En la Introduccin a la Ingeniera Industrial, se muestra el panorama
global de la carrera y una visin genrica del funcionamiento de la empresa. Por lo que ahora se requiere un cercamiento especfico del cmo la empresa se organiza acorde a sus objetivos y establece las funciones en relacin directa con las actividades y el personal de tal manera que siempre se oriente hacia una mayor productividad. Lo anterior responde al hecho de que para un Ingeniero Industrial, es bsico conocer la estructura organizacional de la empresa; cmo inicia sus actividades, el desarrollo de la organizacin , su funcionamiento y evolucin; ya que es precisamente en la Organizacin Productiva de bienes y Servicios donde ejerce su actividad profesional optimizando recursos. Por otra parte, donde quiera que exista una empresa, habr un proceso de produccin. El Ingeniero Industrial se centrar en " cmo " se hace un producto o " cmo " se brinda un servicio. La meta de la ingeniera industrial es mejorar el " cmo. Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad significa conseguir ms de los recursos que son expendidos, a saber siendo eficientes. La calidad juzga el valor o la eficacia de la salida. La ingeniera industrial se enfoca en el diseo de los sistemas. Los procesos de produccin se componen de muchas piezas que trabajan recprocamente. La experiencia ha enseado que los cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto. As los ingenieros industriales trabajan generalmente con las herramientas que acentan los anlisis y diseos de los sistemas. Sin embargo, puesto que los sistemas de produccin se encuentran en dondequiera que existe un intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologas de la ingeniera industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo "industrial " se debe interpretar como " industrioso", refiriendo al proceso de ser hbil y cuidado. En muchos departamentos, la ingeniera industrial es llamada " ingeniera industrial y de sistemas " en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial est pensado para ser genrico. En general, los ingenieros tratan con el anlisis y el diseo de sistemas. Los ingenieros elctricos tratan con los sistemas elctricos, los ingenieros industriales tratan a los sistemas mecnicos, los ingenieros qumicos tratan con los sistemas qumicos, y as sucesivamente. Los ingenieros industriales se enfocan a los sistemas de produccin. En general, la ingeniera es la aplicacin de la ciencia y de las matemticas al desarrollo de los productos y de los servicios tiles a la humanidad. La ingeniera industrial se centra en la " manera " en que esos productos y servicios se hacen, usando los mismos acercamientos que otros ingenieros aplican en el desarrollo del producto o del servicio, y para el mismo propsito. El diseo de un proceso, en este caso la fabricacin de un juguete didctico, conlleva una serie de pasos que van desde evaluar los costos de produccin, para saber si es rentable o no, hasta realizar los diagramas de proceso de las operaciones respectivas y los referentes al proceso bimanual, donde se toman en cuenta el estudio de los movimientos y los tiempos, tal como en su tiempo lo formularon Gilbreth, Taylor y Gantt. Este proceso abarca pasos que van desde el estudio de mercado, toma de decisiones con respecto a la rentabilidad del juguete y la posterior planificacin y realizacin del juguete, en el cual se toma en cuenta el diagrama de procesos de operacin, que busca especificar de una forma sencilla los pasos para la ejecucin del mismo, el de Gantt que permite evaluar los tiempos de la ejecucin y el diagrama bimanual o de mano izquierda-derecha que ubica en la sala de trabajo el desarrollo de lo que va a efectuar cada operador. Este proceso de diseo enmarcado en el estudio de la ingeniera de mtodos y asociada con los procesos administrativos busca el estudio sistemtico y la evaluacin del campo de trabajo, en el proceso de formacin de un ingeniero industrial, ya que se parte de la premisa de que todo proceso se puede mejorar, as como tambin se conjuga con herramientas de ndole tecnolgico, como el uso de software que han sido desarrollados para la ejecucin ms eficiente en la aplicacin de los diagramas, brindando una herramienta importante y que contribuye al mejoramiento de los tiempos en la evaluacin de una determinada tarea.