GEOGRAFA [LOS RECURSOS MARINOS]

Espaa es un pas eminentemente martimo puesto que nuestro pas encabeza la lista de pases de la UE en produccin pesquera. No hay que olvidar que la actividad pesquera tiene la particularidad de presentar un gran efecto multiplicador ya que genera muchos puestos de trabajo indirectos, por cada trabajador en alta mar existen seis en tierra; mariscadores, armadores, etc Adems la actividad pesquera nos provee de alimentos y materias primas de primera calidad. Actualmente la acuicultura est favoreciendo la creacin de empleo en zonas que no disponen del recurso natural del mar. La poblacin activa dedicada a la pesca ha ido en descenso desde los aos 70. La incidencia de la crisis econmica de 1973, la instauracin de las 200 millas como Zona Econmica Exclusiva por los pases ribereos a partir de 1974 oblig a abandonar algunos caladeros tradicionales y a reducir las capturas. Posteriormente, los empleos en el sector siguieron reducindose. Los motivos de entonces estn relacionados con le objetivo de la Poltica Pesquera Comn (PCC) de la UE. La flota espaola tambin ha sufrido una reduccin en las ltimas dcadas y se compone actualmente de 13.000 buques. En funcin de la tecnologa existen dos grandes grupos de pesca, la pesca de bajura de carcter familiar cerca de la costa y la pesca de altura, aquella que introduce tcnicas industriales, faenan en alta mar y son grandes buques. Casi el 80% de los buques espaoles son de bajura y cerca del 4% de los buques son de altura. La UE destina una parte de su presupuesto a modernizar la flota pesquera. Nuestra flota es antigua lo que ha obligado a una reconversin del sector, lo que ha supuesto de reducir el nmero de embarcaciones y de capacidad de pesca. Los caladeros son las zonas donde se tienden las redes por abundancia de pesca. Distinguimos: Caladeros nacionales Aquellas aguas que discurren desde la costa hasta la lnea exterior de 200 millas nuticas que delimita la Zona Econmica Exclusiva (ZEE). Los caladeros espaoles se organizan en distintas regiones: Balear, Cantbrica y Suratlntica. La riqueza de los caladeros depende de las condiciones del agua. Caladeros comunitarios Son asignados por el consejo de ministros de la UE mediante unos criterios que tienen en cuenta no solo la cantidad sino tambin las especies y tamao, las tcnicas y las zonas en las que se ejerce. La PPC se cre hace veinte aos con el objetivo de una pesca sostenible. Caladeros en aguas no comunitarias Para que los barcos de un pas puedan faenar en la ZEE de otro pas se firman acuerdos pesqueros entre los gobiernos. Los derechos de pesca sobre otros pases se puede conseguir mediante ayudas por parte de la UE o cambio de concesiones comerciales o trueque de mercancas. Para Espaa, Marruecos es el pas que ms problemas genera en este aspecto por lo que se ha recurrido a la creacin de empresas mixtas, en el cual el capital es espaol y la tripulacin de ambas partes. Dado que Espaa es el segundo pas del mundo con mayor consumo de pescado la acuicultura aparece como una alternativa, esta se define como el cultivo de organismos acuticos bien en tierra firme o en enclaves naturales. Los cultivos se pueden realizar de forma horizontal en zonas martimo-terrestres o martimas, vertical en el agua suspendidos o fijos al fondo y en jaulas en el agua. La comunidad con mayor produccin es Galicia. La acuicultura representa alrededor del 30% de la produccin mundial. El consumo directo de pescado fresco supone un 80% de las capturas. Existe un sector de la industria alimentaria que se dedica a la transformacin del restante 20% cuya actividad consiste en la elaboracin y conservacin de pescados y productos a base de pesado. La transformacin de estos productos tiene diversas modalidades como ahumados o congelados. De la distribucin se encargan los canales de comercializacin que son las estructuras comerciales que comprende el desplazamiento de los productos desde el productor hasta el consumidor final. Est formado por personas y empresas que intervienen en la transferencia del producto y dependiendo del producto los canales varan. La produccin y comercializacin de productos de la pesca y la acuicultura est regulada por normas tcnico sanitarias y el etiquetado es la va para garantizar la seguridad del consumidor.