En el siguiente trabajo mostraremos los costos y la contabilidad de costos,
De la empresa Epinsa fabricadora de envases metlicos parga el sector sanitario conservero, disponiendo una gama amplia de productos de acuerdo a sus necesidades y diferenciadas en 2 sectores industriales principalmente; Sector Pesca y Sector Agro, en la cual en nuestro proyecto trataremos a cerca del sector agro en la que se detallara las diferentes fases del proceso productivo, por las que pasan cada uno de los elementos del costo (materiales directos, mano de obra y cargas indirectas) hasta llegar a convertirse en el producto final (subproducto) que son los envases metlicos para el sector agro Los costos que analizaremos a continuacin nos fueron brindados por la empresa EPINSA S.A.C de la cual presentaremos mayores detalles a continuacin.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS
A Dios Por permitirnos llegar a este momento tan especial en nuestras vidas. Por los triunfos y los momentos difciles que nos han enseado a valorarlo cada da ms. A nuestros padres Por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo caracterizan y que me ha infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por su amor. A nuestro profesor Gracias por su tiempo, por su apoyo as como por la sabidura que nos transmite en el desarrollo de nuestra formacin profesional A mis amigos. Que gracias al equipo que formamos logramos llegar hasta el final del camino y que hasta el momento, seguimos siendo amigos. A la empresa Est dedicado tambin a la empresa Envases Los Pinos (EPINSA) quienes nos ayudaron con la realizacin de este proyecto desde el inicio hasta su culminacin.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS INFORMACION DE LA EMPRESA 1) DATOS
Gerente general : ARROSPIDE JIMENEZ JUAN EDUARDO Nombre de Empresa : EPINSA S. A. C R.U.C. : 20513066431
Fecha de Fundacin : 03/07/2006 Tipo de Sociedad : SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Estado de la Empresa : ACTIVO Sector econmico de : OTRAS ACTIVIDADES EMPRESARIALES NCP Actividad(es) econmica(s): CIIU 28990
Comercio Exterior : IMPORTADOR/EXPORTADOR Sistema de Emisin de : COMPUTARIZADO Comprobante Sistema de Contabilidad: COMPUTARIZADO Telfonos : 4223797
Direccin Chimbote : CAR. AUTOPISTA PANAMERICA SUR KM. 19 MZA. F LOTE. 2 ASOCIACION LA CONCORDIA (MARGEN IZQUIERDA DE LA ANTIGUA PANEM.SUR) LIMA - LIMA - VILLA EL SALVADOR Chimbote telfono : 043-354005
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 2) BREVE RESEA HISTRICA DE LA EMPRESA
Epinsa es una empresa que forma parte del Grupo Comeca de Costa Rica el cual cuenta con 69 empresas alrededor de Amrica Latina participando en 3 sectores principalmente; papel y cartn, envases de hojalata, de plstico y flexible; y supermercados.
En el Per, el Grupo Comeca cuenta con Envases Los Pinos (EPINSA) en Chimbote y Cartones Villa Marina (Carvimsa) con la Divisin Corrugado en Lima y la Divisin Molino en Huachipa en los rubros de envases de hojalata, cartn corrugado y papel respectivamente.
Epinsa atiende al mercado peruano desde el ao 2006, logrando su consolidacin en el Sector Pesca e incrementando su participacin en el Sector Agro desde el 2008.
3) VISION Ser lder en la comercializacin y servicio personalizado de envases metlicos para conservas en el Per con responsabilidad social, promoviendo un estilo de liderazgo orientado al desarrollo de sus colaboradores y a la mejora continua.
4) MISION Satisfacer la necesidad de la industria conservera con envases metlicos confiables, a precios competitivos rentables, entregas oportunas y servicios efectivos.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 5) POLITICA DE CALIDAD Conocer y satisfacer los requerimientos de nuestros clientes traducirlos en productos y servicios efectivos, asegurando estos resultados mediante un mejoramiento permanente de nuestra gestin. Se tienen como objetivos de calidad:
Alcanzar el 98% de ventas sin devoluciones. Alcanzar el nivel de satisfaccin del cliente en un 85%, manteniendo un crecimiento sostenido.
6) PRODUCTOS: En Epinsa fabricamos envases metlicos para el sector sanitario conservero, disponiendo una gama amplia de productos de acuerdo a sus necesidades y diferenciadas en 2 sectores industriales principalmente; Sector Pesca y Sector Agro. Conocemos de las altas exigencias del mercado interno as como los niveles de aceptacin en los mercados de exportacin, es por eso que nos preocupamos de controlar al mnimo cada detalle de nuestros procesos asegurando de esta manera un producto que satisfagan sus expectativas.
En el presente proyecto nos enfocaremos en la lnea de produccin para el sector pesquero de envases de tipo 2 piezas. Los productos que ofrece la empresa son los siguientes:
1.- ENVASES TIPO 2 PIEZAS: 1/2 LB .TUNA:307 X 109 Es un envase embutido de mayor comercializacin en el sector Pesca tanto para mercado local como para las exportaciones. Las presentaciones en conservas suelen ser en Grated de Anchoveta o Jurel principalmente, as como en Filetes de Caballa, Slidos de Atn entre otros. Es comn el uso de tapas abre fciles en este tipo de envases.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS TAPAS CONVENCIONALES: 307 Dimetro 307 Tapas Convencionales o regulares para cerrar envases Tuna. En la mayora de los casos con el barniz interior Aluminio.
2.- ENVASES TIPO 2 PIEZAS: 1 LB. OVAL:
Envase embutido de importante presentacin para los programas del PRONAA y exportaciones para pases como Repblica Dominicana, Bolivia, Cuba etc. Su uso es primordialmente para enteros de Anchoveta, en la mayora de casos con Pasta de Tomate como lquido de gobierno.
TAPAS CONVENCIONALES: OVAL Medida: 608 x 406
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS Tapas Convencionales o regulares para cerrar envases 1 Lb. Oval. Es de uso comn el interior con barniz Aluminio.
3.- ENVASES TIPO 2 PIEZAS: CLUB, RR-90
Envase embutido de uso comn para enteros de Anchoveta, incrementando su exportacin en los ltimos aos en esta especie por su gran acogida en pases como Espaa y Repblica Dominicana.
4.-ENVASES TIPO 2 PIEZAS: CLUB, RR-125
Envase embutido con segunda mayor aceptacin en el mercado de exportaciones. Las presentaciones de enteros de Anchoveta, en Agua y Sal; Aceite de Olivo y Salsa de Tomate son de gran consumo en Alemania, Repblica Dominicana, Colombia, Chile, Panam, etc. Tambin es til para productos como Atn, Caballa, Pulpo, etc. Con diferentes lquidos de gobierno. Al igual que el RR-90 sus presentaciones son con tapas abre fciles para su mejor uso.
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PRINCIPALES DIAGRAMAS DE OPERACIONES DEL PROCESO DOP DE LOS PROCESOS LOGSTICOS Y DE OPERACIONES Y LAYOUT DE PLANTA.
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COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS FUNCIONES Y ROLES DEL REA DE LOGSTICA
1. Seleccin de proveedores:
La seleccin de proveedores en EPINSA S.A.C consta de las siguientes etapas: Solicitar cotizacin. Se solicitan una o varias cotizaciones segn el monto del artculo y de acuerdo a las necesidades de la compra y a los requerimientos de la empresa para una compra en particular. La compaa debe tener como mnimo 2 proveedores por cada material directo para asegurar que exista una competencia interna que favorezca las condiciones de compra requeridas.
Anlisis de muestras.
Se solicita una primera muestra al proveedor con el fin de evaluar el producto en el caso de los productos nuevos, esta puede ser facturada o sin valor comercial y el rea o usuario son los encargados de poner a prueba la muestra.
Se analiza la muestra para verificar que cumple con las expectativas. La seleccin de nuevos proveedores debe cumplir un proceso de aprobacin de primeras muestras (Sistema de Gestin de Calidad) en donde el rea de calidad verifique el estricto cumplimiento de las especificaciones tcnicas requeridas por la compaa.
Como resultados del anlisis se expiden certificados de calidad donde se registra si la muestra cumple con caractersticas.
Anlisis de criterios.
Se hace un anlisis del insumo para verificar que tanto este como el proveedor y el costo cumplen con las necesidades de la empresa. En este primer anlisis se tiene en cuenta:
Evitar y rechazar negociaciones con proveedores nacionales o internacionales vinculados con actividades ilcitas. Evitar negociaciones con empleados que tengan relacin de afinidad o consanguinidad con empleados de la compaa.
Solicitud de documentacin
Si el evaluador de la muestra aprueba la utilidad de la misma y las condiciones del proveedor son favorables para efectuar la negociacin con la empresa se procede con la solicitud de documentacin.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 2. Compras.
El proceso de compras inicia cuando el usuario expresa la necesidad, que puede ser el suministro de un bien inventariable o de consumo inmediato, necesario para el desarrollo de sus actividades. Se diligencia el formato virtual especificando la necesidad. Se enva la solicitud de compra al flujo de compras en el sistema
Se revisa el pedido que el usuario est solicitando, cuenta contable, especificaciones, cantidad, etc.
Como primera medida se solicita cotizacin a los proveedores ya matriculados, de no existir para este tipo de solicitud se procede a la bsqueda.
Se estudian las propuestas de los proveedores, las cotizaciones deben quedar por escrito, especialmente si el monto supera 1 salario mnimo.
Se comparan fechas de entrega, precios, marcas, condiciones comerciales. Una vez aprobada una de las ofertas, se valoriza la solicitud y se especifican las condiciones comerciales acordadas con el proveedor.
Se enva al flujo la solicitud valorizada para que el aprobador del gasto apruebe de acuerdo a la poltica de egresos. El aprobador de gastos analiza la viabilidad del gasto de acuerdo a la poltica de egresos y presupuestos.
Se enva la orden de compra a los proveedores. Se confirma la recepcin de la orden de compra y lo que se est pidiendo en toda su dimensin (especificacin, tcnica, cantidad, normas, seguridad, etc.) Se efecta el despacho con el lleno de los requisitos legales y administrativo
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS VI. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO Y LOGISTICO
1 ) RECEPCIN DE MATERIA PRIMA: Las bobinas de hojalata que se procesan, tienen las siguientes especificaciones tcnicas: la hojalata est formada por una delgada plancha de acero recubierta con una capa muy delgada de estao comercialmente puro. El acero le da la resistencia mientras que la apariencia brillante y la resistencia a la corrosin se lo da el estao.
2) Cortadora:
Este proceso se inicia al recibir la Orden de Trabajo, donde se detalla el formato a cortar, la cantidad de bobinas y cdigos de las bobinas que debern ser cortadas. Las lminas cortadas son depositadas en parihuelas de madera de acuerdo a la medida de la lmina y segn la cantidad de lminas establecida por parihuela, las cuales luego de ser cortadas son forradas con plstico e identificadas de acuerdo a una codificacin correlativa.
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3) Barnizadoras: De acuerdo a una programacin, las lminas son barnizadas considerando el tipo de barniz, cantidad de bobinas y cliente final, los cuales pueden ser internos o externos, pero para nuestro caso, solo nos referiremos a los internos. Luego de haber seguido los diversos procesos de barnizado, en la paca (parihuela de madera + lminas) se registra el tipo de barniz colocado, lnea en la cual se barniz, nombre de los operadores y fecha del proceso.
4) Recortadora de prensas: Las lminas barnizadas, luego de haber seguido un proceso de reposo, son cortadas en tiras uniformes y variarn las medidas o tipos (scroll o recto), dependiendo del producto final a procesar. Las tiras una vez cortadas, son nuevamente depositadas en las parihuelas y su identificacin seguir siendo la misma con la que lleg del proceso de barnizado.
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5) Prensa para embutido: De acuerdo a la lnea donde sern utilizadas las tiras, estas son colocadas en el apilador de la prensa, las cuales luego de ser embutidas, son colocadas en parihuelas por los embaladores previa verificacin de la calidad del producto; en esta operacin la identificacin de producto terminado deja de ser la cual fue generada en el rea de barnizado y pasa a tener una nueva codificacin, pero esta vez por pallet (producto terminado + parihuela de madera).
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 6) Prensa de tapas:
De acuerdo a la lnea donde sern utilizadas las tiras, estas son colocadas en el apilador de la prensa, las cuales luego de ser estampadas, son colocadas en parihuelas por los embaladores previa verificacin de la calidad del producto.
7) Recortadora de envases: Las lminas barnizadas, luego de haber seguido un proceso de reposo, son cortadas en tiras uniformes y luego en blank (dimensiones de acuerdo al envase final), dependiendo del producto final a procesar. En este proceso una de las lneas es robotizada, vale decir no requiere de mano de obra para poder ser cortada y depositada en el apilador de blank de la soldadora, mientras que las otras 2 lneas si requieren de la intervencin de mano de obra.
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8) Soldadora: Una vez recortadas las lminas en tiras y las tiras en blanks, estos blank siguen un proceso de rolado, soldado, ensamblado (cuerpos con tapas), rodonado (dependiendo del producto) y finalmente paletizados secuencialmente en un proceso final de este proceso, tambin se pierde la identificacin inicial con la que las lminas salieron del proceso de barnizado y pasa a tener una identificacin independiente por cada pallet.
9) Almacenaje:
Tanto los productos que salen de las lneas de Prensa para Embutidos, Prensa para Tapas y Soldadora de envases, son trasladados hacia los almacenes.
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EPINSA ac muestra tambin la necesidad de realizar un mantenimiento delas maquinas con base a los datos recogidos acerca de las capacidades de produccin nominal y real.
Cap. Producc Nomina Cap. Producc Real
Centro de trabajo de 45 Laminas / min. 34 lminas /min. Corte de bobinas Centro de trabajo 80 lminas / minuto 56 lminas /min De barnizado.
En la siguiente tabla se especifica la capacidad de produccin nominal vs real de todas las mquinas de los centros de trabajo.
Lnea
Componente Cap. Producc Nominal Cap. Producc Real
Lnea Cortadora de Bobinas Guillotina (cortadora)
45 Laminas / min.
34 lminas /min. Enderesador Expander Hechizo Expander Puente gra Volteador
45 unidades / minuto Horno Sistema de polvo Engomador Chiller
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COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS DATOS PARA EL PROBLEMA La empresa industrial EPINSA S.A.C dedicada a la fabricacin de envases metlicos para el sector sanitario conservero Presenta el siguiente caso, que trata del estudio del proceso de produccin de la fabricacin de envases , el mismo que para convertirse en producto terminado pasa por varios procesos diferenciados, la empresa inicia sus operaciones con fecha 1 de junio. 1. Se reciben 02 pedidos como siguen:
PEDIDO N 556 CLIENTE EMPRESA ANGEL SAC ARTICULO ENVASE METALICO CANTIDAD 450 UNIDADES COLOR PLOMO MEDIDAS 10 X 6 CM MATERIAL METAL
EMPRESA ANGEL SAC
PEDIDO N 555 CLIENTE EMPRESA LAS FLORES S.A ARTICULO ENVASE METALICO CANTIDAD 500 UNIDADES COLOR PLOMO MEDIDAS 10 X 6 CM MATERIAL METAL
EMPRESA LAS FLORES SA
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 2. La gerencia general aprueba los pedidos y genera las correspondientes OP : OP 100, Para atender el pedido 555 OP 101, Para atender el pedido 556 3. Al iniciar sus actividades en almacn se encuentran las siguientes existencias. o ACERO : 4800 TM a un c.u de 471.58 o BARNIZ : 470 cilindros a un c.u de 232.18 o EMBALAJE : 5000 u a un C.U de 4.00 4. Segn factura N 003-33423, se adquiere a Empresa TECHNOENDS, S.A , con RUC 20987654305 lo siguiente: 5000 unidades de toneladas mtricas (TM) de acero al precio total de $ 802,800.00 5. Segn factura N 012-0344, se adquiere, de la empresa CSN EXPORT S.A.R.L con RUC 20477078791 lo siguiente:
500 unidades de barniz a un precio total de $ 116,090.00
La factura N 003-33423 indica un flete de $ 550 y un seguro de $ 1500. Adems del correspondiente IGV. Los materiales ingresan a almacn con la gua del remitente 001- 386 de fecha 20-06-2012.
La factura N 012-0344 indica un flete de $ 1500 .Adems del correspondiente IGV. Los materiales ingresan a almacn con la gua del remitente 001- 386 de fecha 20-06-2012.
6. Con los correspondientes vales del almacn, son retirados los siguientes materiales:
V.M N 25-06 ACERO : 5200 TM BARNIZ : 530 cilindros V.M N 26-06 EMBALAJE :3000 unidades
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 7. El departamento de produccin informa con las correspondientes requisiciones, que los materiales retirados del almacn fueron utilizados como sigue: REQUISICION N 111.06 OP: 100 OP: 101 Acero 5200 TM Barniz 500 cilindros 30 cilindros
REQUISICION N 111.06 OP: 100 OP: 101 Embalaje
3000 U
8. El departamento de personal informa que el personal obrero tomado como mano de obra directa y utilizada para fabricar los productos solicitados, est determinado por:
Operario N 01 con una JBD de 80.00, sin hijos Operario N 02 con una JBD de 70.00, con hijo de 7 aos Operario N 03 con una JBD de 75.00, con hijo de 3 aos
9. El departamento de control de tiempo informa que la mano de obra se utiliz como sigue:
FASES CORTADO DE BOBINAS DE HOJALATA BARNIZADO DE LAS LAMINAS CORTADO DE LAS LMINAS BARNIZADAS COLOCACIN DE TIRAS EN EL APILADOR RECORTADORA DE ENVASES ENSAMBLADO TOTALES HORAS TRABAJADAS Operario 1 50HN/30 HE
10. El departamento de control de tiempo informa que el trabajo extraordinario fue elaborado como sigue:
Operario N 01: 05 horas extras Operario N 02: 04 horas extras Operario N 03: 04 horas extras
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS 11. Mano de obra directa, utilizada en la produccin corresponde a: Supervisor, con una remuneracin mensual de 4000 soles, sin hijos Jefe de planta, con una remuneracin mensual de 5040 soles, con un hijo de 8 aos Contador,con una remuneracin mensual de 4200 soles, con hijo de 2 aos Administrador ,con una remuneracin mensual de 4500 soles, sin hijos 12. Las cargas indirectas, corresponden a las siguientes: a) Depreciacin
MAQUINARIA: VL VRU Cortadora 10,400.00 500.00 Barnizadora 12,000.00 780.00 Recortadora de prensas 13,000.00 670.00 Prensa para embutido 40,000.00 876.00 Prensa de tapas 23,000.00 579.00 Recortadora de envases 33,000.00 900.00 Soldadora 20,000.00 800.00
b) La empresa cuenta con un seguro, cuya pliza es de s/. 110 000.00, la prima es de s/. 40 000.00; el importe de la prima debe ser distribuido de acuerdo al rea geogrfica corresponde a: produccin 580 m2; administracin 640 m2 y ventas 330 m2; cubre los riesgos de un ao. A su vez el rea de produccin ser distribuida en produccin de ENVASES TIPO 2 PIEZAS: 1/2 LB .TUNA:307 X 109, ENVASES TIPO 2 PIEZAS: 1 LB. OVAL, ENVASES TIPO 2 PIEZAS: CLUB, RR-90, ENVASES TIPO 2 PIEZAS: CLUB, RR-125.
COSTOS APLICADOS ENVASES LOS PINOS c) El servicio de energa elctrica del mes asciende a un valor de venta de 15,782.40, el servicio de agua a un precio de venta de 500.82 y el servicio de telefona fija a un valor de venta de 345.67, ambos servicios se distribuyen en proporcin al rea geogrfica utilizada.
Poltica de precios: Donde GA= 20% , GV= 15% Y MU= 65%
II.- EL COSTO DE MATERIALES EN UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO
1.- Con fecha 05 .02.13 y con los correspondientes vales de ,son retirados del almacn los siguientes materiales:
5200 toneladas mtricas de acero, 5300 unidades de cilindros ,3000 de ensamblaje
2.- Con las correspondientes requisiciones ,el departamento de produccion nos informa que los materiales fueron utilizados como sigue
MATERIALES CORTADO DE BOBINAS DE HOJALATA BARNIZADO DE LAS LAMINAS CORTADO DE LAS LMINAS BARNIZADAS COLOCACIN DE TIRAS EN EL APILADOR RECORTADORA DE ENVASES ENSAMBLADO
ACERO 4300 TM 700 TM 200 TM
BARNIZ 5300 C
ENSAMBLAJE 800 U 800 U 400 U 1000 U
3.- las estadisticas del volumen de produccin indican lo siguiente :
CORTADO DE BOBINAS DE HOJALATA BARNIZADO DE LAS LAMINAS CORTADO DE LAS LMINAS BARNIZADAS COLOCACIN DE TIRAS EN EL APILADOR RECORTADORA DE ENVASES ENSAMBLADO