias, cuando la asociacin entre las variables del modelo propuesto es buena, el siguiente paso es ele- var el anlisis la determinacin entre las varia- bles. El anlisis de regresin permite saber si las explicaciones tericas supuestamente pro- badas de manera emprica tienen o no un ni- vel de determinacin entre la competitividad y 140 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Change Statistics
Model R Square Change F Change df1 df2 Sig. F Change 5 0,680 0,462 0,446 0,84007 0,014 4,394 1 170 0,038
Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Model B Std. Error Beta 5 (Constant) 1,837E-02 0,511 0,036 0,971 Inno 4,107E-02 0,011 0,272 3,902 0,000 Dif 0,223 0,043 0,326 5,182 0,000 Part -2,508E-02 0,008 -0,180 -3,113 0,002 MAG 0,153 0,054 0,175 2,845 0,005 AG 9,385E-02 0,045 0,128 2,096 0,038 Beta In t Sig. Partial Correlation Collinearity Statistics
Model Tolerance VIF Minimum Tolerance 5 Sex -0,100 -1,501 0,135 -0,115 0,709 1,410 0,628 Ubi 0,090 1,492 0,138 0,114 0,863 1,159 0,618 Edu 0,080 1,281 0,202 0,098 0,809 1,237 0,617 MAD 0,106 1,640 0,103 0,125 0,750 1,333 0,628 MAC 0,059 1,001 0,318 0,077 0,920 1,087 0,649 LC -0,006 -0,099 0,921 -0,008 0,965 1,037 0,650 las otras variables (vanse cuadros 3-5), as se eligieron medio ambiente generoso (MAG), apoyos del gobierno (AG), participacin en decisiones (Part), diferenciacin (Dif) e inno- vacin (Inno), variables que se sometern a prueba emprica segn el Grfico 2. Cuadro 3 Resumen del anlisis de regresin lineal mltiple Predictors: (Constant), Inno, Dif, Part, MAG, AG Dependent Variable: Comp Fuente: elaboracin propia Cuadro 4 Variables dentro del modelo y coeficientes Beta. Segn el anlisis de regresin Dependent Variable: comp. Fuente: elaboracin propia Cuadro 5 Variables excluidas segn el anlisis de regresin Predictors in the Model: (Constant), Inno, Dif, Part, MAG, AG Dependent Variable: Comp Fuente: elaboracin propia 141 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO 2.4 Medicin de variables Al graficar las relaciones entre variables, la participacin en decisiones no est presente en los posibles cierres causales, por lo que queda fuera del modelo (vase Grfico 2). Por ello slo se presenta la operacin de competitividad (Comp), medio ambiente generoso (MAG), apoyos del gobierno (AG), diferenciacin (Dif) e innovacin (Inno). La competitividad, en un inicio, se defini operacionalmente como se muestra en el apndice; pero como resultado del proceso de validez y confiabilidad se replante como los resultados de la empresa y las condicio- nes que requiere para participar ms eficaz- mente en el mercado. Se midi con las dimensiones de participacin en el merca- do, satisfaccin con el negocio y factores que reflejan la posicin de la empresa frente a sus competidores, como lealtad de los clientes y prestigio de la empresa (Porter, 1991: 64; Davis, 1988: 370; Mller, 1995; 137; Surez, 1997: 106, 111; Coriat, 1994: 22-27, y Ayala y Arias, 2000). Fue validada mediante anlisis factorial y tuvo un coefi- ciente de confiabilidad alfa de Cronbach = 0,80, sus dimensiones son: La significancia es menor a 0,01, con ex- cepcin de 0,018 que tiene una significan- cia menor a 0,05. Como resultados del negocio se eligieron: Participacin en el mercado. Posicin que ocupa el negocio en el mercado re- flejada en las ventas. Como indicador se utiliz el comportamiento de las ven- tas del negocio. Satisfaccin con el negocio. Qu tanta efectividad tiene el negocio, su bondad; qu tanto le permite mejorar el nivel de vida del artesano. Se midi por el conjun- to de bienes y servicios que los artesanos tienen como producto de su negocio. ndice de exportaciones. La capacidad que se tiene para enviar sus productos al extranjero, directa o indirectamente. Grfico 2 Cierre causal, despus del anlisis de regresin. Correlaciones de orden cero Fuente: elaboracin propia 142 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ Como condiciones para competir se eli- gieron: Prestigio. Posicin que ocupa el artesa- no en su comunidad, medido por el re- conocimiento de los otros artesanos sobre la calidad de su artesana. Lealtad del cliente. Son las acciones de los clientes hacia el negocio como: fre- cuencia de compra y recomendaciones a otros clientes, que se traduce en la imagen del negocio en la mente de los consumidores. El ambiente generoso es el grado en el cual los diferentes segmentos del ambiente son capaces de mantener un desarrollo susten- table, as como de aprovechar las oportuni- dades para hacer crecer el negocio, y que manifiestan una seguridad para realizar ope- raciones comerciales. La validez se llev a cabo mediante un anlisis factorial, y la va- riable tuvo un coeficiente de confiabilidad alfa de Cronbach = 0,6350. La innovacin es el grado en que los artesa- nos han hecho mejoras y cambios a produc- tos, procesos, procedimientos administrativos y a las formas de comercializar los produc- tos en su negocio de artesana. Sus dimen- siones son: (a) innovacin reflejada en mejoras a procesos y productos y (b) inno- vacin reflejada en cambios a procedimien- tos administrativos y de comercializacin. Fue validada mediante anlisis factorial y tuvo un coeficiente de confiabilidad alfa de Cronbach = 0,8657. Los apoyos del gobierno es una variable que se defini operacionalmente como las acciones que el gobierno realiza a travs de diferentes organismos e instituciones, como subsidios, promocin, capacitacin y financiamientos, con la finalidad de in- fluir positivamente en el desarrollo del sec- tor artesanal. Tuvo un coeficiente de confiabilidad alfa de Cronbach de = 0,53. Subsidios. El monto de dinero donado en los ltimos tres aos para compra de materia prima o para realizar mejo- ras al producto. Promocin. Difusin de las artesanas en ferias, exposiciones, concursos y eventos, con el fin de incrementar la demanda de los productos artesanales de la comunidad. Capacitacin. El nmero y tipo de cur- sos de capacitacin que el gobierno ha brindado a los artesanos en los ltimos tres aos. Financiamiento. El monto y nmero de prstamos que el gobierno ha otorga- do a los artesanos en los ltimos tres aos. Las estrategias de diferenciacin consis- ten en crearle al producto artesanal o ser- vicio algo que sea percibido en el mercado como nico. Se midi con indicadores como: diferenciacin en calidad del pro- ducto, en comercializacin, en innovacin, en servicio al cliente, en diseos tradicio- nales, en anuncios sencillos, en publici- dad y en accesibilidad. La validez se hizo con anlisis factorial y tuvo un coeficien- te de confiabilidad alfa de Cronbach = 0,84. 143 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO 2.5 Plan de procesamiento y anlisis de la informacin Con el anlisis de correlacin bivariada de Pearson (Cuadro 2) se encontr que el gra- do de asociacin entre las variables era alto y que confirmaba lo planteado en todas las hiptesis; luego, con el anlisis de regre- sin se evidencia el grado de determina- cin que cada variable tiene en el modelo, y la naturaleza y la direccin de las relacio- nes planteadas se fortalece (Grfico 2), porque aparecen y desaparecen algunas de las que el anlisis de correlacin soporta- ba. Como en la teora se encuentran sufi- cientes referentes empricos que respaldan estos resultados de una simple asociacin directa y positiva, se quiso saber hasta dn- de llegaba la fuerza de esas relaciones. Para controlar los efectos de las variables que intervenan en un cierre causal, se rea- liz un anlisis de correlacin parcial, que permite probar la relacin entre dos varia- bles controlando el efecto de las otras den- tro del modelo (vase Cuadro 6). Con estos resultados se manifiesta un soporte causal entre las variables, y para confirmar la posi- cin de cada una y la ruta de las variables independientes a la dependiente, se aplic un anlisis Path, a fin de intentar probar esa supuesta causalidad. Cuadro 6 Resumen de correlacin de orden cero y la correlacin parcial Variable Controlando por Ambiente Generoso (4) Apoyos del gobierno (3) Diferenciacin (2) Competitividad (1) Innovacin (5) 0 0,39 0,37 0,42 0,55 Ambiente generoso 0 0,18 0,18 0,39 Apoyos del gobierno 0 0,25 0,33 Diferenciacin 0 0,49 Innovacin 4 0,33 0,39 0,46 Apoyos del gobierno 4 0,22 0,29 Diferenciacin 4 0,46 Innovacin 3 0,35 0,36 0,48 Ambiente generoso 3 NS 0,35 Diferenciacin 3 0,45 Innovacin 2 0,35 0,30 0,43 Ambiente generoso 2 NS 0,35 Apoyos del gobierno 2 0,25 Innovacin 3 y 4 0,34 0,41 Diferenciacin 3 y 4 0,43 Innovacin 2 y 3 0,32 0,38
144 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ (Continuacin Cuadro 6) Variable Controlando por Ambiente Generoso (4) Apoyos del gobierno (3) Diferenciacin (2) Competitividad (1) Ambiente generoso 2 y 3 0,33 Innovacin 4 y 2 0,27 0,35 Apoyos del gobierno 4 y2 0,22 Creatividad 4, 3 y 2 0,31 Ambiente generoso 1, 2 y 3 0,23 Apoyos del gobierno 1, 2 y 4 NS Diferenciacin 1, 3 y 4 0,33
NS = no significativa Fuente: elaboracin propia Grfico 3 Modelo resultante de la correlacin parcial Fuente: elaboracin propia * La significancia es menor a 0,01. 3. Resultados Las correlaciones de orden cero indican que las asociaciones entre las variables son posi- tivas y muy significativas, con lo que se prue- ban las cinco hiptesis planteadas en la relacin terica (vanse cuadros 2 y 6). Pero cuando aplicamos el anlisis de correlacin parcial, la relacin entre apoyos del gobierno y competitividad desaparecen, lo mismo que entre ambiente generoso y apoyos del go- bierno y entre ambiente generoso y diferen- ciacin (vanse Cuadro 6 y Grfico 3). Los resultados en el Grfico 3 muestran que la competitividad (X 1 ) se incrementa con la innovacin de los artesanos (X 5 ), con el ambiente generoso (X 4 ) y con las estrate- 145 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO gias de diferenciacin (X 2 ). La innovacin influye en la percepcin de ambientes gene- rosos para generar competitividad. En un ambiente generoso se percibe la seguridad en la realizacin de las operaciones que em- prende el artesano. Esta situacin favorece las posibilidades de crecimiento del nego- cio, porque aumenta el nivel de ingresos por ventas. Si el artesano tiene presencia en el mercado con productos mejorados o pro- ductos nuevos, con calidad, con estrategias de precios basados en innovaciones de pro- ducto, entonces el cambio tecnolgico en artesana le permitira sobrevivir en cualquier ambiente, ya sea generoso, dinmico o com- plejo, lo que es congruente con lo que plan- tean Jamison y Hard (2003) y Antonucci y Pianta (2002); tambin se confirma lo que plantean Beal (2000), Ward y Cols. (1996). La innovacin permite al artesano ofrecer productos novedosos, diferentes y atracti- vos, y esta facilidad de venta, por un lado, le da mayor manejo de precios y mayores utilidades, y, por otro, le permite vivir en un ambiente con pocas preocupaciones. La utilizacin de las estrategias de diferencia- cin (X 2 ) se incrementa con la innovacin (X 5 ) y con los apoyos del gobierno (X 3 ). La inno- vacin para elaborar los productos se puede observar cuando los que se ofrecen al merca- do son diferentes, en tal grado que se caracte- rizan como nicos o mejores que los de la competencia. Lo que reportan Heredia, Herrera y Garca (1999) para la alfarera de barro en Texcoco puede generalizarse para la artesana, porque los apoyos gubernamentales pueden incrementar el potencial para exportar, si se centran en la asesora tcnica y los crditos, e impulsan la comercializacin. El apoyo en asis- tencia y asesora tcnica se refleja en la mejo- ra de diseos, formas, procesos y, por ende, produce diferenciacin. Hasta aqu el modelo apoya parcialmente la propuesta, donde los factores internos y ex- ternos a la empresa afectan la competitivi- dad. En cuanto a la prediccin entre las variables y a un posible cierre causal, la teo- ra se ve confirmada con el modelo del Gr- fico 3, pero para evidenciar una posible causalidad en esas relaciones se aplic un anlisis Path, y se tom como base el anlisis de regresin mltiple para calcular la causali- dad total (vase Cuadro 7). En el Cuadro 8 se puede observar el coeficiente de relacin causal directa, que slo entre apoyos del go- bierno y estrategias de diferenciacin (0,11) se mantiene en el lmite de significancia de 0,05 (vanse cuadros 4 y 5); por lo tanto, mientras que no presentan una relacin indi- recta, tampoco hay relacin indirecta entre ambiente generoso y competitividad, ni entre diferenciacin y competitividad. En cuanto a la no causalidad, se presenta con mayor peso entre ambiente generoso y com- petitividad (0,19). Le sigue la relacin entre apoyos del gobierno y diferenciacin (0,14), donde se manifiesta mayor debilidad en el poder de prediccin de esas variables cuan- do se ubican como independientes, lo que justifica buscar en la teora otras variables que puedan intervenir en esas relaciones. Con respecto a la causalidad indirecta, es mayor entre innovacin y competitividad (0,18), lo que da fuerza a la teora genrica de compe- titividad basada en los recursos internos y externos (vase Grfico 4) (Porter, 2000; Mo- rales y Pech, 2000; Rojas, 2000; Mukhtar, 2002; Kean et al., 1998), por lo tanto, los modelos presentados en los grficos 3 y 4 son consistentes en cuanto al orden jerrqui- co, de las variables independientes, y es con- forme con la influencia que ejercen sobre competitividad. 146 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ Grfico 4 Modelo resultante del anlisis Path 1. C 45 = R 45 = 0,37 2. C 35 = (R 45 ) (R 34 ) + R 35
C 14 = (0,01) (0,31) + (0,04) (0,11) (0,31) + 0,20 C 14 = 0,00 + 0,00 + 0,20 Cuadro 7 Clculo de la causalidad total Fuente: elaboracin propia R = Coeficiente Path, o causal directa. Fuente: elaboracin propia 147 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO 4. Conclusiones y recomendaciones La competitividad en los sectores fragmen- tados se manifiesta como el resultado de una cadena de actividades de innovacin, de transformaciones sucesivas derivadas de la creatividad de los artesanos y de la aplica- cin de las estrategias de diferenciacin al producto y al servicio, en un ambiente que ellos perciben como generoso. Cuando las caractersticas del producto artesanal, las habilidades del negocio y las posibilidades para generar estrategias competitivas no son adecuadas al mercado, la innovacin del producto es la que tiende a determinar el incremento en la rentabilidad del negocio. Es tambin una consecuencia de la percep- cin de un ambiente generoso. Los resultados no muestran diferencias sobre lo que otros autores como Luo (1999); Kean, et al. (1998); Wai-Kwong, Priem y Cycyota (2001); Guthrie, Spell y Nyamori (2002), y Heredia, Herrera y Garca (1999) encuentran sobre la relacin de innovacin, diferencia- cin, apoyos del gobierno, ambiente y la com- petitividad de una organizacin, y apoyan lo que sobre ellas aseveran Ayala y Arias (2000), Beal (2000), Aguado (1999) y Stanton y Futrell (1989). Pero con estos resultados no se logra explicar qu caractersticas personales habra que atender para generar innovacin y dife- renciacin para impulsar la competitividad en la artesana. Los sectores fragmentados son comunes en reas como servicios, ventas al menudeo, distribucin, productos de madera y de me- tal, productos agrcolas o, en fin, negocios creativos, tales como la artesana. En estas reas es muy peculiar hablar de la innova- cin, que se utiliza para generar dichos pro- ductos, ms cuando se considera un producto nico. Los programas de capacitacin, per- feccionamiento y desarrollo de habilidades y destrezas, manejados por el gobierno local y federal, deben operarse de manera eficiente para incrementar la diferenciacin en la pro- duccin artesanal. De las estrategias de competitividad, las de diferenciacin son las nicas que se rela- cionaron con la competitividad de los nego- cios. Estos resultados sugieren que para mejorar sus ingresos, el artesano debe en- contrar espacios en sus procesos de manu- Elementos de la causalidad X 5 -X 4 X 5 -X 3 X 5 -X 2 X 5 -X 1 X 3 -X 2 X 4 -X 1 X 2 -X 1
A) Covarianza original (rij) 0,39 0,37 0,42 0,55 0,25 0,39 0,49 B) b 1 Causal directa (R) 0,37 0,35 0,38 0,33 0,11 0,20 0,31 b 2 causal indirecta 0 0,01 0,04 0,18 0 0 0 Causal total b 1 + b 2 = Cij 0,37 0,36 0,42 0,51 0,11 0,20 0,31 C) No causal (A - B) 0,02 0,01 0 0,04 0,14 0,19 0,18
Cuadro 8 Descomposicin de la varianza (rij) = correlacin simple R = coeficiente Path, los coeficientes beta de la regresin mltiple Cij = Causalidad total (vase Cuadro 7). Fuente: elaboracin propia 148 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 MARA LUISA DOMNGUEZ HERNNDEZ, JOS DE LA PAZ HERNNDEZ GIRN Y ARCELIA TOLEDO LPEZ factura donde pueda utilizar estrategias de liderazgo en costos, incrementando el uso de nueva tecnologa que acorte tiempos, movimientos y reduzcan el uso de energa. En las artesanas no es fcil utilizar estrate- gias de liderazgo en costos, porque los pro- cesos de elaboracin de los productos son ancestrales y se realizan de manera muy efi- ciente, no pueden ofrecerse productos ms baratos que la competencia y se reduce la oportunidad de vender ms. Para actualizar al sector artesanal, frente al dinamismo de la tecnologa de la artesana en el mundo, debe fomentarse la innovacin en los pro- cesos de produccin. Los artesanos deben reaccionar a esa inercia de lo tradicional y buscar la manera de hacer mejor, ms fcil y en menos tiempo su trabajo, a fin de redu- cir de esta manera los costos, que con los procesos ancestrales no les permiten com- petir con productos artesanales importados. En cuanto a las relaciones no encontradas, la que se da entre la incertidumbre percibida en el medio ambiente y las estrategias com- petitivas explica cmo las condiciones del ambiente obligan a los artesanos a ser ms creativos y a elaborar productos diferencia- dos y novedosos. Pero como los gustos de los clientes son diferentes, lo mismo que las formas de operar de los competidores, es ms factible reducir costos en procesos de produccin, de empaques y de entrega, y generar estrategias para reducir costos en la adquisicin de materias primas. A pesar de las fuerzas significativas del mo- delo del Grfico 4, ste no presenta todo lo que debera ser una explicacin de la compe- titividad en las artesanas. La composicin de un sector fragmentado como el artesanal, en Mxico, es reflejo de las estructuras so- ciales y las relaciones entre los negocios que operan en un ambiente de poca atencin tc- nica y financiera por parte del gobierno. Por lo tanto, si la competitividad en este sector se debe basar en una eficacia tcnica y en el cambio tecnolgico, el desarrollo de la arte- sana no tiene alternativas, y no podra optar por incrementar la innovacin sin la implica- cin activa del gobierno. Aunque al inicio del trabajo se plantea la im- portancia del comportamiento del artesano como empresario, a la par de la teora clsica de competitividad de Porter, al final las ca- ractersticas personales salen del modelo. Posiblemente hizo falta formas y tcnicas efi- cientes de obtener datos sistemticamente, por ello queda pendiente probar el impacto que la capacidad empresarial tiene en la competitivi- dad de la empresa. Por ltimo, para superar los problemas de medida del trabajo, se reco- mienda mejorar el tratamiento conceptual de las variables presentadas en el apndice. Referencias bibliogrficas Aguado, J. 1999. La ventaja competitiva de las naciones, en: Monografas.com, disponible en: http://www.monografas.com/trabajo/competiti- vidad/competitividad.shtml Antonucci, Tommaso y Pianta, Mario. 2002. Employment Effects of Product and Process Innovation in Europe, en: International Review of Applied Economics, v. 16, n. 3, pp. 295-307. Ayala, Luis E. y Arias, Ramiro. 2000. Gerencia de mercadeo (M91C), disponible en: http:// www. 3w3s e a r c h. c om/ Edu/ Me r c / Es / Gmerc030.htm. 149 Cuad. Adm. Bogot (Colombia), 17 (27): 127-158, enero-junio de 2004 COMPETITIVIDAD Y AMBIENTE EN SECTORES FRAGMENTADOS. EL CASO DE LA ARTESANA EN MXICO Beal, Reginald M. 2000. 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