Zoolgico Miguel lvarez del Toro

Ubicado en la reserva El
Zapotal, una valiosa reserva
ecolgica de ms de 100
hectreas de selva semi-
hmeda cuyo nombre se
debe a la presencia de varias
especies de rboles de
zapote, se localiza en la
periferia sur oriente de Tuxtla
Gutirrez.
Exhibe la gran diversidad de
fauna del Estado a travs de
las 220 especies animales en
sus recintos naturales y 154
especies que habitan
libremente a lo largo del rea.
Es reconocido a nivel mundial
por su original diseo, por
exhibir nicamente fauna
chiapaneca en su hbitat
natural y por la investigacin
en pro de la conservacin.











Sabias que?
El museo de cocodrilo, es el
primero de su tipo en
Latinoamrica y que Chiapas
es el nico estado que tiene
en su territorio las tres
especies de cocodrilos que
habitan en Mxico.
Ven a conocer cmo es la
vida de los cocodrilos, su
hbitat, su alimentacin y su
anatoma. Ofrece recorridos
nocturnos en los que
podrs incluso tocar a un
cocodrilo beb.





















Especies
En el ZooMAT encontrars
especies endmicas que
posiblemente no podrs ver
en otros Zoolgicos como El
Jaguar y Jaguar Negro, el
Tigrillo, El Guaqueque, el
Puma, o Aves como El
Quetzal, La Guacamaya Roja,
Tucn, Ocofaisn, diferentes
tipos de guilas, y varias
especies de reptiles como
Nauyaca o Cascabel.









Imagnate en un Zoolgico que te hace sentir bien porque los
animales que observas viven en espacios naturales; que puedes
recorrerlo cobijado por la sombra de grandes rboles; que todos
los espacios se encuentran dentro de un bosque, con suelos
cubiertos de arbustos silvestres y horajasca. Eso y ms es
el ZooMAT.
Recorre un circuito de 2.5 km. mientras observas de cerca una
muestra de fauna silvestre en condiciones adecuadas de vida y
encuentra algunas especies en completa libertad como los
monos saraguato.
Museo de Ciencia y Tecnologa (MUCH)
Ubicado en la reserva ecolgica "El Zapotal" y atrs del Zoolgico Miguel lvarez del Toro (Zoomat).
La misin del Museo Chiapas de Ciencia y Tecnologa es dar a conocer, a nios y adultos, el
funcionamiento tecnolgico de los avances cientficos ms modernos mediante espacios interactivos,
didcticos y ldicos.

Consta de una sala dedicada a exposiciones
temporales, un espacio llamado Ciencia
Recreativa equipado con una ludoteca y una
computeca y en donde se imparten talleres de
ciencia ; y tres salas permanentes cuyas
temticas son las siguientes: Universo y Tierra;
Vida y ser humano; Comunicaciones y
herramientas. Esta ltima sala describe el
desarrollo de la tecnologa abordando los
temas de la nanotecnologa, la biotecnologa,
el desarrollo sustentable, la robtica, la
inteligencia artificial y las tecnologas de la
informacin.
Horarios:
De martes a viernes
de 9:00 a 17:00.
Sbado y Domingo:
de 10:00 a 17:00




Sabas qu?
El MUCH fue construido en el sitio antes
ocupado por el Reclusorio Cerro Hueco, el cual
fue destruido por completo, y en su lugar, hoy
se levanta una majestuosa construccin
moderna creada con el propsito especfico de
albergar a un museo, por lo cual sus salas son
amplias y perfectamente diseadas.
Servicios:
Visitas guiadas a grupos escolares.
Un Auditorio y una cafetera donde tienen lugar
actividades y eventos tales como desayunos,
ruedas de prensa, foros, presentacin de libros
y conferencias magistrales entre otros.
Parque Jardn de la Marimba
El Parque de la Marimba se ha convertido en punto de reunin y entretenimiento familiar, debido a
que por las noches y durante todo el ao se puede escuchar y bailar la msica en vivo del
instrumento representativo del estado de Chiapas: la marimba. Las melodas se ejecutan en un
kiosko a la usanza tradicional, hacindose acompaar por el pblico asiduo. Adornado con bellos
jardines es sin duda uno de los sitios folklricos y culturales ms hermosos de la capital.

Alrededor del parque podemos encontrar muchos locales con antojitos chiapanecos, golosinas y
mucho, pero mucho caf. Los establecimientos suelen contar con sillas y mesas en las banquetas
para que uno este siempre al pendiente de la fiesta que sucede cada tarde en el parque de la
marimba.


Inaugurado el 12 de Septiembre de 1993.
Tanto Tuxtlecos como visitantes se dan cita
en este lugar para escuchar y bailar al ritmo
de las maderas que cantan.



Sabas que?
El Parque de la Marimba tiene 17 aos de
actividad ininterrumpida. Este es uno de los
tres lugares ms visitados de nuestra ciudad
capital Tuxtla Gutirrez Chiapas, en l se toca
msica de Marimba diariamente, de lunes a
sbado de 6:00Pm - 9:00Pm y das domingos
de 6:00Pm - 10:00Pm.






Museo de la Marimba
Ubicado a un costado del Parque Jardn de la Marimba; dedicado a difundir la historia de este
magistral instrumento en el Estado, los tipos de marimbas y las semblanzas de las familias
destacadas en este arte.
El Museo de la Marimba fue inaugurado el 14 de Marzo del 2006; es un espacio dedicado a
investigar, preservar y difundir la historia, orgenes y desarrollo del instrumento musical y de las
melodas interpretadas con marimba.

El museo cuenta con 20 marimbas de tamao
natural, fotografas de los grupos marimbsticos
ms importantes de la regin, compositores y
constructores de marimbas. El espacio fue
construido con el objetivo de rendir homenaje
al instrumento emblema de nuestro estado, a
travs del cual se fomenta, estimula, conserva
la cultura marimbstica.

Tambin cuenta con una sala ldica, un taller
de formacin, fonoteca y una sala audiovisual
para que el visitante pueda tener mayor
informacin acerca de este instrumento
musical. Recientemente se inaugur una sala
dedicada al Maestro Zeferino Nandayapa,
donde el visitante podr conocer de cerca la
vida y obra de este virtuoso reconocido como
el mximo exponente de la msica de marimba
en el pas.

La marimba es el instrumento musical que
representa a Chiapas, pero tambin es un
instrumento en el que se han fusionado
culturas de continentes tan lejanos entre s
como el africano y el americano guardando en
ella el secreto de sus orgenes en cada una de
estas latitudes. Por esta razn, se cre este
recinto que cobija la historia detrs de la
marimba as como el recorrido de sta en
territorio chiapaneco.

Horario: Abierto de martes a domingo de 10:00
a 22:00 horas
Telfono: (961) 616 00 12
Direccin: 9a Poniente norte 115 (frente al
Parque Jardn de la Marimba).
Calzada de los Hombres Ilustres
Su nombre completo es "Calzada de los Hombres Ilustres de la Revolucin Mxicana", llamada as
ya que en ella se localizan los bustos de personajes forjadores de nuestra historia.
La Calzada de los Hombres Ilustres se localiza en el lado Norte Oriente de la Ciudad, es una de los
ms antiguas y tradicionales de la capital, adornada por un espeso bosque que da la bienvenida con
el Museo y Jardn Botnico Dr. Faustino Miranda.
Atravesando la calzada, en una caminata de 150 m. aproximados se localiza el Museo Regional de
Antropologa e Historia y casi en frente de ste el Museo de Paleontologa Eliseo Palacios Aguilera.
Al final de la calzada se localiza el Teatro de la Ciudad Emilio Rabasa.


Sabas qu?
El jardn botnico cuenta con ms de 780
especies, es el ms antiguo de Mxico.
En el Museo de Paleontologa se exhibe un
esqueleto de Dientes de Sable, nica rplica
armada en Mxico.

A lo largo de esta ilustrativa calzada modernas
fuentes ldicas refrescan el paso del visitante,
el que se ha convertido en un sitio predilecto
para la niez.


Horarios de visita:
Jardn Botnico: de Martes a Domingo de de 9
a 18 Hrs.
Museo Botnico: de Lunes a Viernes de 9 a 15
hrs. y sbados de 9 a 13 hrs.
Museo de Paleontologa: Martes a Viernes de
10 a 17 hrs.; Sbados y Domingos de 11 a 17
hrs.
Museo Regional: Martes a Domingo de 9:00 a
16:00 hrs.
Museo y Jardn Botnico "Dr. Faustino Miranda"



En un recorrido se aprecia el Huerto Zoque,
las cactceas, la de plantas medicinales y las
acuticas, entre otras colecciones vivas.





Sabas qu?

El jardn botnico cuenta con ms de 780
especies, es el ms antiguo de Mxico y
ocupa una superficie de 4.4 hectreas
prcticamente en el centro de la ciudad y se
caracteriza por exhibir especies nativas de la
regin central de Chiapas.











Fundado en 1949 por el Dr. Faustino Miranda,
Localizado en la Calzada de los Hombres
Ilustres, el Jardn destaca como un bosque en
el centro de la Capital.






El Museo Botnico est al frente de la entrada
principal del Jardn. La coleccin principal del
Museo es la de "Maderas de Chiapas", otra
coleccin importante es la de Plantas
Medicinales.

El Jardn est abierto al pblico de Martes a
Domingo de de 9 a 18 Hrs. y el Museo de
Lunes a Viernes de 9 a 15 hrs. y sbados de 9
a 13 hrs.









Museo de Paleontologa "Eliseo Palacios Aguilera"





El museo fue inaugurado el 21 de Octubre del
2003. La arquitectura, con un diseo en forma
de ocho y con un moderno acabado
museogrfico, lo hace diferente a los dems
museos del Estado.





Muestra valiosas colecciones sobre fsiles de
plantas y animales encontrados en territorio
chiapaneco, cuenta con 7 salas equipadas con
modernos sistemas interactivos. Abierto de
Martes a Viernes de 10 a 17 hrs.; Sbados y
Domingos de 11 a 17 hrs.






Los fsiles en exhibicin datan de diferentes
edades, contando con fsiles de 10,000 aos
hasta los 300 millones de aos, varios han
sido nuevas especies para la ciencia.




Sabas qu?

En este Museo se exhibe un esqueleto del
Dientes de Sable, nica rplica armada en
Mxico.








El Glorioso Cristo de Chiapas

Es una obra artstica monumental. El proyecto, con casi 20 aos de preparacin, se localiza en
Copoya, un pueblo pintoresco ubicado muy cerca del centro de Tuxtla Gutirrez Chiapas, Mxico.






La construccin del Cristo Monumental busca contribuir al desarrollo
de las actividades tursticas, ecolgicas, sociales y religiosas,
desarrollando un sentido de unidad entre los chiapanecos y sus
visitantes.









Esta obra se puede observar desde cualquier parte
de la Ciudad, ya que est ubicada sobre el Cerro
Mactumactz, al sur de la Ciudad de Tuxtla
Gutirrez.









Sabas qu?

El Cristo de Chiapas es una obra diseada por el reconocido
Arquitecto Jaime Latap Lpez y es auspiciado por el Patronato "Cristo
de Copoya" A.C.

Tiene una altura de 48 mts. ms 16 mts. de base, que hacen una
altura total de 64 mts., colocndose como el monumento ms
GRANDE del mundo en su tipo.







Museo Zoque

Los Zoques son una etnia mexicana de los estados de Chiapas, Oaxaca y Tabasco. Los zoques de
Chiapas se llaman a s mismos O'dept, gente de palabra.

A escasos 20 minutos del centro de Tuxtla Gutirrez, se llega a la Delegacin Copoya, comunidad
considerada como uno de los pocos puntos que mantienen vivo el espritu y las tradiciones de la
gente zoque, raz ancestral de la regin centro del Estado. En el parque central se encuentra el
Museo Zoque, cuyas salas nos revelan el origen, las costumbres, el arte y la cosmovisin de esta
cultura.




En el museo tambin podemos apreciar la
vivienda la cual es tradicin que el techo sea
de zacate, paredes de bajareque y piso de
tierra. Actualmente sta slo se encuentra en
las rancheras ms alejadas, ya que ha sido
sustituida por construcciones de lmina,
cemento, tabique y piedra.

Las casas cuentan con un patio o solar donde
se cultiva una gran variedad de frutales:
mangos, limones, naranjas, anonas, pltanos,
flores y plantas de uso medicinal y culinario.

Generalmente, la vivienda es de forma
rectangular con una sola habitacin que tiene
un anexo ms pequeo usado como cocina.



El museo Zoque de Copoya fue inaugurado en
el ao del 2006, este recinto tiene como
finalidad la apreciacin de los elementos que
identifican a la Cultura Zoque, apreciar las
diferentes danzas que realizaban y la
vestimenta que utilizaban as como la historia
de dicha etnia.






A un costado del museo tambin se pueden
apreciar fotos de las diferentes costumbres,
tradiciones. creencias y leyendas. El museo
Zoque cuenta con talleres donde se puede
aprender a tocar el tambor y pito, msica
regional de los zoques as como un espacio de
rea audiovisual y biblioteca.

Horario: Martes a Domingo de 10:00 a 18:00
hrs.
Direccin: Av. Central y 1. Oriente. Col.
Copoya.





Meseta de Copoya

En Tuxtla Gutirrez, a tan solo 10 minutos del centro y muy cerca del Glorioso Cristo de Chiapas,
existe un corredor biolgico ubicado entre las reas naturales protegidas estatales del Cerro
Mactumatza y EI Zapotal. En esta zona se puede caminar por sus senderos para ver las bellezas
naturales que alberga, ya que adems de ser un pulmn de nuestra ciudad, se pueden realizar
actividades recreativas, deportivas y de investigacin, como el senderismo, la observacin de aves y
mariposas; y la escalada en roca.

Imposible resulta describir la cantidad de sensaciones que provoca caminar una maana por sus
frescas veredas, acompaados del canto de los pjaros y el aroma a tierra mojada que se mezcla en
perfecta armona con sus perfumes campestres, admirando la luz entremetida por las hojas de sus
rboles.


En la ltima
dcada, las
actividades de
aventura al aire
libre como
montaismo,
espeleologa,
escalada y otros
tipos de aventuras
relacionadas, han
crecido en
popularidad. Hoy
ms que nunca,
estas actividades
han logrado trascender la edad, sexo, raza y
las barreras culturales y en muchos casos
estas formas de turismo alternativo se han
convertido en una alternativa econmica viable
para las comunidades locales y una manera
de promover la conservacin de los recursos
naturales.







En la Meseta de Copoya se tienen definidas
ms de 60 rutas para escalar en roca que van
desde los 12 hasta los 60 metros de altura, as
mismo se pueden recorrer sus senderos y
admirar una vista inigualable de la Ciudad de
Tuxtla Gutirrez en sus diferentes terrazas o
miradores.

Durante la reciente Cumbre Mundial de
Turismo de Aventura realizada en el mes de
Octubre en el Estado de Chiapas, se
atendieron a 6 grupos que realizaron las
actividades de aventura que en este lugar se
ofrecen.

Mayor
informacin:
Grupo Escala,
Montaismo y
Exploracin, AC
Sede: (961)
2129240 | Mvil:
961 1249818
http://www.grupo
escalachiapas.c
om/
contacto@grupoescalachiapas.com
El Can del Sumidero

Es una falla geolgica formada hace
aproximadamente doce millones de aos
en la Sierra Norte de Chiapas. Se cuenta
entre las ms espectaculares de Amrica,
con muros que se elevan hasta los 1000
metros sobre el nivel del mar, donde
corren las aguas del ro Grijalva.

Declarado Parque Nacional desde el 8 de
Diciembre de 1980, cuenta con casi 22
000 hectreas. El Can del Sumidero se
puede apreciar de dos maneras: va
terrestre desde arriba, visitando sus cinco
miradores desde donde se puede
apreciar un paisaje de una majestuosidad
incomparable o navegarlo a travs del ro.

La parte navegable del ro tiene una extensin de 13 km. desde los embarcaderos ubicados en
Chiapa de Corzo hasta el vaso de la Presa Hidroelctrica Manuel Moreno Torres, mejor conocida
como Chicoasn.

Existe una leyenda que nos dice que el
pueblo de los Chiapa, habitantes de este
lugar, prefirieron suicidarse aventndose
al Can antes de ser esclavos de los
espaoles. Se sabe tambin que este
pueblo guerrero por naturaleza nunca fue
conquistado por los Aztecas.

Otra leyenda popular dice "que
un prncipe chiapaneca antes de arrojarse
a las profundidades del Sumidero, hizo
saber a sus guerreros que al ofrendar su
vida a los Dioses, quedaba cerrado
el paso por el can a hombres blancos
que vinieran de lejanas tierras, en
bsqueda de sus riquezas; solamente a nuestros hijos se les abrirn las puertas del Can del
Sumidero, para que penetren y sean los nicos en conocer la tumba de la raza".

Muchas expediciones quisieron atravesar el gran Can del Sumidero sin xito. Los primeros que lo
intentaron fueron los franceses Pedro Gastinel, Adrn y Esteban Foudon, quienes perdieron la vida
al intentarlo en 1869. Posteriormente, en 1958 una expedicin del H. Colegio Militar de la Cuidad de
Mxico, fracas en su intento. Siguieron los norteamericanos que lo intentaron sin xito en 1959.

Pero fue hasta 1960 que un grupo de chiapanecos
encabezados por Jorge Narvez, denominados el
Grupo del Pauelo Rojo, lograron atravesar los
rpidos a lo largo de 19 kms. Este grupo estaba
conformado por Jorge Narvez Domnguez,
Maximiliano Hernndez Castillejos, Martn Prez
Cham, Salvador Hernndez Castillejos, Rodulfo
Castillejos Snchez, Eneas Cano Zebada, Nabor
Vzquez Jurez y Ramn Alvarado Zapata.
Miradores del can del sumidero
Una carretera bien trazada, con dos amplios carriles, permite el acceso a vehculos; sta recorre en
forma ascendente las colinas frente a la ciudad de Tuxtla Gutirrez, para luego adentrarse hacia el
lado oeste de las paredes del can; a lo largo de todo el trayecto, se desprenden pequeos
caminos que van hasta los miradores: La Ceiba, La Coyota, El Roblar, El Tepehuaje y Los Chiapa,
este ltimo ubicado a 22 km de distancia de la capital del estado.


La Ceiba
Se vislumbra hacia la
derecha Chiapa de
Corzo, y ya en un
plano ms cercano se
percibe con claridad
cmo las paredes van
tomando altura
paulatinamente y el ro
Grijalva queda apenas
como una superficie
mvil, a travs de la
cual las lanchas se
adentran en los desfiladeros con sus
visitantes.

La Coyota
Se observan
las
proporciones
de las
inmensas
paredes; tan
altas resultan
ser, que slo se
iluminan
cuando el sol se encuentra en el cenit, pues
fuera de esos momentos unas a otras se
obstruyen el paso de la luz y esto, claro,
determina la cantidad y tipo de vegetacin que
albergan, pues sta vara de acuerdo con las
condiciones de humedad existentes, la
exposicin al sol y los tipos de suelo en donde
sujetan sus races.

Roblar
Es preciso
caminar por un
largo sendero
empedrado entre
rboles y
arbustos, que se
presta para
contemplar las aves y otras especies de fauna,
que deambulan normalmente por la selva baja
y mediana que llega hasta los acantilados.
Desde la terraza, las vistas de las paredes
siguen siendo impresionantes y la vegetacin,
que se afianza para no caer, resalta an ms
las enormes rocas verticales.

El Tepehuaje
Permite ver
gran cantidad
de aves que
se balancean,
apenas con
extender sus
alas, por las
corrientes de
aire que
transitan por la parte alta del can.
Seguramente podrs observar las dos
especies de zopilotes ms comunes, el de
cabeza gris (Coragyps atratus) y el de cabeza
roja (Cathartes aura), que son algunas de las
aves ms conspicuas, sobre todo en las partes
altas, pues anidan en las oquedades que las
paredes del can ofrece, sin que tengan las
molestias que otros depredadores les causan
a sus polluelos en otras circunstancias.
Los Chiapa
Localizado en
uno de los
recodos ms
pronunciados
que las
paredes
forman,
prcticamente
permite
observar el
cauce del ro en unos noventa grados, que
desaparece a la izquierda, en una superficie
confinada cientos de metros por debajo del
mirador.
Parque Amiku

Ubicado en el corazn del Can del Sumidero, el parque es una pequea selva cercada por las
altas paredes del can; sus senderos permiten conocer la flora y la fauna nativas, adems de
practicar actividades de aventura dentro del imponente Can del Sumidero.


Instalaciones
El Parque Amiku ofrece diversin para toda
la familia. Cuenta con un pequeo museo el
cual exhibe algunos trajes tpicos e
instrumentos musicales autctonos. Cuenta
tambin con un aviario en el que habitan
tucanes, guacamayas y hocofaisn. Tambin
cuenta con un herpetario, un cocodrilario,
jaguares, puma y venados. Dentro del parque
hay una alberca con chapoteadero, adems
tiene un snack bar y un restaurant desde el
cual podrs admirar una imponente vista al
Can del Sumidero.



Si no tienes espritu aventurero te invitamos a
disfrutar de nuestra alberca, desde la cual
tendras una increble vista del Can del
Sumidero, cuenta con chapoteadero y snack
bar. No olvides llevar tu traje de bao ya que
sin duda se te antojara darte un chapuzn en
ella.

Eventos Especiales
El Parque Amiku es el lugar ideal para
realizar tus eventos especiales. En un
incomparable lugar con una vista nica del
Can del Sumidero, tus eventos sern
inolvidables!



El parque ha
sido visitado por
muchos
famosos y se ha
usado como
locacin de
diferentes
programas de
televisin y
telenovelas.









Contacto Animal
Atrvete a tocar y convivir con los animales
que viven en el parque. Podrs tener la
oportunidad de convivir con tucanes,
guacamayas, serpientes, monos, felinos y
cocodrilos. Es una experiencia inolvidable!



Actividades de Aventura
En el parque podrs vivir la adrenalina al
mximo ya que ofrece actividades de aventura
como escalada y rappel en pared natural,
adems tendrs de oportunidad hacer Kayac
en las aguas del ro Grijalva y por si esto fuera
poco el parque cuenta con dos tirolesas: La
Megatirolesa que va sobre la montaa dentro
del parque hasta llegar sobre el rea de
alberca o la Tirolesa Can de 300 mts. de
longitud y que va sobre el ro.








Cmo llegar?
El Parque Amiku abre los 365 das del ao
de 10:00 a 17:00 hrs. Nuestro embarcadero
llamado Marina Amiku se localiza en la
Carretera Tuxtla-Chiapa de Corzo Km. 11.

Contamos con diferentes paquetes que
incluyen recorrido del Can del Sumidero,
acceso al parque y actividades de aventura.

Ms informacin:
Tel. (961) 600 67 08 / 600 67 12
info@amikuu.com
www.amikuu.com



























Calzada de las tnias

Localizada en el lado Oriente de la Ciudad a un costado del Estadio de Ftbol, en esta calzada se
muestran siete esculturas que representan las diversas culturas vivas del Estado de Chiapas,
alusivas principalmente a cinco etnias: la Chiapaneca, la Tojolabal, zoque, la Tzotzil y la Tzental en
el que se plasmaron sus principales tradiciones y costumbres.


Yo soy Chiapas
Esta escultura de
Martn Abada tiene 6
mts. de altura,
presenta 4 caras
alusivas a iconos
representativas de
Chiapas: el Rey
Pakal, el Jaguar, el
rostro de una mujer
indgena y el
Parachico.




Autoridad Chamula
Personaje que viste
su tradicional
atuendo llamado
chuj y que en su
mano derecha
sostiene el bastn
de mando, que
simboliza la
autoridad de los
pueblos tzotziles.
El Chamula es una
obra del escultor Mario Avitia.


Familia Tojolabal
Esta escultura del
artsta plstico
Robertoni Gmez
representa
Tojolabales con
su vestido
tradicional, la
mujer le est
enseando a su
hija a tejer, que es la costumbre generalmente
indgena de nuestros pueblos y el seor va
cargando una red con mazorcas, lleva la mano
en el corazn, mostrando el sentimiento de ver
a la familia.
La Ceiba
Del artsta Arturo
Cordero, esta
escultura representa a
los Chiapanecas, en
la que se puede ver a
un hombre que
emerge del tronco de
una ceiba cargando
un mecapal con un
tercio de flor sagrada
Niluyarilu.




Mujer y nios tzeltales
En esta
escultura
de
Sebastin
Sntiz, se
observa la
comunin
y los lazos
afectivos
que existen entre la madre y a sus hijos, todos
visten su ropa tradicional. La madre est
dando consejos a sus hijos.


Las hijas de la noche
Esta escultura
representa a la etnia
tzotzil y est
conformada por a
dos mujeres con su
vestimenta
tradicional, una de
Chamula y otra de
Chenalh como
parte de la etnia
tzotzil. Del escultor Rafael Araujo.



Museo Regional de Chiapas

El edificio actual del museo es una moderna construccin que se distingue por sus amplios espacios
abiertos. Su apariencia y textura exterior se caracterizan por el uso del tabique lo que le otorga
peculiaridad entre las grandes obras contemporneas de la capital chiapaneca.

Forma parte de un rea recreativa-cultural constituida por el Jardn Botnico, el Teatro de la Ciudad
y el Centro de Convivencia Infantil y cuyo eje es la Calzada de los Hombres Ilustres de la Revolucin
Mexicana.





En el Museo se exhiben piezas arqueolgicas
exclusivas del Estado de Chiapas. Cuenta con
dos salas de exposiciones permanentes: la
primera se refiere a los pueblos prehispnicos
de Chiapas y contiene una coleccin de piezas
arqueolgicas muy valiosas, la segunda sala
alberga aspectos histricos, artsticos, y
etnogrficos del siglo XVI con una importante
coleccin de arte colonial chiapaneco; existe
una tercera sala de exposicin temporal.



















Sabas qu?

El proyecto arquitectnico, realizado por Juan
Miramontes Njera, obtuvo el primer premio
de la Unin de Arquitectos de Bulgaria en
1985. La construccin del edificio se inici en
1979 y fue concluido en 1982.

Est abierto de Martes a Domingo de 09:00 a
17:30 hrs.

















Museo del Caf

El museo es un espacio
comprometido en el rescate,
conservacin y divulgacin de
la cultura cafetalera de
Chiapas y promueve la
importancia social, econmica
y ecolgica de esta actividad,
as como de la difusin y
promocin del consumo
socialmente responsable del
aromtico.

A travs de visitas guiadas
conocer el origen del caf, su
dispersin por el mundo,
adems de su propagacin a
Mxico y Chiapas. Identificar
las caractersticas fundamentales de un cafeto y su cultivo en la regin, adems de los diferentes
procesos de transformacin, las cadenas de distribucin, la comercializacin de caf y los pasos
necesarios para el disfrute de una rica taza de caf en su mesa.


Sabas que?

El inmueble en el que se encuentra actualmente el museo est registrado dentro del Catlogo
Nacional de Monumentos Inmuebles del Estado de Chiapas por el Instituto Nacional de Antropologa
e Historia (INAH).

El museo consta de tres
salas permanentes y una
temporal que promueven
y resguardan la historia, la
biologa, los sistemas de
cultivo, la transformacin
y comercializacin del
grano, las migraciones
extranjeras y el
establecimiento de fincas
productoras del caf.

Aloja mas de 200 piezas
principalmente herramientas, maquinaria, trajes tpicos, muestras de caf y un acervo bibliogrfico
especializado. Adems tiene una sala audiovisual en donde se llevan a cabo los jueves de Cine-
Caf.

Museo del Caf
2 Oriente Norte # 236 Col. Centro
Tuxtla Gutirrez Chiapas




La Boutique del Caf

La Boutique del Caf fue inaugurada en el ao 2005 y creada con la finalidad de que el visitante
tenga un espacio donde acudir para comprar, aprender y conocer ms sobre el caf chiapaneco,
adems de que el pblico que asiste, pueda degustar y apreciar las distintas marcas que producen
y comercializan las organizaciones y fincas cafetaleras chiapanecas.




Actualmente la Boutique del Caf cuenta con
aproximadamente 56 marcas de caf
Chiapaneco, de variedades como caf
gourmet, orgnico, descafeinado, entre otros.
Los precios de estos cafs van desde los
$94.00 hasta los 145.00 el medio kilo.



La Boutique cuenta adems con un rea
de cafetera donde podrn degustar estos
deliciosos cafs, as como caf capuchino
entre otros.













Adems de caf se puede encontrar productos
derivados del mismo como licor de caf,
crema de caf y el choco caf este ltimo es
un grano de caf cubierto de chocolate.



La Boutique del Caf se encuentra ubicada
en la 1a Norte. Poniente. # 902, frente al
Parque de la Marimba y con atencin al
pblico de Lunes a Viernes de 8:00 a 21:00
horas, Sbado de 11:00 a 20:00 hrs y
Domingo de 11:00 a 20:00 hrs.
Centro de Convenciones y Polyforum

Lugar de excepcional arquitectura, considerada nica en el sureste mexicano. Ofrece en su Centro
de convenciones cuenta con el "Gran Saln Maya" que ofrece un rea de exposicin de 1345 m2,
adems de un amplio vestbulo de 1150 m2 que suman un total de 2475 m2.





El Polyfrum tiene capacidad para 3875
espectadores y cuenta con un equipo con el
mejor sistema de audio e iluminacin. Tiene la
capacidad de adaptarse para un Escenario
Teatral de 21 x 10 mts., Cancha de
Baloncesto, Ftbol rpido, Ring de Boxeo o
tatamis para Tae Kwon Do.




















El centro de convenciones ofrece un conjunto
de 9 salas para la realizacin de eventos de
diferentes magnitudes. Ofrece capacidades
desde 50 hasta 1500 personas para
conferencias, lo que lo convierte en la sede
ideal para eventos, congresos, convenciones,
exposiciones, as como eventos artsticos de
primer nivel.


Sabas qu?

Ambos edificios (Centro de convenciones y
Polyforum Chiapas) fueron realizados en
1993, proyectados por el arquitecto Abraham
Zabludowsky. Su capacidad, su infraestructura
y su arquitectura finisecular con sus audaces
formas, los convierten en el mayor monumento
contemporneo de Tuxtla Gutirrez.















Centro Cultural Jaime Sabines

Lugar de arquitectura moderna donde convergen las manifestaciones del arte y la cultura, lleva su
nombre en honor al poeta chiapaneco Jaime Sabines, cuenta con el Acervo Cultural del Estado,
rea de exposiciones, un auditorio general con capacidad para 184 personas y un auditorio infantil
con capacidad para 80 nios, librera y aulas para la enseanza de diversas artes como la msica y
la danza; en la cafetera Biocaf se puede disfrutar del autntico caf chiapaneco.




Est localizado al lado oriente de la ciudad, en
el Parque Jardn del Arte, mejor conocido por
los tuxtlecos como Parque 5 de Mayo.



Sabas que?

En el Centro Cultural Jaime Sabines se
localiza la biblioteca virtual ms grande de
Mxico.















En su interior, 5 destacados artistas plsticos
chiapanecos describen al estado de Chiapas a
travs de magnficos murales y en la parte
exterior est representada la figura del poeta
Jaime Sabines, en una obra escultrica del
artista chiapaneco Luis Aguilar, realizada en
bronce, de concepcin contemporneas e
intitulada Mi cuerpo est hecho de aire y de
palabra

Servicios: Internet, cafetera y tienda de libros.
Horario: lunes a sbado de 9 a 21 hrs.
Distancia desde el centro: a 5 minutos.















Parque Bicentenario


La obra inici el 18 de diciembre de 1941, pero simblicamente se puso la primera piedra el 14 de
septiembre para conmemorar el 117 aniversario de la Federacin de Chiapas a Mxico,
concluyendo el 28 de septiembre del siguiente ao, siendo inaugurado el 5 de febrero de 1943 por el
Presidente de la Repblica Manuel vila Camacho.




Aqu se encuentra el Monumento a la Bandera
que posee una enorme asta bandera de 25
metros de altura y fue construido en 1942, con
una cubierta de relieves planos de inspiracin
prehispnico que sirven de fondo a dos figuras
femeninas dndose la mano, lo cual representa la
Federacin de Chiapas a la Repblica de Mxico
en 1824.







El parque cuenta con reas de juegos infantiles,
rea para realizar eventos pblicos, venta de
alimentos y baos.

Sabas qu?

El Parque Bicentenario se bautiz con ese
nombre tras la celebracin de 200 aos de
independencia en Mxico, luego de remodelar el
antiguo Parque Morelos.



Gastronoma Tuxtleca

Los zoques eran una raza fuerte y bien alimentada, se dedicaban al cultivo de la tierra cosechando
en abundancia maz, frijol, chile, calabaza, chayotes, chipiln, chaya y animales silvestres como
conejos, venados, jabal, codorniz, ocofaisn e insectos comestibles como el nuc (arriera), cochin,
chuti (caracol), etc.

Algunos de los platillos tradicionales de la cocina tuxtleca son: el cochito horneado (puerco
adobado), el estofado, la chanfaina (a base de hgado), el chipiln con bolita, frijoles con chipiln y
puerco con chilmol (salsa tipo pico de gallo).



Los tamales son muy apreciados, existe una
gran variedad como los de hoja untados con
mole y carne de aves, res o puerco; los de
cambray a base de masa con carne y mole,
los de bola envueltos en totomoste, los pictes
de elote, de chipiln con chilmol y queso, los
zocpip o toro pinto de masa de maz con frijol
fresco envueltos con las hojas de milpa, los de
juacan de hoja de jaco (hierba santa) y masa.



El nuc es el insecto comestible preferido de
los tuxtlecos. Son las hembras de las
hormigas arrieras que salen al caer las
primeras lluvias, se comen muy bien fritos y se
sirven con tortillas hechas a mano, con limn y
sal.

El niguijuti, es a base de espinazo de puerco,
mole hecho con tomate, chile bolita,, masa y
cebolla. Al sacarlo del fuego se le agrega
limn.



Otro platillo llamado
ciguamonte se
prepara con carne de
venado asado, luego
se cocina con caldo
de epazote, tomate,
cebolla y un poco de
maza.


Entre las bebidas
tpicas estn el pozol
blanco o con cacao,
bebida a base de
maz. El tascalate es
una bebida muy
refrescante, elaborada
con maz y tortillas
tostadas, canela,
achiote y cacao tostado.
Como aguas frescas se
tienen el agua de cha y
el tepache entre otras.




Entre los dulces tpicos se tiene el puxin
(parecido a las alegras), los dulces de pepitas
de calabaza y miel, los nuegaditos, obleas de
clara de huevo, melcochas de cacahuate, el
cupap (fruto de un rbol), entre otros.

La Botana Tuxtleca

Los tuxtlecos tenemos una tradicin culinaria que llamamos: La Hora de la Botana. Antes de la
comida los amigos acostumbraban ir a las cantinas a tomar una cerveza acompaada de su
respectiva botana.

Cada cerveza debe estar siempre acompaada de un platillo diferente de comida; regularmente
tenemos en Tuxtla tres influencias en este arte culinario: la del Itsmo, la de los altos de Chiapas y la
propia botana tuxtleca.


Botana del Itsmo

Consiste en camarn seco con limn, jitomate, cebolla y chile
(Camarones Turulos); pepinos con limn y chile, caldo de camarn,
entre otros.





Botana de los altos de Chiapas

Consiste, principalmente, en butifarra (embutido de carne de cerdo
condimentada), jamn de pierna ahumado (tipo jamn serrano),
chorizo, quesos.



Botana Tuxtleca

Regularmente hecha de carne de puerco como: moronga (sangre de
puerco); sesos; cochito en adobo; carraca (cara del cerdo); lomo
prensado; carne molida cocida con limn; tasajo (carne de cerdo
salada, cortada en tiras y secada al sol); caldo de chuti (caracol), sopa
de chipiln, frijoles refritos con chilitos de simojovel; costillitas de puerco
fritas.




En Tuxtla Gutirrez existe una gran variedad de cantinas
llamadas botaneras donde pueden degustar toda la
variedad de botanas. Son lugares donde pueden ir con toda
la familia y en algunos de ellos escuchar msica de
marimba en vivo.