UNIVERSIDAD NACIONAL DE CRDOBA

Facultad de Ciencias Exactas, Fsicas y Naturales

Repblica Argentina

Programa de:
Introduccin a la Biologa
Cdigo: 5604
Carrera: Ingeniera Biomdica
Escuela: Ingeniera Biomdica
Departamento: Medicina
Carcter: Obligatoria
Plan: 2005
Carga Horaria: 72
Semestre: Tercero
Puntos: 3
Hs. Semanales: 4.5
Ao: Segundo
Objetivos:

- Introducir al estudiante en los conceptos bsicos de la Biologa comenzando desde la clula hasta sistemas vivientes mas
complejos describiendo en el proceso los diferentes niveles de organizacin celular y el cambio seguido hacia la diversidad actual
(clasificacin de las especies) y su interaccin (ecologa)

- Sentar las bases para las materias posteriores: Anatoma y Fisiologa Humanas.
Programa Sinttico:

1. Introduccin a la Biologa. La ciencia y su mtodo
2. La clula: estructura, compartimientos y funciones
3. Bases moleculares y funcionales de las clulas
4. Ciclo celular
5. Diferenciacin celular. Tipos celulares y sus funciones
6. Interaccin entre las clulas para formar patrones estructurales y funcionales complejos: tejidos
7. Interaccin entre los tejidos para la formacin de rganos

Programa Analtico: de foja 2 a foja 8
Programa Combinado de Examen (si corresponde): de foja a foja .
Bibliografa: de foja 8 a foja 8
Correlativas Obligatorias: Qumica Orgnica y Biolgica


Correlativas Aconsejadas:

Rige: 2005
Aprobado HCD, Res.:
Fecha:
Modificado/Anulado/Sust. HCD Res.:
Fecha:
El Secretario Acadmico de la Facultad de Ciencias Exactas, Fsicas y Naturales (UNC) certifica que el programa est aprobado
por el (los) nmero(s) y fecha(s) que anteceden. Crdoba, / / .
Carece de validez sin la certificacin de la Secretara Acadmica:


Introduccin a la Biologa Pgina 2 de 8
Asignatura: INTRODUCCIN A LA BIOLOGA

Carreras: Ingeniera Biomdica

LINEAMIENTOS GENERALES

Introduccin a la Biologa se inserta en el primer ao de la carrera de Ingeniera Biomdica. Los
contenidos de la asignatura han sido seleccionados teniendo en cuenta el perfil del egresado de esta
Carrera, que tendr amplios conocimientos de electrnica, mecnica, materiales y computacin como as
tambin de la estructura y el funcionamiento de sistemas biolgicos.
En concordancia con el perfil del futuro profesional, esta asignatura aportar los principios de la biologa
celular y de los tejidos, enmarcados en el mtodo cientfico, con el objetivo de brindar una aproximacin a los
sistemas que sern el objetivo final de sus desarrollos tecnolgicos. El conocimiento de la estructura celular y
de las interrelaciones de las clulas con su entorno en los diferentes niveles de organizacin de la materia
viva, provee las bases necesarias para explorar en forma espontnea nuevos caminos en el desarrollo,
construccin y evaluacin de dispositivos en el rea de la biologa general y de la medicina en particular, para
aportar soluciones a problemas en la prevencin, atencin y mejoramiento de la salud.
La enseanza se realizar partiendo de lo general a lo particular y de lo simple a lo complejo, para lograr
una adecuada apropiacin del conocimiento por parte del educando, no solo desde un punto de vista terico,
sino tambin desde la perspectiva de la praxis. El estudiante abordar cada situacin de enseanza-
aprendizaje como un participante activo de este proceso. Este curso se desarrolla a travs de diferentes
estrategias que ponen en juego contenidos que sern trabajados en una permanente interrelacin. La
interaccin alumno-alumno, ser permanentemente estimulada ante la necesidad de promover sus futuras
vinculaciones inter y multidisciplinarias con otros profesionales, para el mejoramiento de los sistemas
tecnolgicos.
Durante el desarrollo de Introduccin a la Biologa el alumno adquirir los conocimientos de las bases
moleculares de la vida y de su organizacin en los seres vivos; adems de los aportes de la tecnologa
aplicados a los mtodos de anlisis y estudio de las Ciencias Biomdicas, que le permitirn enfrentar los
desafos de esta disciplina en las prximas dcadas.

Propsitos del curso
Sintetizar los conceptos fundamentales de la Biologa a nivel introductorio para alumnos de la
carrera de Ingeniera Biomdica.
Seleccionar de los saberes de la Biologa, aquellos con proyeccin a la Biomedicina.
Ofrecer situaciones problemticas de trabajo que permitan aplicar la metodologa cientfica e
iniciarse en el manejo y observacin del material biolgico.
Fomentar la responsabilidad y participacin del alumno en su propio proceso de aprendizaje.
Estimular el sentido de solidaridad y responsabilidad social como futuro profesional que deber
trabajar en equipos interdisciplinarios de salud, investigacin y desarrollo para contribuir al bienestar
fsico-psquico y social del hombre.

Objetivos
Son objetivos especficos de la asignatura que el alumno comprenda:
a) Cmo aplicar el mtodo cientfico en la generacin de conocimientos en el rea de Ingeniera
Biomdica.
b) Que la complejidad y funcionamiento de los seres vivos depende de la organizacin e integracin
en mltiples niveles de complejidad.
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c) Que los procesos ms bsicos correspondientes a los niveles subcelulares pueden ser
entendidos desde la fsica y la qumica y que de la integracin de tales procesos resultan niveles
emergentes ms complejos.
c) Que la clula puede ser considerada como una entidad, abierta y dinmica cuya estabilidad
depende de un permanente flujo de materia, energa e informacin.
d) Que el funcionamiento de la clula requiere una organizacin subcelular de elementos
diferenciados (organoides), una divisin de funciones y la integracin de tales funciones
subcelulares.
e) Que la organizacin estructural y funcional de los organismos pluricelulares (entre ellos el
hombre) resulta de la organizacin de las clulas en niveles de mayor complejidad (tejidos, rganos,
aparatos y sistemas).
f) Que los avances de reas como la Biologa Molecular, Gentica y Reproduccin estn en
permanente dinamismo, con implicancias directas en la salud, enfermedad y evolucin de las
distintas especies.
g) Que la tecnologa ofrece numerosas metodologas al servicio de la Biologa con el fin de evaluar
parmetros utilizados en la investigacin y en el diagnstico.
Para ello el alumno deber:
a) Interpretar los conceptos de la Biologa celular y de los tejidos en el marco del conocimiento
cientfico.
b) Conocer la estructura y ultraestructura de clulas procariotas y eucariotas, animales y vegetales.
c) Caracterizar la ultraestructura y funcin de los diversos organoides y conocer cmo stos se
integran funcionalmente en las clulas eucariticas.
d) Analizar los procesos que participan en el mantenimiento de los potenciales electroqumicos
celulares y su implicancia en la preservacin de la homeostasis tisular.
e) Conocer los mecanismos celulares y moleculares involucrados en la transmisin de la
informacin gentica.
d) Conocer la estructura y funcin de los diversos tejidos para el desarrollo y construccin de
dispositivos que permitan evaluar la funcionalidad de los mismos.

METODOLOGA

Las etapas de construccin y elaboracin de conocimientos son sustentadas mediante la exposicin
dialogada como estrategia didctica y el empleo de proyeccin de diapositivas, filminas, pizarrn y gua de
estudio como materiales didcticos.
La fase de ejercitacin y aplicacin de los contenidos de la signatura, se fundamenta tanto en el
desarrollo terico como en el prctico del presente curso. En estas instancias el trabajo individual y grupal,
permite la conformacin de ideas y el establecimiento de relaciones entre el conocimiento adquirido y
situaciones nuevas planteadas desde otras problemticas de la misma disciplina.
Para generar hbitos de autoaprendizaje se utilizan como materiales didcticos las guas de ejercitacin.
Las actividades de laboratorio, le permitir al alumno una mejor comprensin de los temas tratados en las
clases tericas y obtener conclusiones
Modalidad de dictado: Clases Tericas, Trabajos Prcticos, Seminarios de Integracin previos a los
parciales, 2 Parciales, Recuperacin de 1 Parcial, Mesas de Discusin y Horarios de Consulta.
Duracin del dictado de la Asignatura: 15 semanas.
Carga horaria total: 72 horas
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Carga horaria semanal: 4,50 h semanales.
Frecuencia: dos veces por semana 2,25 h por da.
Rgimen de dictado: Cuatrimestral. 1er. Cuatrimestre del ao.

FORMA DE EVALUACION

- Integracin y rendimiento en las clases Terico-Prcticas. Concepto.
- Dos Parciales con evaluacin tipo opcin mltiple y respuesta ampliada, al final de la primera y segunda
mitad del curso. Incluyen temas estudiados en dichos lapsos.
- Requisitos de regularidad: 80 % de asistencia a las clases tericas, parciales aprobados, con una
recuperacin. Los exmenes parciales se califican en una escala de 0 a 10 puntos. La aprobacin exige un
mnimo de 4 puntos. Slo la aprobacin de ambos exmenes parciales habilita a rendir el examen final como
alumno regular.
- Promocin total de la Asignatura: Se eximir del examen final todo alumno que obtenga 7 puntos o ms
en cada uno de los parciales.
- Examen Final: Se realiza al fin del ciclo lectivo. Se toma un examen terico escrito sobre la totalidad de
las Unidades del Programa de la Asignatura.

PROGRAMA ANALITICO

UNIDAD 1: LA CIENCIA Y SU MTODO.
Concepto de Ciencia. Divisiones de la Ciencia: Ciencias Formales y Fcticas.
Mtodo Cientfico: Generalidades. Etapas. Hiptesis: estructura lgica, condiciones.
El trabajo Cientfico: sus partes. Experimentos, caractersticas.
Biologa: Concepto. Categoras taxonmicas. Ciencias Biomdicas. Disciplinas incluidas.
Sistemas: Concepto, caractersticas. Niveles de organizacin, caractersticas. Relaciones entre los distintos
niveles de organizacin.

UNIDAD 2: BIOLOGA CELULAR I
Concepto de clula. Composicin qumica de la clula. Componentes inorgnicos: agua, cationes y aniones
principales. Propiedades y funciones biolgicas. Componentes orgnicos: Macromolculas: definicin,
clasificacin y distribucin. Ejemplos: Protenas, enzimas, lpidos, hidratos de carbono, cidos nucleicos.
Funciones e importancia biolgica.
Mtodos de estudio de las clulas y sus componentes subcelulares y moleculares. Microscopa. Alcances de
los diferentes tipos de microscopios: fotnico y electrnico. Procesamiento del material biolgico para el
anlisis morfolgico. Fundamentos.
Otras tcnicas de estudio: Cultivo de tejidos, citometra de flujo, tcnicas citohistoqumicas, fraccionamiento
celular. Anlisis molecular e ingeniera gentica. Diversos aparatos y dispositivos utilizados para evaluar los
diferentes parmetros de la actividad celular.

UNIDAD 3: BIOLOGA CELULAR II
Teora Celular. Clasificacin de los organismos a nivel celular: Procariontes. Eucariontes.
Descripcin de una clula Procariota.
Clula Eucariota: Diversidad de formas y tamaos. Organizacin estructural de la clula animal y vegetal.
Membrana celular: Funciones, estructura bsica, componentes qumicos.
Glucocliz concepto y funciones. Fluidez de la membrana. Permeabilidad.
Transporte a travs de la membrana: mecanismos pasivos y activos.
Pared celular: caractersticas.

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UNIDAD 4: BIOLOGA CELULAR III
Matriz citoplasmtica: Componentes y funciones. Inclusiones Citoplsmicas: clasificacin, caractersticas.
Citoesqueleto: microtbulos, microfilamentos, filamentos intermedios. Estructura y funcin.
Diferenciacin de membranas: Apicales: microvellosidades, cilios y flagelos. Laterales: uniones intercelulares.
Basal: Estructura y funcin.
Ncleo: Generalidades. Ncleo en Interfase: membrana nuclear, nucleoplasma, nucleolo. Cromatina:
clasificacin, ultraestructura y funcin. Trascripcin, procesamiento, y traduccin. Cdigo gentico.

UNIDAD 5: BIOLOGA CELULAR IV
Citoplasma. Sistema de endomembranas. Morfologa y Funcin.
Retculo Endoplsmico liso y rugoso. Ribosomas. Aparato de Golgi: dictiosomas. Sntesis de protenas.
Secrecin celular. Lisosomas: estructura y funcin. Endocitosis: Fagocitosis y Pinocitosis.
Peroxisomas, glioxisomas.
Mitocondrias: estructura y funcin. Respiracin celular. Concepto, localizacin y balance energtico.
Produccin de ATP. Gluclisis, ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilacin oxidativa.
Cloroplastos: estructura y funcin. Fotosntesis: definicin y localizacin. Luz, pigmentos. Fotosistemas.
Etapas: caratersticas.
Metabolismo celular. Anabolismo y catabolismo. Leyes de la Termodinmica.

UNIDAD 6: BIOLOGA CELULAR IV
Ciclo celular: Fases. Factores que lo regulan. Duplicacin del ADN.
Cromosomas: componentes. Alteraciones cromosmicas numricas y estructurales.
Reproduccin Celular: Mitosis: fases, importancia biolgica.
Meiosis: Etapas. Meiosis en el hombre: ovognesis y espermatognesis.
Diferencias entre mitosis y meiosis.
Diferenciacin Celular.

UNIDAD 7: ASOCIACIONES CELULARES
Tejidos: concepto, clasificacin.
Caractersticas morfolgicas y funcionales de los diferentes tejidos:
Tejido epitelial. Clasificacin.
Tejido conectivo propiamente dicho. Membrana basal.
Tejido conectivo especializados: adiposo, cartilaginoso, seo, sangre.
Tejido muscular. Variedades.
Tejido nervioso. Sealizaciones intercelulares. Sinapsis neuronal.

UNIDAD 8: ECOLOGA
Concepto de ecologa. Concepto de individuo. Poblacin: crecimiento poblacional, resistencia ambiental,
patrn de distribucin. Poblacin humana. Comunidad: organismos que la componen. Nicho ecolgico.
Relaciones interespecficas: simbiosis (mutualismo, comensalismo, parasitismo), competencia, depredacin,
amensalismo. Ecosistema. Cadenas trficas. Flujo de energa. Ciclos de la materia: ciclo del carbono,
nitrgeno, agua.

UNIDAD 9: EVOLUCIN
Principios de la evolucin, concepto. Evidencias en las que se basa la teora de la evolucin: paleontolgica,
anatoma comparada, morfolgicas, bioqumicas, moleculares. Teoras de Lamarck, Darwin, sinttica,
saltatoria. Micro y macroevolucin. Mecanismos evolutivos: mutacin, flujo gnico, seleccin natural,
reproduccin sexual, adaptacin. Concepto de especie. Formacin de especies. Evolucin filtica.
Especiacin geogrfica aloptrica y simptrica. Evolucin humana.


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ACTIVIDADES PRACTICAS Y/O DE LABORATORIO

Objetivos
- Otorgar a loas estudiantes un medio para la mejor interpretacin de los procesos biolgicos sentando las
bases cognoscitivas para su posterior aplicacin en su prctica profesional.
- Conceder un papel activo a los estudiantes en su proceso de aprendizaje con la finalidad que logren
conceptuar sus propias actividades reduciendo as las distancias entre la teora y la prctica
Propuesta metodolgica
El plantel docente confeccionar una Gua de Trabajo Prctico que ser entregada a los alumnos con una
semana de anticipacin a la actividad correspondiente.
Toda gua constar de los siguientes elementos considerados de suma importancia para facilitar al
estudiante la apropiacin del saber. En primer lugar se expondrn los objetivos del trabajo prctico,
solicitndole al estudiante que lea atentamente los mismos, con el fin de otorgarle una idea en conjunto de la
presente actividad. A continuacin se detallarn las actividades y protocolos experimentales a realizarse
durante la actividad prctica.

Trabajo prctico 1: Procesamiento de materiales biolgicos
Objetivos
- Adquirir destrezas en el procesamiento de materiales biolgicos
Actividades
Se utilizarn ratas Wistar provenientes del bioterio del Centro de Microscopa Electrnica, las que se
anestesiarn con ter etlico. Los alumnos extraern lengua, hgado, intestino, corazn, pulmn y trquea.
Luego fijarn y procesarn muestras de los mismos para microscopa fotnica y electrnica siguiendo un
protocolo detallado en la gua de actividades que contendr todos los pasos de las tcnicas mencionadas

Trabajo prctico 2: Cuantificacin y separacin electrofortica de proteinas
Objetivos
- Identificar la presencia de la proteina beta actina en homogenatos de hgado
Actividades
Los alumnos utilizarn homegantos de hgados provenientes de ratas Wistar. Para la cuantificacin de
protenas se utilizar un mtodo calorimtrico (Bradford). Posteriormente las muestras se tratarn con un
agente desnaturalizante y sern separadas por electroforesis en geles de archilamida al 10%. Las protenas
sern transferidas a una membrana de nitrocelulosa para la inmunodeteccin de beta actina. Para el revelado
especfico se utilizarn reactivos quimioluminiscentes. La semicuantificacin de las bandas se determinar
por densitometra aplicando programas apropiados.

Trabajo prctico 3: Identificacin de clulas procariotas y eucariotas
Objetivos
- Identificar las partes constituyentes del microcopio ptico y adquirir destrezas en su manejo.
- Reconocer y diferenciar tipos celulares procariotas y eucariotas animales y vegetales.
Actividades
Los alumnos realizarn hisopados de la mucosa yugal. Losa frotis sern fijados y coloreados con la
tcnica de Gram para su posterior observacin con microcopio ptico.
A partir de depsitos de agua estancada, los estudiantes prepararn frescos para identificar al
microscopio ptico diferentes organismos animales y vegetales unicelulares y pluricelulares tales como
Euglena, Diatomeas, Paramecios, Cianobacterias, Entamoebas, Algas.
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Trabajo prctico 4: Especializaciones de membrana
Objetivos
- Reconocer y diferenciar especializaciones de membrana de una clula animal.
Actividades
A partir de preparados de intestino delgado, trquea, epiddimo y piel, los alumnos debern reconocer los
diferentes tipos de especializaciones de membrana apical y lateral de las clulas. Debern realizar un registro
grfico de sus observaciones. Posteriormente debern correlacionar las imgenes observadas a nivel de
microscopa fotnica con micrografas electrnicas presentadas por los docentes. Se identificarn los
componentes ultraestructurales de cada especializacin celular.

Trabajo prctico 5: Metabolismo energtico
Objetivos
- Identificar estructuras subcelulares de una clula vegetal involucradas en los procesos de respiracin y
fotosntesis.
- Reconocer las sustancias de reserva presentes en las clulas vegetales y animales.
Actividades
- Los alumnos desprendern con una pinza la epidermis inferior de la hoja y colorearn con azul de toluidina
para observar los estomas presentes en la pared celular.
- Realizarn cortes histolgicos de hojas para identificar los tipos celulares que fotosintetizan caracterizados
por la presencia de cloroplastos.
- Los estudiantes identificarn grnulos de almidn en tubrculos de papa coloreando con lugol.

Trabajo prctico 6: Ciclo celular
Objetivos
- Identificar las fases de la mitosis en clulas vegetales.
- Analizar el grado de compactacin de la cromatina a lo largo del ciclo celular.
Actividades
- Los alumnos debern realizar preparados de races de cebollas teidos con orcena y observarlos al
microscopio ptico. Deber reconocer y esquematizar las distintas fases del proceso de mitosis.
- Los estudiantes correlacionarn las imgenes pticas con microfotografas electrnicas, vinculando la
morfologa celular con la actividad funcional.

Trabajo prctico 7: Tejidos
Objetivos
- Reconocer los diferentes tejidos animales y analizar las caractersticas morfolgicas.
Actividades
- Los alumnos debern observar al microscopio fotnico los materiales biolgicos que procesaron en el
Trabajo Prctico N 1 (lengua, hgado, intestino, corazn, pulmn y trquea). Debern realizar un registro
grfico de los diferentes tejidos observados haciendo referencia a las estructuras morfolgicas que
caracterizan cada tejido.
- Los estudiantes identificarn, mediante microscopa electrnica, las caractersticas ultraestructurales de las
clulas que componen los rganos arriba mencionados.





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DISTRIBUCIN DE LA CARGA HORARIA

DEDICADA POR EL ALUMNO EN CLASE

ACTIVIDAD HORAS
TERICO 32
FORMACIN EXPERIMENTAL DE LABORATORIO 16
FORMACIN EXPERIMENTAL DE CAMPO 0
RESOLUCIN DE PROBLEMAS 24
PROYECTO Y DISEO 0
TOTAL DE LA CARGA HORARIA 72

DEDICADA POR EL ALUMNO FUERA DE CLASE

ACTIVIDAD HORAS
TERICO 64
FORMACIN EXPERIMENTAL DE LABORATORIO 32
FORMACIN EXPERIMENTAL DE CAMPO
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
PROYECTO Y DISEO
TOTAL DE LA CARGA HORARIA 96

BIBLIOGRAFA

Curtis, H., Barnes, S. y otros. Biologa. 6 ed., Editorial Mdica Panamericana S.A., Buenos Aires, 2001.
Purves, W.K., Sadava, D., Orians, G.H., Heller, H.C. Vida. 6 ed., Editorial Mdica Panamericana,
Madrid, 2003.
De Robertis y Hib. Fundamentos de Biologa Celular y Molecular. 3 ed., Editorial El Ateneo, Buenos
Aires, 2001.
Junqueira, L.C. y Carneiro, J. Biologa Celular y Molecular. Mc Graw-Hill Interamericana, Santiago de
Chile, 1998.
Cooper G. La clula. 2 ed.,Editorial Marbn. 2002.
Gartner, L.P. y Hiatt, J.L. Histologa, texto y atlas. Mc Graw-Hill Interamericana, Mxico, 2001.
Junqueira, L.C. y Carneiro, J. Histologa Bsica. Editorial Masson. 2003.
Fawcett D y Jensh R. Compendio de Histologa. Mc Graw-Hill Interamericana, Espaa. 1999.