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Universidad Andina Nstor Cceres Velsquez

Facultad de Ingeniera de Ciencia Puras





















LEY de ENFRIAMIENTO de NEWTON
NMERO DE GRASHOF
NMERO DE REYNOLDS





Pedro Juliocesar Hualpa Mamani



INGENIERIA MECATRONICA
QUINTO SEMESTRE


TRANSFERENCIA DE
ENERGIA




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LEY de ENFRIAMIENTO de NEWTON
INTRODUCCIN
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros
llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como
condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde
la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos
cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los
procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en transito, debido a
una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de
presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin
ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por ejemplo;
para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud
de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los
procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental
de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una
cantidad de sustancia con respecto al medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una
buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de
Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La
temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la
diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo. Suponiendo
que la constante de proporcionalidad es la misma ya sea que la temperatura
aumente o disminuya, entonces la ecuacin diferencial de la ley de
enfriamiento es:



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Donde:
T = Temperatura de un cuerpo
t = tiempo
Tm = Temperatura del medio ambiente

Procediendo a la solucin de la ecuacin (1) y separando variables




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Ejemplo: Un termmetro marca la temperatura de un sistema igual a 80C., se
mide tambin la temperatura del medio la cual es de 20C. El sistema se
empieza a enfriar y tres minutos despus se encuentra que el termmetro
marca 75C. se desea predecir la lectura del termmetro para varios tiempos
posteriores, por lo tanto se requiere determinar la ecuacin del enfriamiento en
funcin de los valores dados.

Representemos por "T" (C.) la temperatura marcada por el termmetro, al
tiempo "t" (min.). Los datos indican que cuando t = 0.0; T = 80.0, y cuando t =
3.0 min., T = 75C.

De acuerdo con la ecuacin (9) de la ley de enfriamiento de Newton, la
velocidad de variacin de la temperatura con el tiempo, dT/dt, es proporcional a
la diferencia de temperaturas (T - 20.0). Ya que la temperatura que marca el
termmetro est decreciendo, entonces (-k) resulta la constante de
proporcionalidad. As "T" debe ser determinada de la ecuacin diferencial, por
lo tanto necesitamos conocer las lecturas del termmetro en dos tiempos
diferentes, debido a que hay dos constantes que deben ser determinadas, "k"
de la ecuacin (1) y la constante de "integracin" que se encuentra en la
solucin de la misma.

As que bajo las condiciones dadas:

(10) cuando t = 0.0 ; T = 80.0

y transcurrido un cierto tiempo de enfriamiento

(11) cuando t = 3.0 ; T = 75.0

de la ecuacin (9) se sigue inmediatamente que debido a que la temperatura
ambiente es igual a 20 C. entonces:
T = 20 + Ce-kt



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Entonces; la condicin (10) nos indica que 80 = 20 + C y por lo tanto la
constante de integracin es: C = 60, de tal forma que tenemos que la ecuacin
anterior resulta:

(12) T = 20 + 60e-kt

El valor de "k" ser determinado ahora usando la condicin (11). Haciendo t =
3.0 y T = 75 por lo que con la ecuacin (12) obtenemos

(13) 75 = 20 + 60e-kt

realizando el despeje correspondiente resulta que: e-kt = 0.917, ahora
aplicando "ln" a la ecuacin y despejando la constante de proporcionalidad
cuando el tiempo es igual a 3.0 min. resulta: k = - 1/3 ln 0.917 por lo tanto:

(14) k = 0.02882602

Ya que ln 0.917 = - 0.0866, la ecuacin (12) puede reemplazarse por:

(15)
T = 20.0 + 60 e-
0.02882602 t

la cual resulta la ecuacin de la ley de enfriamiento de Newton aplicada a
nuestro sistema, es decir que el valor de "k" depende de las caractersticas
especficas del sistema en particular, ecuacin con la que podemos determinar
a un tiempo dado la temperatura correspondiente y por consiguiente
conociendo la temperatura hallar el tiempo de enfriamiento transcurrido. Por lo
que conocer el valor de la constante "k" para diferentes materiales en funcin
de una tabla de valores tiempo vs. temperatura nos da la posibilidad de
"caracterizar" a cada uno de ellos.
OBJETIVO



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Proporcionar una introduccin a los procesos de transferencia de calor a travs
de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la
temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al
medio, as como la velocidad de enfriamiento de los diferentes materiales en
estudio.
JUSTIFICACIN
Este proyecto experimental tiene como finalidad que el alumno aplique los
conocimientos adquiridos en Matemticas, en lo referente a grficas lineales,
potenciales, etc. a series de valores reales obtenidos experimentalmente por
ellos mismos. De igual forma se pretende que el alumno sea capaz de linealizar
las curvas obtenidas y determinar la ecuacin empirica asi como la velocidad
de enfriamiento, que real empleado para tal fin.
PROYECTO EXPERIMENTAL
Determinacin de la Ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de
Newton, o del cambio de la temperatura de una cantidad de sustancia con
respecto al tiempo.
MATERIALES REACTIVOS
Cronmetro Agua o cualquier otro lquido
Diversos recipientes
Soporte universal
Pinzas
Hilo
Termmetros
METODOLOGA
Para la determinacin de la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de
newton as como la velocidad de enfriamiento de los diversos
Actividades a desarrollar por el alumno: Agregar agua caliente o cualquier otro
lquido a los diversos recipientes (procurar que sean de materiales diferentes
por ejemplo: aluminio, plstico, vidrio, etc.), sujetarlos a las pinzas, construir las
tablas de datos con las lecturas de la temperatura a diferentes tiempos,
determinando previamente la temperatura ambiente.
Graficar y linealizar las curvas obtenidas determinando la ecuacin emprica
que represente el fenmeno del enfriamiento en los diversos recipientes
haciendo las respectivas comparaciones.



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NMERO DE GRASHOF
El nmero de Grashof, representado por Gr, es un nmero adimensional, que
pertenece a la mecnica de fluidos, este nmero es proporcional al cociente
entre las fuerzas de flotacin y las fuerzas viscosas (las cuales actan en un
fluido).
Este tipo de nmero es llamado as en honor al ingeniero Franz Grashof de
procedencia alemana.

La frmula del nmero de Grashof est definida de la siguiente manera:

Donde:
g = aceleracin de la gravedad.
= coeficiente de expansin trmica.
Ts = temperatura de una superficie.
T = temperatura ambiente.
L = longitud caracterstica.
= viscosidad cinemtica.
Cuando se tiene un nmero de Grashof y un nmero de Prandtl, el producto de
estos sera el nmero de Rayleigh que tambin es un nmero adimensional
que es usado en losclculos de transferencia de calor por conveccin natural.

La forma anloga del nmero de Grashof que se usa para realizar la
conveccin natural por transferencia de masa es:



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Donde:

g = aceleracin de la gravedad.
Ca, s = concentracin de la especie a en una superficie.
Ca, a = concentracin de la especie a en el ambiente.
L = longitud caracterstica.
= viscosidad cinemtica.
= densidad del fluido.
Ca = concentracin de la especie a.
T = temperatura constante.
p = presin constante.

NMERO DE REYNOLDS
El nmero de Reynolds (Re) es un nmero adimensional utilizado en mecnica de
fluidos, diseo de reactores y fenmenos de transporte para caracterizar el
movimiento de un fluido. Este nmero recibe su nombre en honor de Osborne
Reynolds (1842-1912), quien lo describi en 1883.
El nmero de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensin tpica
de un flujo en una expresin adimensional, que interviene en numerosos problemas de



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dinmica de fluidos. Dicho nmero o combinacin adimensional aparece en muchos
casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (nmero de
Reynolds pequeo) o turbulento (nmero de Reynolds grande).
Para un fluido que circula por el interior de una tubera circular recta, el nmero de
Reynolds viene dado por:


Como todo nmero adimensional es un cociente, una comparacin. En este caso es la
relacin entre los trminos convectivos y los trminos viscosos de las ecuaciones de
Navier-Stokes que gobiernan el movimiento de los fluidos.
Por ejemplo, un flujo con un nmero de Reynolds alrededor de 100.000 (tpico en el
movimiento de una aeronave pequea, salvo en zonas prximas a la capa lmite)
expresa que las fuerzas viscosas son 100.000 veces menores que las fuerzas
convectivas, y por lo tanto aquellas pueden ser ignoradas. Un ejemplo del caso
contrario sera un cojinete axial lubricado con un fluido y sometido a una cierta carga.
En este caso el nmero de Reynolds es mucho menor que 1 indicando que ahora las
fuerzas dominantes son las viscosas y por lo tanto las convectivas pueden
despreciarse. Otro ejemplo: En el anlisis del movimiento de fluidos en el interior de
conductos proporciona una indicacin de la prdida de carga causada por efectos
viscosos.