Alimentacin para Bebes

Alimentacin es la ingestin de alimento por parte de los organismos para proveerse de

sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energa y desarrollarse.
No hay que confundir alimentacin con nutricin, ya que nutricin se da a nivel celular y la
alimentacin es la accin de ingerir un alimento.
Alimentacin del Beb a los 8 Meses
El beb de ocho meses come y coge sus alimentos con las manos si lo desea. Esto ayuda
a su desarrollo psicomotor. A partir de los 8 meses de edad, los bebs pueden consumir
una mayor variedad de alimentos, siempre que sean de textura blanda.

Adems de las papillas puedes alimentar a tu hijo con cereales, legumbres, fideitos, etc,
pero esto no significa suspender la leche materna, al contrario le debes dar el pecho de 3
a 5 veces diarias.
Alimentos para el beb de
ocho meses:
Cereales con gluten y
legumbres (arroz, avena,
cebada, pur de lentejas,
fideitos, galletas simples)
Verduritas y frutas cocidas
Carnes de ave y de ternera
Yogur
Quesos frescos
Yema de huevo bien cocida

Adems debes darle agua al beb aproximadamente 200 cc de agua por da,
preferentemente en vasito para ir quitando el bibern de a poco, que no es obligatorio,
pero es ms cmodo a la hora de comer con ellos en la calle.
Recetas para Beb de 8 Meses
Tu beb ha cumplido los 6 meses y ahora se incorpora al mundo de los alimentos slidos.
Seguramente comenzar con probaditas de diferentes frutas y verduras que el pediatra te
ir indicando. Poco a poco va creciendo y cuando ya puedes hacer combinaciones para
elaborar sus papillas, las ideas parecen agotarse.
Por eso te presentamos algunas opciones mediante estas recetas de papillas
especialmente para bebs de 8 meses; toma en cuenta que un alimento fresco es mucho
mejor que uno envasado. Y si algn ingrediente te genera dudas, consulta al pediatra de
tu beb, l sabr indicarte lo ms adecuado.
Pur de zanahorias y manzana:

Ingredientes:
4 zanahorias tipo baby

de manzana pelada y
cortada en trozos

Agua la necesaria

Jugo de manzana, o leche
de frmula (opcional)
Preparacin: Corta las zanahorias por la mitad. Ponlas a cocer junto con la manzana.
Una vez cocidas, mezcla en la licuadora o procesadora de alimentos junto con el jugo de
manzana o leche, segn la cantidad necesaria para que quede espeso como pur.
Papilla de pollo y calabaza:

Ingredientes:
pechuga o 1 muslo de pollo sin piel y sin grasa

1 rebanada gruesa de calabaza partida en dos

1 pizca de sal

Agua la necesaria
Preparacin: Cocina el pollo en una olla con agua y una pizca de sal. Una vez que
empiece a hervir y que el pollo est a medio cocer, deja caer la calabaza. Retira del fuego
cuando el pollo est cocido completamente. Quita el hueso al pollo y corta en cuadros. En
la licuadora, mezcla el pollo, la calabaza y un poco del caldo en que se coci (solo para
licuar). Sirve tibio.


Sopa de brcoli:

Ingredientes:
1 florete de brcoli

1 cucharada de leche de frmula o jugo de zanahoria

Agua la necesaria
Preparacin: Cuece el brcoli al vapor. Mezcla junto con la leche o jugo en la licuadora o
procesador de alimentos.
Pudn de arroz:

Ingredientes:
taza de arroz blanco hervido

taza de pur de chabacanos
secos o deshidratados (puede sustituirse
por papa)

taza de leche de frmula
Preparacin: Mezcla el arroz con los chabacanos. Coloca en la licuadora o procesadora
de alimentos la mezcla junto con la leche de frmula, hasta obtener la consistencia
deseada.











Men para el beb
La comida del beb se pude conservar en la heladera del almuerzo a la cena y calentarla
en el horno, sobre el fuego o microondas, pero si al cenar quedaron restos no debes
dejarlos para que los coma al da siguiente sino que debes prepararle una nueva comida.
Recuerda que tu pequeo no va a comer grandes cantidades de comida, de modo que no
debes insistir en que coma todo si ya no quiere ms.
Almuerzo Puede Comer lo Siguiente:
Sopa de smola con caldo casero
Pollo a la plancha (pechuga) o bife de lomo a la plancha (molido o
procesado)
Pur de papa y zapallo con aceite o manteca
Manzana rallada con jugo de naranja
Agua
Cena Puede Comer lo Siguiente:
Sopa de semoln
Fideos cabellos de ngel con queso crema y un poco de queso rallado
Gelatina con yogur
Agua





Cmo Preparar la Comida de tu Beb
Primero lvate las manos y lava las frutas y verduras, as como todos los recipientes y
utensilios que vas a utilizar.
Todas las verduras (y las frutas como las manzanas y ciruelas pasas, que necesitan
suavizarse) deben cocerse antes de molerlas o hacerlas pur. Para conservar las
vitaminas y los minerales, hornea, hierve o cocina al vapor las frutas o verduras hasta que
estn blandas.
Si las hierves, usa tan poca
agua como sea posible y
agrega un poco de ese
lquido a la comida de tu beb
al machacarla (o aade las
frutas o verduras al caldo de
la sopa de tu familia).
Pela y qutale las semillas a
las frutas o verduras si es
necesario. A algunas de stas no necesitars agregarles nada de lquido al prepararlas.
Simplemente las puedes moler, aadir uno o dos condimentos y servirlas.
Otras necesitarn un poco de lquido, tal vez quieras aadirles una cantidad pequea de
leche materna, leche de frmula o agua, al molerlas o hacerlas pur para lograr la
consistencia que deseas.
Al irse adaptando tu pequeo a los alimentos slidos, podrs aadir menos lquido. Si la
fruta tiene semillas, culala antes de drsela a tu beb.
Los granos, como la quinua, el arroz o el mijo, tambin pueden molerse en un molinillo
para alimentos. Cocnalos antes segn las instrucciones del paquete. Para los bebs ms
grandes, los granos integrales son alimentos fabulosos porque los pueden agarrar con los
dedos.

Para preparar pollo y carne, qutales la piel y la grasa antes de cocinarlos. Luego muele la
carne cocida en una licuadora o en un molinillo con un poco de lquido.
Para bebs mayores puedes cortar
trocitos muy pequeos.
Si todo esto se te hace mucho
trabajo, recuerda que "la comida de
beb hecha en casa" puede ser la
misma con la que alimentas al resto
de la familia.
Es una vieja costumbre que vale la
pena revivirla.

Slo usa el molino u otro aparato para hacer pur, licuar o moler algo de la misma comida
que tu familia tiene para la cena.
Cmo Servirle la Comida a tu Beb
Srvela a una temperatura no ms alta que la temperatura del cuerpo.

Evita calentar los alimentos en el
microondas. stos no calientan la
comida de manera uniforme y pueden
crear zonas calientes, secciones de
comida que estn mucho ms calientes
que otras.
As que antes de servirle a tu pequeo
la comida que calentaste en el microondas, asegrate de mezclarla muy bien y
dejarla reposar unos minutos.

Srvele slo la cantidad de comida que crees que se va a comer en ese momento.
Tendrs que tirar lo que sobre, porque la saliva de tu beb adelgazar la mezcla y
facilitar el crecimiento de bacterias en los alimentos.
No endulces la comida de tu beb. Los bebs no necesitan azcar adicional. Y
nunca uses miel de abeja ni miel de maz, que pueden causar botulismo (una
forma de envenenamiento alimentario potencialmente fatal) en los bebs.
Usa condimentos. A pesar de la tradicin de alimentar a los bebs con comida
desabrida, ellos pueden tolerar y disfrutar diferentes sabores.
Refrigera las sobras en un recipiente hermticamente cerrado y salas dentro de
un da o dos. Tambin puedes congelar lo que sobre en charolas para cubitos de
hielo. Una vez que los cubos estn bien congelados, scalos de la charola y
mtelos en bolsitas de plstico especiales para el congelador. Las frutas y
verduras congeladas de esta manera durarn de seis a ocho meses. La carne,
incluidos el pollo y el pescado, durar de uno a dos meses.