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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos

TEMA 12 RIEGO POR SURCOS

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos METODOS DE RIEGO I. INTRODUCCION Consisten en determinadas tcnicas para infiltrar el agua a travs de la superficie del suelo, con la finalidad de satisfacer las necesidades hdricas de los cultivos, en zonas con dficit. Los mtodos estn condicionados por: 1. Los suelos, a travs de la permeabilidad. Esta define la eleccin de un mtodo. 2. Relieve y pendiente. 3. Cultivos. Algunos de ellos necesitan estar sumergidos en el agua como el arroz. otras plantas necesitan que el tallo no se moje, lo que lleva a adoptar el mtodo de riego por surcos. 4. Recurso hdrico: algunos mtodos son muy exigentes en cuanto a la cantidad de agua necesaria. 5. Mano de obra. 6. Eficiencia: tambin juega un papel muy importante, estando ntimamente ligada a la disponibilidad del recurso hdrico (a menor disponibilidad, mayor eficiencia). 7. Economa: es un gran condicionante de todo proyecto de riego. Clasificacin de los mtodos segn su forma de administrar agua al suelo. +================+==============================================+ | Forma de El agua infiltra o ingresa | | distribuir +==============+===============+===============+ | el agua | Sobre toda la | Sobre una | Por debajo de | | | superficie | parte de la | la superficie | | | del terreno | superficie | | +================+==============+===============+===============+ | Escurrimiento | | | | | superficial | | | | |a) A partir de |Corriente | | | |un lado cualquie | inundante | | | |ra de la parcela | | | | |b) A partir del | Vertimiento | | | |lado ms largo | * Acequia | | | |de la parcela. |vertedora | | | | | * Plano | | | | |inclinado | | | | | * Ados | | |c) A partir del |Melgas, fajas, | Surco | | |lado ms corto. |tablares. | | | +================+==============+===============+===============+

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos | Inundacin | * Eras o | * Surcos a | | | (sumersin) |melgas a nivel |nivel. | | | | * Diques en | * Por tazas | Subterrneo | | | contorno | (palanganas) | | +================+==============+===============+===============+ +================+==============+===============+===============+ | Aspersin | | | | En forma de | | | | | lluvia +================+==============+===============+===============+ | | Goteo | | | Localizado +================+==============+===============+===============+ Siguiendo a Israelsen (1962) y en base a la forma de aplicacin de agua al suelo, distinguiremos: 1.- Mtodos superficiales. 2.- Mtodos por aspersin. 3.- Mtodos por goteo. 4.- Mtodos subsuperficiales.

II. MTODOS SUPERFICIALES A su vez, se dividen en: a) Surco b) Inundacin c) Corrimiento (desbordamiento).

II.1. HIDRAULICA DEL RIEGO POR SUPERFICIE En el riego por superficie, el agua escurre a travs de pequeos cauces (surcos) o en delgada lmina que cubre ntegramente el terreno (melgas). Hidrulicamente, los surcos y las melgas funcionan de la misma manera que los canales; la diferencia fundamental estriba en que, mientras en stos se intenta conducir el mximo caudal posible a distancias considerables con la mnima prdida por infiltracin, en los surcos o melgas, precisamente lo que se intenta es hacer que en cortos recorridos se infiltre el agua que se conduce. En los canales, despreciando las prdidas por infiltracin y evaporacin, puede decirse que el caudal se mantiene constante en toda su longitud; mientras que en los surcos o melgas el caudal es variable, decreciente, a medida que aumenta la distancia. Ello plantea especiales y complejos problemas que dificultan en parte la aplicacin de los conceptos de mecnica de los fluidos, debiendo recurrirse incluso para el diseo a ensayos en el terreno. Aplicando las ecuaciones del movimiento uniforme en canales, resulta que la velocidad de circulacin del agua en el riego por superficie, segn Manning: Pgina 3

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v = 1.00 * R^2/3 * S0^1/2 n donde: v = velocidad n = factor de Manning R = radio hidrulico S0 = pendiente

(1)

Para una lmina de agua que escurre sobre una melga, de escasa altura o tirante con relacin a su ancho, sabemos que R = h. Por lo tanto: v = 1.00 * h^2/3 * S0^1/2 n (2)

A su vez, el caudal q, por unidad de ancho de la melga, en el cual la seccin A = h (A=h*1), ser: q = 1.00 * h^5/3 * S0^1/2 n (3)

Para el ancho B, que en este caso denominaremos espaciamiento E, se tiene un caudal total Q: Q=E*q Por lo tanto: Q = E * 1.00 * h^5/3 * S0^1/2 n (4)

El problema para la aplicacin de la ecuacin de Manning, reside en la seleccin de n, pues los valores consignados para canales en tierra son inaplicables, dado las cambiantes caractersticas de la superficie irrigada. Thornton (1960) determin en riego por surco valores variables entre n = 0.021 y n = 0.035, segn la forma del surco y caudal aplicado. Bowman (1960) en riego por melgas obtuvo valores variables de n, segn la densidad de la vegetacin, velocidad y altura de la lmina aplicada. Experiencias realizadas en el Instituto de Suelos y Riego, en surcos, han permitido obtener los siguientes valores de n, segn las caractersticas de la superficie y caudal aplicado (o tirante de agua en el surco). Para el caudal q = 0.6 l/s, se obtuvieron los siguientes valores de n: +====================================+==================+ | Caractersticas de las paredes | Valor de n | | | | | Surco recin arado............... | 0.048 | | Surco asentado................... | 0.033 | | Surco con vegetacin de 10 a 12 cm | 0.038 | | Surco con vegetacin de 40 a 50 cm | 0.081 | +====================================+==================+

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Procediendo a un riguroso anlisis, en el riego superficial, el movimiento es no permanente y adems la velocidad de infiltracin es variable en funcin del tiempo. Ello complica el problema, dado el gran nmero de variables que intervienen en la hidrulica del riego por superficie y cuya enumeracin ha sido realizada por Hansen (1960), a saber: 1 - Caudal de agua aplicado 2 - Velocidad de avance del agua sobre el terreno 3 - Longitud de la parcela 4 - Tirante de agua 5 - Velocidad de infiltracin 6 - Pendiente del terreno 7 - Aspereza del terreno 8 - Peligro de erosin 9 - Forma del surco o de la melga 10- Lmina de agua a aplicar. Se incorpora un caudal constante a un surco o melga, el agua avanza primero a una velocidad considerable; pero a medida que se incrementa la superficie de infiltracin disminuye lgicamente la velocidad de avance. En el grfico siguiente (Fig.1) se ha representado, para diferentes caudales, el espacio cubierto por el frente de agua en funcin del tiempo acumulado, o sea el tiempo de escurrimiento (Te). Las curvas de avance se hacen asintticas con respecto a la ordenada que representa el tiempo, cuando todo el caudal incorporado se ha infiltrado en el rea mojada del cauce; en tal caso el frente de agua ya no progresa. Para este caso, si aplicamos la ecuacin 5 se tiene: Q*T=d*A De donde: Q=d*A T Pero diferencial de la lmina con respecto al tiempo, es igual a la velocidad de infiltracin I. Por lo tanto: Q=I*A Q=I*E*L (6) Fijando un determinado ancho de la melga o del espaciamiento de los surcos, es posible obtener la longitud total L, que cubrir el avance del agua sobre la superficie: L= Q I*E ECUACION FUNDAMENTAL (5)

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Dado que, a su vez I es variable en funcin del tiempo, se requiere adoptar un valor I promedio, Ip, que puede obtenerse de la curva de infiltracin acumulada al tiempo t.

II.2. EFICIENCIA DEL RIEGO POR SUPERFICIE En los mtodos de riego por superficie, adems del tiempo de riego (tr) debe tenerse en cuenta el tiempo de mojado (tm) o tiempo de escurrimiento del agua a travs del surco desde Pgina 5

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos la reguera hasta el pie de la parcela. Dicho tiempo de mojado incide desfavorablemente, ya que si se calcula la duracin del riego para la cabecera, ocurrir un insuficiente humedecimiento en el pie (Fig. 4). Lo lgico es tener en la cabecera una duracin total del riego igual a tr + tm , a fin de que la humedad en el pie cubra completamente la capa radical. En tal caso en la cabecera se producirn prdidas por percolacin profunda, cuya proporcin depende del tiempo de mojado : o sea, cuanto menor es tm, en relacin a tr, menores sern las prdidas por percolacin en cabecera. Dado que la velocidad de infiltracin disminuye a medida que aumenta el tiempo, las diferencias entre la profundidad de suelo humedecido en cabeza y pie de la parcela no es directamente proporcional a t, sino a t^-n. Ello ha permitido establecer una regla aceptada por la tcnica del riego en el sentido que, el tiempo de mojado en el riego por superficie debe ser la cuarta parte del tiempo de riego: tm = tr/4. II.3. RIEGO POR SURCO En este mtodo la capa radical del suelo se humedece mediante la infiltracin del agua a travs del permetro mojado de pequeos cauces que reciben el nombre de surcos. Dado que los surcos estn espaciado, el agua cubre parcialmente el terreno entre surco y surco y se humedecen por efecto del avance de humedad en profundidad y lateralmente. La forma de penetracin del agua y la forma y dimensin de la seccin humedecida, dependen de la textura del suelo y de su variacin en el perfil y del tiempo de aplicacin del agua. La seccin humedecida al regar por surcos suelos de diferente textura, ha sido esquematizada por Veihmeyer y Hendricckson (1956) En tal caso, la profundidad radical se logra humedecer completamente al cruzarse las figuras que representen el avance lateral dela humedad de dos surcos contiguos.

Factores que favorecen la instalacin del mtodo El riego por surco se adapta especialmente a los cultivos en lnea dado que dicha disposicin permite humedecer el volumen de suelo explorado por rales y acercar o retirar la humedad conforme al comportamiento y las exigencias del cultivo. Se presta el riego por surcos a todos los tipos de suelos, con buena velocidad de infiltracin y baja erodabilidad. Los que mejor se adaptan son los Fr y FrAc; los terrenos excesivamente ligeros NO por las prdidas en cabecera y los excesivamente arcillosos NO por las prdidas por escorrenta.

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos Dado el parcial humedecimiento de la superficie del terreno que caracteriza al riego por surco, este mtodo se presta para los suelos que tienen tendencia a formar costra al secarse, lo que daa las plantas que recin germinan. La eficiencia que se logra al regar por surco puede calificrsela de media, tal cual resulta de los datos consignados en la Tabla 1, donde se comparan los diferentes mtodos de riego por superficie. Los costos de instalacin y de operacin del riego por surco no son elevados, ya que puede emplerselo con escasos trabajos de nivelacin para la implantacin de cultivos anuales. Inconvenientes: Salinidad: no es conveniente regar por surcos en terrenos salinos o con agua con sales. La razn de esto es que al subir el agua por capilaridad, ascienden tambin las sales, producindose una mayor concentracin de sales en "los lomos". (Ver figura al dorso). Formas y dimensiones de los surcos La forma de los surcos depende del implemento empleado para su construccin; puede ser de forma parablica, triangular o rectangular. El tamao de los surcos depende comnmente del cultivo y de las labores culturales que se realiza en el mismo. Oscilan entre 10 y 40 cm de ancho superficial y entre 5 y 20 cm de profundidad. En general, los surcos son de menor tamao cuando el cultivo es joven y va aumentando a medida que avanza el ciclo vegetativo del mismo. Espaciamiento El espaciamiento de los surcos, o sea la distancia entre surco y surco, depende de la naturaleza fsica del suelo y de la profundidad del suelo que se intenta mojar.

+=================================================+=============+ | Suelos |Separacin (m)| +=================================================+=============+ | Arenoso grueso (perfil uniforme) | 0.30 | | Arenoso grueso s/subsuelo compacto | 0.46 | | Arenoso fino a Fr arenoso (uniforme) | 0.60 | | Arenoso fino o Fr arenoso s/subsuelo compacto | 0.76 | | Fr arenoso a Fr limoso (uniforme) | 0.90 | | Fr arenoso a Fr limoso s/ subsuelo compacto | 1.00 | | Fr arcilloso limoso (uniforme) | 1.20 | | Suelos arcillosos | 1.00 | +=================================================+=============+ La Fig. vista en el tem riego por surco seala al respecto diferentes relaciones de ancho a profundidad humedecida en funcin de la textura del suelo. Pgina 7

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La Fig. 6 muestra irregular humedecimiento del suelo y baja eficiencia como consecuencia del excesivo espaciamiento entre los surcos y la Fig. 7 un correcto espaciamiento en relacin a la profundidad del suelo, D, que se intenta humedecer. Grassi (1960) estudiando en el Instituto de Suelo y Riego relaciones entre la profundidad y seccin humedecida, con relacin a la carga de agua en el surco y el tiempo de riego determin la siguiente ecuacin para calcular ese espaciamiento de los surcos, en suelo franco limoso de Chacras de Coria, Mendoza: E = 1.73 D donde: E = espaciamiento, en m. D = profundidad radical, en m. Pendiente y direccin de los surcos Los surcos se construyen sin pendiente alguna (nivelados "a cero") y con pendiente (0,2 6%). En el primer caso no se produce escurrimiento de agua al pie, mientras que en el segundo s. En los terrenos con pendiente la recesin de la lmina de agua sobre el terreno al "cortar el agua" en la cabecera debe ser tenida en cuenta, en el tiempo de riego. La curva de recesin, (Fig. 8), muestra como en funcin del tiempo va desapareciendo la lmina de agua desde la cabecera hacia el pie de la parcela. Dicha curva es opuesta a la curva de avance, y como consecuencia tiende a compensar la desigualdad entre la lmina de agua infiltrada en la cabeza y en el pie de la parcela. La pendiente aceptable a los fines del riego por superficie depende de la fuerza erosiva del agua que responde a la siguiente ecuacin: F= *h*S donde: F = fuerza erosiva del agua, en kg/m. = peso especfico del agua, en kg/m^3 h = tirante del agua en el surco, en m. S0 = pendiente; adimensional, en m/100 m (%). Cuando la pendiente se aproxima a los lmites permisibles, se puede cambiar la direccin de los surcos, a saber: a) surcos en direccin diagonal a la mxima pendiente; b) surcos en direccin normal a la mxima pendiente.

Caudal Al igual que en los canales, el caudal que puede conducir un surco depende de la seccin de escurrimiento y de sus condiciones hidrulicas. La frmula de Manning es perfectamente aplicable al surco, tal como lo hemos considerado anteriormente.

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos Sin embargo, el caudal que resulta a aplicar est limitado por: a) en los suelos sin pendiente, por la seccin de escurrimiento que ofrece el surco; b) en los suelos con pendiente, por la fuerza erosiva del agua. Criddle et al (1956) han dado una ecuacin para calcular el caudal mximo no erosivo, Qe, en l/s, en funcin de la pendiente S0 %, a saber: Qe = 0.63 S0 % Longitud de los surcos Para reducir las prdidas de agua por percolacin profunda, existen dos posibilidades: 1) aumento del caudal aplicado; 2) reduccin de la longitud de los surcos. El caudal que puede aplicarse a un surco est limitado por el caudal mximo no erosivo, de modo que repetidamente debe recurrirse a acortar la longitud de los surcos para reducir las prdidas. Los agricultores comnmente se resisten a reducir la longitud de los surcos ya que ello obliga a: a) fraccionamiento de la propiedad; b) aumento de la longitud de acequias y del nmero de obras de arte; c) mayores dificultades en las labores mecanizadas. Al elegir el largo del surco deber realizarse un cuidadoso anlisis de todos los factores agro-econmicos que intervienen en su seleccin. Es necesario tener en cuenta que no son solamente las prdidas por percolacin lo que decide al respecto, sino que existe tambin escurrimiento al pie de la parcela; y que dicho escurrimiento se reduce a medida que disminuye la relacin tr/tm. Dada las mayores prdidas por percolacin, la longitud es menor en los suelos gruesos que en los de textura fina. Igualmente para suelos de igual textura, disminuye la longitud a medida que aumenta la pendiente S0, o sea, a medida que aumenta la fuerza erosiva del agua. La longitud vara de 80 a 450 m, adoptndose generalmente 100 a 150 m. En Utah, segn Israelsen (1962) difcilmente se encuentran surcos de ms de 200 m de longitud, siendo los ms comunes de 90 a 150 m. En nuestro pas los surcos en general no pasan de 200 m de largo. En Mendoza es comn el cuartel de via de 120 m de largo, aunque ello est condicionado al tipo de conduccin; as en parrales, es comn longitudes de 200 a 250 m como consecuencia de que, por razones constructivas del parral, es la distancia conveniente.

Evaluacin en un ensayo de riego por surco La mejor manera de evaluar el riego por surco y de mejorar su diseo, es mediante el ensayo directo en el terreno, con diferentes caudales. El ensayo se realiza en varios surcos de gran longitud y en igualdad de condiciones en cuanto a caractersticas edficas y forma del surcos. En la cabecera de la parcela se prepara una acequia nivelada "a cero", con instalaciones de regulacin para mantener la carga constante (compuerta o vertedero). Pgina 9

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El caudal diferente a los distintos surcos puede lograrse son sifones de goma, plstico o aluminio de diferente seccin. Cuando deban realizarse estos ensayos con frecuencia, conviene construir una canaleta de madera, con pequeas compuertas, que permite regular el caudal. El caudal erogado por cada compuerta se mide volumtricamente. El avance de agua en cada surco se registra cuando el agua pasa frente a estacas colocadas cada 10 o 20 m. Luego en gabinete y en papel milimtrico se registra el espacio recorrido por el frente de agua en abscisas y en ordenadas los tiempos acumulados. Mediante la observacin directa sobre el terreno se elige el caudal mximo no erosivo, qe, y en uno de los surcos se determina la velocidad de infiltracin, I, y los parmetros de la ecuacin correspondiente. Fijada la lmina de agua, dx, a reponer en cada riego, se calcula el tiempo de riego, tr. Adoptando como tiempo de mojado, tm, igual a tr/4, se entra con este valor en la ordenada de la Fig. 13, y en la interseccin con la curva del caudal mximo no erosivo, qe, se desciende una vertical que, en la abscisa, determina la longitud de surco ms adecuada. Si los surcos estuvieran nivelados "a cero"', debera mantenerse el caudal mximo no erosivo hasta completar el tiempo de riego, tr. En cambio, si los surcos tienen una determinada pendiente, a fin de evitar que pueda producirse escurrimiento de agua al pie, se requiere reducir el caudal al de infiltracin. Qred = I * S A continuacin se analiza un caso de diseo planteado por Dula (1961). 1.- Se elige una superficie de terreno lo suficientemente larga, angosta y pareja que permita hacer la evaluacin. Es preferible una pendiente uniforme que tenga una longitud de unos 300 a 400 m. 2.- Se calcula el caudal mximo no erosivo por medio de la ecuacin de Criddle: Q = 0.63 S0 % 3.- Se determinan 5 caudales espaciados que pueden ser desde un 0.2 l/s a 0.4, 0.6, 0.8, 1 l/s o ms (los caudales se seleccionan en funcin del suelo). Se prepara el terreno de manera de reproducir lo ms fielmente como va a funcionar el cultivo posteriormente. En el terreno previamente emparejado se trazan los surcos, se limpian y se unen a una acequia de cabecera de manera tal que se pueda aforar y regular el agua derivada a cada uno de ellos. Se colocan en el terreno estacas cada 10 m de espaciamiento con el fin de detectar el momento en que llega el agua derivada a cada surco en esa estacin. En aquellos surcos en que el caudal es mayor, el agua alcanza las estaciones en corto tiempo mientras que en los

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos surcos en que se deriv un caudal menor ste se va perdiendo por infiltracin demorando su llegada a la estaca. 4.- Se anota el tiempo que tarda cada caudal individualmente en recorrer la longitud entre estacas. 5.- Se deja un surco para efectuar un ensayo de infiltracin. El qi = q referido a la superficie en la que se infiltra permite obtener la infiltracin I. Mediante la ecuacin de infiltracin se obtiene tr (I = a * n * t t^n-1). 6.- Se trasladan a un papel milimetrado los diferentes tiempos de avance para cada surco y se grafican en ordenadas los tiempos y en abscisas las longitudes. Se elige para proyecto la curva que representa un caudal no erosivo. 7.- Se calcula el tiempo de riego para la lmina de reposicin elegida y con el valor del tiempo de mojado, que en este caso es la cuarta parte de tr, se corta la curva de avance elegida bajando a la abscisa dando la longitud mxima para ese suelo. En este caso la eficiencia de diseo es de 89 % porque se toma un tm = tr/4. Ea = 2x * 100 2x + 1 x = tr tm

Si: tr/tm = 4 ==> Ea = 8 * 100 = 89 % 9 Ejemplo de dimensionamiento Uso de dos caudales y longitud a seleccionar: 1.- Lmina de reposicin, suelo franco limoso - Chacras de Coria, Mendoza, Argentina. Wc = 27 % a = 1,35 Wm = 13 % D = 0,5 m 14 % * 0,6 = 8,4 % dx = 0.084 * 1,35 * 0,5 = 56 mm Se vuelve a regar cuando se ha consumido un 60 % del agua almacenada en el perfil. 2.- Ecuacin de infiltracin d = 2,9 * T^0.55 Ip = K * T^n-1 donde: d = lmina acumulada (mm) Ip = lmina infiltrac. promedio. 3.- Tiempo de infiltracin d = K * T^n ==> tr = d ^1/n K Pgina 11

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos tr = 56 ^1/0.55 = (19.3)^1.82 = 217,67 min = 3.6 hs. 2.9 4.- Tiempo de mojado 218 = 54' para una eficiencia del 89 % 4 tt = 218' + 54' = 272' (tiempo total de riego) 5.- Infiltracin promedio Ip = 2.9 * 218^-0.45 = 2.9 = 0.257 mm/min 11.28 0.257 * 60' = 15.426 mm/hora 15.4 = 0.0043 l/s.m 3600 Recordar: 1mm = 1 litro = 10^6 mm^3 m 10^6 mm 6.- Caudal mximo no erosivo Se elige 1 l/s por ser no erosivo para esa pendiente y textura de suelo. 7.- Longitud apropiada Se registra por la ordenada para un tm = 54' para 1 l/s ==> L = 200 m (de Fig. 13). 8.- Determinacin del caudal de infiltracin Infiltracin promedio 0.004 l/s.m; Largo surco 200 m; Ancho humedecido 0.60 m (se supone que el permetro mojado es igual al ancho del surco). Superficie 120 m (200 * 0.60) ____________________________ Qi = 0.004 * 120 = 0.48 l/s ____________________________

RIEGO POR SURCO SIN PENDIENTE En la sistematizacin de surcos sin pendiente se impone un caudal instantneo elevado y surcos cortos. Para que el riego sea eficiente se recomienda que estos no tengan una longitud mayor de 120 a 160 m segn textura. la tcnica del riego eficiente consiste en colocar un caudal elevado por surco para que el agua llegue lo ms rpidamente posible al fin de ste. Se recomienda el riego sin pendiente para suelos de una infiltracin moderadamente elevada, en donde la pendiente natural es escasa y adems para el riego de cultivos de raz Pgina 12

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Tecnologa de Tierras y Aguas I - Riego por Surcos profunda en los que la lmina de reposicin del suelo siempre sea mayor a 100 mm o 1000 m^3/ha. Especiales disposiciones en riego por surcos. Distinguiremos aqu el mtodo de riego por corrugacin, por surcos en curvas de nivel y por surcos en zig-zag. a) Corrugacin Es una variante del mtodo de riego por surco, que consiste en la instalacin de surcos de escasa profundidad y de reducido espaciamiento. Se emplea este mtodo en cultivos sembrados "al voleo", especialmente en forrajes y cereales; en suelos medianamente irregulares, de mayor pendiente que los surcos comunes, y de naturaleza fsica medianos o pesados. Es el mtodo clsicamente empleado en los cultivos normales regados por inundacin y que, por razones de una inadecuada nivelacin del terreno, o porque el suelo forma costra al secarse, no resulta posible el empleo de tal mtodo. En nuestro medio se lo emplea para riego de forrajeras. b) Surcos en curvas de nivel Es este el mtodo empleado en terrenos de fuerte pendiente, donde la sistematizacin del terreno para otros mtodos de riego por superficie, obliga a la realizacin de fuertes movimientos de tierra; o en los casos en que an cuando existan posibilidades econmicas de realizacin de trabajos de nivelacin, estos no pueden realizarse por falta de condiciones edificas adecuadas para ello. An cuando el mtodo se llama "en contorno" o "en curvas de nivel" no se sigue estrictamente dichas curvas, sino que los surcos se trazan con una pendiente determinada. Dicha pendiente tiene por fin evitar el derrame del agua por sobre el borde en sentido de la mxima pendiente, cuando por cualquier obstculo interpuesto a la corriente se eleva exageradamente el nivel del agua en el surco, o en caso de lluvias intensas. La pendiente del surco es comnmente leve, entre 0,2 y 0,3 %, o sea, lo suficiente para mantener un adecuado escurrimiento del agua en los surcos. c) Surcos en zig-zag En terrenos de fuerte pendiente y cuando no existan posibilidades o no resulte conveniente aliviar el efecto de la pendiente por otros mtodos, debe recurrirse a los surcos en zig-zag. Dicho procedimiento se emplea especialmente en montes frutales y tiene por fin reducir el efecto de la pendiente de los surcos, aumentando su longitud, para el mismo desnivel.

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