INSTITUTO SUPERIOR

TECNOLGICO
ISABEL LA CATLICA


CURSO : Farmacognosia.
Integrantes:
- Donato ramos
Norma.
- Vargas de la creuz
Lourdes.
- Trujillo Santamaria,
Yanela
Aspectod Fitoquimicos de las Pmantas Medicinales






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INDICE

CARATULA 01
INDICE 02
DEDICATORIA 04
INTRODUCCIN 05
OBJETIVOS 06


CAPITULO I
FUNDAMENTACIN

1.1. Etimologia 07
1.2. Definicin 07
1.3. Funcin 08


CAPITULO II
CLASIFICACIN DE LOS TEJIDOS EPITELIALES

2.1. Epitelio de Revestimiento
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Epitelio Monoestratificado 14




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Epitelio Monoestratificado Plano
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Epitelio Monoestratificado Cubico
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Epitelio Monoestratificado Cilindrico
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DEDICATORIA

Con mucho amor, afecto y
gratitud lo dedicamos a nuestros
padres por su gran apoyo
incondicional que nos brindan
diariamente, para lograr y
alcanzar nuestras metas y
objetivos en la vida, y poder
llegar a ser profesional al servicio
de la comunidad.





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INTRODUCCIN

Las plantas han sido desde la antiguedad un recurso al alcance del ser humano
para su alimentacin y la curacin de sus enfermedades; stas ltimas llamadas
plantas medicinales eran veneradas por las virtudes que se les haba reconocido,
transmitindose sus virtudes de generacin en generacin; nadie buscaba el
saber porqu o como actuaban, pero era un hecho incontestable y que pareca
mgico.
An en la actualidad cientos de plantas son utilizadas en la medicina pero la
ciencia moderna, analizando y estudiando los efectos teraputicos de las plantas,
quiere precisar, comparar y clasificar las diversas propiedades, no con el fin de
disminuir esta confianza en la naturaleza sino para agrupar a las plantas de
efectos similares, para conocer los principios activos responsables de cortar
aliviar o curar enfermedades, separarlos de las plantas que lo contienen,
determinar sus estructuras qumicas, procurar su sntesis, proponer
modificaciones estructurales en busca de una mayor actividad y, finalmente, dar
a conocer a la humanidad los resultados de los estudios. Un anlisis de esta
naturaleza debe ser realizado como una accin multidisciplinaria con la
intervencin de botnicos, qumicos, farmaclogos, farmacognostas, entre otros.




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La utilizacin de las plantas en medicina no ha perdido inters, segn lo
demuestra el hecho que durante alrededor de quince aos (1959-1973), en el
mercado de los Estados Unidos el 25,0% de las prescripciones mdicas
contenan principios derivados de plantas (no menor de 24,0%, ni mayor de
26,0%); esta estabilidad permite presumir que el porcentaje no es diferente en
estos momentos (reportes de esta naturaleza no ha sido posible encontrar a
nivel nacional). Es tambin frecuente encontrar en estas prescripciones, extractos
crudos de plantas, aunque la proporcin es menor, alrededor de 2,5%.
Por tanto la fitoquimica es una rama de la qumica que estudia los metabolitos
secundarios extrados de las plantas.
Estudia cada grupo de la planta, desde su estructura qumica molecular , hasta
las propiedades biolgicas.
Realiza relevamientos y anlisis de los componentes qumicos de las plantas,
como los principios activos, los olores, pigmentos, etc.















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OBJETIVOS

Brindar a los profesionales de salud conocimientos bsicos de la
fitouimica de las palntas medicinales.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Capacitar a los profesionales de la salud en los aspectos bsicos
del anlisis fitoqumico que le permitan entender algunos
mecanismos de accin de las plantas medicinales.





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Describir las estructuras qumicas de los principales metabolitos
de las plantas medicinales.





CAPITULO I
METODOLOGIA EN EL ESTUDIO DE PLANTAS MEDICINALES

1.1. IDENTIFICACION
TAXONOMIA: Es la ciencia de la clasificacin de grupos
(taxones) de organismos en categoras formales.
SISTEMATICA: Es el estudio de las relaciones entre grupos.
ESPECIE: Es la unidad de clasificacin que se define como un
grupo de organismos que se cruzan entre si.
Se designan con un sistema binomial que comprende el
numero del genero seguido por el epteto especifico.




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GENERO: Agrupa especies similares. Los gneros se agrupan
en familias.
Las familias se agrupan en ordenes, los ordenes en clases, las
clases en divisiones y las divisiones en reinos.
Ejemplo. Llantn menor Plantago Lanceolata (NC). Llantn
Mayor Plantago Major NC). Plantago es el genero, lanceolata
y major son las especies.

1.2. RECOLECCION
MEDIDAS
No aprovechar las plantas que son escasas en la zona de
recoleccin.
Las plantas jvenes o poco desarrolladas no deben
tocarse. Tampoco las que no sern usadas con fines
medicinales.
Nunca se debe sacar una planta de raz, a no ser que sus
propiedades medicinales se encuentren precisamente all.
Para cortar, se usa un cuchillo afilado o una tijera de
podar, para no daar el resto de la planta.
No recolectar en lugares contaminados. No se debe
recolectar en lugares tales como:
No se deben recolectar en:




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Calles u orillas de caminos, por las emanaciones
txicas de los caos de escape.
Alrededor de industrias contaminadas.
Cerca de cultivos en potreros, porque en ellos se
emplean plaguicidas.
En canales, u otros cursos de agua contaminados, etc.

1.3. HIGIENE
No recolectar plantas muy hmedas, ni lavarlas por el peligro
de pudricin.
Slo escoger partes vegetales sanas, libres de parsitos,
caracoles, mohos, polvo, etc.
Separar las hierbas de tierra, palitos y piedras.
Las hierbas que se han secado naturalmente, no se usan
porque han estado expuestas mucho tiempo y al aire.

1.4. TRANSPORTE.-
El transporte de las hierbas se hace en recipientes bien aireados,
tales como bolsas de malla, sacos harineros limpios.
Hay que evitar el uso de bolsas de polietileno (plstico), porque
provocan un comienzo de pudricin en pocas horas.





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1.5. RECOLECCION.-
rboles y arbustos altos
Cortar ramas slo si se necesita recolectar corteza. Nunca
arrancar corteza de ramas principales, ni mucho menos de
troncos, pues cada pedazo de corteza arrancado es una
herida irrecuperable para la planta.
Arbustos bajos y hierbas perennes
Se cortan algunas ramas por planta, desde 10 cm del suelo
para que la planta pueda recuperarse.
Hierbas anuales
Recolectar en lugares donde sean abundantes. Llevar slo
algunas para que haya suficiente produccin de semillas y el
nmero de plantas no disminuya al ao siguiente.
Flores, frutos y semillas
Recolectar siempre slo una pequea cantidad por planta,
para no alterar el proceso reproductivo de sta.

1.6. SECADO
La hierba se seca para poder guardarla y as usarla en una
poca en que no se la pueda conseguir.
Formas de secado
En manojos




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Es un buen sistema para secar ramas. Los manojos no deben
ser muy tupidos, para que el aire circule dentro de ellos. El
hilo que sujete el manojo debe estar suelto, para evitar que
se pudran las partes apretadas, por falta de aire.
En capas
Sirve especialmente para secar hojas sueltas, flores, ptalos
y toda parte de hierba que sea muy corta para formar
manojos.
La hierba se pone sobre papel, encima de una mesa.
Si se secan ramas, la capa de hierba tendr una altura
mxima de 15 cm.
Si se secan flores, ptalos, cualquier hierba trozada, ramas
muy tupidas o ramas entre las que quede poco espacio
para el aire, la altura mxima de la capa tiene que ser de 5
cm.
En marcos
Este es un sistema para cantidades ms o menos grandes de
hierbas. Se hacen marcos de madera de 1,20 m * 1,20 m, a
los cuales se le pone un pedazo de arpillera, de malla de
metal, de plstico o de hilo. Sujetndoles con una estructura
de madera, se los apila a una distancia de 20 cm.
Se pone la hierba en capas de 5 cm y se las remueve
diariamente. Las ventajas de este sistema son que la malla de




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los marcos y la distancia entre ellos garantizan una buena
circulacin del aire para toda la hierba puesta a secar,
haciendo el secado mucho ms rpido.

1.7. CONSERVACION.-
Una hierba medicinal bien secada tiene propiedades medicinales
alrededor de un ao.
Despus de ese tiempo sus principios activos se evaporan o se
alteran.

1.8. ENVASADO
Las hierbas secas se guardan en frascos de vidrio, en tarros o
dentro de bolsas de papel, celofn o cualquier otro material que
no sea impermeable, nunca dentro de bolsas de plstico. Los
envases tienen que estar bien cerrados, para proteger la planta
de polvo, insectos, humedad y sobre todo para preservar al
mximo sus principios activos.
Para guardar grandes cantidades se pueden usar sacos de harina
limpios.
En ambos casos se etiquetan con el nombre de la hierba, fecha
de recoleccin y fecha de envasado.




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Almacenar en lugar seco y oscuro. Se verifica cada cierto tiempo
su color, olor y se palpa para ver si se conserva quebradiza y
libre de mohos.

1.9. PROCESOS DE EXTRACCIN
Los procesos de extraccin ms simples empleados se dividen
de acuerdo al disolvente (o menstruo) utilizado en:
a) extraccin con agua: infusin, destilacin por arrastre con
vapor de agua y decoccin,
b) extraccin con solventes orgnicos: maceracin, lixiviacin (o
percolacin), extraccin por aparato de Soxhlet y por fluido
supercrtico.

1.10. MACERACIN
Consiste en remojar la droga, debidamente fragmentada en un
menstruo hasta que ste penetre en la primera estructura celular
ablandando y disolviendo las porciones solubles.
Se puede utilizar cualquier recipiente con tapa que no se ataque
con el disolvente, en ste se colocan la droga (materia vegetal)
con el disolvente y tapado se deja en reposo por un perodo de
2 a 14 das con agitacin espordica.
Luego se filtra el lquido y se exprime el residuo.




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Si el material an contuviera el principio de inters, se repetir el
proceso son solvente fresco (puro) tantas veces como sea
necesario.

1.11. LIXIVIACIN (PERCOLACIN)
Es uno de los procesos ms difundidos y si bien se puede
realizar con disolventes orgnicos en fro para preservar los
compuestos termolbiles que pudiera contener el material.
Consiste en colocar el material fragmentado en un embudo o
recipiente cnico , y hacer pasar un disolvente adecuado a
travs del mismo.
El tamao de partcula no puede ser menor a 3 mm, como
tampoco pueden extraer resinas o materiales que se hinchen
dado que el disolvente no percolar. la droga debe estar
debidamente compactada para que el disolvente eluya con
cierta lentitud dando tiempo al mismo a tener contacto con los
tejidos e ingresar en las estructuras celulares y extraer los
componentes, adems se necesita agregar solvente
constantemente.

1.12. EXTRACCIN POR APARATO SOXHLET
El uso de un aparato Soxhlet es una manera conveniente de
preparar extractos crudos de plantas. Este proceso usa




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preferentemente solventes puros aunque algunos autores han
utilizado mezclas binarias (mezclas de dos solventes) o terciarias
(de tres solventes).

1.13. DIGESTIN
En este proceso se agrega solvente caliente al material vegetal
molido colocado en un Erlenmeyer o material de vidrio de boca
pequea, la temperatura elevada del solvente permite una
mayor extraccin de compuestos ya que la solubilidad de la
mayora de las especies aumenta con la temperatura. Si el
solvente utilizado es muy voltil o se lleva a temperatura de
ebullicin se deber adosar un refrigerante al Erlenmeyer para
evitar su evaporacin o intoxicacin del operador con el
solvente. Este ltimo proceso se conoce como reflujo.

1.14. DECOCCION
Es un proceso simple de extraccin con agua la droga se hierve
por espacio de 15 minutos con el agua, en un recipiente cerrado
para evitar la evaporacin.
Se utiliza para races, tallos fuertes y cortezas.

1.15. TINTURAS.




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Son preparaciones muy simples en donde el proceso de
extraccin de principios activos se ha llevado a cabo mediante
una maceracin con alcohol y agua, con un grado alcohlico
determinado, dependiendo de los principios activos de cada
planta y durante un tiempo, en funcin de la parte de la planta
utilizada.
Aproximadamente cinco gramos de tintura equivalen a un
gramo de planta seca

1.16. DESTILACION POR ARRASTRE CON VAPOR DE AGUA.
Este proceso se utiliza cuando se trata de drogas frescas.
Se cosecha la parte de inters del vegetal y se coloca en la
cmara extractora.
En el baln se coloca agua que se calienta hasta ebullicin, el
vapor atraviesa por la cmara arrastrando las esencias.
Un refrigerante condensa el agua y las esencia que se recoge en
las ramas colectoras.
Si se utiliza entre 100 a 150 gramos de planta se obtiene un
rendimiento entre 0,5 a 1,0 ml., de esencia.
CAPITULO II
METABOLISMO SECUNDARIOS EN LAS PLANTAS





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Los constituyentes qumicos se agrupan segn su origen biosinttico
comn, y as podemos mencionar a los terpenos y esferoides,
flavonoides, crmenos y benzofuranos, cumarinas, quinonas, alcaloides
entre otras.
Terpenos y esferoides
El trmino terpeno se refiere a un grupo de sustancias que se
biosintetizan siguiendo la llamada "regla del isopreno", esbozada
por Wallach en 1866. Pueden clasificarse como monoterpenos(C10),
sesquiterpenes (C15), diterpenos (C20). triterpenos (C30) y
tetraterpenos (C40), segn el numero de unidades de isopreno
(2,3,.8) que los forman.
a. Monoterpenos.
Constituyen un importante grupo de hidrocarburos, alcoholes y
cetonas, que son los compuestos mayoritarios de los aceites
esenciales obtenidos de hojas, races, corteza y flores de diversas
plantas; pueden presentarse como compuestos aciclicos,
monocclicos y cclicos.
Dentro de los monoterpenoides debemos considerar a los
iridoides y secoiridoides que tienen como caracterstica
presentar un grupo B-glucosiloxi-en el carbono- 1 y un doble
enlace entre los carbones 3 y 4. Presentan tambin diversos
grupos funcionales y pueden encontrarse bajo la forma de
agliconas y glicsidos.




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b. Sesquiterpenlactonas
Las sesquiterpenlactonas, derivadas biogenticamente de los
sesquiterpenos, son una clase de productos naturales
distribuidos menos ampliamente que estos ltimos y de
ocurrencia predominante en la familia Asteraceae (notablemente
en gneros Artemisia y ambrosia), de all que su distribucin
permite ser aplicada a problemas taxonmicos especialmente en
los gneros nombrados y en otras taxas.
Son sustancias amargas que se encuentran en todas las partes
de las plantas, en concentraciones que varan entre 0,01 y 8%
del peso seco, siendo las concentraciones mayores
generalmente en las hojas; son bastantes solubles en cloroformo
y en ter etlico. Presentan gran importancia por la variada
accin biolgica que han demostrado: accin citotxica,
antitumoral, analgsica, inhibidoras del crecimiento de bacterias,
entre otras.
Estos compuestos lactnicos son primariamente clasificados en
base a su esqueleto carbocclico como germacronlidos,
guaianlidos, eudesmanlidos y pseudo-guaianlidos, entre
otros.
c. Diterpenos
Comprende un grupo de compuestos de 20 tomos de carbono
que puede presentarse en forma de hidrocarburos, alcoholes,




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cetonas, lactonas y cidos carboxlicos, siendo estos ltimos
conocidos desde tiempo atrs como cidos resnicos y
obtenidos como componentes de las oleorresinas exudadas por
cortes en los troncos de pinos y abetos.
Se subdividen atendiendo al tipo de esqueleto carbonado, entre
otros, como bicclicos (tipo lbdano y clerodano); tricclicos (tipo
primario, abietano, cassano, totarona y podocarpano);
tetracclicos (tipo Kaurano,beyerano,atisano,giberelano).
Los diterpenos han sido clasificados tambin en base a sus
propiedades; entre los cidos resnicos ya nombrados, tenemos
los cidos abitico, y agtico a los que se les atribuye funcin
protectora en la planta; los diterpenos txicos como las
grayanotoxinas que ocurren en las hojas de rhodadendron y son
los responsables de la naturaleza venenosa de ellas; y las
giberelinas, un grupo de hormonas que estimulan el crecimiento
vegetal, de las cuales el ms comn es el cido giberlico.
Algunos diterpenos muestran actividad antitumoral como la
taxodiona aislada de Taxodium distichum, la jatrofona de
Jatropha gossypifolia, la gnidicina de Gnidia lamprantha, el
ingenol del Euphorbia escula; siendo quizas el taxol del Taxu$
brevifolia Nutt, el de mayor importancia a la fecha; otros
muestran actividad irritante, txica o carcinognica como los
esteres de forbol aislados de especies de Crotn y Euphorbia,




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actividad antiinflamatoria como el cajucarinlido de Crotn
cajucara; edulcorante como el steviosidio de Stevia rebaudiana.
Otro ejemplo es el forskolin de Coleus forskohlii, que en vista de
sus propiedades ha sido considerado para ser desarrollado
como un agente para el tratamiento de cardiomiopatas
congestivas, glaucoma y asma.
d. Triterpenoides y Esferoides.
Los triterpenoides son compuestos con un esqueleto carbonado
basado en seis unidades de isopreno que derivan
biogenticamente del escualeno, hidrocarburo aciclico de 30
carbonos. Son de estructura relativamente compleja
generalmente tetraciclicos o pentaciclicos y pueden contener
grupos hidroxilo, cetona o aldehido y cido carboxilico. Muchos
se encuentran como glicsidos formando las llamadas saponinas
triterpenoides.

Los esteroides, biogenticamente muy relacionados a los
triterpenoides, y con un esqueleto cclico base al igual que los
triterpenoides tetraciclicos, de ciclopentanoperhidrofenantreno,
pueden ser clasificados como esterles (C27 ms), saponinas
esferoidales (o sus agliconas sapogeninas), glicsidos cardiacos,
esterocaloides y las llamadas hormonas esferoidales, las que
hasta la dcada del 60 eran consideradas exclusivamente de




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origen animal, pero que a partir de 1966 se han aislado de
tejidos de plantas aunque en concentraciones muy pequeas, y
en algunos casos como trazas. Por poseer estos ltimos el grupo
de hidroxilo en el carbono 3 son considerados por algunos
autores dentro del grupo de esterles y ms especficamente
como zooesteroles para diferenciarlos de los fitoesteroles,
aquellos que desde sus inicios son considerados de origen
vegetal.
Los triterpenoles y esterles son slidos, incoloros, cristalinos,
pticamente activos, de alto punto de fusin; los esterles,
generalmente tienen punto de fusin menor que 200C y los
triterpenoles mayor que 200C.
Las saponinas son glicsidos de ambos, triterpenos y esterles,
dan soluciones jabonosas, y algunos extractos crudos de plantas
han encontrado uso como detergentes, y para la produccin de
espumas estables.
Las saponinas del grupo triterpeno se encuentran extensamente
distribuidas, y constituyen la mayora de las saponinas
encontradas en la naturaleza; una gran variedad de ellas difieren
nicamente en el nmero y tipo de unidades de azcares unidas
a las sapogeninas; generalmente pertenecen al grupo de la B-
amirina, otras pocas son derivadas de la &-amirina, del lupeol y
del grupo de triterpenos tetraciclicos.




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Fuentes ricas de saponinas triterpenoidales y sus genuinas son el
ginseng, la alfalfa, la avena, la quinua y la soya entre otras.

FLAVONOIDES
Los pigmentos flavonoides, son uno de los grupos ms numerosos
y ampliamente distribuidos de constituyentes naturales.
Se conoce como diez clases de flavonoides , todos contienen
quince tomos de carbono en su ncleo bsico y estn arreglados
bajo un sistema C6- C3- C6, en el cual dos anillos aromticos
llamados A y B estn unidos por una unidad de tres carbonos que
pueden o no formar un tercer anillo, que en caso de existir es
llamado anillo C.
Los flavonoides se encuentran generalmente en mezclas como
agliconas y/o glicsidos, an de las diferentes clases siendo este
ltimo ms comn, en muchos casos debido a la complejidad de
la mezcla es ms frecuente el estudio de estos compuestos en
forma de agliconas en extractos de plantas previamente
hidrolizados. Se hallan presentes en todas las partes de las plantas,
algunas clases se encuentran ms ampliamente distribuidas que
otras, siendo ms comunes las flavonas y flavonoles, y ms
restringidas en su ocurrencia las isoflavonas, las chalconas y
auronas.




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Los flavonoides se emplean desde hace mucho tiempo como
colorantes de lana, y actualmente se usan en la conservacin de
grasas o jugos de frutas debido a las propiedades antioxidantes de
algunas polihidroxiflavonas. Entre otras aplicaciones
mencionaremos la de los glucsidos de dihidrochalconas como
edulcorante, de la rotenona como insecticida, etc.
La accin farmacologa es tambin extensa y variada, son bien
conocidas sus actividades como la fragilidad capilar dilatadores de
las coronarias, espasmolitica, antihepatotxica, colertica,
estrgena y diurtica. Destacaremos asi mismo la actividad
antimicrobiana de flavonoides prenilados y otros fenoles y la
accin fungitxica de las isoflavonas.

CUMARINAS
Las cumarinas son compuestos ampliamente distribuidos en las
plantas, principalmente en ias familias Umbeliferae y Rutaceae; se
encuentran en todas las partes de la planta desde la raz a flores y
frutos siendo ms abundante en estos ltimos; se presentan a
menudo como mezclas, en forma libre o como glicsidos.

Las cumarinas de las cuales solo el 5% aproximadamente carece
de oxgeno en la posicin -7, pueden clasificarse como:




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Simples o sus derivados hidroxilados, alcoxilados y alquilados, y
sus glicsidos
Furanocumarinas, lineales o angulares
Piranocumarinas, anlogas a las anteriores con un anillo de
pirano, pueden ser tambin lineales o angulares
Cumarinas preniladas, y
Cumarinas sustituidas en el anillo de pirona.

CROMENOS Y BENZOFURANOS
Los crmenos y benzofuranos son productos naturales que se han
encontrado en algunas especies de Rutaceae, Liliaceae, Ciperaceae
y principalmente en ciertas tribus de las Asteraceae, entre las
cuales parece ser exclusivos de las Astereae, Eupatorieae,
Heliantheae, Inulaeae y Senecioneae.
Estos compuestos se encuentran presentes generalmente en hojas
y tallos, y menos comnmente en races habindose encontrado
en los primeros hasta un 5% sobre el peso seco.
Muchos crmenos y benzofuranos han mostrado ser
biolgicamente activos como el toxol y la dehidrotremetona que
son bacteriostticos; la tremetona, la dehidrotremetona y la
hidroxitremetona son txicos a los peces; el toxol y el angelato de
toxilo exhiben una dbil actividad antitumor contra la leucemia
linfocitica P- 388; el encecalin, el 7- hidroxiencalin y la 6-




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metoxieuparina son fototxicos a varios hongos y bacterias; el
encecalin tambin ha mostrado accin insecticida; as mismo los
precocenos I y II actan como hormonas antijuveniles en los
insectos.

XANTONAS
Son pigmentos fenlicos amarillos; qumicamente son diferentes a
los flavonoides, pero son muy similares en sus reacciones de
coloracin y en su movilidad cromatogrfica. Se presentan
especialmente en ciertas familias: Gutiferae, Gentianaceae,
Moraceae, y Polignonaceae, al estado libre o como O-
glicosidadas, siendo menos comunes las C- glicosidadas.
Las Xantonas aisladas a la fecha pueden ser clasificadas en cinco
grupos mayores: xantonas simples oxigenadas, glicosidadas.
Preniladas, lignotdes y miscelneos.
El inters creciente de estos compuestos es explicado por su
actividad farmacolgica; inhibidor de la monoaminoxidasa,
actividad antipsictica, efecto tuberculosttico, entre otros.

QUINONAS
Las quinonas naturales son un grupo de compuestos cuya
coloracin puede ser desde el amarillo plido hasta casi negro. Se
encuentran frecuentemente en la corteza, en el corazn de la




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madera o de la raz, y en algunos casos en las hojas, donde su
color est enmascarado por otros pigmentos. En general, estn
ampliamente distribuidas pero contribuyen en muy pequea
extensin a la colaboracin de las plantas superiores, a diferencia
por ejemplo de los carotenoide y antocianinas; en cambio hacen
mayor contribucin en las bacterias, hongos y liqenes. Para su
mejor estudio las quinonas se subdividen en benzoquinonas,
naftoquinonas, antraquinonas, quinonas isoprenoide.

Las quinonas han sido reconocidas desde la Antigedad por sus
propiedades tintreas; algunos presentan adems otras
propiedades como la emodina que es catrtica; shikonina,
antimictica, plumbagina, activa para la leshmaniasis, lapachol,
cilosttica, bacteriosttica, etc.

ALCALOIDES
Los alcaloides constituyen el grupo ms grande de metabolitos
secundarios de plantas.
Se encuentran en las semillas, races, cortezas y hojas; al estado
libre o como glicsidos, o formando sales con cidos orgnicos.
Aunque no hay una definicin exacta pero el termino alcaloide, en
l se incluyen aquellas substancias bsicas que contienen uno
ms tomos de nitrgeno como parte de un sistema cclico, que




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manifiesta significante actividad farmacolgica y han sido
biosintetizados de aminocidos como precursores; compuestos
que llenan estas caractersticas, se dice que son verdaderos
alcaloides, para diferenciarlos de los protoalcaloides aminas
biolgicas, como las alquilaninas, biosintetizadas tambin de
aminocidos, y de pseudoalcaloides, aquellos que tambin poseen
nitrgeno en un ciclo, pero no son originados por aminocidos,
por ejemplo : los derivados de purina y los esteroalcaloides.
La funcin de los alcaloides en las plantas es an no muy
conocida, como ocurre con la mayoria de los productos naturales,
aunque se reporta que algunos intervienen como reguladores del
crecimiento, o como repelente o atractores de insectos; el hecho
que aproximadamente el 80% de las plantas no contienen
alcaloides hace suponer que estos no son vitales para los
organismos vivientes.













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CONCLUSIONES


El anlisis fitoqumico tiene como objetivo determinar los
metabolitos secundarios presentes en la especie vegetal a
estudiar, por ejemplo en las plantas medicinales, aplicando
para ello una serie de tcnicas de extraccin, de separacin y
purificacin y de determinacin estructural.















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BIBLIOGRAFA

Soukup J. 1987 Vocabulario de los nombre vulgares de la Flora
Peruana y Catlogo de los Gtieros Editorial Sales lana. Lima.


Clarification, and diversity of Asteraoea in Peru, Certificado (Base
de datos en Internet)
(Actualizado sept. 2003) htLp.//www mjury/ fenil/aa-ter/pe.ruas
terJixml

Acta Farmacutica Bonaerense; vol. 8, n. 1/1989






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ANEXO
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