DEPARTAMENTO DE QUMICA E BIOLOGIA CURSO DE CINCIA BIOLGICAS LICENCIATURA
RELATRIO DA AULA PRTICA DE LIMNOLOGIA: AVALIAO DA QUALIDADE FSICO-QUMICA DO BEBEDOURO DO CURSO DE CINCIAS BIOLGICAS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHO, CAMPUS PAULO VI.
Atualmente a disponibilidade de gua doce potvel um dos principais problemas enfrentados pela humanidade. Dentre os vrios fatores que afetam diretamente a qualidade da gua disponvel merece especial destaque o crescimento populacional, a urbanizao, o uso e ocupao do solo e as fontes de poluio. A disponibilidade limitada de gua potvel para o consumo humano pode afetar diretamente a sade da populao e originar problemas sociais de grande expresso. A gua um dos elementos indispensveis vida, sendo uma das principais substncias ingeridas pelo ser humano (OKURA; SIQUEIRA, 2005; NETO et al., 2006). A gua doce corresponde a 1% de toda a gua do planeta e, em seu estado natural, representa um dos componentes mais puros, porm esta caracterstica vem se alterando e hoje ela um importante veculo de transmisso de inmeras doenas (REIS; HOFFMANN, 2006). Segundo a Organizao Mundial da Sade cerca de 80% das doenas que ocorrem em pases em desenvolvimento so veiculadas pela gua contaminada por microrganismos patognicos (COELHO et al., 2007). Isto se deve ao fato de apenas 30% da populao mundial ter gua tratada e os outros 70% terem poos como fonte de gua, facilitando assim sua contaminao (FERNANDEZ; SANTOS, 2007). Alm de afetar diretamente a sade humana, guas contaminadas causam srios danos biota aqutica. A contaminao das guas naturais como consequncia das atividades humanas um dos principais problemas ambientais da atualidade, onde juntamente a compostos orgnicos, substancias qumicas nocivas so lanadas em corpos receptores deteriorando drasticamente a qualidade da gua. A contaminao da gua pode se dar em funo da descontinuidade do fornecimento, da falta de rede de esgoto, da manuteno inadequada da rede e reservatrios, agrotxicos e aterros sanitrios, que contaminam os lenis freticos (SOARES et al., 2002; BETTEGA et al., 2006). As aes da vigilncia sanitria tais como, por exemplo, o controle da qualidade da gua para o consumo humano, so de suma importncia, assessorando quanto necessidade, qualidade e promoo de medidas de interveno, sendo preventivas ou corretivas, garantindo gua de boa qualidade para o consumo (TEIXEIRA, 2005). Com basse nesses aspectos a atividade prtica visou avaliar a qualidade fsico- qumica da gua do bebedouro do curso de Cincias Biolgicas da Universidade Estadual do Maranho, Campus Paulo VI.
2 OBJETIVOS Geral: Avaliar a qualidade fsico-qumica da gua do bebedouro do curso de Cincias Biolgicas da Universidade Estadual do Maranho, Campus Paulo VI.
Especficos: Identificar os possveis problemas apresentados pela gua dos bebedouros pblicos; Entender como funciona o monitoramento fsico-qumico da gua; Desenvolver atividades de trabalho em grupo.
3 MATERIAIS E MODOS
H vrias maneiras de monitorar a qualidade das guas, como por exemplo atravs de parmetros qumicos (nvel de oxignio dissolvido, pH, sedimentos suspensos, metais pesados, nutrientes e agrotxicos) e parmetros fsicos (temperatura, cor da gua, velocidade dos corpos de gua), sendo que tais parmetros foram adotados pra serem trabalhados na atividade, e os parmetros biolgicos, relacionados abundncia e variedade da flora e fauna do ambiente aqutico. Para anlise dos parmetros fsicos e qumicos da qualidade da gua do bebedouro, utilizou-se o kit (conjunto ou estojo) porttil denominado de ECOKIT que compe-se de frascos, reagentes e outros materiais para realizao de anlises fsico- qumicas, acompanhado de um folheto explicativo sobre o modo de usar, abordando a importncia ambiental das variveis analisadas. Em funo do baixo custo do kit, permitido atender a grandes reas, alm de proporcionar uma alta frequncia nas anlises, tornando a metodologia uma ferramenta auxiliar de grande importncia na avaliao e monitoramento da qualidade da gua. Os variveis estabelecidas para anlise foram as seguintes: cloreto, dureza, cloro, amnia, ferro, ortofosfato, PH e turbidez. Utilizou-se do mtodo de comparao visual.
Determinao do Cloreto: Em uma cubeta contendo 5 ml de gua, adicionou- se duas gotas do reagente 1 e agitou-se. Acrescentou-se trs gotas do reagente 2 e agitou-se novamente no intervalo entre cada gota.
Dureza: Adicionou-se quatro gotas do reagente 1 em uma cubeta contendo 10 ml de gua e agitou-se. Em seguida, adicionou-se uma medida da pacinha do reagente 2 (slido) e agitou-se. Posteriormente, gotejou-se trs gotas do reagente 3 e agitou-se.
Cloro: Somou-se dez gotas do reagente 1 a 10 ml de gua em cubeta fechada e agitou-se. Acrescentou-se uma medida da pacinha n 2 do reagente 2 e agitou-se at dissolver.
Amnia: Adicionou-se seis gotas do reagente 1 a 5ml de gua da amostra. Em seguida, acrescentou-se trs gotas do reagente 2 e trs gotas do reagente trs. Fechou-se, agitou-se e aguardou-se um tempo de 10 min.
Ferro: Adicionou-se duas gotas do reagente tiofer fechou-se e agitou-se, esperou-se 10 min para a anlise comparativa da colorao obtida com a tabelada.
Ortofosfato: Adicionou-se cinco gotas do reagente 1 a 5ml de gotas de gua, fechou-se e agitou-se. Acrescentou-se do reagente 2 uma medida da pacinha, fechou-se e agitou-se. Aguardou-se 10 min para anlise.
PH: A 5ml de gua, adicionou-se uma gota do reagente PH, fechou-se a cubeta e agitou. Analisou-se comparativamente a colorao obtida com a tabelada.
Turbidez: Encheu-se uma cubeta com 10 ml de gua e analisou-se comparativamente a colorao da amostra com a tabelada.
O resultado do pH ficou a baixo do valor estabelecido pelo Ministrio da Sade (2011), logo, destaca-se queele o valor do pH torna a gua do bebedouro cida, este valor indica que se a gua est cida, ou seja, esta 100x mais cido (com maior potencial hidrogeninico) que o sangue e que a mesma no deve ser consumida. importante destacar que os nveis de amnia na gua doce crescem com o aumento do pH e temperatura. Em baixos pH e temperatura, a amnia se combina com a gua para produzir um on amnio (NH4+) e um on hidrxido (OH-). O on amnio no txico e no causa problemas para os organismos, enquanto que a forma no ionizada tem efeito txico. Acima de pH 9, a amnia no ionizada a forma predominante no meio e pode atravessar membranas celulares mais rpido medida que aumentam os valores de pH. A magnificao da concentrao de amnia que pode penetrar no organismo potencializa o efeito txico.
5 CONCLUSSO
Primeiramente, vlido ressaltar que a gua um recurso natural de suma importncia, no somente para a formao e composio do planeta Terra em si, mas para a manuteno da vida no mesmo. Por meio de seus ciclos e caractersticas especficas, a gua mantm o equilbrio de diferentes ecossistemas e na biosfera de um modo geral. Suas propriedades fsico-qumicas conferem a gua um amplo espectro de atuao sobre a sade humana, que envolve desde o papel como solvente de substncias necessrias manuteno e bom funcionamento do nosso organismo at a regulagem de temperatura corprea via transpirao. Entretanto, essas mesmas propriedades fsico- qumicas da gua a tornam um meio propcio proliferao de doenas, seja atravs da dissoluo de substancias txicas ao ser humano, ou mesmo servindo como meio para proliferao de microrganismos patognicos. Dadas essas circunstncias, nota-se que no possvel abordar o tema gua e sade sem mencionar a contaminao e a qualidade da gua, pois so fatores determinantes no que diz respeito gua ser uma substncia de valor essencial sade humana ou um agente causador/transmissor de doenas. Os padres de qualidade da gua so estabelecidos de acordo com a sua finalidade a periculosidade relacionada a cada poluente considerado, e os parmetros de avaliao da qualidade so diversos e dependem tambm desses fatores. O saneamento bsico est relacionado com a distribuio da gua para a populao e o tratamento que a mesma recebe para tornar-se prpria para o uso domstico e afins. Os mtodos escolhidos para a realizao do saneamento (tratamentos e testes) da gua que chega populao para consumo e afins devem estar de acordo com os padres estabelecidos para a qualidade dessa gua, a fim de garantir potabilidade da mesma e evitar contaminaes por quaisquer tipos de agentes.
6 REFERNCIAS COELHO, D. A.; SILVA, P. M. F.; VEIGA, S. M. O. M.; FIORINI, J. E. Avaliao da qualidade microbiolgica de guas minerais comercializadas em supermercados da cidade de Alfenas, MG. Revista Higiene Alimentar, So Paulo, v. 21, n. 151, p. 88-92, maio 2007.
BRASIL. Conselho Nacional do Meio Ambiente. Resoluo n 357 23 de Janeiro 2005. Disponvel em:<http://www.mma.gov.br/port/conama/legiabre.cfm?codlegi=459>. Acesso em: 20 jul. 2014.
FERNANDEZ, A.T.; SANTOS, V. C. Avaliao de parmetros fsico-qumicos e microbiolgicos da gua de abastecimento escolar, no municpio de Silva Jardim, RJ. Revista Higiene Alimentar, So Paulo, v. 21, n. 154, p. 93-98, set. 2007.
MINISTRIO DA SADE. Portaria 2.914 de 12 de dezembro de 2011: Normas de qualidade da gua potvel. Braslia (DF). 2011.
OKURA, M. H.; SIQUEIRA, K. B. Enumerao de coliformes totais e coliformes termotolerantes em gua de abastecimento e de minas. Revista Higiene Alimentar, So Paulo, v. 19, n. 135, p. 86-91, set. 2005.
SOARES, S. R. A.; BERNARDES, R. S.; NETTO, O. M. C. Relaes entre saneamento, sade pblica e meio ambiente: elementos para formulao de um modelo de planejamento em saneamento. Revista Caderno de Sade Pblica, Rio de Janeiro, v. 18, n. 6, p. 1713- 1724, nov./dez. 2002.
TEIXEIRA, J. C. Vigilncia da qualidade da gua para consumo humano utopia ou realidade? Estudo de caso: Juiz de Fora MG. Associao Brasileira de Engenharia Sanitria e Ambiental, Rio de Janeiro, p. 1-4, 2005.