Annona muricata

Guanbana

Vista general con frutos in situ implantados sobre el tronco.
Clasificacin cientfica
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Gnero: Annona
Especie: A. muricata
Nombre binomial
Annona muricata
L., 1753


Flor.


Fruto in situ.
Guanbana, cruda
Valor nutricional por cada 100 g
Energa 70 kcal 280 kJ
Carbohidratos 16.84 g
Azcares 13.54 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Grasas 0.3 g
Protenas 1 g
Tiamina (vit. B
1
) 0.07 mg (5%)
Riboflavina (vit. B
2
) 0.05 mg (3%)
Niacina (vit. B
3
) 0.9 mg (6%)
cido pantotnico (vit. B
5
) 0.253 mg (5%)
Vitamina B
6
0.059 mg (5%)
cido flico (vit. B
9
) 14 g (4%)
Vitamina C 20.6 mg (34%)
Calcio 14 mg (1%)
Hierro 0.6 mg (5%)
Magnesio 21 mg (6%)
Fsforo 27 mg (4%)
Potasio 278 mg (6%)
Sodio 14 mg (1%)
Zinc 0.1 mg (1%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Guanbana, cruda en la base de datos de nutrientes de USDA.
Annona muricata, la guanbana entre otros muchos nombres, es un rbol de la
familia Annonaceae, cultivado en muchos pases tropicales por sus frutos comestibles.
ndice
[ocultar]
1 Descripcin
2 Distribucin
3 Propiedades medicinales
o 3.1 Efecto de las acetogeninas de las anonceas en las clulas
o 3.2 Nutricin
o 3.3 Riesgos para la salud
4 Taxonoma
o 4.1 Sinonimia
5 Nombre verncular
6 Vase tambin
7 Referencias
o 7.1 Bibliografa
8 Enlaces externos
Descripcin[editar]
Es un rbol siempreverde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa yhojas, opuestas,
de peciolo corto y limbo papirceo obovado-oblongo a ovado-elptico, de unos 518 por 27
cm, de envs verdoso y glabro y de haz verde y brillante. Las inflorescencias, con solo 1 o 2
flores, son axilares, pero tambin pueden estar implantadas en calquier parte del tronco o de
las ramas. Las flores, de unos 4 cm de dimetro, son pediceladas y pubescentes. Los
3spalos, ovado-elpticos a ovado-triangulares, miden 35 mm. Los 6 ptalosson verdes y
luego amarillentos, los 3 exteriores gruesos, ampliamente triangulares, de 2,55 por 24 cm,
con el interior finamente pubescente y el pice agudo a obtuso mientras los 3 internos son
ovado-elpticos, de 24 por 1,53,5 cm, algo delgado, imbricados, pubescentes y con pice
obtuso. Los numerosos estambres, de 45 mm, tienen los filamentos carnosos y
elconectivo apical dilatado. Los abundantes carpelos, de unos 5 mm, son pubescentes.
El fruto es un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 1035 por
715 cm, cubierta de espinas suaves y pulpa blanca comestible. Las semillas, una por cada
uno de los frutos individuales agregados en el sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de
color amarillo pardusco.
1

Distribucin[editar]
Es originario del Caribe, Mxico, Centro y Sudamrica. Introducido y cultivado en muchos
pases tropicales y subtropicales, incluido China, Australia y Polinesia.
2

Propiedades medicinales[editar]
Desde el ao 1999, circulan por Internet anuncios publicitarios, afirmando sin fundamento
cientfico, que el t de guanbana cura el cncer.
3

4
No se han realizado pruebas in vivo que
demuestren que la guanbana o algn compuesto de sta sea efectiva contra algn tipo
de cncer en humanos.
3

Existen diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanbana que
presuntamente tendra efectos anticancergenos, pero esos estudios fueron realizados in
vitro o in vivo en animales, no existiendo an ningn estudio clnico en humanos.
5
Un motivo
citado para la falta de estudios clnicos en humanos es el hecho de que no se puede patentar
una planta, lo que lleva a ciertos laboratorios, que patrocinan los estudios, a concentrar las
investigaciones en los principios activos, acetogeninas anonceas, en vez de la planta.
Del lado postivo, un estudio in vitro realizada en conjunto por la facultad de farmacia y
bioqumica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y laUniversidad Peruana
Cayetano Heredia demostr que un extracto etanlico de hojas de Annona muricata tiene un
efecto citotxico sobre los tipos C678 y H460 decultivos de lneas
celulares de adenocarcinoma gstrico y pulmonar.
6

Efecto de las acetogeninas de las anonceas en las clulas[editar]
Las acetogeninas de las anonceas son sustancias cerosas que resultan de la combinacin
de cidos grasos de cadena larga (C32 C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2
para formar una lactonaterminal(dicha lactona queda al inicio de la cadena).
7
Como otras
acetogeninas, la annonicina bloquea el complejo I, que es responsable de convertir NADH a
NAD+, y crea la acumulacin de protones a travs de la membrana interna mitocondrial. Esta
desactiva la habilidad de una clula a generar ATP mediante una ruta oxidativa, obligando
finalmente a una clula a apoptosiso necrosis.
Nutricin[editar]
La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente devitaminas
B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.
[cita requerida]

Riesgos para la salud[editar]


La Annonacina es una neurotoxinapresente en las semillas de Annona muricata.
La annonacina, presente en las semillas de la fruta, es una neurotoxinaasociada a
enfermedades neurodegenerativas,
8
Investigaciones ha sugerido una conexin entre el
consumo de Annona muricata y formas atpicas de la enfermedad de Parkinson debido a las
altas concentraciones de annonacina.
9

En 2010, la agencia de seguridad alimentaria francesa (Agence franaise de scurit sanitaire
des aliments) concluy que, sobre la base de los resultados de los estudios disponibles, "no
es posible confirmar que los casos observados de sndrome de Parkinson atpico [] estn
relacionados con el consumo de Annona muricata", recalcando la necesidad de ms estudios
sobre los posibles riesgos para la salud humana.
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Taxonoma[editar]
Annona muricata fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol. 1, P.
536537, 1753.
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Sinonimia[editar]
Annona macrocarpa Werckl
Annona bonplandiana H.B.K.
Annona cearensis Barb.Rodr.
Guanabanus muricatus (L.) M.Gmez
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Annona sericea Dunal in CorreiaM.P., (1984)
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