Boletim Informativo do Centro de Aqicultura da UNESP

N 23 Agosto de 2001 Ano VIII

EDITORIAL


ANIMALTEC 2001

Aconteceu no perodo de 1 a 4 de agosto, no campus da FCAV/
Unesp de Jaboticabal, a primeira Feira Dinmica de Tecnologia Animal.
A feira contou com a organizao da Araiby Planejamento e
Gerenciamento Agronmico Ltda, com o objetivo de difundir tecnologia
referente produo animal (animais silvestres, aves, bovinos de corte e
leite, caprinos, eqinos, ovinos, peixes, pequenos animais, sunos,
coelhos, minhocas, escargots e bicho da seda, entre outras) e propiciar
a integrao do pblico-alvo.
Mais de 18 mil pessoas puderam manter contato com a tecnologia
mais avanada em relao zootecnia e medicina veterinria e grandes
negcios foram e sero realizados nos prximos 45 dias, onde 95
empresas estiveram presentes.
O Centro de Aqicultura participou do evento, obtendo elogios da
organizao, como um dos locais mais bem organizados. Os alunos
de graduao, ps-graduao e estagirios tiveram uma participao
mpar, fazendo com que nosso CAUNESP participasse de uma forma
brilhante.
Gostaramos tambm de parabenizar o Prof. Sinval pela
iniciativa e coragem!
Dra. Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein
Responsvel pela edio
CAUNESP PARTICIPA DO 3 SEMINRIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, NA COLMBIA

Aconteceu em Bogot, nos dias 19 a 23 de
junho, o 3 Seminrio Internacional de
Aquicultura, organizado pela Universidad
Nacional da Colmbia. O evento, que foi um
sucesso, contou com cerca de 300 participantes,
entre os quais pesquisadores, estudantes,
tcnicos e produtores.
Entre os palestrantes convidados estavam
Dra. Elisabeth Criscuolo Urbinati, Dr. Lus
Edvaldo Pezzato do CAUNESP, Dra Alitiene
Moura, recm titulada no curso de Ps
Graduao do CAUNESP, MSc Miguel Landines,
doutorando do CAUNESP e professor da
Universidad Nacional da Colombia, Dr. Chhorn
Lim do USDA, USA, Dr. Thomas Popma da
Alburn University, USA, Dr. Jorge Caldern da
CENAIMESPOL, Equador e atual presidente do
Captulo Latino Americano da
World Aquaculture Society, Dr.
Charles Derby da Georgia State
University, USA, Dr. Andrew
Kane, da Maryland University,
USA e inmeros palestrantes
colombianos.
O evento, que se caracterizou pelo alto
padro cientfico e tecnolgico, foi encerrado pelo
decano da Universidade, que em sua fala
destacou a importncia da cooperao
internacional para o desenvolvimento cientfico do
pas e destacou a
participao da UNESP, e
especialmente do CAUNESP,
que tem colaborado de forma
destacada na capacitao de
seus professores e
alunos.



Agenda
Cur s o Apl i cado de Pi s ci cul tur a: 12 a 14
de s etembr o de 2001. Coordenao: Dr .
Dal ton Jos Car nei r o, Dr a. T er es a Cr i s ti na R.
Di as Kober s tei n e MSc. Mar cel o P. de Agui ar
T ol edo CAUNESP/FUNEP, Jaboti cabal .
Congr es s o da Integr ao em Bi ol ogi a da
Repr oduo 2001 CIBR: a s er r eal i z ado em
Ri bei r o Pr eto, de 19 a 23 de s etembr o de
2001.
T cni cas de r ever s o s exual de ti l pi as
19 de outubr o de 2001. Dr a. T er es a Cr i s ti na
Ri bei r o Di as Kober s tei n. CAUNESP/FUNEP
Jaboti cabal
Congr es s o da Soci edade Br as i l ei r a de
Mi cr os copi a e Mi cr oanl i s e CSBMM: a s er
r eal i z ado em guas de Li ndi a, de 28 a 31
de outubr o de 2001.
Congr es s o de Medi ci na Veter i nr i a: a s er
r eal i z ado em Sal vador - BA, de 11 a 15 de
novembr o de 2001, onde tambm es tar
s endo r eal i z ado o II Congr es s o do Col gi o
Br as i l ei r o de Aqi cul tur a, tendo como
confer enci s ta o Pr of. Dr . Faus to For es ti .

CAUNESP Notcias
3
PREMIO ZOOTECNIA 2001
O Prmio Zootecnia 2001 atribudo ao Melhor Trabalho
de Graduao do curso de Zootecnia, considerando seu
alto valor cientfico, foi conferido ao formando Eduardo
Gianini Abimorad. O prmio foi recebido em 21 de julho de
2001, na sesso solene de colao de grau da 40 Turma
de Zootecnia. O trabalho desenvolvido tem por ttulo: Mtodos
de colheita de fezes e determinao dos coeficientes de
digestibilidade da frao protica e da energia dos
alimentos para o pacu, Piaractus mesopotamicus
(Holmberg, 1887), teve como orientador, o Prof. Dr.
Dalton Jos Carneiro, docente do departamento de
Zootecnia da FCAV e membro do CAUNESP.

(colaborao Profa. Dra. Laura Satiko Okada Nakaghi)


QUALIDADE NA PESQUISA: O ASPECTO FORMAL DO ARTIGO CIENTFICO
Gilson L. Volpato
RECAW - Research Center on Animal Welfare
Laboratrio de Fisiologia e Comportamento Animal - Departamento de Fisiologia, IBB, Caunesp, Unesp
volpato@ibb.unesp.br

m continuidade aos textos sobre
Qualidade na Pesquisa, focarei
aqui a importncia da
apresentao formal do artigo. O
exposto abaixo tambm vlido para
Dissertaes e Teses.
Na busca por construir
conhecimento cientfico, portanto
conhecimento aceito por parcela
significativa da comunidade cientfica,
o aspecto formal importante. No
plano da aceitao de idias, a cincia
no to objetiva quanto muitos
imaginam. Os dados no so
suficientes. necessrio um discurso
explicativo convincente. Por no
considerarem esse "detalhe",
muitos autores no
conseguem publicar seus
trabalhos ou, mesmo
publicados, se transformam
em literatura que no ser
lida, caindo no esquecimento.
O artigo cientfico um
discurso que se baseia na metodologia
cientfica, nos dados coletados e na
argumentao lgica para defender
uma ou mais concluses. Nada que
est inserido no artigo deve desviar a
ateno desse objetivo. Mas a lgica
insuficiente!
Quando examinamos artigos
cientficos publicados, somos
compelidos a ler imediatamente alguns
deles, mas em relao a outros somos
reticentes, deixamos para depois. Por
que? Obviamente, o interesse
imediato no assunto um dos fatores
nessa escolha. Mas h muito mais que
isso. Por que gostamos tanto de alguns
artigos que queremos at enviar cpias
aos colegas? Por que apenas alguns
artigos nos causam tanta admirao,
enquanto outros nos causam repulsa,
embora todos possam ser de temas que
nos interessariam? A diferena est na
forma. como numa aula: por que
algumas aulas so mais interessantes
do que outras? apenas uma questo
de contedo? Obviamente no, pois
tambm uma questo de forma de
apresentao.
Ao que parece, os brasileiros se
preocupam pouco com a forma do
artigo, o que faz com que muitos de
seus textos tenham aspecto formal
horrvel. Conseguir publicar no
suficiente, pois assessores e editores de
revistas ruins tambm no valorizam
muito o aspecto formal. Fazem ainda
uma cincia do sculo passado,
onde se acreditava que
os dados eram
suficientes para a
aceitao das concluses.
No mundo cientfico de
hoje, a verdadeira
enxurrada de artigos
publicados numa mesma rea,
juntamente com as facilidades de
obteno desses artigos, coloca a
seleo de artigos como algo
prioritrio.
E quais sero os artigos
selecionados pelo leitor? Voc nunca
teve que selecionar alguns de uma lista
de vrios? A questo j comea pelo
ttulo, que geralmente est
completamente equivocado. Informa
sobre parmetros operacionais e no
sobre questes conceituais, inclui
nomes cientficos de espcies nos casos
em que isso descabido etc. Depois
disso vem o resumo, que geralmente
mal feito. Com a dificuldade que
muitos pesquisadores tm em
distinguir resultados de concluses, a
tentativa de resumir um artigo mostra
essa falha e d ao leitor uma srie de
informaes de menor importncia,
nada muito convincente.
Mesmo a obteno do artigo pelo
leitor no garante que seja lido. E se
for lido, no se garante que seja aceito
e usado (citado). Aps receber o artigo,
o leitor o examina. Nessa anlise, a
primeira olhada recai sobre os
resultados, especificamente grficos e
depois tabelas. Como elas so muito
mal construdas, com erros grosseiros
que comprometem os preceitos bsicos
da comunicao visual, muitas vezes o
leitor deixa para ler depois ... que pode
ser nunca!
O que quero enfatizar aos leitores
que devemos ter uma grande
preocupao com a forma do artigo. O
fato do artigo ser aceito no garante
que a forma esteja boa. Examine, por
exemplo, vrios trabalhos de uma
determinada rea e publicados numa
mesma revista e num mesmo ano.
Voc ver que a qualidade da
apresentao dos textos varia muito,
corroborando que o crivo da revista
insuficiente para garantir o melhor
nvel de qualidade. Evidentemente, em
revistas mais conceituadas a
disparidade da qualidade formal do
artigo menor e h poucos erros
formais. Mesmo assim, a
responsabilidade por uma boa
apresentao do autor. Cabe a ele
oferecer a melhor forma possvel. Vou
fazer um paralelo com as palestras.
Muita gente convidada a dar
palestras, mesmo em eventos
importantes. Mas a qualidade das
apresentaes bem variada, indo da
excelncia total barbrie da
comunicao. (PS: vejam tambm as
aulas de qualificao).

E

CAUNESP Notcias
3
O QUE MELHORAR NO
ASPECTO FORMAL?
Primeiramente necessrio admitir
que existe um estilo cientfico. E esse
estilo no seu, nem meu, nem
tampouco restrito rea de pesquisa.
Porm, h muita confuso sobre o
estilo cientfico. As pessoas costumam
considerar como estilo o que no e
esquecem-se daquilo que estilo
cientfico. Assim, vou apresentar
abaixo os principais itens que fazem
parte do estilo cientfico
(independente da rea: biolgica,
humana ou exata), bem como aqueles
que so tidos como "estilo cientfico",
mas no so! Apresentarei abaixo uma
srie de itens. Identifique os que fazem
parte do estilo cientfico. Faa sua
avaliao. No prximo exemplar do
Boletim do Caunesp apresentarei a
resposta correta a este teste.

Faz parte do estilo cientfico ou no? (coloque S ou N)
[ ] Linguagem direta (sujeito + verbo + complemento).
[ ] Redigir no impessoal.
[ ] Forma sinttica (no use 10 palavras se pode usar 9!).
[ ] Frases curtas (uma idia em cada frase).
[ ] Seqncia: Introdution, Methods, Results, Discussion etc.
[ ] Incluir tabelas estatsticas sobre, por ex., resultados
intermedirios da ANOVA.
[ ] Incluir reviso bibliogrfica na Introduo.
[ ] Simplicidade de apresentao.
[ ] Colocar a varivel independente na abcissa.
[ ] No incluir detalhes de material e mtodos nas legendas de
figuras e tabelas.
[ ] No repetir informaes (por ex., no repetir dados de
grficos em tabelas ou anexos).
[ ] Incluir muitas citaes bibliogrficas no texto.
[ ] Figuras e Tabelas auto-explicativas, sem que se precise
recorrer ao texto para entendimento.
[ ] No usar conjunes.


[ ] Argumentao lgica (indutiva ou dedutiva).
[ ] Na Discusso, s citar autores que foram citados na
Introduo.
[ ] Sempre optar por formas que economizem espao.
[ ] Incluir nome cientfico da espcie no Ttulo.
[ ] No item Referncias incluir sempre o ttulo dos artigos
listados.
[ ] Evitar citar trabalhos publicados em idioma no
internacional ou em veculos de difcil acesso.

No se impressionem se mesmo pessoas experientes
fizerem algumas confuses ao responder este teste. O que
ocorre que Comunicao Cientfica uma disciplina, uma
rea de pesquisa e especializao, da qual temos uma vivncia
prtica, mas pouco reflexiva e investigativa. Espero com isso
suscitar a discusso e trazer ao leitor a importncia de uma
grande preocupao com o aspecto formal de suas
apresentaes, sejam nas formas orais ou escritas (artigos,
dissertaes, teses, livros etc.).
PISCICULTURA, PARA ONDE CRESCER?

Levantamento das
Unidades de Produo
Agropecuria do Estado
de So Paulo (LUPA), realizado
pela Coordenadoria de
Assistncia Tcnica Integral
(1996/1998), registrou 284.000
propriedades rurais, sendo 50%
apresentando at 20 ha de rea,
75% at 50 ha e 83% at 100 ha.
Assim, podemos concluir que a
maioria dos imveis rurais do
estado de So Paulo pequeno
ou mdio.
O LUPA detectou 3735
pisciculturas, correspondendo
apenas a 1,3% do nmero de
propriedades. Esse nmero
irrisrio, considerando o
potencial de criao e,
principalmente, a possibilidade
de aumento do consumo de
pescado. Segundo o IBGE, o
consumo per capita em 1996 foi
de 2,5kg.
Diversos fatores influenciam o
produtor rural a no praticar a
piscicultura, como: falta de
conhecimento, descapitalizao,
limitaes impostas pela
legislao ambiental,
inexistncia de polticas pblicas
de incentivo atividade, elevado
custo de insumos, etc.
Certamente, o rigor da atuao
dos rgos ambientais, nem
sempre verificado
para outras
atividades, e a
descapitalizao do
produtor, so fatores
limitantes de grande
peso.
O LUPA constatou,
ainda, 82.048 audes
que no so utilizados para
criao de peixes. Esses
ambientes armazenam gua para
irrigao, so bebedouros de
gado ou usados para lazer da
famlia. Muitos, com pequenas
adaptaes, podem perfeitamente
atender s exigncias da
piscicultura. Ainda assim,
devero ser legalizados junto ao
DPRN, DAEE e DPA. Porm,
um investimento j realizado,
constituindo, sem dvida, um
caminho vivel para o
desenvolvimento da piscicultura.
necessrio o entendimento
de que a piscicultura no
representada somente pelo
sistema tecnicamente de ponta,
mas principalmente por qualquer
sistema de produo
que seja
economicamente
vivel, no
descartando a
piscicultura de
subsistncia, para que
no se exclua
significativo nmero
de produtores rurais da
atividade, como ocorre
atualmente. Toda tecnologia tem
um vnculo ideolgico. Ento,
que a tecnologia seja
disponibilizada de acordo com a
realidade de cada produtor,
atendendo s necessidades da
maioria. um grande equvoco
disponibilizar ao produtor
tcnicas que contemplam apenas
um segmento da cadeia
produtiva.
Assim, os governantes devem
assumir uma posio clara de
incentivo agricultura familiar,
O

CAUNESP Notcias
4
Centro de Aqicultura da UNESP
-CAUNESP-
Reitor
Prof. Dr. Jos Carlos Souza Trindade
Vice-Reitor
Prof. Dr. Paulo Csar Razuk
Diretora
Profa. Dra. Elisabeth Criscuolo Urbinati
Vice-Diretor
Prof. Dr. Carlos Alberto Vicentini
Editora
Dra. Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein
Diagramadora
Juliana Camilotti Castilho
disponibilizando assistncia
tcnica pblica de boa qualidade,
crdito subsidiado para
investimento e custeio,
desburocratizao
dos rgos ambientais e dos
Servios de Inspeo.
Inequivocamente, esse o
caminho mais seguro para
alcanar a sustentabilidade da
piscicultura.
Newton Jos Rodrigues da Silva
Zootecnista, Extensionista da CATI e
mestrando do CAUNESP
TESES E DISSERTAES DEFENDIDAS

MESTRADO

Autor: Elis Mara Lemes
Orientador: Valdener Garutti
Titulo: Ecologia da ictiofauna de cabeceira da bacia
do Alto Paran
Data: 03/05/2001

Autor: Rosngela Kiyoko Jomori
Orientadora: Dra. Maria Clia Portella
Ttulo: Desenvolvimento, sobrevivncia e aspectos
econmicos da produo de alevinos de pacu,
Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887),
diretamente em viveiros ou com diferentes perodos
de larvicultura em laboratrio
Data: 04/05/2001
Autor: Gustavo Henrique Gonzaga da Silva
Orientador: Dr. Antonio Fernando Monteiro Camargo
Ttulo: "Utilizao de macrfitas aquticas flutuantes
(Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes e Salvinia
molesta) no tratamento de efluentes de piscicultura e
possibilidades de aproveitamento da biomassa vegetal"
Data: 11/06/2001

DOUTORADO

Autora: Rossineide Martins da Rocha
Orientadora: Dra. Heid Sueli Leme dos Santos
Co-orientador: Dr. Carlos Alberto Vicentini
Ttulo: "Respostas histolgicas associadas ao manejo
de captura e alta densidade de estocagem em matrinx
(Brycon cephalus Gnther, 1869), Teleostei -
Characidae"
Data: 13/08/2001

V RUS DE COMPUT ADOR

No ms de julho, o CAUNESP, assim como todo
o campus da UNESP em Jaboticabal, sofreu um
grande ataque do vrus de computador SirCam.
Esse vrus chega num arquivo anexado a
mensagens de correio eletrnico e, quando
executado, se auto envia para todo o catlogo de
endereos. Como geralmente as mensagens parecem pessoais e so de
pessoas conhecidas, os usurios executam esse arquivo, e assim o vrus
continua se espalhando. Softwares antivrus so essenciais. No entanto,
tambm importante que nos conscientizemos de que no podemos
abrir qualquer arquivo anexado, mesmo que venha de pessoas
conhecidas. Vrus de computador comprometem o bom funcionamento
dessas mquinas que se tornaram indispensveis. A seguir, algumas
regras para evitar a infeco por vrus:
< manter o software anti-vrus sempre atualizado;
< evitar ao mximo abrir arquivos anexados, mesmo vindo de pessoas
conhecidas, pois normalmente elas no sabem que esto infectadas;
< abrir arquivos anexados somente quando so esperados e mesmo
assim atentar para as caractersticas do arquivo e da mensagem que
indicam vrus;
< arquivos executveis (.exe), documentos (.doc), planilhas (.xls),
protees de tela (.scr), scripts (.vbs) so os tipos de arquivos mais
comumente infectados por vrus;
< prestar ateno e caso seja, no abrir arquivos que tenham duas
extenses (por exemplo: documento.doc.vbs ou arquivo.jpg.exe), sejam
elas quaisquer;
< no se enganar com a mensagem, elas podem ser aparentemente muito
particulares, pois alguns desses vrus usam mensagens j enviadas pela
pessoa para se auto enviar.
Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellani, s/n
Jaboticabal SP 14884-900
Fone: (16) 3203-2110 / Fax: (16) 3203-2268
http://www.caunesp.unesp.br
e-mail: caunesp@caunesp.unesp.br