Ministrio da Educao

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

CAMPUS PONTA GROSSA



PLANO DE ENSINO

CURSO ENGENHARIA MECNICA - 38 MATRIZ 64

FUNDAMENTAO
LEGAL
Aprovado pela resoluo n 98/06 COEPP, 30/11/06. Readequado pela resoluo n 149/09
COEPP de 11/12/09.

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CDIGO PERODO

CARGA HORRIA (AULAS)
Gesto da Quali dade EM36C 6
AT AP APS AD APCC Total
55 0
5 0 0
60


PR-REQUISITO Probabilidade e Estatstica, Cursando o 5. perodo
EQUIVALNCIA
-

OBJETIVOS
Utilizar metodologias de anlise e soluo de problemas e tcnicas de garantia da qualidade
aplicados a processos industriais.

EMENTA
Qualidade: conceitos e definies; controle da qualidade total (TQC); soluo de problemas; ciclo de Deming;
anlise dos modos e efeitos das falhas (FMEA); anlise da rvore de falhas (FTA); os 14 pontos de Deming;
desdobramento da funo qualidade (QFD); controle estatstico do processo (CEP); estratgia seis sigma.


CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM EMENTA CONTEDO
1 Qualidade: conceitos e definies;
Conceitos qualidade, gesto, Gesto da Qualidade,
importncia, princpios.
As normas ISO 9000:2000; ISO 9004:2005; ISO 9001:2008.
2 Soluo de problemas; Ciclo de Deming
Eficincia, eficcia e efetividade
Programas de melhoria contnua, Kaizen.
Metodologia de Anlise e Soluo de Problemas (MASP)
Os 14 pontos de Deming para a melhoria da qualidade
Ciclo PCDCA
3 Controle estatstico do processo (CEP)
Importncia, etapas e ferramentas para Controle Estatstico
de Processo: Amostragem (Inspeo, Planos de
Amostragem), Folha de Verificao, Histograma/Grficos,
Fluxograma, Diagrama de Pareto, Diagrama de Causa e
Efeito, 5 Sensos.
4
Anlise dos modos e efeitos das falhas
(FMEA)
Anlise da rvore de falhas (FTA);
Metodologia de Anlise do Tipo e Efeito de Falha
Norma QS 9000
FMEA de produto e de processo
Diagrama FTA aplicado a uma falha
5 Desdobramento da funo qualidade (QFD)
A evoluo da tcnica QFD (converso dos requisitos do
consumidor em caractersticas de qualidade do produto)
Benefcios da Aplicao do QFD e exemplos de aplicao
6
Estratgia seis sigma.

Benefcios da metodologia Seis Sigma
O ciclo DMAIC ou estgios bsicos para se obter o
desempenho Seis Sigma
7 Controle da qualidade total (TQC)
Diferena entre TQC (Total Quality Control) e TQM ((Total
Quality Management)
Origens da TQM Gesto da Qualidade Total, abordagens
da Qualidade,
Organizao de sistemas da qualidade,
Estudo dos requisitos da Norma ISO9001:2008
Elaborao de documentos da Qualidade



PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aula expositiva dialogada, seminrios, estudo de casos e painel integrado. Utilizando recursos como : slides e
multimdia, quadro de giz, textos impressos e livros.

AULAS PRTICAS
Trabalhos em Grupo em sala de aula para elaborao de procedimentos, IT e outros documentos da Qualidade
Visita em empresas para estudo de caso de melhoria contnua.

ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
5 APS: Atividades de pesquisa na Internet: Poltica da Qualidade de uma empresa e requisitos da norma
ATIVIDADES A DISTNCIA
No h
ATIVIDADES PRTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR
No h

PROCEDIMENTOS DE AVALIAO

APS: valor 1,0
Seminrios: valor 3,0
Elaborao de documentos do sistema de gesto da qualidade : valor 3,0
Prova Ferramentas da Qualidade: valor 3,0
Reavaliao: Na forma de prova referente aos contedos de cada avaliao, com nota tambm equivalente a
cada avaliao 07/07



REFERNCIAS
Referenci as Bsi cas:

MELLO, Carlos Henrique Pereira et al. ISO 9001 : 2000: sistema de gesto da qualidade para
operaes de produo e servios. So Paulo: Atlas, 2002. (12 exemplares)
MARANHO, Mauriti. ISO srie 9000: manual de implementao : verso 2000. 6. ed. Rio de
J aneiro: Qualitymark, 2001. (7 exemplares)
SLACK, Nigel et al. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1997. (4 exemplares)
CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro; MIGUEL, Paulo Augusto Cauchick; GEROLAMO, Mateus Ceclio.
Gesto da qualidade ISO 9001 : 2000: princpios e requisitos. So Paulo: Atlas, 2007. (3
3exemplares)
MARANHO, Mauriti. ISO srie 9000: verso 2000: manual de implementao: o passo a passo
para solucionar o quebra cabea da gesto. 8. ed. Rio de J aneiro, RJ : Qualitymark, 2006. (3
exemplares)
Refernci as Complementares:

PALADINI, Edson P. Gesto da qualidade: teoria e prtica . 2. ed. So Paulo: Atlas, 2004.
(3 exemplares)
AGUIAR, Slvio. Integrao das ferramentas da qualidade ao PDCA e ao Programa Seis Sigma.
Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 2002.
(2 exemplares)
WERKEMA, Maria Cristina Catarino. As ferramentas da qualidade no gerenciamento de
processos. 6. ed. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 1995. (2 exemplares)






Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso