UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES




TRABAJO DE INVESTIGACIN
Niveles de conductas de riesgo hacia la Anorexia Nerviosa en escolares
de la I.E. Shuji Kitamura 101 de Santa Anita.
INTEGRANTES:
- Pea Valentin, Andrea Trabajo Social
- Pacheco Santana, Andrea Trabajo Social
- Sanchez Arce, Diana Trabajo Social
- Huayre Arroyo, Bethzabe Trabajo Social
- Suclupe Gallegos, Valeria Antropologa
PROFESOR:
Tejada Cabanillas, Adn.
LIMA PER
DICIEMBRE, 2011

INDICE

INTRODUCCIN .............................................................................................................................. 4
CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................................... 6
1.1 DETERMINACIN DEL PROBLEMA .............................................................................. 7
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA ................................................................................. 8
1.3 JUSTIFICACIN ................................................................................................................ 8
1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN............................................................................. 9
1.4.1 OBJETIVO GENERAL: .................................................................................................. 9
1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: .......................................................................................... 9
1.5 LIMITACIONES Y FACILIDADES ..................................................................................... 9
1.6 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO JUICIO CRTICO ................................................... 10
CAPITULO II FUNDAMENTO TEORICO ....................................................................................... 13
2.1 TRASTORNOS ALIMENTARIOS: ......................................................................................... 14
2.2 ANOREXIA: ........................................................................................................................... 14
CAPITULO III HIPOTESIS ................................................................................................................ 22
3.1 HIPTESIS ......................................................................................................................... 23
CAPITULO IV METODOLOGIA..................................................................................................... 24
4.1 RELACIN ENTRE LAS VARIABLES DE INVESTIGACIN ....................................... 25
4.2 TIPO DE INVESTIGACIN ............................................................................................. 25
4.3 DISEO DE INVESTIGACIN ....................................................................................... 26
4.4 ETAPAS DE LA INVESTIGACIN ................................................................................. 26
4.5 POBLACIN Y MUESTRA ............................................................................................. 26
4.5.1 UNIVERSO: .................................................................................................................. 26
4.5.2 MUESTRA: ..................................................................................................................... 26
4.5.2.1 Criterios de Inclusin: ....................................................................................... 26
4.5.2.2 Criterios de Exclusin: ...................................................................................... 27
4.6 TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS .............................. 28
4.7 PROCEDIMIENTO ESTADSTICO Y ANLISIS DE DATOS ........................................ 29
4.8 PRUEBA DE HIPOTESIS POR PROPORCIN ............................................................. 30
CAPITULO V RESULTADOS ................................................................................................... 32
CONCLUSIN ...................................................................................................................... 39
RECOMENDACIN ............................................................................................................. 41
ANEXOS ............................................................................................................................... 42
BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................... 55

















INTRODUCCIN

El presente trabajo de investigacin ha sido planteado por el grupo de estudio al
ver la incidencia social que en los ltimos aos se ha venido desarrollando en los
patrones culturales y la imagen personal. Frente a este tema hemos investigado
una enfermedad que segn las cifras estadsticas, se ha convertido en una de las
principales causas de muerte entre los adolescentes de todo el mundo con el ms
alto ndice de mortalidad entre las enfermedades psquicas. Se trata de la
Anorexia Nerviosa
.
Los medios de comunicacin han promovido por aos la meta hacia un tipo de
imagen corporal que pretende asegurar el xito social entre la juventud. Ante la
presin social los adolecentes optan por daar sus cuerpos y mentes con tal de
alcanzar esa imagen exitosa. Los adolescentes frente a la presin no solo de los
medios de comunicacin sino tambin de su entorno familiar y social se ven
envueltos una trampa que los conduce hasta la muerte.

Lamentablemente en nuestro pas, no existen polticas sociales que cuiden lo que
los medios de comunicacin dan a la poblacin. Los resultados de la exposicin a
modelos falsos de xito conducen a que esta enfermedad se haya incrementado
considerablemente.

Frente a la problemtica social que se genera en la adolescencia, hemos optado
por realizar esta investigacin, que por su los alcances en cuanto a acceso a la
poblacin adolescente en Lima y la fuente terica encontrada, se tratar de un
estudio cuantitativo que tiene como fin determinar que la enfermedad de la
anorexia en la adolescencia no solo es exclusiva del sexo femenino, sino que
existe una fuerte tendencia en el sexo masculino a presentar conductas con riesgo
a padecer la enfermedad.

El primer captulo nos dar cuenta del planteamiento que realizamos del problema
de investigacin, que objetivos queremos alcanzar, y porqu es importante realizar
esta investigacin. El segundo captulo nos brindar el marco terico necesario
para comprender la problemtica en torno a esta enfermedad. En el tercer captulo
expondremos nuestras hiptesis que sern sometidas a prueba. En el cuarto
captulo nos dar cuenta de todo el proceso metodolgico que hemos seguido
para la realizacin de la investigacin aplicada. Y el quinto captulo nos mostrar
cmo se realiz el proceso estadstico para la comprobacin de las hiptesis
plateadas.

Confiamos que el presente trabajo rendir los frutos que el curso de Estadstica
Aplicada a las Ciencias Sociales se ha propuesto y tambin las expectativas
personales de las integrantes.
















CAPITULO I
PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA

















CAPITULO I
PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA


1.1 DETERMINACIN DEL PROBLEMA

Segn las cifras estadsticas, la Anorexia Nerviosa se ha convertido en una
de las principales causas de muerte entre los adolescentes de todo el
mundo con el ms alto ndice de mortalidad entre las enfermedades
psquicas.

En nuestro medio las pautas culturales han determinado que la delgadez
sea sinnimo de xito social. Por ellos muchos jvenes tratan de imitar el
fsico de personajes famosos que aparecen en la publicidad comercial.
Creen que el mundo es de los delgados y al no parecerse a ellos se
deprimen o se sienten fracasados.

Al ser la imagen muy importante en nuestro pas, la anorexia Nerviosa se
ha convertido en un verdugo para la juventud cobrando victimas cada vez
ms precoces.

La moda, la publicidad y los medios, que muestran modelos perfectos del
hombre y de la mujer, delgados y bellos, muchas veces hacen que los
adolescentes por desconocimiento tomen patrones alimenticios
inadecuados, que de no ser identificados precozmente pueden
desencadenar el inicio de una dura batalla, difcil de escapar, ya que ellos al
ser adolescentes estn en una etapa de formacin biolgica donde la
imagen mental que se tiene del propio cuerpo es ms lenta que su
desarrollo fsico.

Las investigaciones que se realizan sobre problemas relacionados con
conductas alimentarias riesgosas y factores que contribuyen a dichas
conductas, son en mayor nmero enfocados en estudios dirigidos a los
adolescentes de sexo femenino sin embargo existen muchos casos ambos
sexos.

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Segn lo expuesto anteriormente nos hemos planteado la siguiente
pregunta:

Cules son los niveles de conductas de riesgo hacia la anorexia Nerviosa
en escolares de la I.E. ShujiKitamura 101 de Santa Anita?

1.3 JUSTIFICACIN

El presente Trabajo de Investigacin es de gran inters e importancia ya
que permitir mostrar la realidad de un grupo de adolescentes que a pesar
de ser de distinto sexo tambin se ven afectados significativamente por
factores externos que los impulsa a adoptar determinadas conductas de
riesgo que los puede conllevar a la Anorexia Nerviosa.


1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

1.4.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar que los niveles de conducta de riesgo hacia la Anorexia
Nerviosa segn sexo en escolares del 5to secundaria de la I.E. Shuji
Kitamura 101 de Santa Anita son iguales en ambos.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Identificar los niveles de conductas alimentarias de riesgo hacia la
Anorexia Nerviosa segn sexo en escolares de la I.E. Shuji Kitamura
101 de Santa Anita son iguales en ambos.

Identificar los niveles de conductas psicoemocionales de riesgo hacia
la Anorexia Nerviosa segn sexo en escolares de la I.E. Shuji
Kitamura 101 de Santa Anita son iguales en ambos.

Identificar los niveles de conductas socioculturales de riesgo hacia la
Anorexia Nerviosa segn sexo en escolares de la I.E. Shuji Kitamura
101 de Santa Anita son iguales en ambos.

1.5 LIMITACIONES Y FACILIDADES

Las preguntas de las encuestas limitan la buena comprensin.

Al trabajar con adolescentes puede que ellos no tomen en cuenta el grado
de importancia de la investigacin de la que requerimos y por ello corremos
el riesgo de que las respuestas carezcan de veracidad.

La encuesta es limitada, pues est predispuesto a subjetividades.

Una de las facilidades para ejecutar las encuestas, fue que contamos con el
apoyo del personal administrativo y de servicios del I.E. Shuji Kitamura
101.

1.6 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO JUICIO CRTICO

Luego de revisar antecedentes del estudio se ha encontrado algunos relacionados
a nuestro objeto de estudio. As tenemos que:
Joan Hartiey Florindez, psicloga de la PUCP, en 1999, Lima-Per, realizo un
estudio sobre Trastornos alimenticios en mujeres adolescentes escolares, el cual
tuvo por objetivos: adaptar y validar un instrumento que permita detectar posibles
casos de trastornos alimentarios. Describir las caractersticas propias de un
trastorno alimentario presente en poblaciones estudiantes. Explorar algunas
conductas de riesgo en la poblacin en riesgo de desarrollar un trastorno
alimentario. Comparar los resultados anteriores de acuerdo al colegio (pblico
privado) y nivel socioeconmico. El mtodo que utilizo fue el descriptivo-
comparativo. La poblacin estuvo conformada por tres colegios (2 privados y 1
pblico) de lima metropolitana. La muestra fue de 361 mujeres adolescentes con
una edad promedio de 16 aos y el rango entre 13 y 16 aos. El instrumento que
utiliz fue la escala de lickert, (un inventario sobre sntomas anorxicas creado
previamente por marces y delgado, sobre las cuales se construyeron nuevos tem,
se adoptaron otros y se eliminaron algunos). Algunas conclusiones a las que llego
la autora entre otras:
*Que los trastornos alimentarios constituyen una problemtica
importante en nuestro medio, no exclusiva de niveles socio
econmicos altos*
*La utilizacin del inventario y del cuestionario facilitan el
acercamiento al tema: dar a conocer las caractersticas propias de un
trastorno alimentario presentes en la poblacin estudiada y permite
adems clasificar la poblacin en riesgo de desarrollar dicho
trastorno*
*El acercamiento al tema no solo beneficiara a nuestro
conocimiento sino que tambin nos puede permitir desarrollar futuras
estrategias de prevencin e intervencin afectivas*

Parinango Serrano, Maril Lisseth, enfermera de la UNMSM, en el 2005, realiz
un estudio sobre Cules son los niveles de conductas de riesgo hacia la
anorexia nerviosa en escolares del C.E. Parroquial de Lima de Villa el
Salvadora? Tuvo como objetivo: determinar los niveles de conducta de riesgo
hacia la anorexia nerviosa e identificar los niveles de conductas alimentarias,
personales, psicoemocionales, socioculturales y familiares de riesgo hacia la
anorexia nerviosa en escolares. El estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo,
mtodo descriptivo, de corte transversal. La poblacin fue de 140 escolares de
sexo femenino de 11 a 14 aos de edad. En la que se concluye lo siguiente:

*Que existe una mayora considerable del 54% de escolares
pberes y/o adolescentes que presentaron niveles de conductas de
alto y mediano riesgo hacia la anorexia nerviosa, que se evidencia en
la adopcin de conductas psicoemocionales, personales,
alimentarias, familiares y socioculturales de riesgo*

Miguel ngel Martnez y Salvador Cervera, en 1998, en Espaa realizaron un
estudio sobre: Factores de riesgo que favorecen la anorexia y bulimia, el cual
tuvo como objetivo: identificar los factores que incrementan el riesgo de padecer
un trastorno de la conducta alimentaria. El mtodo que utilizo fue el descriptivo
prospectivo. La muestra estuvo conformada por 2862 jvenes entre 12 y 21 aos
de edad. La tcnica fue la observacin y entrevista y el instrumento utilizado fue
una extensa batera de test. Algunas conclusiones a las que llegaron los autores,
entre otros fueron:
*Se identificaron 3 factores de riesgo principales que como mnimo
duplican el riesgo de padecer esta patologa. Estos factores serian: el
habito de comer en solitario que triplica el riesgo; el estado civil de
los padres, que duplica en aquellas chicas con padres viudos,
separados o divorciados; y el mayor uso de determinados medios de
comunicacin, como revistas juveniles centradas en contenidos de
moda, belleza, etc. o algunos programas de radio, que multiplica el
riesgo por 2*
*Se han demostrado que la poblacin donde se desarrollan estos
trastornos tiene una baja autoestima y un cierto perfeccionamiento
que genera un comportamiento inseguro*

Por lo anterior expuesto, podemos evidenciar que existe una preocupante
situacin de situacin respecto al incremento del nmero de casos de anorexia en
mujeres muy jvenes, ya sea en nias, pberes y/o adolescentes que se dan
debido a mltiples factores que conllevan a participar en inadecuadas prcticas
alimenticias que desencadena en estos tipos de trastornos. Razn por la cual se
considera de vital importancia realizar el presente trabajo ya que permitir ampliar
los conocimientos acerca de la anorexia, y su incidencia en los varones, en base a
nuestra realidad.
A diferencia de los anteriores trabajos realizados el nuestro si bien toma en cuenta
algunos aportes de ellos, se encaminara hacia una evaluacin por sexo de
incidencia de conductas riesgosas hacia la anorexia.









CAPITULO II
FUNDAMENTO
TEORICO





















CAPITULO II
FUNDAMENTO TEORICO


2.1 TRASTORNOS ALIMENTARIOS:

Los trastornos psicolgicos en el comportamiento de ingestas afectan a las
mujeres ms que a los hombres, preferentemente se presentan en mujeres
jvenes, son ms frecuentes en sociedades desarrolladas donde hay
sobreabundancia de comida en las que la cultura que predomina enfatiza la
delgadez y aun parece que en la medida que aumenta el nivel de vida crece
geomtricamente el nmero de personas que presentan dichos trastornos. Los
problemas relacionados con inadecuadas conductas alimenticias son
problemticas graves que interfieren en el funcionamiento normal de la vida, la
socializacin y el desenvolvimiento acadmico.
2.2 ANOREXIA:

2.2.1 DEFINICION:
El trmino anorexia adquiere su origen en la lengua griega y est compuesta
por dos vocablos: a/en (una negacin) y orgo (apetecer). Se trata de un
sntoma habitual en distintas enfermedades y situaciones fisiolgicas que radica
en la disminucin del apetito, lo que puede conllevar a una disminucin de la
ingesta de alimentos.
Segn la Diccionario de la Real Academia Espaola la anorexia es la Falta
anormal de ganas de comer, dentro de un cuadro depresivo, por lo general en
mujeres adolescentes, y que puede ser muy grave.
Aunque se dice que la anorexia est referida a la prdida del apetito, este
significado etimolgico no es exacto en el caso de la anorexia nerviosa. Los
afectados suelen tener hambre con mucha frecuencia pero, sin embargo,
rechazan la comida ya que tienen temor a engordar y se ven a s mismos como
gordos. Por ello se les puede clasificar en dos tipos la anorexia.
La Anorexia es clasificada como una enfermedad del tipo psicolgico ya que
esta puede ser producto de un trastorno mental. No se conoce el origen exacto
de este trastorno, pero las actitudes sociales sobre la apariencia corporal y los
factores familiares son importantes en su desarrollo.
El trmino anorexia en medicina puede hacer referencia a 3 cosas:
la anorexia como sntoma, que describe la inapetencia o falta de apetito
y puede ocurrir en circunstancias muy diversas;
la anorexia nerviosa, una enfermedad especfica caracterizada por una
prdida auto inducida de peso acompaada por una distorsin de la
imagen corporal;
la anorexia sexual o anafrodisia, prdida del apetito para la
interaccin romntico-sexual.

2.2.2 TIPOS DE ANOREXIA:
Segn el DSM (Manual diagnstico y estadstico de los trastornos mentales,
existen dos subtipos de anorexia nerviosa:
Anorexia restrictiva: forma de anorexia en la cual la persona solamente
disminuye su ingesta de alimentos sin tener comportamientos como comer
compulsivamente, purgarse, inducirse el vmito, laxarse, usar diurticos,
hacer ejercicio en forma excesiva, etc.

Anorexia purgativa y/o con ingesta compulsiva: durante el episodio de
anorexia, se han tenido comportamientos compensatorios como comer
compulsivamente, purgarse, inducirse el vmito, laxarse, usar diurticos,
hacer ejercicio en forma excesiva, etc.

2.3 ANOREXIA NERVIOSA:
La anorexia nerviosa es un trastorno del comportamiento alimentario que se
caracteriza por una prdida significativa del peso corporal producida normalmente
por la decisin voluntaria de adelgazar. Este adelgazamiento se consigue
suprimiendo o reduciendo el consumo de alimentos, especialmente "los que
engordan" y tambin con cierta frecuencia mediante vmitos, uso indebido de
laxantes, ejercicio fsico exagerado y consumo de anorexgenos, diurticos.
El trastorno suele iniciarse entre los 14 y 18 aos de edad, pero en los ltimos
tiempos est descendiendo la edad del inicio.
El paciente anorxico experimenta un intenso miedo al aumento de peso a pesar
de que ste disminuye cada vez ms y de una manera alarmante. Se produce una
distorsin de la imagen corporal, lo que obliga a mantener la dieta.
El hecho de la prdida de peso es negado prcticamente siempre por el enfermo y
no suele tener conciencia de la enfermedad. Esta malnutricin produce
alteraciones, sntomas y trastornos: hipotensin, alteraciones de la piel, cada de
cabello, trastornos gastrointestinales, etc. Tambin se dan sntomas de ansiedad,
depresin y obsesivos. Esta malnutricin tambin provoca tristeza, irritabilidad,
aislamiento social e incluso ideas de muerte y suicidio.
Las preocupaciones por el alimento se hacen autnticamente obsesivas. Los
pensamientos y actitudes relacionados con el cuerpo, el peso y la alimentacin, y
la evolucin de la enfermedad indican que despus del diagnstico, un 25% de las
pacientes siguen siendo anorxicas, un 40 % tiene sntomas depresivos y un 25%
obsesivos. La mortalidad se sita entre el 8 y el 10% pero cuando la enfermedad
dura ms de 30 aos este dato se eleva al 18%.
Tras doce aos de evolucin de la enfermedad en una persona la curacin se
considera prcticamente imposible.
Aproximadamente la mitad de las pacientes anorxicas experimentan episodios
bulmicos, esto es tambin un trastorno del comportamiento alimentario
caracterizado por la presencia de episodios en los que el enfermo ingiere
cantidades de alimento superiores a lo normal, aunque en principio el bulmico no
desea en absoluto ese atracn. Despus de estos atracones, siguen vmitos,
laxantes, diurticos...
En la aparicin de la anorexia intervienen factores socioculturales, es la presin
por parte de la sociedad, de los medios de comunicacin, el anhelo de delgadez.
Intervienen tambin factores individuales, como son los cambios corporales que
obligan a fijar la atencin sobre el propio cuerpo. Es este el momento en que el
adolescente compara su imagen corporal con el modelo esttico corporal presente
en su medio social.
Se habla tambin de la familia como factor importante en la aparicin de la
anorexia aunque no es algo especfico en la enfermedad. Se ha observado que
hay un predominio de estilo educativo sobreprotector y tambin excesos de
trastornos alimentarios, afectivos y de ansiedad en los familiares de anorxicos.
Pero estos elementos no pueden considerarse factores importantes de esta
enfermedad, es decir, se asocian a otras enfermedades que no tienen nada que
ver con el alimento. De todas formas una vez que la anorexia est en marcha, los
conflictos familiares cobran gran importancia.
2.3.1 CARACTERSTICAS PSICOLGICAS DE LA ANOREXIA
NERVIOSA.
IMAGEN CORPORAL: la mayora de las anorxicas perciben una imagen
corporal distorsionada porque se ven demasiado gordas sin hacer caso de lo
esculido que est su aspecto.
Uno de sus principales temores es llegar a estar gorda y la decisin de
mantener un peso corporal bastante bajo a cualquier precio.
UN ACONTECIMIENTO CRUCIAL: ste se refiere a la inmediata adultez de la
joven y la independencia que la sociedad espera que ella logre. A medida que
se vuelve ms delgada y ms dbil, la anorxica requiere ms atencin de
quienes la rodean, y ya no tiene que preocuparse por salir sola ya que si no,
supondra un mayor control sobre su vida propia.
SATISFACE VARIAS NECESIDADES CONFLICTIVAS: la libera de parte del
estrs de entrar en la adultez y lograr la independencia, mientras que atrae la
atencin de los padres y ofrece una medida de control de su propia existencia.
A travs de estas caractersticas psicolgicas se puede observar dos tipos de
anorexia:
Anorxicas austeras: comienzan perdiendo peso a travs de dietas y
ejercicio, por lo general ayudadas con laxantes, pldoras de dieta y/o
diurticos.
Anorxicas voraces: muestran caractersticas de la bulimia nerviosa,
es decir, que pasan por atracones y vmitos.

2.3.2 FACTORES
La causa real que origina este trastorno se desconoce. Existen multitud de
teoras que intentan explicar su aparicin, la mayor parte de las mismas inciden
en los aspectos psicolgicos como los principalmente implicados. Sin embargo
los desrdenes alimentarios tambin podran tener causas fsicas de origen
bioqumico y la serotonina parece jugar algn papel. El hecho de que la
anorexia nerviosa tienda a presentarse en determinadas familias sugiere que la
susceptibilidad a este desorden podra ser heredada. Se ha sugerido que la
causa de la anorexia nerviosa no debe buscarse en un nico factor, sino en una
combinacin de ciertos rasgos de la personalidad, patrones emocionales y de
pensamiento, factores biolgicos, familiares y sociales.
Resumiendo, se puede afirmar que parece existir una predisposicin gentica y
son ms susceptibles las adolescentes del sexo femenino con ciertas
caractersticas de la personalidad (personas perfeccionistas, estrictas,
constantes). Desempean un papel no totalmente aclarado las circunstancias
familiares y socioculturales. No puede descartarse la implicacin de un factor
endocrinolgico o bioqumico no totalmente conocido.
Factores genticos: La importancia de los factores genticos viene dada
por las aportaciones de diferentes estudios en los que se ha comprobado
que existe una concordancia diagnstica del 70% cuando se analizan los
historiales mdicos de gemelos idnticos. Estas cifras se reducen a
nicamente el 20 % cuando se trata de gemelos no idnticos. Tambin se
ha comprobado que las hermanas de las pacientes tienen mayor
probabilidad de desarrollar la enfermedad. La susceptibilidad gentica
podra deberse no a un nico gen, sino a la interaccin entre diferentes
genes.
Factores bioqumicos: En varias publicaciones se ha puesto de manifiesto
que pueden existir en la anorexia nerviosa niveles excesivamente altos de
un neurotransmisor cerebral llamado serotonina. Se cree que la serotonina
interviene en los mecanismos bioqumicos que controlan la saciedad.
Adems se ha comprobado que muchos de estos pacientes presentan una
anomala de origen gentico en el receptor celular para la serotonina tipo
5HT2A.
Factores psicolgicos: Se ha afirmado que la mayora los pacientes
presentan una personalidad previa al inicio de la enfermedad, caracterizada
por tendencia al perfeccionismo, baja autoestima y personalidad obsesiva.
Por otra parte, la imagen que una persona tenga de s misma puede ser
factor de riesgo si sta es negativa. Rosa M. Raich dice en uno de sus
libros: "El sentirse gordo es una de las causas ms frecuentes que inciden
en la aparicin de trastornos alimentarios, y en realidad no es necesario que
la persona presente un sobrepeso real, tan slo es necesario que piense
que lo es y que esto le afecte".
Interpretacin psicoanalista: La interpretacin psicoanalista pone especial
nfasis en que se trata de jvenes que no son capaces de separarse
psicolgicamente de la figura materna y que la inanicin tendra el
significado inconsciente de evitar el crecimiento.14 La maduracin de los
rganos genitales que tiene lugar durante la pubertad, puede considerarse
por el paciente, segn algunos psicoanalistas, como la prdida del cuerpo
idealizado de la infancia.
Problemtica familiar: Los problemas dentro del seno familiar pueden ser
factor causal de las desviaciones de la conducta alimenticia. La influencia
de la autoridad o falta de la misma de padre, madre u otro miembro de la
unidad familiar, podra ocasionar respuestas o conductas dainas.
Factor social: Se ha postulado por parte de diferentes investigadores, la
influencia que puede tener en la gnesis de la anorexia nerviosa el modelo
de cuerpo femenino, extremadamente delgado, que se toma como patrn
de belleza en diferentes medios de comunicacin audiovisuales. La
asociacin de la intensa delgadez con la belleza y su utilizacin como
prototipo de modelo ideal al que todas las mujeres se deben aproximar,
puede ejercer un papel, cuya importancia exacta an no se ha determinado,
en el inicio de la enfermedad. sta influencia es menos potente en el caso
del varn, pues el modelo masculino suele ser representado con mayor
masa muscular y por lo tanto menos delgado. En el clsico estudio llevado
a cabo por Garner y Garfinkel, se pudo comprobar que entre las personas
relacionadas con profesiones en las que se daba gran importancia a la
delgadez, como modelos y bailarinas, exista mayor probabilidad de
desarrollar la enfermedad. La llamada anorexia atltica tiene lugar en
deportistas que voluntariamente restringen la ingesta alimenticia a fin de
intentar aumentar su rendimiento. Simultneamente a la prdida de peso,
aparecen rasgos obsesivos y fbicos. Esta conducta es parecida a la que
tienen en ocasiones algunos profesionales del ballet, por ejemplo.
Adicionalmente, las personas con desrdenes alimenticios tienden a tener
relaciones sociales problemticas o presentar antecedentes de haber
sufrido burlas respecto a su tamao o peso.














CAPITULO III
HIPOTESIS

























CAPITULO III

HIPOTESIS



3.1 HIPTESIS


Ho:

El sexo no difiere de acuerdo a los niveles que evidencian conductas de
riesgo hacia la anorexia en la I.E. Shuji Kitamura 101 Santa Anita.

H1:

El sexo difiere de acuerdo a los niveles que evidencian conductas de riesgo
hacia la anorexia en la I.E. Shuji Kitamura 101 Santa Anita.




CAPITULO IV
METODOLOGIA



















CAPITULO VI
METODOLOGIA

4.1 RELACIN ENTRE LAS VARIABLES DE INVESTIGACIN

De acuerdo a su relacin las podemos clasificar en:

4.1.1. Variables cuantitativas discretas:

a) Dimensin alimenticia
b) Dimensin sociocultural
c) Dimensin psicoemocional

4.1.2. Variables cualitativas:

a) Sexo.

4.2 Tipo de investigacin

El presente estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, ya que se presta
para la medicin y cuantificacin de la variable en estudio.

4.3 Diseo de investigacin

Esta investigacin permite indagar si la poblacin estudiantil de I.E. Shuji
Kitamura tiene tendencias de conductas riesgosas hacia la Anorexia
Nerviosa, por ello el diseo es no experimental, transversal y descriptivo.

4.4 Etapas de la investigacin

1. Definicin del problema de investigacin
2. Eleccin de variables
3. Definicin de los objetivos o las hiptesis
4. Eleccin de la unidad de estudio
5. Eleccin de tcnicas e instrumentos
6. Recoleccin de datos, aplicacin de instrumentos o contrastacin de
hiptesis
7. Elaboracin de resultados y conclusiones

4.5 Poblacin y muestra

4.5.1 Universo:

La poblacin estuvo conformada por todos los escolares de sexo femenino
y masculino del 5to grado de secundaria, constituyendo 140 alumnos
escolares correspondientes al turno maana de la I.E. Shuki Kitamura 101.

4.5.2 Muestra:

4.5.2.1 Criterios de Inclusin:

Estudiantes de sexo femenino y masculino.
Estudiantes del 5to de secundaria.
Con residencia en Santa Anita.
Que acepten participar en el estudio.

4.5.2.2 Criterios de Exclusin:

Estudiantes que no pertenezcan al 5to de secundaria
Estudiantes que no residan en Santa Anita.
Estudiantes que no quieran participar en el estudio.

Despus de haber cumplido los siguientes criterios realizamos la
determinacin del tamao de muestra usando el procedimiento de
determinacin del tamao de muestra por proporcin, que result ser 94
(100%), de los cuales 48 (51%) son de sexo masculino y 46(49%) son de
sexo femenino. (Anexo A)


n

Tamao de muestra


N


Tamao de la poblacin --> 140


Z

Nivel de confianza requerido segn la distribucin de Gauss
Z
0.95
=1.96 para 1-=0.95 y = 0.05


P

Valor de la proporcin poblacional que tiene una caracterstica
dada. En caso de no conocerse se estima por la proporcin
muestras (p) -> 0.76

Q

1 p -> ( 1 0.76) = 0.24

e

Error que se prev cometer -> e=5%


n =




n= 93.58744884

n=94








4.6 TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS

La tcnica que se utilizo fue la encuesta y el instrumento un formulario, el
cual constataba de 18 preguntas diseada en forma estructurada de
acuerdo a las dimensiones e indicadores. (Anexo B)


4.7 PROCEDIMIENTO ESTADSTICO Y ANLISIS DE DATOS

Luego de la recoleccin de los datos, estos fueron procesados en forma
mecnica, previa elaboracin de una Tabla Matriz para su presentacin en
las respectivas tablas estadsticas y para su anlisis e interpretacin de
acuerdo a la base terica; especficamente por sexos.(Anexo C)

La escala se realiz en base a una escala basada en respuestas
afirmativas o negativas cuya puntuacin fue de la siguiente manera:

AFIRMACION POSITIVA (SI): 1 punto
AFIRMACION NEGATIVA (NO): 0 punto

La medicin de la variable de estudio: Conductas de Riesgo hacia la
Anorexia Nerviosa se trabaj utilizando la sumatoria de los puntajes
mximos y mnimos obtenindose por sexos:
Variable (global):

Conductas de alto riesgo: 13 - 18
Conductas de mediano riesgo: 7 - 12
Conductas de bajo riesgo: 0 - 6

Variable por dimensiones:



ALIMENTICIA


PSICOEMOCIONAL


SOCIOCULTURAL
ALTO
4 5 5 8 4 - 5
MEDIO
2 - 3 3 4 2 3
BAJO
0 - 1 0 - 2 0 1

4.8 PRUEBA DE HIPOTESIS POR PROPORCIN

CHI CUADRADO DE HOMOGENEIDAD
NIVELES DE
CONDUCTA
RIESGOSA
SEXO
MUJER HOMBRE TOTAL
BAJO 35 36 71
MEDIO 9 9 18
ALTO 2 3 5
46 48 94

Formulacin de Hiptesis
Ho: El sexo no difiere de acuerdo a los niveles que evidencian conductas de riesgo
hacia la anorexia.
H1: El sexo difiere de acuerdo a los niveles que evidencian conductas de riesgo
hacia la anorexia.
Establecer nivel de significancia:
Nivel de significancia: = 0.05
Grado de Libertad:
GL = (F-1) (C-1)
GL = (3-1) (2-1)
GL = (2) (1) = 2
Al tener el nivel de significancia y el grado de libertad buscaremos en la tabla de
Chi cuadrado cual es el nmero que le corresponde al grado de significancia= 0.05
y al grado de libertad 2.
En la distribucin de chi cuadrado, el nivel de confianza es de 0.95 ya que
complementa el nivel de significancia que es 0.05. Por tanto el chi cuadrado de
tabla que le corresponde es de 5.99.
(X
2
tabla
= 5.99)
Eleccin de prueba estadstica:
Luego recurrimos al programa de SPSS, en el cual hallamos que el valor de Chi
cuadrado de Pearson es de 10.09.
X
2 =

2 =
X
2
= 10.09




El 10.09 es un valor superior al 5.99 de tabla, por tanto, cae en la zona de rechazo
de la hiptesis nula, entonces nos quedamos con la hiptesis alterna:
H1: El sexo difiere de acuerdo a los niveles que evidencian conductas de riesgo
hacia la Anorexia Nerviosa.
Calculando la probabilidad de que al rechazar la Ho se cometa un error,
obtenemos que p=0.0006.
Al ser una probabilidad bastante baja, es correcto afirmar que el sexo difiere de
acuerdo a los niveles que evidencian conductas de riesgo hacia la Anorexia
Nerviosa.
X
2
= 10.09
5.99
Ho



CAPITULO V
RESULTADOS











CAPITULO V
RESULTADOS

Luego de la aplicacin del instrumento los resultados obtenidos fueron procesados
y agrupados para ser presentados en grficos y/o cuadros estadsticos para su
anlisis e interpretacin respectiva, del total de los 94 (100%) de adolescentes, 46
(49%) de sexo femenino y 48 (51%) de sexo masculino. (Anexo A)

Respecto a la edad de los encuestados segn cmo podemos ver en el Grfico N
1, en el sexo femenino la mayora de las jovencitas tienen 16 aos llegando a
hacer 32 alumnas que tiene esa edad, 11 alumnas tienen 17 aos , 2 tienen 18
aos y solo hay una estudiante que tiene 15 aos; en el caso de los varones
tambin la mayor cantidad de ellos tienen 16 aos, los que tienen esta edad son
26 alumnos, 13 alumnos tienen 17 aos, 6 alumnos tienen 15 aos y son 3
alumnos que tienen ya la mayora de edad, es decir 18 aos. (Anexo D).



GRFICO N 1

Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin educativa.

Por lo expreso se deduce que la mayora de los estudiantes del 5to de secundaria
de la I.E. Shuji Kitamura, son de sexo masculino y tienen 16 aos.

En el siguiente grfico (Grfico N 2) se presentan las conductas de riesgo de
anorexia nerviosa tomando en cuenta las dimensiones generales, en l se puede
observar que son pocos los alumnos que tiene alto nivel de conducta riesgosa
hacia la anorexia nerviosa y que hay cierta diferencia entre los sexos. En
porcentaje segn su sexo, son un 6,25% los varones que tiene alto nivel de
conducta riesgosa hacia la anorexia, 18,75% las que tienen un nivel medio de
conducta riesgosa y el 75 % tienen un nivel bajo de conducta de riesgo hacia la
anorexia nerviosa; las mujeres por su lado tienen un porcentaje de 4,35% en el
nivel de conducta alto, 19,57% tienen un mediano nivel de conducta riesgosa y el
resto, es decir el 76,09% tienen un bajo nivel de conducta riesgosa hacia la
Anorexia Nerviosa (ANEXO E).

GRFICO N 2

Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin educativa.

En trminos generales se observa que los varones tienen un nivel alto de
conducta de riesgo haca la anorexia a diferencia de las mujeres, quizs en este
cuadro general no se pueda observar muy bien la diferencia entre ambos sexos,
ya que son otros rangos los que se toman para medir cada nivel de riesgo. Por lo
que a continuacin mostraremos los cuadros de comparacin entre los sexos pero
esta vez segn las dimensiones alimenticias, socioculturales y psicoemocionales.


0
10
20
30
40
50
60
70
80
BAJO MEDIO ALTO
76.09
19.57
4.35
7
5

1
8
.
7
5

6
.
2
5

NIVELES DE CONDUCTA
DIMENSIONES GENERALES
MUJER
HOMBRE
GRFICO N 3

Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin educativa.


Segn el Grfico N3 en la dimensin alimenticia, el 69,57% de las mujeres tienen
un bajo nivel de conducta de riesgo hacia la anorexia, el 58,33% de los varones
tambin tienen bajo nivel de riesgo, el 30,43% de las mujeres tienen un nivel
medio de conducta de riesgo hacia la anorexia nerviosa y el 35,42% de los
varones, ninguna hombre en esta dimensin tiene alto nivel de conducta de riesgo
al contrario de las mujeres que tienen un 6,25% (ANEXO F). En la dimensin
alimenticia la mayora de preguntas que tienden a contestar afirmativamente los
encuestados con son: Consumo alimentos con pocas caloras para bajar de
peso, Cundo quiero dejo de desayunar o almorzar para bajar de peso y
Consumo poca comida con la intencin de bajar de peso.


0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
BAJO MEDIO ALTO
69.57
30.43
0.00
5
8
.
3
3

3
5
.
4
2

6
.
2
5

NIVELES DE CONDUCTA
DIMENSIN ALIMENTICIA
MUJER
HOMBRE
GRFICO 4

Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin educativa.

En la dimensin psicoemocional (Grfico N 4), se puede observar que el 50% de
los varones tiene un bajo nivel de conducta de riesgo as como tambin las
mujeres tienen un 50% en este nivel de conducta, el 45,65% de las mujeres tienen
un nivel medio de conducta riesgosa y los varones tienen un 41,67%, en el nivel
de conducta riesgosa alta son las mujeres quienes tienen menos porcentaje que
los varones, se ve en este grfico que la mujer tiene un 4,35% y el varn por su
lado tiene un 8,33%. (ANEXO G).

Del total de las preguntas que tratan de revelar la contribucin de la dimensin
psicoemocional en el nivel de conductas de riesgo hacia la Anorexia Nerviosa,
tenemos que las preguntas que presentaron respuestas afirmativas fueron las
siguientes: Paso mucho tiempo mirndome al espejo, Dicen que soy
insoportable, Atribuyo caractersticas positivas a la persona delgada y
caractersticas negativas a la persona gruesa y Tengo miedo a engordar.
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
BAJO MEDIO ALTO
50.00
45.65
4.35
5
0

4
1
.
6
7

8
.
3
3

NIVELES DE CONDUCTA
DIMENSIN PSICOEMOCIONAL
MUJER
HOMBRE
GRFICO 5

Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin educativa.

En el grfico N 5 de dimensin sociocultural se observa que el 82,61% de las
mujeres tienen un bajo nivel de conducta riesgosa y un 75% de los varones
tambin presentan un bajo nivel de conducta riesgosa hacia la Anorexia Nerviosa,
el 6,52% de las mujeres tienen un nivel medio de conducta riesgosa y los varones
20,83%, como podemos ver los hombres tienen una cantidad ms significativa en
referencia a las mujeres en este nivel; en el nivel alto de conducta riesgosa a sufrir
de Anorexia Nerviosa, las mujeres estn en un 10,87% y los varones en un 4,17%
(ANEXO F).
Entre la mayora de preguntas que fueron contestadas afirmativamente tenemos
las siguientes: Prefiero los programas de tv donde aparecen modelos de
televisin, Pienso que la persona que no sea perfecta no llegara nunca a ser
alguien y Prefiero los programas de tv donde aparecen modelos de televisin.

0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
90.00
BAJO MEDIO ALTO
82.61
6.52
10.87
7
5

2
0
.
8
3

4
.
1
7

NIVELES DE CONDUCTA
DIMENSIN SOCIOCULTURAL
MUJER
HOMBRE

CONCLUSIN


1. En cuanto a los niveles de conducta de riesgo hacia la anorexia hemos
concluido que no se da de la misma proporcin en ambos sexos, de las
MUJERES, la mayora (76,09%) tienen BAJO nivel de conducta de riesgo a la
anorexia, en menor porcentaje (19,57%) tienen medio nivel de conducta de
riesgo a sufrir anorexia y un mnimo (4,35%) tienen alto nivel de riesgo; de los
VARONES, la mayora (75%) que tienen BAJO nivel de conducta de riesgo a
la anorexia, en menor porcentaje (18,75%) tienen medio nivel de conducta de
riesgo a sufrir anorexia y un mnimo (6,25 %) tienen alto nivel de riesgo. Todas
estas cifras evidencian que la contextura corporal es un asunto significativo en
la vida de los adolescentes varones y mujeres aunque las proporciones varen
por sexo, la poblacin masculina presenta niveles significativos de conducta
riesgosa hacia la anorexia.

2. Respecto a los niveles de conductas de riesgo hacia la anorexia nerviosa:
La mayora de escolares (75,53%) del 5 de secundaria presentaron nivel
BAJO, relacionado a la adopcin de conductas alimenticias, psicoemocionales
y socioculturales de riesgo respectivamente.


3. Sobre los niveles de conductas alimenticias de riesgo hacia la anorexia
nerviosa: en ambos sexos la mayora (63,83%) tienen un nivel bajo de
conducta riesgosa, en menor proporcin (32,98%) tienen un nivel medio de
riesgo y un mnimo (3,19%) tienen un nivel alto de conducta riesgosa a la
anorexia.


4. Acerca de los niveles de conducta psicoemocional de riesgo hacia la
anorexia nerviosa: en ambos sexos la mayora (50%) tienen un nivel bajo de
conducta riesgosa, en menor proporcin (43,62%) tienen un nivel medio de
riesgo y un mnimo (6,38%) tienen un nivel alto de conducta riesgosa a la
anorexia.

5. Sobre los niveles de conducta socioculturales de riesgo hacia la anorexia
nerviosa: En ambos sexos la mayora (78,72%) tienen un nivel bajo de
conducta riesgosa, en menor proporcin (13,83%) tienen un nivel medio de
riesgo y un mnimo (7,45%) tienen un nivel alto de conducta riesgosa a la
anorexia nerviosa.














RECOMENDACIN


1. Realizar estudios similares y comparativos, en colegios nacionales que
involucren los dos sexos (tanto femenino como masculino), dndole igual
preponderancia a la posible incidencia en ambos sexos.

2. Realizar estudios con enfoque cualitativo que permiten profundizar las
dimensiones que intervienen en la anorexia nerviosa en escolares y abarcar
todos los grados de educacin segundaria pues se sabe que los escolares
de 13 a18 aos son los ms propensos a sufrir de anorexia.

3. Elaborar estudios en otros centros de estudios sobre los niveles de
conductas alimenticias de riesgo hacia la anorexia nerviosa por sexos.

4. Realizar estudios comparativos de la influencia de los factores
psicoemocionales en las conductas riesgosas hacia la anorexia en colegios
nacionales y privados en otros distritos propios de sectores
socioeconmicos bajos y altos.

5. Realizar estudios comparativos de la influencia de los factores
socioculturales en las conductas riesgosas hacia la anorexia en colegios
nacionales y privados en otros distritos propios de sectores
socioeconmicos bajos y altos.







ANEXOS











ANEXO A


DISTRIBUCIN DE LA MUESTRA

SEXO POBLACIN MUESTRA % F
FEMENINO 68 46 49 46
MASCULINO 72 48 51 94
TOTAL 140 94 100









49%
51%
SEXO
FEMENINO MASCULINO
ANEXO B
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

SEXO: FEMENINO ( ) MASCULINO ( )
EDAD: 13 14 15 16 17 18
1 Consumo alimentos con pocas caloras para bajar de peso? SI ( ) NO ( )
2
Cundo quiero dejo de desayunar o almorzar para bajar de
peso? SI ( ) NO ( )
3 Consumo poca comida con la intencin de bajar de peso? SI ( ) NO ( )
4 Cuento frecuentemente las caloras que consumo? SI ( ) NO ( )
5 Me siento culpable despus de comer? SI ( ) NO ( )
6 Me veo gorda a pesar que los dems dicen lo contrario? SI ( ) NO ( )
7 Paso mucho tiempo mirndome al espejo? SI ( ) NO ( )
8 Vivo momentos difciles y crticos en mi vida? SI ( ) NO ( )
9 Dicen que soy insoportable? SI ( ) NO ( )
10
Atribuyo caractersticas positivas a la persona delgada y
caractersticas negativas a la persona gruesa? SI ( ) NO ( )
11 Tengo miedo a engordar? SI ( ) NO ( )
12 Pienso que las personas delgadas tienen ms xito en la vida? SI ( ) NO ( )
13 Hago ejercicios excesivamente para bajar de peso? SI ( ) NO ( )
14
Pienso que la persona que no sea perfecta no llegara nunca a
ser alguien? SI ( ) NO ( )
15 Prefiero leer revistas donde se trate de dietas, ejercicios, etc.? SI ( ) NO ( )
16
Prefiero los programas de tv donde aparecen modelos de
televisin? SI ( ) NO ( )
17
Tengo como principal tema de conversacin el peso, aspecto
fsico y alimentacin? SI ( ) NO ( )
18 Evito asistir a reuniones porque en ellas tengo que comer? SI ( ) NO ( )
ANEXO C
MATRIZ

DIMENSIONES
SEXO
ALIMENTICIA PSICOEMOCIONAL SOCIOCULTURAL

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
2 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0
6 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 0 1 0
9 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0
12 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1
14 0 0 0 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0
15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
16 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0
17 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0
18 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
19 0 1 0 1 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0
20 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
21 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
22 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0
23 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0
24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
25 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0
26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0
27 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
28 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0
29 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
30 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0
31 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1
32 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
33 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
34 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
35 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1
36 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0
37 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
38 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1
39 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1
40 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
41 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
42 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1
43 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 0 1 1
44 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
45 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0
46 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
47 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0
48 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
49 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1
50 1 0 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0
51 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
52 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
53 1 0 1 1 0 0 0 1 1 1 0 1 0 0 1 1 1 0 0
54 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
55 1 0 0 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 1 1 1 0
56 1 0 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
57 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 1 0
58 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
59 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0
60 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0
61 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
62 1 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
63 1 0 0 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0
64 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
65 1 0 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0
66 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
67 1 1 0 1 0 0 0 1 0 1 1 1 0 1 0 0 1 0 0
68 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
69 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
70 1 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0
71 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
72 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
73 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0
74 1 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 0 1 1 0 0
75 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
76 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
77 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
78 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0
79 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
80 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0
81 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 0
82 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0
83 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
84 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0
85 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0
86 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0
87 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
88 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1
89 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0
90 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
91 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
92 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
93 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
94 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

*Sexo: Femenino 0
Masculino 1
*Dimensiones: Afirmacin (SI): 1
Negacin (NO): 0

ANEXO D

EDAD: ENCUESTADOS


EDAD
TOTAL 15 16 17 18
SEXO Masculino 6 26 13 3 48
85,7% 44,8% 54,2% 60,0% 51,1%
Femenino 1 32 11 2 46
14,3% 55,2% 45,8% 40,0% 48,9%
Total 7 58 24 5 94
100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin
educativa.


Tomando en cuenta el sexo de los encuestados, los varones fueron 48 (51,1%) y
las mujeres fueron 46 (48,9%).
A la vez segn las edades: De los que tenan 15 aos fueron 7 (100%), 6 varones
(85,7%) y 1 mujer (14,3%); de los que tenan 16 aos fueron 58 (100%), 26
varones (44,8%) y 32 mujeres (55,2%); de los que tenan 17 aos fueron 24
(100%), 13 varones (54,2%) y 11 mujeres (45,8%); de los que tenan 18 aos
fueron 5 (100%), 3 varones (60%) y 2 mujeres (40%).



ANEXO E

RELACION ENTRE SEXO Y NIVELES DE CONDUCTAS
RIESGOSAS DE ANOREXIA NERVIOSA EN LAS DIMENSIONES
GENERALES EN ADOLESCENTES DE LA I.E. SHUJI KITAMURA -
SANTA ANITA

DIMENSIONES GENERALES
NIVELES
DE
CONDUCTA
RIESGOSA
SEXO
TOTAL MUJER HOMBRE
N % N % N %
BAJO
35 76,09 36 75,00 71 75,53
MEDIO 9
19,57 9 18,75 18 19,15
ALTO 2
4,35 3 6,25 5 5,32
TOTAL

46 100,00 48 100,00 94 100,00
Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin
educativa.

Del total de las 46 mujeres (100%), 35 (76,09%) tienen bajo nivel de conducta de
riesgo a la anorexia, 9 (19,57%) tienen medio nivel de conducta de riesgo a sufrir
anorexia y 2 (4,35%) tienen alto nivel de conductas riesgosas hacia la anorexia
nerviosa.
Segn los 48 varones (100%) son: 36 (75%) que tienen bajo nivel de conducta de
riesgo a la anorexia, 9 (18,75%) que tienen medio nivel de conducta de riesgo a
sufrir anorexia y 3 (6,25 %) que tienen alto nivel de riesgo.
ANEXO F

RELACION ENTRE SEXO Y NIVELES DE CONDUCTAS
RIESGOSAS DE ANOREXIA NERVIOSA EN LAS DIMENSION
ALIMENTICIA EN ADOLESCENTES DE LA I.E. SHUJI KITAMURA -
SANTA ANITA

DIMENSIN ALIMENTICIA
NIVELES DE
CONDUCTA
RIESGOSA
SEXO
TOTAL MUJER HOMBRE
N % N % N %
BAJO
32 59,67 28 58,33 60 63,83
MEDIO 14
30,43 17 35,42 31 32,98
ALTO 0
0,00 3 6,25 3 3,19
TOTAL 46
100,00 48 100,00 94 100,00
Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin
educativa.

En la caso de las mujeres son 32 (59,67%) de ellas que tienen un nivel bajo
de conducta de riesgo, 14 (30,43%) que tienen un nivel medio de riesgo a la
anorexia y nadie tiene el nivel alto de conducta de riesgo.


En la caso de los varones son 28 (58,33%) que tienen un nivel bajo de
conducta de riesgo, 17 (35,42%) que tienen un nivel medio y 3 (6,25%) que
tienen el nivel alto.

Se puede observar que en este cuadro son los varones son los que se preocupan
ms que las mujeres en el hecho de comer comidas sanas, es decir comidas con
bajas caloras para poder bajar de peso, o tambin podemos considerar el dejar
de comer con el fin de bajar de peso, ya que son 3 de ellos que manifiestan un alto
nivel de conducta riesgosa a la anorexia nerviosa, 31 que estn en el nivel medio y
prximos a llegar al alto.

Resultando en total, en ambos sexos que son: 60 (63,83%) que tienen un nivel
bajo de conducta riesgosa, 31 (32,98%) que tienen un nivel medio de riesgo y 3
(3,19%) que tienen un nivel alto de conducta riesgosa a la anorexia.










ANEXO G

RELACION ENTRE SEXO Y NIVELES DE CONDUCTAS
RIESGOSAS DE ANOREXIA NERVIOSA EN LAS DIMENSION
PSICOEMOCIONAL EN ADOLESCENTES DE LA I.E. SHUJI
KITAMURA - SANTA ANITA

DIMENSIN PSICOEMOCIONAL
NIVELES
DE
CONDUCTA
RIESGOSA
SEXO
TOTAL MUJER HOMBRE
N % N % N %
BAJO
23 50,00 24 50,00 47 50,00
MEDIO 21
45,65 20 41,67 41 43,62
ALTO 2
4,35 4 8,33 6 6,38
TOTAL 46
100,00 48 100,00 94 100,00
Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin
educativa.

En la caso de las mujeres son 23 (50%) de ellas que tienen un nivel bajo de
conducta de riesgo, 21 (45,65%) que tienen un nivel medio de riesgo a la
anorexia y 2 (4,35%) que tienen el nivel alto de conducta de riesgo.



En la caso de los varones son 24 (50%) que tienen un nivel bajo de
conducta de riesgo, 20 (41,67%) que tienen un nivel medio y 4 (8,33%) que
tienen el nivel alto.

Segn lo observado en el cuadro son, los varones otra vez los que manifiestan
tener una cantidad ms alta que las mujeres de tener un nivel alto en las
conductas riesgosa hacia la anorexia, es decir son ellos los que se preocupan ms
de cmo se ven en el espejo, de una u otra manera de ven gordos aunque no sea
as, o sienten un temor grande a engordar por considerar que los delgados tienen
caractersticas positivas y los de apariencia gruesa tienen caractersticas
negativas.

Resultando en total, en ambos sexos que son: 47 (50%) que tienen un nivel bajo
de conducta riesgosa, 41 (43,62%) que tienen un nivel medio de riesgo y 6
(6,38%) que tienen un nivel alto de conducta riesgosa a la anorexia.










ANEXO H

RELACION ENTRE SEXO Y NIVELES DE CONDUCTAS
RIESGOSAS DE ANOREXIA NERVIOSA EN LAS DIMENSION
SOCIOCULTURAL EN ADOLESCENTES DE LA I.E. SHUJI
KITAMURA - SANTA ANITA

DIMENSIN SOCIOCULTURAL
NIVELES
DE
CONDUCTA
RIESGOSA
SEXO
TOTAL MUJER HOMBRE
N % N % N %
BAJO
38 82,61 36 75,00 74 78,72
MEDIO 3
6,52 10 20,83 13 13,83
ALTO 5
10,87 2 4,17 7 7,45
TOTAL 46
100,00 48 100,00 94 100,00
Fuente: Instrumento aplicado a los adolescentes de la institucin
educativa.

En la caso de las mujeres son 38 (82,61%) de ellas que tienen un nivel bajo
de conducta de riesgo, 3 (6,52%) que tienen un nivel medio de riesgo a la
anorexia y 5 (10,87%) que tienen el nivel alto de conducta de riesgo.

En la caso de los varones son 36 (75%) que tienen un nivel bajo de
conducta de riesgo, 10 (20,83%) que tienen un nivel medio y 2 (4,17%) que
tienen el nivel alto.
En el cuadro comparativo podemos observar que este caso son los varones
tambin los que tiene un alto nivel de riesgo de conducta hacia la anorexia
nerviosa. Siendo de esta manera los varones los que se interesan ms, de lo que
dirn los dems, de verse delgados ante los dems y realizan ejercicios para que
de esta forma se vean bien y muchas veces para poder llamar la atencin de las
mujeres.
Teniendo como resultado total notamos que sumando ambos sexos el 74
(78,72%) presentan un nivel bajo de conducta riesgosa, 13 (13,83%) tienen un
nivel medio de riesgo y 7 (7,45%) tienen un nivel alto de conducta riesgosa hacia
la Anorexia Nerviosa.













BIBLIOGRAFIA


Real Academia Espaola. Diccionario de la lengua espaola. (Vigsima
segunda edicin). Madrid, Espaa.
LPEZ-IBOR ALIO, JUAN J. & VALDS MIYAR, MANUEL. (2002). DSM-IV-
TR. Manual diagnstico y estadstico de los trastornos mentales.
Barcelona: Masson.
http://definicion.de/anorexia/
http://usfx.info/bienestar/principal.php?ven=inf&opc=mos&cod=41
http://es.wikipedia.org/wiki/Anorexia_nerviosa#Tipos_de_anorexia_nervios
DRES. MELISSA LENOIR & TOMAS J. SILBER. Anorexia Nerviosa en
nios y adolescentes.
PARINANGO SERRANO, MARIL LISSETH, Lima, 2005 UNMSM. Niveles
de conductas de riesgo hacia la anorexia nerviosa en escolares del C.E.
Parroquial Santa Rosa de Lima-Villa El Salvador.