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v=DVmY5rg9CDY

A qu se refiere el Control de Calidad?
Es el conjunto de tcnicas y actividades de accin operativa que se utilizan, actualmente, para evaluar los requisitos que se deben cumplir
respecto de la calidad del producto o servicio, cuya responsabilidad recae, especficamente, en el trabajador competente. Un factor importante
para el funcionamiento de una organizacin es la calidad de sus productos y servicios. Se debe tener siempre en cuenta, los aspectos que inciden
en ellas:
.
SUPERVISIN Y TRABAJADORES CALIFICADOS. La supervisin de manufactura y el personal de la planta, influyen decisivamente en la
fabricacin.
INSPECCIN Y ESPECIFICACIONES TCNICAS. La inspeccin y pruebas funcionales comprueban el cumplimiento con las especificaciones
tcnicas.
INSTALACIN Y SERVICIO DEL PRODUCTO. La instalacin y el servicio del producto ayudarn a lograr el funcionamiento correcto, de
acuerdo a las especificaciones y por el control de mantenimiento adecuado.
MEJORA EN LA CALIDAD. Cada esfuerzo y mejora que se realice hacia la calidad y por mantenerla, significar un cambio positivo para el
equipo de trabajadores de la empresa.
Por qu son importantes los principios del Control de Calidad?
El estudiante debe comprender desde el primer da de su prctica, que el aspecto tico profesional, es tan trascendental como otros factores que
existen y que tienen directa relacin con su formacin profesional e involucran a la empresa y al cliente. Debe entender que su trabajo bien hecho
debe satisfacer al cliente con el fin de que vuelva a usar los servicios de la empresa. Al requerir nuevamente el producto y lo recomiende con
seguridad, permitir que la empresa tenga mejor supervivencia en el largo plazo.
El estudiante debe conocer las claves para el desarrollo de una gestin de calidad:
1.- La calidad como ventaja competitiva.
2.- La calidad es estrategia y planificacin.
3.- La organizacin debe orientarse a la calidad.
4.- La calidad viene del personal.
5.- Con la mejora continua, la calidad se retroalimenta.
ETAPAS DEL CONTROL DE CALIDAD.
Establecimiento de Estndares.-
Un estndar puede ser definido como una unidad de medida que sirve como modelo, gua o patrn con base en la cual se efecta el control.
Los estndares son criterios establecidos contra los cuales pueden medirse los resultados, representan la expresin de las metas de planeaci n
de la empresa o departamento en trminos tales que el logro real de los deberes asignados pueda medirse contra ellos. Pueden ser fsicos y
representar cantidades de productos, unidades de servicio, horas-hombre, velocidad, volumen de rechazo, etc., o pueden estipularse en trminos
monetarios como costos, ingresos o inversiones; u otros trminos de medicin.
Medicin de resultados.- Si el control se fija adecuadamente y si existen medios disponibles para determinar exactamente que estn haciendo
los subordinados, la comparacin del desempeo real con lo esperado es fcil. Pero hay actividades en las que es difcil establecer estndares de
control por lo que se dificulta la medicin.
Correccin.- Si como resultado de la medicin se detectan desviaciones, corregir inmediatamente esas desviaciones y establecer nuevos planes y
procedimientos para que no se vuelvan a presentar.
Retroalimentacin.- Una vez corregidas las desviaciones, reprogramar el proceso de control con la informacin obtenida causante del desvo.
FACTORES QUE CONTROLAN LA CALIDAD O las 9Ms:

Las nueve emes son factores que intervienen en el funcionamiento de la empresa y en la calidad de los productos, algunas afectan directamente y
otras de forma indirecta pero al final todas se reflejan en los productos o servicios que se generan en la compaa. Debido a esta relacin, es
necesario buscar equilibrio entre los factores tcnicos y humanos para lograr el buen funcionamiento de la organizacin. Las nueve emes nos
permiten analizar sistemticamente todos los factores que intervienen en la calidad, la manera en que se combinan y los resultados que arrojan.
Mercados. El constante crecimiento de los mercados brinda al consumidor una gran variedad de productos de diferentes marcas, precios y niveles
de calidad. Esta diversidad es resultado de nuevas tecnologas que abarcan no solamente el producto en s, sino tambin los materiales y mtodos
que se emplean para producirlos.
Dinero. El aumento de la competitividad en el mercado trae como consecuencia la reduccin de las ganancias y, para contrarrestar este efecto, las
empresas se ven obligadas a reducir sus costos de produccin, ya que stos son considerados los responsables de la disminucin de las
utilidades. El error ms comn es bajar el nivel de calidad de los materiales o del producto terminado para aumentar la produccin y ahorrar en
materiales.
Administracin. La falta de liderazgo en una empresa evita que el personal trabaje en equipo, provoca desperdicio de recursos y descontrol de lo
disponible; stas son fallas de calidad debidas a una mala administracin.
Trabajadores o personal. Las fallas debidas al factor humano se originan por dos causas; en este apartado se agrupan las que son relativas a los
errores de calidad por el mal manejo del equipo, y en el siguiente veremos las que se deben a la falta de voluntad para realizar el trabajo.
Motivacin. Otra de las fallas de calidad asociadas con el factor humano es la falta de motivacin. Si una persona no tiene la voluntad de hacer
bien su trabajo, su capacitacin y la maquinaria se desperdician en errores que se presentan como fallas de calidad.
Materiales. Debido a que la calidad de los materiales suministrados por los proveedores tiene una incidencia directa sobre el precio y los costos
de produccin, es frecuente que se sacrifique con tal de obtener una reduccin de costo; pero esto es un error. Las compaas deben ser cada vez
ms exigentes al adquirir los materiales que utilizarn en el desarrollo de sus productos. No basta que un material sea barato y se vea en buenas
condiciones, es necesario que cumpla con las especificaciones de los diseadores para evitar los costos ocultos de las fallas posteriores.
Mquinas. En la medida que la competitividad en el mercado mundial crece, las empresas que pretenden permanecer vigentes se han visto
obligadas a adquirir maquinaria compleja que ayude a superar sus objetivos de produccin. Pero, qu pasa cuando una mquina no se
desempea como lo requiere el proceso productivo? Hay fallas de calidad que se deben exclusivamente al equipo de produccin y a las
condiciones en las que se instala y se opera.
Mecanizacin y automatizacin. Este factor generalmente causa problemas de calidad por su ausencia, es decir, hay operaciones manuales
cuya calidad slo puede ser superada por una mquina que las ejecute continua e infaliblemente. Si un proceso tiene ciertos l mites de control que
ya no pueden ser mejorados por ms capacitacin y motivacin que tenga el trabajador, es posible que estemos ante un problema por falta de
automatizacin.
Mtodos. Son la manera y los procedimientos para operar. Los mtodos complejos o rebuscados son fuente de errores y fallas de calidad; por
ejemplo, un sistema manual de captura de datos de produccin de una columna de destilacin puede ser exacto, pero no se puede capturar el
valor de todas las variables en el mismo instante. Para saber todo lo que pasa en la columna, en un determinado momento, se requiere capturar
los datos de operacin por medio de un sistema automtico.
CONCLUSIN.
Para poder obtener un buen control de Calidad se requiere cubrir todo un procedimiento para poder lograr nuestro objetivo, que es mejorar la
calidad para una mejor y mayor satisfaccin del cliente y de uno mismo como empresa o Industria.
Por medio de las etapas tenemos la oportunidad de detectar cualquier anomala que se pudiera presentar durante cualquiera de nuestros procesos
antes de alcanzar nuestro fin, por ello es importante llevar a cabo un seguimiento adecuado y correcto.
Un cliente requiere calidad, cuando la calidad es satisfactoria para ambos, uno por vender y el otro por consumir, se logra con ello una
conformidad, refirindose a los estndares que cada uno requiere al igual que sus condiciones.
Por otra parte la Recoleccin de Datos, juega un papel muy importante dentro de la organizacin pues consiste en la recopilacin de informacin
exacta y precisa por medio de entrevistas, cuestionarios y observacin; donde el analista obtiene y desarrolla los sistemas de informacin logrando
sus metas y objetivos.
El analista debe de demostrar y desarrollar las destrezas de sus conocimientos manifestando su honestidad, imparcialidad, habilidad, objetividad,
control, comunicacin, comprensin y cortesa para lograr la bsqueda de informacin a travs de las herramientas antes mencionadas. La
entrevista, se lleva a cabo en todos los niveles de operacin desde el Presidente o el Jefe de Operaciones. Utilizando procedimientos que pueden
varar desde muy formales hasta los casuales.
El cuestionario, es otra de las utensilios que usa el analista con el fin de lograr un consenso, siendo un canal de comunicacin poco limitado, el
analista debe determinar lo que desea saber, estructurar preguntas que pueden dar las respuestas y formular el cuestionario.
La observacin, se emplea para verificar los resultados de una entrevista y tiene una aceptacin cientfica. El diagrama de flujo, es de gran utilidad
en los procesos para plantear un problema y determinar un resultado en una empresa.
CONTROL TOTAL
El control total de la calidad es un sistema efectivo que conjunta los esfuerzos de varios grupos de una organizacin, para el desarrollo e
integracin del mantenimiento y la superacin de la calidad con el fin de hacer posible la mercadotecnia, la ingeniera, la fabricacin y el servicio
a satisfaccin del consumidor y al nivel ms econmico.

Feigembaum

Todo individuo en cada rea de la empresa debe estudiar, platicar y participar en el control de calidad incluidos los subcontratistas,
sistemas de distribucin y empresas filiales. Para satisfacer las necesidades de los consumidores, se debe emplear un control estricto de
costos.
Los principios de calidad total deben convertirse en parte primordial de la cultura de una organizacin e incorporarse en las estrategias y
filosofas de liderazgo de prcticamente cualquier empresa. Por lo tanto, la calidad debe quedar inscrita en los valores de una entidad.

Por ejemplo, la filosofa de calidad total en Procter & Gamble est de cada a la satisfaccin superior al cliente y se puede resumir en
cuatro principios:

Conocer verdaderamente a nuestros clientes y consumidores.

Conocer a quienes revenden nuestros productos y aquellos que los consumen finalmente; entonces cumplir y exceder sus expectativas.

Hacer correctamente las cosas correctas.

Esto requiere de informacin fehaciente y un anlisis estadstico sano para seleccionar lo que es correcto y encaminar la mejora continua en
hacer bien las cosas.
Concentrarse en mejorar sistemas.

Para conseguir metas superiores de satisfaccin del cliente y de liderazgo financiero, debemos analizar continuamente la capacidad de
nuestros sistemas empresariales bsicos y sus subsistemas.

Dar capacidad de decisin a las personas.

Esto significa eliminar barreras y generar un clima en el cual, todos en la empresa se estimulen y capaciten para dar su mejor contribucin a los
objetivos del negocio.
OBSTCULO AL CONTROL Y A LAS MEJORAS

Hay varios factores que impiden el control y las mejoras que de l resultan. Esos factores suelen emanar de las personas, cuyas
actitudes erradas constituyen las causas principales:

Pasividad entre los altos ejecutivos y gerentes: los que evaden responsabilidades.

Personas que piensan que todo marcha bien y que no hay ningn problema.

Personas que piensan que su empresa es mucho mejor. Egocntricas.

Personas que piensan que la mejor manera de hacer algo y la ms fcil es aquella que conocen.

Personas que solo piensan en s misma o en su divisin.

Personas que no tienen odos parta las opiniones de otros.

Personas que anhelan destacarse, pensando siempre en s misma.

El desnimo, la envidia y los celos.

Personas que no ven ms all de su entorno inmediato.

Personas que siguen viviendo en el pasado feudal.