Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Cuautitln

Prctica 1. Identificacin de aldehdos y cetonas
Equipo 5. Castro Ramrez Elizabeth. Velzquez Loa Carolina Marlene.
Laboratorio de Qumica Orgnica III. Licenciatura en Qumica, Grupo: 1152 C/D. Periodo: 2014-II
Profesores. M. en C. Susana Garca Rodruez ! "r. #ernando $rtea %im&nez.
Objetivos
Realizar alunas reacciones qumicas'
(ruebas de identificaci)n' ! as (oder
identificar un aldehdo o una cetona en
una muestra desconocida.
*dentificar la (resencia de un ru(o
carbonilo (or medio de reacciones
caractersticas.
Reaccin general y mecanismos de reaccin.
*dentificaci)n del ru(o carbonilo.
Reacci)n eneral.
Mecanismo de reacci)n.
*dentificaci)n de aldehdos. +ollens
Reacci)n eneral.
Mecanismo de reaccin
identificaci)n de
metilcetonas.,odoformo.
Reacci)n eneral.
Mecanismo de reacci)n.
Resultados y Discusin
En el laboratorio se (ro(orcionaron cuatro
muestras las cuales dieron los siuientes
resultados.
Muestra !"#
dinitro$enil%idra&i
na
Tollens Yodoformo Fusin
1 + --./--0
2 + - + --1/--.
3 + + - -23/-24
4 + + - --0/-2.
567Prueba (ositi8a. 5/7 (rueba neati8a.
Con 2'9/dinitrofenilhidrazina se utiliz) (ara
detectar cualitati8amente la (resencia del ru(o
carbonilo !a que al hacer reaccionar una
hidrazina con cetonas o aldehdos se forma una
hidrazona' (rueba que se identifica con la
formaci)n de un (reci(itado amarillo. +odas las
muestras dieron (ositi8as a esta (rueba formando
el (reci(itado anteriormente mencionado.
,a que todas las muestras dieron (ositi8as se
(rosiui) a la identificaci)n de un aldehdo o un
metil/cetona en es(ecfico.
Muestra -.
Para esta muestra suri) un im(re8isto !a que
solo se (udo realizar la (rimera (rueba la cual
como se menciona dio (ositi8a !a que si e:ista la
(resencia de un ru(o carbonilo la muestra se
aoto ! lo ;nico que se (udo realizar fue obtener
el (unto de fusi)n de --./--0 <C con lo cual
buscando te)ricamente (odemos decir que se
trata de dibenzalacetona
Muestra 2
=l saber que la (rimera (rueba haba sido (ositi8a
se realizo (rimero la (rueba de +ollens no se
obser8) nin;n es(e>o de (lata con esto
(odemos decir que no ha! (resencia de un
aldehdo' as que la (rueba result) neati8a.
=l realizar la (rueba de !odoformo se form) un
(reci(itado de color amarillo (or lo tanto es
(ositi8a (ara metilcetonas.
Muestra 1 ! 9
Las dos ;ltimas muestras dieron (ositi8a a
la (rueba de +ollens !a que se formo un es(e>o
de (lata 5la (lata se redu>o a (lata metlica? =6
5o:idante7 6 -e@ A =<7 con esto com(robamos
la (resencia de un aldehdo en la muestra 1 ! 9
!a que la (lata (reci(it) ! el aldehdo se o:id)
formndose cido carbo:licoB entonces (odemos
decir que la (rueba es (ositi8a ! tenemos la
(resencia de un aldehdo.
onclusiones
La (rctica se conclu!) satisfactoriamente
aunque surieron im(re8istos como la escasa
cantidad de la muestra n;mero - lo cual se
resuel8e obteniendo el (unto de fusi)n.
Los ob>eti8os se cum(lieron al identificar el ru(o
carbonilo ! a su 8ez aldehdos ! cetonas.
Resultando as la muestra dos una metil/cetona !
las muestras 1 ! 9 aldehdos.
El error e:(erimental fue el no haber realizado las
(ruebas de identificaci)n de aldehdo o cetona a
la muestra uno sin embaro se (udo in8estiar
que este com(uesto es dibenzalacetona con
a!uda del (unto de fusi)n ! de in8estiaci)n
te)rica.
'arte experimental
Co hubo cambios en la e:(erimentaci)n.
A(radecimientos
El equi(o 3 aradece a todas las (ersonas que
(restaron su tiem(o ! traba>o (ara que la (rctica
se realizara dentro de lo establecido. Entre ellos a
los (rofesores ! su enorme (aciencia' al
laboratorito que nos entreo material (ara traba>ar
en condiciones ace(tables' al equi(o de la mesa
(osterior (or de>arnos com(arar la a(ariencia de
nuestros tubos con los de ellosB ! al equi(o que
don) los cubreob>etos (ara #isher que no
traamos esa sesi)n.
)i*lio(ra$+a
Mar! D. Cam(bell' ShaEn $. #arrell
Fioqumica' 9a Edici)n' M&:ico
Ed. Ciencias e *nenieros
#lora =cuGa =rias
Humica $rnica' -a Edici)n' M&:ico
Ed. Ini8ersidad Estatal a "istancia