17.

ETAPA DE INDUCCIN
TEMA: COMPOSICIN DE LA MATERIA
CN2.V4.B
Guin de Mauricio Samaniego



9 SET/ INT/ DA 9

Carina termina de retirar las cosas de la mesa y desde abajo
saca una cocineta, un sartn y una olla, pone todo sobre la
mesa. Yanick se pone gorro de chef.



YANICK
Qu vamos a comer?

CARINA
Todava nada, ahorita solamente te
voy a explicar como se juntan los
elementos qumicos para formar lo
que se conoce como compuesto
qumico o molcula, que es la unin
de dos o ms elementos.

YANICK
Y cules son tus ingredientes para
tu elemental receta?

CARINA
Nuestro objetivo ser obtener SAL y
AGUA.

Vemos una graficacin de platos de comida en los que se pone
sal y vemos tambin un flashback de la accin en donde el
hielo empezaba a derretirse y se converta en agua lquida.

CARINA (CONTD)
la misma sal que ponemos a nuestras
comidas y la misma agua que
acabamos de ver cmo luego de ser
hielo se derreta. Empezaremos con
la sal y estos son los ingredientes

En pantalla dividida, mientras Carina habla y narra lo que va
a necesitar, se despliega un cuadro con el ttulo de
"Ingredientes". Aparece el primer ingrediente "tomo de
sodio", debajo se dibuja un tomo de sodio con sus 11
electrones repartidos en tres rbitas, en la primera hay 2
electrones, en la segunda 8 y en la tercera 1 electrn.
Luego, aparece el segundo ingrediente "tomo de cloro".
Igualmente se dibuja el tomo de cloro con sus 17 electrones
repartidos en sus tres rbitas, en la primera hay 2
electrones, en la segunda 8 y en la tercera 7.
18.


CARINA (CONTD)
Siempre he dicho que la qumica es
como la cocina. Pues bueno, para
conseguir sal necesitaremos dos
ingredientes bsicos, esos son, dos
elementos qumicos como el sodio y
el cloro. Estos elementos son parte
de los 118 tomos que se encuentran
formando la materia que nos rodea.
Para esta ocasin tengo dos tomos
uno de sodio y otro de cloro,
recin saliditos del horno, hechos
con una receta especial de mi
abuela.

Carina saca una bandeja con dos tomos, el uno de color
amarrillo y con las letras Na y el otro, de color verde con
las letras Cl. Carina huele a los tomos y disfruta del olor.
Mientras Carina menciona al tomo, una animacin muestra la
estructura del tomo de Sodio con sus 11 protones, 11
electrones y 12 neutrones, luego, una animacin muestra al
tomo de cloro, con sus 17 protones, 17 electrones y 18
neutrones.

CARINA (CONTD)
Como pueden ver, aqu tenemos al
tomo de Cloro, Cl son sus
iniciales (mostrando al cubito de
cloro en todas sus caras) y este,
es el tomo de Sodio (mostrando al
cubito en todas sus caras) en este
caso sus iniciales son Na que
vienen de una palabra en uno de los
primeros idiomas que se hablaba en
el mundo, el latn. As, cada uno
de los elementos tienen su nombre
de acuerdo a sus nombres en otros
idiomas o al nombre de sus
descubridores.

YANICK
Y qu hace que se diferencien como
ingredientes, Carina?

CARINA
Pues cada uno de ellos tiene un
distinto nmero de protones y
electrones que al juntarlos se
combinan muy bien. Es como juntar
dos salsas de sabor distinto para
conseguir una nueva.

YANICK
Te puedo ayudar?
19.


CARINA
Claro que s, puedes prender la
hornilla y poner sobre ella una
olla. Luego, me dars una mano
colocando los tomos dentro para
poder empezar con el proceso.

Yanick prende la cocina y coloca una olla sobre la hornilla.
Carina le pasa la bandeja con los dos tomos. Yanick, con
elegancia, coloca los tomos en la olla y los mezcla. Vemos
la imagen de los tomos mezclndose mediante una animacin de
humo y pequeas explosiones que se sobrepone sobre el
interior de la olla.

CARINA (CONTD)
A fuego lento los tomos se
mezclaran y en unos minutos
obtendremos nuestra sal. Como
vemos, es una receta simple.
Mezclando un tomo de sodio y uno
de cloro obtendremos cloruro de
sodio. Un compuesto binario porque
est formado por dos elementos.

YANICK
Es decir, estamos preparando unos
deliciosos compuestos qumicos, mi
querdisima Carina?

CARINA
Eso mismo, Yanick. Al juntar tomos
de elementos qumicos estamos
creando compuestos. Me encanta
cocinar contigo.

En la pantalla, mientras se ve como en la olla se mezclan los
tomos, aparecen tambin los smbolos de los elementos y se
mezclan formando el smbolo del cloruro de sodio: NaCl.

YANICK
Bueno, estimada Carina, ahora
cuntanos que necesitaremos para
nuestro siguiente plato.

CARINA
El siguiente plato es el agua. Para
obtener agua necesitaremos dos
tomos de hidrgeno y uno de
oxgeno.

YANICK
Y he aqu los tomos, listitos para
ser mezclados.

Carina saca desde abajo de la mesa los tomos en otra
bandeja. Los dos son de color azul y tienen la letra H y el
otro, de color celeste, la letra O.
20.


Yanick prende otra hornilla y pone otra olla encima. Carina
coge la bandeja de los tomos y la acerca a la mesa.

CARINA
En este caso tendremos una
preparacin diferente. Esta vez
tendremos que mezclar tres tomos,
dos de hidrgeno y uno de oxgeno
por lo que necesitamos un
recipiente ms grande. Como vemos,
tendr tres tomos, 2 de hidrgeno
y 1 de oxgeno. Es un compuesto
binario, porque tiene 2 elementos
aunque tenga 3 tomos. Tambin
puede haber compuestos de 3
elementos que se llaman terciarios
de 4 o ms elementos, espero que
Julio me vuelva a invitar para en
otra oportunidad, preparar otros
exquisitos compuestos como los que
hoy estamos preparando.

Yanick va colocando los tomos en la olla, primero los dos de
hidrgeno y luego el de oxgeno. Nuevamente vemos como sobre
los tomos se sobrepone la imagen de humo y pequeas
explosiones de los tomos mezclndose en la olla. Yanick se
sacude las manos y revuelve con una paleta la mezcla de la
sal en la primera olla, Carina se acerca a mirar cmo est
quedando y con una cucharita le da una probada. Se saborea la
boca.

YANICK
Parece que nuestra mezcla ya est
dando resultado, en pocos instantes
tendremos la sal que est quedando
perfecta.

CARINA
Estoy de acuerdo contigo, Yanick,
la sal est quedando a pedir de
boca.

Vemos la primera olla con los ltimos detalles del humo y la
mezcla y vemos cmo aparece la sal. Yanick se acerca a una
repisa y saca un salero y una bandeja y los ponen junto a la
cocineta. Apaga el fuego y retira el sartn. Carina se acerca
con una bandeja con tres platos, el uno con un aguacate, otro
de mote y el otro con un ceviche mixto.

CARINA (CONTD)
Estamos listos, a continuacin,
serviremos la sal en el salero y
nos dispondremos a probarla con
este delicoso aguacate, un
sabrossimo mote y con este
exquisito ceviche mixto.
(MORE)
21.

CARINA (CONTD)
Todos platillos que necesitan de la
sal como ingrediente para llegar al
sabor preferido de nuestras
comidas.

Yanick sirve la sal en el salero y lo pone junto a los platos
de agucate, mote y ceviche. Carina revuelve la olla con los
tomos de hidrgeno y oxgeno con otra paleta. Yanick mira
con atencin a lo que hace Carina y a la olla.

YANICK
Parece que ya casi est listo el
siguiente compuesto, agua
refrescante y tan necesaria para el
cuerpo humano.

La animacin de humo y pequeas explosiones va desapareciendo
de la olla y vemos como aparece el agua. Yanick apaga la
hornilla y retira la olla. Carina toma unos vasos y los pone
sobre la mesa. Yanick vierte el agua sobre los vasos y los
pone en los puestos dejando la mesa lista.

CARINA
Hemos acabado con la preparacin de
nuestros platillos, ahora
probaremos la sal y el agua, dos
compuestos qumicos que estn en
nuestro diario vivir. Recuerden que
los elementos qumicos son parte de
todo lo que nos rodea y que
juntando a varios obtenemos nuevos
productos como los que hemos
cocinado hoy.

Yanick y Carina les dan unos bocados y unos sorbos a su
preparacin, saborean lo que han preparado y asienten con su
cabeza mientras ven a la sal y al agua.


10 SET/INT/DA 10

Yanick est sobndose la panza y Carina tambin, tienen cara
de satisfaccin.



YANICK
Bueno, delicioso todo esto, ahora
entiendo un poco ms eso de que
todo lo que est a nuestro
alrededor est formado por
elementos qumicos, pero tengo una
duda. Los humanos tambin estamos
llenos de elementos qumicos?
22.


Aparece una animacin 2d de un cuerpo humano lleno de tomos
con sus smbolos respectivos que se van agrupando mientras
Carina va nombrando los elementos con ms presencia en el
cuerpo. Cuando menciona que el carbn se junta con otros
elementos, los tomos de la animacin tambin se juntan y se
distribuyen por todo el cuerpo.

CARINA
S, los humanos estamos formados
por tomos y recuerda que un
elemento qumico siempre va a ser
un tomo. En nuestro cuerpo existen
elementos qumicos, formando
molculas y compuestos. El
principal elemento es el Carbono
porque sirve de base para las
molculas de la materia viva, se
mezcla con el hidrgeno, el oxgeno
y el nitrgeno.

Yanick se queda mirando a Carina detenidamente. Se levanta y
como si estuviese haciendo una pregunta en un juicio dice:

YANICK
Y Qu pasa con lo que comemos? Eso
tambin est hecho de elementos
qumicos.

Aparece una imagen de un pltano, de l sale un tomo junto
con la palabra "potasio" y con su smbolo "K". Yanick llega y
se lo come, al ingerirlo vemos como entran los tomos de
potasio y se distribuyen por su cuerpo. Vemos como una
animacin de engrCarinajes empieza a funcionar en el interior
del cuerpo de Yanick y en los msculos de sus brazos y
piernas vemos luces intermitentes que simulan como si se
estuviesen contrayendo y expandiendo. Cuando hablan de la
sal, vemos las imgenes Yanick y Carina esparciendo sal sobre
sus platos de aguacate, mote y ceviche.

CARINA
Los alimentos que ingerimos ayudan
a que nuestro cuerpo funcione. Por
ejemplo, cuando comemos un pltano
estamos ingeriendo potasio,
elemento que tambin ayuda a crear
molculas de materia viva en
nuestro organismo y adems ayudan a
regular el agua y al trabajo de
nuestros msculos.

Yanick hace posiciones de fsico culturista mientras sus
msculos se siguen iluminando.
23.


CARINA (CONTD)
O la sal, que vimos cmo se forma,
tiene sodio y tambin es importante
para que nuestro organismo cumpla
con sus funciones, pero debemos
tener claro que cualquier cosa en
exceso nos hace dao.

YANICK
Claro que s, ah est el secreto
de alimentarse bien, por ejemplo
ahorita yo ms tengo hambre y
comera algo que pueda nutrir bien
a mi organismo. Algo que sea tan
nutritivo que tenga todos los
elementos qumicos que necesita mi
cuerpo.

CARINA
Acurdate que no todos los
elementos qumicos se pueden juntar
entre ellos, tienen que cumplir con
un requisito.

YANICK
Ya s Necesitan algn tipo de
autorizacin?

CARINA
No tanto as, es ms un requisito
de compatibilidad. Los elementos
qumicos se unen de acuerdo a la
compatibilidad del nmero de sus
electrones y tambin depende de
cuntos electrones pueden dar o
recibir.

YANICK
Mmm, entonces para formar el agua
se necesitaron dos tomos de
hidrgeno para que se puedan unir
con el oxgeno, pero cmo se
unieron entre ellos?

Vemos una animacin 2d de un tomo de oxgeno, de color azul,
en el medio de un tomo de hidrgeno, de color amarillo. A su
alrededor se empiezan a formar sus rbitas. Sobre ellas
aparecen los electrones. El hidrgeno tiene una rbita en la
que tienen un solo electrn, el oxgeno tiene dos rbitas, en
la ms cercCarina al elemento hay dos electrones y en la
segunda hay seis.

CARINA
Como ves, ah estn los electrones
en sus rbitas.
(MORE)
24.

CARINA (CONT'D)
Ahora, el hidrgeno es capaz de dar
o recibir un electrn pero el
oxgeno solamente puede perder dos
electrones de la ltima rbita.

Vemos la cara de Yanick, pensativo, con la mirada fija en un
punto y su mano apoyada sobre la barbilla.

YANICK
Si puede perder dos electrones
tiene que darle uno a cada uno de
los tomos de hidrgeno. Tiene que
ser equitativo.

CARINA
Eso mismo, como puede perder dos
electrones tiene que repartir uno
en cada lado.

Vemos como en la animacin las ltimas rbitas de los
elementos se juntan y los electrones de oxgeno se tornan del
mismo color amarillo que tiene el tomo de hidrgeno. Aparece
los caracteres: H2O. Volvemos a ver a los presentadores en el
set. Yanick est emocionado y sirve un vaso de agua, se lo
toma. Vemos tambin a las letras H2O ingresar al cuerpo de
Yanick cuando toma agua.

YANICK
Claro y as es como se juntan los
elementos, esa es la compatibilidad
de la que hablabas.

CARINA
Exacto, ahora te voy a hacer una
pregunta. Por qu no podramos
unir un solo tomo de hidrgeno con
uno de oxgeno?

Ahora vemos una animacin con un tomo de hidrgeno y otro de
oxgeno, con sus rbitas y con sus electrones.

YANICK
A ver. Si un tomo de oxgeno slo
puede perder dos electrones y el de
hidrgeno slo puede recibir uno.
Nos quedara sobrando un electrn.

En la animacin se borran todos los elementos y slo se queda
el electrn sobrante. Volvemos a ver a los presentadores.

CARINA
Claro y en ese caso no habra
compatibilidad.

YANICK (SORPRENDIDO)
As, tan directamente? nunca
podran estar juntos un tomo de
oxgeno y uno de hidrgeno?
25.


CARINA
As de directas son las leyes de la
naturaleza. Por eso el agua es un
compuesto que necesita de tres
tomos para formarse.

YANICK
Ya entiendo, entonces si juntamos a
los elementos que se pueden unir,
formamos compuestos.Y qu tipo de
compuesto es la sal?

Volvemos a ver las imgenes en donde se empieza a mezclar el
tomo de Sodio y el de Cloro en la cocineta, al final se
sobrepone el nombre del compuesto : NaCl

CARINA
La sal viene de juntar un tomo de
sodio con uno de cloro, es un
compuesto binario porque tiene dos
elementos.

Aparece una animacin con las palabras "compuestos binarios".
Carina saca dos modelos de tomos y los levanta con sus
manos.

CARINA (CONTD)
Un compuesto binario est formado
por tomos de dos elementos
diferentes. Si es que agregamos un
elemento ms....

Yanick se junta a Carina con otro tomo en la mano. La
palabra binario desaparece y en su reemplazo aparece la
palabra "terciarios".

CARINA (CONTD)
En este caso, cuando hay tomos de
tres elementos, hablamos de un
compuesto terciario.

Carina y Yanick bajan de sus manos los tomos y las palabras
compuestos terciarios desaparece con una pequea explosin.

YANICK
Y en este caso, cmo es eso de su
compatibilidad?

Vemos una animacin 2D. Vemos los ncleos de un tomo de
sodio (color rojo) y uno de cloro (color verde), luego
aparecen las tres rbitas de cada uno. Y mientras Carina va
hablando, van apareciendo los electrones en sus rbitas.

CARINA
La compatibilidad de la que te
hablo se basa en la capacidad que
tienen los tomos de dar o recibir
electrones entre ellos.
(MORE)
26.

CARINA (CONT'D) El tomo
de Sodio tiene 11 electrones, en su
primera rbita tiene 2, en la
segunda tiene 8 y en la tercera
slo tiene uno. El Cloro tiene 17
electrones, en la primera
rbita tiene 2 electrones, en la
segunda tiene 8 y en la tercera
tiene 7. El sodio slo puede
entregar un electrn a cualquier
elemento y el cloro puede recibir
un electrn de cualquier tomo. Se
juntan y el electrn que el sodio
puede dar pasa a formar parte del
tomo de cloro.

Vemos como las rbitas se juntan y el electrn del sodio pasa
a ser parte del cloro y se vuelve del color rojo. Ahora vemos
a Yanick jugando con un salero y viendo la sal en su
interior.

YANICK
Y en dnde ms se puede encontrar
esos dos elementos o slo estn en
la sal?

CARINA
Ay, Yanick, siempre te pierdes de
algo. Los elementos estn en todo
lo que nos rodea, forman la
materia, entonces estn en todas
las cosas. El sodio est en
minerales, el cloro est presente
en forma de gases. Todos los
elementos se juntan con otros
elementos y forman compuestos, hay
ms de un milln de compuestos
conocidos, todo lo que puedes ver y
tocar est formado por compuestos.

Yanick mira a su alrededor, pone atencin en cada objeto,
levanta los frascos, el sartn, la olla, el mechero , topa su
ropa , toca la ropa de Carina, toca la mesa del set, la
cocineta y toca los platos de comida.

YANICK (ASOMBRADO)
Wow, es increble como no nos damos
cuenta de todo lo que tiene que
pasar para que las cosas se formen,
hay cosas muy pequeas que ni
siquiera podemos ver pero que nos
dan vida y son parte de nosotros.

CARINA
S, los tomos, con su pequesimo
tamao son los que dan movimiento a
la inmensidad del universo y
permiten todo lo que nosotros
conocemos como vida.
27.


YANICK
Creo que ahora ver la vida desde
otro punto de vista, desde un punto
de vista ms elemental.

CARINA
Eso me gusta, si conocemos cmo
estamos formados vamos a tener ms
conciencia de hacia dnde vamos. Es
como conocer nuestro organismo y
saber cmo funciona para
alimentarnos bien.


11 REPORTAJE DEL BUEN VIVIR. 11

Realizar un reportaje sobre los alimentos que brindan
elementos qumicos especficos para el correcto desarrollo de
nuestro organismo. Por ejemplo, ya se mencion que el pltano
provee de Potasio a nuestro organismo o la Sardina provee de
fsforo y ayuda a nuestro cerebro a trabajar con la memoria.


12 SET/INT/DA 12

Carina y Yanick estn frente a un modelo de tomo.

CARINA
tomo te presento a Yanick, Yanick,
te presento a mi gran amigo el
tomo.

YANICK
Mucho gusto seor, francamente
encantado de conocerlo. Ya sabemos
como est compuesta la materia. Es
decir, ya le conocemos a la seora
materia muy ntimamente y que es
usted, seor tomo, el que junto a
muchos, pero muchos, pero muchos
como usted juntos la hacen formando
todo lo que vemos, palpamos, olemos
e incluso omos o tambin, comemos.

Aparece un cartel con la frase: El universo est hecho de
materia. Luego otro que dice: La materia esta formada por
tomos.


Que ms?
Bien Vos?
CARINA
YANICK
CARINA
No, qu ms.

Yanick toma el modelo de tomo y va sealando lo que dice.
28.


YANICK
Ahh. Sabemos que tiene un ncleo
formado por protones y neutrones
alrededor del cual giran unos
pequeos y desquiciados electrones.

Otro cartel, este con grfico: El atomo esta compuesto por
un ncleo formado por neutrones y protones, alrededor del
cual, giran electrones.

CARINA
Sabes que a veces hablas en
dificil?

YANICK
Vos tambin.

CARINA
Vos peor.

Yanick coge dos tomos y los ve analticamente.

YANICK
Si los tomos se juntan se forma un
compuesto qumico: es una molcula
formada por dos o ms elementos de
la materia. Ves que yo s hablo
claro.

CARINA
Claro, luego que yo te ense todo.

YANICK
En vez de discutir Por que no
recordamos unas palabras difciles
y conocemos su definicin?


13 GLOSARIO 13

Aparecen escritas en pantalla, y las leen alternadamente
Carina y Yanick.

Ebullicin: Hervor. Accin y efecto de hervir.

Polaridad: Condicin de lo que tiene propiedades o potencias
opuestas, en partes o direcciones contrarias, como los polos.

rbita: Trayectoria que, en el espacio, recorre un cuerpo
sometido a la accin gravitatoria ejercida por los astros.

Orangutn: Mono antropomorfo, que vive en las selvas de
Sumatra y Borneo y llega a unos dos metros de altura, con
cabeza gruesa, frente estrecha, nariz chata, hocico saliente,
cuerpo robusto.

Nutrir: Aumentar la sustancia del cuerpo animal o vegetal por
medio del alimento
29.


Organismo: Conjunto de rganos del cuerpo animal o vegetal y
de las leyes por que se rige



YANICK
Me queda una duda. Por qu yo no
puedo atravesar una pared como ese
hermoso fantasma, pero si el agua o
el aire?

CARINA
Porque los tomos que forman el
aire y el agua son menos densos que
otros y estn ms separados, en
cambio los que te forman a ti o a
la pared estn muy juntos y son ms
densos.

YANICK
Ahhh... As es?

CARINA
As es y as es que nos veremos el
prximo programa para seguir
descubriendo mucho ms sobre
nosotros y sobre el interminable
universo que nos rodea.

YANICK
A estudiar con eque.

CARINA
Chao.


14 DESPEDIDA DEL PROGRAMA. 14