Laporan Praktikum Nama : Diana Agustini Raharja

Mikrobiologi NIM : J3L11216

!"las#k"lompok : $ P1#1
PJP : M% Ari& Mul'a( )% Pi%
Asist"n : 1% *uriska )"kar Rani
2% Lia )uliani
3% Ram+hani
KUANTITASI MIKROBA: METODE PENGHITUNGAN
TIDAK LANGSUNG
PROGRAM KEAHLIAN ANALISIS KIMIA
PROGAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
Pendahuluan
,al m"n+asar 'ang juga p"rlu +ip"rhatikan +alam Mikrobiologi( 'aitu
analisis kuantitati& t"rha+ap suatu bahan% Analisis ini sangat p"nting untuk
m"ng"tahui jumlah mikroorganism" 'ang a+a pa+a suatu samp"l t"rt"ntu
m"ngan+ung ban'ak mikroorganism" atau s"balikn'a -."r+ia/ 10031%
P"ngamatan bakt"ri +apat +ilakukan s"2ara in+i3i+ual maupun s"2ara k"lompok
+alam b"ntuk koloni% 4ila bakt"ri 'ang +itumbuhkan +i +alam m"+ium 'ang ti+ak
2air( maka akan t"rja+i suatu k"lompok 'ang +inamakan koloni% 4"ntuk koloni
b"rb"+a5b"+a untuk s"tiap sp"si"s +an b"ntuk t"rs"but m"rupakan 2iri khas bagi
suatu sp"si"s t"rt"ntu -6alu'o 27781%
4"b"rapa 2ara 'ang +apat +igunakan untuk m"nghitung atau m"ngukur
jumlah jasa+ r"nik +i +alam suatu susp"nsi atau bahan% $ara t"rs"but +ib"+akan
atas b"b"rapa k"lompok 'aitu( p"rhitungan jumlah s"l( t"r+iri +ari hitungan
mikroskopik( hitungan 2a9an( +an MPN -most probable number1: p"rhitungan
massa s"l s"2ara langsung( t"r+iri +ari 3olum"trik( gra3im"trik( +an k"k"ruhan
-turbi+im"tri1: p"rhitungan massa s"l s"2ara ti+ak langsung( t"r+iri +ari analisis
kompon"n s"l( analisis pro+uk katabolism"( +an analisis konsumsi nutri"n
-."r+ia/ 10031% )"+angkan m"nurut Irianto -27781( a+a b"b"rapa 2ara
p"nghitungan jumlah mikroba( 'aitu 2ara p"nghitungan pa+a l"mp"ng p"mbiakan(
2ara m"nghitung langsung -m"to+" ka2a obj"k1( m"to+" ukur k"k"ruhan( m"to+"
turbi+im"tri( n"&"lom"tri( s"rta +"ngan jumlah p"rkiraan t"r+"kat -JP;1% $ara
p"nghitungan pa+a l"mp"ng p"mbiakan +is"but juga m"to+" p"nghitungan bakt"ri
hi+up atau m"to+" p"nghitungan koloni% Pa+a p"nghitungan koloni( +ilakukan
p"n'impanan pa+a suhu 'ang s"suai% <l"h kar"na itu( suatu bakt"ri +apat tumbuh
m"nja+i satu koloni 'ang t"rhitung m"9akili jumlah bakt"ri hi+up 'ang t"r+apat
+alam tiap 3olum" p"ng"n2"ran 'ang +igunakan%
Prinsip +ari m"to+" hitungan 2a9an a+alah m"numbuhkan s"l mikroba 'ang
masih hi+up pa+a m"to+" agar( s"hingga s"l mikroba t"rs"but akan b"rk"mbang
biak +an m"mb"ntuk koloni 'ang +apat +ilihat langsung +"ngan mata tanpa
m"nggunakan mikroskop% M"to+" hitungan 2a9an +apat +ib"+akan atas +ua 2ara(
'aitu m"to+" tuang -pour plate1 +an m"to+" p"rmukaan atau s"bar -surface atau
spread plate1 -.ar+ia/ 10031% =ntuk m"m"nuhi p"rs'aratan statistik( 2a9an 'ang
+ipilih untuk +ihitung harus m"miliki 375377 koloni% <l"h kar"na itu( +ilakukan
s"+"ratan p"ng"n2"ran +an p"n2a9an% Jumlah mikroba +alam samp"l +it"ntukan
+"ngan m"ngalikan jumlah koloni +"ngan &aktor p"ng"n2"ran pa+a 2a9an 'ang
b"rsangkutan% )atuan 'ang +igunakan untuk m"n'atakan jumlah koloni bakt"ri
a+alah $.=#mL -$.= > colony forming units1 -6alu'o 2771%
Tujuan
Praktikum +ilakukan b"rtujuan m"mp"lajari 2ara m"lakukan p"ng"n2"ran
s"rial +an m"n"ntukan k"pa+atan s"l bakt"ri +alam suatu samp"l +ari jumlah
koloni bakt"ri 'ang t"rb"ntuk +"ngan m"to+" hitungan 2a9an baik 2a9an s"bar
maupun 2a9an tuang%
Ala dan Bahan
Alat5alat 'ang +igunakan a+alah mikropip"t +"ngan tipn'a( spreader(
inkubator( 2a9an p"tri kosong 'ang st"ril( p"mbakar spirtus( +an rak tabung
r"aksi% 4ahan5bahan 'ang +igunakan a+alah susp"nsi bakt"ri +alam m"+ia La2tos"
4roth( m"+ia Plat" $ount Agar +alam 2a9an p"tri( tabung5tabung b"risi 0 mL
larutan &isiologis -7(?@ Na$l1( alkohol 87@( +an Arl"nm"'"r 'ang b"risi m"+ia
Plat" $ount Agar 2air b"rsuhu s"kitar ?7$ -hangat1%
P!"#edu! Ke!ja
)uasana st"ril harus +i2iptakan +ari a9al praktikum hingga akhir praktikum%
<l"h kar"na itu( tangan +an ar"a m"ja 'ang +igunakan +ibasahi +"ngan alkohol
87@% )"lain itu( p"ng"rjaan +ilakukan +i +"kat api untuk m"ngurangi atau
m"n2"gah bakt"ri kontaminan m"n"mp"l pa+a alat maupun m"+ia% Larutan
p"ng"n2"r +ilakukan +"ngan 2ara s"ban'ak 1 mL susp"nsi bakt"ri +alam m"+ia
La2tos" 4roth +iambil +"ngan mikropip"t +an +imasukkan k" +alam tabung
p"rtama -17
51
1 'ang b"risi larutan &isiologis( k"mu+ian tabung +iko2ok homog"n%
;abung k"+ua -17
52
1 +iisi +"ngan 1 mL larutan pa+a tabung p"rtama +an +iko2ok
homog"n% P"r2obaan +iulangi sampai p"ng"n2"ran 17
58
%
M"to+" hitungan 2a9an s"bar +ilakukan +"ngan 2ara s"ban'ak 7(1 mL
larutan &isiologis hasil p"ng"n2"ran 17
58
+iambil +"ngan mikropip"t +an +it"t"skan
pa+a 2a9an p"tri 'ang b"risi m"+ia Plat" $ount Agar( k"mu+ian +is"bar atau
+iratakan +"ngan m"nggunakan spreader s"ban'ak tiga kali ulangan% Spreader
'ang +igunakan harus +alam k"a+aan su+ah st"ril( 'aitu +"ngan 2ara +ir"n+am
+alam alkohol 87@ +an +ipanaskan +"ngan api% 4"gitu juga tip 'ang +igunakan
untuk mikropip"t harus +alam k"a+aan st"ril% P"r2obaan +iulangi untuk larutan
&isiologis hasil p"ng"n2"ran 17
56
%
M"to+" hitungan 2a9an tuang +ilakukan +"ngan 2ara s"ban'ak 7(1 mL
larutan &isiologis hasil p"ng"n2"ran 17
58
+iambil +"ngan mikropip"t +an +it"t"skan
pa+a 2a9an p"tri kosong 'ang st"ril% )"t"lah itu( 2a9an p"tri t"rs"but +ituangkan
m"+ia Plat" $ount Agar s"ban'ak kira5kira 12 mL 'ang masih +alam k"a+aan
hangat% M"+ia Plat" $ount Agar +iratakan +"ngan 2ara 2a9an p"tri +il"takkan
pa+a m"ja +atar +an +ig"rakkan +"ngan 2ara m"mb"ntuk angka +"lapan% ,al ini
+ilakukan agar k"t"balan m"+ia Plat" $ount Agar s"ragam% P"r2obaan +iulangi
untuk larutan &isiologis hasil p"ng"n2"ran 17
56
+an 17
5?
% )"t"lah s"l"sai( s"mua
2a9an p"tri +ib"ri p"lab"lan +an +iisolasi pa+a bagian mulut 2a9an% !"mu+ian
2a9an52a9an p"tri t"rs"but +imasukkan k" +alam plastik st"ril% Plastik +apat
+ist"rilkan +"ngan 2ara +is"mprotkan alkohol 87@ bagian +alamn'a% )"mua
2a9an p"tri +iinkubasi +alam inkubator s"lama 2B jam%
Daa dan Ha#$l Pen%a&aan
4"rikut ini +ata +an hasil p"ngamatan 'ang +ilakukan pa+a m"to+" hitungan
2a9an baik 2a9an s"bar maupun 2a9an tuang%
;ab"l 1 ,asil p"ngamatan koloni bakt"ri pa+a 2a9an tuang s"bar +an 2a9an tuang
J"nis 2a9an
Jumlah koloni Jumlah bakt"ri
-$.=#mL1 17
5?
17
56
17
58
$a9an s"bar 5 11 ? ;i+ak +apat +ihitung
$a9an tuang ;4=D 7 7 ;i+ak +apat +ihitung
!"t"rangan: ;4=D : t"rlalu ban'ak untuk +ihitung
5 : ti+ak +ilakukan
Cambar 1 !oloni bakt"ri pa+a larutan &isiologis 17
56
-a1 +an 17
58
-b1 +"ngan
m"to+" 2a9an s"bar
Cambar 2 !oloni bakt"ri pa+a larutan &isiologis 17
5?
-a1( 17
56
-b1( +an 17
58
-21
+"ngan m"to+" 2a9an tuang
Pe&'aha#an
Pros"s st"rilisasi +ibutuhkan s"b"lum m"mulai maupun m"ngakhiri s"buah
p"k"rjaan +i laboratorium +"ngan m"nggunakan t"knik as"ptik% ;"knik as"ptik
+ilakukan +"ngan 2ara tangan +an ar"a m"ja 'ang +igunakan +is"mprotkan
+"ngan alkohol 87@% Spreader( 2a9an p"tri( +an tip 'ang +igunakan juga harus
st"ril% Spreader +ibuat st"ril +"ngan 2ara +ir"n+am +alam alkohol 87@ 'ang
k"mu+ian +ipanaskan +alam api k"tika h"n+ak +igunakan% $a9an p"tri baik 'ang
masih kosong maupun 'ang su+ah b"risi m"+ia Plat" $ount Agar harus
+istr"lisasikan t"rl"bih +ahulu +alam autoclave% ;ip 'ang +igunakan juga harus
st"ril% !otak tip baru +ibuka k"tika tip akan +ipasangkan +"ngan mikropip"t +an
s"g"ra +itutup agar kontaminan +ari u+ara ti+ak s"mpat m"n"mp"l pa+a tip% )"tiap
p"ng"rjaan +ilakukan +i +"kat api spirtus% ,al t"rs"but +ilakukan untuk
m"mbunuh mikroorganism" 'ang ti+ak +iinginkan -kontaminan1 agar +ip"rol"h
p"ngukuran 'ang akurat%
!ons"ntrasi s"l5s"l mikroba +i +alam sp"sim"n pa+a umumn'a ti+ak
+ik"tahui s"b"lumn'a( maka p"ng"n2"ran p"rlu +ilakukan b"b"rapa tahap
s"hingga s"kurang5kurangn'a satu +i antara 2a9an t"rs"but m"ngan+ung koloni
t"rpisah +i atas p"rmukaan ataupun +i +alam agar% Pa+a p"ng"n2"ran b"rtingkat
'aitu pa+a 17
51
sampai 17
58
( s"b"lum +an s"su+ah +imasukkan susp"nsi bakt"ri
pa+a larutan &isiologis 'ang b"ra+a +alam tabung( mulut tabung +ipanaskan
t"rl"bih +ahulu% ,al ini juga +ilakukan k"tika p"ng"n2"ran b"rtingkat +"ngan
tabung lainn'a% )"b"lum +ilakukan p"ng"n2"ran b"rtingkat( larutan +iko2ok
t"rl"bih +ahulu sampai homog"n agar k"tika mikropip"t m"ngambil 2airan 'ang
juga b"risi bakt"ri% )"t"lah 2airan +i +alam mikropip"t +ik"luarkan k" tabung 'ang
lainn'a( +ilakukan p"mbilasan +"ngan 2ara m"ngambil s"jumlah 2airan 'ang
b"ra+a +i tabung +an m"ng"luarkann'a k"mbali agar bakt"ri 'ang m"n"mp"l pa+a
tip +apat t"rba9a ol"h 2airan% ;ip 'ang +igunakan untuk m"min+ahkan 2airan
s"lalu +iganti s"tiap p"min+ahan 2airan agar st"rilisasi +apat t"rjaga%
Pa+a p"r2obaan larutan 'ang +igunakan untuk p"ng"n2"ran( 'aitu larutan
&isiologis 7(?@ 'ang m"ngan+ung 7(? gram Na$l +alam 177 mL air% )"lain
larutan &isiologis( +apat pula m"nggunakan phospat buffer salin -P4)1 +an
akua+"s st"ril% Larutan phospat buffer salin ini m"rupakan larutan 'ang paling
baik jika +igunakan kar"na s"lain m"ngan+ung ion5ion 'ang baik untuk bakt"ri
juga m"ngan+ung Na$l s"p"rti larutan &isiologis% Akua+"s st"ril m"rupakan
pilihan t"rakhir 'ang +apat +igunakan( kar"na akua+"s ti+ak baik untuk bakt"ri
akibat a+an'a p"ngaruh osmotik +alam air akua+"s% Jika akua+"s st"ril ini
+igunakan maka p"ng"rjaan p"ng"n2"ran b"rtingkat s"baikn'a +ilakukan 2"pat
agar ti+ak m"m"ngaruhi p"rtumbuhan bakt"ri k"tika b"ra+a +alam m"+ia agar%
M"+ia agar 'ang +igunakan baik pa+a 2a9an tuang +an 2a9an s"bar a+alah
Plat" $ount Agar% Plat" $ount Agar m"rupakan m"+ia b"ntuk pa+at 'ang
komposisin'a sint"tik +an m"miliki &ungsi umum% Plat" $ount Agar s"bagai
m"+ia mikroorganism" a"rob +"ngan inokulasi +i atas p"rmukaann'a% !omposisi
'ang t"rkan+ung +alam Plat" $ount Agar +i antaran'a "kstrak ragi 2(? g#L(
kas"in ?(7 g#L( glukosa 1(7 g#L( +an agar 1?%7 g#L% M"+ia ini +apat +ibuat +"ngan
2ara +i2ampurkan 23(? g m"+ia Plat" $ount Agar +alam 1 L air +istilasi 'ang
k"mu+ian +i+i+ihkan sampai larut s"mpurna% )"t"lah larut s"mpurna( m"+ia Plat"
$ount Agar +ist"rilkan t"rl"bih +ahulu +"ngan autoclave pa+a suhu 121$ s"lama
1? m"nit%
Pa+a 2a9an s"bar( m"+ia Plat" $ount Agar su+ah b"ra+a +i 2a9an 'ang
t"lah +ist"rilkan +"ngan autoclave. )"+angkan pa+a 2a9an tuang( m"+ia t"rs"but
b"ra+a pa+a Arl"nm"'"r +an m"+ia masih +alam k"a+aan hangat% Jika m"+ia pa+a
2a9an tuang t"rlalu panas( maka bakt"ri 'ang hi+up +i suhu ruang 'ang +it"t"skan
+apat mati +an apabila su+ah +alam k"a+aan +ingin( m"+ia Plat" $ount Agar akan
m"mb"ku s"hingga sulit untuk +ituangkan k" +alam 2a9an% <l"h kar"na itu(
m"+ia Plat" $ount Agar 'ang su+ah +ingin s"baikn'a +ipanaskan k"mbali% M"+ia
Plat" $ount Agar 'ang b"ra+a +alam Arl"nm"'"r harus +itutup +"ngan
m"nggunakan aluminium &oil agar bakt"ri 'ang b"rasal +ari u+ara -kontaminan1
ti+ak masuk k" +alam m"+ia%
4akt"ri 'ang +itanam pa+a m"+ia +iambil +"ngan mikropip"t pa+a larutan
p"ng"n2"ran t"rk"2il t"rl"bih +ahulu( 'aitu 17
58
( s"hingga tip 'ang t"lah +igunakan
ti+ak p"rlu +iganti lagi +"ngan tip baru untuk m"ngambil bakt"ri pa+a larutan
p"ng"n2"ran 'ang l"bih b"sar% Jika +ilakukan s"balikn'a maka jumlah bakt"ri
pa+a larutan 'ang p"ng"n2"rann'a l"bih b"sar akan m"m"ngaruhi jumlah bakt"ri
pa+a larutan 'ang p"ng"n2"rann'a l"bih k"2il% )"b"lum +an s"su+ah bakt"ri
+itanam pa+a m"+ia( baik 2a9an s"bar maupun 2a9an tuang +ipanaskan pa+a
bagian mulutn'a agar ti+ak a+a kontaminan 'ang m"n"mp"l% Pa+a 2a9an tuang(
m"+ia 'ang t"lah +ituangkan +il"takkan pa+a m"ja 'ang +atar +an k"t"balan
lapisan +iatur rata +"ngan 2ara +ig"rakkan +"ngan g"rakan m"mb"ntuk angka
+"lapan%
Pa+a p"r2obaan 'ang +ip"rol"h( jumlah koloni 'ang t"rb"ntuk pa+a 2a9an
s"bar baik pa+a p"ng"n2"ran 17
58
maupun 17
56
t"rlalu s"+ikit untuk +ihitung
-;)=D1( kar"na untuk m"m"nuhi p"r'aratan statistik( 2a9an 'ang +ipilih untuk
p"nghitungan koloni a+alah 'ang m"ngan+ung antara 375377 koloni bakt"ri%
)"+angkan pa+a 2a9an tuang pa+a p"ng"n2"ran 17
58
+an 17
56
ti+ak t"rb"ntuk
koloni bakt"ri sama s"kali +an pa+a p"ng"n2"ran 17
5?
koloni bakt"ri 'ang
t"rb"ntuk m"numpuk +an b"rg"lombol s"hingga sulit untuk +ihitung s"bagai suatu
koloni 'ang +apat pula +is"but +"ngan t"rlalu ban'ak untuk +ihitung -;4=D1%
;i+ak t"rb"ntukn'a koloni atau s"+ikitn'a koloni bakt"ri 'ang t"rb"ntuk +apat
+is"babkan ol"h b"b"rapa hal +i antaran'a 2a9an 'ang b"risi bakt"ri t"rs"but
t"rlalu +"kat +"ngan api s"hingga bakt"ri t"rs"but m"nja+i mati atau han'a s"+ikit
saja 'ang hi+up% )"lain itu +apat pula +ikar"nakan spreader 'ang +igunakan untuk
m"ratakan larutan p"ng"n2"r bakt"ri masih panas s"hingga bakt"ri t"rs"but mati
s"mua atau s"bagian% Jumlah koloni 'ang +ip"rol"h +alam jumlah s"+ikit +apat
pula +ikar"nakan p"ng"n2"ran b"rtingkat 'ang +ilakukan ti+ak homog"n s"hingga
larutan t"rs"but t"rlalu "n2"r -jumlah bakt"ri t"rlalu s"+ikit1% Jika koloni bakt"ri
'ang +ip"rol"h pa+a suatu p"r2obaan m"miliki 9arna l"bih +ari satu( hal ini
m"nunjukkan bah9a a+an'a kontaminan 'ang ikut tumbuh% Jika suatu 2a9an
m"mb"ntuk ban'ak koloni maka p"rhitungan +apat +ip"rmu+ah +"ngan 2ara
m"nggunakan kua+ran +an pa+a salah satu kua+ran +ihitung 'ang +apat m"9akili
kua+ran lainn'a s"p"rti b"rikut%
Cambar 3 P"mbuatan kua+ran untuk m"mp"rmu+ah p"rhitungan koloni bakt"ri
)"makin tinggi tingkat p"ng"n2"ran 'ang +ilakukan maka jumlah koloni
bakt"ri 'ang akan t"rb"ntuk s"makin s"+ikit% ,al ini +apat +ilihat pa+a
p"ng"n2"ran 17
5?
'ang m"miliki jumlah koloni 'ang t"rlalu ban'ak pa+a 2a9an
tuang +an pa+a p"ng"n2"ran 17
58
m"miliki jumlah koloni paling s"+ikit atau bahan
ti+ak a+a s"hingga ti+ak m"m"nuhi p"rs'aratan statistik% Jumlah koloni 'ang
b"rkurang s"iring +"ngan p"ningkatan p"ng"n2"ran +is"babkan kar"na jumlah
bakt"ri 'ang t"rkan+ung +alam tiap 3olum" inokulan 'ang +ipin+ahkan s"makin
b"rkurang akibat p"ng"n2"ran 'ang +ilakukan%
Jumlah s"l bakt"ri 'ang t"r+apat +alam samp"l +apat +it"ntukan +"ngan
rumus s"bagai b"rikut%
(s"l > Dkoloni E E
)atuan untuk (s"l a+alah $.=#mL 'ang mana $.= m"rupakan colony forming
units p"r mL% )"makin b"sar p"ng"n2"ran( maka jumlah koloni s"makin k"2il
s"hingga jumlah mikroorganism" +apat +ihitung% .p m"rupakan &aktor
p"ng"n2"ran s"+angkan (inokulan m"rupakan larutan p"ng"n2"r 'ang +iambil
untuk +iinokulasikan% Pa+a p"r2obaan 3olum" inokulan 'ang +igunakan s"b"sar
7(1 mL% Jumlah bakt"ri pa+a p"r2obaan baik 2a9an s"bar maupun 2a9an tuang
ti+ak +apat +ihitung( kar"na ti+ak m"m"nuhi p"rs'aratan statistik%
!"untungan m"nggunakan p"rhitungan s"2ara ti+ak langsung ialah m"to+"
t"rs"but han'a +apat m"nghitung jumlah mikroorganism" 'ang hi+up atau s"l
'ang hi+up% ;i+ak s"p"rti p"rhitungan s"2ara langsung( s"luruh mikroorganism"
baik 'ang mati maupun hi+up +ihitung s"luruhn'a k"tika ti+ak m"nggunakan
suatu /at p"9arna untuk +apat m"mb"+akann'a -La' 100B1% !"l"mahan utama
m"to+" hitungan 2a9an a+alah k"s"l"kti&ann'a% !on+isi p"rtumbuhan bakt"ri(
t"rmasuk komposisi m"+ia 'ang +igunakan( 9aktu inkubasi( suhu( +an p, sangat
m"n"ntukan j"nis bakt"ri 'ang +apat tumbuh +ari s"luruh populasi 'ang a+a%
;i+ak a+a satu kon+isi 'ang uni3"rsal untuk m"mbuat s"luruh mikroorganism"
+apat tumbuh +"ngan baik% !"kurangan t"rs"but +apat m"nja+i suatu k"unggulan
jika ingin m"nghitung populasi mikroorganism" sp"si&ik% )"bagai 2ontoh 'aitu
m"n+"sain pros"+ur 'ang s"l"kti& untuk m"nghitung bakt"ri koli&orm atau
k"lompok mikroorganism" &isiologis lainn'a -,armita 27761%
S$&)ulan
4"r+asarkan p"r2obaan 'ang +ilakukan +apat +isimpulkan bah9a pa+a
2a9an s"bar baik pa+a p"ng"n2"ran 17
58
maupun 17
56
jumlah koloni bakt"ri 'ang
t"rb"ntuk t"rlalu s"+ikit untuk +ihitung% Pa+a 2a9an tuang baik pa+a p"ng"n2"ran
17
58
maupun 17
56
ti+ak t"rb"ntuk koloni bakt"ri s"+angkan pa+a p"ng"n2"ran 17
5?
jumlah koloni 'ang t"rb"ntuk t"rlalu ban'ak untuk +ihitung% )"hingga k"pa+atan
s"l bakt"ri +alam samp"l ti+ak +apat +it"ntukan%
Da*a! Pu#a+a
.ar+ia/ )% 1003. Analisis Mikrobiologi Pangan% Jakarta: P;% Raja Cra&in+o
P"rsa+a%
,armita% 2776% Buku Ajar Analisis Hayati% Jakarta: !"+okt"ran AC$% A+% k"53%
Irianto !% 2778% Mikrobiologi% 4an+ung: *rama 6i+'a%
La' 4% 100B% Analisis Mikroba di Laboratorium% Jakarta: Raja Cra&in+o P"rsa+a%
6alu'o Lu+% 277% eknik dan Metode !asar dalam Mikrobiologi% Malang:
=MM Pr"ss%
FFFFFFFFF 2778% Mikrobiologi "mum. Malang: =MM Pr"ss%