29/3/2014 Suaves y crocantes conos rellenos de crema pastelera - El Gran Chef

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Suaves y crocantes conos
rellenos de crema pastelera
Si estas aburrida de siempre preparar las mismas tortas y postres para tus pequeos, estos
suaves y crocantes conos rel l enos de crema pastel era seguro sern una buena
alternativa. Son muy sencillos y riqusimos, y a los ms pequeos de la casa les encantarn.
Ingredi entes:
2 rollos de hojaldre congelado
crema pastelera
nata
trufa
Preparaci n:
1. Descongela la masa de hojaldre congelada. (Ya viene estirada).
2. Prepara la crema pastelera y deja templar en una manga pastelera.
3. Calienta el horno a 200.
4. Extiende la masa y cortala en tiras de unos 3 centmetros de ancho, envuelve los conos con
la tiras cortadas, y pega los extremos con un poco de agua. Pincela el hojaldre con huevo
batido. Hornea hasta que se doren a 180 grados (unos 25 minutos).
5. Los dejas enfriar y los rellenas con la ayuda de una manga pastelera con nata, trufa y con
crema pastelera, unos pocos de cada.
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Publicado por: Florencia P. - Jul 9, 2008
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Comentarios
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6. Derrite el chocolate a bao Mara y roca los conos con unos hilitos por encima con la
ayuda de una cucharilla antes de servir.
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hola me intereso mucho esta receta de conos crujientes pero tengo una
duda.... donde consigo los moldes de conos para hornear la pasta de
hojaldre?
VIE, 2009-02-27 20:22
alma dijo:
y rpidos
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Son muy ricos, yo soy de Chile y aqu les decimos cachitos.
MAR, 2011-12-06 11:15
sofia dijo:
Buenas tardes desde venezuela... la misma pregunta de alma la hago yo..
nunca he visto esos moldes.. siempre me ha gustado hacerlo pero por
cuestion de moldes.. no los he podido hacer. , en venezuela no se donde
conseguirlos... especificamente en caracas.. gracias..
SB, 2012-08-11 14:30
MINERVA dijo:
Los moldes los venden en los cotillones chicas!
MAR, 2013-05-14 21:01
Tamara dijo:
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