Experimento N2: Difusin a travs de una membrana selectivamente

permeable (Dilisis):

Materiales:
Un vaso de precipitado de 500 ml.
Una bolsa de dilisis (reemplazada por una bolsa de celofn)
Rejilla y tubos de ensayo pequeos
Bao de mara y matraz pequeo con agua
Agarradera de tubo de ensayo
Reactivo de Benedict
Solucin de yodo ( Lugol)
Cilindro graduado
Solucin de glucosa 30 %
Solucin de almidn 1 %

Mtodo:
Este experimento se realizara con una bolsa de celofn debido a que presenta
caractersticas similares a una bolsa de dilisis peritoneal
Primero se debe agregar a la bolsa de celofn aprox. 25 ml de Solucin
de glucosa y de almidn.
Despus se mezcla ambas soluciones dentro de la bolsa.
Se aade varias gotas de Solucin de yodo (Lugol) a un vaso de
precipitado con 300 ml de agua hasta obtener un color dorado.
Colocar la bolsa de celofn dentro del agua por 30 minutos.
Pasado el tiempo, sacar la bolsa y colocar su contenido dentro de otro
vaso de precipitado
Realizar la prueba de Benedict a ambas soluciones
Resultados y grficas:
1. El color inicial de la solucin (almidn + glucosa) era de un color que iba
de blanco a transparente.
2. Al momento de sacar la bolsa de celofn del agua no se observ cambio
alguno en la coloracin de alguna de las sustancias.
3. Los resultados obtenidos estn en base a la utilizacin del Reactivo de
Benedict en las soluciones pasado el tiempo de 30 minutos:
a. La solucin que contenida en la bolsa de celofn resulto positivo a
la prueba.
b. La solucin contenida dentro del vaso resulto positiva a la prueba.












Bolsa de celofn
conteniendo la solucin de
glucosa + almidn
Solucin de Lugol
Reactivo de Benedict




















Bolsa de celofn a punto de
sumergirse en la solucin de
agua + Lugol
Bolsa sumergida en la
solucin durante 30 minutos
Resultados de la prueba
Discusin:
(1) La difusin de un soluto (una sustancia disuelta) a travs
de una membrana diferencialmente permeable se llama
dilisis.
Este concepto es aplicado de manera especfica en este
experimento dado que se busca comprender la manera en la que
acta la membrana plasmtica al permitir el paso de diferentes
solutos a travs de ella; el celofn es utilizado frecuentemente
como "membrana artificial" debido a que est compuesto por
molculas de polisacridos y puede formar una lmina delgada
que permite el paso de molculas de agua. Estas membranas se
fabrican con permeabilidad variable para diferentes solutos.
En el experimento lo que se busco demostrar es como acta una
membrana plasmtica a travs del proceso de dilisis. Gracias a
que la membrana de celofn es permeable al azcar (sacarosa =
glucosa + fructuosa) y al agua resulto perfecta para el
experimento.
Cuando se coloca la bolsa de celofn conteniendo glucosa +
almidn en un ambiente que contena agua mezclada con Lugol
se dio el proceso de dilisis debido a que la concentracin de
glucosa es menor fuera de la bolsa y mayor adentro, cuando se
igualan las concentraciones de glucosa se seguir dando
intercambio pero sin cambio en las concentraciones.
(2) La membrana es una estructura funcional activa. La
membrana es una estructura funcional activa, con
mecanismos enzimticos que desplazan molculas
especficas penetrando o saliendo de la clula con un
gradiente de concentracin
La dilisis es un proceso que no utiliza energa y que las
molculas deben cumplir determinadas caractersticas para poder
pasar a travs de la membrana, es por ello que no cambia la
coloracin de la solucin dentro de la bolsa no cambia de
coloracin. Esto fue de suma importancia tambin debido a que
no se dio el cambio de coloracin en la solucin de almidn +
glucosa.
(3) La reaccin o prueba de Benedict identifica azcares
reductores (aquellos que tienen su OH libre del C anomrico),
como la lactosa, la glucosa, la maltosa, y celobiosa. En
soluciones alcalinas, pueden reducir el Cu
2+
que tiene color
azul a Cu
+
, que precipita de la solucin alcalina como Cu
2
O
de color rojo-naranja.
Dado a que ambas soluciones dieron positivo a la reaccin se
puede corroborar que se dio dilisis permitiendo el paso de la
glucosa hacia la solucin de agua + Lugol igualando la
concentracin de glucosa en ambas soluciones. La coloracin de
la reaccin fue la un color marrn rojizo que es indicativo tambin
de la cantidad de cobre reducido.

Conclusiones:

1. Difusin es el intercambio de sustancias de un sitio de mayor
concentracin a otro de menor concentracin. Mediante el cual la clula
mantiene su integridad estructural y funcional.
2. Gracias a este proceso se puede mantener una determinada
concentracin de solutos dentro y fuera de las clulas.
3. Se pudo corroborar que para que se lleve a cabo este proceso se
necesitan de diversos factores y que la membrana plasmtica es
discriminadora dado de que no permite el paso de cualquier soluto;
estos solutos que no pueden ingresar a la clula necesitan otros
mecanismos para poder entrar y que requiere gasto de energa.
4. Que molculas como la glucosa pueden atravesar la membrana artificial
de celofn, pero cuando se habla de clulas la glucosa necesita de
transportadores (protenas) o de mecanismos de simporte- antimporte.
5. La Prueba de Benedict ayuda a corroborar la funcin de la bolsa de
dilisis, el de permitir el paso de sustancias, quien en este caso fue
hecha de celofn y que permiti el paso de la glucosa, dando positivo
ambas sustancias a la reaccin de Benedict.

Cuestionario:
1. Cules son los resultados de este experimento para las pruebas de yodo y
de Benedict? Explique.

En el Tubo 1 de ensayo se tom parte del Lugol que se encontraba en el vaso
precipitado y dio como resultado un color rojizo.
En el Tubo 2 de ensayo se tom parte de la solucin de la bolsa de Celofn
(dilisis) siendo este de color rojizo.

Los resultados se dieron de esa manera debido de la bolsa de celofn permiti
y actu como una membrana semipermeable permitiendo el paso de glucosa
de una zona de mayor a menor concentracin a una de mayor concentracin y
fue comprobado totalmente con la reaccin.

2. Qu indican estos resultados?

Estos resultados indican que la bolsa de celofn actu como una membrana
semipermeable permitiendo el paso de glucosa que es un azcar reductor pero
impidiendo el paso de los iones cuprosos hacia dentro de ella; esto fue
comprobado con la reaccin de Benedict porque ambas sustancias dieron
positivas.
3. Qu caracterstica tiene la membrana de dilisis que afecta los resultados?

Si se ponen dos lquidos separados por una membrana semipermeable con
diferentes concentraciones de solutos, habr un paso de solutos desde el
compartimento donde la concentracin es alta hacia el que es ms baja, la
bolsa de celofn que usamos actu como una membrana semipermeable por lo
que hubo el paso de la glucosa hacia el medio exterior donde se encontraba el
Lugol y por consiguiente dio positivo a la Prueba de Benedict donde se
identific la existencia de azcares reductores en ambas soluciones.

Bibliografa:
(1) F. Goyanes, Marcelo, MEMBRANA CELULAR, Espaa, 2009, pgina 4
(2) http://ciam.ucol.mx/colima/Electivas/Morfologicas/biologia%20celular/dialisis.ph
(3) Quesada Mora, Silvia, MANUAL DE EXPERIMENTOS DE
LABORATORIO PARA BIOQUMICA;2007; pg. 31