Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario Politcnico
Santiago Mario!
Escuela Ingenier"a Industrial
#$#%ISIS &E PR'(ES'S &E% #%M#(E$#MIE$)' &E %'S
SE%%'S ME(#$I('S E$ %# P%#$)# *%'+SERVE UBI(#&#
E$ %# ,'$# I$&US)RI#% %'S M'$)'$ES B#R(E%'$#-
ES)#&' #$,'#)E.UI/ #0' 12334
VERSI'$ PRE%IMIM#R &E U$ PR'5E()' &E
I$VES)I.#(I6$ PRESE$)#&' ('M' RE7UISI)' P#R(I#%
P#R# %# #SI.$#)UR# &E ME)'&'%'.8# &E %#
I$VES)I.#(I6$ II
#SES'R #U)'R
ZAIDA VARGAS Leonardo Azuaje 20104866

Barcelona/ *ebrero de 12334
I$&I(E
P-P
Resumen.. III
Introducc!n. IV
(ap"tulo I9 El Proble:a
"#anteamento de# "ro$#ema.. 6
%$jet&os de #a In&est'ac!n (
)ust*cac!n e Im+ortanca. 8
(ap"tulo II9 Marco Re;erencial
Antecedentes.. ,
-ases .e!rcas 14
%+eracona#zacon de Vara$#es. 1,
Rese/a 0st!rca 20
(ap"tulo III9 Marco Metodolgico
"arad'ma de #a n&est'ac!n 21 t+os
de #a In&est'ac!n 22
1ndades De In&est'ac!n.. 24
.2cncas e Instrumento +ara #a reco#ecc!n de datos... 23
Va#dez 4 5on*a$#dad de #os Instrumentos 26
"rocedmentos +ara e# An6#ss de datos.... 2(
Ane7os.. 28
Re;erencias<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<44 =2
Instituto Universitario Politcnico
Santiago Mario!
Escuela Ingenier"a Industrial
#$#%ISIS &E PR'(ES'S &E% #%M#(E$#MIE$)' &E %'S
SE%%'S ME(#$I('S E$ %# P%#$)# *%'+SERVE UBI(#&#
E$ %# ,'$# I$&US)RI#% %'S M'$)'$ES B#R(E%'$#-
ES)#&' #$,'#)E.UI/ #0' 12334
#SES'R #U)'R
ZAIDA VARGAS Leonardo Azuaje
20104866
Resu:en
8# o$jet&o de# +resente +ro4ecto ser6 ana#zar e# +roceso de
desa$astecmento de #os +rnc+a#es +roductos a#mentcos en #a cesta
$6sca de# consumdor en e# terrtoro &enezo#ano 9ue se est6 &&endo
actua#mente :o4 en d;a en e# +a;s. 8# as+ecto em$#em6tco de# +ro$#ema es
#a +roducc!n a# 100< 9ue est6 :acendo #a +#anta +o#ar= 4 s'n*cat&o nro.
de +roducc!n 9ue se ##e&a a ca$o +or #a otras com+etenca 9ue tam+oco
a$astece a# consumdor de$do a #os d*erentes cam$os de re'u#acones de
+roductos= ut#dades $ajas de# msmo 9ue :ace 9ue #a matera +rma sea
d*;c# de conse'ur= 4 #o m6s re#e&ante #as d*erentes a#teracones 9ue se est6
+resentando en #a stuac!n #a$ora# de #os tra$ajadores 9ue como
consecuenca traen $ajas en #a +roducc!n *a#ta de sncronzac!n.. La
n&est'ac!n estar6 enmarcada dentro de# +arad'ma cua#>cuanttat&o de
a##; 9ue ser6 una n&est'ac!n +ro4ect&a= de cam+o 4 descr+t&a= #as
undades de n&est'ac!n estar6n con*ormadas +or una +o$#ac!n 4 una
muestra tomada de #os o+eraros 9ue #a$oran en e# manejo de +roduccon=
+ara #a reco+#ac!n de datos se a+#cara #a o$ser&ac!n drecta. Se as+ra
9ue #os resu#tados +ermtan #a e#a$orac!n de una +ro+uesta +ara e#
mejoramento en #os +rocesos de +roducc!n.
I$)R'&U((I'$
8# a$astecmento de #os +rnc+a#es +roductos a#mentcos es ##e&ar
d;a a d;a a #os consumdores e# a#mento de #a cesta $6sca de# consumdor=
sn necesdad de estar en a'on;a +ara #a $?s9ueda de estos msmos en #os
d*erentes auto mercados= su+ermercados= 4 9ue de$do a esto no 'eneren
an'usta en #os &enezo#ano. @edante una sere de +rocesos de mejora
contnua se ncor+oran en *orma sstem6tca a&anzadas :erramentas 9ue
nos +ermta mnmzar #os da/os e ncdentes tomando en cuenta una
metodo#o';a 4 nue&as t2cncas +ara o+tmzar #a 'est!n= +#aneac!n=
ejecuc!n 4 contro# de #os +rocesos de +roduccon. Los datos sumnstrados
III
+or esta n&est'ac!n se/a#a #a dstr$uc!n de 6reas 9ue +oseen *a##as en
#os o+eradores 4 en e# am$ente.
8# s'uente +ro4ecto est6 estructurado en tres ca+;tu#osA 8#
(apitulo I se denomna 8# "ro$#ema= a9u; se e7+#ca e# "#anteamento de#
"ro$#ema #os %$jet&os 9ue orentaran #a In&est'ac!n= as; como #a
)ust*cac!n e Im+ortanca de #a +ro$#em6tca= 9ue ser6 a$ordada. A
contnuac!n se se/a#a e# (apitulo II= ndcando como @arco Re*erenca#= en
este se +resentan #os antecedentes de #a -ase .e!rcas 4 Le'a#es de ser
necesaro= a dem6s de #a %+eracona#zacon de #as Vara$#e= 4 *na#mente en
e# (apitulo III= @arco @etodo#!'co se ndcan e# "arad'ma 9ue orenta a #a
In&est'ac!n= as; como e# t+o 4 n&e# de #a msma= #as 1ndades de
In&est'ac!n= .2cncas e Instrumentos +ara #a reco#ecc!n de datos= as;
como e# +roceso de Va#dez 4 5on*a$#dad de# Instrumento.
IV
V
(#PI)U%' I
E% PR'B%EM#
P%#$)E#MIE$)' &E% PR'B%EM#
8# a#mento es cua#9uer sustanca norma#mente n'erda +or #os seres
&&os con *nesA
AB nutrcona#esA re'u#ac!n de# ana$o#smo 4 mantenmento de #as *uncones
*so#!'cas= como e# ca#entamento cor+ora#.
-B "sco#!'coA sats*acc!n 4 o$tenc!n de sensacones 'rat*cantes.
A#mento es a9ue##o 9ue #os seres &&os comen 4 $e$en +ara su
su$sstenca. 8# t2rmno +rocede de# #at;n a#mentum 4 +ermte nom$rar a
cada una de #as sustancas s!#das o #9udas 9ue nutren a #os seres
:umanos= #as +#antas o #os anma#es. 8# a#mento +ermte #a re'u#ac!n 4 e#
mantenmento de #as *uncones de# meta$o#smo. Sn a#mentos= #os seres
&&os no +ueden 'ozar de $uena sa#ud e nc#uso tenen +os$#dades de
morr.
Los a#mentos= +or otra +arte= act?an a n&e# +sco#!'co +ara $rndar
sats*acc!n= esto se +resenta a# ds'ustar una $uena comda. 8ntendemos
+or a#mentos a todos a9ue##os +roductos 9ue son consumdos +or e# :om$re
como *uente de nutrc!n de &tamnas= mnera#es 4 otros e#ementos nutrt&os
9ue #e otor'an #a ener';a 4 sacan sus necesdades de comer. Dentro de#
conce+to de a#mentos +ueden entrar un sn*;n de e#ementos 4 +roductos
m6s o menos com+#ejos 9ue &ar;an de acuerdo a# t+o de socedad o re'!n.
La m+ortanca de# a#mento tene 9ue &er $6scamente con e# acto de
+ro+orconar a# nd&duo 4 tam$2n a #os otros seres &&os como &e'eta#es
4 anma#es= con #a ener';a 4 #os nutrentes necesaros +ara se'ur
&&endo. %$&amente una +ersona 9ue no es correctamente a#mentada
+uede su*rr se&eros casos de desnutrc!n= ma#nutrc!n 4 todas #as
en*ermedades nc#uso #a muerte 9ue esto +uede su+oner.
)or'e 8. "erera C2004B. La dstr$uc!n es a9ue# conjunto de
act&dades 9ue se rea#zan desde 9ue e# +roducto :a sdo e#a$orado +or
e# *a$rcante :asta 9ue :a sdo com+rado +or e# consumdor *na#= 4 9ue
tene +or o$jeto +recsamente :acer ##e'ar e# +roducto C$en o ser&coB
:asta e# consumdor. La dstr$uc!n de a#mentos es e# re+arto de #os
+roductos a#mentcos a #os #u'ares esta$#ecdo +ara e7+ender a#
consumdor.
8# +ro$#ema consste en e# desa$astecmento de #os +rnc+a#es
+roductos a#mentcos como #o sonA arroz= mante9u##a= :arna +an= +asta=
todo esto es de$do a 9ue #as em+resas de# estado o +r&adas no est6n
+roducendo como rea#mente de$er;a ser= reca4endo toda #a
res+onsa$#dad en a#mentos +o#ar aun9ue e##os tratan de +roducr #a
ma4or cantdad +os$#e +ero no se dan a$asto= a esto tam$2n se #es une
9ue e##os de+enden de# estado a# momento de surtr a #os d*erentes stos=
4a 9ue e# 9ue no ten'a #a 'u;a autorzada +or e# SADACSu+erntendenca
Dacona# de S#os= A#macenes 4 De+!stos a'r;co#aB no +ueden +erc$r
art;cu#os a#mentcos.
8n #a actua#dad estamos +asando +or una crss 4a 9ue en nuestros
mercados no conse'umos muc:os a#mentos de +rmera necesdad= esto
se de$e a #a $aja +roducc!n 9ue :a4 en e# +a;s= a #a demanda tan a#ta de
a#mentos 9ue e7ste 4 de no encontrar d&ersdad de +roductos= tam$2n
se de$e a unas +o#;tcas 9ue est6 a+#cando e# 'o$erno= tomando en
cuenta e# contro# de +recos 9ue :ace 9ue #a escasez a#mentca 9ue
actua#mente con*rontamos #os &enezo#anos sea un r2'men en su
+ro+!sto de susttur e# ca+ta#smo 4 construr e# soca#smo de# s'#o EEI=
9ue :asta a:ora nade sa$e su de*nc!n e+stemo#!'ca = :a e7+ro+ado
+or #a &;a de #a *uerza Cej2rcto 4 'uarda nacona# B *undos= *a$rcas=
*r'or;*cos 4 todo #o 9ue en su crtero entor+ezca #a construcc!n de#
soca#smo de# s'#o EEI 4 e# desarro##o end!'enoF +ara#e#o a e##os
amenaza a +e9ue/os comercantes 4 dstr$udores de des+ojar#os de su
*uente de tra$ajo 4 mantenmento de su *am#a= acus6ndo#os de
aca+aradores 4 es+ecu#adores.
1nos de #os *actores +rnc+a#es e# cua# est6 ocasonando este +ro$#ema
es #a *a#ta de #9udac!n de #os d!#ares a tem+o= e# cua# :ace 9ue no se
+ueda +roducr m6s de #o 9ue 4a se tene +ro'ramado de$do a 9ue +ara
ad9urr #a matera +rma se necestar;a #a #9udac!n de d&sas a tem+o=
+or9ue no so#o es #a matera +rma sno tam$2n= 9ue +ara ad9urr
cua#9uer re+uesto de #as ma9unaras tam$2n se necesta de e##as es
decr= e##os no +ueden arres'ar a# momento de 9uerer +roducr m6s de
#o 4a *jado= a# sa$er 9ue no cuentan con ese recurso a ds+osc!n
nmedata.
.am$2n se +uede a/adr a #os *actores e# contro# de +recos 9ue tenen
so$re #os +roductos a#mentcos e# cua# trae como consecuenca 9ue #os
+roductos a#mentcos desa+arezcan de #os ana9ue#es 4a 9ue #os a
+e9ue/os comercantes no #es resu#ta mantener e# +reco justo
esta$#ecdo +or e# estado 4a 9ue muc:os de e##os com+ran a so$re
+recos 4 es de a##; donde &ene e# aca+aramento 4 +osterormente #a
escasez e# cua# :ace 9ue #os :a$tantes no +uedan ds*rutar de #os
+roductos de +rmera necesdad.
2
8# +ro+!sto de #a n&est'ac!n es ana#zar 4 mejorar e# +roceso de
dstr$uc!n de #os +roductos a#mentcos= +ara reducr o dar +or
termnado e# desa$astecmento.
De acuerdo a esta se +#antea #as s'uentes nterro'antes.
G5u6# es #a stuac!n 9ue est6 acontecendo actua#mente con #os
+roductos a#mentcosH
G5u6#es son #os *actores 9ue est6n +ro&ocando #a stuac!n actua#H
GDe 9u2 manera se +uede atenuar #a stuac!n de #os +roductos
a#mentcosH
La +resente n&est'ac!n +#anteara mejoras a# +roceso de dstr$uc!n de
#os +roductos a#mentcos medante un an6#ss= +ara de esa *orma e&tar
9ue s'a ocurrendo e# desa$astecmento= #a cua# :a estado causando
+ro$#emas a #os :a$tantes de nuestro +a;s a# momento de 9uerer ad9urr
#os art;cu#os de +rmera necesdad= 4 +or e##o se rea#zara una
n&est'ac!n dentro de #a moda#dad de +ro4ecto *act$#e esta$#ecda +or
e# nsttuto un&erstaro +o#t2cnco Santa'o @ar/o CI1"S@B
3
'B>E)IV'S &E %# I$VES)I.#(I6$
'b?etivo .eneral
Ana#zar e# +roceso de dstr$uc!n de #os +roductos a#mentcos en
em+resa +o#ar u$cada en #a zona ndustra# #os montones -arce#ona>
8stado Anzo6te'u. A/o 201I.
'b?etivos Espec";icos
Da'nostcar #a stuac!n 9ue est6 acontecendo actua#mente con #os
+roductos a#mentcos en em+resa "o#ar u$cada en #a zona ndustra# #os
montones.
Ident*car #os *actores 9ue nter&enen en e# +roceso de dstr$uc!n de #os
+roductos a#mentcos en em+resa "o#ar.
"#antear mejoras en e# +roceso de dstr$uc!n de #os +roductos
a#mentcos en em+resas "o#ares u$cada en #a zona ndustra# #os
montones -asada en JJJJ.
4
>US)I*I(#(I@$
Los +rocesos e*ectuados +or #a man+u#ac!n de #os +rocesos de
+roducc!n= :a tendo #a necesdad de m+#ementar mejoras en #a
con*a$#dad de #os e9u+os o ma9unaras de trans+orte= +ermtendo de
esta manera o+tmzar #os +os$#es *actores de res'o 9ue +uedan ser
+roducdos +or dc:os e9u+os o +or #a mano de o$ra 9ue o+era #os
msmos. 8ntre #as razones m6s re#e&antes 9ue just*can #a
m+#ementac!n de un an6#ss +ara da'nostcar e# mejoramento 4 #a
con*a$#dad #os +rocesos de +roducc!n en #os a#mentos. Se tene e#
aumento sustanca# en #a con*a$#dad 4 o+erat&dad de #os msmos +or
+arte de #os o+eraros no so#o en #os e9u+os sno en #as 6reas donde se
a#macenan #os a#mentos. "or otra +arte se mnmzaran #os res'os 4
accdentes 9ue ocasonar;an un ma# manejo no +ro'ramado de #os
e9u+os= con e# s'n*cat&o m+acto econ!mco 9ue esto con ##e&a. 8n
esta n&est'ac!n se o*rece a #a +#anta polar= #os cam$os 9ue se
necestan medante #a determnac!n actua# de #os +rocesos de
+roducc!n de a#mentos +ro+onendo un an6#ss +ara e# desarro##o de #as
mejoras en dc:o +roceso +roduct&o= tam$2n se re9uere determnar
6reas 9ue a4uden con e# actua# *unconamento de dc:os manejos.
5
(#PI)U%' II
M#R(' RE*ERE$(I#%
#$)E(E&E$)ES &E %# I$VES)I.#(I6$
Blanco .il/ %ilen A122BC4 Rea#zo una n&est'ac!n ttu#ada
Ka#macenamento 4 surtdo de #os matera#es #oca#es a #as #;neas de
+roducc!n de #a ensam$#adora @tsu$s: motor com+an4 u$cada en
-arce#ona estado Anzo6te'uLL +ara o+tar +or e# t;tu#o de In'enero
Industra# en e# Insttuto 1n&erstaro "o#t2cnco Santa'o @ar/o.
8# %$jet&o Genera# de #a In&est'ac!n *ue esta$#ecer una
metodo#o';a +ara e# a#macenamento 4 surtdo de matera# #oca# a #as
#;neas de +roducc!n en #a ensam$#adora @tsu$s: motors com+an4
C@.@.5 automotrz= S.AB u$cada en -arce#ona> estado Anzo6te'u.
@entras #os %$jet&os 8s+ec;*cos *ueronA descr$r #a stuac!n
actua# de# a#macenaje 4 surtdo de #as +artes #oca#es em+#eadas en e#
+roceso +roduct&o. Ident*car #os re9uermentos necesaros +ara e#
a#macenamento 4 surtdo de# matera# #oca# a #as #;neas de +roducc!n.
8sta$#ecer #a u$cac!n de #os matera#es en e# a#mac2n de +artes #oca#es
de acuerdo a su dent*cac!n 4 c#as*cac!n. 8sta$#ecer una metodo#o';a
+ara e# surtdo de #os matera#es #oca#es a #as #;neas de +roducc!n.
8n e# @arco @etodo#!'co se/a#a 9ue #os .+os de In&est'ac!n
desarro##adas *ueronA se'?n e# n&e# de conocmento *ue de .+o
descr+t&a 4 se'?n #a estrate'a #a n&est'ac!n *ue de a+#cada. Las
1ndades de In&est'ac!n estu&eron con*ormadas +orA La +o$#ac!n se
consdero 'ua# a #a muestra 4a 9ue e# +ro$#ema der&a 4 a*ecta
netamente a #a em+resa en #o 9ue concerne a# +roducto. Las t2cncas e
nstrumentos a+#cados +ara #a reco#ecc!n de datos *ueronA #a
o$ser&ac!n drecta 4 #a entre&sta no estructurada= re'stro de matera#es
4 consu#ta documenta#.
6
1na &ez nter+retado #os datos se ##e'o a #a s'uente conc#us!nA
con #a mudanza de# 6rea de su$>ensam$#e de cauc:os= #os o+eraros
rea#zan sus #a$ores en un am$ente m6s con*orta$#e= 9ue #es $rnde
mejor #umnac!n 4 &ent#ac!n= adem6s de o$tener or'anzac!n 4
&s$#dad en #a #;nea a#ta. Gracas a este estudo se #o'ra un an6#ss de
desem+e/o de #os o+eraros de otras 6reas de manera de &er*car s
tenen so$recar'a de tra$ajo= o est6n rea#zando e*centemente sus
act&dades. La +resente n&est'ac!n se re#acona con e# +resente
+ro4ecto +or9ue descr$e #a stuac!n actua# de# a#macenaje 4 #as +artes
de #os matera#es em+#eadas en #os +rocesos +roduct&os de#
a#macenamento.
*iguera c/ :arina A122DC4 Rea#zo una n&est'ac!n ttu#ada
Kreor'anzac!n de# 6rea de a#macenamento de #os matera#es +ara #a
construcc!n de #a +#anta mejoradora de crudo +esado de #a o+eradora
cerro ne'ro. C%D5B LL"ara o+tar +or e# t;tu#o de In'enero Industra#= en e#
Insttuto 1n&erstaro "o#t2cnco Santa'o @ar/o.
8# %$jet&o Genera# de #a In&est'ac!n *ueA Reor'anzar e# 6rea de
a#macenamento de #os matera#es +ara #a construcc!n de #a +#anta de
crudo +esado +or costa norte= 5.A. Anzo6te'u.
@entras #os %$jet&os 8s+ec;*cos *ueronA Da'nostcar #a stuac!n
actua# de #a or'anzac!n de# 6rea de a#macenamento de matera#es en #a
+#anta. Determnar #as necesdades de reor'anzac!n de# 6rea de
a#macenamento de #os matera#es +ara #a construcc!n de #a +#anta.
"ro+oner una reor'anzac!n de# 6rea de a#macenamento de matera#es
+ara #a construcc!n de #a +#anta con e# *n de mejorar #a $?s9ueda de #os
matera#es.
8n e# @arco @etodo#!'co se/a#a 9ue #os .+os de In&est'ac!n
desarro##ada *ueronA In&est'ac!n descr+t&a= se'?n #a estrate'a de
cam+o= 4 se'?n e# conocmento de t+o +ro4ect&a. Las 1ndades de
7
In&est'ac!n estu&eron con*ormadasA +or e# +ro4ecto de *a$rcac!n 4
montaje de #os $#o9ues o 6reas de tra$ajo 1= 2= 14= 4 13 de #a +#anta
co9ue= o$ra nro. II2 de #a o+eradora cerr! ne'ro C%.5.DB u$cada en e#
com+#ejo +etro#ero 4 +etro9u;mco Gra#. )os2 Antono Anzo6te'u. Las
t2cncas e nstrumentos a+#cados +ara #a reco#ecc!n de datos *ueronA La
o$ser&ac!n Drecta= #as entre&stas no estructuradas.
La +resente n&est'ac!n se re#ac!n con e# +ro4ecto 4a 9ue 'uarda una
re#ac!n +or9ue a$raca #a or'anzac!n de a#macenamento de #os
matera#es +ara mejorar #os +rocesos +roduct&os e# +roducto co9ue.
(a:pos M4 Ricardo A122EC9 Rea#zo una n&est'ac!n
ttu#ada K"ro+uesta +ara mejorar e# +roceso de rece+c!n=
a#macenamento 4 des+ac:o de +roductos de a#mac2n de #a dstr$udora
de $e$das mar 5ar$e -RA0@A de %rente M 8stado Anzo6te'uN. "ara
o+tar +or e# t;tu#o de In'enero Industra#= en e# Insttuto 1n&erstaro
"o#t2cnco Santa'o @ar/o.
8# %$jet&o Genera# de #a In&est'ac!n *ueA K"ro+oner mejoras en
#os +rocesos de rece+c!n= a#macenamento 4 des+ac:o de# a#mac2n de #a
dstr$udora de $e$das mar 5ar$e -RA0@A de %rente M 8stado
Anzo6te'u.
@entras #os %$jet&os 8s+ec;*cos *ueronA descr$r e# sstema
actua# de rece+c!n= a#macenamento 4 des+ac:o en e# a#mac2n de #a
dstr$udora de $e$das mar 5ar$e -RA0@A de %rente. Determnar #os
*actores 9ue ncden en e# sstema de rece+c!n= a#macenamento 4
des+ac:o de +roductos en e# a#mac2n de #a dstr$udora de $e$das.
"ro+oner mejoras en #os +rocesos de rece+c!n= a#macenamento= 4
des+ac:o en e# a#mac2n de #a dstr$udora de $e$das.
8n e# @arco @etodo#!'co se/a#a 9ue #os .+os de In&est'ac!n
desarro##ada *ueronA .+o "ro4ect&a= In&est'ac!n de 5am+o 4 de .+o
Descr+t&a. Las 1ndades de In&est'ac!n estu&eron con*ormadasA "or
8
#a +o$#ac!n 9ue se consdero 'ua# a #a muestra 4a 9ue #e +ro$#ema
der&a 4 a*ecta a #a em+resa en #o 9ue concerne a# +roducto. Las t2cncas
e nstrumentos a+#cados +ara #a reco#ecc!n de datos *ueronA La
o$ser&ac!n drecta 4 #as entre&stas no estructuradas= 4 re&s!n
$$#o'r6*cas.
La +resente n&est'ac!n se re#acona con e# +resente +ro4ecto 4a
9ue tam$2n se $usca mejorar #os +rocesos de a#macenamento en este
caso sera de +roductos de $e$das= +ara una mejor +roducc!n en e#
mejoramento de# a#mac2n.
'rtiz $/ EMM5 A122ECA Rea#zo una n&est'ac!n ttu#ada Kan6#ss de
*a##as de #os e#ementos mec6ncos de #os ejes de #as &6#&u#as= u$cada en
#a +#anta de des :dro'enac!n de so$utano Cundad 200B de s?+er
octanos 5. "ara o+tar +or e# t;tu#o de In'enero Industra#= en e# Insttuto
1n&erstaro "o#t2cnco Santa'o @ar/o.
8# %$jet&o Genera# de #a In&est'ac!n *ueA ana#zar #as *a##as de #os
e#ementos mec6ncos de #os ejes de #as &6#&u#as= u$cada en #a +#anta de
des :dro'enac!n de so$utano Cundad 200B de s?+er octanos 5.A.
@entras #os %$jet&os 8s+ec;*cos *ueronA da'nostcar #a stuac!n
actua# de# *unconamento de #os e#ementos mec6ncos de #os ejes de #as
&6#&u#as. Determnar #as causas 9ue a*ectan e# *unconamento de #os
e#ementos mec6ncos de #os ejes de #as &6#&u#as. Ana#zar #as *a##as de #os
e#ementos mec6ncos de #os ejes de #as &6#&u#as= con e# *n de esta$#ecer
crteros 4 tomar accones +ara #a ocurrenca de #as *a##as.
8n e# @arco @etodo#!'co se/a#a 9ue #os .+os de In&est'ac!n
desarro##ada *ueronA Se'?n e# +ro+!sto es de .+o Ana#;tca= Se'?n e#
n&e# de conocmento es de .+o Descr+t&as 4 se'?n #a estrate'a es de
.+o 5am+o. Las 1ndades de In&est'ac!n estu&eron con*ormadasA "or
una +o$#ac!n de #os matera#es ut#zados en #a +roducc!n de #a +#anta de
des :dro'enac!n de so$utano. Las t2cncas e nstrumentos a+#cados
9
+ara #a reco#ecc!n de datos *ueronA La %$ser&ac!n Drecta= #a 8ntre&sta
no 8structurada= re&s!n documenta#.
La +resente n&est'ac!n se re#acona con e# +resente +ro4ecto +or9ue
+arte de una n&est'ac!n de tema mec6nco 4 ase'ura e# *unconamento
+artendo de un an6#ss en #a +roducc!n de #os ejes.
10
B#SES )E'RI(#S
M#$E>' &E PIE,#S4
Me?"as Fctor A122=CG K8s e# 9ue de$e ase'urar 9ue #as +artes=
materas +rmas= matera# en +roceso= +roductos termnados 4 sumnstros
se des+#acen +er!dcamente de un #u'ar a otroN.
*%U>'S &E PIE,#S4
Me?"as Fctor A122=CG Kes #a *unc!n de #a secuenca de #os
matera#es en mo&mento C4a sea materas +rmas= matera#es en
+roductos termnadosB se'?n #as eta+as de# +roceso 4 #a ntensdad o
ma'ntud de esos mo&mentos. 1n *#ujo e*ect&o ser6 a9ue# 9ue ##e&e #os
matera#es a tra&2s de# +roceso= sem+re a&anzando :aca su aca$ado
*na#.
*#()'RES 7UE #*E()# E% *%U>'9
1B @edo de trans+orte e7terno.
2B Dumero de +artes en e# +roducto 4 o+eracones de cada +arte.
IB Secuenca de #as o+eracones de cada com+onente 4 numero de
su$ ensam$#e.
4B D?mero de undades a +roducr 4 *#ujo necesaro entre 6reas de
tra$ajo.
3B 5antdad 4 *orma de# es+aco ds+on$#e.
6B In*#uenca en #os +rocesos 4 u$cac!n de #as 6reas de ser&cos.
(B A#macenaje de matera#es.
&ISP'SI)IV' P#R# E% M#$E>' &E M#)ERI#%ES
11
8# n?mero de t+os de ds+ost&os +ara manejo de matera#es de
9ue actua#mente se ds+one es demasado cada uno de e##os
deta##adamente= se descr$r6n cnco t+os= estos sonA
1B .ras9 @anejan e# matera# en e# are= arr$a de# n&e# de# sue#o= a
*n de dejar #$re e# +so +ara otros ds+ost&os de manejo 9ue sean
m+ortantes. Los o$jetos +esados 4 +ro$#em6tcos son canddatos
#!'cos +ara e# mo&mento de# are.
2B )ransportadores9 8s un a+arato re#at&amente *jo dse/ado +ara
mo&er matera#es= +ueden tener #a *orma de $andas m!&#es.
IB %os (arros9 La mecanzac!n :a tendo un enorme m+acto de
matera#es en a/os recentes. 8ntre #os 9ue se nc#u4en &e:;cu#os
o+erados manua#mente o con motor.
4B %os &uctos9 8stos re+resentan una c#ase de ds+ost&o +ara e#
manejo de matera#es 9ue consste de tu$o cerrados 9ue conecta
dos o m6s +untos.
#%M#(H$9
Villalba/ > A122IC9 De*n! a#mac2n como KA9ue##os #u'ares donde
se 'uardan #os d*erentes t+os de mercanc;as.
12
*U$(I'$ &E %'S #%M#(E$ES9
1B @antenen #as materas +rmas cu$erto de ncendo= ro$os 4
deteroros.
2B "ermtr a #as +ersonas autorzadas e# acceso a #as materas
a#macenada.
IB @antenen en constante n*ormac!n a# de+artamento de com+ras=
so$re #as e7stencas rea#es de materas +rmas.
4B L#e&a en *orma mnucosa contro#es so$re #as materas +rmas
C8ntradas 4 Sa#dasB.
3B V'#a 9ue no se a'oten #os matera#es Cm67mos M m;nmosB.
E7UIP'S &E #%M#(J
1B Estrategias K (a?as o (asilleros9 "uede aumentar muc:o #a
e*cenca tota# 4 *#e7$#dad de #os +rocedmentos 9ue em+#ea e#
a#macenamento medante e# uso de un e9u+o adecuado.
2B *uncin de Recepcin9 Las *uncones de #a rece+c!n= 4a sea #a
undad de #a com+a/;a o de un trans+ortador com?n= es #a msma.
)H($I(#S &E #%M#(E$#MIE$)' &E M#)ERI#%ES
8# a#macenamento de matera#es de+ende de #a dmens!n 4
caracter;stcas de #os matera#es. 8stos +ueden e7'r una sm+#e
estanter;a :asta sstemas com+#cados= 9ue n&o#ucran 'randes
n&ersones 4 com+#ejas tecno#o';as. La e#ecc!n de# sstema de
a#macenamento de matera#es de+ende de #os s'uentes *actoresA
1B 8s+aco ds+on$#e +ara e# a#macenamento de #os matera#es.
2B .+os de matera#es 9ue sean a#macenados.
3) D?mero de art;cu#os 'uardados.
4B Ve#ocdad de atenc!n necesara.
3B .+os de em$a#aje.
13
#%M#(E$#MIE$)'9
#l;onzo/ . A3LL=C9 De*ne a#macenamento como K1n *actor 9ue
consttu4e una *unc!n m+ortante en #a manu*actura 4 #a dstr$uc!n.
$IVE% &E #%M#(E$#MIE$)'9
Los n&e#es de a#macenamento 9ue= +or #o 'enera# se usan en e#
+roceso ndustra# son #os s'uentesA
1B Segn la clase de stocM Nue contienen9
aB A#mac2n de matera +rma.
$B A#mac2n de +ezas o com+onentes termnados.
cB A#mac2n de +roductos termnados.
dB A#mac2n de matera#es en +roceso de *a$rcac!n.
2B Segn el tipo bOsico al cual pertenecen9
aB A#macenes contro#ados.
$B A#macenes de transto.
cB A#macenes de c#as*cac!n.
dB A#macenes #$res.
$'RM#S &E #%M#(E$#MIE$)' &E M#)ERI#%ES
1B Los +as##os de crcu#ac!n demarcados de$en estar
constantemente #$res de o$st6cu#os.
2B 1t#zar casco cuando :a4 mo&mento a2reo de matera#es.
IB "ermtr e# *6c# acceso a #os e7tntores 4 dem6s e9u+os de #uc:a
contra ncendo.
4B Las &6#&u#as= nterru+tores= cajas de *us$#es= tomas de a'ua=
se/a#zacones= nsta#acones de se'urdad ta#es como $ot9u;n=
cam##a= etc. Do de$en 9uedar ocu#to +or $u#tos= +#as= etc.
14
3B 1t#zar= sem+re 9ue se +ueda= medos mec6ncos +ara e#
mo&mento de matera#es.
&IS)RIBU(I'$ &E P%#$)#9
$ebel/ B A3LL2C9 De*ne #a dstr$uc!n de +#anta como KLa
ordenac!n *;sca de #os e#ementos ndustra#es. 8sta ordenac!n nc#u4e=
tanto #os es+acos necesaros +ara e# mo&mento de matera#es=
a#macenamento= tra$ajadores ndrectos 4 todas #as otras 6reasN.
'B>E)IV' &E %# &IS)RIBU(I'$ &E P%#$)#
8# o$jet&o +rmorda# es :a##ar una ordenac!n de #as 6reas de
tra$ajo 4 de# e9u+o= 9ue sea #a m6s econ!mca +ara e# tra$ajo= a# msmo
tem+o m6s se'urdad 4 sats*actora +ara #os em+#eados.
'PER#(I'$#%I,#(I@$ &E %#S V#RI#B%ES
V#RI#B%E &IME$SI'$ I$&I(#&'R I)EMS
&e;inicin
operacional
"ara e*ecto de
#a
n&est'ac!nF
#a
man+u#ac!n
de auto+artes
en #a
ensam$#adora
@.@.5
Automotrz
S.A. estar6
re*erda a #a
Oa##a Orecuenca de
*a##as
G5u6# es e# < de #as
*a##as +resentadas en
#os o+eraros 4
trans+orteH
e*ect&dad 5a+acdad de
manejo
G5u6# es e# +romedo
mensua# de #a
ca+acdad de #os
trans+ortes 4
a#macenesH
5on*a$#dad
.em+o +romedo
entre *a##as 4
demora en e#
trans+orte
G5u6# es e# tem+o
+romedo entre *a##as 4
demora de #os
trans+ortes en #a
ensam$#adoraH
15
e&a#uac!n de
*a##as=
e*ect&dad
con*a$#dad=
manten$#dad
4 ds+on$#dad
de #as
ma9unaras 4
o+eradores
9ue nte'ran
dc:a undad 4
+ro+oner
accones de
mejoras 9ue
+ermtan
aumentar #a
e*cenca de
estos manejos.

manten$#dad
.em+o +romedo
de re+arac!n de#
trans+orte 4
a#mac2n
G5u6# es e# tem+o
+romedo de# tem+o
+ara re+ararH
ds+on$#dad
"orcentaje de
ds+on$#dad= de#
o+eraro= de #os
a#macenes 4
trans+orte
G5u6# es e#
+orcentaje de
ds+on$#dad de#
o+eraro= a#macenes
4 trans+ortesH
RESE0# FIS)'RI(#
La em+resa *#oPser&e es un #;der reconocdo en e# 6rea de
sumnstro de $om$as= &6#&u#as= automatzac!n de se##os 4 ser&co a #as
ndustras de ener';a= +etr!#eo= 'as 4 9u;mca= con m6s de 14.000
em+#eados en m6s de 36 +a;ses= com$nando e# a#cance '#o$a# con una
+resenca #oca# en m6s de 23 recorrdo.
MISI@$9
@ue&e= contro#a= 4 +rote'e e# *#ujo de matera#es en a#'unas de #as
ndustras m6s *undamenta#es de# mundo +ara a4udar a #os c#entes a
su+erar sus metas de ne'ocos 4 en ?#tma nstanca= entre'ar m6s &a#or a
#os acconstas.
16
VISI@$A
8s 9ue #os c#entes dstn'an a #a em+resa +or o*recer so#ucones
nte'radas de 'est!n de# *#ujo como en nuestra ca#dad de em+resa
nternacona#= unda 4 centrada en e# c#ente.
(#PI)U%' III
M#R(' ME)'&'%'.I('
P#R#&I.M# &E %# I$VES)I.#(I6$
Paradig:a
Se'?n ":##+s C1,(1BA K8s un conjunto de su+uestos m+#;ctos o
e7+#;ctos acerca de &a#osos *en!menos 9ue sustentan #as $ases +ara #as
deas cent;*casN.
Paradig:a (uantitativo
Se'?n 0ern6ndez= Z C1,,8BA K"resta m6s atenc!n a #as
semejanzas 9ue a #as d*erenca= trata de $uscar #as causas rea#es de #os
*en!menos= +artes de una rea#dad dada 9ue +uede *ra'mentarse +ara un
estudoN.
Paradig:a (ualitativo
Se'?n 0ern6ndez= Z C1,,8BA KSur'e como a#ternat&a a# +arad'ma
racona#sta +uesto 9ue :a4 cuestones +ro$#em6tcas 4 restrccones 9ue
no se +ueden e7+#car n com+render en toda su e7stenca desde #a
+ers+ect&a cuanttat&a.
Se consdera esta n&est'ac!n como un +arad'ma cua#>
cuanttat&o de$do a 9ue se muestran en *orma de meddas 4 c6#cu#os #as
17
cua#dades 9ue se re+resentan #as +ro$#em6tcas en #a +#anta *#oPser&e
u$cada en #a zona ndustra# #os montones -arce#ona> estado Anzo6te'u=
a/o 2011.
)IP'S &E I$VES)I.#(I@$
De acuerdo a# estudo de esta n&est'ac!n resu#ta a+ro+ado
se'ur dos +rocesos *recuentes= +or #o 9ue se desarro##a un es9uema de
t+o +ro4ect&a/ descr+t&a 4 de cam+o.
Investigacin ProKectiva9
Se'?n 0urtado= ) C2001BA La In&est'ac!n "ro4ect&a son Ktodas
a9ue##as n&est'acones 9ue conducen a ntentos= +ro'ramas= dse/os o
creacones dr'das a cu$rr una determnada necesdad 4 $asada en
conocmentos anteroresN.
La +resente n&est'ac!n +resento una +ro+uesta +ara mejorar #a
man+u#ac!n de auto+artes en #a +#anta *#oPser&e u$cada en #a zona
ndustra# #os montones -arce#ona> estado Anzo6te'u= a/o 2011.
Investigacin &escriptiva9
Se'?n Aras= O C2006BA La In&est'ac!n Descr+t&a K5onsste en #a
caracterzac!n de un :ec:o= *en!meno o 'ru+o con e# *n de esta$#ecer
su estructura o com+ortamentoN.
Se consdera descr+t&a esta n&est'ac!n= +or 9ue consste en e#
an6#ss e nter+retac!n de #a rea#dad actua# 9ue se +resenta en #a +#anta
*#oPser&e u$cada en #a zona ndustra# #os montones -arce#ona> estado
Anzo6te'u= a/o 2011
18
Investigacin de (a:po9
Se'?n Aras= O C2006BA La In&est'ac!n de 5am+o K8s a9ue# 9ue
consste en #a reco#ecc!n de datos drectamente de #os sujetos
n&est'ados= o de #a rea#dad donde ocurren #os :ec:osN.
"or #o tanto +ara e# desarro##o de #as act&dades se a+#cara #a
n&est'ac!n de cam+o 4a 9ue se +odr6 a$arcar drectamente de# dse/o
de #as tareas rea#zadas en #a +#anta *#oPser&e u$cada en #a zona
ndustra# #os montones -arce#ona> estado Anzo6te'u= a/o 2011.
U$I&#&ES &E I$VES)I.#(I6$
Se'?n 0urtado= ) C2000BA Las undades de n&est'ac!n KSe re*ere
a# conte7to. A# ser o entdad +oseedores de #as caracter;stcas= e&entos=
cua#dad o &ara$#e 9ue se desea estudarN.
Poblacin9 Se'?n 0urtado= ) C2000BA "o$#ac!n KSe re*ere a un conjunto
de e#emento= seres o e&entos= concordantes entre s en cuanto a una
sere de caracter;stcas= de #os cua#es se desea o$tener n*ormac!nN.
19
Muestra9 Se'?n 0urtado= ) C2000BA La muestra K8s una +orc!n de #a
+o$#ac!n 9ue se toma +ara rea#zar e# estudo= #a cua# se consdera
re+resentat&a de #a +o$#ac!nN.
La +o$#ac!n ser6 e# +ersona# 9ue se encar'a en e# sector de
a#macenamento 4 #os encar'ados de man+u#ar #os +rocesos de
a#macenamento= 4a 9ue medante e##os o$tendremos #a n*ormac!n
necesara a tra&2s de a#'unas t2cncas e nstrumentos= 9ue #ue'o ser6n
ana#zadas.
)H($I(#S E I$S)RUME$)'S P#R# %# RE('%E((I'$ &E &#)'S
Se'?n Aras= O C2006BA Se entende +or t2cncas de reco#ecc!n de
datos= K8# +rocedmento o *orma +artcu#ar de o$tener #os datos o
n*ormac!n 4 como nstrumento= cua#9uer recurso= ds+ost&o o *ormato=
9ue se ut#ce +ara o$tener= re'strar o a#macenar n*ormac!nN.
'bservacin &irecta9
Se'?n Aras= O C2006BA K8s una t2cnca 9ue consste en &sua#zar o
ca+tar medante #a &sta cua#9uer :ec:o o *en!meno 4 stuac!n 9ue se
+roduzca en e# sto donde e7ste #a +ro$#em6tca de acuerdo a unos
o$jet&os de #a n&est'ac!n +#anteada 4 ut#zar una 'u;a= dse/ada
+re&amente en #a 9ue se es+ec*can #os e#ementos o$ser&adosN.
Se :ar6 uso de #a o$ser&ac!n drecta +ara conocer e# estado
actua# de #a undad de man+u#ac!n= es+eca#mente #os e9u+os 9ue
com+renden a #a muestra esta$#ecda en esta n&est'ac!n.
20
Encuesta
Se'?n 0urtado= ) C1,,8BA K8s una t2cnca se +arece a #a t2cnca de
entre&sta= en 9ue #a n*ormac!n de$e ser o$tenda a tra&2s de +re'unt.as
a otras +ersonasN.
(uestionario
Se'?n 0urtado= ) C1,,8BA K8s un nstrumento 9ue a'ru+a una sere
de +re'untas re#at&as a un e&ento o tem6tca +artcu#ar= so$re e# cua# e#
n&est'ador desea o$tener n*ormac!nN.
8stos nstrumentos son como #a 'u;a 9ue +ermte o$tener una
n*ormac!n c#ara 4 e7acta de #a &ara$#e 9ue se +retende medr en este
caso= #as msmas ser6n #as +ersonas.
V#RI#B%ES 5 ('$*I#BI%I&#& &E %'S I$S)RUME$)'S
Validez
Se'?n 0urtado= ) C1,,8BA Se re*ere a un 'rado en 9ue un
nstrumento rea#mente mde #o 9ue se +retende medr. La &a#dez
re#aconada drectamente con e# o$jet&o de #os nstrumentosN.
(on;iabilidad
Se'?n 0urtado= ) C1,,8BA KSe re*ere a# 'rado en 9ue #a a+#cac!n
re+etda de# nstrumento a #as msmas undades de estudo= en d2ntcas
condcones +roduce 'ua#es resu#tados= dando +or :ec:o 9ue e# e&ento
no :a cam$ado.
La &a#dez 4 #a con*a$#dad de #os nstrumentos jue'an un +a+e#
mu4 m+ortante 4a 9ue de e##os de+ende #os resu#tados de #a n&est'ac!n
sno se tendr6 un $uen nstrumento 9ue +ermta ser &a#do 4 con*a$#e
+or 9u2 no tendr;amos nn'una n*ormac!n 9ue se +ueda ut#zar +ara
+oder d*erencar #os resu#tados.
21
PR'(E&IMIE$)'S P#R# E% #$#%ISIS &E &#)'S
Se'?n .r+ de 5e+eda C1,,1BA K8# +rocedmento ndca #os +asos 4
#as act&dades 9ue de$e rea#zar e# n&est'ador +ara ##e&ar a ca$o e#
estudo= reco'er #a n*ormac!n 4 dar res+uesta a# enuncado. Indca #a
or'anzac!n tem+ora# de #as medcones= adem6s de #as nstruccones
9ue se dar6 a #os nte'rantes de #a muestra durante #a reco#ecc!n de
datosN.
8# +rocedmento de$e ser descrto en *orma deta##ada= e&tando #o
so$re entenddo= de ta# manera 9ue cua#9uer n&est'ador nteresado en
re+#car e# tra$ajo= no +ueda :acer#o con e7acttud. 8# +rocedmento
+ermte com+render mejor e# s'n*cado de #os :a##az'os= en *unc!n de#
conte7to 4 de #a manera de c!mo se o$tu&eron.
22
#nePos
23
RE*ERE$(I#S4
#rias/ *4 A122BC4 @etodo#o';a de #a n&est'ac!n.
Furtado/ > A1223C4 @etodo#o';a de #a In&est'ac!n 0o#;stcas.
.ercera 8dc!n. S4+a#. 5aracas. Venezo#ana.
$iebel/ B A3LL2C4 In'ener;a Industra# C@2todo= .em+os 4
@o&mentosB. .ercera 8dc!n. A#*a ome'a. D. O @27co.

Blanco/ . A122BC A#macenamento 4 surtdo de #os matera#es #oca#es a
#as #;neas de +roducc!n de #a ensam$#adora @tsu$s: motor com+an4
u$cada en -arce#ona estado Anzo6te'u.
*iguera/ ( A122DC QLReor'anzac!n de# 6rea de a#macenamento de #os
matera#es +ara #a construcc!n de #a +#anta mejoradora de crudo +esado
de #a o+eradora cerro ne'ro C%5DB +or costa norte contraccones 5.ALL
(a:pos/ M A122EC QL"ro+uesta +ara mejorar e# +roceso de rece+c!n=
a#macenamento 4 des+ac:o de +roductos de a#mac2n de #a dstr$udora
de de$das mar 5ar$e C-RA0@A %RI8D.8B LL
24
'rtiz/ $ A122EC An6#ss de *a##as de #os e#ementos mec6ncos de #os ejes
de #as &6#&u#as= u$cada en #a +#anta de des :dro'enac!n de so$utano
Cundad 200B de s?+er octanos 5.A.
25
26