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Al i m en tari a

Mayo 2008
IFMSA-México

IFMSA-México
Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina de México

Proyecto Iniciativa
Local SCOPH
Autor: Luis Francisco Valdés Corona
Revisión:

“Trastornos de la Conducta Alimentaria”

(Eating Disorders)
Resumen
El proyecto “Trastornos de la Conducta Alimentaría” consiste en concientizar e informar
correctamente a la población en riesgo sobre los factores de riesgo para padecer esta enfermedad, como
identificarla, las complicaciones que existen y la forma de ayudar a aquellas personas que lo necesitan.

Objetivos
Los siguientes, son objetivos del proyecto:
1. Dirigir la atención de la gente y concientizar sobre el tema de los trastornos de la
conducta alimentaria.
2. Educar a estudiantes de medicina sobre anorexia, bulimia y comer compulsivamente.
3. Aumentar la atención sobre los trastornos de la conducta alimentaria entre los
jóvenes y adolescentes principalmente.
4. Distribuir trípticos con las direcciones de centros de ayuda.
5. Ayudar a aquellos quienes padezcan de trastornos de la conducta alimentaria.
6. Promover a IFMSA – México como una organización de estudiantes de medicina
trabajando por aumentar la atención de los problemas de salud.
7. Aplicar el proyecto anualmente.

Antecedentes
Este proyecto surge como iniciativa de IFMSA – Poland en el 2004 debido al aumento de
personas que padecen de trastornos de la conducta alimentaria y la falta de conocimiento en general de
la gente sobre este problema.

Durante el mes de Abril se contacto con la oficial nacional de salud pública en Polonia para
solicitar apoyo e información para llevar a cabo este proyecto en México, obteniendo muy buenos
resultados en la primera ocasión en que se realiza.

Justificación
El problema de los trastornos de la conducta alimentaria es frecuentemente subestimado y poco
comprendido por la extensión en la cuál prevalece. Actualmente en algunos países la amenaza de una
epidemia aumenta. La mayor parte de la sociedad también ignoran éste problema, mientras que algunos
estudios en México demuestran que el 87% de las adolescentes han realizado dietas restrictivas para

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bajar de peso, 11% de ellas se han provocado el vómito, el 8% han usado laxantes y el 12% han usado
diuréticos para tratar de controlar el peso. Así mismo, el 27% de las encuestadas han usado pastillas
para bajar de peso y el 2% cumple con los criterios de la anorexia nerviosa. La razón por la cuál no se le
presta la debida atención, es la falta de información general.

En los hospitales los estudiantes de medicina encontramos cada vez más comúnmente pacientes con
anorexia, bulimia o comedores compulsivos. Como futuros doctores necesitamos por lo menos algo de
conocimientos básicos sobre el problema, porque entendiendo los mecanismos de la enfermedad y la
manera en que los pacientes piensan y actúan es crucial para un correcto diagnóstico y tratamiento.
Además, estadísticas muestran que los estudiantes de medicina comprendemos un grupo de alto riesgo
para trastornos de la conducta alimentaria. Así que, la necesidad de educar sobre problemas
relacionados con la nutrición parece cada vez más relevante.
.

Metodología

Lugar
Escuelas secundaria, preparatorias y universidades de las distintas ciudades.

Asistencia
Los estudiantes de las distintas escuelas.

Tiempo
El tiempo será determinado por el oficial local.

Actividades y Comités
• Encuentra una escuela – La mayoría de las escuelas te recibirán con los brazos
abiertos, ya que como las investigaciones muestran, el problema de trastornos de la
conducta alimentaria se vuelve más y más entre las adolescentes mientras que sus
maestros o los psicólogos escolares no siempre quieren o pueden hablar acerca de esto
con sus estudiantes. Solicita el permiso con las autoridades y envía las cartas apropiadas
(oficio para pedir su permiso, justificación del proyecto, cuestionario y tarjeta de
presentación).
• Fijar la fecha – Una vez aceptado el proyecto, se fija una fecha para la aplicación del
taller.
• Aplicación del taller – Averigua que ponente impartirá el taller y lleven una cantidad
suficiente de cuestionarios.
• Clase – Ver escenario o plan del taller.
• Envío de resultados – Los resultados obtenidos se entregaran a las autoridades,
recordando que no se publica ningún nombre de los estudiantes y agradeciendo las
facilidades. Si es necesario puedes organizar un taller para los padres y maestros, así
como hablar en privado con algún joven que pudiera tener trastornos de la conducta
alimentaria (solo personas experimentadas pueden hacer esto).

Difusión
La difusión será llevada a cabo por las autoridades de las escuelas, y por el propio oficial local.

Financiamiento
El proyecto no supone un excesivo gasto, solamente en las copias para las cuestionarios de
factores de riesgo, que dependerá del número de alumnos; sin embargo, muchas escuelas te pueden
donar las copias.

Materiales
• Exposición (preferentemente en computadora).

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• Material audiovisual (posters, videos, etc.)

• Copias del cuestionario.

Limitaciones.
Una de las principales limitaciones que podemos encontrar es la falta de interés por parte de los
estudiantes o la falta de información del ponente.

Propuestas de salvación.
Elaborar y exponer el taller por primera ocasión el oficial local hacia las personas interesadas en
el proyecto y supervisar que el material elaborado sea correcto y que los ponentes cuenten con una
preparación adecuada.

Conseguir un grupo multidisciplinario de expertos (psicoanalistas, médicos y psiquiatras) quienes

apoyen y den el visto bueno del trabajo realizado.

Futuro del Proyecto

Se pretende que el proyecto sea aplicado anualmente, a fin de poder informar y prevenir a más
personas de la sociedad.

También se pretende poder crear mejores grupos multidisciplinarios con cobro significativo
dentro de cada ciudad, con la finalidad de poder atender correctamente a los pacientes
independientemente de su clase social o recursos económicos.

Directorio
Luis Francisco Valdés Corona
Oficial Local de Salud Pública
AMEXA
Xalapa, Ver.
luis_v14@hotmail.com

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