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1. 1.1.

OBJETIVOS Objetivos generales del plan de marketing Elaborar un Plan de Marketing con el propsito de incrementar la participacin de mercado del producto CHOCLIS Determinar las metodolog as relacionadas con la elaboracin ! desarrollo de las estrategias de marketing a "in de elaborar un marco conceptual para la in#estigacin$ %eali&ar un an'lisis interno ! e(terno de la situacin actual del entorno en el )ue encuentra el producto Elaborar estrategias relacionadas con cada componente del an'lisis *OD+ a "in de abordar la in#estigacin desde un 'mbito general$ %eali&ar un plan estrat,gico del producto CHOCLIS para me-orar la atencin al cliente en cada uno de los segmentos )ue "orman parte del mercado potencial

1.2. 1. . 1.".

Objetivos de venta por producto Incrementar las #entas en unidades " sicas$ Lograr una utilidad del ./0 sobre #entas en el primer trimestre$ Objetivos de !osicionamiento Mantener el crecimiento del producto$ Incrementar el ni#el de notoriedad de la marca$ Puesta en marc1a de un ser#icio de atencin al cliente$ Objetivos de #entabilidad

o %entabilidad econmica$

o %entabilidad "inanciera$ 1.$. Objetivos por cuota de mercado % participaci&n de marcas Lograr una participacin de la cuota de mercado del 2/0 en el primer a3o4 ! mantener un crecimiento anual del 20 durante los dos a3os siguientes$ De"inir en t,rminos de &ona geogr'"ica4 compras ! otros "actores el n5mero de compradores posibles$ %eali&ar una in#estigacin para incrementar los ni#eles de conocimiento de los productos de la competencia respecto a los nuestros$ 1.'. Objetivos de calidad Ser un producto inno#ador sin de-ar de ser nutriti#o ! con buen sabor$ Crear los en#ases adecuados 6calidad4 conser#acin74 )ue adem's sean atracti#os para el grupo ob-eti#o$ 1.(. Objetivos de precios de m)rgenes % costes Mantener un precio competiti#o en el mercado4 )ue permita a nuestros consumidores optar por la alternati#a )ue o"rece nuestro producto$ Obtener un precio )ue resalte la calidad del producto4 minimi&ando los costos de produccin sin de-ar de lado la calidad$ Obtener una tasa anual de rendimiento sobre la in#ersin promedio para los cinco pr(imos cinco a3os4 del 890 1.*. Objetivos de publicidad % promoci&n Determinar los canales de distribucin m's apropiados para llegar

e"icientemente al grupo ob-eti#o de mercado$

Lograr mane-ar otras pla&as de locali&acin del producto4 )ue est,n m's cercanas al consumidor4 para establecer un posicionamiento de #enta$

%eali&ar una base de datos con los puntos de #enta tradicionales ! con los puntos de #enta no tradicionales4 para recabar in"ormacin pertinente )ue ser#ir' para actuali&ar las pol ticas de #enta$

Dise3ar un plan publicitario para incrementar las #entas o"reciendo un ser#icio de calidad cumpliendo con todos los est'ndares establecidos$

2. 2.1

!O+,TI-.S /E !#O/0-TO !#O/0-TO

Primeramente clasi"icamos al producto CHOCLIS como un bien de consumo4 destinado a personas a partir de los cinco a3os en adelante$ La empresa CHOCLIS S$+$ Introduce en el mercado un producto nutriti#o ! agradable al paladar: CHOCLIS4 un producto )ue tiene como principal ingrediente el c1oclo4 el segundo es el )ueso! los adere&os como ser lla-ua4 mosta&a4 k,tc1up4 ma!onesa4 ade man 4 etc$ El -1oclo

El c1oclo o el ma & es una planta gram nea4 culti#a por sus deliciosos ! nutriti#os granos de sus ma&orcas$ ;ambi,n se llama ma & al "ruto de la Planta4 se presenta con "orma de espiga llena de granos carnosos amarillos o blancos ! se la utili&a de di#ersas "ormas en la gastronom a americana$ El ma &4 es un alimento "undamental de la dieta de muc1a gente4 tanto por su alto #alor nutricional4 como por sus importantes propiedades medicinales$ !ropiedades del c1oclo2 El ma & es considerado el alimento base o "undamental en muc1as comunidades de pocos recursos4 por )ue su consumo nos aporta las calor as diarias necesaria para nuestro organismo$

El ma & dulce es rico en 1idratos de carbono 6</0 =/0 de almidn ! a&ucares74 en #itaminas+4 >84 >.4 >24 ><4 >?4 E ! C4 en "ibra )ue aporta un estado de saciedad ! lleno 6sin sensacin de 1ambre7 por periodos prolongados ! en sales minerales como potasio4 magnesio4 1ierro4 calcio4&inc4 sodio ! "s"oro$ El germen del grano de ma & contiene un aceite )ue no contiene colesterol$ +!uda en los problemas de estre3imientos por su contenido en "ibras4 ! la c1ala o barbas del ma & tiene propiedades diur,ticas$ @o se conocen e"ectos secundarios o t(icos de esta planta4 lo cual la 1ace inocua$ Posee grandes bene"icios para los problemas endocrino4 dermatolgico ! urinario$ Este cereal comestible 1a sido distribuido por todo el mundo4 pero es originario de las &onas templadas de +m,rica del sur ! +m,rica central$

El ma & en >oli#ia se culti#a en cuatro macro regiones: a7 b7 c7 las &onas tropicales ba-as entre los .// ! ?// metros de altitud las subtropicales entre los 8/// ! 8<// m de altura$ la &ona c1a)ue3a subAandina entre .// ! 89// m de altura

d7 en las laderas ! #alles interandinos4 entre los 8=// ! 2/// m$ de altura$ E(cepcionalmente puede alcan&ar los 2B// m de altitud en las orillas aleda3as al lago ;iticaca$ Cada &ona de culti#o utili&a #ariedades di"erentes$ El Cueso$

Seg5n el cdigo alimentario se de"ine )ueso4 al producto "resco o madurado4 slido o semislido4 obtenido a partir de la coagulacin de la lec1e 6a tra#,s de la accin del cua-o u otros coagulantes4 con o sin 1idrlisis pre#ia de la lactosa7 ! posterior separacin del suero$ El )ueso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la lec1e4 e(cepto por)ue contiene m's grasas ! prote nas concentradas$ +dem's de ser "uente proteica de alto #alor biolgico4 se destaca por ser una "uente importante de calcio ! "s"oro4 necesarios para la re minerali&acin sea$ En cuanto a las #itaminas4 el )ueso es un alimento rico en #itaminas +4 D ! del grupo >$ Dracias a todos los nutrientes importantes )ue el )ueso nos aporta4 debe estar

presente en una dieta sana ! e)uilibrada4 aun)ue deber' ser consumido con moderacin$ Se o"recer' a los clientes un )ueso con garant a sanitaria4 1igi,nicamente elaborado con buen sabor ! aroma4 de acuerdo a normas sanitarias #igentes$

-.#.-TE#,STI-.S /E+ !#O/0-TO

CHOCLIS4 se caracteri&a principalmente por tener la cantidad necesaria de #itaminas ! minerales para complementar la buena alimentacin$ Seg5n las caracter sticas del producto el c1oclo4 #iene en tres presentaciones: desgranado4 entero o en roda-a4 el )ueso con tres "ormas: derretido4 rallado o en lon-as ! una #ariedad de adere&os !a antes mencionadosE con todo esto se buscan satis"acer los re)uerimientos nutricionales

F$

3.#-.

El nombre del producto c1oclo con )ueso es CHOCLIS el cual cumple con las siguientes caracter sticas G Es "'cil de pronunciar4 escribir ! recordar$ G Es distinti#o$ G Di#ertido4 por lo tanto4 atra!ente$ G Puede ser registrado ! protegida legalmente$ Hna caracter stica de marca es la parte )ue aparece en la "orma de un s mbolo4 dise3o4 color o letras distinti#a4 el s mbolo del producto es: G Es un logo -o#ial ! alegre )ue in#ita a una combinacin entre una alimentacin sana ! di#ersin$

$.

-.+I/./

Los "actores esenciales para la calidad son del producto ! del ser#icio$

Los -uicios de calidad del nuestro producto C1oclo con Cueso son: agradable sabor4 1igi,nicamente preparado4 tanto el c1oclo como el )ueso en un buen estado4 adere&os del dia$ Los -uicios de calidad del ser#icio son: buena atencin ! trato al cliente4 normas de bioseguridad4 precios accesibles$ '. '.1. !O+,TI-.S /E !#E-IOS /ETE#3I4.-I54 /E+ !#E-IO

Dado )ue nuestro producto es nue#o en su modalidad e inno#ador4 mane-amos precios ase)uibles$ Se elaborara una estrategia de precio para el lan&amiento del producto4 la cual lle#ara descuentos ! promociones4 luego se "i-ara un precio est'ndar en el mercado ! por 5ltimo se "i-aran los precios con los cuales se traba-ara de manera "i-a durante la #ida 5til del producto4 teniendo en cuenta "ec1as especiales para creacin de estrategias de precios$ El precio de lan&amiento por el C1oclo con Cueso en un en#ase desec1able o bolsa desec1able en caso de )ue el cliente )uiera lle#arse el producto4 con contenido de 8unidad de c1oclo mas )ueso ! adere&o ser' de >s$ B // por unidad$ '.2 -O4/I-IO4ES /E VE4T.

La condicin de Ienta del producto CHOCLIS ser': (. (.1 Ienta al contado$ Se tomara en cuenta si e(isten promociones o reba-as por lle#ar en cantidades ma!ores a 8/ unidades4 para el cobro del respecti#o precio$ !O+,TI-.S /E /IST#IB0-I54 /IST#IB0-I54 6,SI-. /E +. 3E#-./E#I.

La distribucin " sica es el proceso de conseguir bienes para los clientes$ Empie&a desde el transporte de los pro#eedores 1asta la llegada al almac,n$ +lmacenamiento El almacenamiento comprende el mantenimiento ! preser#acin del producto4 los ingredientes para tal as como para los adere&os los cuales estar'n en el almac,n4

donde tendr' las condiciones de temperatura re)uerida ! medidas de seguridad necesarias$

Procesamiento de pedidos Los procedimientos para mane-ar ! proporcionar los pedidos4 se reali&aran a partir de la base de datos )ue la empresa CHOCLIS S$+$ tendr' de los clientes4la cual procesara los pedidos4 tiempos de entrega4 condiciones de pago ! cantidad del producto ;ransporte Debido a )ue la distribucin se reali&ara en la cuidad de La Pa& se utili&ara como medio de transporte tres autom#iles$

(.2

-.4.+ES /E /IST#IB0-I54 . E3!+E.#

El canal de distribucin de un producto es la ruta )ue sigue del productor al consumidor "inal$ Dr'"ico C+@+L DE DIS;%I>HCIJ@
CONSUMI DOR FINAL: FAMILIAS

EMPRESA CHOCLIS

*. *.1

!O+,TI-.S /E !0B+I-I/./ 7 !#O3O-I54 !#O3O-IO4ES

La promocin es el elemento )ue sir#e para in"ormar al mercado ! persuadirlo respecto a sus productos ! ser#icios$ Los m,todos de promocin )ue la empresa CHOCLIS S$+$ ser'n:

*.1.1. !#O3O-I54 /E VE4T.S Consiste en un con-unto de incenti#os a corto pla&o4 dise3ados para estimular r'pidamente la compra del c1oclo con )ueso4 se tienen: Promociones para los consumidores "inales Muestras gratuitas: las muestras gratuitas constitu!en una cantidad de producto )ue se distribu!e de "orma gratuita4 con ob-eto de )ue la prueben los consumidores$ Pruebas: las pruebas consisten en in#itar a los clientes predispuestos a la compra a ad)uirir el producto sin ning5n tipo de compromiso con la esperan&a de )ue lo comprar'n$ Darant as sobre el producto: las garant as de los #endedores pueden ser e(pl citas o impl citas4 prometiendo )ue el producto ser' de satis"accin para el cliente4 caso contrario el #endedor "i-ar' o de#ol#er' el dinero al cliente$

*.2.

!0B+I-I/./

Consta de todas las acti#idades con )ue se presenta un mensa-e4 se reali&ara la publicidad del producto en los di"erentes lugares de la ciudad de La Pa& como El +lto4 &ona Sur4 como Cota Cota4 C1as)uipampa4 etc$ *. . !+.4 /E 3E/IOS

Para reali&ar las publicidad ! promocin se toma en cuenta los medios )ue in"lu!en en la decisin de compra de nuestros consumidores de la cuidad de La Pa&$ Debido a )ue el producto se encuentra en la "ase de introduccin se tomaran en cuentan los medios audio#isuales ! de ma!or presentacin4 teniendo en cuenta en el plan el macro distrito al cual es dirigido la promocin$

Tabla -#O4O8#.3. /E I3!+.4T.-I54 !+.4 /E 3E/IOS

19 3ES !E#I5/I-OS SO-I.+ES VO+.4TES B.44E#S

29 3ES

9 3ES

"9 3ES

$9 3ES

'9 3ES

Tabla /,.S !+.4 /E 3E/IOS

19 3ES /,.S 3E/IOS !E#I5/I-OS SO-I.+ES VO+.4TES B.44E#S

29 3ES

9 3ES

+ 3 3 J V S / + 3 3 J V S / + 3 3 J V S /

*. .1 !eri&dico La %a&n$ El Diario$ *. .2. Volantes ;ama3o mediano$ Impresa la marca4 in#itacin4 lugar4 1orarios$ %eparticin a pasantes en la calle$ *. . . Banners ;ama3o mediano$ Impresa4 marca4 in#itacin4 lugar ! 1orarios$ *.". /ES.##O++O /E +. -.3!.:. !0B+I-IT.#I.

Se empe&ar' una campa3a de posicionamiento del producto entre los asistentes 1abituales a los lugares de abastecimiento de alimentos 6mercados4 supermercados4 tiendas7

*.".1. OBJETIVOS Los ob-eti#os de la siguiente campa3a publicitaria son: Promocionar ! 1acer conocer a las personas de este producto$ Captar clientes ! con la consecuente publicidad4 ser la primera opcin al momento de elegir un alimento nutriti#o ! econmico$

*.".2. 3E4S.JE Promesa base$

Con CHOCLIS tu alimentacin mas completa ! nutriti#a$ Kusti"icacin$

CHOCLIS es un producto con alto contenido de #itaminas ! minerales con un sabor e()uisito )ue incenti#a al cliente a probarlo una #e& m's$

+d#ertencias$

@o es recomendableel consumo a ni3os menores de cinco a3os4 caso contario ingerir el alimento con la super#isin de un adulto$

%esultado esperado$

;ener un ele#ado ni#el de aceptacin del producto en nuestro mercado en un tiempo de dos meses$

;. EST0/IO 6I4.4-IE#O ;.1. ESTI3.-I54 /E -OSTOS

Para su an'lisis se 1a considerado entre #arias alternati#as de costos de los productos a utili&ar4 como se detalla en el siguiente cuadro: Para el c1oclo: +L;E%@+;II+ 8 . Para el )ueso: +L;E%@+;II+ P%OIEEDO% 8 +D Iiac1a . Patacama!a Para tomate: +L;E%@+;II+ 8 . P%OIEEDO% Coc1abamba Per5 C+@;ID+D lb 8 8 P%ECIO 6>s$7 .$9/ .$// C+@;ID+D 8 8 P%ECIO 6>s7$ .9 8B P%OIEEDO% Ma!orista Minorista C+@;ID+D 8 8 P%ECIO 6>s7$ .$// .$F/

Para locoto: +L;E%@+;II+ 8 . P%OIEEDO% Coc1abamba La Pa& C+@;ID+D lb < < P%ECIO 6>s$7 F F

;.2.

-OSTOS -O4T.B+ES2

En el proceso de produccin se encuentran #arios costos contables4 entre los cuales tenemos

+C;IIOS: ;E%%E@O$ IEHLCHLOS$ M+CHI@+%I+ M ECHIPOS$ o 8 conser#adora$ o 8 re"rigerador$ o 8 licuadora$ o 8 cocina$ o 8 garra"a$ ECHIPO DE COMPH;+CIO@ M COMH@IC+CIO@ o . Computadora$ o . tel,"onos$ MHE>LES M E@SE%ES$ o Mesas ! sillas$ o %ecipientes$

o Escritorio$ o >a3adores$ o Ollas$ o Htensilios de cocina$ o Platos desec1ables$ M+;E%I+L DE ESC%I;O%IO$ o Papeler a$ o Carteles$ o >ol gra"os4 l'pices4 etc$

1<. -+.SI6I-.-I54 /E -OSTOS /E -=O-+IS 1<.2. -OSTOS V.#I.B+ES2 1<.2.1. 3.TE#I.+ES /I#E-TOS2 1<.2.1.1. 3.TE#I.S !#I3.S2 CHOCLO P%ECIO H@I;+%IO .$// CHESO: P%ECIO H@I;+%IO 8B ;OM+;E: P%ECIO H@I;+%IO P%ECIO +L PO% C+@;ID+D 6lb$7 M+MO% COS;O ;O;+L >s P%ECIO +L PO% M+MO% 8< C+@;ID+D 8/ COS;O ;O;+L >s 8</ P%ECIO +L PO% M+MO% 8$9/ C+@;ID+D 89/ COS;O ;O;+L 6PNC7 >s ..9

.$9/ LOCO;O: P%ECIO 6lb$7 F

8/

./

P%ECIO +L PO% C+@;ID+D 6lb$7 M+MO% 2$9/ <

COS;O ;O;+L >s .8

Los cuatro insumos se compran una #e& a la semana

1<.2.2.

3.4O /E OB#. /I#E-T. E I4/I#E-T.

Se cancelara de acuerdo a las ganancias obtenidas al mes4 adicionalmente se da comisin por cada #enta$ 1<.2. .
SERVICIO

-OSTOS I4/I#E-TOS
CANTIDA D UNIDAD DE MEDIDA COSTO UNITARIO (Bs) COSTO MENSUAL( Bs) COSTO ANUAL (Bs)

ENERGIA 1318 GERENCIA GENERAL AREA DE PRODUCCION AREA COMPRAS AREA DE MARKE"ING # $EN"AS "ELEFONO 14! GERENCIA GENERAL 50 300 Kwh Kwh 0,536 0,536 706 160 8477 1 !

450 !65

Kwh Kwh

0,536 0,536

!41 14!

!8 4 1704

300

Kwh MINU"O S MINU"OS

0%536

160

1 !

0,174 0,174

!5 8%7

! 6 104

AREA DE PRODUCCION AREA COMPRAS AREA DE MARKE"ING # $EN"AS AGUA

MINU"OS 3! !0 MINU"OS MINU"O S M&'()* C+,-.)* M&'()* C+,-.)* M&'()* C+,-.)* M&'()* C+,-.)* M&'()* C+,-.)* 0,174 0,174 5%5 3%4 66 41

40

0,174

6%

83

11750

4,034

31!6!

375161

GERENCIA GENERAL AREA DE PRODUCCION

1000

4,034

4034

48408

6000

4,034

!4!04

! 0448

AREA COMPRAS AREA DE MARKE"ING # $EN"AS TOTAL

400

4,034

1613

1 363

350

4,034

1411 31993

16 4! 38393

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