UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CONSERVACION DE SUELOS Y AGUA






DETERMINACION DEL pH



CURSO : Anlisis y Tratamiento de Aguas

DOCENTE : Ing. Msc. RUIZ CASTRE, Sandro Junior

INTEGRANTES : CALLIRI AHUASHI, Maydy
CARDOZA PEREZ, Ricardo
HERRERA JARAMILLO, Luzmila
JUSTINO MARAVI, Diego
MEZA SEGAMA, Anthony


SEMESTRE : 2014 I



TINGO MARIA
I. INTRODUCCION

El pH, es el trmino usado para determinar la intensidad cida o
alcalina de una solucin. Este mide el potencial de iones hidrgeno. En aguas
naturales podemos encontrar pH cidos debido al CO2 disuelto desde la
atmsfera o proveniente de los seres vivos, debido al cido sulfrico procedente
de algunos minerales, por cidos hmicos disueltos del suelo.
As mismo, podemos encontrar pH bsico debido principalmente a la presencia del
carbonato clcico que puede reaccionar con el CO2 formando un sistema tampn
carbonato/bicarbonato.

Las variaciones del pH pueden tener su origen en la contaminacin
ambiental, as tenemos que por efectos de la contaminacin podemos encontrar
aguas que pueden tener un pH muy cido debido a los vertidos mineros o
industriales.

El pH se une estrechamente a la productividad biolgica en los sistemas
acuticos y es con toda seguridad un factor que limita los usos del agua.


Objetivo general

- Determinar el pH de muestras de solucin acidas y alcalinas de las aguas
de la quebrada cocheros.







II. REVISIN DE LITERATURA

2.1. Definicin del pH

Las letras pH son una abreviacin de "pondus hydrogenii", traducido
como potencial de hidrgeno, y fueron propuestas por Sorensen en 1909, que las
introdujo para referirse a concentraciones muy pequeas de iones hidrgeno.
Sorensen, por tanto, fue el creador del concepto de pH, que se define como el
logaritmo cambiado de signo de la actividad de los iones hidrgeno en una
solucin:
pH = -log |H
+
|

2.2. El pH del agua

El pH es un valor que nos indica la acidez o alcalinidad del agua. Es la
inversa del logaritmo de la concentracin de iones Hidrogeno en el agua y va
desde 0 hasta 14, siendo 7 el pH neutro, de 0 a 7 se considera cido y de 7 a
14 alcalino.
El pH de las aguas naturales oscila normalmente entre 6 y 8 y est en
relacin y equilibrio del anhdrido carbnico, bicarbonatos y carbonatos. El valor
paramtrico indicador para aguas potables est entre 6,5 y 9,5 y es importante
conocer su valor ya que influye en la agresividad o incrustabilidad de las sales en
las instalaciones, en la capacidad de los desinfectantes clorados, etc.
El trmino pH expresa la intensidad de un cido, dependiendo de su
capacidad de disociacin, as como de su concentracin. El agua es un electrolito
dbil, en consecuencia slo una pequea fraccin de sta se disocia en los iones
que componen la molcula: H3O+ (in cido) y OH- (in bsico). La siguiente
ecuacin describe el equilibrio de disociacin del agua (Rodier, 1990).


Es difcil explicar de forma extremadamente simple qu es el pH, pero para
quien se interese trataremos de hacerlo de la forma ms sencilla posible.

En el agua adems de molculas (H
2
0), siempre habr iones libres. Esos
iones libres pueden ser negativos, radicales oxhidrilo (OH
-
) (aniones) o positivos
iones de hidrgeno (H
+
) (cationes). De estos dos grupos de iones libres, los (H
+
)
son los que determinan la acidez.

El agua neutra contiene igual cantidad de iones oxhidrilos (OH
-
) que de
iones hidrgeno (H
+
).

Mediante cuidadosas mediciones se pudo establecer que en un litro de
agua pura existen 1/10
7
gramos de cada tipo de in. Esto significa que existe una
molcula de agua disociada en sus iones componentes (H
+
y OH
-
) cada diez
millones de molculas de agua.

A 25C, el producto inico del agua pura es |H
+
|x|OH
-
|=10
-14
, con lo
que en un medio neutro |H
+
|=|OH
-
|=10
-7
. Un medio cido ser aquel en el que
|H
+
|>|OH
-
| y uno bsico aquel en el que |H
+
|<|OH
-
|.

Entonces recordando que el pH = -log |H
+
|

Una solucin cida (|H
+
|>10
-7
), tendr un pH <7
Una solucin neutra (|H
+
|=10
-7
), tendr un pH=7
Una solucin bsica (|H
+
|<10
-7
), tendr un pH>7

En la relacin logartmica entre 1/10
2
(0,01=1/10
2
=10
-2
) y 1/10
3
(0,01=1/10
2
=10
-2
), pH=2 y pH=3 respectivamente, un pH=2 representa una
concentracin de un centsimo y un pH=3 representa una concentracin de un
milsimo (o sea 10 veces menor).

La importancia de esto se pone en evidencia en un suelo para cultivo,
en el que los valores de pH deben mantenerse dentro de ciertos parmetros, ya
que un punto de pH significa una concentracin diez veces mayor o menor que la
anterior o posterior.

Una concentracin de diez millonsimos=1/10
8
=10
-8
pH=8 (alcalino), un
millonsimo=1/10
7
=10
-7
pH=7 (neutro) o un cien mil milsimos=1/10
6
=10
-6
pH=6
(acido), puede significar simplemente dos puntos de pH pero la solucin es
sustancialmente diferente.
La acidez o basicidad de una solucin se determina por su
concentracin de iones de H+. La concentracin de iones H+ de una solucin se
expresa como el logaritmo negativo de su valor.

PH = - log [H+]
El termino pH es la observacin correspondiente a potencial de
hidrgeno, la escala de pH se extiende entre los valores 0 y 14. El agua pura con
un pH 7 se considera neutra. Todos los valores de pH inferiores a 7 corresponden
a solucin cida y los superiores a 7 corresponden a soluciones bsicas (AENOR,
1997).

2.3. Acidez pH

La acidez de un agua es una medida de la cantidad total de
substancias cidas (H+) presentes en esa agua, expresados como partes por
milln de carbonato de calcio equivalente. Se ha demostrado que un equivalente
de un cido (H+) es igual al equivalente de una base (OH-). Por lo tanto no
importa si el resultado se expresa como cido o como base y, por conveniencia, la
acidez se reporta como el CaCO3 equivalente debido a que en muchas ocasiones
no se sabe con exactitud que cido est presente.


2.4. Alcalinidad
Es una medida de la cantidad total de sustancias alcalinas (OH-)
presentes en el agua y se expresan como partes por milln de CaCO3
equivalente. Tambin se hace as porque puede desconocerse cules son los
lcalis presentes, pero stos son, al menos, equivalentes al CaCO3 que se
reporte.
"La actividad de un cido o un lcali se mide mediante el valor de pH.
En consecuencia, cuanto ms activo sea un cido, menor ser el pH y cuanto ms
activo sea un lcali, mayor ser el pH (Franco, 2003).

2.5. Medicin del pH
Son dos los mtodos generales usados para determinar el valor del
pH. El mtodo colorimtrico el cual emplea indicadores, substancias que exhiben
diferentes colores de acuerdo con el pH de la solucin, y el mtodo electromtrico
en el cual se mide el potencial de un electrodo sensitivo a pH con referencia a un
electrodo estndar.
El mtodo colorimtrico no requiere equipo costoso pero est sujeto a
interferencias causadas por la existencia de color, turbiedad, alto contenido de
sales, material coloidal, cloro libre y otros oxidantes o agentes reductores; los
indicadores estn adems expuestos a deterioros, as como los estndares de
color con los cuales son comparados. Para estimaciones aproximadas el mtodo
colorimtrico es adecuado, especialmente en el terreno, pero para
determinaciones de laboratorio el mtodo estndar es el electromtrico. Para
detalles sobre el procedimiento para determinar el pH por el mtodo colorimtrico
(AENOR, 1997).
2.6. Importancia ecolgica

El pH de un cuerpo de agua es un parmetro a considerar cuando
queremos determinar la especiacin qumica y solubilidad de varias substancias
orgnicas e inorgnicas en agua. Es un factor abitico que regula procesos
biolgicos mediados por enzimas (ej. Fotosntesis, respiracin); la disponibilidad
de nutrientes esenciales que limitan el crecimiento microbiano en muchos
ecosistemas (ej. NH4
+
, PO4
-3
y Mg
2+
); la movilidad de metales pesados tales como
cobre, que es txico para muchos microorganismos; as como tambin afecta o
regula la estructura y funcin de macromolculas y organelos tales como cidos
nucleicos, protenas estructurales y sistemas de pared celular y membranas.
Variaciones en pH pueden tener entonces efectos marcados sobre cada uno de
los niveles de organizacin de la materia viva, desde el nivel celular hasta el nivel
de ecosistemas. Para una descripcin del efecto de pH sobre microorganismos.

III. MATERIALES Y MTODOS

3.1. Ubicacin

La prctica se realiz en el laboratorio de suelos de la Universidad
Nacional Agraria de la selva.

3.2. Materiales

- 1ml de cido clorhdrico
- 1gr de hidrxido de sodio
- Agua destilada
- Equipo digital de pH.
- Vasos de precipitacin
- Pizeta
- Solucin pH4 y pH7

3.2. Equipos
pH-metro

3.2. Metodologa

- Primero se tom un muestreo de 500ml agua de la quebrada Cocheros.

- Se realiz una solucin acida con una concentracin al 1% en la cual
consisti en aadir 1ml de cido clorhdrico en 100 ml de muestra de agua
de la quebrada cocheros.

- Seguidamente se realiz una solucin bsica en concentracin al 1% ,1gr
de hidrxido de sodio con 100ml de muestra de agua.

- Para determinar el pH de solucin acida y bsica se us el pH-metro del
laboratorio en la cual se sumergi la varilla del equipo unos segundos en el
vaso de precipitacin con la solucin hasta obtener el resultado.





















IV. RESULTADOS

4.1. pH. En solucin acida

pH. = -5.14

4.2. pH. En solucin bsica
pH.= 17


V. DISCUSION

Segn AENOR (1997), menciona que la escala de pH se extiende
entre los valores 0 y 14. El agua pura con un pH 7 se considera neutra. Todos los
valores de pH inferiores a 7 corresponden a solucin cida y los superiores a 7
corresponden a soluciones bsicas; por lo que segn los resultados obtenidos en
la solucin acidan se obtuvo un pH de -5.14 y en solucin bsica pH 17 en la cual
es un valor que no existe en el rango establecido, dado que no se realiz las
calibraciones respectivas de ph4 y ph7 y tambin el equipo estuvo en malas
condiciones de uso.












VI. CONCLUSION

- Se determin el pH. de 17 en solucin bsica y pH. -5.514 en solucin
acida donde estos valores son inexistentes en el rango establecido.


VII. RECOMENDACIONES

- Es necesario calibrar el pH-metro para as no tener errores en los
resultados.
- Tener en cuenta antes de determinar el pH si el equipo est en buenas
condiciones para su uso.


VIII. BIBLIOGRAFIA


AENOR (1997). Calidad del agua. Medio Ambiente - Tomo 1. Recopilacin de
Normas UNE. Madrid, 190-200.

Rodier, J (1990) Anlisis de las aguas: aguas naturales, aguas residuales, agua de
mar. Ediciones Omega, S. A., Barcelona, 51-56, 509, 609, 613-615.

Franco.(2003). Manual de tcnicas analticas para determinacin de parmetros
fisicoqumicos y contaminantes marinos: aguas, sedimentos y organismos.
INVEMAR, Santa Marta, 25-56 p.




IX. ANEXOS


Figura 1. Soluciones acida y bsica al 1% para el anlisis.


Figura 2.realizando el anlisis de pH 1(solucin acida).

Figura 3.realizando el anlisis del pH 2(solucin bsica).