Bolo de Beterraba

Categoria: Tortas e bolos

Ingredientes
1 beterraba e 1/2 (mdia) 300g
1 copo e 1/2 de acar
4 ovos separados
copo de leo 4 colheres
3 copos de farinha de trigo
1/3 copo de suco de laranja
3 Colheres(sopa) de suco de limo
50g de coco ralado seco
1 colher (sopa) fermento
1 pitada de sal
- Usar como medida o copo de requeijo (250ml)
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres do acar reservado para a receita e b
ata mais um pouco.
Descasque e pique as beterrabas. Bata no liquidificador com o acar, o leo, os sucos
e as gemas por 2 minutos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o coco, a farinha de trigo peneirad
a e o fermento. Misture as claras em neve, coloque numa forma mdia untada.
Leve para assar em forno pr-aquecido por 25 minutos.
Bolo de beterraba (Tudo Gostoso)
Tempo de Preparo: 20min
Rendimento: 10 pores
Ingredientes:
4 ovos
1 xcara de leo
2 xcaras de acar
2 xcaras de farinha
2 beterrabas mdias
1 pitada de sal
1 colher de fermento
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a beterraba, o leo, e o sal. Bata bem
Coloque a farinha , o acar e o fermento em uma tigela. Misture tudo com uma esptula
por 4 minutos
Leve para assar, em forma untada e enfarinhada, em forno mdio, pr - aquecido, por
aproximadamente 40 minutos, ou at dourar
Pudim gelado de mamo
Tempo de Preparo: 30min
Rendimento: 8 pores Receita enviada por:
Ingredientes:
1 mamo papaia
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 caixa de maria mole
1 xcara de gua
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a maria-mole e a gua. Reserve
.
Dissolva a maria-mole na gua quente e junte com os outros ingredientes.
Unte uma forma de furo com acar caramelizado, coloque o creme e leve para o freeze
r at endurecer.
Torta de banana fcil
Tempo de Preparo: 1h 00min
Rendimento: 30 pores Receita enviada por:
MARIA LUISA SANTOS
Ingredientes:
3 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de acar
3 ovos
1/2 de leite
1 colher de sopa de p royal
2 colheres de sopa de canela em p
6 bananas grandes
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Misture a farinha com o acar, o fermento e a canela em p, reserve
Corte as bananas na horizontal
Em uma forma untada com margarina espalhe um pouco da mistura reservada
Em cima coloque as bananas o suficiente, alternando at terminar com a mistura, va
i dar umas 3 camadas
Bata os ovos com o leite jogue em cima da torta, fure com um garfo para a mistur
a penetrar
Ase em formo a 180, por cerca de 40 minutos, ou at dourar
Bolo de Cenoura Magnfico
1 xcara de leo
2 cenouras grandes
2 xcaras de acar
3 ovos
3 xcaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em p
- Pudim
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 xcara de chocolate em p
acar e gua para caramelizar
- Modo de fazer:
Massa:
Bata no liquidificador 1 xcara de leo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos. Em um recipie
nte, peneire 3 xcaras de farinha de trigo, 2 xcaras de acar e 1 colher de fermento e
m p
Com uma colher, misture os secos com o lquido que foi batido no liquidificador at
ficar uma mistura homognea.
Calda:
Faa uma calda de caramelo com 1 xcara de acar e 1/2 xcara de gua, deixe no fogo at cara
melar e reserve.
Pudim:
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lat
a) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em p
Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente
a mistura de chocolate e por ltimo coloque a massa do bolo de cenoura
Coloque para assar em forno preaquecido a 200C em banho-maria, at que o bolo cozin
he.
- Informaes Adicionais
Obs: Cada forno de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado
colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo mais cremoso, por isso no ficar s
eco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo pre
cisa estar morno, quase frio, seno quebra.
Fonte: Tudo Gostoso