REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA MISIN SUCRE
ALDEA UNIVERSITARIA PRUDENCIO ESA
PROGRAMA NACIONAL DE EDUCADORES
CHAGUARAMAS ESTADO-GURICO









FORTALECER LA FORMACIN DE LOS HBITOS ALIMENTICIOS Y
LAS NORMAS DE CORTESIA DENTRO EL AULA, EN LOS NIOS Y
NIAS DE 4 A 6 AOS DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL
PAJA BRAVA DEL MUNICIPIO CHAGUARAMAS,
ESTADO GURICO







ASESOR: AUTOR:
LCDA. ADRIANA MACHADO Br. EULALIS N. MORALES
C.I. NV-20.956.883 C.I. N V-20.955.748

MAESTRO TUTOR:
LCDA. MAGDALY SANCHEZ


DICIEMBRE DEL 2013
ii

APROBACIN DEL TUTOR


En mi carcter de tutor de trabajo, presentado por el Bachiller: Eulalis Nathaly
Morales, titular de la Cdula de Identidad N 20.955.748, respectivamente para optar
al grado de LICENCIADA en EDUCACIN INICIAL cuyo ttulo es:
FORTALECER LA FORMACIN DE LOS HBITOS ALIMENTICIOS Y
LAS NORMAS DE CORTESIA DENTRO EL AULA, EN LOS NIOS Y
NIAS DE 4 A 6 AOS DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL PAJA
BRAVA DEL MUNICIPIO CHAGUARAMAS, ESTADO GURICO,considero
que dicho trabajo rene los requisitos y mritos suficientes, para ser sometido a
prestaciones pblicas y evaluacin por parte del jurado examinador que se designe.

En Chaguaramas a los _______ das del mes de _______ de 2013





____________________________
Lcda. Adriana Machado
C.I.V- 20.956.883














iii

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
COORDINACIN DEL PROGRAMA DE FORMACINBDE GRADO
SEDE CARACAS


CERTIFICADO DEL DOCENTE

Quien suscribe Prof (a): Adriana Machado, Cdula: 20.956.883, Nombre del Proyecto
de Aprendizaje:FORTALECER LA FORMACIN DE LOS HBITOS
ALIMENTICIOS Y LAS NORMAS DE CORTESIA DENTRO EL AULA, EN
LOS NIOS Y NIAS DE 4 A 6 AOS DEL CENTRO DE EDUCACIN
INICIAL PAJA BRAVA DEL MUNICIPIO CHAGUARAMAS, ESTADO
GURICO, Elaborado por el Bachiller (a):

Apellido y Nombre Cdula
EulalisNathaly Morales 20.955.748

Desarrollado en la Escuela: Centro de Educacin Inicial Paja Brava, Nivel: Segundo
Seccin:A, Maestro Tutor: Magdaly Snchez, Municipio: Chaguaramas, Estado:
Gurico, Certifica que el mismo cumple con los requisitos metodolgicos y tcnicos
exigidos por la Universidad Bolivariana de Venezuela para ser presentado ante un
jurado y optar al ttulo de: Licenciado en Educacin Inicial

En Chaguaramas a los _______ das del mes ___________ del 2013


Prof(a): _______________________ Sello de la Coordinacin
Docente del PNF Educacin




iv

DEDICATORIA

El logro alcanzado se lo quiero dedicar a mi seor Dios. Gracias a l estoy donde
estoy, porque me ha iluminado por el camino del bien para seguir adelante con mi
sueo Gracias.
A mi madre y mi padre, Rosa Clis y Jos Morales, gracias por ser mis padres, me
siento muy orgullosa de ellos. Gracias por ser siempre mi apoyo y a ellos les quiero
dedicar mi triunfo.
A mi esposo Carlos A. Belisario, gracias por ser la persona que lleg a mi vida y
me brind toda la oportunidad para lograr mi sueo de ser Licenciada en Educacin
Inicial.
A mi hija Nathalia Isabel Belisario Morales, que es lo ms grande que tengo y
amo.
A mis hermanos Jos, Yessica y Betania, gracias por apoyarme en todo momento.
A mis compaeros Milagros Castillo, Jeinimar Surez, Ana Morales, Ramona,
Yeinni Rangel, Gladis Valiente, Carelis Angulo, gracias por ser mis mejores
compaeras.













v

AGRADECIMIENTO

A Dios Todo Poderoso, por ser la luz que me gua en todo momento.
A la Misin Sucre, por ser la Casa de Estudios que le acogi durante mi carrera.
A mi Comandante Eterno Hugo Rafael Chvez Fras, que tuvo esa grandiosa idea
para crear a la Misin Sucre, para que las personas ms desposedas tuvieran acceso a
una buena educacin de calidad.
A los profesores: Deiglys Ascanio, Betsimar Ascanio, Adriana Machado,
Magaly Ledezma, Katerine Meza, Mara Belisario y Magdaly Snchez.




vi

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA (U.B.V)
ALDEA UNIVERSITARIA PRUDENCIO ESAA
CHAGUARAMAS. ESTADO-GUARICO


FORTALECER LA FORMACIN DE LOS HBITOS ALIMENTICIOS Y
LAS NORMAS DE CORTESIA DENTRO EL AULA, EN LOS NIOS Y
NIAS DE 4 A 6 AOS DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL
PAJA BRAVA DEL MUNICIPIO CHAGUARAMAS,
ESTADO GURICO


AUTOR:Br. EULALIS N. MORALES
TUTOR: LCDA. ADRIANA MACHADO

RESUMEN

El proyecto de aprendizaje planteado, se basa en la realidad observada dentro de los
nios que conforman el grupo de 4 a 6 aos correspondiente al Centro de Educacin
Inicial San Lorenzo Mrtir, del Municipio Chaguaramas, Estado Gurico. En las
observaciones realizadas a este grupo se not a la hora del desayuno los nios y nias
demostr no tienen hbitos y normas, dejan espacio donde comen sucio, hablan con
la boca llena, no obedecen las instrucciones que le dan sus maestras, pasantes o
vinculantes. De igual forma, tiene deficiencias enel uso de los hbitos sociales, como
son las normas de cortesa, pedir permiso, saludar, dar las gracias, entre otros. La
determinacin de esta problemtica, dio origen a la realizacin del proyecto que tuvo
como objetivo principal Fortalecer los hbitos de alimentacin y las normas de
cortesa en los nios (as) de 4 a 6 aos del Centro de Educacin Inicial Paja Brava del
Municipio Chaguaramas, Estado Gurico, para lo cual se planificaron actividades
realizadas en el aula de clases, con los nios y la docente del aula. Estas actividades
fueron planificadas de acuerdo a la revisin bibliogrfica referente al tema, para
definir la importancia de la aplicacin de estas actividades, as como la escogencia de
las ms adecuadas de acuerdo a la edad de los nios con los cuales se est trabajando.
Finalmente, se realiz la evaluacin de las actividades realizadas, dando como
resultado que los nios y nias aprendieron a usar las principales normas de cortesa
en el compartir diario dentro del aula de clases, as como a mantener limpia la mesa a
la hora de la comida.


vii

INDICE


APROBACIN DEL TUTOR...Pg. ii
CERTIFICACIN DEL DOCENTE.....Pg. iii
DEDICATORIA ........Pg. iv
AGRADECIMIENTO....Pg. v
RESUMEN..... Pg. vi


INTRODUCCIN. Pg. 08
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN.. Pg. 10
Diagnstico Pg. 10
Planteamiento del Problema... Pg. 11
Objetivos de la Investigacin. Pg. 13
Importancia de la Investigacin. Pg. 14
MARCO REFERENCIAL.......... Pg. 15
Antecedentes.. Pg. 15
Bases Tericas.Pg. 16
Cortesa... Pg. 17
Normas de Cortesa. Pg. 17
Normas Bsicas de 3 a 6 aos. Pg. 17
Normas de Convivencia.. Pg. 19
Hbitos.... Pg. 20
Leyes de la Alimentacin.Pg. 22
Plan de accin ..Pg. 23
Evaluacin del Plan de accin..Pg. 24
Evaluacin Pg. 25
CONCLUSION.Pg. 26
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.....Pg. 27
ANEXOS... Pg. 28

8

INTRODUCCIN

Cuando hablamos de educacin hay que considerarlo como uno de los pilares ms
importantes de un pas, cuyo propsito es formar a los futuros ciudadanos y
ciudadanas con conciencia de sus races histricas y la realidad del pas.El educar no
es slo instruir a la formacin integral del nio(a). Los nios pasan una parte
considerable de su tiempo en la escuela, con el propsito de adquirir conocimientos,
valores, comportamientos, hbitos, normas y aprendizajes significativos. El objetivo
de la educacin es estimular las potencialidades del proceso educativo, en el pleno
desarrollo de una personalidad profundamente humana.
Conseguir que un nio pida siempre las cosas "por favor" o que d las "gracias"
cuando recibe algo no es fruto del azar. Detrs de este logro persiste un importante
trabajo educador por parte de las familias. Pero los buenos modales no se
fundamentan slo en estos dos trminos. Engloban un conjunto de modelos de
comportamiento que, aplicados de forma usual en la vida diaria, reportarn a los hijos
una base ptima para relacionarse con los dems miembros de la sociedad e
integrarse de modo efectivo en ella.
Los hbitos conforman las costumbres, actitudes, formas de comportamiento que
asumen las personas ante situaciones concretas de la vida diaria, las cuales conllevan
a formar y consolidar pautas de conductas y aprendizajes que se mantienen en el
tiempo y repercuten favorable o desfavorablemente.Los hbitos es la costumbre o
prctica que se adquiere mediante la repeticin permanente de una misma accin.
Estos hbitos o reglas se necesitan para vivir en una sociedad, stas a su vez son
establecidas por la misma sociedad como una repeticin contina, el que no cumpla
estas reglas puede recibir el rechazo de la comunidad. Los hbitos deben trabajarse en
casa y en la escuela. Su familia es el pilar fundamental en el desarrollo de estos
hbitos en los nios (as).
En la escuela en la etapa de preescolar se deben reforzar los hbitos alimenticios, de
higiene personal, y hbitos sociales, que los nios(as) adquieren en sus hogares. Este
proceso no se da de la noche a la maana, debe existir una relacin entre
9

representantes, padres, maestros, participantes donde haya una mutua cooperacin. Es
necesario iniciar este proceso a temprana edad. La adquisicin de los diferentes
hbitos les permite ser ms autnomos, hacen posible que tengan una convivencia
positiva con los dems y son necesarios en la adquisicin de los nuevos aprendizajes.
La presente investigacin tiene como finalidad Fortalecer la formacin de los
hbitos alimenticios y las normas de cortesa dentro del aula, a travs de la aplicacin
de estrategias pedaggicas en los nios y nias de 4 a 6 aos del Centro de educacin
Inicial Paja Brava del Municipio Chaguaramas, Estado Gurico.






















10

El Problema de Investigacin

Diagnstico

Cuando se habla de la importancia que tiene la formacin de los hbitos alimenticios,
de higiene personal, sociales en los nios(as) se refiere a un proceso interactivo en el
que es importante tener en cuenta que los hbitos dentro de la educacin son
fundamentales para todo proceso de formacin de los nios(as).
Los hbitos son necesarios dentro de la vida del nio(a) y requiere de un gran
esfuerzo por parte de los padres y maestros para que los nios(as) los puedan realizar
de forma automtica y sin ninguna preocupacin. Los adultos son mediadores y
modeladores de los hbitos. Los padres, maestros y dems adultos, representan
modelos a seguir por los nios(as) mediante sus acciones, lenguaje y actitudes.Estos
tienen en sus manos la oportunidad brindar una gran variedad de experiencias para
enriquecer el aprendizaje de los hbitos. Es importante que los adultos observen su
actitud y la de quienes rodean a los nios(as) y verifiquen qu mensajes les estn
transmitiendo, mediante los hbitos que practican en su vida diaria.
Durante el periodo de Vinculacin Profesional en el Centro de Educacin Inicial Paja
Brava, donde se asisten veinticinco (25) nios de los cuales diecisis (16) son
hembras y nueve (09) varones, la observacin se da a la hora del desayuno con los
nios y nias demostr que no tienen hbitos y normas, dejan espacio donde comen
sucio, hablan con la boca llena, no obedecen las instrucciones que le dan sus
maestras, pasantes o vinculantes. Es por esta razn que se decide reforzar en el aula
los hbitos y normas que los nios (as) han adquirido en su hogar.
Esto se da a partir de lo cotidiano del da a da, ensearles cules son los hbitos de
higiene personal, como lavarse las manos, cepillarse, baarse diariamente, cambiarse
de ropa. Los hbitos alimenticios, como una buena alimentacin, balanceada, comer
frutas, carbohidratos, granos, lcteos, jugos, alimentos ricos en protenas, verduras,
grasas y azcar.

11

Los hbitos sociales, como son las normas de cortesa, pedir permiso, saludar, dar las
gracias y muy importante son las normas de convivencia; en el hogar: amor, respeto
en la escuela: obediencia, compaerismo, respeto mutuo. Estos hbitos y normas
dentro del aula deben ser aplicados a la hora del desayuno, al pasar a los espacios,
trabajos en pequeos grupos de los nios (as).
Es por esta inquietud que este proyecto se basa en la necesidad de Fortalecer la
formacin de los hbitos alimenticios y las normas de cortesa dentro del aula en los
nios de 4 a 6 aos del Centro de educacin Inicial Paja Brava del Municipio
Chaguaramas, Estado Gurico.

Planteamiento del Problema

En la edad del preescolar su desarrollo presenta caractersticas fsicas, psicolgicas,
sociales propias. Se encuentran en un proceso de construccin producto de las
relaciones que establece en su familia. A la vez, aprenden a aceptar y respetar una
autoridad distinta a la de sus padres. All el nio (a) se acostumbra a jugar y a trabajar
en forma concentrada con sus compaeros en una forma compartida y organizada, por
ello es la etapa ideal para formar o fortalecer los hbitos que a futuro le permitirn
insertarse mejor en la vida en comunidad.
La educacin en nuestro pas debe ser vista como un proceso integrador, entre la
familia, escuela y comunidad, y a la sociedad como una gran escuela formadora de
ciudadanos y ciudadanos que se est planteando en el nuevo Sistema Educativo
Bolivariano.
La labor del maestro y la maestra, quienes cada da guan, orientan y son mediadores
en el aprendizaje del nio (a) al mismo tiempo que comparten con ellos y ellas
experiencias y saberes. Un ser que desde su prctica diaria invita a construir y
transitar caminos que les permitan desarrollarse como personas y miembros de una
comunidad. La misin del maestro (a) es honorable y trascendental en la Venezuela
presente, en lo que se trata de formar al nuevo ciudadano y ciudadana.

12

La educacin inicial es la que el nio(a) recibe en sus primeros aos de vida, sta es
una etapa muy importante en el desarrollo del nio, ya que se le puede despertar sus
habilidades fsicas, psicolgicas; en su creatividad se le puede ensear a ser autnomo
y autntico, que ms adelante le pueden servir para abrirse al mundo por s solo.La
educacin inicial debe tener por base la adquisicin de buenos hbitos y la correccin
de los malos.
Se puede entender por hbitos, la costumbre o prctica que se adquiere mediante la
repeticin permanente de una misma accin. Dado que en esta etapa el nio(a) pasa
una parte importante del da en los institutos preescolares se puede establecer cules
son los hbitos que deben inculcarse a los nios y nias de esta edad. Estos hbitos
pueden ser: hbitos alimenticios, de higiene personal y social (normas de cortesa y
convivencia).
Estos hbitos son reglas y normas que nos ayudan en la conducta del da a da y estos
se van a expresar en nuestra vida cotidiana. Se deben trabajar en casa y en la escuela,
pero principalmente en casa con la ayuda de los padres u otros adultos responsables.
A medida que los nios (as) van logrando los diferentes hbitos se sienten ms
seguros, tranquilos, equilibrados y con ganas de aprender. Observar sus pequeos
progresos da a da, saber valorarlos como padres, maestros, participantes es para
ellos y ellas una motivacin importante y necesaria para la vida. El reforzar estos
hbitos es una tarea importante en el acontecer educativo, es por ello que tanto
maestros, auxiliares y participantes deben trabajar en esta necesidad de reforzar
hbitos de alimentacin y las normas de cortesa en los nios y nias de 4 a 6 aos del
Centro de Educacin Inicial Paja brava.El conocer a los nios (as) es un factor
importante porque hay que trabajar con ellos y no en contra de ellos. La participacin
y cooperacin de padres o representantes es vital. La familia constituye el pilar
fundamental para todos sus xitos.



13

Objetivos de la Investigacin

Objetivo General:

Fortalecer los hbitos de alimentacin y las normas de cortesa en los nios (as) de
4 a 6 aos del Centro de Educacin Inicial Paja Brava del Municipio Chaguaramas,
Estado Gurico.

Objetivos Especficos:

1. Reforzar hbitos de alimentacin y las normas de cortesa dentro del aula a la
hora del desayuno y almuerzo, en los nios (as) de 4 a 6 aos del Centro de
Educacin Inicial Paja Brava
2. Practicar hbitos y normas en los trabajos en pequeos grupos, orden y
limpieza; y en la organizacin del aula en los nios (as) de 4 a 6 aos del
Centro de Educacin Inicial Paja Brava
3. Desarrollar dinmicas grupales donde se identifiquen los hbitos y normas
dentro del aula para los nios (as) del de 4 a 6 aos del Centro de Educacin
Inicial Paja Brava











14

Importancia de la Investigacin

La presente investigacin es justificada ya que a travs de ella se pretende cambiar
situaciones rutinarias, como implementar estrategias para incluir planteamientos y
expectativas de los nios y nias, en donde el docente demuestre inters en ayudar a
la adquisicin de buenos hbitos y a la correccin de los no adecuados.
El principal soporte para el aprendizaje de los hbitos alimenticios, de higiene
personal y sociales, es la familia y el propio entorno del nio (a). Los padres con la
ayuda del maestro lograrn avanzar en la formacin integral del nio (a), por lo que
es importante que exista una intima relacin entre los padres y la institucin.
La formacin de hbitos requiere de gran paciencia, por ello cualquier contradiccin
entre las personas encargadas de la educacin del nio(a) se traducir en el y ella en
confusin y angustia. Estos hbitos se deben iniciar en los primeros aos de vida del
nio (a), de esta manera al avanzar al siguiente subsistema educativo y los aos
escolares subsiguientes estos problemas no se acumularan, sino que se corrigen a
tiempo.



15

MARCO REFERENCIAL

Antecedentes

La Declaracin universal de los derechos humanos (2002) Artculo 01todos los seres
humanos naces libres e iguales en dignidad y derechos, dotados como estn de razn
y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos a los otros. (p.34)
Esto quiere decir que el hogar es la primera escuela y estn en los padres, la manera
en como el nio y la nia se comporten y poniendo de manifiesto todos aquellos
hbitos y comportamiento que copian de su entorno.Por otro lado a ley orgnica de
proteccin al nio y al adolecente (LOPNA) 1999 en sus artculos N 28 y 30 , que
plantean el derecho que tienen todos los nios y nias y adolecentes a nivel de vida
adecuada que asegure el pleno desarrollo de su personalidad.
Es importante decir que el desarrollo de las actividades de enseanzas
aprendizajes,estarn fundamentadas en las teoras constructivas, bajo el concepto de
Vigostky.
Para sobrevivir el ser humano tiene que nutrirse, sin embargo los alimentos no solo se
componen de nutrientes sino tambin de significaciones, no cumplen nicamente una
funcin fisiolgica sino tambin social. Del mismo modo el ser humano no come
todo lo que est a su alcance, ni su estmago es capaz de asimilar todo aquello que
est disponible (Gracia 1997). Es as como comienza en el pas desde 1945 1950 a
realizar encuestas para conocer los hbitos alimenticios de las familias venezolanas y
el consumo de nutrientes que reglan las mismas.
Karent Forero, en su Trabajo de Investigacin titulado Como Mejorar los Hbitos
Alimenticios de los Nios Paraque no afecten su rendimiento acadmico, plantea que
la mayora de los estudiantes no se preocupan por mantener los hbitos alimenticios
adecuados para conservar su saludpor lo mismo no practican ningn tipo de deporte,
16

por la falta de tiempoy el poco incentivo de sus padres que deben ser el motor de sus
hijos yayudar a eliminar el sedentarismo.

Bases Tericas

Segn Edward Estivill:El hbito de la alimentacin est basado en la adquisicin de
unas rutinas a travs de unos elementos asociados y de una actitud de los padres. El
hbito de la alimentacin consiste en elegir los elementos asociados (el plato, los
cubiertos, mesa y sillas), pero nada de juegos, televisin, cuentos o cualquier otro
elemento que el nio pueda interpretar como elemento asociado a ese hbito. Los
hbitos alimenticios se pueden relacionar con el nmero de comidas al da, los
horarios, los alimentos de consumo frecuente
Por su parte Les Vigotsky seala que:En el aprendizaje debe existir una mediacin
entre los conocimientos y los alumnos, quien realiza esta investigacin son los padres
o cuidadores en la primera etapa del desarrollo de un nio, luego se suman los
maestros, la escuela y todo adulto cercano a su entorno, por lo que se torna
fundamental la presencia de otros seres humanos en el medio donde el nio se
desenvuelve
Segn Mara Jess Comellas, por su base pedaggica, en los procesos de formacin
de hbitos indica que:Este aprendizaje si bien debe iniciarse tempranamente y en
cualquier ncleo donde el nio o nia resida: familia, escuela, comunidad. Es el seno
de la familia donde se deben establecer los niveles de dicho aprendizaje, tanto por la
calidad de las relaciones afectivas que se establecen como por la frecuencia y
estabilidad de dichas relaciones
Aristteles define los hbitos como Aquellos en virtud de los cuales nos
comportamos bien o mal. El hbito predispone a un sujeto para la realizacin perfecta
de una tarea o actividad.
Hans Kelsen se refiere a las normas como un juicio hipottico que mediante la
estructura de un enunciado establece una unidad de pensamiento

17

Cortesa
La cortesa es un comportamiento humano de buena costumbre; en la mejor expresin
es el uso prctico de las normas de etiqueta.La cortesa surge de una entrega autntica
y de ceder voluntariamente al otro parte de nuestro poder, de nuestro placer y 17uizs
de nuestra comodidad de poco nos servir ser las personas ms cultas y correctas si
estas cualidades no nos proporcionan la sensacin de bienestar y paz que obtenemos
al dar un poco de nosotros mismos.

Normas de Cortesa
Son pequeas frases utilizadas muy a menudo en nuestra casa, la escuela, en la
sociedad. Las normas de cortesa son una de las caractersticas ms importantes que
debemos tener los seres humanos para mantener la buena convivencia y el respeto
entre todos, por eso se les llama tambin palabras mgicas porque te ayudan a crear
grandes amistades.
Debemos tratar con respeto a las personas, as podemos hablar con mayor claridad y
tambin nos respetarn.Las normas de cortesa son frases que utilizamos en la
conversacin para expresar nuestro agradecimiento. Entre algunas de ellas tenemos:
Buenos das
Buenas noches
Buenas tardes
Gracias
Con permiso
Disculpa
Muy amable
Por favor
Si practicas las normas de cortesa vivirs ms feliz en tu comunidad.

Normas bsicas de 3 a 6 aos

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Los ejercicios y actividades que se realizan para ensear normas se adaptan a las
necesidades reales de los nios y la discapacidad, podemos ensear a tirar papeles en
la papelera y adecuar la actividad para nios con deficiencias motricas, o para nios
hiperactivos, etc.Las normas que se han impuesto y enseado en la etapa anterior
junto con las siguientes:
En esta etapa de 3 a 6 aos se producen las rabietas evolutivas, que se inician
alrededor de los dos aos, en este momento son intensas cuando aparecen, para evitar
que se produzcan con frecuencia es preciso atajar las conductas cuando se inician.
En el apartado escuela de padres se comenta como se producen y como se pueden
evitar algunas de las rabietas.
Conductas correctas
Esperar el turno dentro de un tiempo prudencial
Colaboracin activa en autonoma personal
Juego tranquilo en grupo y solo
Orden y limpieza

Normas de respeto y ayuda
Escuchar y mantener silencio
Colaborar en las tareas cotidianas sencillas y personales
Respetar el turno

Normas de responsabilidad y autonoma
Mantener el orden
Mantener la limpieza en espacios comunes
Mantener la higiene personal mnima
Colaborar en vestir, comer

Normas de cortesa
Saludos, agradecimientos, disculpas
Mesa: actitudes bsicas
19

Solicitar material y pedir permiso
Hacer recados y ayudar

Normas de control emocional
Controlar las emociones negativas
Controlar las emociones positivas
Aprender a ayudar a los dems
Aprender a valorar las consecuencias del comportamiento

Conductas prohibidas
Agresivas
Pegar, insultar, morder, araar, quitar cosas
Molestas
Empujar, gritar, hacer ruido, estropear o ensuciar intencionadamente las
tareas escolares o los objetos en general
Cada norma correcta o incorrecta se ensea con modelos reales y con ejercicios y
actividades que exponemos en los siguientes artculos. En el Programa ERAC:
Ensear a Respetar Aprender a Comportarse, en el apartado de Educacin Infantil,
hay actividades, ejercicios y material para trabajar en educacin.

Normas de convivencia

Las normas de convivencia son el marco legal que canalizan las iniciativas que
favorezcan la convivencia, el respeto mutuo, la tolerancia y el ejercicio efectivo de
derechos y deberes. Completa la dimensin escolar del proyecto educativo.Son
normas de obligado cumplimiento para todos los alumnos y en todo tipo de actividad.
Tanto dentro del recinto escolar como en lugares adyacentes, siempre y cuando
afecten a la comunidad educativa. Todos los miembros de la comunidad velarn por
su cumplimiento.
20

La concrecin de estas normas se basa en los valores humanos de respeto a las
personas, lugares y cosas y de responsabilidad entendida como respuesta personal de
la manera de actuar.El respeto a las normas de convivencia posibilita:
1. Un trabajo de calidad.
2. La formacin de hbitos de trabajo saludables.
3. La creacin de espritu de compaerismo positivo, sacando lo mejor de uno
mismo.
El incumplimiento de las normas de comportamiento posibilita la toma de medidas
correctivas por parte de la direccin.
Respeto a las personas
1. Ser amable y educado con todos.
2. Aceptar a todos sin discriminacin alguna.
3. Respetar la salud propia y ajena. Est prohibido fumar dentro del centro.
4. Aceptar a todos como son sin motes ni insultos.
5. Respetar los horarios.
Respeto a las cosas
Respetar las cosas de los dems no estropendolas, ni rompindolas. Y menos an
tomndolas sin permiso.

Hbito
Es un mecanismo estable que creadestrezas o habilidades, es flexible y puedeser
utilizado en varias situaciones de la vidadiaria.El proceso de formacin de hbitos
enlos nios y las nias, se basa en la construccin de rutinas en las cuales es
importante que los adultos tengan en cuenta lossiguientes aspectos:
Definir cules son los hbitos que sern objeto del proceso de enseanza-
aprendizaje: cmo, cundo y dnde practicarlos.
Estructurar los pasos o secuencias a seguir para su adecuada implementacin
y prctica constante en la vida diaria.
21

Dar a conocer la importancia y las ventajas de su prctica oportuna y
constante, por parte de los(as) nios(as) y la familia.
Los hbitos conforman las costumbres, actitudes, formas de comportamientos que
asumen las personas ante situaciones concretas de lavida diaria, las cuales conllevan a
formar y consolidar pautas de conducta y aprendizajes que se mantienen en el tiempo
y repercuten (favorableo desfavorablemente) en el estado de salud, nutricin y el
bienestar.Por ejemplo lo que los padres y adultos comen a diario conformarparte de
las preferencias o hbitos que el nio y la nia aprendergradualmente por imitacin.

Hbitos de alimentacin:
Las actitudes de un nio y la distribucin del horario a lo largo del da (tiempo de
sueo, trabajo escolar, juego, actividades extraescolares y relacin familiar)
repercuten en sus hbitos alimentarios y en su apetito.

Hbitos Nutricionales
La alimentacin es un conjunto de acciones por medio de los cuales se le
proporcionara alimentos al organismo, los alimentos proveen sustancia que
denominamos nutrientes los cuales necesitamos para el mantenimiento de la salud y
la prevencin de enfermedades. Cuando hablamos de hbitos alimenticios nos
referimos a la forma en la cual comemos, y nos alimentamos .Esta influenciada por
nuestra cultura religiosa, este proceso inicia desde que somos muy pequeos con el
proceso de ingerir e ir probando ciertos alimentos a medida que se va creciendo.

Como fomentar hbitos alimenticios saludable
Una alimentacin equilibrada contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo del
nio.La adopcin de buenos hbitos durante la informacin favorecer el
22

mantenimiento en la edad adulta de los mismos contribuyendo a la prevencin de
diversas enfermedades y favoreciendo rendimiento de los hijos en la escuela.

Leyes de la alimentacin
Ley de la cantidad: la cantidad de alimentos debe ser suficiente para cubrir las
necesidades calricas del organismo los alimentos que proveen fundamentalmente
caloras (energas) son los hidratos de carbono y las grasas, la cantidad de caloras
deber ser suficiente como para proporcionar calor, para mantener la temperatura
corporal, la energa de la contraccin muscular y el balance nutritivo. Desde el punto
de vista calrico, una dieta puede ser suficiente o insuficiente generosa o excesiva de
acuerdo a esta ley, los regmenes adelgazantes se considera insuficientes ya que
permiten un descanso de peso a expensas de un contenido calrico reducido

Una buena higiene y hbitos alimenticios pueden influir en el desarrollo de la
vida de los nios y nias:
Adems de estar al contagio de enfermedades adquisiciones de buenos hbitos
higinicos, ayuda a los nios/as en su proceso de insercin social entre sus padres y
brindar una sensacin de seguridad e independencia. De pequeos ellos crecen que
las normas de higiene son un capricho de los padres, pero con el tiempo las aprecian
para que la educacin sea completa debe llevarse a cabo tanto en el colegio como en
casa, llevando una misma orientacin en materia de hbitos de higiene y
especialmente a la hora de comer, para que los nios y nias aprendan en todo
momento que deben hacer y como comportasen.
La regularidad de los hbitos debe trabajarse en cada aspecto de la vida cotidiana, de
la forma ms sencilla, el ambiente debe de estar preparado los nios deben disponer
de los tiles conocidos, y estar dispuestos de tal manera que les sea fcil utilizarlos y
cuidarlos.
23

PLAN DE ACCION
Objetivo General: Fortalecer los hbitos de alimentacin y las normas de cortesa en los nios (as) de 4 a 6 aos del Centro de Educacin
Inicial Paja Brava del Municipio Chaguaramas, Estado Gurico.
Objetivos Especficos Contenidos Actividades a
Realizar
Mtodos Estrategias Recursos
Utilizados
Tiempo de
Ejecucin
Incentivar buenos modales y
hbitos de alimentacin con
distintos materiales para tenerlos
en el aula de clases

normas de cortesa y
hbitos de
alimentacin
Realizar con los
nios y nias
una cartelera
informativa con
las normas de
cortesa y los
hbitos de
alimentacin

Mtodo
Activo

Actividad
Grupal



Humanos:

Docente
Nios y nias
Vinculante

Materiales:
Fomai.
Marcador,
pega, hojas
blancas,
colores
Papel bond

Dos (02)
sesiones de
clase

Realizar charlas para fortalecer
los hbitos y normas de cortesa
en los nios y nias
Charlas con los
nios y nias en la
rutina diaria
Charlas
informativas y
participativas
con los nios

Mtodo
activo

Dinmica
Grupal
Dos (2)
sesiones de
clase
Incentivar a los nios y nias a
travs de ejemplos y
dramatizaciones a utilizar las
normas de cortesa

Charlas y
dramatizaciones
Charlas
informativas y
participativas
con los nios
Mtodo
activo

Dinmica
grupal

Una (1)
sesin de
clase
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EVALUACIN DEL PLAN DE ACCION

Una vez ejecutado el plan de accin y desarrolladas las actividades previstas se
obtienen los siguientes resultados:
1. Inters por parte de los nios y nias por ayudar a organizar las bandejas y la
comida a la hora del almuerzo
2. Mayor cumplimiento en la hora de sentarse en la mesa a comer con los dems
nios
3. Mejoras en el comportamiento de los nios y nias en las actividades diarias y
mayores muestras de cortesa entre ellos, y de ellos hacia la maestra
4. Mejoras en el comportamiento de los nios y nias en las normas de higiene
durante la comida
Cada nio dio su propia opinin, que debemos baarnos todos los das,
cambiarnos la ropa, cepillarnos cada vez que comamos, lavarnos las manos antes de
comer, limpiarnos los odos y sacudirnos la nariz con un paito limpio.
En consecuencia, las actividades pedaggicas utilizadas permitieron adquirir
conocimientos fundamentales sobre la importancia de cumplir con los buenos hbitos
de alimentacin, as como tambin se logr interesar un poco a los nios que no les
gusta comer todos los alimentos, para que hagan el esfuerzo de probar diferentes
opciones ofrecidas.

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EVALUACION

Aspecto a
evaluar
Fortalecer la formacin de los hbitos alimenticios y las normas de cortesa dentro del aula, a travs de la aplicacin de estrategias
pedaggicas en los nios y nias de 4 a 6 aos del Centro de educacin Inicial Paja Brava del Municipio Chaguaramas, Estado Gurico.
Nombre de los
nios
Norelys Brbara Alexandra Jhosemi Andreina Stefany Mara G Mara S Aleanny Emmanuel Antonio Jos G Jos L Aimar
Mantiene las
normas de
cortesa
26-11-13 26-11-13 26-11-13 26-11-13 26-11-13 26-11-13
Tiene hbitos
alimenticios a
la hora de la
comida
12-11-13 12-11-13 12-11-13 12-11-13 12-11-12
Muestran
inters en lo
que se est
hablando
25-11-13 25-11-13 25-11-13 25-11-13 25-11-13 25-11-13 25-11-13 25-11-13
Utilizan las
normas de
cortesa para
comunicarse a
la hora de la
despedida
18-11-13 18-11-13 18-11-13 18-11-13 18-11-13 18-11-13
26

CONCLUSION

Los buenos modales pueden parecer algo tan sencillo como un conjunto de reglas
sobre la conducta, pero estas pautas estn muy ligadas a la educacin en valores.
Actitudes como el agradecimiento, el reconocimiento, el respeto, la consideracin, la
amabilidad o la cortesa se reflejan en una buena educacin.Los modales deben estar
presentes en todo momento, tanto en el hogar como fuera de l. De nada sirve mostrar
a los hijos un comportamiento idneo en ambientes externos si en casa, con los
dems miembros de la familia, no se repiten. Deben entenderse como un proceso
paulatino y cotidiano que los nios observen en las personas ms cercanas desde muy
pequeos y que apliquen ellos mismos a medida que adquieren la madurez necesaria.
Es importante que los adultos observen su actitud y la de quienes rodean alos nios y
a las nias y verificar qu mensajes les estn transmitiendo, mediante loshbitos que
practican en su vida diaria. Si los padres no consumen ono conocen una variedad de
alimentos enel hogar, probablemente al nio o la nia, no le guste comer
algunosalimentos necesarios para su crecimiento y desarrollo, de igual manera sern
en el trato con las dems personas. Los nios que viven en un ambiente hostil y poco
agradable, tendrn una actitud hostil y poco cordial en su convivencia con otras
personas.
Desde muy pequeos, hay que utilizarlas normas de cortesa al dirigirse a ellos e
insistir en que las usen para que las entiendan como una frmula mgica para obtener
sus necesidades y para agradecerlo.Es fundamental inculcarles la importancia del
orden, tanto con sus cosas como con las pertenencias de los dems y, en este ltimo
caso, que aprendan a respetar los objetos ajenos y a no coger nunca nada que no sea
de ellos sin permiso.
En el caso delos nios y nias con los cuales se compartieron las experiencias
descritas en este proyecto a aprendizaje, se logr en ellos iniciar la enseanza hacia el
uso de los buenos hbitos de alimentacin, y las principales normas de cortesa que
deben ir manejando desde pequeos. Este logro representa una satisfaccin para la
vinculante, ya que proporciona un conocimiento compartido entre ella y los nios.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.monografias.com/trabajos87/actividades-habitos-
cortesia/actividades-habitos-cortesia3.shtml#ixzz2l9EuTNVn
http://reeduca.com/estimulacionsocial-normas3a6.aspx
Maestra de Primera Etapa. La Msica Como Alimento del Alma. Noviembre
20090. Ediba Editorial.
http://es.scribd.com/doc/32085969/Como-Mejorar-Los-Habitos-Alimenticios-
Para-Que-No-Influya-en-Su-Rendimiento-Escolar
https://www.insk.com/como-mejorar-los-habitos-de-alimentacion-de-los-
ninos.html
Instituto Nacional de Nutricin (1998). Lactancia Materna. Orientaciones para
el personal de salud. I.N.N. Caracas, Venezuela.
Instituto Nacional de Nutricin (2002). Pasito a Pasito los nios crecen
sanitos. I.N.N., Caracas, Venezuela.



























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