CAPACIDAD DE COMPETENCIA DE LNEAS DE Brassica carinata, Brassica

juncea y Sinapis alba SELECCIONADAS POR SU PODER BIOFUMIGANTE EN

CULTIVOS EN DEHESA
P. FERNNDEZ REBOLLO1, M.D. CARBONERO MUOZ2, J.R. LEAL
MURILLO1, A.M. GARCA MORENO3, P. RIOS CASTAO4, SNCHEZ ME4, S.
OBREGN Y A. DE HARO BAILN5
1

Departamento de Ingeniera Forestal, ETSIAM. Universidad de Crdoba. Campus de

Rabanales 14071 Crdoba (Espaa) e-mail: ir1ferep@uco.es

rea de Produccin Agraria. IFAPA. Centro Hinojosa del Duque. Junta de Andaluca.
Crta El Viso, km 15. 14270 Hinojosa del Duque (Crdoba).
3

rea de Produccin Ecolgica y Recursos Naturales. IFAPA. Centro Alameda del

Obispo. Junta de Andaluca. Avda Menndez Pidal s/n. 14004 Crdoba

Dpto. Agronoma, ETSIAM, Universidad de Crdoba. Campus de Rabanales 14071

Crdoba (Espaa)

Instituto de Agricultura Sostenible, CSIC, Crdoba. Avda Menndez Pidal s/n. 14004
Crdoba

RESUMEN
La podredumbre radical causada por Phytophthora cinnamomi es la principal
enfermedad a la que se enfrenta el arbolado de las dehesas. Su erradicacin es muy
difcil y los esfuerzos deben centrarse en evitar su expansin. Los cultivos de plantas
biofumigantes pueden ayudar en esta labor al afectar a la infectividad del patgeno. En
este trabajo se analiza la capacidad de cubrir el terreno y de competir con las herbceas
que muestran distintas especies biofumigantes cuando se cultivan en la dehesa. Para
ello, en el IFAPA de Hinojosa del Duque se han cultivado dos lneas de Brassica
carinata, dos lneas de Brassica juncea y una lnea de Sinapis alba, cuyo poder
biofumigante haba sido contrastado en experimentos previos realizados en condiciones
controladas, evalundose a lo largo del cultivo la cobertura ocupada por estas especies y
por otras herbceas. Los resultados indican que las lneas de B. carinata y B. juncea
ensayadas han mostrado poca adaptacin a las condiciones ambientales de esta zona,
exhibiendo escaso desarrollo y poca capacidad de competencia. S. alba, ha mostrado
mejor crecimiento y capacidad de competencia, aunque es una especie con menor poder
biofumigante.
Palabras clave: Crucferas, cobertura, podredumbre radical, Phytophthora cinnamomi

INTRODUCCIN
El oomiceto Phytophthora cinamomi es el causante de la podredumbre radical
que encinas y alcornoque de las dehesas del suroeste de la Pennsula Ibrica (Snchez et
al., 2003). Las estructuras de resistencia del patgeno (clamidosporas) son capaces de
subsistir durante un tiempo relativamente amplio en ausencia de plantas huspedes
(Romero et al., 2007). Su erradicacin es muy difcil y los esfuerzos deben centrarse no
slo en reducir su infectividad, sino tambin en evitar su expansin. El cultivo en la
dehesa de plantas con poder biofumigante y su empleo posterior como abono verde,
puede ser una actuacin ms a considerar junto a otras dentro de una estrategia de
control cultural de la podredumbre radical en la dehesa.. En este sentido, diversas
especies de la familia Brassicaceae, entre las que se encuentran Brassica carinata y B.
juncea, han ofrecido resultados positivos en el control de distintos patgenos de suelo,
como Phytophthora cactorum y Verticillium dahliae (Romero et al., 2008), o
P.cinnamomi (Ros et al., 2013), en ensayos realizados en condiciones controladas. Sin
embargo, su utilizacin como abono verde precisa evaluar la adaptacin de estas
especies a las condiciones edafoclimticas de las dehesas y su capacidad de
competencia frente a las especies herbceas, as cmo los niveles de produccin que se
pueden llegar a obtener. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo ha sido evaluar el
crecimiento y la capacidad de competencia en la dehesa de dos lneas de Brassica
carinata, dos lneas de B. juncea y una de Sinapis alba, seleccionadas por su alto
contenido en glucosinolatos.
MATERIAL Y MTODOS
Los ensayos se han realizado en una parcela experimental ubicada en el IFAPA
de Hinojosa del Duque en la provincia de Crdoba. La precipitacin media anual en la
zona es de 487 mm, con una temperatura media anual de 15,1 C, siendo la temperatura
media de las mximas de 22,0 C y la media de las mnimas de 7,8 C. El suelo proviene
de granitos y otras rocas intrusivas de grano grueso, con una textura arenosa, pH de 5,5
y C.I.C. de 5 meq/100g.
Se ensayaron dos lneas de Brassica carinata (Bc11-03 y Bc11-06), dos lneas
de Brassica juncea (Bj11-04 y Bj11-05) y una lnea de Sinapis alba (S.al11-03)
considerndose dos dosis de siembra: (i) normal, en la que se distribuan 50 semillas/m
estando las lneas de siembra separadas 33 cm y (ii) doble con 100 semillas/m
manteniendo la misma separacin entre lneas (se corresponden con 150 y 300
semillas/m2). El diseo del experimento ha sido en bloques al azar con cuatro

repeticiones por cultivo y dosis de siembra. Las parcelas elementales tenan unas
dimensiones de 3 m x 2 m. Las labores de preparacin del cultivo han consistido en dos
pases cruzados con grada de discos sin abonar ni aplicacin herbicidas al suelo dado que
la explotacin es de produccin ecolgica. La siembra se llev a cabo a mediados de
noviembre de 2012. Las condiciones climticas durante el periodo de cultivo se
muestran en la tabla 1. Desde enero del 2013 hasta finales de abril se ha evaluado la
cobertura ocupada por el cultivo y por otras herbceas, haciendo un total de 8
evaluaciones. La cobertura se estim con ayuda de un cuadrante de 40 cm x 40 cm,
subdividido en cuadros de 10 cm x 10 cm que siempre se situaba en una posicin fija
coincidiendo los extremos del cuadrante con dos lneas del cultivo. Considerando la
cobertura ocupada por el cultivo y otras herbceas se calcul en cada fecha un ndice de
competencia del cultivo (Ic), dividiendo el valor de la cobertura del cultivo entre la
cobertura total de vegetacin (cobertura de cultivos + cobertura de otras herbceas).
La cobertura del cultivo y el Ic se han analizado en cada fecha mediante
ANOVA considerando dos factores fijos (especie/lnea y dosis) y su interaccin. Los
datos han sido transformados para cumplir los requisitos del ANOVA segn las
siguientes expresiones: (cobertura en %)1/2 y 1/(Ic+1). Para la comparacin de valores
medios, cuando ha sido necesario, se utiliz el test de Tukey HSD a un nivel de
probabilidad de 0,05. Todos los anlisis fueron realizados con el programa Statistix 9.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Tal y como podemos observar en la en la tabla 2, el ANOVA indica que en todas
las fechas de muestreo hay diferencias en la cobertura ocupada por las distintas
especies/lneas ensayadas. Asimismo, en todos los muestreos la dosis de siembra ha
dado lugar a coberturas diferentes sin encontrar nunca significativa la interaccin entre
los dos factores analizados. La figura 1, muestra la cobertura media ocupada por las
especies/lneas ensayadas en tres momentos del cultivo: al inicio del establecimiento, al
final y en una fecha intermedia (26 de febrero), seleccionada porque previamente se
haba realizado una labor de escarda coincidiendo con el inicio del estado fenolgico de
entallado. Desde el inicio de los muestreos (salvo el 09/01) podemos ver como la lnea
de Sinapis alba destaca significativamente de las lneas de B. carinata y B. juncea. La
cobertura va aumentando a lo largo del cultivo desde un 19,4% en los muestreos
iniciales (con un rango de 9,4-34,4%) hasta un 38,3% al final (14,1-67,2%). En olivares
de la campia andaluza, el cultivo de S.alba como cubierta vegetal entre calles ha
llegado a tener coberturas de un 80% antes de la siega (Guzmn et al., 2008), el doble

de las obtenidas en nuestro ensayo. Las condiciones edficas de la campia, con suelos
de mayor pH y fertilidad que los de las dehesas pueden explicar las diferencias en
cobertura, junto a la escasa competencia que puede ofrecer la flora herbcea tan
simplificada que con frecuencia se encuentra en los olivares. La cobertura de las lneas
cultivadas de B. carinata y B. juncea ha sido muy baja, llegando a ocupar al final del
cultivo en torno al 10% del suelo, lo que indica escasa adaptacin a las condiciones
ambientales de la zona del ensayo, aunque todas han podido completar su ciclo y
producir semilla. Las bajas temperaturas de la zona, con abundantes lluvias y heladas
que se han extendido hasta bien entrado el mes de marzo (tabla 1), pueden haber
limitado su desarrollo (Garca et al. 2008). De hecho, algunos individuos de la lnea
Bc11-06 de B. carinata y Bj11-05 de B. juncea, mostraron daos por heladas. Ambas
lneas de B. carinata y B. juncea cultivadas en un ensayo similar pero en suelos de
terraza del Guadalquivir han llegado a alcanzar una cobertura casi total en la fase de
entallado (datos no mostrados).
Con la dosis de siembra doble, la cobertura ocupada por el cultivo ha sido
tambin doble en todas las fechas de muestreo, pasando en los ltimos muestreos de un
4% de cobertura a cerca de un 9% (figura 2). La cobertura aumenta hasta el muestreo de
finales de febrero, mientras las plantas evolucionan en los estadios correspondientes a
plntula y roseta. Tras el entallado la cobertura se mantiene prcticamente constante en
los siguientes muestreos. Por tanto, de cara a mejorar la cobertura y la fitomasa de estos
cultivos cuando tienen el propsito de ser enterrados en verde en la dehesa, convendra
incrementar la dosis de siembra sobre las utilizadas habitualmente, que rondan los 6-7
kg/ha (Garca et al. 2008), cuando el cultivo est orientado a la produccin de semilla.
Al igual que la cobertura, el ndice de competencia ha variado de forma
significativa con la especie/lnea ensayada y con la dosis de siembra (tabla 2). La
interaccin no ha sido tampoco significativa. En la figura 3, podemos observar la
evolucin del ndice de competencia a lo largo del cultivo y, al igual que ocurra con la
cobertura, la lnea de S. alba es la que compite mejor con las herbceas presentes en la
dehesa. De hecho, el ndice de competencia es similar en los tres primeros muestreos y
por encima de 0,6 indicando que la capacidad de esta lnea de mostaza blanca de cubrir
el suelo es similar al resto de las herbceas. En cambio, las lneas de B. carinata y B.
juncea tienen muy poca capacidad de competencia disminuyendo el ndice en los
primeros muestreos hasta llegar a valores por debajo de 0,3 a principios de febrero. La
escarda realizada a finales de febrero incrementa el valor del ndice, al reducir la

cobertura ocupada por el resto de las herbceas, pero ninguna de las lneas ensayadas,
salvo S. alba, tiene la capacidad de colonizar este espacio, quiz debido a que ya se
encuentran en fase de entallado. Por ello el ndice de competencia cae en los siguientes
muestreos. Quiz, la capacidad de competencia de B. carinata y B. juncea podra
haberse mejorado con el empleo de herbicidas de pre-siembra, que no se han utilizado
por ser ecolgica la explotacin en la que se han realizado los ensayos, aunque los
resultados sugieren que los factores limitantes de su desarrollo han podido ser la escasa
adaptacin a las bajas temperaturas y a la reducida fertilidad del suelo. La capacidad de
competencia mejora con el aumento de la dosis de siembra. Nuevamente, la lnea Bc1106 de B. carinata y Bj11-05 de B. juncea son las que han mostrado peor capacidad de
competencia frente a las herbceas.
CONCLUSIONES
Las lneas de B. carinata y B. juncea ensayadas, las ms prometedoras como
plantas biofumigantes por la composicin de sus glucosinolatos en las partes verdes,
han mostrado poca adaptacin a las condiciones ambientales de la dehesa en la que se
han llevado a cabo los ensayos, mostrando escaso desarrollo y poca capacidad de
competencia con las herbceas presentes. S. alba, ha mostrado mejor crecimiento y
capacidad de competencia, aunque es una especie con reducido poder biofumigante.
AGRADECIMIENTOS
Este estudio ha sido financiado por el proyecto andaluz BRASPHEN (P 2010-AGR6501). El contrato de M.D. Carbonero est financiado por el programa operativo FSE
de Andaluca (2007-2013).
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
GARCA A., PETISCO C., GARCA L., VZQUEZ de ALDANA B.R. Y GARCA B.
(2008). Efecto de la fertilizacin en la produccin de semilla de variedades de colza.
Tierras de Castilla y Len: Agricultura, 148, 14-18.
GUZMN G.I. Y FORASTER L. (2008). Buenas prcticas en produccin ecolgica:
Cultivo del olivar. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 36 pp.
P. ROS P., OBREGN S., de HARO A. Y SNCHEZ M.E. (En prensa). Soil
biofumigant treatments for control of the alien pathogen Phytophthora cinnamomi.
BioMicroWorld 2013.
ROMERO E., ZURERA C., PORRAS M., BARRAU C., Y ROMERO F. (2008).
Evaluacin del poder biofumigante de Brassica spp. para el control de Phytophthora
cactorum y Verticillium dahliae. XIV Congreso Sociedad Espaola de Fitopatologa.

SNCHEZ M.E., SNCHEZ J.E., NAVARRO R.M., FERNNDEZ P. Y TRAPERO

A.(2003) Incidencia de la podredumbre radical causada por Phytophthora cinnamomi
en masas de Quercus en Andaluca. Bol. San. Veg. Plagas, 29, 87-108.
COMPETITIVE ABILITY OF DIFFERENT BIOFUMIGANT PLANTS
(Brassica carinata, Brassica juncea and Sinapis alba) CROPPED IN
DEHESA.
SUMMARY
The root rot caused by Phytophthora cinnamomi is the main disease that affects
the oaks in the dehesa system. The eradication of this disease is very difficult and efforts
should be focused on preventing its spread to another areas. The biofumigant crops can
be considered as a control measure, due to its ability to reduce the infectivity of the
pathogen. In this paper, we analyce the ability of growth and competition with
herbaceous species of different biofumigant plants cropping in dehesa. In this paper, we
analyze the ability of growth and competition with herbaceous species of different
biofumigant plants cropped in the dehesa. Two lines of Brassica carinata, and Brassica
juncea and one line of Sinapis alba, whose biofumigant abilites were tested in previous
trials, were cropped in the IFAPA of Hinojosa del Duque, evaluating during the
growing season, the degree in which crops and others species cover the soil. The results
point out that B. carinata and B. juncea have a poor adaptation to the environmental
conditions of this area, reaching scarce development and showing low competition
ability, while S. alba shows better growth and competitive ability.
Key words: Crucifers, coverage, root rot, Phytopthora cinnamomi
Tabla 1. Temperaturas medias y absolutas de las mximas y mnimas (C), y
precipitacin (mm), registradas a lo largo del ensayo (noviembre 2012-abril 2013)
en la estacin agroclimtica del IFAPA de Hinojosa del Duque.

T mx. absoluta
T mxima
T media
T mnima
T mn. absoluta
Precipitacin

Noviembre
19,4
14,4
9,9
5,5
-0,5
129,4

Diciembre
17,8
11,3
5,6
0,7
-5,1
30,6

Meses
Enero
Febrero
18,5
16,6
10,8
11,9
5,7
6,1
1,1
0,2
-4,4
-4,8
45,2
35,8

Marzo
18,4
13,9
9,2
5,0
-3,1
151,8

Abril
29,0
19,0
12,5
5,5
5,3
23,5

Figura 1. Valores medios y error estndar de la cobertura (%) de las lneas de

Brassica carinata (Bc11-03 y Bc11-06), Brassica juncea (Bj11-04 y Bj11-05) y
Sinapis alba (S.al11-03) al comienzo y final del cultivo y en una fecha intermedia.
Letras distintas indican en cada fecha diferencias significativas entre
especies/lneas de cultivo (p<0.05) segn el test Tukey.

Figura 2. Valores medios y error estndar de la cobertura (%) ocupada por el

cultivo media de todas las especies/lneas de cultivo en funcin de la dosis de
siembra al comienzo y final del cultivo y en una fecha intermedia. Letras distintas
indican en cada fecha diferencias significativas (p<0.05) segn el test Tukey.
Tabla 2. Resultados del ANOVA en cada fecha de muestreo. C, cobertura e IC
ndice de competencia
Factor
C

Dosis

09/01

21/01

06/02

26/02

15/03

27/03

02/04

10/04

GL

24,

<0,01

9,0

<0.01

6,3

0,02

5,5

0,03

6,2

0,02

5,1

0,03

9,4

<0,01

17,

<0,01

3
spp

7,6

<0,01

1x2

1,2

0,32

Dosis

1x2

12.

<0,01

9,9

<0,01

0,1

0.98

0,8

0,53

<0,01

7,1

0,01

12,
9

10,

<0,01

7,6

<0,01

0,3

0,86

1,6

0,21

<0,01

5,8

0,02

11,
4

<0,01

3,3

0,02

3,6

0,02

8,6

<0,01

3,5

0,02

5,5

<0,01

1,8

0,16

1,0

0,44

1,0

0,40

0,8

0,56

0,8

0,56

ndice de competencia

spp

22,

15,
1
2,2
12,
2
14,
5
2,5

<0,01
0,10
<0,01
<0,01
0,07

10,
1
1,6
14,
0
13,
1
1,8

<0,01
0,21
<0,01
<0,01
0,16

0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
09/01
Bc11-03

21/01

06/02

Bc11-06

26/02
Bj11-04

15/03

27/03

Bj11-05

02/04
S.al11-03

Figura 3. Valores medios y error estndar del ndice de competencia en cada fecha
de muestreo para las lneas de Brassica carinata (Bc11-03 y Bc11-06), Brassica
juncea (Bj11-04 y Bj11-05) y Sinapis alba (S.al11-03). Se promedian las dos dosis de
siembra.
0,7
ndice de competencia

0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
09/01

21/01

06/02

26/02

Dosis de siembra normal

15/03

27/03

Dosis de siembra doble

02/04

20,
1
1,7
17,
9
20,
0
1,5

<0,01
0,18
<0,01
<0,01
0,23

Figura 4. Valores medios y error estndar del ndice de competencia en cada fecha
de muestreo segn la dosis de siembra empleada. Se promedian todas las
especies/lneas de cultivo.