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FARMACOGNOSIALa Farmacognosia es la ciencia farmacolgica que se ocupa del conocimiento de las materiasprimas
de origen iolgico que el farmac!utico o la industria farmac!utica emplea en lapreparacin de medicamentos.
La palara Farmacognosia etimolgicamente significa "Conocimiento de los f#rmacos$ %procede del griego &'arma(on
)remedio* % gnosis )conocimiento*. +ste termin fue utili,ado porprimera -e, por Se%dler en ./.01 en su ora Analecta de
&'armacognostica1 defini!ndolacomo la Ciencia que estudia el conocimiento completo de las drogas medicinales.
+n un inicio se utili,aan como medicamentos los productos donados por la naturale,a1procedentes de los reinos animal1
-egetal % el mineral.
Inicialmente se 'alaa de medicamentos simples )Constituidos por una 2nica entidadiolgica* % la me,cla de -arios ellos
"compuestos$. &ero el descurimiento de los "principiosacti-os$ % el a-ance en los conocimientos qu3micos a restringido el
campo de accin de laFarmacognosia4 al estudio de los productos naturales procedentes de los reinos -i-os1 la 5u3mica
Farmac!utica4 a la que le corresponde el estudio de los medicamentos del reinomineral % de las org#nicas qu3micamente
definidas.La definicin aceptada actualmente a escala mundial de Farmacognosia es " el estudio de lacomposicin % los
efectos de los principios acti-os % sustancia naturales de origen -egetal %animal$.+stas sustancias recien el nomre de
drogas1 por lo tanto la Farmacognosia in-olucra elestudio de las "drogas$1 entendiendo como tales a las materia primas de
origen iolgico quesir-en al farmac!utico o en la industria farmac!utica para la elaoracin de medicamentos1 lama%or
parte de las -eces de origen -egetal )plantas u rganos de plantas enteros o parte delos mismos*1 o ien sus productos
otenidos mediante m!todos sencillos.+n su conocimiento se comen,ar# con el nomre ot#nico de la planta medicinal de
la queproceden % su origen geogr#fico1 descripcin de sus caracter3sticas morfolgicas1 condicionesde culti-o1 recoleccin1
conser-acin1 etc. 6odo esto lo relacionado con el culti-o1 recoleccin %conser-acin del material iolgico constitu%e una
parte de la Farmacognosia denominada)Farmacoergasia*.La Farmacognosia en si se ocupa asimismo del estudio de su
composicin qu3mica % de lanaturale,a de sus principios acti-os1 de los ensa%os para su caracteri,acin % -aloracin1
as3como los necesarios para determinar su acti-idad farmacolgica %1 como consecuencia1 susprincipales
aplicaciones.Adem#s1 tami!n se ocupa de especies -egetales que se emplean en la industria farmac!utica1%a que !stas
utili,a sus principios acti-os como modelo para otener por s3ntesis otroscompuestos con acti-idad terap!utica
)antidia!ticos orales1 anest!sicos locales etc* o iencomo punto de partida para preparar por 'emis3ntesis otras mol!culas
acti-as )7ormonasesteroidales*.6ami!n estudia sustancia que 'an de8ado de tener inter!s terap!utico1 las
plantasalucingenas que 'an contriuido al estudio de entidades patolgicas mentales )Morfina*1plantas consideras como
t9icas % cu%o conocimiento es necesario precisamente por lasinto9icaciones a que puedan dar lugar % adem#s porque1 en
ocasiones1 a dosis con-enientes1
:. estas especies puedan ser 2tiles en terap!utica. No se puede desligar por completo delconcepto de alimentos1
medicamentos % -enenos.CONC+&6O ;+ ;ROGALa palara droga procede del 'oland!s droguen )secar* o drogo
)Sustancia seca* % no deltermino anglosa8n ;rug que significa f#rmaco.<l termino Farmacognstico "Crude ;rug$ que
corresponde a ;roga % se define como todamateria prima de origen iolgico1 que directamente o indirectamente sir-e al
farmac!utico o ala industria farmac!utica para la elaoracin de medicamentos o ien todo -egetal o animalentero1 rgano o
parte del mismo o producto otenido de ellos por m!todos sencillos1 queposee una composicin qu3mica que le proporciona
una accin farmacolgica 2til enterap!utica % que no 'a sufrido otro tratamiento m#s que su limpie,a % desecacin1 con el
finde conser-arse correctamente1 as31 'alamos de drogas como productos las 'o8as deelladona1 ra3, de quina1 ri,oma de
Ruiaro1 ra3, de s#ila1 'o8as de c#scara sagrada1 'o8a dedigitalis1 ra3, de ipecacuana1 'o8as de Sen1 flores de camomila1
'o8as de cla-o ro8o1 partesa!reas de equin#cea etc.IM&OR6ANCIA ;+ LA FARMACOGNOSIANos proporcionan
sustancias que son utili,adas en la industria farmac!utica comomedicamento.Las plantas medicinales en si son formuladas
como preparaciones farmac!utica.+l reino iolgico sigue siendo una fuente potencial en la 2squeda de nue-as drogas
%principios acti-os con aplicacin terap!utica.AS&+C6OS G+N+RAL+S ;+L +S6=;IO ;+ &RO;=C6OS
NA6=RAL+SAntecedentes +l ad-enimiento del siglo >?II % sore todo en el >I>1 con los profundos camios en el
conocimiento cient3fico1 se logra el aislamiento de las primeros #cidos org#nicos4 o9#lico1 l#ctico1 tart#rico % c3trico. ./@A4
B =n farmac!utico alem#n Serturner aisl morfina de Opio )&apa-er somniferum*1 el primer principio acti-o1 pero esto fue
identificado por ;erosne en ./@.. Con este descurimiento se inaugura el descurimiento del principal grupo de
metaolitos secundarios denominados alcaloides1 por el farmac!utico Meissner. B Con ellos se inicia el camino de las ramas
de la Farmacognosia1 la Farmacoqu3mica1 su importancia es tan grande %a que catali,a % fundamenta las ases moderna de
la Farmacognosia. ./:.4 B &elletier % Ca-entou aislaron estricnina % rucina de Semillas de Nue, -micaC cinconina1
quinina de Cinc'ona sp.1 emetina de Cep'aelis ipecacuan'a. B Runge1 con el descurimiento de la cafe3na de Coffea
araica1 Meissner1 la -eratrina de ?eratrun alum. ./A@4 B Lerou9 logra aislar de la salicina1 Roiquet descure la
amigdalina. B Magendie % su disc3pulo1 el in-estigador franc!s Claude Dernard introducen por primera -e, el m!todo
e9perimental en el estudio de la accin % los efectos de los f#rmacos1 siendo ellos los -erdaderos creadores de la
Farmacolog3a +9perimental1 aunque el
A. nomre de la misma sea posterior deido a su gran impulsor el alem#n O. Sc'miedererg1 que con m2ltiples
in-estigaciones % creacin de t!cnica adecuadas propias % precisas1 le da el car#cter de Ciencia e9perimental1 proponiendo
el nomre de Farmacolog3a. 7o% d3a1 el :0 E de todos los medicamentos prescritos son deri-ados de plantas % el F@ E de
todos los medicamentos son de origen natural.;efinicin de &rincipios Acti-osSustancias pura responsales de la acti-idad
iolgica que posee la droga )crude drug* % quepuede ser-ir para la elaoracin de un medicamento.+n las plantas
medicinales puede ser una sola sustancia o un grupo de sustanciasqu3micamente relacionadas. +stas sustancias pueden ser
cuantificales. +8emplos4Capsaicina1 alcanfor1 coca3na1 colc'icina1 digo9ina1 digito9ina1 emetina 'idrocloruro1
eucalitol1eugenol1 mentol1 quinidina1 sensidos1 #cido t#nico1 lute3na1 licopeno.;efinicin de F#rmaco6odo compuesto que1
independientemente de su origen1 grado de preparacin % elaoracinpuede tener utilidad para pre-enir1 curar1 mitigar o
diagnosticas enfermedades. +ste conceptoengloa otros conceptos como son4 Medicamento &roducto que1 cualquiera que
sea su origen1 tras sufrir manipulaciones con la aplicacin de t!cnicas adecuadas % d#ndoles una determinada forma
farmac!utica % dosificacin correcta1 est# preparado para su inmediata administracin en una organismo enfermo )7umano
o animal*. +8emplo in%ectales de morfina1 taletas de e9tracto de elladona1 c#psulas de aceite de castor1 taletas de
'idrocloruro de coca3na1 in%ectales de colc'icina1 In%ectales de digo9ina1 digito9ina1 in%ectales de emetina1 taletas de
sulfato de quinina1 gluconato de quinidina en c#psulas1 6aletas de cla-o ro8o1 taletas de e9tracto de a8o C#psulas de
Gengire1 c#psulas de e9tracto de Gin(go1 taletas de +9tracto de ra3, de Ginseng1 e9tracto de las ra3, pul-eri,ada de
-aleriana etc. Sustancia Medicamentosa Sustancia cualquiera que sea su origen1 que tras reciir la forma farmac!utica %
dosificacin adecuada1 se con-ierte en un medicamento. &e8. e9tracto de 'o8a pul-eri,ada de Delladona1 oleorresina de
Capsicum1 e9tracto de C#scara Sagrada1 capsaicina del Capsicum1 casantranol de C#scara Sagrada1 pul-eri,ado de 'o8a de
Delladona1 pul-eri,ado de 'o8a de ;igitalis1 pul-eri,ado de ra3, de ipecacuana1 morfina de opio1 resina de podofiloto9ina1
pul-eri,ado de 'o8as de cla-o ro8o1 pul-eri,ado de partes ar!as de equinacea1 pul-eri,ado del tu!rculo de a8o1 e9tracto de
Gin(go iloa1 +9tracto de ra3, de Ginseng1 +9tracto de &ino1 +9tracto del pul-eri,ado de &ino1 pul-eri,ado de la 'o8a de
San Guan1 e9tracto de la 'o8a de San Guan1 pul-eri,ado de ra3, de -aleriana1 e9tracto fluido de &asiflora.F=+N6+S ;+
OD6+NCIHN ;+ ;ROGASLos productos otenidos de la naturale,a1 sus an#logos % deri-ados representan mas del 0@0de
todos los f#rmacos empleados en la terap!utica. +stos pro-ienen de diferentes fuentes4?egetales1 Animales1 el Mar % los
&roductos Diotecnolgicos. +stos inclu%en plantas1microorganismos terrestres1 marinos1 organismos terrestres % marinos1
productos diseIadospor t!cnicas de recominacin del ;NA )Anticuerpos monoclonales1 en,imas*. La fuente-egetal
constitu%e la fuente m#s importante de principios acti-os % es el #mito principal deaccin de la Farmacognosia1 sin e9cluir
a los otros fuentes de medicamentos.
J. Las plantas adem#s1 poseen otros constitu%ente como son los principios del Metaolismo&rimarios )Sustancias
indispensales para el desarrollo % -ida1 por e8emplo4 caro'idratos1prote3nas1 l3pidos1 etc.*.Metaolitos secundarios4 Son
productos del metaolismo secundario1 algunas sustanciasresponsales de4 la coloracin % aromas de flores % frutos1 otras
sustancias -inculadas coninteracciones ecolgicas )la atraccin de polini,adores*1 pero su principal funcin en lama%or3a de
las plantas es de mecanismo de defensa.&ara el estudio de los &roductos Naturales o Metaolitos Secundarios se pueden
plantear tresfactores4 ;eterminacin estructural4 la fitoqu3mica permite aislar e identificar % caracteri,ar la estructura
qu3mica de los principios acti-os de numerosas plantas. La Acti-idad Diolgica de los metaolitos secundarios % sus
deri-ados una parte importante en la 2squeda % desarrollo de nue-os f#rmacos. Fuente potencial de materia prima para las
industria qu3micas % farmac!uticas.&ara el estudio de los &roductos Naturales es necesario conocer4B Clasificacin1
iog!nesis1 m!todos generales de e9traccin.B &rueas preliminares de identificacin.B M!todos generales de separacin1
fraccionamiento1 purificacin % de elucidacin estructural. CLASIFICACIHN ;+ LOS &RO;=C6OS
NA6=RAL+SCOM&=+S6OS OD6+NI;OS ;+L M+6ADOLISMO &RIMARIO4 B Gl2cidos )monosac#ridos* B
&olisac#ridos B L3pidos B +n,imas B Glucosinolatos B 7etersidos Cianogen!ticosCOM&=+S6OS OD6+NI;OS ;+L
M+6ADOLISMO S+C=N;ARIO4A. Los 6erpenos4 B Monoterpenos .@C B Sesquiterpenos .0C B ;iterpenos :@C B
Sesterterpenos :0C B 6riterpenos A@C B 6etraterpenos J@C B &oliterpenos nCD. Los Compuestos fenlicos4 B Fenoles
Sencillos B Kcidos Fenlicos B Cumarinas B Lignanos B Fla-onoides B 6aninos B 5uinonas B Naftoquinonas B
Antraquinonas B >antonas B ;eri-ados de floroglucinolC. Los Compuestos Nitrogenados4 B Alcaloides B
&seudoalcaloides B Falsos alcaloides;. Los 6erpenoides B Monoterpenos B Sesquiterpenos B ;iterpenos.
0. LOS AC+I6+S +S+NCIAL+SLos aceites esenciales o esencias constitu%en qu3micamente1 un grupo gen!rico que
aarcasustancias mu% 'eterog!neas1 sus propiedades f3sicas % qu3micas son mu% di-ersos.+n la otencin de aceites
esenciales el m!todo m#s utili,ado es el m!todo de arrastre de-apor. Algunos otros aceites esenciales se e9traen con grasas
)enflorado* con otros disol-enteso por el m!todo de e9presin. A2n cuando la constitucin qu3mica de los aceites esenciales
es-ariada1 todos ellos poseen -arias propiedades f3sicas en com2n. Cada aceite -ol#til tiene unolor caracter3stico1 son
pticamente acti-os1 sus 3ndices de refraccin son ele-ados % surotacin espec3fica suele ser un dato -alioso para su
identificacin1 poseen aspectos oleosos %se e-aporan cuando se e9ponen al aire1 por lo que tami!n son llamados aceites
-ol#tiles.&or otro lado1 las reacciones de coloracin son de gran a%uda en la determinacin de algunosgrupos qu3micos
presente en ellos1 %a que podemos encontrarlos en forma de deri-adosac3clicos1 c3clicos1 ic3clicos con di-ersos grupos
funcionales como4 alco'oles1 fenoles1alde'3dos1 cetonas1 !teres1 !steres1 9idos etc.Los aceites esenciales adem#s de tener
uso m!dico1 tienen una -ariedad de otros usos. Seemplean en perfumer3a1 en la industria alimentar3a o como fuente de
materia prima. +l citral1por e8emplo1 otenido del limn se 'a usado para sinteti,ar ?itamina A.Los monoterpenos %
sesquiterpenos formados por unin de unidades de isopreno )0 caronos*constitu%en los principales componentes de los
Aceites +senciales.Otros constitu%en son los deri-ados de fenilpropano este los que destacan el anetol1 eugenol %la
asarona.+llos se suelen tener una distriucin restringida en las familias4 Lami#ceas1 Aster#ceas1Rut#ceas1 Laur#cea1
Magnoli#ceas % Mirt#ceas. +8emplos4 Aceite de 'o8as de menta %eucaliptoC las flores de 8a,m3n1 rosasC ra3ces de -eti-erC
ri,omas de 8engireC corte,a de canela1tallos del alcanforero1 sasafr#sC frutos de 'ino8os1 an3sC semillas de mosta,a1 flores
dematricaria1 sumidades )'o8as tiernas* de tomillo1 la-anda1 romero etc.Sus acciones farmacolgicas inclu%en4 acti-idad
antimicroiana )aceite de limn1 timol1eucalipto1 alcanfor1 geraniol etc.*1 antiespasmol3tica )tomillo1 melisa1 mastranto1
ala'aca1man,anilla1 menta1 romero*C irritante ) an3s estrellado usa carminati-o1 eucalipto incrementala capacidad
pulmonar*C anest!sica )'ino8o*C in'iidores de agregacin plaquetaria )melisa1cla-o1 nue, moscada*C antiinflamatorias
)camomila o man,anilla*.Contraindicaciones4 el eucaliptol presente en muc'as preparaciones farmac!utica es uninductor del
metaolismo 'ep#tico de ciertos medicamentos.+fectos t9icos4 deri-ados de fenilpropano efectos cancerig!nicoC efectos en
el SistemaNer-ioso Central1 aparato respiratorio % cardio-ascular1 efectos teratog!nicos % aorti-os.Crisis epil!pticas a dosis
altas con alcanfor1 pulegenona1 tu%ona1 pinocanfona % mentona.Miristicina presente en aceite de nue, moscada puede llegar
a producir alucinaciones1alteraciones del comportamiento1 distorsin de colores etc.;osis ele-adas por -3a oral pueden
ocasionar depresin generali,ada1 pudiendo causar lamuerte )+ucalipto1 nue, moscada1 canela % cla-o*.Mentol en dosis
altas puede originar espasmos en la glotis causando asfi9ia refle8a1 no se deeusar en la infancia. Adem#s1 de causar
depresin cardiaca originando radicardia.
F. Aorti-os ) ruda1 menta1 poleo1 enero1 tanaceto etc.1 sin emargo los datos e9perimentalesindican que solo tienen efecto
demostrado a dosis ele-adas el apiol % sainilo.Los ;iterpenos constitu%en un amplio grupo qu3mico de sustancia1 presenta
una distriucinrestringida en Lami#ceas % Aster#ceas. Su importancia farmacolgica radica en que sonin'iidores de
protein(inasa )&LC*. Son pocos los diterpenos que tiene prometedoras acti-idaden el campo de la medicina1 de todos %a
que muestran gran to9icidad )esteres de forol*1fors(olina tiene efecto 'ipertensi-o con efecto -ascular perif!rico1 pero el
m#s prometedor es elta9ol que tiene gran utilidad en los c#nceres de o-arios resistentes1 mamas % pulmn1 peropresenta
muc'os efectos t9icos % el m#s significati-o es la depresin de la m!dula sea1reacciones de 'ipersensiilidad )disnea1
'ipotensin1 dolor en el pec'o1 neuropat3a perif!rica1mialgias1 artralgias1 nauseas1 -mitos % alopecia.6RI6+R&+NOS1
+S6+ROL+S M SA&ONINASLos triterpenos constitu%en aquellos compuestos por A@ caronos % producidos por
ciclacindirecta de escualeno1 presentando un esqueleto polic3clico formado por condensacin de Funidades de isopreno.
Adem#s1 e9isten triterpenos lineales con un anillo de furano1 el cuasiol1encontrado en el g!nero 5uassia.Los esteroides1 en
particular los fitoesteroles1 poseen un esqueleto #sico del ciclopentanoper'idrofenantreno dotado de una cadena alqu3lica
en el carono .N % dos gruposmetilos en los caronos .@ % .A. Los triterpenos pueden ser de dos tipos de estructura4
lostetrac3clicos que poseen la cadena lateral % los pentac3clicos1 de amos e9iste una grancantidad de compuestos que se
diferencia en los sustitu%entes que posean. +ste grupo desustancia es solule en disol-entes org#nicos como cloroformo1
diclorometano1 tetracloruro decarono % alco'oles.Acciones farmacolgicas4 tienen acti-idad mu% -ariada de agentes
antic#ncer1 in'iidores deacetilcolinesterasa1 antinflamatorias1 antimicroinas1 'ipolipemiantes etc. Algunosconstitu%en
precursores para la s3ntesis de las 'ormonas se9uales1 antinflamatoriosesteroidales etc.Los saponsidos tami!n conocidos
como saponinas1 son 'etersidos que se definen enfuncin de su qu3mica como de sus propiedades f3sicas. Su genina es de
naturale,a esteroidal)deri-ados de espirostanos % de furostanos* o triterp!nicas )deri-ados de oleananos1 ursanos
%dammarano entre otros* por lo tanto son de car#cter poco polar. Seg2n el n2mero % laposicin del resto de los a,2cares con
la ;Oglucosa1 ;Ogalactosa1 ;O Ramnosa1 >ilosaLas plantas que contienen saponinas 'an sido utili,adas en muc'as partes del
mundo porsus propiedades detergentes. &or e8emplo la ra3, de Saponaria officinalis en +uropa1 5uillaiasaponaria en
Suram!rica % Sapindo saponaria en &anam#.+stas plantas contienen un alto porcenta8e de glicsidos conocidos como
saponinas1 que secaracteri,an por la propiedad de produccin de espuma1 solule en 'idroalco'licas1soluciones acuosas.
+llas adem#s1 e9'ien propiedades 'emol3ticas.Las saponinas tienen alta polaridad % un alto peso molecular. Ocurren
frecuentemente comome,clas comple8as1 que se diferencian unas a otras por la naturale,a del a,2car presente1 o enla
estructura de la aglicona.Las saponinas se clasifican de acuerdo a la estructura qu3mica de su genina o aglicona osapogenina
en dos grupos4
N. .. Saponinas esteroidales +stas constan de :N #tomos de caronos )com2nmente triterpenoides tetrac3clicos*. +llas
poseen un enlace glicos3dico en el carono A. Las saponinas esteroidales tiene gran importancia farmac!utica porque su
relacin con compuestos tales como 7ormonas se9uales1 cortisona1 diur!ticos esteroidales1 -itamina ; % los glicsidos
card3acos. +8emplos de saponinas esteroidales. SA&OG+NINA APQCAR F=+N6+ Sarsaponina )&arillina* A glucosa1.
ramnosa Smila9 spp. ;igitonina : glucosa1 : galactosa ;igitalis purpurea ;ioscina . glucosa1 : ramnosa ;iscorea spp.:.
Saponinas triterp!nicas. +ste grupo contiene A@ #tomos de carono )triterpenoide pentac3clico*. +llas tienen un enlace
glicos3dico en el carono A1 con a,2cares1 o unidades de #cido urnico1 o amos. +stas pueden ser clasificadas en tres
grupos representados por4 a* alfa Amirina. * eta Amirina. c* Lupeol. +8emplos de saponinas triterp!nicas. SA&OG+NINA
G+NINA AP=CAR F=+N6+ Aescina Aescigenina : glucosa Aesculus 'ippocastanun . #cido macarrnico 5uillaia Kcido
quilla3aco Kcido glucurnico 5uillaia saponaria Su efectos farmacolgico m#s destacale es el e9pectorante1 conocido en la
regali, )Gl%c%rr'i,a glara*1 CastaIo de la India )Aesculus 'ippocastanum* que posee efecto antiinflamatoria. Los
Ginsensidos )saponinas glicosiladas* utili,adas como tnico energi,ante )&ana9 quinquefolius* Ginseng Americano %
)&ana9 ginseng* Ginseng Asi#tico.AN6RA5=INONASLa antraquinona o R1.@ S dio9oantraceno es un compuesto org#nico
arom#tico1 deri-ado delantraceno. Sus sinnimos en la industria % el comercio son R1.@ S antraceno diona1
antradiona1antraceno S R1.@ S quinona1 etc.La antraquinonas se encuentra en forma natural en algunas plantas )Ruiaro1
+spino Cer-al % elg!nero Kloe*1 'ongos1 l3quenes e insectos1 donde sir-e como esqueleto #sico para sus pigmentos.Los
deri-ados naturales de la antraquinonas son glucsidos con accin la9ante % purgantesumamente potente. +n la terap!utica
farmacolgica1 la antraquinonas pertenece a la categor3a decat#rticos % se usan en la terapia contra el estreIimiento1 Se
encuentran en las 'o8as1 -ainas1 ra3ces %semillas de di-ersas plantas como el sen1 el ruiaro % la fr#ngula.=n deri-ado de la
antraquinona1 la antralina es un irritante utili,ado en dermatolog3a para comatirla psoriasis.Sustancia que forma parte de la
composicin de algunos medicamentos de 'omeopat3a cu%asprincipales indicaciones son4 Factor acti-o en el metaolismo
energ!tico. Fa-orece la deso9idacin. 6rastornos gastrointestinales.
/. Algunas plantas que poseen antraquinonas4Las antraquinonas del Aloe ?era son uno de sus componentes m#s efecti-os1
tienen unaamplia gama de funciones.&oseen propiedades la9antes1 analg!sicas % adem#s tienen propiedades actericidas
%anti-3ricas. Su cominacin en el Aloe 'ace que tengan un efecto analg!sico1 es lo que 'aceque el Aloe ?era tenga
propiedades analg!sicas en el dolor % las quemaduras.La primera en ser descuierta desde mu% antiguo fue la alo3na1 por sus
propiedades la9antes1pero esta antraquinona es solo una de las muc'as que nos podemos encontrar en el Aloe?era. Si se
toma en estado puro es un fuerte la9ante1 esto se 'ace produciendo un corte en la'o8a del Aloe % de8ando que salga el ac3ar
o liquido amarillento que desprende. Cominadacon el Aloe ?era es menos fuerte que estado puro.Las antraquinonas m#s
reseIales son4 Alo3na4 tiene acti-idad la9ante1 analg!sica. Daralo3na1 isoaalo3na1 antraceno1 antranol % #cido alo!tico4
son resinas de la planta que no comaten el dolor como la alo3na1 pero poseen acti-idad actericida. +modina % emodina de
aloe4 tami!n tienen propiedades la9antes como la alo3na1 otras son eficaces contra las infecciones1 son actericidas %
fungicidas. Aceite et!reo4 posee las mismas cualidades que el !ter1 pero no su to9icidad. Kcido alo!tico4 tiene accin
actericida % anti-3rica1 neutrali,a las to9inas acterianas. Kcido crisof#nico4 es un deri-ado de la emodina de aloe1 se
emplea en el tratamiento de las enfermedades de la piel1 por e8emplo en la psoriasis1 contra los 'ongos cut#neos. +s un
poderoso fungicida para la piel. Kcido cin#mico4 con cualidades fungicidas )para los 'ongos* % es un potente limpiador.
Resulta especialmente indicado para descomponer te8idos necrticos )muertos* % como calmante del dolor. Resistonoles4
alco'oles que deri-an del #cido cin#mico1 tiene propiedades actericidas.6odos estos componentes se encuentran en el gel
de Aloe ?era en pequeIas cantidades1 lo que'acen que el gel tenga efecto analg!sico1 actericida % antif2ngico1 siendo el
Aloe ?erareconocido por sus propiedades calmantes1 antiacterianas % contra los 'ongos en lapiel.A ma%ores cantidades
estas sustancias ser3an to9icas1 pero en el Aloe ?era se encuentran ensu 8usta proporcin para que sus efectos sean los
deseadosLas antraquinonas son productos del metaolismo secundario con gran importancia en laindustria farmac!utica. +n
el presente traa8o se determina la posile presencia de estoscompuestos en diferentes partes de la Morinda ro%oc L. +l
an#lisis cualitati-o )Reaccin deDortranger* mostr una fuerte coloracin ro8a en las ra3ces )m!dula % corte,a* indicati-o de
lapresencia de antraquinonas % en muc'a menor intensidad en las 'o8as )coloracin rosadamu% tenue*. +n el an#lisis
cuantitati-o1 las ra3ces )m!dula % corte,a* mostraron los ma%ores-alores1 seguidos por las 'o8as1 % pr#cticamente nula la
presencia en el resto de los rganosestudiados. +l procedimiento de purificacin utili,ado para el estudio m#s detallado de
lasra3ces mostr la presencia de antraquinonas en las fracciones m#s polares )AOF*. ;e todos losresultados otenidos qued
demostrada la presencia de compuestos isoprenoides relacionadoscon las antraquinonas en las ra3ces de la Morinda ro%oc L.
Llegar a estalecer su composicin% estructura requiere de estudios m#s especiali,ados como 7&LCO=?T;A&1 RMN
%+spectroscopia de Masa.
R. ClasificacinLos compuestos antrac!nicos -egetales pueden clasificarse seg2n su estado de o9idacin ensiete grupos
estructurales4.. Antraquinonas :. Antronas A. ;iastronasJ. Antranoles 0. O9antronas F. NaftodiantronasN.
Antra'idroquinonas;istriucin en la naturale,aLas antraquinonas est#n ampliamente distriuidas en microorganismos1
plantas1+quinodermos e insectos.Las familias -egetales m#s ricas en compuestos antrac!nicos son las rui#ceas1 las
ramn#ceas% las poligon#ceasC % en una menor proporcin las Lili#ceas1 Leguminosas1 ignoni#ceas1Melastomat#ceas1
;roser#ceas1 ?ismi#ceas1 etc. +n las plantas inferiores como los l3quenes seconocen una gran -ariedad de Antraquinonas1
inclu%endo antraquinonas 'alogenadas comocloroemodinaA.+stas sustancias pueden encontrarse en diferentes partes de la
planta como7o8as1 tallos1 madera % frutos. Se las encuentra principalmente en forma de glucsidos )pore8emplo las
sanidinas % la ara loina*1 % en menor proporcin en forma lire o agliconas )pore8emploAli,arina % crisofanol*. 6ami!n
se 'an reportado compuestos antrac!nicos sulfatados. Se laspueda encontrar tami!n en forma dim!rica. Sin emargo1
e9isten toda-3a dudas acerca del-erdadero estado natural de estas Sustancias1 pues e9isten e-idencias e9perimentales
deciertas plantas1 las cuales demuestran que las antraquinonas no se encuentran como tales enellas1 sino 5ue son productos
de degradacin en,im#tica de las correspondientes formasReducidas )es decir1 las antronas % los antranoles*. Seg2n esto1 las
antraquinonas Aisladascorresponden a productos de o9idacin o dimeri,acin de antronas o antranoles. &or loanterior1 antes
de reali,arse reportes de antraquinonas ?egetales dee considerarse estaposiilidadM!todos de e9traccin % purificacinLos
procedimientos para el aislamiento de estas sustancias dependen del tipo de N2cleo deinter!s1 es decir si se desea otener
las agliconas1 los glucsidos1 las Formas reducidas1 lasformas o9idadas1 etc. &ara aislar efecti-amente las agliconas1 la
muestra -egetal se e9trae consol-entes poco polar como !ter +t3lico o enceno. Los compuestos glucos2ricos se e9traen
%asea con etanol1 Agua o me,clas de etanolOagua. Cuando se desee e9traer las formas reducidas1;ee tenerse precaucin
especial1 %a que la sola presencia del o93geno del aire &roduce lao9idacin1 en este sentido es aconse8ale traa8ar en
atmsferas inertes como por e8emplo1una atmsfera de nitrgeno. +l proceso de o9idacin es tami!n astante r#pido en
solucionesalcalinas1 % en estas condiciones se forman diastromas1 poliantronas % por supuestoantraquinonas.Luego de la
e9traccin1 los glucsidos deen concentrarse a8o presin reducida para otenerlos cristales crudos. +stos cristales pueden
purificarse por re cristali,aciones sucesi-as enme,clas acetonaOagua. Los OOglucsidos se 'idroli,an f#cilmente al
calentarlos con #cidoac!tico o clor'3drico alco'lico diluido )por e8emplo al 0E*. La 'idrlisis ocurre en una
'oracalentando a N@UC. Luego de la 'idrlisis se aIade una me,cla .4. de encenoOetanol1 % sedilu%e con 7Cl al @.0E
acuoso. La capa enc!nica que contiene las agliconas1 se separa. Lasagliconas otenidas %a sea por 'idrlisis o por
e9traccin directa de la planta1 puedenpurificarse por e9traccin del enceno con un #lcali diluido1 seguido de precipitacin
con un#cido )las agliconas con grupos OCOO7 lires pueden e9traerse desde el enceno 'aciendouna primera e9traccin
con una solucin de icaronato de sodio1 % una segunda e9traccincon solucin de LO7 o NaO71 para remo-er las
sustancias menos #cidas*. +ste precipitado
.@. crudo se Cristali,a desde enceno o alco'ol. Las me,clas de compuestos antrac!nicos puedensepararse por m!todos
cromatogr#ficos como 7&LC de fase re-ersa1 utili,ando un copol3merode estirenoOdi-inilenceno1 el cual produce uenos
resultados1 especialmente para glucsidos1% para separar por grupos de compuestos +n los traa8os iniciales con estas
sustancias1 seutili, la cromatograf3a en papel1 tanto para los glucsidos como para las antraquinonas lires&rincipales
drogas -egetales % fuentes de compuestos antrac!nicos Sen B Comercialmente se conoce el "sen de ale8andria$1 el cual
corresponde a la especie cassia senna )Leguminosae*4 el sen o de la india La droga la constitu%en las 'o8as % frutos
desecados. B Los principales productores son Sud#n1 India1 &a(ist#n % +gipto. La droga muc'as -eces es falsificada. Cassia
B Los componentes de las 'o8as son glicsidos antraquinnico1 glucsidos de Antronas1 :.0 a 0E de sensidosA1 D1 C % ;.
Adem#s alo! S emodina1 re3na % :Onaftal!nglucsidosA/1 m#s recientemente se 'an reportado lasA/ &LAN6A M+;. .R/A1
JR4 FA. Sustancias -ol#tiles presentesAR. La farmacopea europea ?ol. I. especifica que la droga dee contener no menos de
un :.0E de componentes antrac!nicos1 calculados como Sensidos A D. ;e los frutos e9isten dos ;rogas Comerciales4 +l
Vsen de Ale8andr3a "dee contener no menos de A.FE descompuestos antrac!nicos1 seg2n la farmacopea europea ?ol. I. +l
Vsen de 6inne-ell%V dee contener no menos de :.0E de componentes antrac!nicos calculados como Sensidos A D. Los
componentes principales son los glucsidos diantrnicos SensidosA ATD1 aunque tami!n est#n presentes los sensidos A
C % ;C mono % diglicsidos de reina % emodina. +stas drogas se utili,an como la9antes % purgantes1 en forma de tisanas1
pol-os1 e9tractos1 sales c#lcicas de los sensidosA A % D cristali,adas1 etc. Sin emargo se 'a reportado que el uso
prolongado de esta droga conlle-a a arritmia cardiaca.Las antraquinonas1 con acti-idad antiacteriana1 %1 adem#s1 muc'as
regulan la digestin.+ntre las antraquinonas destaca el damnacantal1 un potente agente anticancer3geno.Se utili,a sore todo
la corte,a1 % la ra3,.+l principal componente del sauce es la salicina1 con propiedades antit!rmicas1 antirreum#ticas1
antineur#lgicas1 antiespasmdicas1 sedante del sistema ner-ioso1 calmante de los dolores uterinos % antiaregante
plaquetar3o.;e uno de los deri-ados de la salicina1 el #cido salic3lico1 'acia ./0@ se sinteti, el #cidoacetilsalic3lico1 que es
un ingrediente acti-o de la aspirina.&osee adem#s taninos que le confieren una accin astringente1 % sustancias de accin
estrog!nica.Indicado en casos de reumatismos1 gota1 dolores de espalda1 estados feriles1 gripes1 catar Ac'iote )Di9a
Orellana* B &artes usadas4 6oda la planta B =sos4 La9ante sua-e1 antiacteriano1 antiinflamatorio )reum#tico % prstata*1
antiespasmdico % cicatri,ante. Crema1 e9tracto1 coccin1 infusin1 8arae1 cataplasma1 emplastos B Componentes4
Fla-onoides1 alcaloides1 antraquinonas1 i9ina1 triterpenos dismenorreas1 8aquecas
... =so de la antraquinonaManufactura de tiene un pigmentos. Se utili,a tami!n en faricacin de pigmentos1in'iidores
de a polimeri,acin1 qu3micos fotogr#ficos % pinturas. +n la industria de papel seutili,a como catali,ador para aumentar la
produccin % la fuer,a de las firas a tra-!s de lareaccin de reduccin de la celulosa de acidas caro93licosLas
antraquinonas % las antronas estructuralmente relacionadas )o9antronas1 antranoles1 %antronas* % compuestos formados por
la unin de dos antronas )diantronas*C constitu%en unaclase importante de compuestos naturales1 con reconocidos uso en la
medicina comopurgantes1 por e8emplo ruiaro1 aloe1 sen1 % c#scara sagrada etc.Las antraquinonas e9isten en forma lire %
como glicsidos. +stos glicsidos son f#cilmente'idroli,ados1 a dos constitu%ente la aglicona % su a,2car. +9iste en forma
de O S glicsidos1 CS glicsidos1 o agliconas lires.La importancia medicinal de las antraquinonas purgati-as1 se dee a que
est#n presentan unasustitucin en la posicin .1/ S di'idro9i.Las antraquinonas son mu% utili,adas como colorantes en las
industrias alimentar3as1cosm!ticas % te9tiles. Adem#s1 en tintes para el caello.+n la industria farmac!utica1 las
antraquinonas % compuestos deri-ados son usados comoagentes la9ati-os % antipsoriaticos. )DronW1 .R/@*.Acti-idad
DiolgicaLos efectos iolgicos de estos agentes son -ariados % dependen de la naturale,a de lasmodificaciones en el
esqueleto de antraceno.=n grupo de antraquinonas entre las que se destacan la antralina1 quinali,arina1 crisarolina1dantron %
emodina son conocidos agentes mutag!nicos en c!lulas de mam3feros )DroWn1.R/@*. Otros poseen efecto genot9ico1
comple8ante del ;NA.Adem#s1 la antralina % cisaroina son conocidos promotores de tumores. )DoutWell et al .R/.*.M es
mu% conocido el efecto citot9ico % mutag!nico de las quinonas.)DroWn1 .R/@*.Antraquinonas en forma de glicsidos
)Sensidos* las encontramos en plantas como Sennaale9andrina1 Cassia acutifolia1 C. angustifolia1 que lo encontramos en el
mercado como 'o8asde Sen1 e9tracto fluido1 taletas de Sen etc.1 deri-ados de 'idro9iantraceno llamadosCascarsidos A1
presente en la C#scara Sagrada en forma de e9tracto % taletas )R'amnudprusiana*.Las drogas -egetales que contienen
antraquinonas poseen seg2n la dosis ccciones -arialescomo colagogas1 la9antes o purgantes. Las .1/ S
di'idro9iantraquinonas son los principiosacti-os de drogas la9antes como el sen1 el ruiaro1 la1 c#scara sagrada % la penca
,#ila. Loscompuestos antrac!nicos m#s acti-os son los O S glucsidos de diastromas % antraquinonas1 %los C S glucsidos
de antronas con el grupo metileno C S .@ lire. &ara la accin cat#rtica serequiere que la antraquinona posea dos grupos
'idro9ilos en C S . % C S /1 un grupo metilo1'idro9imetileno o caro9ilo en C S A1 % un grupo 'idro9ilo o meto9ilo en C S
F. Las geninasantrac!nicas se asoren en el intestino grueso a ni-el del colon con efectos irritantes eindeseales1 mientras
que los glucsidos por ser m#s polares se asoren menos. =na -e, quetraspasan la pared intestinal estas sustancias e9citan
las terminaciones ner-iosas locales delSistema ner-ioso autnomo1 induciendo una accin neuroperist#ltica. Las
antraquinonas
.:. tami!n se encuentran presentes en Al(anna tinctoria1 la cual es usada como anti diarreico enlugar de la9ante1
posilemente deido a la presencia de taninos. Se 'a reportado la s3ntesis deantraquinonas como agentes anti cancer3genos
potenciales La droga 7iera de San Guan17%pericum perforatum usada como antidepresi-o1 tami!n contiene la ;iastromas
llamada'ipericinaA01 AF. Otra accin iolgica es la accin antimictica1 como por e8emplo algunoscompuestos tipo entrona
de &icramnia. FLA?ONOI;+SFla-onoide )del lat3n fla-us1 VamarilloV* es el t!rmino gen!rico con que se identifica a una
seriede metaolitos secundarios de las plantas. Son sinteti,ados a partir de una mol!cula defenilalanina % A de malonil S
CoA1 a tra-!s de lo que se conoce como V-3a iosint!ticas de losfla-onoidesV1 cu%o producto1 la estructura ase1 se cicla
gracias a una en,ima isomerasa. Laestructura ase1 un esqueleto CF S CA S CF1 puede sufrir posteriormente
muc'asmodificaciones % adiciones de grupos funcionales1 por lo que los fla-onoides son una familiamu% di-ersa de
compuestos1 aunque todos los productos finales se caracteri,an por serpolifenlicos % solules en agua. Los fla-onoides que
conser-an su esqueleto puedenclasificarse1 seg2n las isomeri,aciones % los grupos funcionales que les son adicionados1 en
Fclases principales4 las c'alconas1 las fla-onas1 los fla-onoles1 los fla-andioles1 lasantocianinas1 % los taninos condensados.
una s!ptima clase1 las auronas1 tenidas en cuentapor algunos autores por estar presentes en una cantidad considerale de
plantas.Los fla-onoides se iosinteti,an en todas las Vplantas terrestresV o emriofitas1 % tami!n enalgunas algas
C'arop'%ta1 % aunque todas las especies comparten la -3a iosint!tica central1poseen una gran -ariailidad en la
composicin qu3mica de sus productos finales % en losmecanismos de regulacin de su ios3ntesis1 por lo que la
composicin % concentracin defla-onoides es mu% -ariale entre especies % en respuesta al amiente. Los fla-onoides
sonsinteti,ados en el citoplasma % luego migran 'acia su destino final en las -acuolas celulares.Los fla-onoides constitu%en
el grupo qu3mico m#s amplio de metaolitos secundarios deplantas. +stos metaolitos 'idro9ilados pueden ocurrir en forma
de agliconas lires1 o comoglicsidos1 o en forma metilada o sulfatada. 6odos contienen un anillo de enceno )anillo
A*1condensados con una anillo )anillo C* de gama pirona ) o su di'idro deri-ado*1 consustituciones en las posiciones del
anillo fenil )anillo D* en el C O : )fla-ona* % el grupo fenil enel C S A )Isofla-ona*.+ste grupo de compuestos inclu%e a
-arios compuestos estructuralmente relacionados comolas antocianinas1 auronas1 c'alconas % proantocianidinas.Funciones
en las plantas &roteccin ante la lu, =?. Los fla-onoides incoloros suelen acumularse en las capas m#s superficiales de las
plantas % captan 'asta el R@E de las radiaciones =?1 impidiendo los efectos noci-os de estas radiaciones en los te8idos
internos. ;efensa ante el 'eri-orismo. Algunos fla-onoides como los taninos1 protegen a las plantas generando saores
desagradales para los 'er3-oros1 principalmente amargos1 o te9turas que pueden resultar desagradales para los
'er3-oros1 que se -en estimulados a elegir otras plantas. Regulacin del transporte de la 'ormona au9ina. Las plantas
mutantes que no poseen la en,ima c'alcona sintasa1 que forma parte de la -3a iosint!tica de los fla-onoides1 muestran un
crecimiento irregular deido a una deficiencia en el transporte de au9ina a tra-!s de la planta. &roalemente esa deficiencia
se dea a la ausencia de ese Fla-onoides en la planta mutante.
.A. ;eido a las importantes funciones metalicas que los fla-onoides tienen en las plantas % losanimales1 sus -3as
iosint!ticas % mecanismos de regulacin est#n siendo cuidadosamenteestudiadas. La ciencia aplicada apro-ec' este
conocimiento en muc'os traa8os de ingenier3ametalica1 en los que se usc por e8emplo1 aumentar la concentracin de
fla-onoideseneficiosos en las plantas de consumo 'umano o de uso farmac!utico1 modificar suconcentracin en flores
ornamentales para camiarles el color1 e in'iir su produccin en elpolen para lograr la esterilidad de los '3ridos de inter!s
comercial. +n lo que respecta a suproduccin1 se 'a desarrollado con !9ito un culti-o de acterias que sinteti,a fla-onoides
deinter!s 'umano.Acti-idades iolgicasLos cient3ficos dieron usos -ariados a los fla-onoides4 los genes de la ios3ntesis
de fla-onoidesfueron usados como 'erramienta para anali,ar los camios en el A;N1 son e8emplos conocidosel
descurimiento de las le%es de Mendel )que pudo rastrear la 'erencia de los genes de losfla-onoides que dan el color a los
guisantes*1 % el descurimiento de los genes saltarines deD#rara McClintoc( )que al VsaltarV 'acia un gen de un Fla-onoide
lo inutili,an % no see9presa el color en el grano de ma3,*. La e9traccin e identificacin de fla-onoides tami!n fuemu%
usada por los ot#nicos sistem#ticos para estalecer parentescos entre especies deplantas.Fla-onoide ase % la accin de la
en,ima isomerasa.+l primer Fla-onoide sinteti,ado por la V-3a iosint!tica de los fla-onoidesV es una c'alcona1cu%o
esqueleto es un anillo enc!nico unido a una cadena prop#nica que est# unida a su -e,a otro anillo enc!nico. +n la ma%or3a
de los fla-onoides1 la cadena de reacciones contin2a1por lo que la cadena caronada que une los anillos arom#ticos se cicla
por accin de unaen,ima isomerasa1 creando una fla-anona.Muc'as -eces la ios3ntesis contin2a % los productos finales1
tami!n fla-onoides1 quedanunidos a mu% di-ersos grupos qu3micos1 por e8emplo los fla-onoides glucosilados
portanmol!culas de a,2cares o sus deri-ados. 6ami!n pueden encontrarse fla-onoides parcialmentepolimeri,ados dando
lugar a d3meros1 tr3meros1 o comple8os multienla,ados1 como los taninoscondensados.6odos los fla-onoides poseen las
caracter3sticas de ser polifenlicos % solules en agua. &oseenun m#9imo de asorcin de lu, a los :/@ nm.Clasificacin de
los fla-onoides;e acuerdo con la nomenclatura de la =nin Internacional de 5u3mica &ura % Aplicada1pueden clasificarse1
seg2n su esqueleto % -3a metalica1 en4 Fla-onoides1 deri-ados de la estructura : S fenilcromen S J S ona ): S enil S .1J S
en,opirona*. Isofla-onoides1 deri-ados de la estructura A S fenilcromen S J S ona )A S fenil S .1J S en,opirona*.
Neofla-onoides1 deri-ados de la estructura JOfenilcumarina )JOfenilO.1:Oen,opirona*. C'alconas Fla-onas Fla-onoles
Fla-andioles Antocianinas Auronas Fla-anonas ;i'idrofla-onoles
.J. +structura qu3mica de la +structura qu3mica de la +structura qu3mica de la : S fenilcromen S J S ona A S fenilcromen S
J S ona JOfenilcumarina ): S fenil S .1J S en,opirona* )A S fenil S .1J S en,opirona* )JOfenilO.1:Oen,opirona* +squeleto
de los Fla-onoides +squeleto de los Isofla-oniodes +squeleto de los Neofla-onoidesLos Isofla-onoides se forman por
migracin de un anillo enc!nico de la posicin : a A delanillo central. +l grupo integra m#s de :A@ estructuras1 % los dos
m#s conocidos son lageniste3na % la daid,eina. Su funcin es defender a las plantas del ataque de patgenos.;entro de los
fla-onoides1 se reconocen F % qui,#s N clases principales1 seg2n los gruposfuncionales que posean4 las c'alconas1 las
fla-onas1 los fla-onoles1 los fla-andioles1 lasantocianinas1 los taninos condensados1 % algunos autores consideran tami!n a
las auronas1que otros integran a las c'alconas. 6ami!n 'a% otros deri-ados de los fla-onoides que poseenmodificaciones
tales que no entran dentro de ninguna de estas clases principales.+l n2mero de fla-onoides diferentes que es en teor3a
posile es astronmico1 si se tiene encuenta que die, de los caronos del esqueleto del fla-onoide pueden ser sustituidos por
una-ariedad de grupos diferentes1 que a su -e, pueden ser 'idro9ilados1 meto9ilados1 metilados1isoprenilados o en,ilados.
Adem#s1 cada grupo 'idro9ilo % algunos de los caronos puedenser sustituidos por uno o m#s a,2cares diferentes1 % a su
-e,1 cada uno de esos a,2carespuede ser asilado con una -ariedad de #cidos fenlicos o alif#ticos diferentes. Se
'anidentificado % aislado alrededor de R.@@@ fla-onoides1 pero sin duda a2n 'a% muc'os m#s pordescurir... Las C'alconas4
+st#n implicadas en la estimulacin de la polini,acin gracias a que inducen el desarrollo de colores en el espectro de lo
-isile % en el =? que atraen a insectos )mariposas % ae8as*:. Las Fla-onas4 Son amarillas % pueden estar en algunas
flores1 como en la pr3mula1 d#ndoles un color amarillo a sus p!talos1 o en frutos1 como en la piel de las u-as1 son las
responsales del color amarillento de los -inos lancos. 7a% tres fla-onas importantes4 6ricetina4 &resente en el polen de
algunas mirt#ceas1 % tami!n en las podocarp#ceas )&odocarpus spp.* Apigenina4 &resente en muc'as plantas como la
camomila1 )Matricaria recutita* o el espino lanco )Crataegus lae-igata*1 da un color marrn marfileIo a las flores si se
presenta sola. Luteolina4 ;e color amarillo1 que incluso sir-e para teIir lana % otros te8idos1 para lo cual se 'a empleado la
Retama de los tintoreros )Genista tinctoria*. +structura de la fla-ona
.0. A. Los fla-onoles4 Suelen ser incoloros o amarillos % se encuentran en las 'o8as % en muc'as flores. Los m#s
importantes son tres4 5uercetina4 +s el fla-onol amarillo del polen de muc'as fag#ceas )5uercus sp.*C Miricetnnnina4
&resente en la u-aC % (aempferol1 est# presente en las inflorescencias % las protege de la lu, ultra-ioleta. Isetina4 +s un
fla-onol que se e9trae de la planta del g!nero Amp'ipter%gium.J. 7a% tres fla-andioles caracter3sticos4 Leucocianidina4
&resente en algunas plantas1 como en el pl#tano1 o en el mu!rdago criollo )Ligaria cuneifolia*C Leucopelargonidina4
&resente como tal en cierta concentracin en la alfalfa de secano )Medicago truncatula*. Leucodelfinidina4 5ue es acti-a en
el castaIo de indias )Aesculus 'ippocastanum*.0. Las Antocianinas4 Son los pigmentos 'idrosolules presentes en el l3quido
-acuolar de las c!lulas responsales de la ma%or3a de las coloraciones ro8as1 a,ules % -ioletas de las flores % 'o8as. Son
constitu%entes de los taninos.F. Los 6aninos Condensados4 Son macromol!culas constituidas por unidades de fla-onoides
llamadas antocianidina. Los taninos est#n mu% ampliamente distriuidos en las plantas como en el t!1 donde contriu%en al
saor astringente.N. Las Auronas4 Son responsales de la coloracin de algunas plantas. A pesar de que se 'a sugerido que
estos compuestos est#n relacionados estrec'amente con las c'alconas1 'a% pocos indicios acerca de sus -3as iosint!ticas./.
Las Fla-anonas4 Son precursores de otros fla-onoides m#s comple8os1 pero se encuentran como tales en altas
concentraciones en los c3tricos. Las m#s importantes son4 Naringenina4 &resente en el ,umo de naran8a1 limn o pomelo1
d#ndole un saor amargo. Liquiritigenina4 &resente en el regali,. +riodictiol4 Se presenta en el guisante actuando como
quimioatra%ente para interactuar con agroacterias.R. Los ;i'idrofla-onoles4 Son los precursores directos de fla-andioles %
fla-onoles1 pero tami!n tienen cierta acti-idad como tales en algunas plantas. 7a% tres importantes4 ;i'idromiricetina4
&resente en las partes a!reas de los re,os )+rica spp.*1 ;i'idroquercetina4 +n las u-as lancas o en la ,ar,aparrilla )Smila9
aristoloc'iaefolia*. ;i'idro(aempferolAplicaciones en MedicinaLos fla-onoides consumidos por el 'omre lo protegen del
daIo de los o9idantes1 como losra%os =? )cu%a cantidad aumenta en -erano*C la polucin amiental )minerales t9icos
comoel plomo % el mercurio*C algunas sustancias qu3micas presentes en los alimentos )colorantes1conser-antes1 etc.*. Como
el organismo 'umano no tiene la capacidad de sinteti,ar estassustancias qu3micas1 las otiene enteramente de los alimentos
que ingiere.Al limitar la accin de los radicales lires )que son o9idantes*1 los fla-onoides reducen el riesgode c#ncer1
me8oran los s3ntomas al!rgicos % de artritis1 aumentan la acti-idad de la -itaminaC1 loquean la progresin de las cataratas %
la degeneracin macular1 e-itan las oleadas decalor en la menopausia % comaten otros s3ntomas.
.F. +n general el saor es amargo1 llegando incluso a pro-ocar sensaciones de astringencia si laconcentracin de taninos
condensados es mu% alta. +l saor puede -ariar dependiendo de lassustituciones presentadas en el esqueleto llegando
incluso a usarse como edulcorantescientos de -eces m#s dulces que la glucosa.Acti-idades DiolgicasLos fla-onoides
e9'ien una gran -ariedad de acti-idades iolgicas1 como consecuencia de su'ailidad de ligarse a pol3meros iolgicos
)en,imas1 'ormonas portadoras1 ;NA* % a inesdi-alentes de metales pesados )Core1 Pinc*. Adem#s1 como resultados de
sus propiedadesantiOradicales lires % catali,adores de transporte de electrones. )Moreland and No-ot,(%.R//*.+llos act2an
como antiOo9idantes1 in'iidores en,im#ticos1 % precursores de sustanciast9icas )Middleton and LandasWami1
.RRJ*.Muc'os de estos compuestos poseen acciones farmacolgicas1 tales como antiOal!rgicas1 antiOinflamatorias1
antiprolifelati-as1 % propiedad anti-irales.=n marcado inter!s por los fla-onoides es su potencial como agentes
quimiopre-enti-os delc#ncer )g!nesis % en estados de iniciacin1 promocin % progresin del c#ncer* %
agentesantic#ncer.Los encontramos en el cla-o ro8o )isofla-onoides con acti-idad estrog!nica* 6rifolium
pratenseC6anacetum part'enium )Fe-erfeW1 contiene rutina1 part'enolida*1 Gin(go Diloa )glicsidos defla-onoides rutina1
quercetina* pul-eri,ado de 'o8as1 e9tracto pul-eri,ado1 capsulas % taletasCpul-eri,ado de 'o8a % flores de 7aWt'orn
)Crataegus monog%ma1 C. lae-igata1 C. a9%cantra*1)OO % CO glicsidos de fla-onas )-ite9ina1 '%persidos*C &ino Mar3timo
)&inus maritima1deri-ados de fla-onoides llamados procianidinas.*Sus efectos en los 'umanos pueden clasificarse en4
&ropiedades anticancerosas4 Muc'os 'an demostrado ser tremendamente eficaces en el tratamiento del c#ncer. Se sae que
muc'os in'ien el crecimiento de las c!lulas cancerosas. Se 'a proado contra el c#ncer de '3gado. &ropiedades
cardiotnicas4 6ienen un efecto tnico sore el cora,n1 potenciando el m2sculo card3aco % me8orando la circulacin.
Atriuidas fundamentalmente al fla-onoide quercetina aunque aparece en menor intensidad en otros como la geniste3na % la
luteolina. Se 'a estudiado que los fla-onoides reducen el riesgo de enfermedades card3acas. Fragilidad capilar4 Me8oran la
resistencia de los capilares % fa-orecen el que !stos no se rompan1 por lo que resultan adecuados para pre-enir el sangrado.
Los fla-onoides con me8ores resultados en este campo son la 'esperidina1 la rutina % la quercetina. &ropiedades
antitromticas4 La capacidad de estos componentes para impedir la formacin de tromos en los -asos sangu3neos
posiilita una me8or circulacin % una pre-encin de muc'as enfermedades cardio-asculares. +8emplo4 Gin(go iloa %
7ammamelis -irginiana4 Son unas plantas que contiene fla-onoides que sir-e para las -arices1 fleitis % tromofleitis.
;isminucin del colesterol4 &oseen la capacidad de disminuir la concentracin de colesterol % de triglic!ridos.F &roteccin
del '3gado4 Algunos fla-onoides 'an demostrado disminuir la proailidad de enfermedades en el '3gado. Fue proado en
laoratorio que la silimarina protege % regenera el '3gado durante la 'epatitis. Gunto con la apigenina % la quercetina1 son
mu% 2tiles para eliminar ciertas dolencias digesti-as relacionadas con el '3gado1 como la sensacin de plenitud o los
-mitos.
.N. &roteccin del estmago4 Ciertos fla-onoides1 como la quercetina1 la rutina % el (aempferol1 tienen propiedades
antiulc!ricas al proteger la mucosa g#strica. Antiinflamatorios % analg!sicos4 A ni-el tpico la 'esperidina por sus
propiedades antiinflamatorias % analg!sicas1 se 'a utili,ado para el tratamiento de ciertas enfermedades como la artritis. Los
taninos tienen propiedades astringentes1 -asoconstrictoras % antiinflamatorias1 pudi!ndose utili,ar en el tratamiento de las
'emorroides. Antimicroianos4 Isofla-onoides1 furanocumarinas % estilenos 'an demostrado tener propiedades
antiacterianas1 anti-irales % antif2ngicas. &ropiedades antio9idantes4 +n las plantas los fla-onoides act2an como
antio9idantes1 especialmente las catequinas del t! -erde. ;urante aIos se estudi su efecto en el 'omre1 % recientemente se
'a concluido que tienen un efecto m3nimo o nulo en el organismo 'umano como antio9idantes. 6iene propiedades
estrog!nicas % puede simular a los estrgenos en el organismo.&or esas causas son prescriptas las dietas ricas en
fla-onoides1 se encuentran en todas las -erduraspero las concentraciones m#s importantes se pueden encontrar en el rcoli1
la so8a1 el t! -erde %negro1 el -ino1 % tami!n se pueden ingerir en algunos suplementos nutricionales1 8unto con
ciertas-itaminas % minerales. +n los frutos1 las ma%ores concentraciones se encuentran en la piel1 por loque es me8or
comerlos sin pelar1 deidamente la-ados pre-iamente. 6ami!n es importantedestacar que muc'os de estos compuestos se
encuentran en proporciones -ariales en losdiferentes tipos de -inos1 siendo responsales del efecto pre-enti-o que tiene el
consumo moderadode -ino sore las enfermedades cardio-asculares1 c#ncer % otras enfermedades degenerati-as.
Lasma%ores concentraciones en el tomate est#n presentes en el de tipo Vc'err%V1 % en la lec'uga1 en ladel tipo VLollo
RossoV. La concentracin de los fla-onoides tami!n -ar3a muc'o entre plantas de lamisma especie1 por lo que se
recomienda el consumo de -erduras de uena calidad1 % como losfla-onoides se estropean con facilidad1 es recomendado
consumirlas en lo posile crudas1 % si secocinan no se recomienda el uso del microondas ni congelarlas antes de
'er-irlasLos fla-onoides est#n en-ueltos en los procesos metalicos de las plantas especialmente en latransferencia de
energ3a1 control de la respiracin % fotos3ntesis. Adem#s1 de actuar comoreguladores del crecimiento1 % como 'ormona del
crecimiento. etc )Middleton andLandasWami1 .RRJ*. +llos forman parte de la dieta 'umana % lo encontramos en las
flores1frutas1 'o8as1 ra3ces1 semillas1 tallos1 tami!n en el t!1 -egetales % -inos.Coloracin de las flores. La inno-acin en el
color de las flores de las plantas ornamentales1en especial la oferta de -ariedades a,ules o amarillas ine9istentes en la
naturale,a1 es uno delos ma%ores atracti-os que pueden ofrecer los culti-ares. Como e8emplo se puede mencionar la&etunia
de flores naran8as )el color es concedido por fla-onoides sinteti,ados gracias a genestra3dos de otras plantas*1 % los cla-eles
-ioletas )logrados por genes tra3dos de la petuniatransg!nica*.Me8oras en el potencial nutricional de los alimentos. &or
e8emplo en el tomate1 se 'alogrado introducir unos genes del ma3, que aumentan la ios3ntesis de (aempferol en m#s deun
F@E1 principalmente en la pulpa. 6ami!n se 'a introducido un gen de &etunia queaumenta la ios3ntesis de la quercetina en
m#s de un N@ E1 principalmente en la piel.6ami!n 'a% e8emplos de aplicacin de la ingenier3a en papas % en algunas
forra8eras.Me8oras en el potencial farmac!utico de las plantas. Algunos fla-onoides presentes en lasleguminosas1 llamados
Isofla-onoides1 pueden actuar como fitoestrgenos1 lo cual 'a generadointer!s en el uso de estos compuestos para tratar
desrdenes 'ormonales en 'umanos. Laingenier3a gen!tica se utili,a para uscar la ios3ntesis de Isofla-onoides en plantas
de culti-odonde normalmente est#n ausentes. Se 'a reali,ado un e9perimento inicial e9itoso enAraidopsis t'aliana.
./. Supresin de la fertilidad del polen. +n semillas de '3ridos como el ma3, se 'a utili,ado laingenier3a gen!tica para que
el polen generado por estas plantas '3ridas fuera est!ril. &ore8emplo en el ma3, se 'a logrado crac(eando dos genes C7S4
C: % X'p1 lo que da comoresultado polen est!ril de color lanco1 producto de la ausencia de fla-onoides en !l. 6ami!n'a%
e8emplos en '3ridos de petunias % de la planta del taaco. 6ANINOS MTO &OLIF+NOL+SLos taninos son sustancias
amorfas1 no cristali,ales1 compuestos f!nolicos solule en agua1alco'ol1 que tienen alto peso molecular % que esta entre
0@@ a A1@@@C +llos dan usualmentereacciones para fenoles1 precipitan alcaloides1 gelatina % otras prote3nas.Adem#s1 se
cominan con prote3nas de la piel de animales1 pre-ienen su putrefaccin % locon-ierten en cuero. Son sustancias que se
detectan cualitati-amente por la Vpruea detaninosV )Goldeast s(in* % cuantitati-amente por asorcin en el est#ndar pol-o
de piel)7ide &oWder*.+sta definicin e9clu%e a simples sustancias fenlicas1 a menudo presente con los taninos1como el
#cido g#lico1 catequinas % #cido clorog!nico. Muc'os taninos son glicsidos.5u3micamente son sustancias fenlicas
comple8as1 que se clasifican de acuerdo con lanaturale,a de sus productos de 'idrlisis % algunas de sus reacciones.;os
grandes grupos de taninos son reconocidosC aquellos que son 'idroli,ales % loscondensados )&roantocianidas*... 6aninos
'idroli,ales4 +stos pueden ser 'idroli,ados por en,imas %To #cidos. +llos forman -arias mol!culas de #cidos fenlicos1
tales como el #cido g#lico % el #cido 'e9a'idro9idifenico1 que est#n unido por un !ster a una mol!cula de glucosa central.
+llos producen el conocido tanino pirogalol1 porque en destilacin seca el #cido g#lico % sus componentes similares son
con-ertidos en pirogalol. ;entro de los taninos 'idroli,ales tenemos4 a* Galitaninos4 producen como producto final una
unidad de #cido g#lico % #cido 'e9a'idro9idif!nico. * +lagitaninos4 producen como producto final #cido el#gico )un
d!psido de #cido g#lico*1puede surgir adem#s por lactoni,acin del #cido 'e9a'idro9idif!nico. Los taninos 'idroli,ales del
#cido g#lico dan soluciones a,ules con sales de 'ierro.:. 6aninos condensados4 Son taninos no 'idroli,ales a simples
mol!culas % no contienen a,2car en su estructura. +l tratamiento con #cidos %To en,imas de los taninos condensados da
lugar a la formacin de un compuesto ro8o insolule conocido como floafenos. +stos por destilacin seca dan catecol1 por
los que son llamados 6aninos cateclicosA. Comple8os de 6aninos Constitu%en un nue-o grupo de taninos que son
iosinteti,ados de amos grupos de taninos 'idroli,ale )Com2nmente CO glucsidos de elagitanino* % los taninos
condensados.
.R. J. &seudotaninos Son compuestos de a8o peso molecular que dan positi-o a las prueas de taninos. +8emplos4 #cido
g#lico1 catequinas1 #cido clorog!nico % #cido ipecacu#nico.&ropiedades Medicinales % DiologicasLos taninos contienen
drogas que precipitan prote3nas % 'an sido usado tradicionalmentecomo astringentes e internamente para la proteccin de
superficies inflamadas de oca %garganta.&or el efecto antidiarreico1 'a sido empleado como ant3doto en casos de
en-enenamiento pormetales pesados1 alcaloides1 % glicsidos.+ntre algunas acciones fisiolgicas % farmacolgicas de los
polifenoles tenemos4.. Acciones Dactericida.:. Acciones Molusquicida.A. Acciones Anti'elm3ntico.J. Acti-idad AntiO7I?.0.
Acti-idad Anti.7S?.F. In'iicin de Glucosil S transferasa de Streptococcus mutans.N. In'iicin de Lipo9igenasa
dependiente de pero9idacin./. Acti-idad antitumor )M. Len S ic'i et al .1 Diol. &'arm. Dull.1 .RRA.1 .F1 ANR*.1 +fecto
Citot9ico1 in'iicin de la promocin de tumores1 e in'iicin de la ornitina descaro9ilasa.R. In'iicin de 9antina
o9idasa % monoaminas o9idasas.Las propiedades fisiolgicas % Farmacolgicas est#n asociadas en parte a la propiedad
deposesin del n2cleo fenlico dentro de la mol!cula1 en -irtud a esta caracter3sticas1 los taninosen ma%or o menor grado
son capaces de4.Y Formar comple8os con iones met#licos )'ierro1 manganeso1 -anadio1 core1 aluminio1 calcio1 etc.*.:Y
Mostrar acti-idad antio9idante % antiOradicales lire.AY 7ailidad ligarse con macromol!culas tales como prote3nas %
polisac#ridos. Kcido 6#nico )5uercus infectoria1 5. Spp.1 Caesalpinia spinosa* NAF6O5=INONASSon compuestos
coloreados )ro8oOnaran8a* elaorados por plantas superiores1 cierto tipo de'ongos % acterias. +llas son e9tra3das por arrastre
de -apor en agua % en estado lire sonsolules en disol-entes org#nicos e insolules en agua % solules en soluciones
alcalinas.Los principales compuesto de este grupo est# la 8uglona es 0 S 'idro9i S .1J S 'idro9i Snaftaquinona )Guglans
regia* otenidas de las 'o8as de nogal % la LaWsona1 : S 'idro9i S .1J S'idro9i S naftoquinona de las 'o8as de 'enna
)LaWsonia inermis*.&ropiedades farmacolgicasLa 8uglona tiene propiedades astringentes % es utili,ado en el tratamiento de
diarreas le-es1insuficiencia -enosa1 % prolemas de 'emorroides1 afecciones de ca-idad ucal % faringe.La laWsona posee
potente acti-idad fungicida % se emplea en prolema de la piel. Adem#s1 porsus propiedades colorantes se usa en el campo
de la cosm!tica como colorante capilarfi8#ndose intensamente sore el caello al reaccionar con la queratina.
:@. La .1J S naftoquinona se utili,an industrialmente como materia prima para producirproductos farmac!uticos1
agroqu3micos % otros sustancias qu3micosC como la serie de la-itamina L. +ste grupo de sustancia es poco solule en agua
fr3a1 ligeramente solule en !terde petrleo1 % liremente solule en disol-entes org#nicos m#s polares. +n
solucionesalcalinas produce un color ro8i,oOmarrn. ;eido a su estailidad arom#tica1 los deri-ados de.1JOnaftaquinonas
son conocidas por poseer propiedades antitumorales % antiacterianas.Las naftaquinonas forman parte de la estructura
qu3mica central de muc'os compuestosnaturales1 especialmente las -itaminas L.+l color p2rpura del eri,o de mar es
atriuile a la Naftoquinona que se encuentran enalgunas acterias1 en las 'o8as1 semillas % partes leIosas de las plantas
superiores. +llospueden ser recuperados como cristales amarillo1 naran8a1 ro8o o p2rpura. Son solules endisol-entes
org#nicos % 'an sido ampliamente utili,adas como tintes para te8idos. Otra seriede la clase naftaquinona son de colores ro8o1
morado1 -erde o1 a -eces se manifiesta en un tipode animales como los ec'inocrromos % espinocromos1 llamado as3 porque
son -isiles en loste8idos % en las prueas de calc#reos )conc'as* de equinodermos o eri,os de mar.+L Lapac'ol ): S 'idro9i
S A S )A S metil S : S utenil* S .1J S naftoquinona* es un naftoquinonae9tra3da de la corte,a % la madera de 6aeuia1
conocido popularmente como &au dArco1 IpeORo9o1 Lapac'o1 entre otros. ?arias especies que contienen lapac'ol % otras se
utili,anampliamente en la medicina popular para el tratamiento del c#ncer1 el lupus1 las infecciones1la cicatri,acin de
'eridas % muc'as otras enfermedades.+n el g!nero 6aeuia1 el lapac'ol1 S lapac'ona ):1: S dimetil S :7 S
en,oZg[cromeno S 01.@ Sdiona* % \ S lapac'ona ):1: S dimetil S A1J S di'idro S :7 S en,o Z'[cromeno S 01F S diona* son
losm#s aundantes.=n gran cantidad de acti-idades terap!uticas se 'a atriuido al lapac'ol % muc'os de susderi-ados
'eteroc3clicos1 tales como la pre-encin de la penetracin de la piel por Mansonisc'istosoma1 tripanosomicida1
antiinflamatorios1 antimicroianos1 antineopl#sicos1antimal#rica. La 8uglona )0 S 'idro9i S .1J S Naftoquinona*1 aislado de
Guglans migra1 dilatalas arterias coronarias del cora,n de cone8o % deprime la acti-idad del m2sculo liso delintestino de
ratas % el 2tero. Adem#s1 N S metil S 8uglona % plumagina ): S metil S 8uglona*mostraron acti-idad espasmol3tica igual que
el lapac'ol1 % \ S lapac'ona espiranonaftoquinona otenida del Lapac'o1 6aeuia a-ellanedae1 posee acti-idad
iolgicacontra c#ncer de o-ario % tumores de prstata1 in'iidores de la topoisomerasa.La ;. rotundifolia1 ;. intermedia %
;. #nglica se usan raramente en la actualidad deido a queson especies en peligro de e9tincin. +n su lugar1 se usa ;.
ramentacea % otras especies de;rosera australianas. +n las preparaciones de 'erolaria se usa principalmente la ra3,1
lasflores % las c#psulas por tener efecto antiespasmdico )que ali-ia los espasmos de la tos* quela 'a 'ec'o tan popular en
+uropa como remedio para la tos. +stas naftaquinonas son laplumagina1 la ramentona1 la ramentaceona % la
iramentaceona. +n un estudio en animales1se oser- que una naftaquinona in'i3a el impulso de toser1 por lo que se
considera confrecuencia como un antitusi-o )una sustancia capa, de pre-enir o ali-iar la tos*.Las 9antonas son importantes
fitonutrinentes con potentes propiedades antio9idantes quepertenecen a la clase de los iofla-onoides. +stos compuestos
org#nicos1 se pueden otenerartificialmente por s3ntesis qu3mica. Aunque se producen sint!ticamente1 las 9antonas1
sinemargo1 se encuentran en compuestos naturales del reino -egetal. Las 9antonas )dien,o S ]S &ironas* son elementos o
componentes del metaolismo secundario de las plantas de lafamilia de las Donnetiaceae1 de las Clusiaceae % tami!n en
algunas especies de la familia de
:.. las &odostemaceae1 que inclu%en 'ongos1 l3quenes % las plantas superiores. 7asta laactualidad se 'an descuierto unas
:@@ 9antonas1 J@ de los cuales est#n presentes en lafruta del mangost#n. Inicialmente se descurieron cuando los cient3ficos
comen,aron aestudiar el uso terap!utico que los puelos ind3genas le daan a la fruta del mangost#n.+ntre las acti-idades
iolgicas encontradas1 se destaca la accin relacionada con unimportante n2mero de en,imas como las
cicloo9igenasao9%genases )CO>* % laslmonoamino9idases )MAO*. 6ami!n se 'a encontrado en las 9antonas
propiedadesrelacionadas a la luc'a contra la acti-idad microiana1 antiO'ongos % antiretro-irales1 as3como propiedades antiO
'ipertensin1 antiOdia!ticas1 antiOinflamatorias1 contra la malaria %contra los tumores.+structura de la 9antona6odas las
>antonas tienen la misma estructura central. Seis #tomos decarono cominados con -arios doles enlaces de carono1 que
los'acen m#s estales. La estructura central de todas las 9antonas essiempre igual1 lo que difiere el nomre son las cadenas
laterales decone9in. Como e8emplo de la -ersatilidad1 se pueden oser-ar losdiferentes enlaces de la Alp'a mangost#n l1
mangost#n gama1 % Garcinone + 1 que son A delos 9antonas que proporciona al mangost#n gran parte de su -alor nutricional
% terap!utico.+l n2cleo est# numerado de acuerdo a la cominacin de los carones. &or lo tanto lascone9iones de . a J se
definen en el anillo de carn % de 0 a / en el anillo D. Los otros soncomo se indica Ja1 J1 /a1 R % Ra.Seg2n la organi,acin
de las cone9iones con los n2cleos de carono1 la 9antona adquierediferentes nomres. Las J@ 9antonas encontrados 'o% en
el mangost#n son4 DR S 9antona A A S Isomangostina ^ S Mangostina DR S 9antona D . S Isomangostina 'idrato _ S
Mangostina Calaa9ant'ona A S Isomangostina 'idrato Norat'riol ;ul9ant'ona ; Gartamina 6o-ofilina Garcinona A
;emetilcalaa9antona 6o-ofilina A Garcinona D Maclurina 6o-ofilina D Garcinona C Mangostenona Garcimangosona A
Garcinona ; MangostinonaA Garcimangosona D Garcinona + Mangostinona D Mangostina Garcimangosona C
Mango9ant'ona ; Mangostinona . S Isomangostina Mangostina 6rape,ifoli9antonaLas 9antonas tienen muc'as
propiedades curati-asLos 9antonas1 son una clase 2nica de fitonutrientes1 tienen una amplia gama de poderesantio9idantes.
Algunas 9antonas1 mostraron una considerale acti-idad antiOmicroiana ent!rminos de MRSA )Met'icillin Resistant
Stap'%lococcus Aureus O estafilococos resistentes ameticilina*1 que es una cepa acteriana conocida por su tena, resistencia
a los antiiticos.=n estudio mostr tami!n que el alfaOmangostina1 el eta S mangostina1 % el garcinona Dtienen fuertes
efectos sore las cepas de tuerculosis. +l alfa S mangostina tiene propiedadesantitumorales1 %a que suprimen el desarrollo
de tumores mientras que la garcinona + es antiOcancer3gena % muestra una acti-idad significati-a en el '3gado1 los pulmones
% en el sistemadigesti-o.Las 9antonas presentan una disminucin en la acti-idad de la malaria. &osilemente deido ael
acoplamiento intramolecular del 'idrgeno molecular con el carono % la consiguientereduccin de la afinidad por la 'emo.
::. 6ami!n se 'a demostrado cient3ficamente que las 9antonas a%udan a reducir laslipoprote3nas de a8a densidad )L;L
Ingl!s O lipoprote3nas de a8a densidad*1 que se conocencomo colesterol malo. &rotegen a las lipoprote3nas de transformarse
en radicales lires1dificultando la o9idacin % la asorcin de estas por las paredes arteriales1 lo que reduce
laarteriosclerosis.+n -ista de los efectos contra el c#ncer1 antiOinflamatorios1 antiOmicroianos1 % los efectos dela reduccin
de colesterol por las 9antona encontradas en el mangost#n.@tras propiedades iologicas en ensa%os in -itro tenemos4
Anti-iral 7ipotensi-a )a%uda a a8ar la presin arterial* Luc'a contra la astenia )a%uda a comatir la fatiga* Antidepresi-o
Antiulcerosa )pre-iene la 2lcera de estmago* A%uda en el control de peso Antio9idante Antidiarrea Analg!sico
Anti&ar(inson AntiAl,'eimer Antipir!ticos )Reduce la fiere* Fortalece el sistema inmunolgico )Inmunoestimulante*
Antial!rgica )Anti'istam3nicos* Anti'ongos )Fungicida* Anti'elm3nticas )&ar#sitos gatroinstetinales*Las acciones
terap!uticas de las 9antonas se inclu%en4 enfermedades d!rmicas )psoriasis1eccema*1 infecciones del tracto urinario1
enfermedades intestino grueso1 antiinflamatorio )esun loqueador CO> S :*.Los cient3ficos demostraron que la alfa
mangostina % la gamma mangostina demostraron serantio9idantes. La alfa mangostina presenta efectos quimio pre-enti-os
% a largo pla,o puedasuprimir el desarrollo de tumores. La gamma mangostina posee acti-idad antio9idante m#spotente que
incluso la -itamina +. La gamma S mangostina sore las c!lulas estructurales delcerero % sugiere un posile efecto contra
la enfermedad de Al,'eimer. La alfa mangostina1eta mangostina % la garcinona D son in'iidores potentes del
M%coacterium tuerculosis.La alfa % gamma mangostina demostraron la capacidad de in'iir la acti-idad del -irus ?I7.+l
mangostino1 Garcinona +1 demostraron ma%or eficacia que el flouraurcilo1 cisplatino1-incristina1 met'otre9ato %
mito9antrona1 agentes de la quimioterapia en c!lulas de c#ncer delpulmn1 estmago e '3gado. C=MARINASLas
cumarinas son compuestos que poseen en el esqueleto de un anillo enc!nico unido a un solocarono. ;eri-a de un
fenilpropanoide al que se le adicionaron dos caronos de la cadenaprop#nica. +ste grupo de sustancia es iosinteti,ada por
las plantas por la -3a del #cido s'i(3mico1a partir de fenilalanina. +stas Sustancia que se usa para elaorar medicamentos que
pre-ienen %tratan los co#gulos de sangre en los -asos sangu3neos % para tratar ciertas afecciones cardiacas. Lacumarina se
e9trae de ciertas plantas % tami!n puede prepararse en laoratorios.
:A. Serie qu3mica4Las cumarinas se consideran todo un grupo de metaolitos secundarios de las plantasfenlicas1 que
comparten la misma -3a iosint!tica % esqueleto qu3mico.+n plantas se encuentran en los tegumentos de las semillas1 frutos1
flores1 ra3ces1 'o8as %tallos. Originalmente la cumarina se aisl del 'aa de tonga. Su rol en las plantas parece serde defensa1
d#ndole propiedades de rec'a,o a la alimentacin antimicroiana1 captadora deradiacin =? e in'iidora de la
germinacin.La me8or conocida de las cumarinas indirectamente demuestra su rol en la defensa de lasplantas.Caracter3sticas
de las cumarinas4La cromatograf3a de capa fina )CCF* de las cumarinas e9aminadas1 a la lu, =? presentanfluorescencia
-ariale de a,ul al amarillo o al p2rpura que se intensifica en presencia deamoniaco.+stos compuestos tienen un espectro
=? por la naturale,a % la posicin de los sustitu%entes.Las cumarinas se encuentran ampliamente distriuidas en el reino
-egetal1 principalmente enlas familias Aster#ceas1 Fa#ceas1 Opi#ceas % Rut#ceas.Clasificacin de las cumarinas4
7idro9icumarinas Cumarinas preniladas4 cadenas isopr!nicas Furanocumarinas4 anillo de furano condensado
&iranocumarinas4 anillo pirano condensado ;icumarinasLa cumarina se puede encontrar como tal o en forma de #cido
'idro9icin#mico.a* 7idro9icumarinas4 N S 'idro9icumarina )umeliferona*1 aislada por primera -e, a partir de resinas de
umel3feras. F1N S di'idro9icumarina )esculetina*1 encontrada en el castaIo de Indias en forma de FO glucosido1 llamado
esculina. F S meto9i S N1/ S di'idro9icumarina )fra9etina*1 encontrado en forma de 'etersido1 llamado fra9ina. F S meto9i
S N 'idro9icumarina )escopoletina*1 que tami!n se puede encontrar en forma de N S glucosido1 llamado escopolina. J S
'idro9ifenilcumarina1 anticoagulante.* Furanocumarinas4 Lineales1 el anillo se condensa en F S N )F1N S furanocumarinas*
Angulares1 el anillo se condensa en N S / )N1/ S furanocumarinas*c* &iranocumarinas4 Lineales1 F1N piranocumarinas
Angulares1 N1/ piranocumarinasd* ;icumarinas4 Condensacin por un metilo )dicumarol*
:J. &ropiedades f3sico S qu3micas4Las cumarinas son slidos cristali,ales1 lancos o amarillentos1 algunos son
sulimales. Las 'idro9icumarinas sencillas son solules en etanol1 acetato de etilo % agua. Las pirano % furanocumarinas
son solules en agua1 etanolC pero tami!n en disol-entes org#nicos apolar !ter de petrleoTn S 'e9ano o n S 'eptano1
diclorometano1 cloroformo1 acetato de etilo. Las 'idro9icumarinas sencillas presentan a la ultra-ioleta fluorescencia a,ul o
-erde. Lo m#s t3pico es el anillo de lactona1 que se puede apro-ec'ar para la identificacin por t!cnicas
espectroscpicas.+9traccin4A partir de las plantas desecadas1 como 'a% -ariacin de estructura % soluilidad1 es me8or'acer
e9traccin con distintos disol-entes1 empe,ando por los menos polares % aumentandoprogresi-amente. +8emplos4 !ter de
petrleo1 cloroformo1 acetato de etilo1 metanol1 agua.Acti-idades Diolgicas Accin anticoagulantes Accin analg!sica
Accin 'ipot!rmica Accin antiacteriana Accin antiinflamatoria &ropiedades estrog!nicas &ueden tener propiedades
'ipnticas Reconocimiento de algunas drogas )mana1 solan#ceas midri#ticas1 castaIo de indias* Algunas tienen propiedades
sedantes1 como la angelicina Las piranocumarinas tienen accin antiespasmdica % -asodilatadora de coronarias. Las
furanocumarinas son fotosensiili,adoras de la piel 6ienen propiedades -itam3nicas1 disminu%en la permeailidad capilar %
aumentan la resistencia de las paredes capilares )protegen la fragilidad capilar % act2an como tnico -enoso*. =n grupo
especial las nOpropilcumarinas tienen acti-idad in'iidora de la transcriptasa re-ersa del ?I7O..La ingesta de cumarinas de
plantas como el tr!ol puede causar 'emorragias internas enmam3feros. +ste descurimiento lle- al desarrollo del raticida
Warfarina` % el uso decompuestos relacionados para tratar % pre-enir la apople83a.=na forma comparale de dermatitis
inducida por cumarina puede ocurrir durante lamanipulacin del apio.&lantas que contienen cumarina4Meliloto1 castaIo de
indias1 'aa tonga1 fresno1 i,naga o ('ella1 genciana. Meliloto4 B Nomre cient3fico4 Melilotus officinalis Lam B Familia4
leguminosas B Otros nomres populares4 meliloto oficinal1 tr!ol dulce1 tr!ol de olor. B +9isten di-ersas especies del
g!nero melilotus de las cuales la ma%or3a contienen cumarina1 que se transforma en dicumarina1 dicumarol o anti
protromina. B La dicumarina es una sustancia anticoagulante responsale de 'emorragias internas generali,adas. B
Aplicaciones del meliloto4 anore9ia1 dispepsia1 cefaleas1 reumatismo % artritis reumatoide.
:0. CastaIo de indias4 B Nomre cient3fico4 Aesculus 'ippocasta num. B Aplicaciones4 en uso tpico4 -arices1
'emorroides1 fragilidad capilar1 fleitis1 tromoO fleitis1 edemas1 eritrosis1 'ematomas1 dermatitis de contacto1 lupus
eritematosa1 2lceras -aricosas % llagas.Medicamentos que contienen cumarinas4 ;icumarol Xarfarina ALCALOI;+SLos
alcaloides comprenden cerca de 0@@@ compuestos de todo tipo de estructuras % constitu%en unalarga clase de productos
naturales. +l nomre tri-ial de los alcaloides se caracteri,a por que al finalterminan con el sufi8o Oina.Los alcaloides ocurren
en plantas casi e9clusi-amente1 % contienen al menos un #tomo de nitrgenopor mol!cula1 con una car#cter #sico %
usualmente constitu%en parte de un sistema 'eteroc3clicoCaunque tami!n 'an sido aislados en animales1 % en ciertos casos
el mismo compuesto 'a sidoencontrado en amos )plantas % animales*.La definicin m#s aceptada es muc'o m#s simple %
los define como4 un compuesto org#nico c3clicoque contiene nitrgeno en un estado de o9idacin negati-a que es de
limitada distriucin aorganismos -i-ientes.+sta definicin puede ser completada1 %a que todos los alcaloides son t9icos %
la ma%or3ademuestran acti-idad farmacolgica.Clasificacin de los alcaloides+stos se clasifican de acuerdo al tipo de
sistema 'eteroc3clico que contiene el #tomo denitrgeno... Alcaloides ;eri-ados de Feniletilamina:. Alcaloides &irid3nicos
% piperid3nicosA. Alcaloides 5uinol3nicosJ. Alcaloides Isoquinol3nicos0. Alcaloides IndlicosF. Alcaloides Imida,licosN.
Alcaloides ;iterp!nicos % esteroidales/. Alcaloides deri-ados de sistemas 'eteroc3clicos miscel#neos.&ropiedades de los
alcaloidesMuc'os alcaloides son definidos como sustancias cristalinas1 que en medio #cido forman sales. +nmuc'as plantas
pueden e9istir en estado lire1 como sal o en forma de NO9idos % en muc'os casoslos alcaloides e9isten en forma de sal en
las plantas. +llos contienen los elementos 'idrogeno1carono % nitrgeno1 muc'os alcaloides contienen o93geno.+9traccin
de alcaloidesLos m!todos utili,ados -ar3an con la escala % el propsito de la operacin % el material crudo... +9traccin con
solucin acuosa de un #cido mineral.:. +9traccin con solucin alco'lica que contiene un #cido diluido.A. +9traccin con
sol-entes org#nicos1 pre-io tratamiento con solucin una alcalina.