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MANUAL DE OPERACIONES DE ENSACADORA

Cdigo: I007GCACV
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MANUAL DE OPERACIONES DE ENSACADORA
PLANTA VALERA












ABRIL 2013

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INDICE GENERAL
Pg.
Introduccin 3
Objetivo General 4
Objetivo Especifico 4
Empresa 5
Misin y Visin Corporativa 5
Misin y Visin Concentrados Valera C.A (CONVACA) 5
Diagrama de Operaciones de Produccin De CONVACA 6
Ensacadora 7
Sistema de alimentacin de la Tolva de Ensaque 8
Rice Lake 720i 9
Especificaciones 9
Caractersticas a bordo 10
El panel frontal 10
Calibracin 12
Date 17
o Peso neto 17
o Peso fino 18
o Cola 19
o Cola automtica 19
Recomendaciones 20
Anexos 21








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INTRODUCCIN

Los equipos de medida se encargan de realizar mediciones sobre las
variables involucradas en los procesos industriales. A partir de ellos, se observa y
se controla el proceso.
Dichas mediciones deben ser fiables, seguras y de gran exactitud, y en general
permitir la visualizacin continua del proceso.
El presente manual tiene por finalidad mostrar al personal de nuevo ingreso y
pasantes en el rea de aseguramiento de la calidad el manejo de la maquina
ensacadora de producto terminado. En el manual se encuentran descritos paso a
paso el procedimiento para programar los pesos y la calibracin de la maquina
Rice Lake 720i











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OBJETIVO GENERAL:
Proponer un manual de operaciones de la maquina ensacadora para el
desempeo de pasantes y personal de nuevo ingreso de la empresa CONVACA.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Describir el funcionamiento de la tolvas de ensaque.
Explicar los procedimientos de control de pesos de la indicador
programable Rice Lake 720i.
Detallar los pasos a seguir para la calibracin de las balanzas para el
ensaque












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EMPRESA
CONVACA es una empresa perteneciente al sector Agroindustrial, dedicada
a la elaboracin de alimentos concentrados para animales, se realiza conforme a
formulas nutricionales, cientficamente preparadas para cada tipo de animal, y que
son procesados en maquinas y equipos adecuados, pelletizado y finalmente
distribuidos como producto final.

MISIN Y VISIN CORPORATIVA
Misin: Producir y comercializar alimentos a nivel nacional, utilizando
tecnologa y servicios de calidad.
Visin: Ser una corporacin slida, que garantice futuro seguro.

MISIN Y VISIN CONCENTRADOS VALERA C.A (CONVACA)
Misin: Producir y comercializar a nivel nacional alimentos para consumo
animal de calidad, con eficiencia, brindando satisfaccin al cliente.
Visin: Ser una empresa slida que garantice futuro.






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DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PRODUCCIN DE CONVACA







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ENSACADORA
El Sistema de ensaque de la empresa CONVACA esa compuesto de 2
tolvas dosificadoras de capacidad de 50 kg c/u; con alimentadores de
correa,operadas por sistemas neumticos, las cuales funcionan alternadamente;
es decir mientras una descarga el producto la otra va pesando(ver figura 1).

Figura 1; Izquierda: vista frontal de las tolvas. Derecha: vista lateral de las tolvas Fuente: Manual
de Operacin para el usuario (Ensaque)


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Sistema de alimentacin de la Tolva de Ensaque
Cada correa tiene una compuerta de retencin operada mediante un cilindro
neumtico en el extremo de la descarga, para prevenir inconsistencias en el peso
de los sacos; as como tambin de una compuerta de flujo. Cuando la correa esta
en operacin la compuerta de flujo se mantiene arriba para el llenado rpido o
prelim y la compuerta de retencin est abierta. La tolva cuenta con celdas de
carga que se encargan de registrar el peso del producto que cae de la correa
mediante la deformacin que estas y transformarlas en seales elctricas, de
manera que cuando las celdas registran el peso fino (un peso menor al de la
presentacin de los sacos); la compuerta de flujo desciende as como la
compuerta de retencin se cierra; de manera que el producto que est cayendo en
ese momento (free full) completa el peso grueso (ver figura 3).

Figura 2: Sistema de Alimentacin de las Tolvas

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Compuerta de flujo
Compuerta de retencin
Compuerta
Correa
Free full
Prensa
saco
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Todo el proceso es controlado por una electrovlvula compuesta de 3
bobinas de entradas analgicas que inyectan aire a los cilindros neumticos que
se encuentran en cada compuerta de la tolva.
Las celdas de carga de cada tolva estn conectados a la indicador
programable Rice Lake 720i.

Rice Lake 720i
El 720i es un indicador/controlador digital de peso programable de un solo
canal. En este caso se encarga del control de pesos de las tolvas de ensaque.

Especificaciones:
rea visualizable del visor: Montaje en panel 3.8" x 1.2" (96 x 30 mm);
Universal 5.3" x 1.5"(133 x 39 mm) 240 x 64 pixeles, pantalla VGA de cristal
lquido (LCD)retroiluminado, mdulo con contraste ajustable
Voltaje de excitacin: 10 VCC, celdas de carga 16 x 350
ndice de muestras A/D: 7.5 a 960 Hz, elegible por programa de software
Resolucin: Resolucin interna: 8.000.000 conteos, 23 bitios
Resolucin de la pantalla de pesaje: 9.999.999
Puertos seriales: Dos puertos en la tarjeta de la CPU apoyando hasta
115.200 bps
E/S Digital: Ocho canales en la tarjeta CPU
Proteccin de circuitos: Proteccin RFI, EMI, ESD
Clasificacin/Material: NEMA 4X/IP66, acero inoxidable
Temperatura de operacin: Legal: 14 F a 104 F (-10C a +40C)Industrial:
14 F a 122 F (-10C a +50C)


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Caractersticas a bordo
Las caractersticas del 720i bsico incluyen:
Admite entradas de bscula A/D [analgica/digital] o serie.
Ocho canales digitales I/O [E/S - entrada/salida] en la tarjeta principal, cada
uno configurable como entrada o salida.
Dos puertos serie en la tarjeta principal admiten RS-232 dplex a una
velocidad de hasta 115200 bps. El Puerto 2 admite RS-232 con saludo
inicial; el Puerto 4 admite RS-232, y 20mA.

El panel frontal
El panel frontal de modelo universal del 720i, mostrado en la Figura 4, est
compuesto de un teclado de 22 botones con un visor LCD. Las teclas estn
agrupadas en cuatro softkeys configurables (o teclas programables configurables),
cuatro teclas de funcin/navegacin de la bscula, teclas MENU y PRINT/Enter
[IMPRESION/Ingresar], y teclas numricas. Se puede ajustar el contraste de la
pantalla LCD por medio de la funcin Contrast Adj [Ajuste de contraste] del men
del sistema.

Figura 3; Panel Frontal. Fuente: Manual de Instalacin Rice Lake 720i

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Se utilizan cuatro teclas en el panel frontal como teclas direccionales para
navegar a travs de los mens en el Modo de Configuracin (vean la Figura 5).
Las teclas UNITS y TARE se utilizan para desplazar hacia la izquierda o la
derecha (horizontalmente) en el mismo nivel del men. Las teclas ZERO y
GROSS/NET les mueven hacia arriba y abajo (verticalmente) entre los diferentes
niveles de un men. La tecla PRINT sirve como una tecla de ingreso para
seleccionar los valores de un parmetro dentro de los mens. Presionen la tecla
MENU para mostrar el men de sistema. Una etiqueta en cada una de estas teclas
identifica la direccin proveda por la tecla cuando navegando por el men de
configuracin.


Figura 4; Funciones de las teclas del panel frontal en el Modo de Configuracin. Fuente:
Manual de Instalacin Rice Lake 720i
Se utilizan cuatro teclas en el panel frontal como teclas direccionales para
navegar a travs de los mens en el Modo de Configuracin (vean la Figura 5).
Las teclas UNITS y TARE se utilizan para desplazar hacia la izquierda o la
derecha (horizontalmente) en el mismo nivel del men. Las teclas ZERO y
GROSS/NET les mueven hacia arriba y abajo (verticalmente) entre los diferentes
niveles de un men. La tecla PRINT sirve como una tecla de ingreso para

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seleccionar los valores de un parmetro dentro de los mens. Presionen la tecla
MENU para mostrar el men de sistema. Una etiqueta en cada una de estas teclas
identifica la direccin proveda por la tecla cuando navegando por el men de
configuracin.

Figura 5; Navegacin por el Men del Modo de Configuracin. Fuente: Manual de
Instalacin Rice Lake 720i
Calibracin
Se puede calibrar el 720i utilizando el panel frontal, la secuencia para ello
se detalla en la figura 6

Figura 6; Submen de calibracin (CALIBR). Fuente: Manual de Instalacin Rice Lake 720i


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1. Para calibrar por el panel
frontal se debe ingresar a la
configuracin mediante la
tecla men (ver figura
7); seleccionar el men
configuracin por la tecla de
navegacin Down [Abajo]
hasta que est en negrita.



2. Se debe remover
todo lo que pueda
agregar peso a la tolva;
con el men
configuracin
seleccionado presionar
la tecla de navegacin
derecha luego
presionar la tecla
Dowm[Abajo] , hasta llegar al parmetro GRADS. En el submen
GRADS presionar la tecla de navegacin derecha del panel
frontal, aparecer el submen CALIBR (ver figura 8)



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Figura 7; vista del men configuracin en el
panel frontal

Figura 8; del submen CALIBR en el panel frontal
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3. En el submen CALIBR
presionar la tecla Down
(Abajo) para la
calibracin del cero
(WZERO) (ver figura 9)
Presionar calbrate
[Calibrar] en el WZERO
para calibrar el cero, al
finalizar aparecer un
nuevo valor del cero. Presionar Enter [Ingresar] para guardar el nuevo valor
del cero e ir al prximo submen (WVAL).

4. Cuando en la
pantalla se muestre
WVAL (ver figura 10) se
presiona la tecla Down
(Abajo) para
mostrar el valor guardado,
en este caso son 40 Kg,
valor estndar manejado
por la empresa. En caso
de cambiar el valor se
utiliza el teclado numrico del panel frontal y presionar Enter [Ingresar] para
guardar el nuevo valor y avanzar a la calibracin de alcance.


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Figura 9; Vista del submen WZERO del panel frontal
Figura 10; Vista del submen WVAL en el panel frontal
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5. Colocar las pesas
para la calibracin en
la tolva de ensaque, 2
pesas de 20 Kg cada
una. Presionar Down
[Abajo], para mostrar
el valor actual del
WSPAN, luego
presionar la tecla
Calibrate [Calibrar]
(ver figura 11). Al
finalizar presionar
Enter [Ingresar]

Linealizacin de cinco puntos (utilizando el parmetro WLIN) provee precisin
aumentada de pesaje por calibrar el indicador en hasta cinco puntos adicionales
entre las calibraciones del cero y del alcance.
6. Al avanzar al submen WLIN estos valoren se reinician al realizar la previa
calibracin por lo que se pude obviar este paso.Para llevar a cabo la
linealizacin, seguir el procedimiento que sigue:

a) Cuando la pantalla
muestra WLIN,
presionar Down
[Abajo] para ir al
primer punto de
linealizacin.
(POINT 1).
Presionar Down

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Figura 11; vista del submen WSPAN en el panel
frontal
Figura 12; vista de POINT 1 en el panel frontal
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[Abajo] otra vez para mostrar el aviso para el valor del peso (WGT 1),
luego Down [Abajo]una vez ms para mostrar el valor del peso.
Colocar las pesas de prueba en la tolva,2 pesas de 20 Kg cada una;
luego utilizar el teclado numrico para ingresar el valor real de la
pesa de prueba. Presionar Enter [Ingresar] para guardar el valor y
avanzar al aviso de calibracin (CAL 1). Presionar Down [Abajo] para
mostrar el valor de la calibracin (ver figura 12), luego presionar la
tecla programable Calibrate [Calibrar] para calibra el punto de
linealizacin.
b) Cuando se haya finalizado, se muestra el conteo A/D para la
calibracin lineal. Presionar Enter [Ingresar] otra vez para guardar el
valor de calibracin y avanzar al prximo aviso (POINT 2).
c) Repetir por hasta cinco puntos de linealizacin. Para salir de los
parmetros de linealizacin, presionar la tecla Up [Arriba] para
volver a WLIN.
La funcin de nueva calibracin de cero no se puede ser utilizada
con la calibracin lineal de cinco puntos.
7. Si ningn otro aparato fue utilizado para colgar las pesas de prueba durante
la calibracin, remover las pesas de prueba y presionar Up [Arriba]
para volver al submen CALIBR [CALIBRACIN]. Si se utilizaron ganchos
o cadenas durante la calibracin, remover de las tolvas estas y las pesas de
prueba. Con todo el peso removido, ir al parmetro REZERO, luego
presionar Down [Abajo] para mostrar el valor actual de cero.
Presionar la tecla programable Calibrate [Calibrar] para ajustar los valores
de calibracin del cero y del alcance. Presionar Enter [Ingresar] o up [arriba]
para volver al submen CALIBR [CALIBRACIN].

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8. Presionar Up [Arriba] para volver al men SCALES [BSCULAS], o
presionar la tecla programable Save and Exit [Guardar y Salir] para salir del
modo de configuracin.

DATE
Con la el panel
frontal en cero (ver
figura 13) presionar la
tecla F1 [Date] para
visualizar el peso neto,
peso fino y la cola con
las que se estn
ensacando en ese
momento las tolvas


Peso Neto
Peso neto de saco=peso
grueso, se refiere al peso
final de presentacin de
los sacos (ver figura 14),
es el primer parmetro
que aparece en pantalla
al presionar DATE.

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Figura 13; Vista del panel frontal en cero
Figura 14; vista del parmetro PESO NETO en el panel frontal
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Para modificar este peso se presiona la tecla TARE del panel frontal,
luego introducir el nuevo peso con el teclado numrico del panel frontal y
guardar el nuevo valor presionando Enter [Ingresar] y avanzar al
siguiente parmetro. En caso de no cambiar el valor solo presionar Enter
[Ingresar] para avanzar al siguiente parmetro.

Peso Fino
Peso fino=prelim
es el peso fino que
registran las
celdas de carga
antes del cierre de
compuertas, el
valor de este peso
es menor al del
peso neto y se

toma para evitar un sobrepeso de los sacos por el peso en cada libre (ver
figura 15). Para modificar este peso se presiona la tecla TARE del
panel frontal, luego introducir el nuevo peso con el teclado numrico del panel
frontal y guardar el nuevo valor presionando Enter [Ingresar] y avanzar al
siguiente parmetro. En caso de no cambiar el valor solo presionar Enter
[Ingresar] para avanzar al siguiente parmetro.


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Figura 14; vista del parmetro PESO NETO en el panel frontal
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Cola
Cola=free full; es el
peso que se
encuentra en cada
libre al momento del
cierre de compuertas,
la suma del peso fino
junto con la cola
completan en peso
neto de los saco

(ver figura 16). Para modificar este peso se presiona la tecla TARE del
panel frontal, luego introducir el nuevo peso con el teclado numrico del panel
frontal y guardar el nuevo valor presionando Enter [Ingresar] y avanzar al
siguiente parmetro. En caso de no cambiar el valor solo presionar Enter
[Ingresar] para avanzar al siguiente parmetro.
Cola Automtica
La maquina Rice Lake 720i realiza la calibracin automtica de la cola, al
termino del pesaje de cada saco, para evitar la inconsistencia de los pesos de
los sacos. En este caso la cola automtica se programa por un valor lgico,
para introducir la calibracin automtica de la cola:
o (1) actualizacin
o (0) no actualizacin


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Figura 16; vista de la COLA en el panel frontal
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RECOMENDACIONES

Para cumplir con la norma (COVENIN 9001:2008), de acuerdo con Morris
(1997), se hace necesario implantar y mantener un sistema de medida y control de
la calidad que asegure que la calidad delos bienes fabricados o servicios no se
desvan de los lmites de error establecidos.
Los lmites de error se deben establecer en funcin de la situacin. Cuando
un producto o un servicio estn especficamente diseados para un cliente, los
niveles de calidad adecuados son los acordados con el cliente.
En algunas situaciones, se deben aplicar normas legales que deben ser
cumplidas. Porejemplo, las balanzas de peso para su uso comercial deben cumplir
normas de exactitudpublicadas.
Al realizar estas medidas, todos los instrumentos utilizados deben estar
calibrados a intervalos de tiempo apropiados para asegurar la precisin de la
medida realizada, de acuerdo con los procedimientos expuestos en la norma.
Todos estos procedimientos para la realizacin de medidas sobre el producto y
calibracin de equipos de medidas deben estar completamente documentados, y
esta documentacin debe ponerse a disposicinde los clientes si es requerida.
Anexo formato de calibracin de las tolvas de ensaque y metodologa para
su calibracin




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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD


PLANTA ABA VALERA






CALIBRACIONES
TOLVA DE ENSAQUE
N FECHA TOLVA
VALORES INICIALES VALORES FINALES
WZERO WLAN WSAPAN WZERO WLAN WSAPAN
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12



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Para calibrar por el panel frontal se debe
ingresar a la configuracin mediante la tecla
men ; seleccionar el men
configuracin por la tecla de navegacin
Down [Abajo] hasta que est en
negrita.
Se debe remover todo lo que pueda agregar
peso a la tolva; con el men configuracin
seleccionado presionar la tecla de
navegacin derecha luego presionar la
tecla Dowm [Abajo] , hasta llegar al
parmetro GRADS. En el submen
GRADS presionar la tecla de navegacin
derecha del panel frontal, aparecer el
submen CALIBR
En el submen CALIBR presionar la tecla
Down (Abajo) para la calibracin del
cero (WZERO) Presionar calbrate [Calibrar]
en el WZERO para calibrar el cero, al
finalizar aparecer un nuevo valor del cero.
Presionar Enter [Ingresar] para guardar el
nuevo valor del cero e ir al prximo submen
(WVAL).
Cuando en la pantalla se muestre WVAL
(ver figura 10) se presiona la tecla Down
(Abajo) para mostrar el valor guardado,
en este caso son 40 Kg, valor estndar
manejado por la empresa. En caso de
cambiar el valor se utiliza el teclado
numrico del panel frontal y presionar Enter
[Ingresar] para guardar el nuevo valor y
avanzar a la calibracin de alcance.
Colocar las pesas para la calibracin en la
tolva de ensaque, 2 pesas de 20 Kg cada
una. Presionar Down [Abajo], para
mostrar el valor actual del WSPAN, luego
presionar la tecla Calibrate [Calibrar]. Al
finalizar presionar Enter [Ingresar]
Linealizacin de cinco puntos (utilizando
el parmetro WLIN) provee precisin
aumentada de pesaje por calibrar el
indicador en hasta cinco puntos adicionales
entre las calibraciones del cero y del
alcance.
Al avanzar al submen WLIN estos valoren
se reinician al realizar la previa calibracin
por lo que se pude obviar este paso. Para
llevar a cabo la linealizacin, seguir el
procedimiento que sigue:
Cuando la pantalla muestra WLIN, presionar
Down [Abajo] para ir al primer punto de
linealizacin. (POINT 1). Presionar Down
[Abajo] otra vez para mostrar el aviso
para el valor del peso (WGT 1), luego Down
[Abajo] una vez ms para mostrar el valor
del peso. Colocar las pesas de prueba en la
tolva, 2 pesas de 20 Kg cada una; luego
utilizar el teclado numrico para ingresar el
valor real de la pesa de prueba. Presionar
Enter [Ingresar] para guardar el valor y
avanzar al aviso de calibracin (CAL 1).
Presionar Down [Abajo] para mostrar el
valor de la calibracin, luego presionar la
tecla programable Calibrate [Calibrar] para
calibra el punto de linealizacin.
Cuando se haya finalizado, se muestra el
conteo A/D para la calibracin lineal.
Presionar Enter [Ingresar] otra vez para
guardar el valor de calibracin y avanzar al
prximo aviso (POINT 2).
Repetir por hasta cinco puntos de
linealizacin. Para salir de los parmetros de
linealizacin, presionar la tecla Up [Arriba]
para volver a WLIN.
La funcin de nueva calibracin de cero no
se puede ser utilizada con la calibracin
lineal de cinco puntos.
Si ningn otro aparato fue utilizado para
colgar las pesas de prueba durante la
calibracin, remover las pesas de prueba y
presionar Up [Arriba] para volver al
submen CALIBR [CALIBRACIN]. Si se
utilizaron ganchos o cadenas durante la
calibracin, remover de las tolvas estas y las
pesas de prueba. Con todo el peso
removido, ir al parmetro REZERO, luego
presionar Down [Abajo] para mostrar
el valor actual de cero. Presionar la tecla
programable Calibrate [Calibrar] para ajustar
los valores de calibracin del cero y del
alcance. Presionar Enter [Ingresar] o up
[arriba] para volver al submen CALIBR
[CALIBRACIN].