Fracc. Jardn, Orizaba, Ver., (01272)7247849, marcos.salazar@alumno.upaep.mx 2 Direccin Logstica de BFO Grupo Consultor, S.C, Rio Salado 5176, Puebla, Pue., (01222)5093704, forue@bfoconsultoria.com 3 Benemrita Universidad Autnoma de Puebla, Lago Huron 34-1, Puebla, Pue., (01222)2285985, rgonzalez@cs.buap.mx
Utilizacin eficiente del espacio fsico de un almacn para una comercializadora de muebles.
Salazar, M. 1 , Orue, F. 2 , Gonzlez, R. 3 Resumen La asignacin del espacio fsico en un almacn es de vital importancia para tener una mejor administracin y control de lo que se encuentra en l. Se utiliza el mtodo de Cube-per-Order Index (COI) y la poltica ABC, para asignar de manera eficiente los espacios fsicos de un almacn, para que el manejo de los productos se haga de manera ms fcil y las prdidas por daos y obsolescencia sean menores. El presente trabajo, presenta una metodologa para la combinacin de 2 polticas de almacenamiento que hagan ms eficiente la utilizacin del espacio disponible.
Palabras clave: Almacn, Cube-per-order index, poltica ABC, Asignacin de espacio, Administracin y control de almacen.
1. Introduccin.
El objetivo principal de un almacn es brindar la proteccin adecuada a los artculos que se encuentra en l, en la actualidad, la comercializadora de muebles, cuenta con un almacn centralizado que atiende las entregas de la tienda matriz en Orizaba, Ver., as como las de 4 sucursales en Orizaba y Ciudad Mendoza, Ver., presenta una serie de problemas que a continuacin se citan:
No cuenta con una adecuada asignacin de espacios en el almacn No sabe exactamente la cantidad de producto con el que cuenta. Los muebles estn hacinados sin orden Los muebles sufren diferentes daos que van desde raspaduras hasta la prdida total. No se cuenta con las medidas mnimas de seguridad e higiene El manejo de los productos es lento. Los espacios no estn asignados de manera que sea fcil la identificacin, ubicacin y conteo de los muebles en el lugar.
Todas estas situaciones hacen que su administracin de inventarios tenga deficiencias y que al momento de calcular su inversin en mercanca, sea lento y por dems cansado.
2. Objetivo.
El presente trabajo, obtendr la asignacin eficiente del espacio fsico de almacn de una comercializadora de muebles de manera que el manejo de los artculos se haga ms fcil y las prdidas por daos y obsolescencia sean menores utilizando una combinacin de la poltica basada en el Cube-per-Order Index (COI) y la poltica ABC.
3. Definicin del Problema:
La asignacin de espacio del almacn mejorara la administracin de inventarios en la empresa. Adems, utilizara de mejor manera el espacio fsico del almacn. 4. Herramientas:
El presente trabajo, determinara la mejor ubicacin para los diferentes productos que se tienen en el almacn, tomando en cuenta: volumen de entrada/salida, frecuencia de rotacin, niveles de stock, similitud, caractersticas del producto, criterios de almacenaje y equipo necesario para su manipulacin.
4.1 Cube-per-Order Index (COI). [2] El COI se define como el cociente del requerimiento de espacio y el nmero de transacciones de almacenaje/recuperacin de ese producto. Se listan los productos en orden no decreciente del COI y se asignan a los espacios a la localizacin de almacenaje/recuperacin ms cercana de acuerdo al orden en la lista. Se coloca el artculo con el primer cociente en el punto ms cercano al punto entrada/salida (E/S), el segundo artculos en el siguiente punto E/S, y as sucesivamente. De esta manera, los artculos con mayor flujo (S/R) y menor requerimiento de espacio son almacenados en los puntos ms cercanos al punto de E/S. Como se observa esta poltica es una aplicacin del almacenamiento dedicado.
4.2 Poltica ABC [1] Poltica basada en la importancia del producto (segn clasificacin ABC). Los artculos A se colocan cerca de los puntos de almacenaje/recuperacin, siguiendo con los B y C.
4.2.1. Clasificacin: La A se utiliza para los productos de mayor venta (el 20% de los tems responsables del 80% de las ventas) El B para los que siguen (usualmente otro 20% de los tems que representan un 15% de la ventas, y La C para los restantes (cerca del 60% que representan el 5% de las ventas)
5. Metodologa
a. Identificar los productos por una clave nica y que nos permita relacionarla con los proveedores b. Dar una descripcin breve para validar el producto c. Agrupar los productos por familia. En este caso por proveedor d. Direccionar los productos al rea de almacn que le corresponda e. Para cada rea de almacn: 1. Unidades del rea de almacenamiento 2. Dimensiones fsicas de lo que vamos a almacenar (largo, ancho, alto) 3. Unidades de los productos para su venta 4. Numero de unidades de venta por unidades de almacenamiento. f. Introduccin de datos. g. Calcular los mximos niveles de inventarios para cada producto/proveedor. h. Calcular el COI para los productos i. Clasificar ABC por proveedor j. Asignar rea de almacenamiento
) 5 ( . EOQ Demanda Pedidos No = ) 6 ( . Pedidos No al EspacioTot COI = ) 7 ( Demanda Total Demanda ABC Indice i = ) 4 ( Pr / Pr oducto requerido Espacio X omedio Inventario Total Espacio i = ) 3 ( 2 Pr EOQ omedio Inventario = Tabla 4. Calculo de ndice ABC para productos proveedor Capellini
Proveedor ndice ABC VALDEZ 0.2968446 CARSA 0.11995601 SEORIAL 0.11259623 DIMSA 0.07038322 RITZA 0.0600626 REMSA 0.05676339 PEA 0.04805008 PINO BASES 0.03967515 MICHOACANOS 0.03781406 MCG 0.03451485 ENCANTO 0.02952373 DOOR 0.02783182 OTERO 0.02174097 ELMAR 0.01844176 CAPELLINI 0.01302766 SAN BERNARDO 0.00668302 MUEBLEMEX 0.00211488 CEDRO BASES 0.0017765 MESSA 0.00135352 DIST MUEBLES 0.00084595 ND MUEBLES 0 ONOSOLAR 0 SABRA POTOSI 0 Tabla 5. ndice ABC por proveedor
6. Resultado
Una vez que se cuenta con ndices COI y ABC, se procede a asignar los espacios disponibles para cada proveedor. El almacn es un edificio de una planta con 25 metro de frente por 48 metros de fondo. Las paredes tienen una altura de 7 metros. Quedo dividido en reas de 6 metros de largo por 4.5 metros de ancho.
De acuerdo con la norma oficial mexicana NOM-002-STPS-2000, Condiciones de seguridad prevencin, Proteccin y combate de incendios en los centros de trabajo, se recomienda colocar extinguidores separados por una distancia de 10 metros a una altura de 1.30 metros del piso. El extinguidores deben ser para fuego tipo A.
Los pasillo debe ser delimitados de acuerdo a la NOM-001-STPS-2008, Edificios, locales, instalaciones y reas en los centros de trabajo - Condiciones de seguridad, pintado lneas en el piso de color amarillo.
Figura 1. Layout de almacn
Clave producto Descripcin Total Ventas ndice ABC (7) CAP000 JUGUETERO 1 8.45952E-05 CAP002 MESA FORM/RED 1.20 7 0.000592166 CAP003 MESA MAD 1.50 38 0.003214618 CAP004 MESA MAD 1.80 32 0.002707047 CAP005 MESA BARCO 4 0.000338381 CAP006 MESA CENTRO 4/PTAS 9 0.000761357 CAP007 MESA FORMAICA 1.50 14 0.001184333 CAP009 SILLA MADERA 30 0.002537856 CAP010 SILLA MODERNA 0 0 CAP011 SILLA SIRACUZA 0 0 CAP001 MESA MAD 1.20 14 0.001184333 CAP016 SILLA CARMEN 5 0.000422976 7. Conclusiones La combinacin de las polticas, genera una buena solucin para la distribucin fsica del espacio de un almacn, aunque, es necesario considerar que el volumen cbico de estos productos no es igual entre ellos. El siguiente paso es utilizar un mtodo que considere las variaciones en las dimensiones y formas de los productos que se almacenan. Cabe mencionar que es necesario que la empresa tenga el mnimo de informacin con respecto a sus inventarios para poder hacer los clculos. Tambin, es importante que la persona que toma las decisiones, tenga inters en cambiar las formas en las que ha trabajado.
8. Referencias [1] John J. BARTHOLDI, III.,Warehouse & Distribution Science version 0.89, released 20 August 2008 Last modified: Wed Aug 20 2008
[2] MALMBORG C. J., Optimization of cube- per-order index warehouse layouts with zoning constraints International journal of production research ISSN 0020-7543 CODEN IJPRB8 1995, vol. 33, n o 2, pp. 465-482 (27 ref.)
[3] Elwood S.Buffa, Rakesh K. Sarin, Administracion de la produccin y de las operaciones, 1992. ISBN 968-18-4078-X